引論：我們?yōu)槟砹?3篇主題餐廳推廣方案范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。

篇1

“穿越情人夜，遇見更美的你”

1、針對20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見你，遇見更美的你“為主題，舉辦情人節(jié)單身派對。

以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環(huán)境氛圍、活動創(chuàng)意亮點吸引更多目標群體，帶動餐廳銷售。

2、針對20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦情人節(jié)情侶派對。

以結(jié)婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機，吸引目標群體的來店消費。

二、傳播規(guī)劃

2.10-2.14前期活動宣傳海報的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標群體。

2.14情人節(jié)當天np廣告活動造勢宣傳。

2.14-2.16活動期間消費代金券紛發(fā)。

三、活動時間

2021年2.12日-2.14日

四、活動內(nèi)容

以情人節(jié)當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越情人節(jié)夜，尋找更美的你”主題營銷活動，針對2.14日當天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

20-40歲單身群體——“穿越情人節(jié)夜，忽然遇見你”大型單身交友派對：

凡是單身人群均可參加2.14日_西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人節(jié)夜，浪漫回味年”情侶主題派對：

只要你身邊有伴侶，均可參加2.14日_餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在情人節(jié)當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是2.14日為結(jié)婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。

五、現(xiàn)場氛圍打造

1、餐廳外圍布置

(1)、情人節(jié)鵲橋造型布置增添餐廳文化特色氛圍

在西餐廳入口處創(chuàng)意設計大型情人節(jié)鵲橋門頭，借傳統(tǒng)情人節(jié)香橋會的文化習俗增添該西餐廳的人文格調(diào)及節(jié)日獨特性。以此吸引消費者關注，并力邀當?shù)刂麛z影機構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個進店消費者留下情人節(jié)最美的身影。

(2)、古香古色宣傳立柱點明活動主題

摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)情人節(jié)營銷主題創(chuàng)意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越情人節(jié)夜?遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

2、大廳環(huán)境氛圍布置

(1)、情人節(jié)中式燈籠布置

在該西餐廳大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。

(2)、造型宣傳吊旗布置

按照情人節(jié)營銷主題統(tǒng)一設計宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。

(3)、攝影照片領取臺造型布置

根據(jù)實際場地設置攝影照片領取臺(初定為前臺)，對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、x展架等。

(4)、分區(qū)舞臺造型布置

根據(jù)實際餐廳場地進行分區(qū)規(guī)劃設計、舞臺創(chuàng)意造型設計，布置。

(5)、光影藝術設備布置

根據(jù)實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。

六、情人節(jié)當天活動安排及流程

1、(單身區(qū))

情人節(jié)夜美麗留影——邀請當?shù)刂麛z影機構(gòu)加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作為情人節(jié)活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。

享特色文藝盛宴——在情人節(jié)主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。

14分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對的主力環(huán)節(jié)，以“14分鐘浪漫心跳”為名，借著西餐廳昏暗的燈光格調(diào)作為襯托，所有在場顧客有14分鐘的“找伴時間”，此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。

情人節(jié)夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演，為整個活動烘托氣氛。

《活動流程表》

階段主題時間內(nèi)容安排

情人節(jié)夜美麗留影

17：30-12：30(具體時間安排可根據(jù)當?shù)貙嶋H情況適當調(diào)整)由該西餐廳迎賓人員引導顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業(yè)攝影機構(gòu)為每一位進店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。

享特色文藝盛宴

12：30-12：40主持人開場，介紹活動主要內(nèi)容及促銷優(yōu)惠，(此間服務員負責協(xié)調(diào)顧客點餐、上餐)

12：40-12：45三至四人舞蹈開場(具體節(jié)目單根據(jù)當?shù)貙嵡檎{(diào)試)

12：45-12：50獨唱+伴舞

14分鐘浪漫心跳

12：50-12：55主持人串詞，進入“交友找伴”環(huán)節(jié)。

12：55-19：0214分鐘浪漫心跳環(huán)節(jié)，餐廳漸暗，四周出現(xiàn)閃爍絢麗的光影藝術效果，營造整個餐廳優(yōu)雅、神秘的氣氛，在場顧客抽取式寫下期望交友的坐號數(shù)字。

19：02-19：10主持人統(tǒng)計在場顧客交友數(shù)字的配對情況，公布交友結(jié)果。(追光跟隨打向交友成功的成對顧客營造活動氛圍)

情人節(jié)夜完美遇見

19：10-19：20現(xiàn)場悠揚音樂演奏，交友成功顧客現(xiàn)場交流

19：20-19：25主持人串詞，統(tǒng)計交友成功顧客數(shù)量(餐廳工作人員根據(jù)數(shù)據(jù)確認活動折扣金額)

19：25-19：30以后結(jié)束離場，顧客在照片領取處領取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。

2、情侶區(qū)

情人節(jié)夜浪漫留影——邀請當?shù)刂麛z影機構(gòu)加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作為情人節(jié)活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。

尋5個完美愛情——全城尋找5對在情人節(jié)當天結(jié)婚的情侶，在活動當天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受西餐廳特別提供的情人節(jié)完美情侶套餐，此環(huán)節(jié)作為情侶派對的主力環(huán)節(jié)。

情人節(jié)夜浪漫回味——活動當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該西餐廳消費均可獲得5折優(yōu)惠，凡在情人節(jié)當天結(jié)婚的情侶均可免費享受由西餐廳提供的完美情侶套餐，浪漫結(jié)婚紀念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。

七、媒體宣傳

海報宣傳主題：“穿越情人節(jié)夜，遇見更美的你”

宣傳文案：“習慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半?習慣了平凡的生活，你是否也想在情人節(jié)收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?來_餐廳，邂逅屬于你的愛情(講述你的完美愛情)”

西餐廳2.14情人節(jié)活動方案二活動目的：

1、文化方面：讓都市里優(yōu)秀的單身男女，通過本次活動，亮出真我，敞開心扉，收獲友誼，遇見真愛。

2、商業(yè)方面：①通過本次活動，提高尊品語茶西餐廳在周邊同行業(yè)市場的品牌號召力;

②提高尊品語茶西餐廳的日均營業(yè)額。

活動主題：2021，遇上真愛。

活動時間：2021.2.14(前后三天)

受眾：

1、尊品語茶的會員;

2、合作商家的會員;

活動方法及收費：

1、整合公司各部門客戶資源，統(tǒng)一以短信形式向客人活動信息;

2、通過平面廣告、條幅、led顯示屏等向近期光顧的客人活動信息、內(nèi)容、活動方法;

3、精心布置活動場地，爭取創(chuàng)造出一個浪漫、優(yōu)美的節(jié)日氣氛;

4、餐廳門前設立迎賓臺，參加活動人員在迎賓臺購買情人節(jié)活動卡，男士活動卡：150元/張，女士活動卡：20元/張;

5、凡于情人節(jié)光臨尊品語茶西餐廳的女賓，均可在簽到臺領取玫瑰花一支;

6、餐廳開臺隨臺贈送巧克力兩枚。

活動內(nèi)容：

1、愛情沖擊第一波：“尋找你心中的女神”

①活動口號：愛情在你身邊發(fā)生;

②公司自行設計交友卡，男(綠色)、女(粉色)

交友卡內(nèi)容為：姓名(昵稱)、年齡、愛好、工作、對ta的要求;

③客人開臺后，憑情人節(jié)活動卡隨臺贈送小食一份，并附上交友卡，讓客人自行填寫;

④客人可通過觀察，然后委托服務員將交友卡送給心儀的ta

⑤如果雙方有意，可通過服務員從中雙方溝通后開始約會。

⑥為活躍活動期間大廳的經(jīng)營氣氛，公司可考慮安排現(xiàn)場主持，以烘托氣氛。

主持的主要工作是說明活動內(nèi)容，并鼓勵客人參與。

2、愛情沖擊第二波：“炫自己，火辣mm召集令”

由活動組織人員對當晚的女賓進行觀察，如發(fā)現(xiàn)有青春靚麗的女生，可邀請她于特定時間上臺做簡單表演(主持人、表演時間另行安排)，表演結(jié)束后可領取公司贈送的牛排券一張，憑牛排券可換取70元內(nèi)免費牛排一份;

3、愛情沖擊第三波：“真情告白”

凡是情人節(jié)當晚光顧尊品語茶西餐廳之熱戀情侶，公司可為他們提供走上舞臺，大聲表達愛意的機會，并可獲贈香檳酒一支(特殊的日子特殊的告白，怎能不感動ta)

4、愛情沖擊第四波：“浪漫激情”

活動期間，凡消費滿300元，均可獲2月14日0:00分現(xiàn)場抽獎券一張，依此類推。

憑抽獎券現(xiàn)場抽獎。

一等獎：1名 99朵精美玫瑰花束及香檳酒一瓶

二等獎：3名 大型毛絨玩具一個

三等獎：10名 巧克力各一盒

場景布置：

大門口：

1、大門兩面，廣告牌兩塊，注明活動信息;

(2021情人節(jié)活動全攻略：尊品語茶邀你和ta一同參加尊品交友情人節(jié)party,并大聲將你的愛說出來，讓大家見證你們的愛情，一起帶著你們的甜甜的愛情，現(xiàn)場飆舞，傳情。)

2、大門玻璃，貼心形及玫瑰花圖案

3、進門魚池上方，粉色氣球點綴

西餐廳2.14情人節(jié)活動方案三情人節(jié)促銷活動主題。餐廳酒店促銷活動，餐廳酒店中國的情人節(jié))促銷活動主題、策劃方案。酒店情人節(jié)促銷方案除了要有一個好點子，還要具有可執(zhí)行和可操作性，才能更好的把情人節(jié)促銷活動做好。

情人節(jié)，餐廳酒店應如何做好營銷活動策劃?當同質(zhì)化的一遍又一遍的上演的時候，誰可以推出新點子，奇點子，誰就可以脫穎而出。我們一起看一下以往的一些酒店方案金點子。

1 情人玻璃瓶

位于廣州環(huán)市路某四星級酒店，去年在情人節(jié)就搞了一個名為“情人玻璃瓶”的主題活動：酒店提供彩色玻璃瓶，情人們把愛情蜜語寫在紙上，然后塞進瓶里，再用絲帶綁好，送予對方。據(jù)聞，這樣的營銷活動成本較低，然而效果卻很好。

2 香花送美人

今年，該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。會場用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置，營造浪漫溫馨的進餐環(huán)境。屆時有歌手在餐桌旁助興表演，為情侶唱上情意綿綿的醉人樂曲，而別有風情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時男士可隨意摘取玫瑰，送贈情人。愛的印記，永留心底。

3 黑白著裝晚宴

在北京，曾有酒店舉辦黑白著裝晚宴，規(guī)定參加的男士要穿燕尾晚禮服，女士要么白的要么黑，室內(nèi)樂團伴奏輕柔樂韻。席間客人或進食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，這樣的主題宴會不一定是最好，但總比單一的餐飲推廣要強。

酒店情人節(jié)促銷方案除了要有一個好點子，還要具有可執(zhí)行和可操作性，才能更好的把情人節(jié)促銷活動做好。

西餐廳2.14情人節(jié)活動方案四路演方式;在西餐廳周圍搭建一個平臺，邀請若干對情侶上臺表演，說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示，如"富貴餐廳+排骨"(最少十個)，這樣推廣自己的品牌，

誰說得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。(主要還是控制氣氛的人)

是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個節(jié)日。在這樣的一個日子里餐廳的促銷活動應該以愛為主題。

一、理念 :

1.表達愛

, 傳達愛

2.“

愛她，就帶她來吧”

二、具體方案

1.路演方式;

在西餐廳周圍搭建一個平臺，邀請若干對情侶上臺表演，說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示，如"富貴餐廳+排骨"(最少十個)，這樣推廣自己的品牌。誰說得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。(主要還是控制氣氛的人)

2.發(fā)宣傳單;

工作人員穿古裝在人口密集地發(fā)放。穿古裝服給眾人帶來欣喜的感覺，引發(fā)大家的好奇心，加大對餐廳的知名度，

規(guī)劃方案

3.拉橫幅

.如"表達愛 傳達愛" _餐廳給你帶來愛的驚喜。

4.雜志，報紙登刊：(因為比較高檔的餐廳，所以，名流方面不用多講)該店的唯一不好的地方：就是讓你們兩位情人，在那種環(huán)境中表現(xiàn)出那種親昵的沖動。

5.現(xiàn)金返還。

現(xiàn)在很多企業(yè)開始實施現(xiàn)金返還的促銷策略。只要消費者購買了規(guī)定的產(chǎn)品，可立即在購買處獲得現(xiàn)金返還?，F(xiàn)金返還可以讓消費者感到這是實實在在的現(xiàn)金優(yōu)惠，可由消費者任意支配;而不會像返券那樣在購貨時受到時間，地點和產(chǎn)品牌子的限制。因此這種促銷方法更受消費者的歡迎，促銷效果更加明顯。

6.推出折扣券，增加菜品,增值服務，開展娛樂活動;

推出一款情侶套餐，附增玫瑰一朵;就餐過程中可以播放輕音樂，也可設置點歌頻道?？梢蚤_展餐后抽獎活動，獎品為心型氣球，小型娃娃等以女性為主體的獎品，或親一下，抱一下的溫馨字條。以降低成本為主。簡單又不失浪漫。

7.(如果可以)飛機煙霧的形式或者電視。

2.室內(nèi)裝飾以簡潔為主，粉色為佳，忌雍容華貴。

西餐廳2.14情人節(jié)活動方案五第一部分觀點提煉

1、明確活動目的.

