現代女性每天在鋼筋水泥的都市森林里來來往往,忙碌緊張的生活給我們留下了許多自己無法排解的憂慮和壓力,甚至給身心造成負擔。
花草茶所具備的美容護膚、美體瘦身、保健養生功用,讓天生愛美的女性欲罷不能。花草茶不僅好看、好聞,還含有豐富的營養成分,而且溫和不刺激,經常飲用可促進新陳代謝,排出毒素,調節神經,改善體質,提高機體免疫力,讓人容光煥發,神清氣爽。
本書搜集100多種花草茶方,為你破解其流芳千年的奧秘;并針對現代人容易遇到的健康問題,推出簡便易行的DIY花草茶沖泡法,讓你聞香品茶,在享受口舌和視覺盛宴的同時,輕松排解健康“炸彈”,做城市中的“綠色一族”
花草茶鑒賞手冊,情調生活實用指南
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于心悅,中醫藥大學傳統醫學專業畢業,后赴國外攻讀醫學博士,現為國內某著名醫療機構主任醫師、營養專家。從事健康工作多年,并有獨到見解,其健康管理理念與方法對很多人產生了深刻的影響,深受大眾的喜愛。
Chapter 1 花草茶:一花一草的美麗魔法 傳統茶飲——花草茶 花草茶的美麗由來 花草的性味與歸經 花草茶的神奇功效 巧選購,才能擁有好花草 花草茶的儲藏技巧 花草茶的搭配原則 根據體質挑選花草茶 沖泡花草茶的黃金拍檔 花草茶的茶具也有講究 如何泡出一杯好的花草茶 飲用花草茶的注意事項 Chapter 2 花草群芳:每株花草都有獨特印記 薰衣草 玫瑰花 菊花 茉莉花 桂花 月季花 金銀花 洛神花 百合花 洋甘菊 桃花 金盞花 千日紅 紅花 益母草 薄荷 迷迭香 玉蝴蝶 荷葉 檸檬草 車前草 勿忘我 馬鞭草 紫蘇葉 絞股藍 蒲公英 桑葉 西洋參 山楂 枸杞子 紅棗 決明子 胖大海 麥芽 生地 生姜 人參 陳皮 蓮子 當歸 何首烏 黨參 黃芪 羅漢果 五味子 甘草 杜仲 川芎 菟絲子 Chapter 3 美容養顏:花草和美麗的浪漫之約 Chapter 4 瘦身塑形:輕松享“S”身姿 Chapter 5 保健養生:健康人生,花草相伴 Chapter 6 抗病滋補:花養女人,人比花嬌 Chapter 7 婦科你好:巧婦小毛病,花草茶搞定 Chapter 8 時尚茶饌:儒雅品味,別樣茶膳 Chapter 9 幽幽香草:情趣生活,美麗馨香草相伴 附錄 女性特殊時期的注意事項 常見花草茶的身體功效 常見花草茶的精神療法 常見花草茶的美容療效
花草茶的神奇功效
花草茶之所以這么受歡迎,不僅僅是因為它清香迷人,芳香可口,而且還因為花草茶含有天然的營養成分,具有很高的保健防病功效。那么,花草茶有哪些營養成分,又有哪些神奇的功效呢?
