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食帖14:小聚會(huì)教科書(shū)圖書(shū)
人氣:34

食帖14:小聚會(huì)教科書(shū)

沒(méi)有人是一座孤島,每個(gè)人都需要偶爾的相聚。一本家庭必備小聚會(huì)指南書(shū)!超人氣內(nèi)容品牌「食帖」的第14本暢銷(xiāo)書(shū)。
  • 所屬分類(lèi):圖書(shū) >烹飪/美食>烹飪理論/手冊(cè)  
  • 作者:[林江] 主編
  • 產(chǎn)品參數(shù):
  • 叢書(shū)名:--
  • 國(guó)際刊號(hào):9787508669908
  • 出版社:中信出版社
  • 出版時(shí)間:2016-12
  • 印刷時(shí)間:2016-12-14
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
  • 頁(yè)數(shù):--
  • 紙張:純質(zhì)紙
  • 包裝:平裝-膠訂
  • 套裝:

編輯推薦

“在共同度過(guò)的美好時(shí)光里,更加了解彼此。就算你的家非常小也沒(méi)關(guān)系,用心重要。”——日本食物造型師山本侑貴子

“比起去餐廳用餐,在家聚會(huì)更從容。”——日本料理講師宮澤奈奈

“食物是將人們連接的古老又有效的方式。” —— EatWith首席執(zhí)行官Susan Kim

“他們來(lái)到你家,是為了享受你的陪伴。” —— 美食博主Julie

沒(méi)有人是一座孤島,每個(gè)人都需要偶爾的相聚。《小聚會(huì)教科書(shū)》是超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」的第14本書(shū)。該書(shū)以“小聚會(huì)”為主題,從食物入手,探討現(xiàn)代生活中美食與聚會(huì)的必要性,邀請(qǐng)全球多位聚會(huì)愛(ài)好者,分享如何輕松籌備一場(chǎng)小而美的溫暖聚會(huì),從時(shí)間安排、食物準(zhǔn)備、餐桌造型到空間裝飾,提供有關(guān)聚會(huì)的一切實(shí)用方法與靈感。

超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」特別制作,家庭必備小聚會(huì)指南書(shū)!

山本侑貴子 / Susan Kim / 宮澤奈奈 / Julie / Yuanxi / 提子 / 馬天天

聚會(huì)料理 / 食物搭配 / 餐桌造型 / 花藝基礎(chǔ) / 準(zhǔn)備時(shí)間表 / 2017聚會(huì)日歷

隨書(shū)附贈(zèng):2017聚會(huì)日歷 《貓山狗海》別冊(cè)

作者簡(jiǎn)介

Susan Kim / EatWith首席執(zhí)行官。

山本侑貴子 / Dining & Style株式會(huì)社首席執(zhí)行官。日本著名食物造型和空間裝飾老師。著有《おもてなしの教科書(shū)》(款待之道的教科書(shū))等暢銷(xiāo)書(shū)籍。

Julie / 美食博主,現(xiàn)居加拿大溫哥華,運(yùn)營(yíng)著一間名為Kitchen Culinaire的烹飪工作室。

yuanxi /先鋒食物與餐桌造型師、女裝印花設(shè)計(jì)師。

提子 / 開(kāi)過(guò)咖啡館,做過(guò)復(fù)古市集和活動(dòng)策劃,目前在經(jīng)營(yíng)一家只在上午八點(diǎn)半至十一點(diǎn)營(yíng)業(yè)的早餐店。

馬天天 / “花治”生活植物實(shí)驗(yàn)室主理人。

宮澤奈奈 / 日本東京料理沙龍 C’est Très Bon主理人。

程瀟 / 網(wǎng)名“瀟瀟貓”,做過(guò)編輯和自由撰稿人,現(xiàn)為午夜陽(yáng)光平面設(shè)計(jì)工作室合伙人。著有《貓大事冇大事》一書(shū)。

王焱 / 曾為《三聯(lián) 生活周刊》“生活圓桌”欄目創(chuàng)作插畫(huà)多年,現(xiàn)為午夜陽(yáng)光平面設(shè)計(jì)工作室合伙人。

[特約撰稿人]

張春 / 著名冰激凌師和“犀牛故事”App主編。已出版作品集《一生里的某一刻》。

陳椿榮 / 新加坡華僑,美食博客“XLBCR”博主,食物攝影師、造型師、咖啡師。

野孩子 / 甜牙齒品牌主理人。

Kakeru / 美食與攝影愛(ài)好者。

姍胖胖 / 程序員、美食網(wǎng)站認(rèn)證廚師、料理師、自由撰稿人。

目錄

Chapter 1/

如何呼吸空氣?

