產(chǎn)檢時(shí)醫(yī)生沒(méi)時(shí)間告訴你的、孕期養(yǎng)胎一定要重點(diǎn)看的，在這里都能找到！
純干貨——你值得擁有！
“一定要重點(diǎn)看”，條條戳中養(yǎng)胎要點(diǎn)；“營(yíng)養(yǎng)師問(wèn)診室”，來(lái)自北京協(xié)和醫(yī)院專家的專業(yè)指導(dǎo)；“媽媽經(jīng)驗(yàn)談”，跟你分享孕期養(yǎng)胎關(guān)注話題。
李寧
北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)專家
全國(guó)婦聯(lián)項(xiàng)目專家組成員
北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)專家、中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)老師、全國(guó)婦聯(lián)“心系好兒童”項(xiàng)目專家組成員，對(duì)妊娠高血壓、糖尿病、慢性腎功能不全和各類營(yíng)養(yǎng)不良患者的營(yíng)養(yǎng)治療及指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)豐富。
參與《現(xiàn)代臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》等多部專著和《食物是好的醫(yī)藥》等科普著作的編寫(xiě)，主編了《高血壓吃對(duì)不吃錯(cuò)》《專家指導(dǎo)高血脂特效食譜》等書(shū)，在《健康報(bào)》《保健時(shí)報(bào)》等報(bào)刊上發(fā)表科普短文數(shù)十篇，多次在中央人民廣播電臺(tái)、中央電視臺(tái)生活欄目擔(dān)任嘉賓，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)科普宣教。
北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生和”協(xié)和媽媽”精彩亮相
孕期營(yíng)養(yǎng)決定孩子一生健康
懷孕后，孕媽媽的身體發(fā)生了很大變化
孕期營(yíng)養(yǎng)決定了孩子生命早期的營(yíng)養(yǎng)
孕期補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)為產(chǎn)奶和分娩做準(zhǔn)備
PART1長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉，避免巨大兒
孕媽媽的體重增長(zhǎng)反映了營(yíng)養(yǎng)狀況
孕期體重都長(zhǎng)哪了
體重增長(zhǎng)過(guò)多易致妊娠糖尿病和巨大兒
孕期增重多少最適宜
根據(jù)孕前體重指數(shù)計(jì)算該增重多少
3000～3500克的胎寶寶好生
孕早、中、晚期要分階段增重
多胞胎媽媽?xiě)?yīng)增重多少
高齡孕媽如何控制體重
積極監(jiān)測(cè)體重
合理運(yùn)動(dòng)，管好體重
孕期運(yùn)動(dòng)可避免肥胖，還有助順產(chǎn)
孕中期可適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)量，但要避免跳躍性動(dòng)作
孕晚期適當(dāng)減少運(yùn)動(dòng)頻率，放慢節(jié)奏
PART2長(zhǎng)大腦、長(zhǎng)骨骼，胎寶寶必需營(yíng)養(yǎng)素
孕期哪些營(yíng)養(yǎng)素要加量
蛋白質(zhì) 寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)物質(zhì)
不同孕期蛋白質(zhì)的每日需求量
蛋白質(zhì)在寶寶生長(zhǎng)發(fā)育中的作用
孕媽媽缺乏蛋白質(zhì)有什么危害
品質(zhì)蛋白質(zhì)和非品質(zhì)蛋白質(zhì)的區(qū)別
品質(zhì)蛋白質(zhì)要占蛋白質(zhì)總量的一半
