日韩偷拍一区二区,国产香蕉久久精品综合网,亚洲激情五月婷婷,欧美日韩国产不卡

在線客服
臺北小吃札記圖書
人氣:46

臺北小吃札記

“終身的晃悠者”舒國治首部“談吃”作品,用味覺書寫臺灣的經(jīng)典之書 “會玩、會吃、會講故事”的作家,帶你走遍臺北 舌尖上的臺北,人手一冊的寶島美食地圖
  • 所屬分類:圖書 >烹飪/美食>烹飪理論/手冊  
  • 作者:[舒國治] 著
  • 產(chǎn)品參數(shù):
  • 叢書名:--
  • 國際刊號:9787549505142
  • 出版社:廣西師范大學(xué)出版社
  • 出版時間:2017-10
  • 印刷時間:2017-10-01
  • 版次:1
  • 開本:32開
  • 頁數(shù):--
  • 紙張:膠版紙
  • 包裝:平裝-膠訂
  • 套裝:

內(nèi)容簡介

若一個年輕人,不想再忍受辦公室同僚之難以公事,決心每天烘三百個蔥花面包;

再如主婦每日中午將精心調(diào)制的五十個便當(dāng)拿到公園賣,半小時賣完回家,

這皆是我所謂“理想的行業(yè)”,更別說對社會之貢獻(xiàn)了。

本書為作者在《商業(yè)周刊》所發(fā)表專欄作品的集結(jié),包括六十七篇有關(guān)寶島隱秘食肆的小散文,凝聚了“臺灣文藝界獨(dú)具慧眼食客”舒國治數(shù)十年來在臺灣各地覓食的心得體會。該書自2007年面世來已經(jīng)成了臺灣旅行和了解臺灣美食的必備寶典。在任何與臺灣飲食有關(guān)的論壇、網(wǎng)站、APP上,舒國治和《臺北小吃札記》都已經(jīng)成為標(biāo)桿式的經(jīng)典內(nèi)容——十年來一批又一批的食客按圖索驥、不諳現(xiàn)代營銷的古樸店家則將舒國治的文章剪報張貼在店鋪門口作為宣傳。

假如你有志探索寶島美食,帶上這一本書就足夠了。

編輯推薦

1. 臺北奇人、著名作家舒國治的首部談吃作品,用味覺書寫臺灣的經(jīng)典之書——“終身的晃游者”、 臺北“小吃教主”、“生活趣味的雜項(xiàng)作家”、“旅行文學(xué)的作家”、臺北的“地下市”、“文藝圈導(dǎo)游”帶你吃遍臺北——想吃,來臺北就對了:“臺北是人情溫?zé)幔脖徽辗饕蚕舱辗鲃e人的體貼之城。”

2. 風(fēng)靡十載,暢銷兩岸,寫盡數(shù)十年臺灣飲食文化——二十年前以短篇小說《村人遇難記》在臺灣文學(xué)橫空出世后,舒國治憑借《理想的下午》《流浪集》《門外漢的京都》等一系列作品奠定了自己“文壇浪子”的地位。“我一直想寫一些解決生活問題的文章”——養(yǎng)生也好、住房也好、追求快樂也好,當(dāng)然還有基本的吃飯。

3. 舌尖上的臺北,“吃的鄉(xiāng)愁”,人手一冊寶島美食地圖——“如果到了臺北,我該吃什么、怎么吃?”全書囊括從臺北到臺南六十七個人跡罕至的美食秘境:從聲名遠(yuǎn)播的清粥小菜、大腸面線到犄角旮旯里的西點(diǎn)面包房和蔬果榨汁攤……城市工業(yè)化的大背景下,沒人知道這些街頭小吃會在哪24小時突然消失——“倘他們累了老了不做了,我又要到何處覓食呢?”

通過食物認(rèn)識一個城市,這不止是一本小吃指南——食物是歷史的見證,也是理解一個城市好的入口,小吃的佳美,透露出這座城的性格,跟著舒國治追尋跟吃有關(guān)的記憶、鄉(xiāng)愁,是一本“有味道”、“有故事”的臺北城市指南。

作者簡介

舒國治,一九五二年生于臺北。原籍浙江。是六十年代在西洋電影與搖滾樂熏陶下成長的半城半鄉(xiāng)少年。七十年代初,原習(xí)電影,后注心思于文學(xué),曾以短篇小說《村人遇難記》備受文壇矚目。一九八三至一九九○,七年浪跡美國,此后所寫,多及旅行,自謂是少年貪玩、叛逆的不加壓抑之延伸。而文體自成一格,文白相間,簡淡中深富雅韻,論者咸認(rèn)與他的清簡度日有關(guān)。常人忽略的清苦生活之美,最受他無盡窺探與詠頌。