通過對該西餐廳的經(jīng)營狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導致活動主題及細節(jié)上的差異。

而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門，而對于中高檔定位的西餐廳，我認為更關鍵的是通過對目標消費群的分析(20-40歲群體為主)，通過活動主題的包裝及提前宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費氛圍，借此去提前吸引目標群的關注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。

2、觀點提煉

吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關鍵，不論該事件落實成什么形式的活動，都要具備很強的吸引力;不論場地選擇在什么地方，都要有相當?shù)娜肆髁?不論參與活動的人有多少，抓住目標受眾群體最重要。

第二部分 策略導入

1、西餐廳目標受眾群分析

考慮三個問題，誰會去中高檔西餐廳消費?他們?nèi)绾蜗M?消費過程中的期望是什么?

中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務洽談、聚會的理想之地，除了消費餐點本身之外，消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。

根據(jù)日營銷背景，我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;

他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;

他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?

2、如何吸引他們?

2.14是“中國的情人節(jié)”，因為節(jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標群的關注?活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;

以滿足目標受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標人群加入。

3、營銷活動差異化亮點

環(huán)境氛圍亮點：以著名“七夕香橋會“文化風俗對西餐廳進行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。

活動主題亮點：

針對20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見你“為主題，舉辦七夕單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環(huán)境氛圍、活動創(chuàng)意亮點吸引更多目標群體，帶動餐廳銷售。

針對20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦七夕情侶派對。以結(jié)婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機，吸引目標群體的來店消費。

4、傳播規(guī)劃

2.10-2.16

前期活動宣傳海報的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標群體。

2.16

七夕當天NP廣告活動造勢宣傳。

2.14-2.16

活動期間消費代金券紛發(fā)。

5、西餐廳的盈利在哪里?

①、以七夕活動期間的消費代金券形式，持續(xù)拉長西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳七夕當天銷量，更保證其周期性的高銷售量。

②、以主題活動提高來店銷售量。

③、以七夕活動的影響力、話題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。

第三部分 活動規(guī)劃

1、活動主題：穿越七夕夜?遇見更美的你

主題詮釋：西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷概念。

此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“穿越七夕夜?尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。

2、活動時間：

3、活動地點：暫定于西餐廳內(nèi)外

4、活動定位及調(diào)性

調(diào)性： 格調(diào) 文化 時尚 廣泛

定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕營銷活動。

5、活動形式

2.14日-2.15日

消費達_金額，返利代金券以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。

2.16日

七夕夜晚主題活動引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。

6、活動內(nèi)容

以七夕當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越七夕夜?尋找更美的你”主題營銷活動，針對2.16日當天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

20-40歲單身群體——“穿越七夕夜.忽然遇見你”大型單身交友派對：

凡是單身人群均可參加2.16日_西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

篇2

各部門職責及準備工作：

采購部：負責所需物品的購買

策劃部：負責節(jié)日活動的具體策劃及活動安排

前廳：前廳經(jīng)理主動協(xié)助策劃部進行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務員統(tǒng)一節(jié)日問候語，微笑服務，主動向顧客介紹節(jié)日活動的詳細內(nèi)容，并推出新菜品。

活動預算：

拱門租金：150元/天 四個店面共600元

耳暖(禮品)：1.5元/個 200個共600元

燈籠(小) 1.2元/個 400個共480元

宣傳頁 5000張共700元

菜品展板70*90大小60元/個 168個共10080元

燈籠(大1.2米)50元/個 20個共1000元

海報+展架 50元/個 4個共200元

整體方案分析：

因之前xx活動做得不多，故此次活動雖然規(guī)模很小，但是卻可以讓消費者產(chǎn)生較強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。且各項制度剛剛下發(fā)，趁節(jié)日機會嚴抓服務，能起到明顯的效果。

餐廳感恩節(jié)活動策劃方案范文2感恩節(jié)是美國人的春節(jié)，在每年11月份的第4個星期四(20xx年11月25日)，美國舉國上下都要舉行隆重的歡慶活動，而在全家團聚的感恩節(jié)之夜，上至總統(tǒng)下至平民，所有的美國家庭都會在一起享用最為豐盛的感恩節(jié)晚宴。

隨著近年來我們中國人對西方節(jié)日的興趣日漸濃厚，感恩節(jié)也開始成為很多家庭教育子女心懷感恩、學校培養(yǎng)學生常帶感恩之情和商家感恩回饋消費者的節(jié)日，而感恩節(jié)晚宴作為感恩節(jié)活動的重頭戲，我們餐飲酒店更應當結(jié)合廣大消費者的消費需求，策劃并舉辦獨具美式風情的感恩節(jié)活動。那么，我們餐飲酒店應當如何策劃感恩節(jié)活動，怎樣安排感恩節(jié)活動才能凸顯感恩的節(jié)日活動主題呢?下面，我們就來一同分享如下的某西餐廳感恩節(jié)活動方案。

一、感恩節(jié)活動主題

傾情答謝新老顧客，XX西餐廳感恩月優(yōu)惠活動大酬賓

二、感恩節(jié)活動時間

20xx年11月1日至20xx年11月30日

三、感恩節(jié)活動地點

XX西餐廳

四、感恩節(jié)活動內(nèi)容

1、感恩節(jié)感恩月優(yōu)惠促銷活動

XX西餐廳為了答謝廣大新老顧客對本店的支持，特將11月定為XX西餐廳的感恩月，并推出如下的菜品優(yōu)惠活動：

1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11：00至13：00推出100元左右商務餐，各類西式炒飯及沙拉奉送，營養(yǎng)搭配合理，美味可口。同時大廳將每天推出4到5款特價菜成本銷售。

2)為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到濃厚，XX西餐廳對生日聚會與結(jié)婚紀念日等特殊意義的日子進行了精心設計，過生日者將可以參與現(xiàn)場制作生日蛋糕并獲贈此款蛋糕，樂手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提前預定，讓您的用餐充滿浪漫與驚喜!

3)在感恩節(jié)當天(11月25日)推出特價感恩節(jié)晚宴套餐，在當晚7時至10時30分 每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒(美國人憑護照可享受8折優(yōu)惠)。

2、感恩節(jié)當天游戲活動

1)蔓越桔競賽，

蔓越桔競賽是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開始，參與者先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來，3分鐘一到;誰串得最長，誰就得獎。至于串得最慢的人，將會收到一個特別的最差獎。

2)玉米游戲

游戲時，把五個玉米藏在餐廳的某個地方，由大家分頭去找，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里，誰先剝完誰得獎，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎給一大包玉米花。

3)南瓜賽跑

比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。

五、感恩節(jié)活動準備

1、策劃部

全面負責此次感恩月優(yōu)惠活動的籌備、執(zhí)行和監(jiān)督，設計宣傳單;

2、客服部

編機短信內(nèi)容，并將要發(fā)送短信的顧客號碼統(tǒng)計后交策劃部;

3、營業(yè)部

進行電話、短信宣傳，接受顧客預定感恩節(jié)當天的感恩節(jié)晚宴臺位;

4、保安部

安排人手，負責對此次活動各類裝飾物品的監(jiān)管保護工作，直至活動結(jié)束到物品回收入庫。

5、餐廳全體員工

餐廳所有人員加強對外宣傳餐廳舉辦的此次感恩節(jié)感恩月優(yōu)惠活動;感恩節(jié)當天任何部門任何人取消休假。

六、感恩節(jié)活動宣傳推廣

1、宣傳單印刷：5000份(夾報派發(fā));

2、發(fā)送手機短信告之顧客感恩月優(yōu)惠活動;

3、餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣傳。

餐廳感恩節(jié)活動策劃方案范文3隨著時代和人們思想的進步，感恩節(jié)已經(jīng)越來越被人們認知和接受，同時，也就有越來越多的人開始在這個節(jié)日進行一些慶祝的活動，這就給餐廳帶來了一次形象宣傳和服務推介的好時機。一系列活動勢必能更好的展示餐廳的實力和良好形象。

活動主題：

感恩廣大來賓，xx溫暖消費者活動

活動的目的和意義：

一、通過此活動，一方面讓顧客體驗到xx的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到xx的與眾不同。以此更好的宣傳餐廳品牌。

二、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至，所以此次感恩節(jié)活動要跟接下來的節(jié)日相呼應，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎。

活動內(nèi)容：

一、感恩節(jié)場景布置

1、四個店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛)，大門口掛大燈籠，支充氣拱門，掛主題橫幅。

2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺上的沖擊。

二、具體實施方案

宣傳時間：11.20~~20xx.11.26

活動時間：11.27

宣傳方式：1、在大門口設立海報，簡介為此次活動方法和內(nèi)容。

2、制作宣傳彩頁，一方面是向就餐顧客發(fā)放，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放，達到雙重效果。

方案一：

1、給進門的小朋友一個棒棒糖或小禮品，并送上節(jié)日致辭。

篇3

國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、活動主題：國慶同歡喜，好禮送不停

三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的促銷活動，有效的照應不同的人群。

四、活動時間：9月25日10月8日

五、活動形式：打折;贈送;抽獎

六、活動具體內(nèi)容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

七、活動廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。

3、并進行傳單發(fā)放。

八、其它相關策略

人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結(jié)，為國慶節(jié)促銷評估做準備。

國慶節(jié)活動策劃促銷方案

一、活動背景

今年的十月，趕上國慶中秋兩個佳節(jié)，回家團聚，走新訪友是中國人過節(jié)的傳統(tǒng)習俗，同時，十月又是婚慶的，酒店可以利用這樣的環(huán)境來做促銷。

二、活動時間 9.20-10.10

三、活動主題 與國同慶，共譜天倫

四、活動內(nèi)容

1、活動期間，推出黃金套餐 良朋相聚宴：x元/桌 金玉滿堂宴：x元/桌 富貴吉祥宴：x元/桌

2、中秋之夜推出團圓飯： x元/桌 、x元/桌、x元/桌 ;提前預定，贈送禮品一份。

3、活動期間，婚慶宴消費達萬元以上，贈送價值達千元的蜜月禮物。

4、活動期間，凡是外地到本店就餐者，憑身份證就可獲得中秋小點一份。

5、與旅游團聯(lián)合促銷，指定旅游點，發(fā)贈就餐券，同時，到本站消費的客人，可以獲得XX旅游景區(qū)門票一張。

五、促銷宣傳

1、背景音樂：以國慶，中秋為主要音樂風格。

2、門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氛圍。

3、媒體宣傳：電視臺，無線電，網(wǎng)站，報紙。

4、視覺宣傳：提前三天開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。

六、人員培訓

1、促銷內(nèi)容及目的要與工作人員介紹清楚，以達到促銷的目的。

2、加強工作人員的服務意識及操作規(guī)則培訓。

國慶節(jié)活動策劃促銷方案

一、活動背景

今的十月，趕上國慶中秋兩個佳節(jié)，回家團聚，走新訪友是中國人過節(jié)的傳統(tǒng)習俗，同時，十月又是婚慶的，酒店可以利用這樣的環(huán)境來做促銷。