蛋白質(zhì)不要補(bǔ)過(guò)量
食譜推薦
鯽魚(yú)燉豆腐蛋白質(zhì)豐富，易消化
四喜黃豆補(bǔ)充品質(zhì)蛋白質(zhì)
碳水化合物 最主要的熱量來(lái)源
不同孕期碳水化合物的每日需求量
碳水化合物在孕期的重要作用
孕媽媽缺乏碳水化合物有什么危害
碳水化合物應(yīng)該主要由哪些食物供給
遠(yuǎn)離精煉碳水化合物
孕媽媽可以適當(dāng)多吃薯類
食譜推薦
荷香小米蒸紅薯潤(rùn)腸通便
紫米面饅頭益氣補(bǔ)血
脂肪 促進(jìn)胎寶寶大腦和神經(jīng)發(fā)育
不同孕期脂肪的每日需求量
脂肪在孕期的重要作用
孕媽媽缺乏脂肪的危害
哪些是好脂肪，哪些是壞脂肪
天然DHA堪稱胎寶寶的”腦黃金”
食譜推薦
清蒸鱸魚(yú)補(bǔ)腦效果好
香菇滑雞粥緩解疲勞
鈣 構(gòu)建胎寶寶的骨骼和牙齒
不同孕期鈣的每日需求量
鈣在孕期的重要作用
孕媽媽缺鈣的危害
哪些癥狀表明孕媽媽缺鈣了
孕媽媽怎么補(bǔ)鈣
補(bǔ)鈣的同時(shí)一定要多補(bǔ)維生素D
什么情況需要補(bǔ)鈣片
食譜推薦
紅豆雙皮奶促進(jìn)鈣吸收
排骨豆腐蝦皮湯補(bǔ)充鈣質(zhì)
鐵 促進(jìn)造血
不同孕期鐵的每日需求量
鐵在孕期的重要作用
缺鐵的孕媽媽會(huì)感到疲憊、虛弱和眩暈
血常規(guī)告訴你是否貧血
哪些食物是補(bǔ)鐵大戶，哪些食物中的鐵吸收率差
富含維生素C的食物可促進(jìn)鐵吸收
什么情況需服用鐵劑
食譜推薦
韭菜燒豬血補(bǔ)鐵、通便
茶樹(shù)菇蒸牛肉補(bǔ)鐵又補(bǔ)虛
碘 合成甲狀腺素的物質(zhì)
不同孕期碘的每日需求量
碘在孕期的重要作用
碘缺了不行，補(bǔ)多了也不行
怎樣獲取足夠的碘
食用碘鹽要注意什么
食譜推薦
海帶肉卷補(bǔ)碘、排毒
紫菜蝦皮蛋花湯補(bǔ)碘、補(bǔ)鈣
鋅 促進(jìn)生長(zhǎng)、預(yù)防畸形
不同孕期鋅的每日需求量
鋅在孕期的重要作用
孕媽媽缺鋅的危害
哪些食物富含鋅
食譜推薦
腰果鮮貝營(yíng)養(yǎng)均衡、
核桃花生粥促進(jìn)腦部發(fā)育
維生素A 促進(jìn)胎寶寶視力發(fā)育
不同孕期維生素A的每日需求量
維生素A在孕期的重要作用
孕媽媽缺維生素A的危害
維生素A的兩個(gè)補(bǔ)充方案
獲取維生素 A 的宜忌搭配
食譜推薦
南瓜沙拉促進(jìn)胎兒視力發(fā)育
胡蘿卜炒豬肝補(bǔ)鐵和維生素A
葉酸 預(yù)防胎寶寶神經(jīng)管畸形
不同孕期葉酸的每日需求量
葉酸在孕期的重要作用
孕媽媽缺乏葉酸的危害
有些人從食物中獲取的葉酸可能不足
每天需要補(bǔ)充微克葉酸制劑
食譜推薦
香菇炒油菜補(bǔ)充葉酸
菠菜拌綠豆芽防便秘、補(bǔ)葉酸
維生素B1 維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能
不同孕期維生素B1的每日需求量
維生素B1在孕期的重要作用
孕媽媽缺維生素B1的危害
維生素B1的食物來(lái)源有哪些
怎樣提高維生素B1的攝取量
食譜推薦
南瓜小米粥增強(qiáng)食欲、促眠
香菇肉絲蓋澆飯補(bǔ)充熱量
維生素B2 參與物質(zhì)代謝，促進(jìn)胎寶寶生長(zhǎng)發(fā)育
不同孕期維生素B2的每日需求量
維生素B2在孕期的重要作用
孕媽媽缺維生素B2會(huì)影響鐵吸收
維生素B2常見(jiàn)食物來(lái)源有哪些
食譜推薦
松仁玉米促進(jìn)胎寶寶大腦發(fā)育
牛肉炒雞腿菇促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
PART3 孕早期?(孕1～3 月)胚胎發(fā)育遇上早孕反應(yīng),怎么補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)
孕早期飲食總指導(dǎo)
孕媽媽和胎寶寶的情況
營(yíng)養(yǎng)對(duì)策
孕早期的營(yíng)養(yǎng)素需求量
孕早期每日食物構(gòu)成
協(xié)和孕早期一日帶量菜譜推薦
孕1月 讓受精卵順利著床怎么吃
胎寶寶：只是一個(gè)小胚芽
孕媽媽：體內(nèi)悄悄發(fā)生變化