花草茶的有益成分
要想了解花草茶的神奇功效,首先要知道花草茶含有哪些主要成分。
1.芳香精油
芳香精油具有防腐、抗微生物、消炎止痛、緩解痙攣的作用,可以大大提高人體的免疫力。
2.維生素
花草茶中含有水溶性維生素A、維生素C等,這些物質可以促進消化,還可以養顏美容。
3.礦物質
花草茶中含有很多鎂、鈣、鐵等礦物質,它們是人體保健的基本營養成分。
4.單寧
單寧也稱為單寧酸、鞣質,它有收斂、止瀉、防感染的作用。為什么我們在喝某些花草茶時會覺得有些澀和苦,就是因為單寧起的作用。
5.類黃酮
類黃酮又稱生物類黃酮,是人類飲食中含量最豐富的一類多酚化合物,它同時也是一種色素,對花草茶的色澤具有影響。類黃酮具有利尿、強健循環系統、抗腫瘤、抑癌的功能。
6.配糖體
配糖體分解后可得到糖類化合物。通常以藥用為主的藥草中都含有這種物質,其具有強心、鎮咳、利尿等功能。
7.生物硅
生物硅物質對神經系統有重要的影響,但因為含有毒性所以需小心使用。當然,生物硅在一般常飲的花草茶中成分微乎其微,因此不會有中毒的可能。
花草茶的神奇功效
1.抗菌消炎
像魚腥草、干苦瓜這些花草茶因含有較多的苦味素等成分,故具有促進消化、消炎、抗菌等功效。
2.補充礦物質
花草茶中含有豐富的鎂、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質,這些物質都是維持人體正常生理功能的必需元素。
3.止瀉
與蔬果相比,花草的味道比較苦澀,這種苦澀味道來源于花草含有的鞣質(又稱單寧)。鞣質具有收斂、止瀉、防感染的功效。
4.防癌抗癌
花草茶中的類黃酮具有利尿、強健循環系統的作用,有助于預防心血管疾病,此外,還具有抗腫瘤、抑制癌細胞形成(防止自由基形成)的功能。
5.鎮咳利尿
通常以藥用為主的植物中都含有配糖體,是花草茶發揮療效的主要成分之一,具有強心、鎮咳、利尿等功能。
6.增強免疫力
一般來說,花草茶中的芳香揮發油具有防腐、消炎止痛、抑制痙攣等作用,對人體的免疫系統也大有裨益。
7.美容養顏
因為花草茶含有豐富的維生素,并且通常是泡水喝,所以,人體通過飲用花草茶可以吸收大量的水溶性維生素,如B族維生素、維生素C等,具有養顏美容的功效。
巧選購,才能擁有好花草
要想泡出一杯精美的花草茶,花草本身的品質也要足夠優良才行。那么,如何選購好的花草便是喝到好茶最基本的環節了。通常,天然干燥的花草茶的選購要注意以下幾點:
觀察花草茶外觀
我們知道,花草茶雖然經過了干燥的處理工序,但是大多都保持了植物原來的色澤。若我們看到的花草已經變色,則可能是因為受潮不新鮮了,或者可能是過期了。選購時顏色過于鮮艷的花草茶則有可能添加了某些化學制劑,因此要謹慎。此外,色澤暗沉、干癟的花草也不宜購買,而以形體飽滿、色澤自然、干燥、無雜質者為佳。
聞花草茶的氣味
花草茶的氣味應該是自然的香氣,所以,在購買前好能先了解花草茶原本應有的味道或試喝,如果選購時覺得花草茶味道不自然或有異味,就不要購買。
選擇信譽好的商家
聲譽好的花草茶供應商因為物品管理嚴格,因此原料攙混雜物或品質粗劣的概率小,而且花草茶多采用標準化包裝,并有明確的標志,一般買家可以放心購買有信譽的商家的產品。
少量購買花草茶
即使是經常飲用花草茶的人,一次購買花草茶的量也不宜過多。一般一次購買半年內能飲用完的份量較為適宜。對于偶爾飲之的人,則宜選擇小包裝花草茶。
注意花草茶包裝
選購時,除了檢查花草茶的包裝是否完整無破損外,還應留心花草茶包裝上的制造日期或保存期限。一般花草茶的保存及飲用期限以6~8個月。
其他
(1)選購花草時,以密閉包裝為。
(2)選購花草時,注意包裝的方式及材質是否符合標準。
花草茶的儲藏技巧
即使買到了品質良好的花草茶,也不能保障一定能喝到的花草茶。因為除了購買之外,花草茶的儲藏環節也要講究方法。只有運用正確的儲藏方法,才能維持花草茶純正的色香味,否則花草茶一旦變質,既傷心又傷身。那么,如何儲藏花草茶才能確保其不變質呢?
保存在密封罐里
一般,市場上出售的花草茶原料,常以玻璃紙袋裝,包裝上多半密閉性不足,買回后若想讓花草茶保存較久,應該換罐貯藏。通常,陶瓷制的茶罐,最能保持干燥花草品質穩定;而裝在透明的玻璃罐內,雖然便于觀察是否受潮發霉,但因為陽光能穿透照射使茶變質,所以好將透明罐放入儲藏柜中。
總的來說,無論是何種材質的容器,都必須是密封罐,才能防潮又防蟲;而且密封罐需先清潔、通風,使罐內干燥無異味,再將干燥的花草茶放入。
花草茶貯藏地點
通常,購買花草茶后,要將其放在陽光直射不到的地方,否則花草茶短期內就會褪色變質。所以,花草茶理想的儲藏地點是陰暗、干燥、通風的地方。
如果一次買的量比較大而短時間內用不完時,好將花草茶置于冰箱中冷藏,這樣可以延長保質期限。但要隔離冰箱中的異味,并與其他氣味強烈的物品分開,注意防潮。
注意花草茶保存期限
原則上,我們在買回花草茶后3個月內喝時,其新鮮的清香味能達到狀態。但實在喝不完的話,就要做長時間保存的打算。一般來說,通常花、葉等土表以上的部分可保存1年,土表以下的根、莖可保存兩年左右。
按購買日期存放
即使是同種類的花草茶,但因購買時間不同也應分別儲藏,以免影響新買的花草茶的芳香氣味,從而加速香味流失。
避免幾種花草茶混合存放
不同種類的干燥花草應避免混合存放,因為它們會相互吸收香味,尤其如熏衣草、迷迭香等氣味較濃的花草,更容易蓋過共置花草的清香。
值得注意的是,無論多么好的保存條件,時間長了花草茶的風味還是會損失。因此,為了能品嘗花草茶清新的自然風味,一次購買不宜過多,買回后應盡快飲用。 ……
久居都市的你,喝多了傷胃的咖啡和濃茶,是否渴望品嘗一下品質溫和,并且具有各種養生功效的花草茶?
