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篇1
“茶是和平的飲料”,茶能凈化人的心靈,改善人際交往,加強人與人之間的聯系,在茶文化的影響下,人與人之間通過茶有緣相聚一起,廣交天下之友,茶能使人與人之間心靈相通,減小人與人之間的距離,將現實生活更加美化,將生活質量提高到更高的水平和層次。中國茶文化有很深的底蘊和積淀,中國茶文化是世界茶文化的發源地。從統治者到平民百姓茶成為人們普遍接受的飲品。茶文化的傳播使得茶葉經濟在親切、祥和的人文氛圍中進行活動。
2.茶文化為茶葉市場的發展注入了活力
近幾年來,各地舉辦各種類型與茶葉文化相關的茶葉經濟活動。比如“茶葉博覽會”、“茶葉展銷會”、“茶葉節”、“名茶比賽”等等,這些茶葉經濟活動中往往滲透著茶文化;這些茶葉經濟活動通過茶文化的宣揚吸引茶愛好者。舉辦類型小至地區,大至全國,茶葉經濟效益越來越高。世界各國舉辦茶葉經濟活動都以茶文化為載體,這些茶文化主要有茶藝展示、茶道表演,茶歌、茶舞等,借助于茶葉文化,各種茶葉公司、茶廠和茶館等紛紛借此機會進行市場的開拓和發展,進行業務洽談,吸引全國乃至全世界人前往消費和業務洽淡。這種文化和經濟的有機結合,有力地帶動了茶葉經濟產業的蓬勃發展,茶葉市場的發展進入新的歷史篇章。
3.茶文化帶動茶業經濟產業鏈
當前,我國社會經濟的發展離不開茶文化這個載體,且茶文化不斷趨于發展成熟。茶文化與茶葉經濟兩者之間的關系就是以“茶文化”為媒介,形成茶藝開發、茶會、茶禮等各種茶業經濟產業鏈,不斷擴大市場規模,形成品牌效應,推動地方經濟發展。比如中國白茶之鄉安吉是全國聞名的茶鄉。白茶產業得到了規模發展,帶動了當地經濟發展,白茶成為當地經濟發展的新型支柱產業。為了進一步促進安吉茶葉經濟的發展,安吉也舉辦各種活動弘揚茶文化,為了使安吉白茶知名海內外,繼續發揚光大,安吉縣多次舉辦白茶節,節慶活動舉辦茶藝表演等各種茶文化活動。使得當地的茶葉經濟呈穩健發展趨勢。通過安吉實例我們可以看出,茶文化對茶葉經濟產業發展的滲透力是無窮的。
4.茶文化提升品牌形象
為了吸引消費者前來購買,茶葉產品包裝除了要體現文化的特性外,且包裝需防陽、防臭、耐高溫。茶的包裝是吸引消費者眼球的關卡。精美的包裝不僅可以刺激消費者消費,增加銷售量,還可以提升茶葉品牌形象。使茶文化得到推廣和宣傳。茶葉的外包裝不僅外觀圖形、字體、色彩,就連材料的選用都充分滲透著文化氣息。
茶文化的經濟發展的方法
1、要充分樹立挖掘中國“茶文化”的歷史淵源,提煉中國“茶文化” 精神核心理念的觀點,用來指導構筑社會主義和諧社會體系,加快茶葉經濟發展,顯示“茶為國飲”重大現實意義。普及倡導“茶為國飲”重大現實意義的宣傳,推進這一戰略目標在茶葉經濟發展中的實現。
2、樹立倡導 “茶為國飲”發展茶業經濟理念,解放思想,轉變單一經營觀念,探索和創建茶餐結合、分時消費等多種經營模式,滿足中外市埸需求。
3、編制 “茶為國飲”、拓展茶葉經濟的發展戰略規劃和分期實施年度計劃方案。將發展戰略規劃和年度計劃,列入當年或規劃期同級政府財政預算,并確保實施。
4、建立全國優質名茶開發基金。重點扶持和鼓勵名茶生產基地,進一步發展優質名茶生產,為發展茶飲業,提供源源不斷的高質、優價、綠色環保的茶品。
5、樹立品牌理念,培育精品,定期舉辦“茶文化交流會”,弘揚中國名茶的特定理念,探討經營模式,交流經營經驗。
6、定期舉辦“茶文化”論壇,宣弘學術觀點探討、產業發展研究等宣傳和弘揚中國“茶文化”精神,交流茶經濟、茶文化的經驗,并作為中外“茶文化”交流的“橋梁”。
7、征選和培育“茶文化”形象系列代言人,為宣傳整個倡導活動,擴大影響力,提高知名度服務。