胎寶寶所需的重點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)
孕媽媽所需的重點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)
養(yǎng)胎飲食指南
此時(shí)不需要太多營(yíng)養(yǎng)，不用特別補(bǔ)
堅(jiān)持健康的飲食計(jì)劃
孕前飲食不規(guī)律的現(xiàn)在要糾正
不健康的食物好少吃
持續(xù)補(bǔ)葉酸，每天達(dá)到微克
每天增加微克碘的攝入量
一定要重點(diǎn)看
安全用藥，遠(yuǎn)離致畸因素
藥物最易致畸的幾個(gè)階段
孕期用藥應(yīng)遵循的原則
孕期感冒怎么辦
孕早期不能用藥嗎
孕1月挑選食物
孕1月?tīng)I(yíng)養(yǎng)食譜
鮮蝦蘆筍補(bǔ)充葉酸和礦物質(zhì)
香菇炒豌豆提供B族維生素
專題 營(yíng)養(yǎng)師問(wèn)診室
孕2月 嘔吐嚴(yán)重，怎么讓胎寶寶吸收營(yíng)養(yǎng)
胎寶寶：有了撲通撲通的心跳
孕媽媽：乳房增大
胎寶寶所需的重點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)
孕媽媽所需的重點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)
養(yǎng)胎飲食指南
蛋白質(zhì)不必加量，但要保障質(zhì)量
多吃點(diǎn)新鮮蔬果，偶爾也可以喝點(diǎn)果蔬汁
偏愛(ài)酸味食物并不奇怪
多吃高鉀食物，避免低鉀血癥
不要過(guò)分迷信燕窩、海參
糾正不良的飲食習(xí)慣
一定要重點(diǎn)看
有早孕反應(yīng)怎么辦
孕吐是正常的妊娠反應(yīng)
早餐吃點(diǎn)固體食物能減少干嘔
補(bǔ)充碳水化合物，避免酮癥酸中毒
增加B族維生素可減輕反應(yīng)
少食多餐避免營(yíng)養(yǎng)不良
少吃油炸食物、油膩食物，以免加重不適感
適當(dāng)運(yùn)動(dòng)能緩解孕吐
孕2月挑選食物
孕2月?tīng)I(yíng)養(yǎng)食譜
烤紅薯避免酮癥酸中毒
桃仁菠菜促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育
專題 營(yíng)養(yǎng)師問(wèn)診室
孕3月 流產(chǎn)高發(fā)期怎么吃
胎寶寶：大腦迅速發(fā)育
孕媽媽：小腹部微微隆起了
胎寶寶所需的重點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)
孕媽媽所需的重點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)
養(yǎng)胎飲食指南
為兩個(gè)人吃飯≠吃兩個(gè)人的飯
飲食的種類要豐富
吃飯細(xì)嚼慢咽，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收
主食中多點(diǎn)兒粗糧
這幾種水不能喝
水果糖分高，要限量
一定要重點(diǎn)看
遠(yuǎn)離易致流產(chǎn)和過(guò)敏的食物
遠(yuǎn)離容易導(dǎo)致胎兒畸形的食物
避免食物過(guò)敏 &
營(yíng)養(yǎng)師問(wèn)診室
問(wèn)：鐵鍋炒菜能補(bǔ)鐵嗎？
李大夫答：不止一個(gè)實(shí)驗(yàn)研究顯示，鐵鍋炒菜是可以增加菜肴中的含鐵量的，特別是當(dāng)烹調(diào)酸性食物時(shí)會(huì)有更多的鐵溶入食物中。但在實(shí)際操作中這種方式難以控制具體的鐵溶出量，且溶出的鐵吸收率不高，還會(huì)影響菜肴的口味。所以，目前這種辦法有時(shí)用于經(jīng)濟(jì)水平極低人群的鐵補(bǔ)充。這類人群很少吃到動(dòng)物性食物，也無(wú)力通過(guò)鐵劑來(lái)補(bǔ)充。而生活水平正常的人群不必把這種方式作為補(bǔ)充鐵的主要手段。因此，建議孕媽媽還是通過(guò)適當(dāng)攝入肉類和內(nèi)臟，或在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鐵劑來(lái)補(bǔ)充所需的鐵。
