當高血壓無聲無息地來到人們身邊，擠兌著不同人群的健康甚至危及生命時，我們應該如何面對？怎樣控制呢？中國最的高血壓病防治專家胡大一經過四十多年的臨床實踐和科研證明："放寬心，用對藥，管住嘴，邁開腿，零吸煙"是五個有效降壓生活處方。
本書就多方位立體化控制高血壓的"五個處方"的原則、方法、注意事項等方面進行了、美觀、直白的呈現。怎樣讓快樂住進心里，不再搬家？怎樣管理好睡眠？怎樣遠離高血壓的生活守則？怎樣科學用藥降壓？如何找回自己的健康美味？高血壓患者怎樣選擇愉悅健康的運動項目？等等。關于預防和輕松控制高血壓的生活細節話題，這里應有盡有，并且一一為讀者作了圖文并茂的解答。
專家一書在手，讀者將自己幫助自己擁有健康的主動權！
本書是已發行40余萬冊超級暢銷書《胡大一教你高血壓就應該這樣吃》作者控制高血壓又一力作
1.作者胡大一是京城御醫、百姓心中心血管守護"神醫"。
2.本書專家用200多幅彩圖和直白的語言，一目了然地解密了控制高血壓：①51種輕松降壓食材；②14種廉價有效降壓藥膳；③5大并發癥飲食調養技巧；④行動自如或臥床的高血壓患者12種戶外戶內常用舒心健體的運動降壓方案，等等。
3.這些方法是經專家胡大一四十余年臨床實踐和科研證明的科學有效降壓方法，將幫助讀者遠離高血壓的困擾，享受健康快樂的生活。
4.目標讀者群龐大，我國已有3億多高血壓患者，而他們的疾病防治知識知曉率極低，極需專家進行醫學科普知識宣教。
5.本書是饋贈親朋好友的精美禮品圖書。
中央文明辦和原衛生部健康教育首席專家，北京大學主任醫師、教授、博士生導師，世界心臟聯盟理事長，國際歐亞科學院院士，國家和北京市突出貢獻專家，國家重點學科心血管內科負責人，享受國務院特殊津貼專家。
擔任國際心血管藥物治療學會候任主席、美國心臟病學院專科會員、中國心臟聯盟主席、北京大學人民醫院心血管疾病研究所所長、中華醫學會心血管病學分會前任主任委員、北京醫學會心血管病學分會主任委員、中國老年學學會心腦血管病專業委員會主任委員、中國康復醫學會心血管病專業委員會主任委員、中國控制吸煙協會吸煙與疾病控制專業委員會主任委員等。
先后完成國內外心血管疾病臨床試驗、科研課題數十項，主編主譯專著45部、美國出版3部，在國內外專業期刊450余篇。主持召開大型國際會議20余次，培養碩士88名，博士72名，博士后30名。
獲國家科技進步二等獎四項、原衛生部和北京市科技進步獎13項、"吳階平—楊森"醫學一等獎、聯合國國際科學與和平周貢獻獎等。
擔任著名雜志總編輯、執行總編，如：《中華心血管病》、《美國醫學會》雜志(JAMA)中文版等。
PART1認識高血壓，不必談其色變
何為高血壓，一看便明了 …………………14
高血壓的危害，不容忽視 …………………15
通過改變生活方式控制高血壓 ……………16
通過藥物治療控制高血壓 …………………18
走出高血壓用藥的誤區 ……………………19
正確使用電子血壓計 ………………………20
高血壓偏愛的人群 ……………………………21
PART2心寬了，血壓自然降低了
心理與血壓關系密切 ………………………24
給予更多貼心陪伴 ……………………………25
心態淡定，生活愉悅 ………………………26
心平氣和，血壓穩 ……………………………28
老中醫恬淡虛無，應對高血壓 ……………29
PART3高血壓日常飲食原則早知曉
有效控制血壓的飲食原則 …………………32
高血壓患者的四季飲食方案 ………………33
特殊人群的高血壓飲食調理 ………………34
2組降壓配餐推薦表 …………………………36
PART4選對食材，降壓其實很簡單
谷薯豆類
玉米 40
保持血管彈性
玉米面蒸餃 ………………40
玉米蘑菇湯 ………………41
玉米豆漿 …………………41
玉米粥 ……………………42
玉米燕麥糊 ………………42