二、活動時間

三、活動主題

與國同慶，譜天倫

四、活動內(nèi)容

1、活動期間，推出黃金套餐

良朋相聚宴：元/桌

金玉滿堂宴：元/桌

富貴吉祥宴：元/桌

2、中秋之夜推出團圓飯： 元/桌 、元/桌、元/桌 ;提前預定，贈送禮品一份。

3、活動期間，婚慶宴消費達萬元以上，贈送價值達千元的蜜月禮物。

4、活動期間，凡是外地到本店就餐者，憑身份證就可獲得中秋小點一份。

5、與旅游團聯(lián)合促銷，指定旅游點，發(fā)贈就餐券，同時，到本站消費的客人，可以獲得XX旅游景區(qū)門票一張。

五、促銷宣傳

背景音樂：以國慶，中秋為主要音樂風格。

門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氛圍。

媒體宣傳：電視臺，無線電，網(wǎng)站，報紙。

視覺宣傳：提前三天開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。

六、人員培訓

篇4

音響。餐廳定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。

燈光。餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費欲望，又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。

色調(diào)。不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調(diào)節(jié)、預防沖突都將具有重要意義。

布局。餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計，必將受到顧客的青睞。

2、勞動節(jié)餐廳的服務。促銷活動中人的因素是很重要

的，它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度，人們消費更喜歡服務周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務培訓，促銷特色培訓，態(tài)度意識的培訓等等，這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。

3、勞動節(jié)餐廳的食品促銷。餐廳里食品的促銷方法有很多。

菜式。勞很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。

制作。讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。

觀賞。在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。

價格。通過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。

贈品。提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。

促銷活動策劃方案參考一：

團圓五·一黃金周促銷活動即將開始

為了更好的酬謝各位賓客對我店的厚愛“5·1”黃金周期間特推出促銷活動!另外，我店餐飲部自五月起推出“偷得浮生半日閑，團圓假日吃天然”為主題的蘑菇宴，歡迎您咨詢品嘗!

促銷活動策劃方案參考二：

XX飯店五一黃金周促銷活動

春天已經(jīng)來臨，帶上您的家人來體驗老北京的皇城風范!

北京市XX飯店將為您和您的家人提供完美、精致的服務!

入住商務客房，享用豐盛的自助早餐，免費使用酒店的室內(nèi)

游泳池和健身設備齊全的健身中心。

1.五一假期特惠價格

房價每晚人民幣478元

我們將為您提供精選商務間，完美的服務，店內(nèi)的健身中心。

本項優(yōu)惠有效期由2007年4月28日至2007年5月7日

以上報價均需另加收15%服務費

2.五一假期特惠包價預訂 點擊進入在線預訂…

房價每晚由人民幣588元起

A 人民幣588元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網(wǎng)

B 人民幣688元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網(wǎng)

C 人民幣738元每天包含單人咖啡廳自助早餐、單人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費寬帶上網(wǎng)

D 人民幣988元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、雙人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費寬帶上網(wǎng)

本項優(yōu)惠有效期由2007年4月28日至2007年5月7日 以上報價均需另加收15%服務費

促銷活動策劃方案參考三：

XX飯店官府菜餐廳國慶免15%服務費

活動時間:4月29日至5月10日

位于王府井大街的臺灣飯店官府菜餐廳，推出精品套餐4款，并有禮品贈送。9月29日至10月10日期間用餐可免15%服務費。

促銷活動策劃方案參考四：

某中西餐廳五一路店3周年歡樂慶!

【活動主題】：“打折優(yōu)惠天天有，告知一聲齊擁有” 返現(xiàn)懸賞招募進行中

【參與方式】：1、告知商家本條促銷信息的來源頁面

2、參與商家返現(xiàn)促銷優(yōu)惠活動。

3、享受商家推出促銷優(yōu)惠項目。

【活動時間】：本活動僅限2010-5——1有效

【注意

事項】：1、通過本信息預約無需任何費用，即可享受各項優(yōu)惠活動。

2、消費時請?zhí)崆耙惶祀娫掝A約，活動有效期限繼續(xù)生效。

3、聯(lián)系服務提供商時，請一定要說明是從海峽促銷網(wǎng)看到的。

促銷活動策劃方案參考五：

加勒比海西餐廳國慶節(jié)促銷

活動時間：十一黃金周期間

加勒比海西餐廳在十一黃金周期間舉辦西班牙美食推廣周，推出包括湯、沙拉、特色小吃、主菜和甜點等30 種菜品的西班牙風味美食自助午餐。每位78元，需要預訂。

促銷活動策劃方案參考六：

XX餐廳國慶節(jié)期間優(yōu)惠促銷

活動時間：即日起至12月23日

XX餐廳在國慶節(jié)期間舉辦二周年店慶活動，自即日起至12月23日，每天11：00-16：00六折優(yōu)惠，17：00-22：00的第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)惠。

促銷活動策劃方案參考七：

活動主題：入住遠望樓賓館，歡度美好假期

活動日期：2008年4月30日-5月3日

北京XXX賓館為了感謝客戶長期以來的大力支持，在五一期間推出了“五一”黃金周優(yōu)惠活動

客房優(yōu)惠：

普通標準間 促銷價：￥298元/間夜(凈價)

商務標準間 促銷價：￥380元/間夜(贈送雙人早餐)

商務大床房 促銷價：￥460元/間夜(贈送雙人早餐)

在餐飲方面：

1、推出不同價位的經(jīng)濟“節(jié)日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主

三人用：￥288元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

六人用：￥488元/套(6涼、8熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶 /人)

八人用：￥588元/套(6涼、9熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

2、零點客人將享受折優(yōu)惠(不含酒水)，同時贈送“遠望酸奶”。

在康樂方面：

1、 憑房卡到康樂部每日可免費享受以下項目中任意一項活動

2、 營業(yè)時間：15：00-23：00

室內(nèi)游泳(1小時)

美國賓士域保齡球(1局)

落袋式臺球(1小時)

乒乓球(1小時)

篇5

為慶祝一年一度的六一國際兒童節(jié)，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日，給家長們創(chuàng)造關心孩子的機會，**餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的六一兒童節(jié)。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動的開展，提高江南在太原和山西的美譽度，吸引更多的家庭來江南各部消費，讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。

二、活動時間： 5月28日6月1日

三、六一兒童節(jié)活動方案主題： 歡樂童年 精彩無限江南藝術兒童節(jié)

四、六一兒童節(jié)活動方案內(nèi)容

屆時，江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的兒童節(jié)。

(一)大酒店歡樂童年 精彩無限藝術兒童節(jié)晚會節(jié)目設計：

凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加)，獲獎小朋友均有禮品贈送。

1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進行，各部根據(jù)情況確定小朋友報名數(shù)量。

2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進行，由徐鼎明負責落實。

3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現(xiàn)場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎品

4、趣味謎語竟猜：共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行，大酒店晚會隨機進行安排，由主持人負責。

5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進行。

《六一寶寶好福氣，江南餐飲表情意》

迎六一，笑嘻嘻 媽媽疼愛小寶貝

來江南，齊相聚 合家歡樂過六一

吃大餐，玩游戲 寶貝都要愛媽咪

猜謎語，得獎品 江南給你表情意

唱兒歌，跳跳舞 照張合影甜蜜蜜

東走走，西逛逛 玩的開心都歡喜

斟滿茶，端來菜 服務都是俏阿姨

只要寶貝能高興 阿姨累點沒問題

六一江南來聚會，吃的玩的數(shù)第一!

(二)聯(lián)動促銷：

活動一、5月28日6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈大酒店歡樂童年 精彩無限 主題兒童文藝晚會免費門票一張;

活動二、5月28日6月1日活動期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個。

(三)大酒店晚會現(xiàn)場裝飾：

1、舞臺設計：歡樂童年 精彩無限主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。

2、宴會廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。

3、其他點綴：在宴會廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽。

五、活動宣傳：

背景音樂：在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎 》《歌聲與微笑 》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂節(jié)日》《兩個小星星》《讓我們蕩起雙漿 》《山里的孩子》《少年先鋒隊 》《生日快樂》《世上只有媽媽好 》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多么幸?！贰睹慨斘易哌^老師的窗前》《雪絨花 》《外婆橋 》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計20首兒童歌曲，即可在殿堂內(nèi)和包房里播放，又可以讓小朋友們學著演唱。

2017酒店六一兒童節(jié)親子活動方案二

一、端午節(jié)至六一兒童節(jié)期間，即5月28日至6月1日，共五天時間內(nèi)，所有顧客享受午餐原價七折，晚餐原價八折優(yōu)惠;

二、端午節(jié)及六一兒童節(jié)當天凡到我餐廳就餐的1米3以下兒童，每位都將獲得一張免費就餐劵，同時六一兒童節(jié)當天我餐廳還將贈送精美大嘴鳥佩章一枚。

兒童節(jié)促銷活動策劃方案參考一：I Can Be A Chef活動

XX餐廳將于六月一日舉辦首次I Can Be A Chef活動。此活動將會于六月的每個周末舉行。屆時小朋友們可以穿上白色廚師服在xx餐廳親自體驗烹飪樂趣。在廚師的指導下，小朋友們可以充分發(fā)揮想象設計制作其獨一無二的迷你披薩及手工餅干?；顒咏Y(jié)束后更是可以將餐廳提供的花式餅干模具帶回家。

10:30 -10:40 歡迎致辭及更換制服

10:40-10:50 廚房參觀

10:50 -11:05 親手制作披薩

11:05 -11:20 餅干上色

11:20-11:35 切水果

11:35-12:00 測試回顧

六一兒童節(jié)菜單

￥ 40 RMB

Grilled Chicken Skewers with side of heart shaped watermelon

烤雞肉串配心形西瓜片

Smiley Chips

笑臉薯餅

Gelato

意大利冰淇淋

Pink Lemonade

粉紅檸檬汽水

兒童節(jié)促銷活動策劃方案參考二：某西餐廳六一兒童節(jié)特惠

池塘邊的榕樹上，知了在聲聲地叫著夏天。一首耳熟能詳?shù)母枨橹p快的旋律，將我們帶到了無憂無慮的童年時光：綠樹掩映的池塘邊，知了吱吱呀呀叫個不停，和兒時的伙伴在水中嬉戲，歡快的笑聲隨波蕩漾。當童年的一幕漸行漸遠時，那縈繞心頭的童年情懷卻越積越濃，久久揮之不去。當2007年的兒童節(jié)悄然來臨時，帶上您的家人和孩子，來陽光西餐廳過一個休閑、自在、溫馨的兒童節(jié)吧。

活動時間：06.01--06.03

特惠活動之一：

凡是在陽光西餐廳用餐1.2米以下的小朋友均可享受免單優(yōu)惠。

特惠活動之二：

凡是在陽光西餐廳用餐的小朋友均可獲贈精美玩具一份。

特惠活動之三：

凡是在陽光西餐廳用餐的小朋友均可獲贈由餐廳精心制作的兒童套餐一份。

兒童節(jié)促銷活動策劃方案參考四：錦江國際大酒店錦繡餐廳六一的活動

除了平時188的自助餐的菜式外，另準備了兒童自助餐、娛樂游戲和抽獎環(huán)節(jié)。自制蛋糕、彩色面人、棉花糖、與米奇合影等。每位小朋友還可獲得精美禮物一份，在家長的陪同下前往五樓一兆韋德健身中心免費游泳兩小時(5月30日-6月1日)

個人推薦：它家自助的日式風味非常棒，壽司，日式小火鍋，蠻贊!