問(wèn)：飲食過(guò)于清淡，影響食欲怎么辦？
李大夫答：孕媽媽吃得往往比較清淡，時(shí)間久了會(huì)覺(jué)得嘴里沒(méi)味道，影響食欲，減少進(jìn)食量。可以在做菜的時(shí)候滴一些檸檬汁，可以使口感清新；還可在炒菜時(shí)，放入之前燉好的雞湯調(diào)味，吃起來(lái)更鮮。但是原則上，孕媽媽還是應(yīng)避免食用過(guò)于刺激的調(diào)料，如辣椒、芥末、咖喱粉等都不宜過(guò)多攝入。
問(wèn)：最近胃口很好，特別想吃甜點(diǎn)可以嗎？
李大夫答：很多孕媽媽平時(shí)就喜歡吃甜食，尤其是孕中期胃口好了，再加上經(jīng)常感到餓，所以會(huì)經(jīng)常買(mǎi)一些蛋糕、面包。但要注意，這些食物不能過(guò)多食用，因?yàn)橛行┨瘘c(diǎn)含有反式脂肪酸和食品添加劑，而且含糖量很高，吃多了不僅易造成肥胖，還能升高血糖，增加妊娠糖尿病的發(fā)病率。
問(wèn)：去醫(yī)院檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)我的血糖偏高，那我還能喝牛奶嗎？
李大夫答：牛奶中碳水化合物的含量不高，只有3.5%左右，所以對(duì)血糖的影響并不是很大。同時(shí)，牛奶中富含品質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，是孕期非常必要的食物。所以血糖高的孕媽媽可以喝牛奶，而且喝的量與血糖正常的媽媽可以是一樣的。需要注意兩點(diǎn)：1)無(wú)論喝牛奶還是酸奶，都不要放糖；2)如果同時(shí)有體重增加過(guò)多的問(wèn)題，應(yīng)選用低脂奶或脫脂奶。
水腫
孕期為什么會(huì)水腫
孕期水腫主要是由于隨著孕齡的增加子宮變大，下肢血管受到壓迫，影響下肢靜脈回流所致。除此之外，內(nèi)分泌功能發(fā)生變化，體內(nèi)水鈉潴留較多，也是引起孕期水腫的原因之一。另外，孕期血液稀釋，血容量增加，但紅細(xì)胞增加的幅度不如血漿增加的幅度大，血液相對(duì)變稀，血漿膠體滲透壓降低，這樣就使血液中的水分容易滲透到組織間液中，從而造成下肢水腫。
別把水腫當(dāng)肥胖，排查異常水腫
孕中晚期，孕媽媽會(huì)出現(xiàn)下肢水腫，是正常現(xiàn)象。孕媽媽要學(xué)會(huì)區(qū)分肥胖和水腫，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，采取對(duì)應(yīng)措施。
如果是凹陷性水腫，即用手指按壓后被壓處出現(xiàn)一凹陷，但不嚴(yán)重，凹陷復(fù)原快，休息6~8小時(shí)后，水腫消失，那么無(wú)須就醫(yī)。但如果水腫嚴(yán)重，指壓時(shí)出現(xiàn)明顯凹陷，恢復(fù)緩慢，休息之后水腫并未消退，就要警惕發(fā)生妊娠高血壓的可能，需要檢查治療。
飲食清淡，少吃鹽，減少水鈉潴留
鹽中所含的鈉會(huì)使水分潴留體內(nèi)，成為水腫、高血壓、蛋白尿等妊娠高血壓疾病的原因之一。為了預(yù)防這些疾病，孕媽媽飲食要清淡，要多吃蔬菜、菌菇等清淡的食物。而且這時(shí)候要減少鹽分，也要避免在外就餐。
正常人每天的食鹽建議攝入量是6克內(nèi)，孕媽媽可以在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步減少用鹽量，而對(duì)于孕前就有高血壓的孕媽媽來(lái)說(shuō)，更要減少食鹽用量。
減少鹽分?jǐn)z入，可以使用香味濃郁的調(diào)料，比如蔥、姜、蒜、醋、芝麻等，也可以利用番茄和檸檬這些氣味濃郁的蔬菜和水果。
真的很好，科學(xué)懷孕，科學(xué)營(yíng)養(yǎng)，非常好的一套書(shū)，值得購(gòu)買(mǎi)
這本書(shū)是很不錯(cuò)的一本書(shū)
整套的協(xié)和專家+協(xié)和媽媽圈干貨分享，我都買(mǎi)了，一個(gè)字，“好”
還行吧……
非常實(shí)用的書(shū)
印刷及紙質(zhì)好。
孕期所需，正