身處繁華鬧市中的你,喝膩了汽水、可樂、果汁,是否期待體驗一下口感更清淡、更純凈的花草茶?
穿梭于職場,繁忙而勞碌,肩負壓力,內心不堪重荷的你,是否愿意在百忙中品茗一口簡單,而且讓人放松的花草茶,舒緩身心的疲乏感呢?
在崇尚綠色、環保的今天,花草茶已成為人們“回歸自然、享受健康”的理念,它帶給人們一種不含咖啡因、茶堿的天然草本飲品,也帶給人們一種純凈自然的生活方式。
以花草為茶,借天然之力,改善體質、容顏,是智者的做法。你不妨現在就來一杯清新淳樸的花草茶,和緩生活的步調,養顏養心,喚醒身體深處沉睡的美麗精靈!
茶是人類最健康的飲品,飲茶既風雅又平實,而花草茶是茶中最有詩情畫意的一部分。花草茶不僅好看、好聞,而且好喝,是當代最神奇的時尚飲品。
這邊書質量很好,紙張摸上去是很舒服的那種,很精致。里面的內容也比較實用,并不浮夸,超市或者藥店都能很方便的買到原料。再加上精美的圖片,讓讀者賞心悅目。 現在由于我在孕期,所以不能按照書中的內容一一嘗試,但心中仍有期盼,為家人煮一壺好茶。
活動價買的,也是為了和其他書一起湊單免運費搭著的。不過書的紙張很好,翻了下前言和目錄,書中介紹了很多種花草茶,配有精美的插圖,花草茶的功效介紹的簡明清楚,配方、時間、水溫等都有比較精確的介紹。接下來就是根據需求去嘗試的時間了,希望真的能幫到我。
由于個人對花草茶很感興趣,所以就買下了這本書。 書的紙張真的很好,插圖也漂亮。不僅介紹了花草茶的制作方法,在介紹單方花草茶的同時,還講述了各種花草的用途、禁忌、功效等。還很是貼心的用功效作為引索,方便讀者。另外花草茶的搭配,挑選,保存,注意事項等,都有簡略地提到。 個人覺得對日常生活花草茶的飲用方面會有頗大益處。
選一個充滿陽光的午后,挑選一些花草來制作調味品,或者做一些含花草的簡單料理,或者用花草做面膜或扎一束馨香的干花,相信在享受一段悠閑時光的同時,你一定也會收獲一份別樣的情懷。
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介紹的花草茶的品種很多,介紹了花草茶的性能,難得是還介紹了花草茶適合的人群和不適合的人群,以及飲用禁忌等等,感覺還是有所收獲的。還不錯的一本書,挺長見識。
桂花味香、持久、濃郁,是花中珍品,泡茶飲用具有溫肺散寒、暖胃止痛的功效,適合陽虛的高血壓病患飲用,此外,桂花茶還可治療牙痛、經閉腹痛、咳嗽痰多等病癥。因桂花茶香味強烈,故飲用前必須用鹽水反復清洗。
熱性體質的人可以喝一些清熱的花草茶,寒性體質的人可以喝一些暖身的花草茶。像這樣對癥飲茶才能取得良好的養生保健效果。所以,了解花草的“性味歸經”很重要。
我姐月經不調,試了這一招還真管效,現在不痛經了,正常了,多謝這本書省了一筆錢,月季花茶和冰糖泡茶喝,能行血活血、消腫、解毒、止癢。適用于氣滯血瘀、月經不調、閉經、月經引起的腹痛、血瘀腫痛等癥,以及血熱風盛所致的皮膚瘙癢。
此書總的來說,花草茶不僅養身,而且養心,讓女人在吃、喝、玩、樂中,變得更美麗,變得更有內涵,變得更有情趣,變得更有女人味。因此,戀上花草茶,是女人修心養性、美容養顏、祛病保健、精致生活的完美選擇。
如閑暇時,沖泡一杯清心降火的菊花茶,抑或是清神醒腦的迷迭香茶,品上一口,頓時會有舒緩壓力、鎮靜安神之效,忘卻所有的紛擾和壓力,閉上眼睛靜靜享受花草茶帶給我們的無限愜意,豈不是人生的一種享受?
