本書是國醫大師路志正的養生茶方匯總,包含了其本人數十年來養生祛病所用茶方。
本書在闡述中醫茶飲養生理論、茶飲養生經驗及主要茶材功效的基礎上,針對不同季節、不同人群、不同體質、不同疾病,給出了相應的茶飲配方,并對每個茶方做了詳細分析。
書中所提供茶方溫和中庸,茶材常見易得,用料講究天然,在中正傳統的中醫養生理論里揉進陸氏養生精髓,對于普通大眾日常保健祛病有很好的指導作用。
路志正
字子端,號行健,河北藁城人,生于1920年12月21日。中央保健工作杰出專家,首屆國醫大師,全國政協第六、七、八屆委員,國務院參事,博士后導師,并榮獲國務院頒發的政府特殊津貼。
杏林耕耘70余年,如今97歲高齡,仍虛懷若谷,好學不倦,原衛生部部長錢信忠贊他“不用揚鞭自奮蹄”,高尚情操可見一斑。
近幾十年,潛心于濕病的著述,提出“濕邪不獨南方,北方亦多濕病”“百病皆由濕作祟”的新論點,并主編我國及時部濕病專著——《中醫濕病證治學》。近年來著有中醫科普著作《無病到天年:調理脾胃治百病真法》《無病到天年2:大病預防先除濕》
及時章茶能養心,更能防病祛病
茶是飲品,也是良藥… ………………………………………19
常喝茶者得長壽…………………………………………………20
綠茶、紅茶、黃茶……你最適合喝哪一種……………… 22
喝茶要講究天時、地利、人和………………………………28
喝茶,你要知道這幾個禁忌… …………………………… 30
花草、食物、中藥皆可入茶… …………………………… 33
藥茶應當怎樣服…………………………………………………35
第二章順應天時,喝出四季安康
春
春困來襲,花茶讓你長精神…………………………………39
預防春季流感,常喝青蓮二根茶………………………… 42
春季干燥上火,就喝檸檬菊花茶………………………… 44
節日大快朵頤,山楂荷葉茶消食解膩護肝胃………… 46
剪不斷的傷春愁緒,玫瑰茶助你解郁…………………… 48
夏
炎炎夏日,來杯綠茶清熱又消暑……………………………50
長夏漫漫身乏力,薏米綠茶幫你解除疲勞………………52
暑濕重胃口差,烏梅陳皮茶讓你吃嘛嘛香………………54
暑熱煩悶,薄荷香茶給你好心情……………………………57
白菊槐花茶,解暑護眼一舉兩得……………………………59
秋
烏龍茶潤燥,最適合秋季飲用………………………………60
秋燥干咳,桑菊茶可宣肺止咳………………………………62
口干舌燥,麥冬茅根茶可生津潤燥…………………………63
悲秋傷肺,飲菊花玫瑰茶清肺解郁…………………………65
飲黨參紅棗茶,健脾益氣防秋乏……………………………68
冬
紅茶驅寒暖身,冬季必備……………………………………70
祛寒防病,常喝杏桃姜茶……………………………………72
胃受涼難受,喝老姜茶能溫中養胃……………………… 74
天冷血壓波動大,喝點兒山菊茶……………………………76
四肢關節冷痛,獨活茶讓氣血暢通……………………… 78
第三章 送給每個家庭成員的保健茶
男性補腎壯陽,常喝杜仲紅茶…………………………… 83
女子以血為本,蓮子烏龍茶可養肝補血……………………85
更年期虛熱心煩,多喝百合蜜茶潤燥養心……………… 87
老年人注意防腎陰虛,常喝首烏強身茶……………………89
經常熬夜者,常喝參杞茶補養肝腎……………………… 91
飲酒頻繁者,家中常備葛花解酒茶…………………………93
常用電腦,喝菊花枸杞茶清肝明目防輻射…………………95
第四章 喝出平衡體質的養生茶
潮熱盜汗,陰虛體質多喝桑葚蜜茶…………………………99
畏寒怕冷,陽虛體質多喝核桃紅棗茶…………………… 102
