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食帖14:小聚會教科書圖書
人氣:34

食帖14:小聚會教科書

沒有人是一座孤島,每個人都需要偶爾的相聚。一本家庭必備小聚會指南書!超人氣內容品牌「食帖」的第14本暢銷書。
  • 所屬分類:圖書 >烹飪/美食>烹飪理論/手冊  
  • 作者:[林江] 主編
  • 產品參數:
  • 叢書名:--
  • 國際刊號:9787508669908
  • 出版社:中信出版社
  • 出版時間:2016-12
  • 印刷時間:2016-12-14
  • 版次:1
  • 開本:16開
  • 頁數:--
  • 紙張:純質紙
  • 包裝:平裝-膠訂
  • 套裝:

編輯推薦

“在共同度過的美好時光里,更加了解彼此。就算你的家非常小也沒關系,用心重要。”——日本食物造型師山本侑貴子

“比起去餐廳用餐,在家聚會更從容。”——日本料理講師宮澤奈奈

“食物是將人們連接的古老又有效的方式。” —— EatWith首席執行官Susan Kim

“他們來到你家,是為了享受你的陪伴。” —— 美食博主Julie

沒有人是一座孤島,每個人都需要偶爾的相聚。《小聚會教科書》是超人氣內容品牌「食帖WithEating」的第14本書。該書以“小聚會”為主題,從食物入手,探討現代生活中美食與聚會的必要性,邀請全球多位聚會愛好者,分享如何輕松籌備一場小而美的溫暖聚會,從時間安排、食物準備、餐桌造型到空間裝飾,提供有關聚會的一切實用方法與靈感。

超人氣內容品牌「食帖WithEating」特別制作,家庭必備小聚會指南書!

山本侑貴子 / Susan Kim / 宮澤奈奈 / Julie / Yuanxi / 提子 / 馬天天

聚會料理 / 食物搭配 / 餐桌造型 / 花藝基礎 / 準備時間表 / 2017聚會日歷

隨書附贈:2017聚會日歷 《貓山狗海》別冊

作者簡介

Susan Kim / EatWith首席執行官。

山本侑貴子 / Dining & Style株式會社首席執行官。日本著名食物造型和空間裝飾老師。著有《おもてなしの教科書》(款待之道的教科書)等暢銷書籍。

Julie / 美食博主,現居加拿大溫哥華,運營著一間名為Kitchen Culinaire的烹飪工作室。

yuanxi /先鋒食物與餐桌造型師、女裝印花設計師。

提子 / 開過咖啡館,做過復古市集和活動策劃,目前在經營一家只在上午八點半至十一點營業的早餐店。

馬天天 / “花治”生活植物實驗室主理人。

宮澤奈奈 / 日本東京料理沙龍 C’est Très Bon主理人。

程瀟 / 網名“瀟瀟貓”,做過編輯和自由撰稿人,現為午夜陽光平面設計工作室合伙人。著有《貓大事冇大事》一書。

王焱 / 曾為《三聯 生活周刊》“生活圓桌”欄目創作插畫多年,現為午夜陽光平面設計工作室合伙人。

[特約撰稿人]

張春 / 著名冰激凌師和“犀牛故事”App主編。已出版作品集《一生里的某一刻》。

陳椿榮 / 新加坡華僑,美食博客“XLBCR”博主,食物攝影師、造型師、咖啡師。

野孩子 / 甜牙齒品牌主理人。

Kakeru / 美食與攝影愛好者。

姍胖胖 / 程序員、美食網站認證廚師、料理師、自由撰稿人。

目錄

Chapter 1/

如何呼吸空氣?

我們都需要偶爾的相聚

食物是連接人們的最古老而有效的方式

先愉悅眼睛,再滿足味蕾

小聚會是生活中的一塊甜點

他們來到你家,是為了享受你的陪伴

花,是為表達心意而存在

不求,用心即為道

一張漂亮的餐桌,就能讓客人感受到誠意

Chapter 2/

基本款家庭小聚會籌備指南

獻給懶人的完整聚會食單

從0到100,一步步征服你的胃和心

1分鐘就能搞定小食擺盤

16種常見餐桌植物檔案

最為難得是手作之心

或許孩子比大人更需要美妙的聚會

誰會拒絕一張小而美的卡片?

從曲水流觴到談話時代

擺脫尋常,去外太空聚會又何妨?

Chapter 3/

Let’s have tapas!