燕麥 43
降低膽固醇
燕麥花生紅棗飯 …………43
燕麥小米豆漿 ……………44
燕麥核桃豆漿 ……………44
燕麥芝麻豆漿 ……………45
紅棗燕麥糙米糊 …………45
蕎麥 46
擴張血管，抗凝血
蕎麥面疙瘩湯 ……………46
蕎麥南瓜米糊 ……………47
大米蕎麥豆漿 ……………47
小米 48
抑制血管收縮
小米桂圓粥 ………………48
小米豆漿 …………………49
小米扁豆糊 ………………49
黑米 50
增強血管彈性
黑米黨參山楂粥 ………50
黑米桃仁糊 ………………51
黑米芝麻糊 ………………51
薏米 52
降低膽固醇
薏米露 ……………………52
薏棗百合山藥粥 ………53
百合薏米糊 ………………53
黃豆 54
有助于擴張血管
黃豆南瓜大米糊 ………54
醋漬黃豆 …………………55
海藻煮黃豆 ………………55
黑豆 56
守護心血管
黑豆糯米糊 ………………56
圓肉補心湯 ………………57
黑豆豆漿 …………………57
綠豆 58
有助于排鈉和降壓
綠豆蓮藕湯 ………………58
綠豆荷葉粥 ………………59
綠豆菊花豆漿 ……………59
紅薯 60
保持血管彈性
栗子紅薯排骨湯 ………60
醬爆薯丁 …………………61
紅薯粥 ……………………61
蔬菜類
芹菜 62
擴張血管
芹菜香干肉絲 ……………62
芹菜汁 ……………………63
芹菜菠菜汁 ………………63
洋蔥 64
減少血管阻力
洋蔥牛奶粥 ………………64
甘藍洋蔥汁 ………………65
洋蔥黃瓜汁 ………………65
洋蔥芹菜汁 ………………66
洋蔥番茄湯 ………………66
番茄 67
利尿、降壓
番茄燜青豆 ………………67
山楂番茄湯 ………………68
番茄胡蘿卜汁 ……………68
番茄汁 ……………………69
番茄橘子汁 ………………69
苦瓜 70
有利于維持血壓穩定
苦瓜炒蛋 …………………70
苦瓜芹菜汁 ………………71
苦瓜洋蔥汁 ………………71
冬瓜 72
降壓降糖
冬瓜菠菜羊肉湯 ………72
海米冬瓜湯 ………………73
冬瓜粥 ……………………73
茄子 74
防止微血管破裂
蒜香茄子 …………………74
決明燒茄子 ………………75
茄子粥 ……………………75
茼蒿 76
降低膽固醇
冬菇扒茼蒿 ………………76
茼蒿炒蘿卜絲 ……………77
茼蒿拌豆渣 ………………77
胡蘿卜 78
降壓強心
胡蘿卜紅棗銀耳羹 ……78
羊肉胡蘿卜湯 ……………79
香菜胡蘿卜湯 ……………79
黃瓜 80
降低膽固醇
黃瓜雞絲 …………………80
冬瓜黃瓜汁 ………………81
西芹黃瓜菠菜汁 ………81
菌藻類
黑木耳 82
預防血栓的形成
木耳炒萵苣片 ……………82
黑木耳炒芹菜 ……………83
黑木耳芝麻茶 ……………83
香菇 84
降壓降脂
芹菜炒香菇 ………………84
燒香菇 ……………………85
香菇肉片湯 ………………85
海帶 86
防治動脈粥樣硬化
海帶燒黃豆 ………………86
海帶煮排骨 ………………87
海帶綠豆杏花湯 ………87
水果類
獼猴桃 88
抑制膽固醇的沉積
獼猴桃西米粥 ……………88
獼猴桃梨汁 ………………89
獼猴桃葡萄汁 ……………89
草莓 90
調節血壓
草莓菠菜飲 ………………90
水果沙拉 …………………91
草莓葡萄柚汁 ……………91
蘋果 92
降低膽固醇
蘋果雪梨生魚湯 ………92
蘋果汁 ……………………93
蘋果菠蘿汁 ………………93
香蕉 94
降低血壓
芝麻香蕉卷 ………………94
香蕉土豆泥 ………………95
香蕉汁 ……………………95
梨 96
增加血管彈性
蜂蜜雪梨湯 ………………96
梨汁 ………………………97
川貝母釀梨 ………………97
檸檬 98
保護心血管