蒼白乏力,氣虛體質多喝黃芪紅棗茶…………………… 105
長痘口臭,濕熱體質多喝荷葉薏米茶……………………111
虛胖犯困,痰濕體質多喝荷葉山楂茶…………………… 117
皮膚晦暗長斑,血瘀體質多喝芎歸茶…………………… 119
憂郁煩悶,氣郁體質多喝柴胡玉竹飲…………………… 121
容易過敏,特稟體質多喝玉屏風茶……………………… 123
第五章 讓身體保持好狀態的滋補茶
養肝補血——白芍當歸滋肝茶…………………………… 129
滋陰潤肺——羅漢果養肺茶……………………………… 131
健胃消食——麥芽紅茶…………………………………… 133
補腎強身——蓯蓉巴戟茶………………………………… 135
提神醒腦——迷迭香茶…………………………………… 137
清心養心——蓮心竹葉麥冬茶…………………………… 138
清熱祛火——蘆薈甘草茶………………………………… 139
第六章 簡單小茶方,趕走小病小痛
感冒初起流清涕,五神茶讓身體輕松…………………… 143
感冒流濃涕,桑菊飲可疏散風熱………………………… 145
感冒腹瀉是暑濕,喝香薷茶……………………………… 148
川芎荊芥茶,快速緩解風寒頭痛………………………… 150
黃芩白芷茶清熱疏風,適合風熱頭痛…………………… 152
風濕頭痛,羌活蒼陳茶讓你神清氣爽…………………… 154
一遇寒就咳嗽,喝生姜杏仁茶溫肺止咳………………… 156
失眠還腹脹,用橘茹飲理氣和胃………………………… 158
失眠盜汗,來杯百麥安神飲……………………………… 160
便秘消化不良,山谷麥芽茶健脾消食…………………… 163
茵陳茶——適合便秘黏膩者……………………………… 165
腹瀉難凈,二黃茶幫你清濕熱…………………………… 166
姜麥紅糖茶,腹瀉怕冷的人適當喝點兒………………… 168
蒲公英茶可治風火牙痛…………………………………… 170
氣虛自汗,牡蠣黃芪茶能補虛止汗……………………… 172
盜汗者多陰虛,當歸六黃茶來幫忙……………………… 174
陰陽失調長口瘡,可用砂仁竹葉黃柏茶………………… 176
人參茯苓茶——適合易水腫的人………………………… 179
肋脅痛,玫瑰柴胡蘋果茶疏肝止痛……………………… 181
濕疹是濕熱重,連翹敗毒茶可除………………………… 183
黃疸,茵陳退黃茶清肝利膽……………………………… 185
第七章 男女疾病,喝茶調養安全又方便
月經推遲為血虛,四物湯很管用………………………… 191
月經提前屬氣虛,黃芪白芍茶補氣調經………………… 193
受寒痛經,喝烏胡茶溫經止痛…………………………… 195
愛發脾氣又痛經,就喝川芎調經茶……………………… 198
經閉別擔心,用阿膠山萸巴戟茶來調理………………… 200
帶下多有濕熱,蒲公英白果茶可除濕止帶……………… 203
蓮子芡實茶——適合遺精者……………………………… 206
陽痿難言,用三寶茶健脾補腎…………………………… 208
第八章 慢性病要養,常喝茶就有效
血壓高眩暈,每天一杯杞決雙花茶……………………… 213
血壓高頭痛胸悶,用山楂丹參茶活血化瘀……………… 215
糖尿病肥胖,多飲扁鵲三豆飲…………………………… 217
糖尿病便秘口臭,石知連地首烏茶可緩解……………… 219
糖尿病失眠盜汗,就喝女貞子茶………………………… 221
荷葉烏龍茶,血脂高的人要常喝………………………… 222
常喝苦丁茶,脂肪肝能逆轉……………………………… 224
老年人便下無力,洋參麻蘇茶解除痛苦………………… 225