兒童價格：人民幣88元凈價/位

親子套票：人民幣188元凈價/套(1位成人+1位小孩)

家庭套票：人民幣288元凈價/套(2位成人+1位小孩)

活動時間： 5月31日~ 6月1日 18：00-22：00

地點：漢口西北湖錦江國際酒店一樓錦繡餐廳

兒童節(jié)促銷活動策劃方案參考三：6月1日 兒童節(jié)富臨大酒店西餐廳有驚喜

6月1日兒童節(jié)即將到來，富臨大酒店西餐廳準備了豐盛的節(jié)日套餐，還有好禮相送。6月1日當天，每兩位成人用自助餐可攜帶一名兒童(1.4m以下)用餐，兒童可免餐費。每位用餐的兒童可獲贈朱古力一袋。同時還特設兒童零點套餐兩款，主菜包括迷你芝士漢堡(配薯條)或酥炸雞翼球(配薯條)，甜品可選雪糕或者朱古力蛋糕一份，還有飲料一杯。

地址：深圳市和平路1085號富臨酒店大堂.

兒童節(jié)促銷活動策劃方案參考六：某西餐廳六一兒童節(jié)活動推廣

1、活動主題：快樂六一、開心奧運

2、推出日期：2008年5月31日至6月1日

3、用餐形式：中午套餐 晚市自助餐

4、用餐地點: 二樓西餐廳

5、收費標準：兒童套餐 ￥48元/位+10%服務費(A、B款)

自助晚餐 成人￥98元/位+10%服務費

兒童￥58元/位+10%服務費

A、兒童套餐原則上只限兒童享用，出品包括可樂、汽水、炸薯條、炸雞翅、漢堡包、三文治等。

B、活動期間如使用原購買的自助晚餐券需補差價(即所補差價=98元+10%服務費-原餐券88元)

6、活動安排

(1)、兒童歡樂游戲內(nèi)容(9：00AM-4：00PM)

A、趣味奧運小知識

B、歡樂NBA(投籃球游戲)

C、袋鼠跳(跳躍游戲)

(2)、享用自助晚餐同時參加游戲的兒童免費贈送奧運小禮品一份及西餐廳午茶餐券一張。

六一兒童節(jié)蛋糕推廣

西餅部定于5月31日至6月2日推出兩款六一兒童節(jié)蛋糕(朱古力蛋糕、什果蛋糕，￥18元/個)，凡在5月29日前定購的給予八折優(yōu)惠。

兒童節(jié)促銷活動策劃方案參考七：某茶餐廳兒童節(jié)特惠超值6+1元兒童餐

小朋友來就送水果冰激淋：

超值特惠兒童套餐：(6+1元)

(內(nèi)容包括：水牛城雞翅，棒棒蝦姿，多雅甘薯餅，史努比熱狗腸，藩茄意大利面，甜玉米棒，西蘭花，蔬菜沙拉，不要太豐富哦!另兩幅是小朋友喜愛的盤盤：

篇6

一、理念 :

1. 表達愛 , 傳達愛

2.“ 愛她，就帶她來吧”

二、具體方案

1.路演方式;在西餐廳周圍搭建一個平臺，邀請若干對情侶上臺表演，說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示，如"富貴餐廳+排骨"(最少十個)，這樣推廣自己的品牌。誰說得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。(主要還是控制氣氛的人)

2.發(fā)宣傳單;工作人員穿古裝在人口密集地發(fā)放。穿古裝服給眾人帶來欣喜的感覺，引發(fā)大家的好奇心，加大對餐廳的知名度。

3.拉橫幅 .如"表達愛 傳達愛" xx餐廳給你帶來愛的驚喜。

4.雜志，報紙登刊：(因為比較高檔的餐廳，所以，名流方面不用多講)該店的唯一不好的地方：就是讓你們兩位情人，在那種環(huán)境中表現(xiàn)出那種親昵的沖動。

5.現(xiàn)金返還?，F(xiàn)在很多企業(yè)開始實施現(xiàn)金返還的促銷策略。只要消費者購買了規(guī)定的產(chǎn)品，可立即在購買處獲得現(xiàn)金返還。現(xiàn)金返還可以讓消費者感到這是實實在在的現(xiàn)金優(yōu)惠，可由消費者任意支配;而不會像返券那樣在購貨時受到時間，地點和產(chǎn)品牌子的限制。因此這種促銷方法更受消費者的歡迎，促銷效果更加明顯。

6.推出折扣券，增加菜品 ,增值服務，開展娛樂活動;推出一款情侶套餐，附增玫瑰一朵;就餐過程中可以播放輕音樂，也可設置點歌頻道?？梢蚤_展餐后抽獎活動，獎品為心型氣球，小型娃娃等以女性為主體的獎品，或親一下，抱一下的溫馨字條。以降低成本為主。簡單又不失浪漫。

7.(如果可以)飛機煙霧的形式或者電視。

8.室內(nèi)裝飾以簡潔為主，粉色為佳，忌雍容華貴。

七夕活動方案(二)

一、活動主題

相濡以沫，最愛七夕

二、活動時間

**月**日——**月**日

三、策劃主旨

1、七夕節(jié)要區(qū)別情人節(jié)，從傳播的口徑到活動的組織，落腳于夫妻間的情份。

2、整個策劃的主題圍繞“情感、愛、家庭”，實現(xiàn)活動與營銷活動的融合。

四、活動內(nèi)容

1、相濡以沫，最愛七夕——“我與我的愛人”大型征集活動(**月**日——**月**日)

還記得您們的第一張合影照片么?還記得你們面對親朋好友時許下的諾言么?xxx“我與我的愛人”大型征集活動拉開帷幕，即日起征集最早的結(jié)婚照片、最早的婚禮諾言……，活動結(jié)束后，按照照片拍攝日期，結(jié)婚時間早晚排定。

最早的結(jié)婚照片5張，每張照片的主人獎勵xxx價值200元的精美禮品;

最早的婚禮諾言5個，每個諾言的主人獎勵xxx價值200元的精美禮品。

照片(征集完成后，做成展架，照片原稿將返還本人)/諾言由顧客手寫，簽名，制作成展架放置在中興廣場活動現(xiàn)場展示。

負責人：

2、相濡以沫，最愛七夕——xxx步行街穿著類現(xiàn)價基礎上限時77折。(**月**日——**日，限時折扣，現(xiàn)場廣播公布)

步行街負責談判，執(zhí)行。

對接人：

3、相濡以沫，最愛七夕——xxx大型文藝演出，精彩現(xiàn)場活動。

**月**日——**日，xxx婚禮秀;

**月**日——**日，xxx婚紗秀;

**月**日，**月**日，xxx文化年系列活動;

負責人：

4、相濡以沫，最愛七夕——萬千紙鶴表真心

xxx萬只千紙鶴迎接七夕節(jié)，前期可以有xxx員工自己疊，所用材料由公司報銷，七夕當天，可以在現(xiàn)場準備千紙鶴的紙和筆，顧客可以在

工作人員的指引下，自己折疊千紙鶴，表示對愛情和幸福生活的祈禱，最后統(tǒng)一懸掛在**的范圍。

**月**日下午開始下發(fā)通知，要求**員工先行折疊千紙鶴，

負責人：

5.相濡以沫，最愛七夕¬¬——xxx七夕鵲橋會!

目的：借“七夕節(jié)”這一傳統(tǒng)中國節(jié)日，舉辦具有社會公益性質(zhì)的“鵲橋會”活動，吸引更多顧客進入并了解xxx。

時間：**月**至**月**日

合作單位：**電臺

活動主題：相見你我，緣在**¬——xxx七夕鵲橋會

媒體簡介(略)

方案內(nèi)容：

形式：

相親人員報名采用表格的形式，填寫相親會報名表;

工作人員將填寫的報名表登記到制作的相親人員報名卡片中進行現(xiàn)場張貼;

活動階段：

第一階段：報名階段 **月**日到**月**日

有意向的人員可以到xxx總服務臺、**總服務臺、**服務臺報名;

第二階段：相親階段

**月**日，在xxx舉行大型的鄉(xiāng)親大會，由公司人員將報名人員名單進行制作。

負責人：

6. 相濡以沫，最愛七夕——拿什么送給我的愛人!

**月**-**月**日，在xxx購物滿100元，送**著名花店特別優(yōu)惠卡一張。共計1000張，送完為止，同時享受免費送花到家的特別企劃服務。

負責人：

7. 相濡以沫，最愛七夕——夫妻恩愛大比拼活動(**月*日晚19：00)

篇7

以端午節(jié)為契機，大勢宣傳餐飲新出品(粽)、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業(yè)等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯(lián)絡或拜訪團體客源，增加團體、家庭訂購份額，通過“粽”文化的渲染，濃厚端午節(jié)氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏。

目標：做旺西餐(鐵板燒、大堂吧)，僅粽子銷售額力爭達到5萬元。

主題：粽香傳情香飄萬家

時間：5月28日端午節(jié)(促銷時段：5月25日―28日)

一、策劃思維出發(fā)點：

1.人人都過端午節(jié)，但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。

2.思鄉(xiāng)懷古，紀念屈原，也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育。

3.金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地――洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝，廚藝正統(tǒng)、風味獨特、源遠流長。

4.時下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，“至尊粽”有此功效：益智、驅(qū)邪、避邪、潤五臟。

5.根據(jù)粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。

包粽比賽，吸引參與。

6.通過電視廣告“空中轟炸”，金至尊“龍船”出水激起百丈浪花(動畫)，引起百家矚目，近悅遠來。

二、宣傳措施：

1.印制宣傳單、粽券各2000份，單、券合一頁，節(jié)省印刷費用，策劃部設計制作。

(價格1500元，5月23日到貨)

2.制作大型龍船一個，放置西餐展臺;

配文字：粽行千里，香飄萬家。

3.廣告展架2個，宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。

4.設粽子展示柜、設現(xiàn)場銷售點：冰柜儲存粽子。

5.對所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質(zhì)檢標簽、更顯高雅，設計禮品手提袋，待議)

6.宣傳橫幅：

(1)粽香千年，驅(qū)邪益智，香飄萬家!

(2)快樂端午、健康美食――相約金至尊!

(3)政府防流感指定飲品――大堂吧免費享用!

7.宣傳單派發(fā)方式兩種：

A、跟報刊發(fā)售點聯(lián)系，拿2000份粽子宣傳單夾在報紙中派發(fā)。

B、各部門前臺派發(fā)。

8、演藝大廳LED推介、主持人宣講(端午節(jié)活動)。

9、短信宣傳10000條、電視廣告4天(播20次)

三、西餐出品銷售價目

端午節(jié)家庭套餐(含粽子)：粽子種類及價格：

大堂吧酒水價目：鐵板燒促銷價目：

(均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌)

四、銷售措施：

1.粽券派發(fā)方式：拿4萬元粽券分派各營業(yè)部門友情銷售。

(餐飲部出計劃)

2.天虹商場設點銷售(銷售部安排)

3.大堂吧現(xiàn)場銷售

凡訂購20只以上,可享9折優(yōu)惠

凡訂購30只以上,可享8.8折優(yōu)惠

凡訂購50只以上,可享8.5折優(yōu)惠

凡1人購粽券1套(6張)，可免費現(xiàn)場吃粽子。

6只為1套/打，1人現(xiàn)場(買單)吃粽子一打以上，再吃不要錢。

(預訂500元以上，可送貨上門)

五、餐廳試營業(yè)活動：

活動三大亮點：

1、下午現(xiàn)場包粽比賽――5月25―28日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時組織客人舉行“現(xiàn)場包粽比賽”，讓客人體驗包粽之樂趣，優(yōu)勝者可享贈當晚入住客房特價(268元/當晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預計10份)。

2、娛樂“千人粽子宴”――5月25―28日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀念屈原》的特別節(jié)目(員工飯?zhí)眉郁找粋€)。

3、端午節(jié)健康飲品大贈送――各部門發(fā)行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用;

六、費用計劃與效益預測：

廣告印刷費用1500元、電視廣告費用(含日本料理鐵板燒宣傳)4000元。

效益預測：只要營銷到位，突破目標任務應該不成問題。

端午餐飲促銷活動策劃方案2

一.時間：

國家法定節(jié)假日6月20日、6月21日、6月22日(端午節(jié)為6月6日)

二、地點：1F帝廊,六樓富豪軒

三、活動目標及活動宗旨：

乙卯重五

重五山村好，榴花忽已繁。

粽包分兩髻，艾束著危冠。

舊俗方儲藥，羸軀亦點丹。

日斜吾事畢，一笑向杯盤.