桃子檸檬汁 ………………98
檸檬梨胡蘿卜汁 ………99
檸檬汁 ……………………99
山楂 100
擴張血管
山楂糖 ……………………100
山楂紅豆米糊 …………101
山楂麥芽湯 ……………101
葡萄 102
抑制血栓形成
葡萄菠菜汁 ……………102
葡萄汁 ……………………103
葡萄蘆筍汁 ……………103
柚子 104
降壓降糖
柚子雞 ……………………104
柚子汁 ……………………105
蜂蜜柚子茶 ……………105
紅棗 106
軟化血管
黑米黑豆紅棗豆漿 ……106
丹參紅棗粥 ……………107
銀耳紅棗粥 ……………107
核桃 108
穩定血壓
核桃芝麻米糊 …………108
核桃蝦仁粥 ……………109
大米核桃花生豆漿 ……109
奶類
酸奶 110
降低膽固醇
酸奶蜂蜜草莓飲 ………110
酸奶水果銀耳羹 ………111
酸奶獼猴桃汁 …………111
脫脂牛奶 112
調節血壓
牛奶蔬菜粥 ……………112
牛奶苦瓜山藥湯 ………113
香蕉燕麥奶糊 …………113
肉禽類
兔肉 114
保護血管壁
黑豆煲兔肉 ……………114
兔肉蘑菇絲 ……………115
紅棗燉兔肉 ……………115
牛肉 116
有效降壓
黑豆首烏牛肉羹 ………116
香芋牛肉煲 ……………117
牛肉健脾丸 ……………117
鴨肉 118
維持血壓穩定
紅燒鴨 ……………………118
白果全鴨 ………………119
海帶燉鴨湯 ……………119
雞肉 120
舒張血管
豌豆雞丁 ………………120
銀耳汆雞片 ……………121
黃花菜雞絲湯 …………121
鴿肉 122
促進血液循環
海參乳鴿 ………………122
野菊花燉乳鴿 …………123
鴿子綠豆蓮子湯 ………123
魚蝦貝類
草魚 124
促進血液循環
秘制豆豉草魚 …………124
酸菜草魚 ………………125
冬瓜草魚煲 ……………125
鯽魚 126
活血通絡
剁椒清香鯽魚 …………126
槐花清蒸鯽魚 …………127
薏米瓜皮鯽魚湯 ………127
海蜇 128
舒張血管
老醋蜇頭 ………………128
苦瓜海蜇 ………………129
海蜇雞柳 ………………129
海蜇冬瓜湯 ……………130
海蜇荸薺湯 ……………130
海蝦 131
保護心血管
豌豆炒蝦仁 ……………131
白果豆腐燴蝦仁 ………132
韭菜炒蝦仁 ……………132
海參 133
抑制血壓上升
涼粉燒海參 ……………133
西蘭花燒海參 …………134
海參鵪鶉蛋 ……………134
銀耳燉海參 ……………135
海參粥 ……………………135
油脂類
玉米油 136
減小血流阻力
干炸小黃魚 ……………136
木耳炒百合 ……………137
雞腿菇炒蝦仁 …………137
橄欖油 138
調節血壓
牛肉燒餅 ………………138
橄欖油蒸茄子 …………139
醋汁橄欖 ………………139
香油 140
降低膽固醇
西芹拌腐竹 ……………140
香油拌菠菜 ……………141
香油拌時蔬 ……………141
其他類
醋 142
維持血管彈性
醋熘藕片 ………………142
醋熘土豆絲 ……………143
醋泡大蒜 ………………143
綠茶 144
擴張血管
綠茶牛肉湯 ……………144
紅葡萄酒 145
保護心血管
肉桂紅酒 ………………145
PART5高血壓飲食"紅色地帶"，管住嘴更健康
方便面 ………………… 148
巧克力 ………………… 148
薯片 …………………… 149
月餅 …………………… 149
蘇打餅干 ……………… 149
奶油蛋糕 ……………… 150
火腿 …………………… 150
魚片干 ………………… 150
鮑魚 …………………… 151
墨魚(干)…………… 151
魷魚(干)……………… 151
肥豬肉 ………………… 152