養護脾胃三杯茶
蘇軾《游諸佛舍》詩中有兩句非常著名:“何須魏帝一丸藥,且進盧仝七碗茶。”這句詩什么意思呢?意思是若想要身體健康,沒必要學魏文帝那樣煉靈丹、吃妙藥,還不如學盧仝多喝幾碗茶。
喝茶是一種非常實用的養生手段,至于怎么喝,也是大有學問。我們主張每人應結合自己的體質、生活情況選用不同品種茶葉飲用,我的喝茶方法就是每天必喝三杯,而且早中晚喝不同的茶,其中蘊含的就是調理脾胃的養生理念。
上午喝綠茶,益氣升陽,心神俱旺
24小時之計在于晨,陽氣經過一個晚上的濡養,到了上午重新煥發活力,充實四肢百骸,讓身體和大腦做好了新的24小時學習和工作的準備。
綠茶是一種不發酵茶,色潤香清,令人心曠神怡,屬于茶中之陽。綠茶較多地保留了鮮葉內的天然物質,維生素損失也較少,因此能幫助脾胃運化水谷精微輸布于周身,使主神明的心與元神之府的腦得到滋養,進而從五臟的功能活動中具體體現出來,人才能保持整個上午精力旺盛。正如《黃帝內經》所說:“五味入口,藏于腸胃,味有所藏,以養五氣,氣和而生,津液相成,神乃自生。”說明飲食之物化生的氣血津液,是產生“神”的物質基礎,也就是人們經常說的提神醒腦作用。
下午喝烏龍茶,健脾消食,保持運化
午后陽氣漸弱,陰氣漸升,脾胃功能較上午有所減弱。中國的飲食文化是“早吃好,午吃飽,晚吃少”,因此中午的飲食中會有很多油膩的食物,容易滋膩礙胃,進而造成脾胃功能減弱。
喝茶去肥消滯的功效自古就備受推崇,古人認為茶葉能夠消解脂肪,長期喝茶能讓人變瘦。烏龍茶屬于半發酵茶,茶中的主要成分為單寧酸,經證實與脂肪的代謝有密切的關系,而且實驗結果也證明,烏龍茶能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,減少糖類和脂肪類食物的吸收,促進脂肪燃燒,降低血液中的膽固醇含量,尤其能夠減少腹部脂肪的堆積。
下午時喝烏龍茶,能夠幫助脾胃消化,保持腐熟和運化功能的高效運轉。而脾胃健運是防病治病、養生長壽的必要條件。
晚上喝普洱茶,護胃養胃,安定心神
晚上陽氣收斂,入于陰中。在24小時的勞作之后,人體的氣機下降,需要頤養脾胃、安養心神,為第二天的勞作養精蓄銳。中醫認為“胃不和則臥不安”,脾胃調和,心神才能安定。普洱茶(熟普)是經過人工速成發酵后再加工而成的,黏稠、甘滑、醇厚,進入腸胃后能在胃的表層形成一層保護膜,對胃產生有益的保護作用。長期飲用普洱茶可以起到護胃、養胃的作用。
在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不會產生刺激作用。熟普中的咖啡因經多年陳放發酵,作用減弱,所以喝后不會令人興奮,反而可使人能夠安然入睡。而普洱茶又有補氣固精的作用,熱飲不僅讓腸胃舒適,還可治療尿頻。
天有五行,人有五臟,茶也分五色。了解了茶性,就能根據天時、地域、人的體質來選擇適合自己的茶。例如脾陽虛的人著涼了,就可以喝點兒姜茶;女性脾氣比較急躁的,也可以喝點兒玫瑰花茶或者佛手花茶;有熱的話,也可以喝點兒菊花茶。
茶味苦而回味甘,性淡而香醇,正是一種人生境界的反映。而茶葉對人體健康的益處,也并非只是補充人體所需的營養物質。喝茶時要保持心胸開闊,緩緩享受品茗的樂趣,既品嘗出其醇厚之味,又能使人心曠神怡、開胃進食,茶的色、香、味、形都能對人的身體和心靈產生雙重滋養。
魯迅先生曾寫過一篇雜文《喝茶》,其中寫道:“喝好茶,是要用蓋碗的,于是用蓋碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,確是好茶葉。但這是須在靜坐無為的時候的,當我正寫著《吃教》的中途,拉來一喝,那好味道竟又不知不覺的滑過去,像喝著粗茶一樣。”