陸游這首”乙卯重五詩”描寫了當時的人們在端午節(jié)這天的生活習俗.吃了兩角的粽子,為了是這一年平安無恙.今年的端午節(jié),富豪康博酒店也特此為您的探親,訪友準備了精美的禮籃粽子.富豪康博酒店端午節(jié)全場贈送 驚喜多多!

四、營銷對象：

端午節(jié)期間的會員、散客、家庭、親朋好友。

五、主題：

“萬水千山“棕”是情，___酒店邀您共享端午美食節(jié)!”活動主題標新立異，令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

六、促銷活動組合

1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍優(yōu)惠卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。

2、餐飲部以萬水千山“棕”是情，___酒店邀您共享端午美食節(jié)!的主題開展如下促銷活動。

1)、活動期間6樓富豪軒菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費2000元以上送新派粵菜一款，(贈送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等)。

2)、西餐廳推出以下優(yōu)惠：A.節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位;

B.活動期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。

C.凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張。(凡收到餐劵的客人，要全部把個人的各項信息入入部門或者酒店的客人信息庫包括名字和電話，為以后的推廣服務)

3)、將于六月4日舉辦第二次“ICan Be A Chef”活動。餐廳現(xiàn)場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子.屆時參加的客人可以在“亞洲餐廳”親自體驗制做粽子的樂趣。

4).康博端午粽10元/個, 90元/籃.

4.活動時間：

6月4日-6月22日

晚餐：18:30-21:00RMB98元/位

地點：__酒店一樓西餐廳

預定電話：___

端午餐飲促銷活動策劃方案3

一、推廣形式

1.___家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定)：(由符總負責)

(1)綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏。

(2)豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃。

(3)薏米靈菇粽：清熱解毒，散風通竅。

2.___家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷。

3.___家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動。

二、店內(nèi)裝飾、氣氛

1.___家在門口設一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。

2.用香包、艾草對酒家門面進行適當?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進行裝點。

3.制作精美的宣傳單張和海報進行派發(fā)和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。

三、廣告宣傳

1.宣傳單張(由美工負責制作，16日前完成)。

2.報紙廣告(由營銷部負責，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)。

3.海報制作(由美工負責設計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成)。

四、促銷分工

1.宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負責，其它部門配合。

2.散客預訂工作由中餐營業(yè)臺負責。

3.?？汀f(xié)議客預訂工作由酒店營銷部負責

篇8

地點：衡陽x酒吧

主題：“提前引爆十一黃金周”

目的：借國慶之機，借愛國之情，在x酒吧重拳推出xxx酒，增加消費，提高人氣，樹立公司形象，提升公司知名度。

背景：值建國60周年，舉國上下熱血沸騰，全國人民舉杯同慶， xxx酒作為最新推出的高端國產(chǎn)品牌，主要目標消費群體為18—35歲的年輕人群，酒吧則成為該群體夜生活的主要場所，而夜店里的洋啤酒品牌則非常昂貴，讓xxx酒成為屬于中國人自己的夜場酒。

市場宣傳：提前一周將x展架擺放于市內(nèi)定點的幾大酒店、賓館、餐廳、等高消費場所的大堂。將宣傳單頁派發(fā)到這些場所的客房或餐桌?；顒赢斕旒扒耙惶斓南挛缭谌肆骷械姆比A路口派發(fā)，并結(jié)合衡陽晚報、衡陽網(wǎng)提前推廣。

現(xiàn)場布置：

1、門外：多幅xxx酒巨型立牌、多幅介紹當晚活動的x展架、兩幅立拍背景拍照立牌，x展架提示：凡消費xxx酒一瓶或一打，即可選擇獲得現(xiàn)場立得拍照片一張或精美國慶飾品一件，同時還可以參加零點時刻的抽大獎活動。今夜激情由你做主！

2、室內(nèi)：國旗吊旗000面，xxx酒的異型吊旗000面；

3、舞臺：兩邊各豎一面大的國旗，臺面及臺裙為xxx酒元素；

4、吧臺：正上方設置國慶主題畫面，

5、樓梯：將通往二樓的樓梯圍欄用xxx酒及國旗畫面包裝起來；

6、臺面：每臺擺放一面小型臺式國旗

7、燈光：較平時稍亮，適合國慶，突出裝飾；

8、音樂：主題鮮明，歡快、中文、健康、經(jīng)典與時尚結(jié)合；

9、嘉賓歌手：國歌、紅歌、愛國歌曲，著裝突出國慶主題；

10、工作人員：情緒保滿，上裝統(tǒng)一突出國慶60周年，女生臉上印卡通國旗圖案，頭發(fā)統(tǒng)一盤起。

篇9

二、活動方案主題：

主題一：忽然遇見更美的你為主題

此次活動的主題概念以打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜為出發(fā)點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定忽然遇見更美的你的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。

主題二：浪漫回味年為主題

三、活動方案策略：

根據(jù)七夕節(jié)日營銷背景，我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?

四、活動時間：2010年8.14日-8.16日

五、活動地點：暫定于餐飲酒店內(nèi)外

六、活動定位及調(diào)性

1、定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕營銷活動。

2、調(diào)性： 格調(diào) 文化 時尚 廣泛

七、活動形式

8.14日-8.15日 消費達XX金額，返利代金券以直觀讓利促銷拉長該餐飲酒店熱銷周期。

8.16日 七夕夜晚主題活動引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。

八、活動內(nèi)容

以七夕當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的忽然遇見更美的你主題營銷活動，針對8.16日當天，舉辦忽然遇見你單身交友派對，及浪漫回味年情侶交友派對。

20-40歲單身群體忽然遇見更美的你大型單身交友派對：

凡是單身人群均可參加8.16日XX餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

20-40歲夫妻、情侶群體穿越七夕夜.浪漫回味年情侶主題派對：

只要你身邊有伴侶，均可參加8.16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到餐飲酒店消費，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是8.16日為結(jié)婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該餐飲酒店提供的免費情侶套餐一份。

九、現(xiàn)場氛圍打造

A、餐廳布置

①、七夕鵲橋造型布置增添餐廳文化特色氛圍

在餐飲酒店入口處創(chuàng)意設計大型七夕鵲橋門頭，借傳統(tǒng)七夕香橋會的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調(diào)及節(jié)日獨特性。以此吸引消費者關注，并力邀當?shù)刂麛z影機構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個進店消費者留下七夕最美的身影。

②、牛郎織女造型創(chuàng)意布置制造更多宣傳話題

結(jié)合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從環(huán)境上直觀增加該餐飲酒店的格調(diào)與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。

③、古香古色宣傳立柱點明活動主題

摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)七夕營銷主題創(chuàng)意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上穿越七夕夜;遇見更美的你活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

B、大廳環(huán)境氛圍布置

①、七夕中式燈籠布置

在該餐飲酒店大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。

②、造型宣傳吊旗布置

按照七夕營銷主題統(tǒng)一設計宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。

③、攝影照片領取臺造型布置

根據(jù)實際場地設置攝影照片領取臺(初定為前臺)，對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

④、分區(qū)舞臺造型布置

根據(jù)實際餐廳場地進行分區(qū)規(guī)劃設計、舞臺創(chuàng)意造型設計，布置。

⑤、光影藝術設備布置

根據(jù)實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。

十、七夕當天活動安排及流程

A、(單身區(qū))

七夕夜美麗留影邀請當?shù)刂麛z影機構(gòu)加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。

享特色文藝盛宴在七夕主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。

7分鐘浪漫心跳是此區(qū)單身交友派對的主力環(huán)節(jié)，以7分鐘浪漫心跳為名，借著餐飲酒店昏暗的燈光格調(diào)作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的找伴時間，此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。

七夕夜完美遇見活動中15分鐘的悠揚音樂表演，為整個活動烘托氣氛。

B、情侶區(qū)

七夕夜浪漫留影邀請當?shù)刂麛z影機構(gòu)加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。

尋5個完美愛情全城尋找5對在七夕當天結(jié)婚的情侶，在活動當天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受餐飲酒店特別提供的七夕完美情侶套餐，此環(huán)節(jié)作為情侶派對的主力環(huán)節(jié)。

七夕夜浪漫回味活動當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該餐飲酒店消費均可獲得5折優(yōu)惠，凡在七夕當天結(jié)婚的情侶均可免費享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐，浪漫結(jié)婚紀念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。

十一、宣傳

海報宣傳主題：忽然遇見更美的你

宣傳文案：習慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半?習慣了平凡的生活，你是否也想在七夕收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?來XX餐廳，邂逅屬于你的愛情(講述你的完美愛情)。(具體廣告表現(xiàn)需根據(jù)餐飲酒店實際詳情策劃設計)

我們的目的就是吸引更多受眾的眼球，同時也是我們此次營銷活動的關鍵，不論該事件落實成什么形式的活動，都要具備很強的吸引力;不論場地選擇在什么地方，都要有相當?shù)娜肆髁?不論參與活動的人有多少，抓住目標受眾群體最重要。該方案希望對各酒店餐飲類的策劃有一定的幫助。如果你現(xiàn)在還沒有策劃創(chuàng)意，那么 可以借鑒此七夕情人節(jié)營銷策劃方案來進行策劃，希望你餐飲酒店類的生意越來越好，知名度越來越高。

七夕酒店活動方案二

七夕情人節(jié)即將到來，為促進酒店經(jīng)營，樹立酒店品牌知名度，我部根據(jù)市場及酒店實際，擬推出如下活動：

一、活動時間：

8月6日

二、活動名稱：

情系七夕、相約星際

三、活動內(nèi)容

3.1)愈夜愈美麗、七夕不孤單大型郎才女貌親密約會派對

酒店南廣場500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進場?，F(xiàn)場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點、七夕商品銷售點等。凡蒞臨的賓客皆有機會抽取七夕意外驚喜大獎一份，價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。

3.2)客房：

活動當天特別推出七夕特價客房，一號樓高級大床房428元/間夜，贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。

3.3)餐飲：

銀河餐廳推出

277元七夕情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)

577元七夕情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)

777元七夕情人套餐(包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張)

月宮食府

凡活動當天，在月宮食府消費滿77元，即可獲贈玫瑰花一支。

四、實施細節(jié)

3.1)請采購部聯(lián)系購買活動所需禮品(如：玫瑰花、巧克力、紅酒等)

3.2)請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐臺餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領取相關物品，并按活動內(nèi)容配合執(zhí)行。

3.3)請財務部知會各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。

3.4)請前廳部針對步入散客積極銷售七夕特價房，并介紹相關內(nèi)容;請房務部領取相關禮物，并按活動配合執(zhí)行。

3.5)策劃部設計制作派對入場券(抽獎券)，1座、2座大堂海報及相關宣傳。

3.6)請宴會部提前做好派對現(xiàn)場的擺放，并配合策劃部、工程部對現(xiàn)場的裝飾。

五、推廣宣傳

酒店店內(nèi)海報、單頁

酒店官方網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站

商都信息港漂浮廣告(一個月)

大河報四分之一彩版+600字軟文

時尚雜志硬廣及軟文

沿街燈箱膠片

目標客戶短信

六、費用預算

玫瑰花2元/支500支1000元

巧克力50元20盒1000元

棒棒糖50元10支500元

紅酒150元10支1500元(紅酒商贊助)