8、建立茶科研發展基金,鼓勵科技人員培育新品種、優化歷史名茶種,為發展茶飲業提供科技含量高、頗具市埸競爭力的新茶品。針對產地、本區域和全國三個不同產茶區域,分別建立名茶研發核心層、緊密層和聯系層協作關系,促進名茶市埸開發。
9、建造“茶文化”展示館,作為“中國茶葉博物館”的姐妹館??稍陴^內分別設立茶禮茶儀、茶俗茶風、茶藝茶會、茶道茶德等各個展示區域,向大眾展示“茶文化”物質載體和內在精神的理念內涵。
10、利用2010年上海世博會的契機,充分組織和精心編排“茶文化” 專題節目,向世界昭示我們倡導國飲、發展茶經濟的理念和決策及方略。
茶文化的經濟發展作用相關文章:
1.茶文化對經濟發展作用是什么
2.茶文化對社會經濟的作用
篇2
現代茶館;環境設計;茶文化;滲透
伴隨著社會的進步與人口的快速增長,能源年消耗量也從最初的1億噸標準煤當量增長到現在的160億噸標準煤當量,據估計,全球能耗到2020年將增長到大約195億噸標準煤當量。能源消耗帶來的環境污染更是嚴重威脅著人類的生存,像局部地區出現的酸雨、霧霾天氣,正在一點一點地侵蝕著人類生存的最后一方凈土。同時,化石能源的大量使用是引起全球氣候變化的罪魁禍首,它燃燒產生的氣體導致了溫室效應的加劇,嚴重威脅人類生存環境。在嚴峻的現狀下,現代茶館環境設計尋求一種優質、高效、潔凈的模式也算是為環境保護做出的一種努力。
1基于節約能源的茶館環境設計
我國現在正處于工業化快速發展的重要時期,同樣需要依賴化石能源來保證經濟的快速發展。在2005年到2013年之間,我國能源消費總量快速上升。特別是從2006年開始,中國的能源消費總量呈現急劇上升的態勢。2013年,中國能源消費總量達到了375000萬噸標準煤,成為僅次于美國的第二能源消費國,而我國的國民經濟卻只是美國的1/10,能源消費與經濟發展嚴重不平衡。面對能源的日益短缺和環境污染日益嚴重的困境,走可持續發展的道路,尋求可再生清潔能源代替常規能源是唯一出路。像取之不盡用之不竭的太陽能,自然界的風能、水能、生物能等都屬于可再生清潔能源,它們的使用不產生或極少產生污染物,是一種理想能源。現在各國都在積極投入對可再生清潔能源的研究、利用,其中以太陽能的應用發展最為迅猛,預計到21世紀中葉,將會成為人類的基礎能源。在基于節能環保型茶館行業發展的帶動下,周邊地區人們的收入和住房需求都有所贈長,傳統茶館建筑存在著新建數量居高不下,建筑能耗節節攀升的問題。由于傳統茶館建房費用較低,追求的又是大而寬敞的住宅,因此造成了茶館實際面積超出使用面積過多,嚴重浪費了空間與資源。同時,茶館住宅建造技術簡單,缺乏規劃和專業人員指導,導致茶館建筑的熱環境差,能耗高。特別對處于夏熱冬冷氣候區,住宅舒適性不僅要考慮夏季的防熱還要兼顧冬季的保溫,茶館建筑的無序性、無理性、無科學性,勢必導致能源的嚴重浪費。我國到目前為止還是一個以農業發展為主的國家,其中農村人口占社會總人口56%的比重。不均衡的經濟發展、落后的整體經濟水平導致農村地區的能源問題表現的十分突出。傳統茶館建筑的高耗能低效率的用能模式,對資源和環境產生了重大又深遠的負面影響,嚴重制約著傳統茶館的發展。數據顯示,我國傳統建筑每年直接消耗的各種能源占全國能源總消耗的一半左右,相當于5.6億噸標準煤。充分結合傳統茶館實際情況、采取多種能源互補的策略是現階段解決茶館建筑用能問題重要突破口。因此,像太陽能這種安全、無污染、易獲得的清潔能源在廣大地區具有良好的發展機會。經濟發展情況和能源使用情況是相輔相成的,我國近幾年的經濟發展實現了一個快速增長,GDP年平均增長12.78%,同時能源生產情況的年平均增長值也達到了10.82%,能源消費年平均增長9.52%。2013年我國能源消費結構中煤炭占70.7%、石油占16.5%、天然氣占2.3%、可再生能源占5.4%。可見我國的能源消費結構以煤炭為主體,但同時我國很多省份煤炭資源緊缺,可再生能源的使用占比不到10%。定位為低碳經濟發展先行區的茶館環境節能設計是符合國家戰略的區域性發展規劃的,它的發展對全國都具有重大影響。因此,積極推進節能減排技術,特別是在茶館建筑設計中實現可再生清潔能源的利用推廣是區域發展的重中之重。