我們都需要偶爾的相聚

食物是連接人們的最古老而有效的方式

先愉悅眼睛,再滿(mǎn)足味蕾

小聚會(huì)是生活中的一塊甜點(diǎn)

他們來(lái)到你家,是為了享受你的陪伴

花,是為表達(dá)心意而存在

不求,用心即為道

一張漂亮的餐桌,就能讓客人感受到誠(chéng)意

Chapter 2/

基本款家庭小聚會(huì)籌備指南

獻(xiàn)給懶人的完整聚會(huì)食單

從0到100,一步步征服你的胃和心

1分鐘就能搞定小食擺盤(pán)

16種常見(jiàn)餐桌植物檔案

最為難得是手作之心

或許孩子比大人更需要美妙的聚會(huì)

誰(shuí)會(huì)拒絕一張小而美的卡片?

從曲水流觴到談話(huà)時(shí)代

擺脫尋常,去外太空聚會(huì)又何妨?

Chapter 3/

Let’s have tapas!

冬日里,小聚來(lái)取暖

香草烤羊排

張春專(zhuān)欄005:狗剩湯

拉頁(yè) / 2017聚會(huì)日歷

別冊(cè) / 《貓山狗海》

媒體評(píng)論

“對(duì)我來(lái)說(shuō),聚會(huì)是與人們建立聯(lián)系的一種方式。無(wú)論是家庭聚會(huì),還是朋友舉辦的派對(duì),這些小聚會(huì)總讓我們真實(shí)感受到自己與世界的連接。你要知道,食物可是促進(jìn)人與人之間連接的古老而有效的方式。”——EatWith首席執(zhí)行官Susan Kim

“在家舉行聚會(huì),重要的就是一切從簡(jiǎn)。如果準(zhǔn)備工作在客人來(lái)之前都做好了,你就能輕松地迎接客人的到來(lái)。主人能夠輕松愉快地享受聚會(huì),你的客人才能同樣享受。其實(shí)大家并不想看到你整晚待在廚房里。”——美食博主Julie

“我認(rèn)為食物是傳遞主人對(duì)客人的款待之心的重要載體。主人抱著希望客人喜愛(ài)的心情來(lái)制作食物,并以漂亮的姿態(tài)呈現(xiàn)出來(lái),除了能令客人心情愉悅,還可能成為餐桌上的話(huà)題。”——日本食物造型師山本侑貴子

網(wǎng)友評(píng)論(不代表本站觀點(diǎn))

來(lái)自隱陌云**的評(píng)論:

聚會(huì)美食學(xué)起來(lái)

2017-11-19 15:50:40
來(lái)自無(wú)昵稱(chēng)**的評(píng)論:

食帖14:小聚會(huì)教科書(shū) 大愛(ài)食帖系列~讓人忍不住收集全套~

2017-11-21 20:10:22
來(lái)自yxyshir**的評(píng)論:

總體還行,花卉部分的內(nèi)容過(guò)于簡(jiǎn)單

2017-08-24 20:34:43
來(lái)自清茶怡**的評(píng)論:

雙11活動(dòng)買(mǎi)的,很劃算。可以了解下一般家里辦小聚會(huì)需要準(zhǔn)備什么,不至于手忙腳亂,不錯(cuò)的一本,值得看看

2017-11-15 10:11:56
來(lái)自匿名用**的評(píng)論:

當(dāng)當(dāng)每次搞活動(dòng)時(shí)就要買(mǎi)很多書(shū),家里的書(shū)已經(jīng)多的裝不下了,準(zhǔn)備在買(mǎi)個(gè)大書(shū)柜,把書(shū)囤著慢慢看

2017-11-15 11:04:45
來(lái)自無(wú)昵稱(chēng)**的評(píng)論:

冬天囤書(shū)慢慢看

2017-11-15 18:36:48
來(lái)自匿名用**的評(píng)論:

好評(píng)好評(píng)好評(píng)

2017-06-20 08:01:12
來(lái)自匿名用**的評(píng)論:

整體感覺(jué)不錯(cuò)

2017-06-27 09:19:42
來(lái)自上***2(**的評(píng)論:

哈哈,小聚會(huì)展示創(chuàng)意和心思

2017-06-27 11:39:46
來(lái)自匿名用**的評(píng)論:

食帖一直買(mǎi)的,有收藏價(jià)值,也有實(shí)用價(jià)值。

2017-06-29 11:46:54
來(lái)自無(wú)昵稱(chēng)**的評(píng)論:

紙張很好!