著有《理想的下午》《流浪集》《門外漢的京都》《臺北小吃札記》《窮中談吃》等。

目錄

自序

011品嚼小吃,寶愛臺北

目錄

015 一 汀州路康樂意包子

021 二 延平北路汕頭牛肉面

025 三 永樂布市對面清粥小菜

029 四 泉州街林家干面

035 五 金華街燒餅油條

039 六 內(nèi)湖老張胡椒餅

043 七 雙連圓仔湯

047 八 歸綏街粥飯小菜

053 九 永康街口鼎泰豐

057 十 鼎泰豐新推出炸醬面

061 十一 東豐街半畝園

067 十二 忠孝東路艾家清真黃牛肉面館

071 十三 仁愛路圓環(huán)秦家餅店

075 十四 天母劉媽媽擔(dān)擔(dān)面

079 十五 民樂街小包子腸子湯

083 十六 延平北路旗魚米粉

087 十七 中山北路七條通肥前屋

091 十八 舊萬華戲院旁大腸面線

095 十九 南機(jī)場推車燒餅

099 二十 貴陽街永富冰淇淋

103 二一 六張犁魚僮小鋪

107 二二 公館惟客爾蔓越莓面包

111 二三 捷運(yùn)站旁古亭果汁吧

115 二四 甘州街呷二嘴刨冰

119 二五 南昌路底牛雜面

123 二六 師大夜市冬瓜茶

127 二七 東門市場張媽媽自助餐

131 二八 民生東路史記牛肉面

137 二九 羅斯福路棉花田精力湯

141 三十 臺電大樓巫云咖喱

145 三一 永康街 Truffe One 手工巧克力

149 三二 大稻埕慈圣宮葉家咸粥

153 三三 師大路市場口炒米粉

157 三四 師大路市場口炒米粉

161 三五 師大路口“永和”水煎包

165 三六 中原街腰子冬粉

169 三七 華山市場阜杭豆?jié){

173 三八 天母茉莉漢堡

177 三九 三張犁南村炒面

181 四十 古亭市場水煎包

185 四一 公館水源市場甘蔗汁

189 四二 永康街秀蘭小吃

193 四三 東門市場鹵肉飯

197 四四 金山南路烤番薯

201 四五 永康街“冶堂”茶文物空間

205 四六 永康街小隱

209 四七 希望不是遺珠的店

215 四八 新店“面對面”面疙瘩

219 四九 淡水中山路清粥小菜

223 五十 淡水老街排骨飯

227 五一 淡金公路菠蘿面包

231 五二 基隆廟口十九號攤鹵肉飯

237 五三 宜蘭三十元小吃之旅

241 五四 新竹市竹蓮街麻老

245 五五 員林鹵肉濱爌肉飯

249 五六 嘉義劉里長雞肉飯

253 五七 嘉義民雄鵝肉亭

257 五八 嘉義阿娥豆花與阿龍土魠魚

261 五九 嘉義市延平街米糕

265 六十 臺南天公廟口虱目魚丸

269 六一 臺南市莉莉水果店

273 六二 臺南肉伯火雞肉飯

277 六三 臺南包成羊肉與阿堂咸粥

281 六四 臺南義成水果店

285 六五 臺南阿村牛肉湯

289 六六 臺南阿明豬心冬粉

293 六七 屏東蔡家壽司

網(wǎng)友評論(不代表本站觀點(diǎn))

來自匿名用**的評論:

對本次購買十分滿意,期待下次購買。建議大家閱讀,

2017-11-27 09:01:11
來自匿名用**的評論:

對本次購買十分滿意,期待下次購買。建議大家閱讀,

2017-11-27 15:31:29

免責(zé)聲明

更多出版社
主站蜘蛛池模板: 紫阳县| 罗城| 壤塘县| 锡林郭勒盟| 义乌市| 桓台县| 枞阳县| 嫩江县| 余庆县| 南川市| 梅河口市| 焦作市| 新沂市| 大余县| 株洲县| 聂荣县| 临洮县| 沧州市| 晋州市| 浙江省| 融水| 滕州市| 冕宁县| 沽源县| 隆尧县| 龙泉市| 时尚| 宿州市| 偏关县| 清丰县| 兴文县| 文安县| 乐清市| 江源县| 民权县| 辉南县| 任丘市| 通辽市| 宣恩县| 进贤县| 桃江县|