豬肝 …………………… 152
豬肚 …………………… 152
豬血 …………………… 153
豬蹄 …………………… 153
臘肉 …………………… 153
牛油 …………………… 154
牛肝 …………………… 154
羊肉 …………………… 154
狗肉 …………………… 155
雞胗 …………………… 155
鴨腸 …………………… 155
腌雪里蕻 ……………… 156
腌冬菜 ………………… 156
榨菜 …………………… 156
蘿卜干 ………………… 157
咸鴨蛋 ………………… 157
松花蛋 ………………… 157
芥末 …………………… 158
醬油 …………………… 158
八角 …………………… 158
胡椒粉 ………………… 159
花椒 …………………… 159
辣醬 …………………… 159
豆瓣醬 ………………… 160
可可粉 ………………… 160
白酒 …………………… 160
啤酒 …………………… 161
汽水 …………………… 161
冰激凌 ………………… 161
PART6中藥降壓食療方，事半功倍幫您忙
杜仲 164
補腎降壓
杜仲核桃豬腰湯 ………164
杜仲煮冬瓜 ……………165
杜仲鱔魚羹 ……………165
田七 166
活血散瘀
田七瘦身茶 ……………166
木耳田七湯 ……………167
當歸田七烏雞湯 ………167
玉米須 168
降壓降糖
玉米須排骨湯 …………168
玉米須茅根茶 …………169
玉米須薺菜湯 …………169
決明子 170
降壓降脂
決明子山楂飲 …………170
決明山楂荷葉瘦肉湯…171
決明子粥 ………………171
地龍 172
通達氣血
地龍桃仁玉米餅 ………172
地龍炒雞蛋 ……………173
地龍干燉瘦肉湯 ………173
酸棗仁 174
降壓強心
酸棗仁玉竹糯米粥 ……174
酸棗仁排骨湯 …………175
酸棗仁粥 ………………175
葛根 176
滋陰生津
葛根鯽魚湯 ……………176
三味降壓茶 ……………177
葛根煲豬脊骨 …………177
天麻 178
保護心臟
天麻魚片 ………………178
核桃天麻燉草魚 ………179
天麻魚頭湯 ……………179
桑枝 180
降壓通絡
桑枝綠豆老鴨湯 ………180
桑枝煲雞 ………………181
桑椹桑枝酒 ……………181
黃芪 182
促進血液循環
黃芪普洱茶 ……………182
黃芪牛肉蔬菜湯 ………183
參芪玉米排骨湯 ………183
枸杞子 184
預防動脈粥樣硬化
杞菊飲 ……………………184
杞棗芹菜湯 ……………185
枸杞子金銀花湯 ………185
鉤藤 186
降壓鎮痛
鉤藤白術飲 ……………186
鉤藤天麻茶 ……………187
鉤藤荷葉首烏湯 ………187
丹參 188
活血降壓
丹參海蜇煲 ……………188
丹參玉楂飲 ……………189
參蓮湯 ……………………189
紅花 190
活血通經
洋甘菊紅花茶 …………190
紅花丹歸糯米粥 ………191
紅花大米粥 ……………191
PART7并發癥飲食，吃對了，不受罪
高血壓合并糖尿病 194
魔芋拌黃瓜 ……………195
冬瓜香菜湯 ……………195
高血壓合并冠心病 196
山楂汁 ……………………197
清蒸枸杞子蝦 …………197
高血壓合并高脂血癥 198
韭黃豆芽菜 ………………… 199
南瓜豆漿 …………………… 199
高血壓合并腎功能減退 200
雞絲拉皮 …………………… 201
洋蔥炒土豆片 ……………… 201
高血壓合并腦血管疾病 202
牛奶玉米汁 ………………… 203
洋蔥青椒汁 ………………… 203
PART8多運動，別犯懶，降壓有保障
高血壓患者運動原則 206
戶外運動 207
行走，隨時隨地的好運動 ……………… 207
