內容包括：天麻的種類與分布，天麻的藥用價值與食用價值，天麻的生物學特性，天麻生長與真菌共生的關系，天麻栽培技術，天麻病蟲害防治技術、天麻采收及加工等。
天麻是我國傳統的名貴中藥材，藥用歷史悠久，其藥效更是被現代醫學證明，開發出許多新產品，國內外市場前景廣闊。本書介紹了中藥材天麻的栽培技術。內容豐富，通俗易懂，技術實用，可操作性強，適合我國廣大藥材種植戶、各地藥材生產基地、各級農技部門及廣大中藥科技工作者閱讀。
吳連舉，1962年3月生，研究員，碩士研究生導師。兼任吉林省植物保護學會理事，中國農學會特產學會理事。長期從事人參、西洋參等藥用植物栽培及病害防治等方面的研究，取得獲獎成果4項，主持并完成成果7項。其中“西洋參、人參根病生物防治技術”成果獲中國農業科學院科技進步二等獎，“人參品種選育及良種繁育基地建設”成果獲吉林省科技進步二等獎，“人參、西洋參種質資源研究與利用”等2項成果獲吉林省科技進步三等獎。
及時章概述
一、天麻的種類與分布
二、天麻的藥用價值與食用價值
(一)天麻的藥用價值
(二)天麻的食用價值
第二章天麻植物學形態和生物學特性
一、天麻植物學形態
(一)種子
(二)塊莖和芽
(三)花莖
(四)花
(五)果實
二、天麻生長的環境條件
(一)溫度
(二)水分
(三)光照
(四)土壤
(五)地勢
(六)坡向
(七)植被
三、天麻生長發育規律
(一)天麻生活史
(二)天麻無性繁殖的物候期
(三)天麻有性繁殖中箭麻繁育的物候期
(四)種子萌發
(五)地下塊莖的形成與生長
(六)天麻開花結果
第三章天麻栽培與共生真菌
一、共生萌發菌
(一)萌發菌的種類
(二)萌發菌紫萁小菇的形態結構
(三)萌發菌的生物學特性
(四)萌發菌對天麻種子發芽效果的影響
(五)萌發菌對天麻產量的影響
二、蜜環菌
(一)蜜環菌的種類及資源分布
(二)蜜環菌的形態特征
(三)蜜環菌的生物學特性
(四)蜜環菌與天麻的關系
第四章天麻栽培技術
一、菌種的分離和培養
(一)菌種培育設備條件
(二)萌發菌的培養
(三)蜜環菌母種的培養
(四)蜜環菌二級原種的培養
(五)蜜環菌三級栽培種的培育
(六)蜜環菌菌種的保藏與提純復壯
(七)菌枝的培養
(八)菌材的培養
(九)菌床的培養
二、天麻有性繁殖栽培技術
(一)種子園的場地選擇
(二)箭麻的選擇與定植管理
(三)人工授粉技術
(四)種子的采收與貯藏
(五)播種前的準備
(六)播種栽培技術
(七)天麻有性繁殖關鍵因素
(八)收獲與貯藏
三、天麻無性繁殖栽培技術
(一)栽培環境條件
(二)栽培時期的確定
(三)栽培場地的選擇
(四)栽培場地和栽培穴的準備
(五)下種伴栽技術
(六)天麻栽種后的田間管理
(七)天麻無性繁殖高產的關鍵環節
第五章天麻病蟲害防治技術
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