《教你說餐旅英語》是特別針對未來要在旅館、餐廳或是機場工作的讀者撰寫而成。程度屬于中級水平，能讓讀者加強聽說讀寫四項技能。每個單元都包含了和客戶溝通實際會用到的關鍵用語。此外，重要句型以及句型替換練習也是《教你說餐旅英語》的重要特色，通過這樣的練習可讓讀者熟悉各個狀況的實用句型。每一章的練習、角色扮演和復習能讓讀者記住剛學到的單詞及用語。對希望能在餐旅業或是機場找到工作的讀者來說。《教你說餐旅英語》是你不可或缺的學習工具。
囊括餐旅業各層面重要英文用語，幫你游刃有余地掌握實用、得體的行業用語。練就酒店、餐廳、機場的英語專業接待能力，助你達到國際化的餐旅服務標準。
賴世雄教授是聞名海峽兩岸的英語教學專家，先后獲得美國明尼蘇達大學大眾傳播與英語教學雙碩士學位。擔任托福專任講師十八年，也是托福成績滿分紀錄保持人之一。曾任上海復旦大學及大連外國語學院客座教授。現任常春藤解析英語雜志社社長，著有英語升學、進修、生活英語叢書共計兩百余種，并擔任十多家電臺英語教學節目廣播主講。
1993年賴世雄教授開始擔任中央人民廣播電臺英語教學節目主播，時間長達十二年，教學方式風趣幽默、深入淺出、平易近人，深受廣大聽眾的推崇。2003年賴教授經由《中國圖書商報》評選為中國英語教學十大名師之一。2004年至今擔任北京市政府主辦英語活動之主講教授。
賴教授深入研究英語教學，對廣大英語學習者的需求有極為透徹的了解。長期以來受邀至各地演講，不遺余力地給讀者傳授英語學習的經驗。
Etiquette禮儀
Part 1 Hotel English 飯店英語
UNIT 1 Describing Hotel Facilities描述飯店設施
UNIT 2 Reservations飯店預約
UNIT 3 Check-in報到手續
UNIT 4 Jobs in a HoteI飯店職業
UNIT 5 The Room客房
UNIT 6 Services of a HoteI飯店服務
UNIT 7 Locations in a Hotel飯店內設施位置
UNIT 8 Telephoning電話用語
UNIT 9 Problems and Complaints疑問與抱怨
UNIT 10 Tours from the Hotel飯店提供的旅游服務
UNIT 11 Events Planning活動安排
Part 2 Restaurant English 餐廳英語
UNIT 12 Check-out退房手續
UNIT 13 Jobs at a Restaurant餐廳職業
UNIT 14 Reservations預約訂位
UNIT 15 Welcoming and Seating Customers迎接與帶位就座
UNIT 16 Beverage Orders飲品
UNIT 17 Breakfast早餐
UNIT 18 Appetizers and Desserts開胃菜與甜點
UNIT 19 Food Orders點餐
UNIT 20 Taiwanese/Chinese Cuisine臺式/中式菜肴
UNIT 21 European Cuisine歐式菜肴
UNIT 22 During Mealtime用餐期間
UNIT 23 Complaints抱怨
UNIT 24 The BilI結賬
UNIT 25 Getting to the Destination前往目的地
UNIT 26 Arrivals入境
UNIT 27 Transportation交通工具
Listening Scripts
Model Answers for Role Play
快遞很快！有效率，非常不錯！
這個商品不錯~
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挺不錯的一本書
這本書我經常翻閱，特別不錯，音頻也非常棒
還行
內容很實際，單詞挺常見，不生僻。
此書好不好，暫時不知道，還沒有看過，老實說，因為書名而選擇買它了，存書癖上癮者一枚。
好！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
書收到時，紙質都已有折痕了
實用地道的口語書，適合涉外、外企人員。
還不錯，只要堅持下來，相信英語會有進步
賴世雄的書都不錯。
書很不錯，但包裝不好。也許是這次買的多了，箱子都散架了。還讓我自己去郵局取的。
書都是正版，當當跟物流都很滿意。2017，給自己一個努力的理由！英語。
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這本不錯，附光盤。
喜歡的不要不要的
跟著大師從頭學英語
我只想說，你這樣的書應該再多些！這樣民族小平就會日漸上升！
餐旅方面的英語 面面俱到 賴老師的書很不錯
賴世雄老師的書我非常喜歡，印刷精美，正版。已經買了很多本了，從最基礎的部分開始學起，再加上練習冊上做題，覺得自己的英語終于有進步了，非常開心。