2茶文化在現代茶館環境設計中的滲透與應用
2.1茶館外遮陽環境設計
夏季,茶館建筑南向窗口面積太大,往往會造成房間過熱的問題,影響舒適性。在無遮陽措施的情況下,約有83.9%的太陽輻射熱透過玻璃進入室內,嚴重影響了室內熱舒適度。茶館建筑遮陽方式分為內遮陽、外遮陽和玻璃自遮陽,其中內遮陽主要是采用窗簾等措施在室內進行遮陽防熱,此時太陽輻射已經透過窗戶進入了室內;外遮陽是在室外直接將太陽光擋在室外,太陽輻射沒有進入室內,主要有水平遮陽、垂直遮陽和綜合遮陽等。太陽輻射強度因時間、地點、朝向的不同而不同,通過遮陽夏季能阻擋不利的太陽輻射進入室內,防止過熱,減少制冷能耗;但同時也會妨礙茶館建筑在冬季獲取有利的太陽輻射,而增加采暖能耗。因此遮陽的日期、時間、形式和尺寸都需要根據地區的氣候朝向以及茶館建筑的特點而定。
2.2茶館外墻保溫環境設計
在茶館建筑熱過程的諸多影響因素中,首先是外表面接收到的太陽輻射量。外墻在茶館建筑圍護結構中占比大,是接受太陽直射輻射最多的構件,由外墻傳熱造成的熱損失在整個茶館建筑的熱損失中占有近50%的比例,所以外墻的保溫是護結構很重要的一部分。傳統茶館建筑使用最多最廣泛的墻體材料———實心粘土磚,由于近年來國家節能環保意識的加強,實心粘土磚正面臨被淘汰的境遇,新型節能墻體材料將成為必然的趨勢。但在經濟條件不佳,資源貧乏地區,在較長一段時間內粘土類墻材仍無法被取代。當前茶館建筑對外墻保溫重視不夠,外墻基本未采用保溫措施,導致熱量散失巨大。針對茶館外墻無任何保溫措施的情況,筆者建議新型茶館建筑方案中采取外墻外保溫復合墻體的構造方式。保溫材料采用聚苯乙烯泡沫塑料和聚苯顆粒保溫砂漿,墻體材料采用比較符合本土實際情況的空心粘土磚和灰砂磚。
2.3茶館綠化環境設計
現代茶館外部空間環境種植綠色植物的需求越來越大,這主要是因為鋼混建筑給人帶來的感覺過于凝重,需要借助植物綠化效果來保證茶館建筑環境的協調性,也是茶館建筑外環境設計的重要手段,同時還為茶客在外空間環境開展娛樂與交流提供了良好的環境保證。這種設計手段的初衷是以人為本,它給更多的茶客提供了回歸生命本質的靈魂空間。我國主要氣候特征是四季分明,因此在茶館外環境綠化設計上應仔細考慮綠植顏色搭配,以保證在不同季節環境里茶館建筑能達到四季常綠、三季開花的效果。通常來說,茶館的外環境綠化設計在春天宜用連翹、迎春、碧桃等植物;夏宜紫薇、紫藤、合歡等開花植物;秋季則栽種黃護、楓、銀杏等樹種;冬季以雪松、臘梅、常青和在冬季開花的植物配置。綠色植物可以增加室內空間的魅力和樂趣。還可以配置一些外觀好看、顏色艷麗、古色古香的植被,也可以使用當地原有的植被來營造茶館強大的本地特色,使用植被和巖石進行綠化配置,創造一個充滿趣味和幽默的景觀場景。
2.4茶館屋頂隔熱環境設計
在夏熱冬冷氣候區,茶館建筑外環境設計應以隔熱為主,其中以屋頂隔熱最為重要。屋頂是茶館建筑中第二大耗熱大件,排在墻體之后,受到太陽照射的時間最長、強度最大,其室外綜合溫度比外墻還高。因此它不僅需要滿足冬季保溫,對夏季隔絕太陽輻射的要求更高,還要兼顧防水排水的要求。為了不致使炎熱季節下室內溫度過高,要盡量減少太陽輻射熱傳入屋面,需要使用通風屋頂來降低屋面溫度。平屋頂和坡屋頂是茶館建筑外環境設計最常見的屋頂形式,其中坡屋頂是平屋頂的2倍。坡屋頂利用坡屋面下的三角形空間進行通風降溫;生態經濟區常年雨水較多,坡屋頂還能有效排除雨水。本次研究采用瓦材釘掛型坡屋頂,結構層為100厚鋼筋混凝土+擠塑聚苯板,具有良好的保溫隔熱作用。通過改變擠塑聚苯板的厚度來改變屋面的傳熱系數,進而通過傳熱系數的變化來研究屋面對室內自然室溫的影響。