喝茶是享受“清福”,魯迅先生這篇文章的本意是反對文人們悲秋賦愁,坐享清福。不過其中的“靜坐無為”確是寫出了喝茶心態的精髓。我們在工作或者苦讀之余,不妨抽出一點兒時間,靜坐無為,滌蕩心神,悠然品茗。如果只是把茶當作解渴提神之用,一邊工作一邊喝茶,效果就差了三分。
喝茶還須精選茶具。飲不同的茶,好用不同的茶具沖泡。綠茶宜用透明玻璃杯,應無色、無花、無蓋,或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯;烏龍茶好用紫砂壺杯具,或白瓷壺杯具;普洱茶適合用紫砂、白瓷、蓋杯、蓋碗等。將茶湯倒入茶杯中,每次少量慢慢地喝茶。鑒色,聞香,品味,觀形,淡淡的茶味、茶香,可使人心曠神怡,上下氣機通暢,使人心神寧靜,思慮盡忘。這種心境,對健康是十分有益的。
茶是飲品,也是良藥
茶不但是我國的傳統飲料,也是治病的良藥。茶的發現最早是從藥用開始的。戰國時期的《神農本草經》記載:“神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。這里的“荼”指的就是古代的茶,大意是說,在上古時代,傳說中的神農氏(炎帝)親口嘗百草,以發現為人類治病的植物,竟然24小時之內多次中毒。但由于服用茶葉而得救。
這雖然是傳說,但由此可知,人類利用茶葉可能是從藥用開始的。這也說明了中醫之先有茶后有藥的歷史,所以后世多以茶飲治療百病。李時珍的《本草綱目》則更詳細地總結了茶的藥理作用,說:“茶苦而寒,最能降火,火為百病,火降則上清矣。溫飲則火因寒氣而下降,熱飲則茶借火氣而上升散,又兼解酒之功能也。”
由于茶具有方便飲用的特點,中醫往往把藥當茶飲,藥茶成為一種別具特色的中藥劑型,也形成了以茶為主的治療方法,也就是茶療。
中醫茶療是將單味或多味中草藥代茶沖泡,煎煮飲用以治療疾病的方法。在輔助治療疾病、預防保健中發揮著重要作用。我們翻閱清宮醫案,可以看到很多醫案中,就有太醫為皇帝及太后看病時,除使用中藥湯劑外,還會多開出一個藥茶方供日常保健飲用,可見,藥茶在清代已廣泛應用。
常喝茶者得長壽
最早的時候,茶是因為藥用價值而被人們發現的,并且作為藥茶而用于治療疾病,所以茶在人們心中有著不一樣的地位。將“茶”字拆開,草字頭代表二十,中間的人字可拆作八字看,加上下邊的一橫一豎是“八十”,一撇一捺又是一個八,加在一起就是108。108 歲也因此有了一個雅稱——“茶壽”。古人將“茶”與“壽”結合起來喻長壽,足以表明人們對茶有延年益壽之功的認識。
的確如此,但凡喝茶者,往往能夠得到高壽,歷史和現實中這樣的例子比比皆是。
好全的一本關于喝茶的養生書,不僅有四季喝的茶,還有不同體質喝的茶,簡直是太好了。
沒事的時候也是可以翻看一下的,可以感受的到茶香,這是不是說明書的插畫做的不錯。
一本真正的好書的意義在于書里的內容可以使人受益很長時間,而這本書真的做到了。
養生茶不必要每天都喝,適度飲用就好,但是養生書可以每天都看,這就是本適合每天看的書。
感覺書走的不是高大上的路線,而是親民路線,價格打折,但是內容沒有打折,值得看的養生書。
質量好,很實用,圖文并茂。將近十年來買書都在當當。五星好評。
男朋友歲數不大,但是比較喜歡喝茶,買了這本給他,沒想到他還挺喜歡,我只是看設計覺得很好看。
關愛家人健康,就應該送他一本養生書。這本書就是一本不錯的書,值得大家看一下。尤其喜歡喝茶的。
養生很重要,所以選一本靠譜的養生書更重要。國醫大師的養生書,讀起來感覺真的挺靠譜。贊一個吧!