慢跑，認真對待的健身方式 …………… 208
舞蹈，快樂的運動 ………………………… 209
游泳，消耗能量更快速 …………………… 210
氣功，降壓又健身 ………………………… 212
太極拳，修身養性 ………………………… 214
室內運動 215
甩手，足不出戶也能完成 ……………… 215
健身球，把健康掌控在手中 …………… 216
提肛，提升陽氣的好方法 ……………… 217
深呼吸，讓身心更輕松 …………………… 218
高血壓自我按摩法 ………………………… 219
臥床患者的康復鍛煉 ……………………… 220
附錄 ……………………………………… 221
控制血壓所需的營養素 …………………… 221
高血壓并發昏迷后鼻飼流汁配餐推薦表
…………………………………………………… 223
PART1認識高血壓，不必談其色變
提到"高血壓"這個詞，每個人都有自己的認識，很多人有話說。高血壓具有患病率高、死亡率高、殘疾率高和知曉率低、治療率低、控制率低的特點，所以它成了人們生活里出現頻率極高的"熱門詞匯"。但人們也不必談高血壓色變，只要方法得當，高血壓是可防可治的。您的血壓，由您掌控。
何為高血壓，一看便明了
高血壓是持續血壓過高的疾病，是一種以動脈壓升高為特征，可伴有心臟、血管、腦和腎臟等器官功能性或器質性改變的全身性疾病。
診斷依據
我國現行的高血壓診斷標準依據1999年中華人民共和國衛生部和中國高血壓聯盟組織有關專家在參考國際高血壓協會和世界衛生組織標準的基礎上制訂的《中國高血壓防治指南》，并進行了多次修訂。我們現在使用的就是2010年修訂版本的診斷標準。
診斷標準
我們普遍采用的高血壓診斷標準為：在未服抗高血壓藥的情況下，在不同的時間內，3次測量血壓，取平均值，收縮壓≥140毫米汞柱和(或)舒張壓≥90毫米汞柱，就為高血壓。高血壓分為三級，如下表所示。
例如：一個人安靜時的血壓為120/95毫米汞柱，盡管收縮壓正常，但因為他的舒張壓大于90毫米汞柱，也應算為高血壓。
血壓正常范圍對照表
分類收縮壓(毫米汞柱) 舒張壓(毫米汞柱)
理想血壓 <120 <80
正常血壓 <130 <85
正常高值 130～139 85～89
高血壓 ≥140 ≥90
第Ⅰ級(輕度) 140～159 90～99
第Ⅱ級(中度) 160～179 100～109
第Ⅲ級(重度) ≥180 ≥110
高血壓的危害，不容忽視
高血壓作為一種患病率極高的慢性病，其危險不僅在于各種癥狀，更重要的是高血壓會危害損傷心、腦、腎、眼等重要器官的結構與功能，最終可能導致這些器官的功能衰竭—"大心"、"小腎"、腦卒中。
對心臟的危害—"大心"
長期精神壓力負荷增高，心臟收縮向全身射血時的工作壓力負荷增大，久而久之引起左心室肥厚和擴張。出現心臟肥厚或擴大時，稱為高血壓心臟病，高血壓心臟病常合并冠狀動脈粥樣硬化和微血管病變，最終可導致心力衰竭或嚴重心律失常，甚至猝死。
對腎臟的危害—"小腎"
腎單位數目隨年齡增長而減少。長期持續高血壓使腎小球內囊壓力升高，腎小球纖維化、萎縮，以及腎動脈粥樣硬化，進一步導致腎實質缺血和腎單位不斷減少。慢性腎衰竭是長期高血壓(尤其在合并糖尿病時)的嚴重后果之一。
對腦部的危害—腦卒中
在長期高血壓的作用下，腦部的小動脈嚴重受損。腦動脈粥樣硬化，小動脈管壁發生病變，管壁增厚，管腔狹窄，當腦血管管腔狹窄或閉塞時，就容易形成腦血栓。微小血管堵塞，形成腔隙性梗死，致使腦萎縮，發展成老年性癡呆。因為腦血管結構較薄弱，在發生硬化時更為脆弱，容易在血壓波動時出現痙攣，繼而破裂致腦出血。
對眼睛的危害—眼底病變
高血壓對眼睛的危害表現為視網膜小動脈早期發生痙攣，隨著病程進展出現硬化改變。血壓急驟升高可引起視網膜滲出和出血。
通過改變生活方式控制高血壓
