他是有日本特色的導演，獨特的風格被稱為“小津調”。1923年，小津安二郎以助理身份進入電影行業，十年后憑借《心血來潮》被《電影旬報》評為年度電影。此后，《晚春》《麥秋》均被列入日本電影名片200部，《彼岸花》《秋日和》《秋刀魚之味》等名片亦獲獎無數，其傳世之作《東京物語》更是蜚聲國際。
他的作品總是從細微之處觀察生活的幸與哀，通過省略與留白讓觀者體會人生的無奈或明朗，始終堅持“電影以余味定輸贏”的理念。
他喜歡女人卻終身未娶；他親歷過戰場卻從未拍攝戰爭題材；他作品眾多卻始終風格如一。他無意成為藝術家，只想做一名電影的工匠。
小津安二郎的一生就像他的電影一樣，余味綿綿。
這是一本電影豆腐匠的人生況味書。
作為日本風味的導演，小津始終用鏡頭呈現日本的親情與家庭，呈現日式的溫暖與唯美。
媒體屢次將他評為亞洲十大導演之首，將其作品《東京物語》評為亞洲十大電影之首。他獲獎無數，作品卻始終風格如一。他不僅有天才的掌鏡之能，更有驚人的劇作才華，無數名片腳本皆出其之手，本書收錄的《東京物語》劇本可以領略。他無意成為藝術家，只想做一名電影的工匠。
他始終認為“電影以余味定輸贏”，《豆腐匠的哲學》將電影的余味延伸至人生的余味。
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小津安二郎
著名導演，日本影壇四大巨匠之一。
一生共執導54部影片，多享有國際聲譽。
入選英國《視與聽》雜志“電影偉大的十位導演”。
《東京物語》被電影雜志《電影旬報》評為“日本電影”。
1963年，60歲誕辰之日，病逝于東京。
他的墓碑上只留下一個字：無。
吳菲
畢業于日本山口大學人文科學研究科語言文化專業，文學碩士。譯作有《春天與阿修羅》《豆腐匠的哲學》《向著明亮那方》《淺草小子》等。
我是電影的小導演
電影無“文法”
酒與戰敗
戰地信箋
活在對電影的愛情里
《東京物語》劇本
電影以余味定輸贏
我成了藝術院會員。我想，這大概可以說明，國家終于認可電影是藝術了。這事我也大吃了一驚，感覺成了什么偉大人物。溝口(健二)君要是還活著，我想，他會成為及時個入選會員的電影人。
但是，我不可能因為當上了藝術院會員，便就此宣稱“我只拍藝術電影”。我身在松竹，與松竹的員工都是朋友，所以必須為松竹著想。電影這東西的性質本就如此，不能只考慮到自己的得益，更何況電影的制作費變得越來越高了。
二月，我母親去世，所以大家都說：“今年你家又有喜事，又有不幸。”死是上天的安排，并不是什么不幸。骨灰放在家里，我也不能日日誦經，所以前不久我去高野山安放了它。
電影也漸漸出現寬銀幕電影、七十毫米電影等變化。但我依然是想用標準規格的膠片，繼續拍寬銀幕不能拍的作品。特別是拍《秋刀魚之味》時，這種想法尤為強烈，因此這部片子鏡頭數很多，大概超過一千吧。
大體說來，電影是以單純拍攝像舞臺那樣的橫向畫面開始的。關于這個問題，昭和初期，我和山中貞雄、內田吐夢、伊藤大輔他們曾做過縱深畫面的嘗試。然而自從有了寬銀幕，就總是要往橫向擴展。我剩下的日子也沒幾年了，不想拍那種好像從郵箱投信口向外看似的電影。
所謂電影，我認為余味最重要。最近，似乎很多人覺得要有動輒就殺人、刺激強烈的劇情才是故事片。但那樣的影片不是戲劇，是意外事件。我在想，是否可以不要意外事件，只以一種“是這樣嗎？”“是這樣的”“就是這樣的啊”的語氣就把故事講完滿呢？當然電影的范圍非常廣，不論什么樣的電影都可以有……
今后也想認真拍，無論如何一年一部吧——雖然多拍幾部的話，晚酌也可以多來一瓶享受。關于下一部作品……我也是人，拍不了不一樣的片子啊。松竹的女演員陣容很齊備，相當不錯。比如巖下志麻，是十年才出一個的純情型，符合松竹女星本應具有的氣質。岡田茉莉子擅長稍帶諧趣的角色，讓她演那樣的角色大概無人能出其右吧。
愿描繪泥中之蓮
說到我的目標，我也并沒有特別的方法，就是按我自己的方式去做而已——簡單來說，大概就是順其自然地拍攝吧。這是方法，若說到本質，我則不由得要稍作思考了。
例如，我希望讓大多數人都能理解我在戰后拍攝的東西，但這樣說是否太厚顏無恥了呢……