很值得被安利的一本書,方便實用,大多數操作很簡單,除了有的材料生活中不常買著用,整體評價優加!
只知道茶能提神,可能或多或少會對身體有好處,但是具體的卻不知道,然而這本書會給我們全面的講解。
有針對性的喝茶才能喝出健康。不同的節氣不同的身體情況書中都有針對性的茶方,挺不錯的。真心點贊!
按照書上的花茶的喝法喝了幾天,不知道是不是心理作用,覺得皮膚真的好了一些呢,哈哈。希望還能減減肥。
和我在書店里看到的不太一樣,不過還是不錯的,有幾款對我現在的身體狀況挺合適的,配兩種茶喝喝看
家里父親的戰友從黃山郵來好多茶,我要喝,他不讓,說茶不能亂喝,所以買了這本書,我終于可以能把它們喝掉了。
喝茶對人還是有好處的,但是有一本系統的教你喝茶的書還是不錯的,不求能治病,但是最起碼也是健康的養生吧。
老爸總說想喝以前的大碗茶。。。額,這可是難倒我了,所以買了這本書回來充充數,沒想到他還挺喜歡喝里面的一些茶。
光看吃的書沒啥營養,光看養生的書又太枯燥,當吃喝和養生結合在一起的時候,那就很完美了,非常不錯的一本書。
多次在當當網購買各類書籍了。此書紙質好,印刷很正,內容不錯,介紹得比較詳細,準備一試。性價比很高,太滿意了
以前只知道不同季節喝不同的茶,但具體什么季節適合喝什么茶我也不知道。看了這本書才知道,原來喝茶也這么多講究。
茶是飲品,也是良藥。偶爾喝一喝也是有好處的本來不喜歡喝茶,但是聽了男朋友說喝茶可以祛痘減肥的時候我就喜歡喝了。
書很不錯,沒有破損,紙質很好。收到書自己翻來簡單看了下,內容不錯。幫別人買的,希望人家喜歡,也希望里面的茶譜能幫到她。
茶確實是養身體的好東西,但喝的不對也是對身體有害的,這本書里就有什么人適合喝什么樣的茶,好比一個私人醫生,非常不錯的一本書。
本書針對不同季節、不同人群、不同體質、不同疾病,給出了相應的茶飲配方,并對每個茶方做了詳細分析。很專業但是又很容易懂的一本書。
內頁不是彩頁,內容非常實用,食材也好找,休閑時間泡個茶,三五好友聊個天,多美的事兒,特別喜歡這本書,如果是彩頁就更好了。以后還會來當當!
每天喝點小茶還是挺好的,尤其是女生喝點花茶果茶,健身美容,如果配著這本書,有營養的喝茶,那簡直就是花小錢賺了個大便宜。值得稱贊的一本書。
當當買滿200-100購入的,作者的書我都看過。中央保健工作杰出專家、中南海首席國醫、97歲國寶級國醫大師路志正養生祛病茶方首度公開,讓你不花錢、花小錢、去小痛、防大病!原國家衛生部副部長、國家中醫藥管理局局長王國強親自作序推薦。