高血壓是一種"生活方式病"，改變不良生活方式，有利于預防和控制高血壓。根據2010年《中國高血壓防治指南》中指出的生活方式，可以采取以下措施。
減少鈉鹽攝入
鈉鹽可明顯升高血壓，而鉀鹽則可對抗鈉鹽升高血壓的作用。主要措施包括：
1盡可能減少烹調用鹽，建議使用可定量的鹽勺，每人每天鈉鹽攝入量逐步降至6克以下， 可使收縮壓下降2～8毫米汞柱。
2減少味精、醬油等含鈉鹽的調味品用量。
3少食或不食含鈉鹽量較高的各類加工食品，如咸菜、火腿、香腸以及各類炒貨。
4增加蔬菜和水果的攝入量。
5腎功能良好者，使用食用鉀鹽。
控制體重
超重和肥胖是導致血壓升高的重要原因之一，適當降低體重，減少體內脂肪含量，可明顯降低血壓。最有效的減重措施是控制能量攝入和增加體育活動。在飲食方面要遵循平衡膳食的原則，控制高熱量食物(高脂肪食物、含糖飲料及酒類等)的攝入，適當控制主食(碳水化合物)用量。在運動方面，規律的、中等強度的有氧運動是控制體重的有效方法。減重的速度因人而異，通常以每周減重0.5～1.0千克為宜。對于非藥物措施減重效果不理想的重度肥胖患者，應在醫生指導下，使用減肥藥物控制體重。
不吸煙
吸煙是一種不健康的行為，戒煙的益處十分肯定，而且任何年齡戒煙均能獲益。煙草依賴是一種慢性成癮性疾病，不僅戒斷困難，復吸率也很高。因此，應強烈建議并督促高血壓患者戒煙，并指導患者尋求藥物輔助戒煙，同時也應對戒煙成功者進行隨訪和監督，避免復吸。
限制飲酒
長期大量飲酒可導致血壓升高，所以患者均應控制飲酒量，每天酒精攝入量不應超過25克(男性)、15克(女性)。不提倡高血壓患者飲酒，就算飲酒也應少量：白酒、葡萄酒(或米酒)、啤酒的量分別少于每天50毫升、100毫升、300毫升。
體育運動
定期的體育鍛煉可產生重要的輔助治療作用，建議每天進行適當的體育活動(每天30分鐘左右)；而每周則應有3次以上的有氧體育鍛煉，如步行、慢跑、騎車、游泳、做健美操、跳舞和非比賽性劃船等。典型的體育活動計劃包括3個階段：
1 5～10分鐘的輕度熱身活動。
2 20～30分鐘的耐力活動或有氧運動。
3 放松階段，約5分鐘，逐漸減少用力，使心腦血管系統的反應和身體產熱功能逐漸穩定下來。運動的形式和運動量均應根據個人的興趣、身體狀況而定。
減輕壓力，保持心理平衡
長期、過度的心理反應，尤其是負性的心理反應會明顯增加心血管病的風險。精神壓力增加的主要原因包括過度的工作、生活壓力以及病態心理，包括抑郁癥、焦慮癥、A型性格(一種以敵意、好勝、妒忌心理及時間緊迫感為特征的性格)、社會孤立和缺乏社會支持等。應采取各種措施，幫助患者預防和緩解精神壓力以及糾正和治療病態心理，必要時建議患者尋求專業心理輔導或治療。
通過藥物治療控制高血壓
對于高血壓，醫生會給每個患者進行評估(主要通過病情詢問和檢查進行評估)，然后根據患者的血壓、以前的治療過程(包括用藥)、有沒有并發癥等，給患者選擇對應的降壓藥進行治療。因此，任何降壓藥的服用都必須在醫生指導下進行。
選擇單一藥物
一般情況下，輕型高血壓患者，首先選擇單一藥物。如果單一用藥不能使血壓達標，就需要聯合第二種藥物，甚至第三種藥物進行治療，以此起到降壓達標的治療作用。一般為了達到降壓的目的，60%的患者需要聯合用藥治療。
選擇聯合用藥
由于引起血壓升高的原因很多，在單一服用降壓藥效果不理想的情況下，醫生還會選擇兩種或者兩種以上的降壓藥物進行干預，降壓效果自然會顯著提高。
目前，聯合治療有兩種方法：一種是處方聯合用藥，就是醫生在寫處方時使用兩種以上的降壓藥物；一種是使用固定配方的降壓藥進行聯合治療，也就是藥物本身由兩種或者兩種以上不同的降壓藥組成。
聯合用藥治療的好處
對高血壓患者進行聯合用藥治療，可以使藥物在體內相互影響，達到使原來的效應增強的目的。特別是，藥物合用時的作用大于單一用藥時的作用之和。
專家答疑