2017-07-07 14:29:47
來(lái)自匿名用**的評(píng)論:

非常值得購(gòu)買(mǎi),比較精美

2017-07-08 09:40:56
來(lái)自匿名用**的評(píng)論:

都很不錯(cuò),買(mǎi)了很多本

2017-07-11 10:13:07
來(lái)自匿名用**的評(píng)論:

在書(shū)店看到之后很喜歡就來(lái)當(dāng)當(dāng)買(mǎi)了,生活不僅要有美食也要有美感,好好加油給自己營(yíng)造高品質(zhì)生活

2017-07-11 12:59:52
來(lái)自匿名用**的評(píng)論:

不錯(cuò)的休閑雜志。

2017-07-11 17:58:07
來(lái)自淡***g(**的評(píng)論:

一直在當(dāng)當(dāng)買(mǎi)書(shū),活動(dòng)很劃算。

2017-07-15 02:42:53
來(lái)自匿名用**的評(píng)論:

多聚會(huì)挺好的

2017-07-18 14:55:36
來(lái)自祁***4(**的評(píng)論:

包裝很不錯(cuò)

2017-07-25 00:34:42
來(lái)自匿名用**的評(píng)論:

很好整體感覺(jué)不錯(cuò)

2017-07-28 11:51:58
來(lái)自無(wú)昵稱(chēng)**的評(píng)論:

感覺(jué)是擴(kuò)寬眼界的。內(nèi)容關(guān)于世界各地。就這樣。總體不錯(cuò) 但可操作性不強(qiáng)。不差錢(qián)的話(huà) 可做為休閑時(shí)打發(fā)時(shí)間。圖片教鮮艷 清晰

2017-08-18 09:34:13
來(lái)自無(wú)昵稱(chēng)**的評(píng)論:

在朋友面前露一手吧,這本書(shū)絕對(duì)是個(gè)好幫手。

2017-09-12 14:18:50
來(lái)自等等reg**的評(píng)論:

很好非常好

2017-09-13 11:32:11
來(lái)自山***b(**的評(píng)論:

食帖14:小聚會(huì)教科書(shū) 感覺(jué)非常棒,而且內(nèi)容豐富

2017-09-13 21:04:06
來(lái)自shineyo**的評(píng)論:

給單位圖書(shū)館買(mǎi)的書(shū),還不錯(cuò)。

2017-10-09 13:09:35
來(lái)自無(wú)昵稱(chēng)**的評(píng)論:

食帖14:小聚會(huì)教科書(shū) 華而不實(shí),一點(diǎn)干貨也沒(méi)有,不推薦

2017-10-27 01:52:54
來(lái)自匿名用**的評(píng)論:

還沒(méi)有拆開(kāi)來(lái)看,但是食帖出品,必輸精品。15年在書(shū)店偶遇第一本書(shū),就關(guān)注到了食帖,這也是一個(gè)勵(lì)志的故事,希望食帖越做越棒!

2017-02-14 14:20:10
來(lái)自匿名用**的評(píng)論:

食帖14:小聚會(huì)教科書(shū) 內(nèi)容很不錯(cuò)!紙質(zhì)也跟想象的有點(diǎn)不一樣!唯一美中不足的就是書(shū)的表面有個(gè)地方被刮爛了,酌情減一顆星啦。

2017-04-02 10:42:49
來(lái)自悅***(**的評(píng)論:

喜歡喜歡很喜歡!愛(ài)不釋手的感覺(jué)!食帖期期必看!

2017-02-17 15:54:14
來(lái)自匿名用**的評(píng)論:

每期必看,題材不錯(cuò),但這期內(nèi)容不怎樣,不適合中國(guó)人聚餐聚會(huì)。

2017-02-19 16:54:54
來(lái)自匿名用**的評(píng)論:

包裝不錯(cuò),速度快,三天就到貨了,書(shū)店看上,線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)

2017-03-20 18:40:08
來(lái)自***(匿**的評(píng)論:

這本書(shū)很小資,有生活情調(diào)和文化底蘊(yùn)的人可實(shí)踐一下

2017-03-19 18:22:52
來(lái)自匿名用**的評(píng)論:

打開(kāi)了小聚會(huì)的世界~迫不及待想辦場(chǎng)溫暖的聚會(huì)了

2017-04-02 10:14:16
來(lái)自k***o(**的評(píng)論:

超級(jí)好看!里面很多是食譜,聚會(huì)用的精美料理食譜~真是太好了~~當(dāng)然是西餐為主

2017-05-27 12:03:00
來(lái)自匿名用**的評(píng)論:

一直都超級(jí)喜歡食帖的書(shū) 這本也是我非常期待的 但是意外的沒(méi)有很好看哦 說(shuō)真的里面的餐單可操作性不強(qiáng) 有點(diǎn)復(fù)雜 而且我希望更多寫(xiě)布置呢

2017-03-05 22:14:26

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