高檔紅酒300元10支3000元(紅酒商贊助)

精美禮品200元200個40000元(企業(yè)贊助)

條幅/海報80元

短信促銷0.04元/條60480條2400元

大河秀典演出門票贊助(100張內(nèi)，超出置換)

珠寶首飾贊助

篇10

1、餐臺在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。

2、音響餐廳定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。

3、燈光餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費欲望，又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。

4、色調(diào)不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調(diào)節(jié)、預防沖突都將具有重要意義。

5、布局餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計，必將受到顧客的青睞。

二、國慶節(jié)餐廳的服務

促銷活動中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度，人們消費更喜歡服務周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務培訓，促銷特色培訓，態(tài)度意識的培訓等等，這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。而國慶節(jié)餐廳促銷，工作人員還要做好國慶節(jié)所涉及到的一些必備知識，尤其是與本餐廳促銷相關的服務內(nèi)容，以活躍促銷氣氛。

三、國慶節(jié)餐廳的食品促銷餐廳里食品的促銷方法有很多，下面為大家列舉常見的一些食品促銷內(nèi)容：

1、菜式國慶節(jié)餐廳促銷，很多商家會推出相應的國慶套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。

2、制作讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。

3、觀賞在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。

4、價格通過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。

5、贈品提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。

四、09年北京著名餐廳國慶節(jié)促銷活動

1、臺灣飯店官府菜餐廳國慶免15%服務費

活動時間:9月29日至10月10日位于王府井大街的臺灣飯店官府菜餐廳，推出精品套餐4款，并有禮品贈送。9月29日至10月10日期間用餐可免15%服務費。

2、加勒比海西餐廳國慶節(jié)促銷

活動時間：十一黃金周期間加勒比海西餐廳在十一黃金周期間舉辦西班牙美食推廣周，推出包括湯、沙拉、特色小吃、主菜和甜點等30種菜品的西班牙風味美食自助午餐。每位78元，需要預訂。

3、黑暗餐廳國慶節(jié)期間優(yōu)惠促銷

活動時間：即日起至12月23日黑暗餐廳在國慶節(jié)期間舉辦二周年店慶活動，自即日起至12月23日，每天11：00-16：00六折優(yōu)惠，17：00-22：00的第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)惠。

促銷活動方案參考國慶超值樂翻天

一、活動主題國慶紅禮樂翻天

二、活動時間2010年10月1日——10月7日

三、活動目的提升客單價，促進銷售目標達成。

四、主題活動內(nèi)容消費者在9月23日——10月11日期間，只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費者準備的15種商品中的任意一件。

備注：

1、單張小票不累計。

2、前場聯(lián)營、團購、煙草不參加此活動贈品要求：挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動商品。要求商品售價在3元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在8個商品以上。

五、介紹活動、活動日期及商品活動。

六、氣氛布置廣場氣氛：包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費購物班車車身貼;

社區(qū)氣氛：社區(qū)條幅、社區(qū)海報;

店內(nèi)氣氛布置：入口展板、活動現(xiàn)場的氣氛營造、店內(nèi)海報、廣播稿。

七、活動執(zhí)行與分工

企劃部：負責活動宣傳、策劃、操作及跟進。

采購部：負責商品的組織、到位。

財務部：負責資金的到位。

門店店長：活動操作的總負責人、負責督促各部門的工作。

門店店辦：負責活動方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào)，負責對整個活動進行統(tǒng)計、分析、總結(jié)。

篇11

專業(yè)人士完美打造七夕情人節(jié)大氣門頭。配合燈光效果絕對吸引路人眼球。要求用品如下。

鵲橋模型一個，牛郎織女模型一對，追光燈一臺，pa燈2盞，紅地毯6米，泡泡機2臺.

二.道具服裝全場化

貼合七夕情人節(jié)主題，租用5套天使服裝，著裝者扮演愛神丘比特的角色，站在酒吧大門口迎接當晚所有的情侶和貴賓們的到來，統(tǒng)一派對用語:“您好!歡迎光臨天使之家!。

酒吧門口玻璃增加10米長的粉色簽名墻，設專人手持記號筆等待前去的情侶簽名留念。

網(wǎng)上搜索情侶親密的瞬間的照片，制作成小照片貼滿卡羅酒吧的各個角落讓客人充分體會到情人節(jié)的浪漫和甜蜜。

樓面服務人員統(tǒng)一帶上發(fā)光愛情頭飾，多增加全場的亮點。

15米水晶走秀臺搭建，呈十字架形狀，(豎排藍光底面，橫排粉光底面。增加色彩視覺上的立體感)

愛情道具車布置，根據(jù)婚車的方法打扮擺放于卡羅酒吧門口的停車位上，頂上用kt板打上卡羅酒吧七夕情人節(jié)派對的主題LOGO。建議2輛。

復古燈籠吊頂，底下掛上CARO七夕情人節(jié)派對現(xiàn)場字樣，燈籠掛在DJ臺正上方。

三.游戲抽獎拍賣禮品發(fā)放環(huán)節(jié)多樣化

游戲環(huán)節(jié)，心心相印主題。派對前場設報名環(huán)節(jié)。中場做游戲。DJ準備輕松一點的RMB背景音樂。限4個名額游戲玩法大舞臺上放4張椅子，椅子上方4個帶著相同鎖的盒子，里面有一樣的獎品。每把鎖只有一個正確的鑰匙能開啟，主持人手中一個盆子里面有相同的4把鑰匙，每把鎖能開啟相對應的盒子，看誰運氣最好。每人只能選擇一個盒子開啟。如果全沒猜中則現(xiàn)場再報名。

抽獎獎品設置，比起以前酒吧的獎品，這次獎品必須要上檔次，具有意義的東西。希望管理層仔細考慮。抽獎設立一等獎一名，二等獎二名，三等獎三名。

禮品發(fā)放，送一點具有意義的情人節(jié)主題小禮物。具體詳細參考后面淘寶地址。

拍賣則采用酒吧去年情人節(jié)拍賣留下來的一對鉆戒。

四.演出嘉賓氣氛嗨爆全場

邀請來自專業(yè)場合的15位氣質(zhì)模特，10位著泳裝，5位著天使裝。在整場派對中分2場走秀。

演藝部按情人節(jié)主題構(gòu)思節(jié)目，節(jié)目不能老套重復力求創(chuàng)新。

全場音樂請主打DJ仔細反復斟酌，考慮貫穿整場的氣氛和后期留客的音樂慎重選擇。

餐飲情人節(jié)營銷活動策劃書范文二

一.主題：

浪漫情人節(jié)，單身離人節(jié)。讓單身男女在情人節(jié)不再寂寞，給他們一次付出努力尋找緣分的機會。

二.目標市場定位：

至今仍單身的高薪階層、高級白領，隨后向社會中級階層進一步推廣

三.活動口號：

今天情人節(jié)，告別單身漢。

四.具體活動：

2月13日：

1.參與者上午入住酒店，并帶上由酒店獨家制作的單身戒指，代表他參與這個活動，同時也發(fā)出了自己正單身、尋找愛情的訊號。

2.中午在室內(nèi)進行燒烤聚會，參與者自我介紹、互相熟悉。此時，由女生一一選出心儀對象，完成第一次男女速配。

3.分開活動至晚餐前，配對雙方可自由得互相了解。游憩地點可以是酒店咖啡廳，康娛中心或是影院等。

4.在酒店酒吧進行晚間的化妝舞會，同時也供應自助餐，參與者盛裝出席，憑單身戒指入場，有才藝特長者可憑藉此機會上臺SHOW一把，也可以在一旁默默關注、尋覓自己心中的伴侶，同時也是速配成功的男女進一步互相了解的好機會。

5.半夜，向天空放飛愛心狀的天燈(孔明燈)，雙手合十、許下心愿，同時酒店配合燃起煙花。完美的一天順利結(jié)束。

2月14日：

1.上午繼續(xù)進行游藝活動。有“K歌之王”與“背著女友跑”兩項比賽活動，優(yōu)勝者都可以獲得酒店提供的免費入住酒店一晚客房，客房標準由優(yōu)勝者自選。

2.中飯則是簡單的自助餐，讓參與者在輕松的氛圍中繼續(xù)點燃自己的愛火。

3.午飯過后，由男生選則女生，完成第二次男女速配。

4.由陶藝老師教情侶們動手制作手工陶藝，作為情人節(jié)禮物。

5.晚餐前，最終是愛情大告白。

6.配對成功者可繼續(xù)留下，享受酒店為其提供的情人節(jié)大餐!之后可向許愿樹許愿，在“天涯海角”的石壁上鎖上他們的愛情鎖，拍照留念，愛情長長久久。而不成功者則可自行退房離開。

五.營銷策略：

1.產(chǎn)品特色策略：符合單身青年找伴侶的個性化和多樣化需求。戴上由酒店獨家打造的單身戒指，體現(xiàn)了自己仍單身、對愛情及美滿生活的渴望。而情人鎖則是見證了成功配對的情侶感情長長久久，有緣人因此終究結(jié)緣。

2.銷售渠道：

⑴直接銷售：直接上酒店現(xiàn)場報名

⑵間接銷售：各旅行社、旅游集散中心等機構(gòu)報名

3.價格策略：

⑴新產(chǎn)品價格：在介紹期，用高價撇脂策略，給參與者一種價高質(zhì)必優(yōu)的優(yōu)越感，同時也會讓高薪高地位階層的單身貴族對此感興趣，讓他們感受到找朋友的快樂，同時也不會覺得這種“相親”活動會降低了自己的地位。而酒店也會在短期內(nèi)獲得較大利潤。而當產(chǎn)品逐漸進入成熟期，則可以適當?shù)慕档蛢r格，盡量擴大市場份額，也可按參與者的社會階層檔次，分成不同品質(zhì)不同價格以滿足不同人的需求。

⑵心里價格：介於新產(chǎn)品介紹期的主要市場人群是高薪階層，建議整個活動定價用聲望定價策略。既提高了新產(chǎn)品的身價，也承托了參與者的身份地位，給人以心靈上的滿足。

⑶而成熟期后，可用折扣價格策略：如一個醫(yī)院的單身醫(yī)生一起報名，可以量大從優(yōu)，從數(shù)量上打折扣。

4.廣告促銷策略：傳單、住房促銷(房客報名優(yōu)惠)、報紙雜志、成功配對的第一對第一百對等依此類推為產(chǎn)品代言人等。

5.網(wǎng)絡營銷：酒店官網(wǎng)、與各大情人節(jié)有關的網(wǎng)站合作。

餐飲情人節(jié)營銷活動策劃書范文三

1、活動目的

通過對該西餐廳的經(jīng)營狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導致活動主題及細節(jié)上的差異。

而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門，而對于中高檔定位的西餐廳，我認為更關鍵的是通過對目標消費群的分析(20-40歲群體為主)，通過活動主題的包裝及提前宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費氛圍，借此去提前吸引目標群的關注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。

2、觀點提煉

吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關鍵，不論該事件落實成什么形式的活動，都要具備很強的吸引力;不論場地選擇在什么地方，都要有相當?shù)娜肆髁?不論參與活動的人有多少，抓住目標受眾群體最重要。

策略導入

1)、西餐廳目標受眾群分析

考慮三個問題，誰會去中高檔西餐廳消費?他們?nèi)绾蜗M?消費過程中的期望是什么?

中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務洽談、聚會的理想之地，除了消費餐點本身之外，消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。

根據(jù)七夕節(jié)日營銷背景，我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;

他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;

他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?

2)、如何吸引他們?

因為節(jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標群的關注?活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿足目標受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標人群加入。

3)、營銷活動差異化亮點

針對20-40歲的單身顧客，舉辦單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環(huán)境氛圍、活動創(chuàng)意亮點吸引更多目標群體，帶動餐廳銷售。

針對20-40歲的情侶，舉辦情侶派對。以結(jié)婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機，吸引目標群體的來店消費。

4)、傳播規(guī)劃

活動宣傳海報的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標群體。

當天廣告活動造勢宣傳。

活動期間消費代金券紛發(fā)。

5)、西餐廳的盈利在哪里?

