小米是中華民族傳統(tǒng)的主糧之一，貫穿著中華民族的發(fā)展史，它的營養(yǎng)價值高，抗旱，易于種植。本書精選81種不一樣的美味，配有詳細的操作步驟解讀及小貼士。即使你是一名“廚房小白”，也能做出一頓豐盛的小米菜肴。
你知道小米的前世今生么？你知道它的營養(yǎng)好在哪里，又有哪些農(nóng)業(yè)特性么？跟著老汪一起學，教你認識小米，了解小米，愛上小米。
想知道老汪不為人知的小秘密么？帶你走進他的世界...
81種不一樣的美味，讓你在一朝一夕就能成為小米達人。
一起攀登珠峰，一起跋涉戈壁，還沒見過老汪下廚啊！
——萬科創(chuàng)始人 王石
年輕的我們，與其整體低頭刷手機，不如讀讀汪老師的新書。
——中央電視臺主持人 撒貝寧
人們說汪建是“基因控”，現(xiàn)在，他又成為了“小米控”。他說中國土地大多是干旱和半干旱地區(qū)，適合小米種植，未來希望小米加大米喂養(yǎng)中國人。于是，他用接地氣的方式，化身小米大廚，為大家推出營養(yǎng)健康的小米全餐。
——鳳凰衛(wèi)視咨詢臺副臺長 吳小莉
小米，好食物！谷子，好作物！
——谷子育種專家 趙治海
十五年前我采訪過老汪，知道他是個科學家、還是個登山者。原來以為他出書會講科學、講登山或者講創(chuàng)新，沒想到竟然是個食譜，汪老師果然是研究科學的人中會登山的美食家。
——知名主持人 郎永淳
汪建，華大基因董事長，他是一位每年發(fā)表數(shù)十篇文章的科學家，但他也是一名企業(yè)家。他被稱為生命科學界的“教主”，老頑童。他說他“貪生怕死”，所以想盡辦法探索生命奧秘。他說他愛好健康的“吃喝玩樂”，所以有了這本書，請大家一起體驗精彩人生！
有很多小米的做法，蠻實用的，不錯，都是彩頁 開始修煉，潛心修行，以為女友愛吃小米，把女朋友伺候好了。
看著每道小米的配圖，就是那么的有食欲，每道小米的步驟詳細，每步都有配圖很好的書。
書印刷精美,圖文并茂,用料做法一應(yīng)俱全。我最喜歡的小米,最喜歡的吃的是小米南瓜餅。
給自己買的，很喜歡用小米做菜做飯，沒點兒基礎(chǔ)知識還真不行，這套書對于小米的講解真是到位，是基礎(chǔ)教材，得好好研究，值得閱讀！
不錯，很多小米做法，對我們這種不會做小米的來說可以嘗試做一下。
比較實用的一本 就是做法簡單，我家都喜歡吃小米，有了這本書可以學到好多種小米的制作方法，太好了。
好種好吃又好營養(yǎng)的小米，中國傳統(tǒng)的主糧之一 在汪老師的書里獲益匪淺。
哈哈，學了兩樣，黃橋小米煎雞排和小米蔥油餅，好吃又好看，老公在夸我。
一個人可以不買房，可以不買車，可不上網(wǎng)，可以不用手機，可以不工作，但不可以不吃飯，如何吃小米才有營養(yǎng)，相信很人都有自己 的理解，但絕大多數(shù)的人不正確，而這本書會告訴你！
紙質(zhì)很好，做小米步驟很詳細，有多種素食搭配，不同做法小米特色。
很豐富，很簡單，周末開始試著給寶貝做小米早餐。花生小米糊。
看過這本書，發(fā)現(xiàn)小米還有這么多的制作方法，平時是很多細節(jié)沒有注意，而且實踐當中太多湊合，總是覺得能吃就行，品味和要求很不強烈，希望在有寶寶以后，好好歷練出符合自己家庭飯和菜
價格很劃算，而且里面的小米制作都很實用，簡單易學，不像某些菜譜和食譜里的原材料很難采購，連一向反對看書做飯的老媽都覺得很好，當當配送一如既往的快，簡直神速啊，比到書店買還方便！
拿到書一下子全部看完。太適合我家的一本書，因為家人愛吃小米等雜糧，是在不知道還能怎么做了，看了這內(nèi)容，有了很大的啟發(fā)。而且里面的內(nèi)容做起來也很容易。都很家常的方法，很值得買
小米不僅只只是小米，更是包含著中華的濃濃的文化，值得購買的一本書！
非常實用的一本書，小米介紹的很詳細，涉及小米做法的內(nèi)容也很全面！
書全彩印，紙質(zhì)光滑，色彩鮮艷，看著每道小米的配圖，就是那么的有食欲，讓人垂涎欲滴。每道小米的步驟詳細，每步都有配圖，排版一目了然，非常好的廚房用書
童年就愛吃小米,但是看了此書才知小米原來有這么多的做法。
很豐富，很簡單，周末開始試著給寶貝做小米早餐。花生小米糊,給老公做小米韭菜盒子吃。
首先我要說的是物流服務(wù)態(tài)度，由于我忘拿手機了，快遞小哥給我打了三個電話，后來又想辦法放在我家窗戶里了，我家窗戶沒關(guān)，特別盡心盡責。 打開書一看全彩頁，物超所值，諒解詳細。書也特別新，沒有一絲物流損耗。真是一個愉快的購物！值得大家去買！
有人喜歡吃肉，也有人喜歡吃素。說起肉食，人們通常會覺得滋味濃厚、味道鮮美；而說起素食，很多人可能會覺得味道寡淡，食材簡單，提不起食欲，可是這本書介紹的小米做法不但有素還有葷，飯，菜，粥，糊，點心等等。好書
跟老公結(jié)婚以來還沒給婆家做過一餐美味的飯菜,感覺很對不起大家.婆婆喜歡吃小米，故買來這本老汪小米書惡補,希望在不久的將來可以為家人做一頓美味可口的飯菜.
這本書從小米的前世今生到小米的選取，小米的營養(yǎng)和小米香瓜食物的做法都特別新穎有創(chuàng)意。
雖然經(jīng)常喝粥是中國人的早餐，但是很多人都不會做粥，我平時很簡單，只有米，做不出這么多花樣，其實是不愿意動手去做，老汪的小米餐桌，簡單實用，照著做，我也可以做出美味的小米粥
一直對小米很感興趣，就是很多小米不知道怎么做，有了這本書我就可以學到很多意想不到的小米做法，相信家人會很喜歡吃的
這本小米的書，我最喜歡的地方是小米的配方很多，而且用的材料都很常見，都是幾乎家家廚房都有的小米
一直對小米很感興趣，就是很多小米不知道怎么做，有了這本書我就可以學到很多意想不到的小米做法.非常高興，太好了。
小米對健康有益，而且小米也可以做得很漂亮，要好好學習做好小米。