在降壓藥效果不好時，是否可以自行加藥？
由于各種降壓藥的藥理成分與功效不同，有不良反應，因此，不了解藥理知識的患者，必須要在高血壓專科醫生指導下合理選擇與服用藥物。
走出高血壓用藥的誤區
很多高血壓患者在治療過程中，尤其是藥物使用方面存在著許多誤區，這將直接影響高血壓的療效。現將常見的高血壓用藥誤區列在下面，希望能給高血壓患者提個醒。
高血壓可以根治
高血壓一經確診，絕大多數患者都需要終身堅持非藥物和藥物治療。目前全世界尚沒有哪一種藥物、儀器能夠根治高血壓。
沒有癥狀血壓就不會高
高血壓患者無論有無不適，都容易發生腦卒中、心臟病或腎功能不全等，甚至會為此丟掉性命。因此，世界衛生組織稱高血壓為"無聲殺手"。
太早用藥，以后會無效
血壓控制得越早，越能預防心、腦、腎等器官受到傷害，其遠期的預后就越好，不然就失去了治療時機。
服用降壓藥會影響肝腎功能
實際上，僅有很小一部分人服用降壓藥會有不良反應，相比高血壓致殘、致死的嚴重后果而言，服用降壓藥物利大于弊。
憑感覺服用降壓藥
其實，血壓的高低是無法感覺出來或估計出來的。血壓的高低與癥狀的輕重之間沒有明確的關系。甚至有些人在血壓降至正常后就停藥，這其實是對身體非常有害的做法。
降壓只用保健品
保健品不同于藥品，其所謂的功效根本就沒有經過科學的臨床認證。
降壓治療有藥就行
部分人認為，得了高血壓后只要堅持長期、規律地服藥就可以，而對吸煙、飲酒等不良習慣不加以控制，這也是一種誤區。
正確使用電子血壓計
隨著居民生活水平提高，電子血壓計已逐漸成為許多家庭的必備用品。下面，介紹我國家庭最常用的臂式電子血壓計使用方法。
測量方法
1測量時上身坐直，不要彎腰，裸露手臂，如穿有較厚的上衣，應將上衣脫去。
2將電子血壓計的臂帶套在手臂上，底部應高于肘部1～2厘米，臂帶上的標記應位于手臂內側的動脈上，通氣管應在中指(手掌方向)的延長線上。
3按鍵讀數即可。
注意事項
使用電子血壓計雖很方便，但周圍環境的噪聲、袖帶的上下滑動及摩擦等，都可能對測量結果產生一定影響。因此，測量時，被測者不要說話，不要移動手臂或身體。需連續測量時，應松開袖帶使手臂休息3分鐘左右再測量。每次測量前應先按下快速放氣閥，放出袖帶內殘留的氣體。
需注意，喝咖啡、濃茶及吸煙后，不要馬上測量血壓，因為這些因素會引起血壓波動，應在半小時或1小時后再測量。
檸檬梨胡蘿卜汁
降脂降壓
原料 梨150克，胡蘿卜100克，檸檬1/4個。
做法
1. 梨洗凈，去皮，去核，切小塊；胡蘿卜洗凈，去皮，切小塊；檸檬洗凈，去皮，去子，切小塊。
2. 將所有原料放入豆漿機中，加涼開水到機體水位線間，接通電源，按下"果蔬汁"啟動鍵，攪打均勻后倒入杯中即可。
營養師點評
此品具有降脂降壓、清熱利尿的功效。
檸檬汁
穩定血壓
原料檸檬1個，蜂蜜適量。
做法
1. 檸檬洗凈，去皮，去子，切小塊。
2. 將檸檬塊放入豆漿機中，加涼開水到機體水位線間，接通電源，按下"果蔬汁"啟動鍵，攪打均勻后倒入杯中，加蜂蜜調味。
營養師點評
此品有穩定血壓、預防心腦血管疾病、刺激造血和抗癌等作用。
山楂
擴張血管
性味歸經/味甘、酸，性微溫；歸脾、胃、肝經
降壓有效成分/黃酮類、維生素C和胡蘿卜素
每人每天建議攝入量/3～8個
降壓原理
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠狀動脈血流量、改善心肌活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。
選購
山楂以果皮上沒有蟲眼、顏色亮紅、果實硬、個頭中等、重量稍沉者為佳。
儲存
鮮山楂可以冷藏保存；干山楂應于干燥通風處存放。
食用宜忌
山楂與白糖同食，可以降血壓、改善消化功能，并且能夠增進食欲。 山楂與紅糖同食，對女性的血瘀、閉經有一定的療效。