①、活動期間的消費代金券形式，持續(xù)拉長西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳當天銷量，更保證其周期性的高銷售量。

②、以主題活動提高來店銷售量。

第三部分活動規(guī)劃

主題詮釋：西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷概念。

此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。

3、活動定位及調(diào)性

調(diào)性：格調(diào)文化時尚廣泛

定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的營銷活動。

4、活動形式

消費達XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。

夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。

看了餐飲情人節(jié)營銷活動策劃書的人還看

1.餐廳七夕情人節(jié)活動策劃方案

2.情人節(jié)促銷活動方案3篇

3.餐飲促銷活動方案3篇

4.酒店情人節(jié)策劃活動方案3篇

篇12

秋高氣爽迎國慶，花好月圓過中秋;舉目九州展風采，放眼中華萬家興;煙花紅旗揚喜氣，皓月照耀中華地;國慶中秋兩節(jié)遇，雙份祝福甜如蜜;祝福祖國永昌盛，祝福友人闔家歡!為感謝長期以來社會各界朋友對酒店的關心與支持，特制定本方案。

二、活動時間：

20xx年9月1日——20xx年10月31日

三、活動內(nèi)容：

充值活動

四、免費入住客房活動：

凡參加此次活動充值的'客人每介紹五位新客，之前所充值金額全部返還，免費入住所充金額房間數(shù)

五、針對散客使用積分卡活動：

累計住房五次免費住客房1/天/間

餐飲部促銷

一、針對秋季推出特價套餐：

標準 388元/桌 588元/桌

688元/桌 888元/桌

二、活動期間在餐廳消費滿500元(不含套餐、酒水)送酒店100元代金券一張，滿1000元(不含套餐、酒水)送酒店100元代金券二張，此券客房餐廳均可使用，日期不限。

三、活動期間預訂包桌兩桌以上(含兩桌)送尼雅專供水2件，以此類推

四、活動期間使用會議室者均贈送尼雅專供水1/人/瓶

五、活動期間指定尼雅紅酒八折優(yōu)惠

六、最終解釋權(quán)歸酒店所有。

執(zhí)行標準：

1、所有員工應本著對酒店客人負責的態(tài)度，認真執(zhí)行本方案。

2、本方案執(zhí)行過程中如發(fā)生疑問應及時向上級匯報，迅速解決。

3、本方案自20xx年9月1日起執(zhí)行，截止20xx年10月31日。

迎國慶活動方案【酒店】

20XX年國慶節(jié)即將到來而每年國慶黃金周后至年底前，餐飲業(yè)都將出現(xiàn)了“短期休眠”，那么，如何做好旺季與淡季之間的營銷策略轉(zhuǎn)換呢?筆者認為，節(jié)后要根據(jù)時令和消費口味，變換營銷主題，達到“旺季取利，淡季取勢”的目的，讓淡季不淡，好戲連連。

面對餐飲經(jīng)營淡季，各企業(yè)老板各有招數(shù)。有些餐飲企業(yè)似乎找不到“北”，只好從開源節(jié)流方面想辦法自救;有些餐飲店老板卻不以為然，只是適當控制支出，而不會采取減人減薪，認為元旦、春節(jié)等假期的營業(yè)額會賺補回空缺;有些老板則利用這個時機內(nèi)強素質(zhì)，外樹形象，砍柴磨刀兩不誤……那么，餐飲淡季還有哪些實用的營銷策略呢?

一、用特價菜，彌補不足

“淡季”這段時間，大多數(shù)餐飲店的營業(yè)額都會有不同程度的下滑，但是，要認清淡季餐飲的特征，推出有針對性的促銷，就會“淡季不淡”。特價菜是最簡單直接有效，雖然消費旺季已過，名貴的菜可以只有等著春節(jié)再吃，但人總是要吃飯的，普通實惠的菜也會吸引部分顧客。

“寶業(yè)酒樓”在11月份推出燒雞18元/只、海鮮河鮮特價、13元小炒10多款;“勝記海鮮飯店”推出滿100送10元;“大四川火鍋城”49元火鍋自助餐從11時一直敞開吃到16時半，生日免單、學生和教師優(yōu)惠5元。每日數(shù)款特價菜，不僅可以籠絡人心，還能保增長，減少幾道菜式的利潤，通過其他出品來彌補。

不少餐館的促銷活動本身就是虧本生意，但通過拉攏人氣，帶動其它消費，做足量的文章，讓酒店保本維持著，以順利度過淡季。如一家海鮮酒樓的負責人透露，11月海鮮的進價猛漲，如象鼻蚌從每500克150元漲到了190元，但酒樓銷售的價格卻不升反降，其目的很明確，就是希望能以低價讓淡季依然火起來。

二、策劃美食節(jié)，帶旺人氣

人為地造節(jié)又是食肆應付淡季有力的一招，前段時間，各大餐館的店慶、美食節(jié)相當頻繁，這都是拉抬人氣的好辦法，如“法國勝日門”在淡季推出主題“輪船上美食節(jié)”，東方賓館舉行“加拿大海鮮美食節(jié)”、澳門街舉辦“滋味羊節(jié)”即是如此，更有甚者，餐廳還推出“三人行，免費一人”的優(yōu)惠活動。“買二送一”變相推廣，自是比直接打折高明得多，這些不同主題的活動，讓餐館賺足了人氣。

舉辦美食節(jié)的目的，旨在吸引客流，提升營業(yè)額，往往是噱頭，以某一核心食材原料，通過各種烹飪手法的運用，將其整體解構(gòu)，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現(xiàn)，如此讓食客大飽口福，食肆名利雙收，兩全齊美。

還有，物以稀為貴，再平常的食材，只要限量供應，總會有人欣賞。根據(jù)消費者的心態(tài)，有些酒樓在城中走偏鋒，對一些特殊食材只限量供應10份，售完即止，逾期不候，將消費者的胃口吊起來。

三、數(shù)字促銷，帶動年青消費

為了讓食客來多幾次，變?yōu)槭炜?，?jīng)營者亦是花不少心思，此期間除了打折、vip卡優(yōu)惠、送果盤等慣例外，經(jīng)營者還可瞄準新勢力--針對經(jīng)常上網(wǎng)的年青消費群的生活方式，在網(wǎng)絡上搞促銷，如網(wǎng)絡訂餐、電子優(yōu)惠券，或與銀行捆綁合作，推出刷卡優(yōu)惠活動。“東都大世界”每到淡季，物業(yè)與企業(yè)聯(lián)手推出網(wǎng)上電子優(yōu)惠券，打印出來后就可以憑券去消費，可當作現(xiàn)金使用，迎合了不少年輕人的消費需求。

四、淡季整修翻新，增加時尚元素

不少餐館選擇在淡季的時候，把店面裝修翻新，使得酒店在軟硬件方面，縮短和其它酒樓的差距，重新打扮得分，這不失為上策。從10月中旬開始，勝記、宏記、川味濃等紛紛對飯店進行局部改造，有的甚至是全面翻新，準備以全新的面貌迎接旺季的到來，這些餐館的負責人認為，現(xiàn)在的餐飲競爭如此激烈，消費者對環(huán)境相當看重，只有不間斷地通過對餐館的翻新，可以不斷地增加餐飲行業(yè)中的流行元素，順利完成的企業(yè)轉(zhuǎn)型，這樣才能讓企業(yè)立于不敗之地。

五、體驗消費，完善不足

淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面：1、老客戶的維護;2、新客源的開發(fā);3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少。餐廳可通過與顧客面對面交流、電話溝通、填寫調(diào)查表單的形式獲得顧客意見，也可以邀請朋友以顧客的身份，對餐廳的進行體驗感受。只有將餐廳存在的問題針對性解決了，再輔助符合餐廳現(xiàn)狀，以及受當?shù)叵M者熱衷的營銷策劃，就能將餐廳的生氣炒熱。一個有實力，受消費者追捧的餐廳，在一年四季生意差距并不會太大，只是冬季更火爆。

六、巧借文化牌

城中的食肆無論是出品，還是食材都無明顯優(yōu)勢，怎樣才能保增長?于是有的就打起“文化牌”，“經(jīng)濟搭臺，文化唱戲”，在飲食文化上動腦筋。11月初，某店以經(jīng)營雞為主的老板，偶然得到顧客為酒樓題的上聯(lián)，當下老板就迅速啟動懸賞萬元征下聯(lián)，在城中引起不少關注。到11月底，餐廳共接到300多名參與者，為公平起見，老板還專門請來大學教授做評委。這種方式，借題發(fā)揮，既宣傳了酒店的特色菜，也拉來了潛在顧客。

淡季營銷不但要把眼睛瞄準對手，瞄準自己和產(chǎn)品、瞄準廣告促銷、更要把眼光放到整個社會環(huán)境中去。要善于抓住社會的焦點熱點迅速地改變策略和行動，甚至可以不失時機的炒作自己，自己不但賺錢，而且會使聲譽、知名度等品概效益直線上升。

迎國慶活動方案【酒店】

對于酒店來說，每年的國慶節(jié)是促銷的絕佳時機，加上十月份又是婚慶，只要酒店找準自己的`位置，就可以在這場促銷盛宴中旺中取利。為了保證國慶節(jié)促銷活動的順利開展，制定一份實用的酒店國慶節(jié)促銷活動方案很有必要。下面是一份《酒店國慶節(jié)促銷活動方案》，供參考。

一、活動背景

今年的十月，趕上國慶中秋兩個佳節(jié)，回家團聚，走新訪友是中國人過節(jié)的傳統(tǒng)習俗，同時，十月又是婚慶的，酒店可以利用這樣的環(huán)境來做促銷。

二、活動時間

9.20-10.10

三、活動主題

與國同慶，共譜天倫

四、活動內(nèi)容

1、活動期間，推出黃金套餐

良朋相聚宴：699元/桌

金玉滿堂宴：799元/桌

富貴吉祥宴：899元/桌

2、中秋之夜推出團圓飯： 588元/桌 、688元/桌、888元/桌 ;提前預定，贈送禮品一份。

3、活動期間，婚慶宴消費達萬元以上，贈送價值達千元的蜜月禮物。

4、活動期間，凡是外地到本店就餐者，憑身份證就可獲得中秋小點一份。

5、與旅游團聯(lián)合促銷，指定旅游點，發(fā)贈就餐券，同時，到本站消費的客人，可以獲得XX旅游景區(qū)門票一張。

五、促銷宣傳

1、背景音樂：以國慶，中秋為主要音樂風格。

2、門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氛圍。

3、媒體宣傳：電視臺，無線電，網(wǎng)站，報紙。

4、視覺宣傳：提前三天開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。

篇13

一、目的：

1、通過本次活動的開展，提升華僑城及華僑城銅鑼灣的知名度，增強銅鑼灣與華僑城居民的交流與聯(lián)系。

2、通過與品牌月餅商的合作，建立起良好的商業(yè)互動關系，為雙方的品牌加入更多的文化內(nèi)涵，樹立雙方良好的企業(yè)形象。

3、通過文藝演出及現(xiàn)場參與活動的方式，豐富社區(qū)居民的文化生活。

4、通過此活動的開展，制造新聞熱點，通過各媒體的報導形成一定的影響力。

二、晚會主題：品茶賞月，共度銅鑼灣歡樂中秋

三、時間：中秋節(jié)晚7:00―9:00

四、地點：華僑城銅鑼灣生態(tài)廣場

五、主辦單位：華僑城銅鑼灣、華僑城物業(yè)、品牌月餅商

六、內(nèi)容：

1、節(jié)目豐富多彩的文藝演出：邀請專業(yè)文藝團體表演或與僑城社區(qū)合作，聯(lián)動僑城物業(yè)邀請有文藝特長的業(yè)主參加表演。

