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舊糖果時(shí)代

日本的無(wú)印良品有一個(gè)專門的食品柜臺(tái)，叫作“昔日好吃的小零食”，每次都讓人忍不住駐足流連。在這個(gè)琳瑯滿目的柜臺(tái)前，你可以輕易地得出兩個(gè)結(jié)論：一是，原來(lái)亞洲東北部的小孩子在過(guò)去的年代，吃的都是差不多的零食；二是，小孩子的時(shí)候，總覺得父母是非常麻煩的人，對(duì)于那些美味的小零食竟然還要挑挑揀揀，說(shuō)這個(gè)不好那個(gè)不能多吃之類的。但等到長(zhǎng)大成人以后，我們也無(wú)一例外地變成了我們的父母，對(duì)下一代說(shuō)“多吃那些東西對(duì)身體不好”，但心里仍然為記憶中的味道留了一方小小的天地，期望時(shí)不時(shí)地與那些花尖餅、橘子水、話梅粉、橡皮糖重逢一下。這種時(shí)候，你就可以來(lái)這個(gè)柜臺(tái)，懷念一下自己的餓童時(shí)代。

在中國(guó)，最經(jīng)典的少年兒童零食仍是大白兔奶糖。這是一個(gè)多么無(wú)敵的品牌，從四五十年代出生的我的父母開始，便成為了人人垂涎的較高級(jí)的糖果，其屹立不倒的品牌形象跨越了六十年代、七十年代，直到八十年代，依然是讓人看了喜笑顏開的飯后甜點(diǎn)。大白兔對(duì)九零后來(lái)說(shuō)可能是個(gè)模糊的印象，因?yàn)橛蟹浅Ｄ贻p的小朋友自信滿滿地說(shuō)：“我們當(dāng)然也知道大白兔奶糖啦，就是那只豁著大牙的卡通兔子。”但這是到了改革開放之后才改的比較“洋氣”的商標(biāo)，真正的傳統(tǒng)大白兔奶糖，是藍(lán)白相間的糖紙上，就印著一只面無(wú)表情的白色兔子，看上去是一只最普通的在菜園子里吃菜葉的白兔的側(cè)面，但這糖紙、這味道，卻是深深印在好幾代人的心底里的。在那個(gè)年代，就算吃完了一顆大白兔奶糖，糖紙都是舍不得扔的，因?yàn)榭梢杂脕?lái)折糖紙小人。大白兔奶糖除了奶味濃之外，糖紙好看也是一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，因?yàn)橛眠@種糖紙折出來(lái)的小人，是白裙子底下鑲了一層藍(lán)邊的。

在過(guò)去，奶糖一定是非常講究的零食，因?yàn)槟鞘怯衅放?，且用心做出?lái)的。而小孩子們吃得更多的，則是些用邊角料生產(chǎn)出來(lái)的，被大人們皺著眉頭斥為“垃圾”的玩意兒。比如酸梅粉，五分錢一包，配一把小勺，其實(shí)就是做話梅剩下來(lái)的梅肉渣渣以及糖和鹽的混合物，帶著濃濃的話梅味道，又酸又甜又咸，能吃得小孩渾身一激靈。又比如干脆面，就是方便面碾碎了再加點(diǎn)兒香辣調(diào)料，每拆一包，里面都有張沾滿了調(diào)料和面屑的人物卡片，集齊了便能換多一包干脆面。有些不夠矜持的孩子，津津有味地吃完一包干脆面，還要把卡片舔一遍才算不浪費(fèi)。所以在吃這種零食的時(shí)候，總是害怕被大人看見，否則就要被罵“賤”，現(xiàn)在想來(lái)，果然是零食品質(zhì)“賤”，而吃相更“賤”。

零食要吸引住小孩子其實(shí)很簡(jiǎn)單，任何一個(gè)年代的少年兒童，都容易被花花綠綠的顏色和單刀直入的味道所迷惑。記得當(dāng)年我所就讀的小學(xué)校門口，一到夏天就有賣棒冰的小販出沒，通常是一輛自行車，書包架上扛?jìng)€(gè)四方的木箱子，上面壓著厚厚的棉被。有小販比較憨直，只賣白色的鹽水棒冰，生意便一直不濟(jì)。有小販比較機(jī)靈，賣的棒冰五顏六色：青綠色的是蘋果、粉紅色的是草莓、橘黃色的是橘子、鵝黃色的是香蕉。雖然家長(zhǎng)們總是翻白眼說(shuō)：“吃進(jìn)去的還不都是些香精和色素！”但怎么也擋不住彩色棒冰攤前一放學(xué)就排起長(zhǎng)龍，大家都想要在供應(yīng)有限的情況下，盡快買到那支顏色最鮮艷的棒冰。

如今，我們都已變成比我們的父母更加苛刻、挑剔的成年人，紛紛加入了指責(zé)色素、香精，以及各路食品添加劑的隊(duì)伍中。只有一個(gè)例外，那就是在回憶起童年的種種時(shí)，那些喝了會(huì)把舌頭染上顏色的橘子汽水、帶著一股淡淡塑料味道的袋裝可可牛奶、連同飄揚(yáng)在傍晚天空中的粉色的棉花糖，都突然洗脫了嫌疑，抖掉了惡名，變得親切可人起來(lái)。盡管我們都心知肚明，那里面有多少合成和人工，卻仍然像憶起了一個(gè)早年間的王八蛋戀人一般，一臉惆悵，卻又津津樂(lè)道。