山楂不能與動物肝臟同食，因為動物肝臟中的金屬微量元素會破壞山楂中的維生素C。
山楂不能與海鮮同食，山楂中的鞣酸和海鮮中的蛋白質相互作用，從而使蛋白質凝固，引起胃腸不適。
人群宜忌
山楂適宜于心血管疾病、癌癥、腸炎、消化不良等患者食用。
孕婦、兒童、胃酸分泌過多、脾胃虛弱、病后體虛及牙病患者不宜食用山楂。
山楂糖
降壓開胃
原料山楂500克，白糖適量。
做法
1. 山楂洗凈，拍破，放入鍋內，加清水適量，用大火燒沸后，轉用小火煎熬20分鐘，取汁，這樣重復取汁3次。
2. 將3次取得的山楂汁一起放入鍋內煎熬，至山楂液稠厚時，加白糖攪勻，繼續用小火熬煮至山楂糖液呈透明狀時，停火，冷卻后即成山楂糖。
營養師點評
此品具有降低血壓、消食健胃、行氣散瘀、保護心血管系統的作用。
山楂紅豆米糊
保護心血管
原料 大米、紅豆各50克，山楂、紅糖各10克。
做法
1. 大米淘凈， 浸泡2 小時； 紅豆淘凈，浸泡4～6小時；山楂洗凈，去核。
2. 將除紅糖外的所有原料放入豆漿機中，加涼開水到機體水位線間，接通電源，按下"米糊"啟動鍵，20分鐘左右即可，加入紅糖攪勻即可。
營養師點評
此品具有保護心血管、消腫解毒的功效。
山楂麥芽湯
降壓降脂
原料山楂片、麥芽、薏米各9克，芡實12克，紅糖10克。
做法
1. 將山楂片、麥芽、芡實、薏米一同裝入紗布袋內，扎緊。
2. 鍋里倒入適量清水，放入料袋，用大火燒開，轉用小火煮30分鐘，揀去料袋，加入紅糖調味即成。
營養師點評
此品具有降壓降脂、活血化瘀的功效。
葡萄
抑制血栓形成
性味歸經/味甘、酸，性平；歸肺、脾、腎經
降壓有效成分/鉀、類黃酮、葡萄糖和白藜蘆醇
每人每天建議攝入量/100克
降壓原理
葡萄含鉀，能有效降低血壓，能阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。葡萄皮中含有一種名叫白藜蘆醇的抗氧化物質，是一類多酚類物質，有降血脂、抗炎、抗氧化的作用，對心血管病有預防和治療作用。
選購
葡萄以外觀新鮮、果梗新鮮牢固、果粒飽滿、大小均勻、顏色較深者為佳。
儲存
葡萄不要洗，也不要去蒂，用保鮮膜密封起來，放入冰箱中冷藏或陰冷的儲藏室即可。
食用宜忌
葡萄與檸檬搭配，可補氣活血、強心抗衰、美白肌膚。
葡萄與玉米同食，可益氣補血、強肝護肝。
吃葡萄后不能馬上喝水，否則會引起腹瀉。
葡萄不宜與牛奶同食，會引起腹瀉，嚴重的還會嘔吐。
人群宜忌
葡萄適宜高血壓、冠心病、脂肪肝、癌癥、腎炎等患者及神經衰弱、兒童、孕婦等人群食用。
糖尿病患者及便秘者、肥胖者不宜多吃葡萄；陰虛內熱、津液不足者忌食葡萄。
葡萄菠菜汁
降低膽固醇
原料 葡萄、草莓各200克，菠菜50克，鹽、蜂蜜各適量。
做法
1. 草莓洗凈，放入淡鹽水中略泡；菠菜洗凈，切大約4厘米長的段；葡萄洗凈，去子。
2. 將草莓、菠菜段、葡萄放入榨汁機中，攪打成汁后倒入杯中。
3. 杯中加入蜂蜜和適量涼開水拌勻，即可直接飲用。
營養師點評
此品具有降低膽固醇、降脂祛火、和胃健脾的功效。
雞絲拉皮
補腎降壓
原料 熟雞胸脯肉絲50克，涼粉皮150克，小黃瓜1條，蔥絲、芝麻醬、醬油、醋、香油、鹽、蒜末、姜末各適量。
做法
1. 涼粉皮洗凈，切絲，以冷開水沖過；小黃瓜洗凈，刨絲。
2 將芝麻醬、醬油、醋、香油、白糖、鹽、蒜末、姜末混合調勻成汁。
3. 將涼粉皮、小黃瓜絲、蔥絲、雞胸脯肉絲依順序疊放在盤中，淋上調料汁即可。
營養師點評
此品具有補腎降壓的功效。
洋蔥炒土豆片
擴張血管
原料洋蔥、土豆各150克，辣椒50克，花椒、蔥段、鹽、醬油各適量。
做法
1. 土豆洗凈，去皮，切片；洋蔥剝去老皮洗凈，掰成小塊；青椒洗凈，切塊。
2. 油鍋燒熱，放蔥段和花椒炒香，下入土豆片加適量醬油翻炒。
3. 放入洋蔥、辣椒炒出香味，加鹽調味即可。
營養師點評
此品能擴張血管、降低血黏度。