2、由主辦此次晚會的品牌月餅企業(yè)提供當晚聯(lián)誼會中的“特大型”月餅，并提供部分關于月餅的知識資料穿插在晚會節(jié)目中宣傳。

3、邀請品牌茶商，在聯(lián)誼會中舉行一場茶道表演及部分有關茶葉的知識資料穿插在節(jié)目中向觀眾進行介紹。

提供聯(lián)誼會的飲用茶及茶具。

4、邀請華僑城有關領導及周邊商戶參加。

5、邀請各宣傳媒體記者參加，有效利用媒體擴大影響力。

慶祝中秋節(jié)主題活動策劃方案二一、目標：

1、為了迎接20__年中秋節(jié)的到來，豐富小區(qū)業(yè)主的業(yè)余生活，為大家在緊張的工作之余能夠充分放松，享受節(jié)日的快樂。

2、矢志不移地加強精神文明建設，形成健康和諧的社區(qū)風尚，既要管物，更要管人。

3、寓教于示地建立新型的人際關系，培養(yǎng)住戶的自律，發(fā)揮群體效能，共同創(chuàng)造親切和睦的空間。

4、循序漸進地開展社區(qū)文化活動，充分發(fā)揮社區(qū)文化的導向功能、約束功能、凝聚功能、激勵功能和輻射功能。

有利地促進管理處較好的管理與服務，塑造小區(qū)品牌形象，加深物業(yè)公司與業(yè)主之間的交流和溝通。

二、具體活動方案如下：

（一）、夾彈子：

1、在30秒鐘的時間內(nèi)用游戲指定的筷子從杯中夾出彈子放進酒瓶內(nèi)，數(shù)量越多越好；

2、在夾彈子過程中不得用另一只手輔助或用其他外力及物品進行輔助，否則成績無效；若在夾出彈子以后彈子掉在地上了，此次成績無效，選手可以繼續(xù)夾下一顆彈子；

3、分值：在規(guī)定時間（30秒）內(nèi)夾出15顆以上彈子的為獲勝者，將得禮品一份。

（二）、扔飛鏢

1、在1分鐘的時間內(nèi)，站在3米線外用飛鏢向鏢靶準心投鄭，環(huán)數(shù)越高越好；

2、選手在投鄭飛鏢時脫靶或未按規(guī)定的距離、時間進行投鄭的，此次成績無效；

3、分值：在規(guī)定距離、時間內(nèi)得到35環(huán)以上者獲勝，得禮品一份。

（三）、猜燈謎

1、將猜中的燈謎撕下，根據(jù)燈謎編號到領獎處進行核實燈謎答案，答案正確后領取相應的禮品。

（四）、飛鏢射氣球：

1、本活動共分為男子組、女子組、少兒組三組進行。

2、男子組選手距離泡沫板3米，女子組選手距離泡沫板2、5米，少兒組選手距離泡沫板2米。

3、每人可以擲飛鏢5次，飛鏢擊破氣球后根據(jù)氣球里的紙條內(nèi)容回答一個腦筋急轉(zhuǎn)彎問題，答對者獲禮品一份。

（五）、套圈：

1、物品擺放在圈定地面上。

2、距離最近物品2米遠（小孩1米遠）拋圈。

每人限拋3次。

三、以上活動的比賽成績必須由此次活動的裁判進行簽定，否則無效，每戶家庭最多可派出2名代表參加2個不同的活動，并憑管理處統(tǒng)一發(fā)放的"中秋成績卡"參加，根據(jù)簽定的成績至物業(yè)客服臺前領取獎品。

慶祝中秋節(jié)主題活動策劃方案三中秋佳節(jié)來臨，我司決定于_月_日舉辦一場中秋晚會，活動方案如下：

一、活動背景

“每逢佳節(jié)倍思親”賦予了中秋節(jié)濃郁的“家和”概念。在這個盡享天倫、祈福圓滿的月圓之夜，每一顆心靈都是圣潔的，最容易被激發(fā)出人性的真善美，是絕好的增進情感、推動員工對企業(yè)的信賴的良好時機。

二、活動主題

“濃情中秋情系北洋”

三、活動目的

1、讓員工過上一個愉快的中秋，鼓舞員工士氣，增加員工的歸屬感。

2、實現(xiàn)領導與員工的互動，讓企業(yè)的各層工作者在共同的平臺下交流。

3、加強員工內(nèi)部的溝通，促進員工關系的進一步融洽。

4、讓員工清楚了解所在企業(yè)的發(fā)展方向，增強身為北洋人的榮譽感。

5、讓員工的理念與企業(yè)文化融合，成就一個員工展現(xiàn)自我的平臺。

四、活動時間

_月_日晚上

五、活動地點

__電_

六、參加人員

__有限公司全體職工

七、活動流程

1、晚上17：30點開始，員工進入現(xiàn)場。

2、18：00由一首代表中秋節(jié)的歌曲—《但愿人長久》。

3、主持人就歌曲引入主題作為本次大會的開場。

4、18：05由公司領導對本次活動致辭。

5、18：10結(jié)合上半年度工作成績由車間推薦三名員工作為代表與全公司人員進行工作經(jīng)驗分享。

6、18：20進入晚會表演階段。

八、節(jié)目征集方式

活動前向全公司征集通知，以班組為單位，節(jié)目類型、人數(shù)不限。每個班組最少上報一個節(jié)目，具體以最后刪選結(jié)果為準。

九、節(jié)目評選方法

1、活動設置8名評委。

2、評選按照每個節(jié)目的內(nèi)容，表演形式，舞臺風格三方面進行。

3、單個節(jié)目滿分80分，以分數(shù)高低順序為準設定前三名。

十、活動籌備

1、8月16日下午節(jié)目征集以及主持人招募通知。

2、8月19日下午17：00點之前各個部門把節(jié)目形式，名稱及表演人員上報到行政部。

3、8月19日下午17：00之前，參加主持人招募名單上報到行政部。

4、8月22日對已上報的節(jié)目進行刪選。

5、8月23日對主持人進行刪選。

6、9月9日中午到現(xiàn)場進行現(xiàn)場彩排。

7、9月6日之前，活動所需購買物品到位完畢并檢查。

8、9月8日之前，活動所需各類器具到位完畢并檢查。

9、9月9日上午后勤組相關人員開始對場地進行布置。

十一、人員安排

1、演出總策劃：___

2、主持人：____

3、器材負責人：___

4、后勤負責人：___

5、攝影負責：___

十二、活動宣傳

1、前期宣傳：利用宣傳欄以及廣播，主要對活動主題，活動節(jié)目征選，主持人征選進行大規(guī)模宣傳。

2、后期宣傳：對本次大會拍攝的照片適當添加文字內(nèi)容，在公司宣傳欄做一期專題報道，并將同期宣傳內(nèi)容放到公司網(wǎng)站。

3、進行隨機性質(zhì)的員工對本次活動滿意度調(diào)查，全公司抽選30—50人不等。

慶祝中秋節(jié)主題活動策劃方案四一、活動時間：

20__年__月__日――__月__日

二、活動內(nèi)容：

為回報廣大顧客朋友，凡于活動期間在福隆錢柜KTV一次性消費滿288元，均可憑單據(jù)到服務臺參與“消費抽獎”活動，您僅需填寫好您的姓名、聯(lián)系方式，身份證號碼，投入到抽獎箱內(nèi)，即可有機會免費獲得錢柜KTV贈送的禮品：

一等獎：價值不菲的精裝禮盒月餅一份。

二等獎：高檔紅酒一支

三等獎：精美果拼一份

三、國慶中秋錢柜送大禮

活動時間：20__、__、__――__、__號

中秋、國慶現(xiàn)金券，現(xiàn)金券面值10元，凡顧客拿到我們的贈送券，到錢柜KTV消費滿100元可使用一張，直接省10元現(xiàn)金，消費滿200元可使用兩張，現(xiàn)金券不可兌換現(xiàn)金。

消費滿180元送30元現(xiàn)金

活動時間：20__年__月__日――__月__日（八天）

活動內(nèi)容：為慶祝國慶節(jié)的到來，回報廣大顧客朋友，活動期間，凡在錢柜KTV消費滿180元即可返回30元現(xiàn)金，滿360元可返回60元現(xiàn)金，多消費多返，依此類推，歡迎廣大顧客朋友前來娛樂消費。

中秋節(jié)活動策劃方案5

一、活動目的

中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、活動主題

“中秋同歡喜，好禮送不?！?/p>

三、活動對象

針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。

四、活動時間

__月__日――__月__日

五、活動形式

打折；贈送；抽獎

六、活動具體內(nèi)容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。

并隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。

同時可以免費得到快照一張。

七、活動廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。

3、并進行傳單發(fā)放。

八、其它相關策略

九、嗅覺營消，讓月餅的芳香和酒店文化去吸引進入酒店的客人，讓月餅的芳香，顧客便主動聞香而來

人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結(jié)，為促銷評估做準備。

慶祝中秋節(jié)主題活動策劃方案五一、活動目的：

中秋節(jié)、中國傳統(tǒng)三大節(jié)日之一，國慶節(jié)、國定的長假。本次活動為"中秋篇"與"國慶篇"。中秋篇圍繞"中秋情濃意更濃"這個活動主線，全力突出中秋節(jié)的 "團圓""情意""禮品"三大節(jié)日特征，利用極富人情味的活動來打動消費者。而國慶篇則以"歡樂國慶歡樂頌"為主線，分"幸運""實惠""會員""時尚" 四個系列進行，通過國慶系列商品促銷活動，我們將力求既爭取商品的銷售高峰，又贏得個性化的商品口碑、價格口碑，從而真正做深做透我們的節(jié)假日市場。

二、活動時間：

20__年9月22日――20__年10月8日

三、活動主題：

"同喜同賀中秋國慶，同歡同樂精彩華聯(lián)"

四、活動內(nèi)容：

準備條件：借助短信群發(fā)平臺進行活動的推廣。

短信群發(fā)推廣就是通過短信群發(fā)的形式將淘客所要推廣的產(chǎn)品、服務等信息傳遞給手機用戶（客戶購物群體），從而達到廣告的目的。當今社會，使用手機購物的人越來越多，淘寶手機短信息推廣的宗旨就是為了增加收益、節(jié)約開支、提高效益而產(chǎn)生的，它可將"產(chǎn)品推薦"、"節(jié)日問侯"、"使用效果推薦"等相關信息到親朋好友的手機上，為自己所推廣的產(chǎn)品創(chuàng)造無限商機，從而也為淘客們帶來滾滾財源。就以往的合作經(jīng)驗，再此特別聲明，使用深圳市君賢科技發(fā)展有限公司天行通軟件，產(chǎn)品質(zhì)量信得過。 中秋篇："歡樂中秋，情濃意濃"

(本來想做歡樂中秋禮品展的，但總覺得沒有一種氣勢。)

"歡樂在華聯(lián)，情濃意更濃"

1、__年中秋美食節(jié)――月餅展

結(jié)合美食節(jié)舉辦"名月賀中秋――名牌月餅大聯(lián)展"，集中推出名牌月餅廠家各具特色、口味各異的新款月餅。

2、__年滋補保健品節(jié)

中秋節(jié)歷來就是保健品的銷售旺季，尤其是經(jīng)過近幾年保健品廣告大規(guī)模"送禮送健康"的宣傳，中秋節(jié)送禮選擇保健品的消費者已越來越多，從另一方面看，由于保健品具有相當豐厚的`利潤空間，故而供應商無論是在促銷、，還是在配合上力度都是應該相當大的。因此，充分整合各保健品廠家的中秋促銷活動，開展一屆滋補保健品節(jié)，一方面可以有效降低促銷成本，另一方面也可以有效刺激保健品在節(jié)日期間的銷售。

3、__年名酒名特產(chǎn)薈萃展

中秋節(jié)本來就是酒的銷售旺季，再加之國慶婚宴高峰，酒的消費潛力相當大，因此通過開展名酒名特產(chǎn)薈萃展可以進一步刺激酒銷售額的增長。(煙不讓做活動，我們可以用煙、酒、保健品等做成禮籃，再降價銷售，便可以避免。)