2.5茶館小品環境設計
茶館的存在意義在于為人們提供與一個心靈放松的地方,盡管人們幾乎都是在室內進行喝茶溝通,但室外的景觀小品能夠給人們帶來視覺愉悅的效果。通過在茶館建筑外部搭設各類設施、修剪涼亭廊架等景觀小品,既可以滿足更人性化維度健身活動需求,同時也可以和周圍的茶館綠色景觀配置形成更好襯托作用。此外,在茶館外部空間環境中增設水景,建設一些當地特色的景觀亭。茶館供茶客休息、交流場所的座椅材料多采用木材,使用木材有助于增加人們的親和力,即便在低溫環境下,也不會讓客人覺得冷。戶外還可以采用荷葉、荷花、柳樹等元素塑造亭閣景觀,從而保證木質材料增加外環境空間的吸引力。借助室外景觀小品使得茶館自然環境融為一體,提供顧客文化交流的平臺,如學習書畫、休閑娛樂場所。安排健身設施時需要充分考慮到位置的合理性,以保證為顧客提供全方位服務。還可以增添一些兒童娛樂設施,這樣更具吸引力和娛樂性。
3結論
我國茶館環境設計有著獨特的地域特色、歷史文化,并且承擔著為人們營造良好生活環境的多重屬性。作為人們日常居住的地方,茶館環境設計直接體現著茶客內心深處的精神需求,親切適宜的室內設計、溫馨宜居的室內氛圍無疑是眾茶客的心理追求。應該說,通過基于茶文化的建筑思路,茶館環境設計可充分利用自然資源,進行光熱轉換利用,并注意建筑的防曬隔熱。在茶館環境設計中注重建筑與自然、人與文化之間的關系,使人在茶館環境中感受到舒適典雅的韻味是設計者需要把握的重點。
參考文獻:
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篇3
高校思政工作主要從兩條渠道來開展,即課堂教學和高校學工部所開展的相關活動。從目前的相關文獻中可以知曉,不少作者都聚焦于高校政治理論教學,試圖通過教改的方式來破解高校思政教育困境。不難發現,許多教改成果已經應用于實際教學之中了。但在這里筆者也需要強調,對學生開展思政教育需要在潛移默化中來影響他們和引導他們,從而高校學工部所開展的一系列思政教育活動,則可以在開放的課堂環境下來影響和引導學生。進而,這也就構成了筆者所關注的思政教育領域。經驗表明,在開展思政教育活動時需要建立在一定的文化載體上,借助中國傳統文化的思想魅力來影響學生群體的思想意識。為此,探討茶文化對高校思政教育的輔導作用,便成為改進當前思政教育模式的議題之一。
1高校思政教育所存在的問題
聚焦高校學工部所開展的思政教育活動,當前主要存在以下三個方面的問題:
1.1思政教育的儀式感過強
本文聚焦高校學工部在思政工作中的實施效果,那么從調研的結果來看,思政教育的儀式感過強。學工部在開展思政工作時,往往根據高校黨委指示并結合中央對大學生管理工作的要求,以主題班會、集體活動等形式來開展思政教育活動。盡管上述形式能夠在校園中營造出一定的思想文化,但活動的群體指向性決定其更加重視思政教育的儀式性,這種儀式性能夠被外界所觀察到,從而也就能成為考察學工部工作績效的評價對象。
1.2思政教育的個體性較弱
上文已經提到,學工部在思政工作開展上存在著群體指向,即主要關注學生群體的思想意識,以及校園文化氛圍。誠然,這種工作目的指向能夠感染和影響大學生群體的思想狀況,但卻難以量化到大學生個體身上,這樣就容易導致思政工作難以形成落地效應。之所以強調這項問題歸因于,當前存在于部分大學中的逃課現象、行為失范現象等,都需要借助思政工作的個體指向,這樣才能做到工作上的有的放矢。但現實表明,思政教育在針對上述問題還顯得力度不夠。
