豌豆結莢在幾月?
小炒肉得用春韭還是冬韭?
什么樣的菜讓家人一看到就能感到幸福?
……
城市中人,不再有院有田,小時候那豆莢滿架、茄果飄香的欣喜在我們三點一線的生活中慢慢褪色。
但在我們的記憶深處,春播冬釀的生活儀式總會在某一個時刻閃亮。“小椿樹,棒芽黃,掐了棒芽香又香,炒雞蛋,拌豆腐,又鮮又香你嘗嘗……”
薄灰總會抓住周末的空閑時間出門“遛孩子”。趁著春暖花開時,文藝媽的心癢癢,就帶著孩子去郊外拍照,春風吹來,孩子的笑聲仿佛讓她回到了自己的童年時代。突然,孩子一手撿拾著小花,一邊指著草地問:“媽媽,這是什么?”薄灰看著孩子指著的薺菜,心里惦記起了自己小時候吃的薺菜餛飩。
從那一個春天開始,薄灰的陽臺和花園開始有了很多“租客”:香椿、豌豆苗、絲瓜……薄灰說:希望孩子們能體會到,每一個季節,都有專屬的味道。
在英國利茲求學的日子里,插畫師77也在追尋著那曾經飄蕩在童謠里的蔬果氣息。她在英式花園里種菜、拍照,那一張張蔬果的手繪圖,總是沾著故鄉大地的味道。那是一份將他鄉作故鄉的心情,記憶深處的如流四季都溶在了這水粉里。
薄灰
江南女子,80后媽媽,有兒有女,寵愛無邊。
現任家庭主婦、過勞美食博主、偽文藝界新秀、終身吃貨。
愛孩子,愛老公,愛家,愛做飯,愛攝影,愛曬;也就是傳說中的六熱愛媽媽。
喜歡用美食表達愛,相信付出愛是讓自己幸福的好方式。擁有51萬新浪微博忠實粉絲。
已出版:《好胃口寶寶這樣養》《媽媽這樣做,寶寶吃》《Hello!烤箱》……
詠春
西芹百合…………………………12
韭菜蝦皮燒豆腐…………………14
鮮蔬炒魚球………………………16
薺菜煎蛋餅………………………18
蛤蜊蒸蛋…………………………20
鮮筍魷魚卷………………………22
香椿拌豆腐………………………26
龍井蝦仁…………………………28
家常燒黃魚………………………30
……
沁夏
番茄魚片…………………………54
蔥姜炒蟶子………………………56
草菇魚頭湯………………………58
荔枝爆絲瓜………………………62
蒜蓉絲瓜鮮蝦盅…………………68
鹽水豌豆…………………………70
冬瓜薏米排骨湯…………………72
……
賞秋
……
蠔油茭白…………………………96
蓮蓬豆腐…………………………98
黑椒干煎三文魚…………………100
迷迭香烤土豆……………………102
茄汁土豆燉牛腩…………………104
湘蓮雙耳…………………………108
雞火煮干絲………………………110
清蒸大閘蟹………………………116
……
煨冬
梅花雞片…………………………142
酸菜白肉…………………………144
香煎牛排…………………………146
芫荽炒羊肉片……………………148
黑木耳滑肉片……………………150
滑蛋牛肉…………………………152
香炸帶魚…………………………154
剁椒蒸娃娃菜……………………156
……
在四季的流轉中,心意與食材恰到好處的相遇,薄灰的巧思與心得勾勒出了她那美不勝收的生活。
——新浪微博超200萬粉絲名博 美食暢銷書《hello,早餐》作者 子瑜媽媽
當桌上的菜都散發著時令氣息時,家人吃飯的模樣總能變得更加快樂,而我與客人的開場白也會變得更加自然。
——新浪美食名博 美食暢銷書《巧廚娘妙手烘焙》作者 圓豬豬
書很好!!
收到查看后很滿意!
書里寫的菜不是很合口味,內容一般。
大開本,內容還行。
一般般吧,不夠考究。僅此而已
一般還行吧
還不錯吧~
書籍包裝不錯,幾乎全部塑封,發貨很快,下次還會回購。
喜歡 太棒了
還不錯,有機會試試
非常不錯,經常在當當買書了,性價比很高,最重要的是方便,就是希望提高一下包裝,有的書沒有塑封也就罷了,還存在封面破碎,望當當注意挑選!
菜品多,食材普遍
不好意思,確認晚了。紙尿褲買給朋友的孩子的,查不到物流信息,剛聯系朋友才確認已收貨,所以未能及時確認,抱歉。好評
發貨快,質量好,,,good
性價比高,包裝精美,紙質好
不錯的指導書,有利于勾出饞蟲
非常不錯的一本書,很喜歡。
很喜歡的一本書
收到快遞的時候紙箱破了,好在書本沒有破損。就是物流速度好慢,要物流速度再快一些就好了。祝生意興隆!
不錯,很喜歡在當當買書,都是正版,價格也實惠,經常有做活動,發貨比較快,渠道也很正規,到手都十分完好,家里囤了好多。
收到貨后特意和書店的對比了一下,沒有發現和書店的有什么不同,裝幀印刷都非常好,相信是正版的,還比書店便宜好多。物流也相當的快。全五分,以后買書就找當當了。
包裝不錯哦, 整體感覺不錯,性價比很高, 印刷很正,紙質好,排版不錯
感覺還可以
好好好好好好好好
早就想買的書,收到后,包裝完好,印刷也精美
一年四季菜。
裝幀還有精致程度都不錯,菜品也比較用心,很有質感。
菜式非常適合家庭操作,包裝精致、圖片漂亮、紙質好
剛買回來還沒看內容。不錯紙質不錯,快遞也極速,先給個好評!
喜歡這作者的書,質量很好,,而且食譜很家常,會多學做!
特別好,薄灰老師的所有書我都買了,不論是內容,結構還是圖片插畫都特別好,看起來就是一場視覺盛宴。