冬日里,小聚來取暖

香草烤羊排

張春專欄005:狗剩湯

拉頁 / 2017聚會日歷

別冊 / 《貓山狗海》

媒體評論

“對我來說,聚會是與人們建立聯系的一種方式。無論是家庭聚會,還是朋友舉辦的派對,這些小聚會總讓我們真實感受到自己與世界的連接。你要知道,食物可是促進人與人之間連接的古老而有效的方式。”——EatWith首席執行官Susan Kim

“在家舉行聚會,重要的就是一切從簡。如果準備工作在客人來之前都做好了,你就能輕松地迎接客人的到來。主人能夠輕松愉快地享受聚會,你的客人才能同樣享受。其實大家并不想看到你整晚待在廚房里。”——美食博主Julie

“我認為食物是傳遞主人對客人的款待之心的重要載體。主人抱著希望客人喜愛的心情來制作食物,并以漂亮的姿態呈現出來,除了能令客人心情愉悅,還可能成為餐桌上的話題。”——日本食物造型師山本侑貴子

網友評論(不代表本站觀點)

來自隱陌云**的評論:

聚會美食學起來

2017-11-19 15:50:40
來自無昵稱**的評論:

食帖14:小聚會教科書 大愛食帖系列~讓人忍不住收集全套~

2017-11-21 20:10:22
來自yxyshir**的評論:

總體還行,花卉部分的內容過于簡單

2017-08-24 20:34:43
來自清茶怡**的評論:

雙11活動買的,很劃算。可以了解下一般家里辦小聚會需要準備什么,不至于手忙腳亂,不錯的一本,值得看看

2017-11-15 10:11:56
來自匿名用**的評論:

當當每次搞活動時就要買很多書,家里的書已經多的裝不下了,準備在買個大書柜,把書囤著慢慢看

2017-11-15 11:04:45
來自無昵稱**的評論:

冬天囤書慢慢看

2017-11-15 18:36:48
來自匿名用**的評論:

好評好評好評

2017-06-20 08:01:12
來自匿名用**的評論:

整體感覺不錯

2017-06-27 09:19:42
來自上***2(**的評論:

哈哈,小聚會展示創意和心思

2017-06-27 11:39:46
來自匿名用**的評論:

食帖一直買的,有收藏價值,也有實用價值。

2017-06-29 11:46:54
來自無昵稱**的評論:

紙張很好!

2017-07-07 14:29:47
來自匿名用**的評論:

非常值得購買,比較精美

2017-07-08 09:40:56
來自匿名用**的評論:

都很不錯,買了很多本

2017-07-11 10:13:07
來自匿名用**的評論:

在書店看到之后很喜歡就來當當買了,生活不僅要有美食也要有美感,好好加油給自己營造高品質生活

2017-07-11 12:59:52
來自匿名用**的評論:

不錯的休閑雜志。

2017-07-11 17:58:07
來自淡***g(**的評論:

一直在當當買書,活動很劃算。

2017-07-15 02:42:53
來自匿名用**的評論:

多聚會挺好的

2017-07-18 14:55:36
來自祁***4(**的評論:

包裝很不錯

2017-07-25 00:34:42
來自匿名用**的評論:

很好整體感覺不錯

2017-07-28 11:51:58
來自無昵稱**的評論:

感覺是擴寬眼界的。內容關于世界各地。就這樣。總體不錯 但可操作性不強。不差錢的話 可做為休閑時打發時間。圖片教鮮艷 清晰

2017-08-18 09:34:13
來自無昵稱**的評論:

在朋友面前露一手吧,這本書絕對是個好幫手。

2017-09-12 14:18:50
來自等等reg**的評論:

很好非常好

2017-09-13 11:32:11
來自山***b(**的評論:

食帖14:小聚會教科書 感覺非常棒,而且內容豐富

2017-09-13 21:04:06
來自shineyo**的評論:

給單位圖書館買的書,還不錯。

2017-10-09 13:09:35
來自無昵稱**的評論:

食帖14:小聚會教科書 華而不實,一點干貨也沒有,不推薦

2017-10-27 01:52:54
來自匿名用**的評論:

還沒有拆開來看,但是食帖出品,必輸精品。15年在書店偶遇第一本書,就關注到了食帖,這也是一個勵志的故事,希望食帖越做越棒!

2017-02-14 14:20:10
來自匿名用**的評論:

食帖14:小聚會教科書 內容很不錯!紙質也跟想象的有點不一樣!唯一美中不足的就是書的表面有個地方被刮爛了,酌情減一顆星啦。

2017-04-02 10:42:49
來自悅***(**的評論:

喜歡喜歡很喜歡!愛不釋手的感覺!食帖期期必看!

2017-02-17 15:54:14
來自匿名用**的評論:

每期必看,題材不錯,但這期內容不怎樣,不適合中國人聚餐聚會。

2017-02-19 16:54:54
來自匿名用**的評論:

包裝不錯,速度快,三天就到貨了,書店看上,線上購買

2017-03-20 18:40:08
來自***(匿**的評論:

這本書很小資,有生活情調和文化底蘊的人可實踐一下

2017-03-19 18:22:52
來自匿名用**的評論:

打開了小聚會的世界~迫不及待想辦場溫暖的聚會了

2017-04-02 10:14:16
來自k***o(**的評論:

超級好看!里面很多是食譜,聚會用的精美料理食譜~真是太好了~~當然是西餐為主

2017-05-27 12:03:00
來自匿名用**的評論:

一直都超級喜歡食帖的書 這本也是我非常期待的 但是意外的沒有很好看哦 說真的里面的餐單可操作性不強 有點復雜 而且我希望更多寫布置呢

2017-03-05 22:14:26

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