1.3思政教育的植根性不足
這里的植根性主要指向,思政教育應與大學生的切實需要相結合,如職業素養的構建、職業觀的塑造等。但反觀學工部所開展的思政工作,其主要以抓意識形態建設為主線,這樣就與大學生當前的切實需要不相適應。另外,在活躍大學生文化生活上,學工部也會以各種文藝表現的形式來塑造大學生積極向上的精神面貌,但這種工作方向仍未能切入到職業素養所需具備的關鍵要件。
2茶文化在應對問題時的作用
具體而言,可以從以下三個方面來看待茶文化的作用:
2.1緩解大學生的心緒
在當前的社會轉型期,各種思潮相互交織也相互競爭,而這些思潮也在一定程度上侵蝕著校園文化。在互聯網時代下,大學生群體不可能對此一無所知。因此,各種思潮相互碰撞而使得大學生群體普遍存在著焦躁的心理特征。再者,就業壓力逐年高企,這就直接使大學生陷入到了焦慮的情緒之中。針對這一現狀,茶文化所蘊含的“雅、淡、思”的思想內涵,便可以通過作用于大學生群體的思想,而緩解他們的焦躁和焦慮的心緒。
2.2滋潤大學生的心性
高校目前的思政教育并不關注學生的心性修養問題,從而就在教育中無視了學生的“人性”特質。事實上,大學生獲得良好的心性修養,這將極大的助力他們在接人待物上的心態,以及面對挫折和挑戰時的態度。從思政教育的植根性來看,上述職業素養的養成是十分必要的。為此,茶文化中的品茶、賞茶等項目,便能較好的滋潤大學生的心性,使他們在體驗中逐步走進自己的內心世界,通過感悟和反思來理性的認識身處的社會環境。
2.3規范大學生的習慣
規范大學生的習慣,關鍵在于規范他們的行為舉止,以及使他們形成正確的行為操守。不難看出,這對于他們走向社會是極為重要的。那么茶文化在這里的作用表現是怎樣的呢。很顯然,茶文化中的茶道活動則可以在有形的操作流程中,和無形的思想感悟中,培養大學生的上述習慣。以上從三個方面所做的作用分析表明,高校學工部應充分挖掘茶文化在充實思政教育中的作用,以一種創新的姿態來面對今后的工作難題。
3高校思政教育引入茶文化的思路
結合筆者的工作體會,引入茶文化的思路可從以下三個方面來展開:
3.1解構茶文化蘊含的要件
高校學工部所開展的思政教育模式具有開放性的特征,這就為引入茶文化教學提供了便利。但茶文化所蘊含的內涵和內容博大精深,所以這里需要根據思政教育需要來進行提煉和解構。從上文所指出的三大作用出發,需要著重考察品茶、賞茶、茶道等要件對思政教育的推進功能。而且,在解構茶文化要件時還需要思考的是,這些要件在教學轉換中能夠較為容易的去實現。只有這樣,才能在現實中支撐學工部的思政教育活動。
3.2創立茶文化引入的載體
在開放式的教學情境下,仍然需要考慮創立茶文化引入的載體問題。具體來說,載體便是以怎樣的組織來承接茶文化教學。這里需要重視的問題是,茶文化作用于大學生應形成潛移默化的效果,而不能以演示和模仿的短期效應來影響大學生。這就意味著,所開展的茶文化教學需要延伸到他們的校園生活之中。那么承接茶文化教學的載體,便可以選擇大學生社團。另外,學工部又直接領導大學生社團的活動,所以這就進一步支撐了以上結論。
3.3營造學習茶文化的氛圍
在引入茶文化教學上,還需要營造出學習氛圍來。這里的氛圍可以被看做是激勵機制,能夠激勵大學生在業余生活中主動去品茶和賞茶,在有條件的地方則可以參與茶道活動。那么如何來營造這種學習氛圍呢。從學工部的職能范圍入手,可以舉行有關茶文化的征文和主題活動,從而激發起大學生的學習興趣。然后,社團活動來給予跟進,繼續推動學習活動的開展。
4實施方案
根據以上所述,實施方案可從以下四個方面來構建:
4.1反思思政教育的現狀