這是一本所有懂得養生、需要養生的人都應該讀的書這本書中作者亳不藏私地將200多種花草茶的功效卓著的養生茶提供給大家,讓需要的朋友們只花費少量的時間,就可以利用簡單制作的養生茶飲,輕輕松松達到養生效果
書中告訴我們,常飲花草茶不僅能呵護女性的健康,還能提升生活品質。比如可以在閑暇時或疲勞后,喝一杯熱氣騰騰的花草茶,不僅能帶給我們無限的快樂和盎然的生機,還有一份飽滿的知足和愜意。在我們的生活中,更多的年輕人喜歡咖啡,以為那是時髦,潮流,顯得高雅,其實,花草茶更健康
花草茶也是一種的生活情趣,是修身養性的一種方式,沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進朋友間的友誼,學習一百種飲茶方法,是休閑也是修性。靜下心,泡一杯喜愛的花草茶,取一本喜愛的書,其樂無窮,人生有此足矣。
女性大都喜歡花草茶,我也喜歡,所以逛超市時總喜歡尋找。有次遇到一本專寫花草的書,當時猶豫了一下沒有買,再次去賣已經沒貨了,從此再沒有遇到。這次找到這本書,真是驚喜,印刷很精美,紙質也好,介紹的花草品種大部分都知道,也常見,排版很讓人喜歡,內容詳實。
看著書我仿佛聞到花的香味,一杯杯香氣滿溢的花茶呈現在我面前,一切都讓我如此陶醉,我讀得非常仔細,希望每一種花草都能記住,不過我提一點小意見,前面先介紹的花草插圖能整株呈現出來就好,美中不足,還好總體我都挺滿意,支持一下。
很方便簡易,實操性很強埃都是日常生活中很容易找到的材料,看完了,關鍵是內容吸收了很多,里面最好的一點就是對各種花料藥材性質都有分析,簡單明了,一看就知道哪些有什么用,什么癥狀該喝什么茶。對我來說物有所值了。自己動手泡花草茶
看到這本花草茶的也忍不住入手了一本。。這本書翻開起來很賞心悅目,最主要的是,我見配方里的食材都是家樂福有賣的,可以就地取材。嘿嘿,這個夏天,要減肥,要美白,要不上火,,我就喝花草茶了,從此拒絕碳酸飲料,拒絕不安全酸奶。
書是買給妹妹看的,他喜歡喝各種各樣的花草茶,我隨便翻了一下,書中還有花草茶的來源歷史,人們對花草的使用有著悠久的歷史,甚至可以追溯到遠古時代。關于花草的知識和故事,伴隨著歷史的變遷也有著美麗的演繹。
我媽喜歡喝花草茶,給他買來此書看看,這幾天都在研究,讓我也在享受中,喝下的不僅是花草的養生功效和陣陣花草香,而且連同鮮花生長的陽光和大地恩澤萬物的滋養,也一并喝進了我們的身體,帶給我們一種無以言表的溫暖和情懷。
最近挺迷花草茶。而且發現花草茶其實功效還是比較神奇的。為了更多的了解花草茶的各種具體功效買的這本書,同時還想知道花草茶會不會有副作用。比如什么體制不適合那些花草。還沒有仔細翻。不過應該會不錯。
閑暇時,為自己精心沖泡一杯美容養顏的玫瑰花茶,那艷麗的茶色及形態優美的花瓣,讓人心生愛戀。這一杯暖暖的玫瑰花茶,含有豐富的營養成分,能幫助排毒,改善膚色,提高氣血運轉,讓女人容光煥發,神清氣爽。試想這樣的花草茶,愛美的女人誰能不愛?
我是一個很喜歡花草茶的人,很長時間以來我一直在找一本有關花草茶的書,但是很多書不是很合心意,直到我看到了這本書,果斷下單,拿到書后很慶幸自己的選擇,書中的花草茶介紹的很詳細,包括不同的用途和禁忌,超好用的說,簡直愛死了
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