總之，面對攝影機的時候，我時刻在考慮的根本的東西是要通過攝影機深入思考，還原人們本來豐富的愛……戰后，風俗呀心理呀那些所謂戰后派的東西或許與從前不同，但流淌在其深層的東西，若說是“人性”也許過于抽象，或許可以稱為人類的融融溫情。如何才能最地將這些體現在畫面中，這是我時常考慮的問題，也是我想要做到的。
泥中之蓮……這污泥是現實，蓮花也是現實，污泥骯臟，蓮花美麗，而這蓮花的根仍然長在污泥之中……這種情況下，我認為有通過描繪泥土與蓮根來表現蓮花的方法，反之，也有通過描繪蓮花來反映泥土與蓮根的方法。
戰后的社會的確藏污納垢，雜亂不堪。骯臟的東西令我厭惡，但那是現實；與此同時，也有生命謙恭、美麗、純潔地綻放著，這同樣是現實。若不能看到這兩個方面，很難稱得上是創作者吧。不過，描繪方法有兩種，就像我剛才舉的泥中之蓮的例子……
但這種時候，如果謳歌美化人情世界，就又成了懷舊或徘徊不前。這種單一的看法大概是戰后的風俗，但我認為，真實并非只有一面。《晚春》《風中的牝雞》，還有更早的《長屋紳士錄》，我的系列電影是由上述理念支撐的……
在劇本糟糕、攝影機不行的惡劣環境中，如何才能表達豐富的內容？必須用心留意每一幀畫面。我那“頑固較真”的別名大概就這么來的吧……
他是天生的造影者，從喜劇拍到悲情，跨越地域與時間，沒有哪位導演會比他更具日本風味。
——《電影旬報》
一個成功的導演就是要做到小津安二郎的境界，既遠且近，既近且遠，好像很貼身，但是又必須適當地保持距離，不能一頭栽進里面。
——侯孝賢
這是最偉大的電影，最偉大的家庭劇。它非常東方，緊緊地攫住我的心。
——李安評《東京物語》
很不錯的書，值得購買。
我喜歡津二，樹葉很好，精裝更好
看過小津的很多電影，日本和中國文化很相似
比黑澤明的自傳要好看一點
出于對小津的無與倫比的愛，他的“豆腐匠隨筆”，我又買了一個版本，只因為多了《東京物語》的完整版劇本
沒來得及看包裝不錯
這是收錄的嗎 有些內容是重復的
永遠的小津
還行吧……每本書都有褶皺
整體感覺不錯
豆腐匠的哲學
很喜歡，值得！
書是正版，價格實惠，質量還行，有機會等活動的時候再買吧。
喜歡小津的電影~所以買來看。。。
這本書是給朋友買的，朋友很滿意，我也很滿意。開學季打折買的，質量很好，價格美麗！贊！
一直信賴書品有保障、活動多、配送快的當當，看后再來追加。
好好好好好
小津安二郎 豆腐哲學
很贊完美無損內容棒！很崇拜的小老頭！
他是*有日本特色的導演，獨特的風格被稱為“小津調”。1923年，小津安二郎以助理身份進入電影行業，十年后憑借《心血來潮》被《電影旬報》評為年度*電影。此后，《晚春》《麥秋》均被列入日本電影名片200部，《彼岸花》《秋日和》《秋刀魚之味》等名片亦獲獎無數，其傳世之作《東京物語》更是蜚聲國際。
非常不錯！
看起來感覺不錯
好書好書好書
別人推薦的，想買來看看，對這個作者有興趣了解
原來那本南海的借給別人就弄丟了= =新的題目翻譯也不錯哦
已有海南版的，現在再買一本可以參考了看，公司放一本。
因為里面一句話而決定買下這本書。細細品味，對人生很多執著有所醒悟。
東京物語的導演，能導出這樣偉大電影的人，他的文字也值得一讀。
大學時選修了電影賞析，授課老師是日本電影愛好者，跟著他看了很多經典日本片，其中就有《東京物語》。看到這本隨筆集，就忍不住買來翻翻，實在是對小津這個人太感興趣了。這本書讓我對小津，以及他的電影，都有了更深的認識。只有像他這么認真嚴謹地對待電影，才能拍出有意思、有價值、有味道的片子吧。做一個豆腐匠，就專注做豆腐吧。書中最后還附了《東京物語》的劇本，對一個喜歡這部電影的人來說，倒是個驚喜。
小津導演的隨筆如電影一樣，娓娓道來，以余味令人難忘。
書香節優惠活動買的，性價比很高！已經收到貨了，包裝非常好，有一層塑料薄膜包裹著，書的邊角沒有褶皺和破損。已經打開書隨便翻了一下，紙張很光滑有手感，很上檔次。字體印刷黑亮清晰工整。總之，非常好！
都很好。小津安二郎參加過對華戰爭，這本書中也沒有避諱，讀來使人更明白歷史的真實。很殘酷，也讓人扭曲，因為小津的電影很美，但他到中國戰場上殺過中國人——我們的祖先，這還是讓我感到扭曲和痛苦。