高校學工部門承擔著思政教育職能,而且從其開放式的教學模式來看,其應具有比課堂教學更好的教育效果。但在高校強化職業能力培養的當下,現行的思政教育模式或許需要得到改觀,改觀的重點在于教育目的和教育內容。教育目的應從過去重視意識形態教育,轉變為提升學生的職業素養。教育內容則應圍繞著培養學生的職業心理素質為著力點??梢姡瑢W工部工作人員應與思政教師一同,理清教育目的和教育內容的實現途徑。
4.2整合茶文化顯性元素
上文已經指出,需要將茶文化中的“雅、淡、思”的思想元素融入到思政教育中去,進而就需要整合茶文化的顯性元素。具體而言,需要將品茶、賞茶、茶道等文化元素在恰當的平臺上進行展示,并促使學生能從中獲得精神層面的啟示和感悟,最終來調試自身的內心世界。整合的方式包括,學工部可以與高校專業院系合作,借助專業院系的實訓場地來進行展示和體驗。另外,茶道作為富含精神內涵的活動,則可以通過講座、培訓的方式來傳遞出去。
4.3扶持大學生社團活動
大學生社團活動直接融入到學生的日常生活之中,所以也是能潛移默化影響大學生的重要載體。為此,學工部需要扶持與茶文化傳播相聯系的學生社團的活動。扶持的主要方式包括:第一,學工部派專人擔任社團活動的指導教師,進而能完善社團的組織架構和人員管理;第二,出面邀請茶文化專家或德育專家,開設茶文化與職業素養相關的講座;第三,幫助社團協調活動的場地。通過這樣三個方面的扶持,便能延伸思政教育維度。
4.4形成茶文化學習氛圍
形成茶文化學習氛圍的方式包括:第一,在校園網站上茶文化與職業素質養成相關的文章,使得在校學生能理性看待茶文化的作用;第二,以院系為單位組建茶文化興趣小組,搭建本系學生的茶文化學習平臺;第三,借助學生社團的職能作用,向在校學生發放茶文化宣傳單。
5問題的拓展
這里再結合課堂教學,來談談實現茶文化輔導功能的作用途徑:
5.1增強教師的教學方法創新意識
在具體的強化中,應將人本主義思想引入到他們對教學方法的改造中來。當然,主要是通過集體教學研究的方式,來加強教師之間的心得體會的交流,并也可以此為契機進行課題研究。
5.2改變教師權威式的教學姿態
改變教師權威式的教學姿態,而以非權力性影響力來感染學生則是人本思想所要求的。不難體會,多個行政班一同上課,學生個體必然受到大環境的影響,部分學生也難免存在逃課的動機,當然部分學生確實請假另有事情安排。這樣一來,學生就能與教師拉近距離。最終,通過行為規范引導就能增強學生的課堂參與度。
6小結
本文認為,高校學工部所開展的一系列思政教育活動,可以在開放的課堂環境下來影響和引導學生,這應構成了教育界所關注的思政教育領域。茶文化在這里的輔導作用包括:緩解大學生的心緒、滋潤大學生的心性、規范大學生的習慣。最后的實施方案為反思思政教育的現狀、整合茶文化顯性元素、扶持大學生社團活動、形成茶文化學習氛圍等四個方面來構建。
參考文獻
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篇4
1中國茶文化的概述
1.1中國茶文化的歷史淵源
瀏覽中國的茶文化歷史不難發現,茶文化具有一定的地方特色,為了盡可能保留原有的地域特色,人們在對茶文化內容進行補充的同時,也讓其更符合人們的生活習性。在唐朝,飲茶成了一種時尚,文人雅士們通過種植茶樹來喝上口味正宗的茶水。在吟詩作對時,也會以茶為題材,以茶會友的形式更是屢見不鮮。茶在當時被上升為一種文學的高度,極具藝術價值。陸羽在《茶經》中曾指出,通過種植茶樹采摘茶葉可以更熟練的掌握烹茶技巧以及選擇茶葉品種的方法。人們在品茶的同時,更渴望將茶文化所具有的藝術價值和審美價值,與生活相聯系,因此茶葉也成了人們生活中極為重要的一個物品。隨著人們對茶文化的鉆研,漸漸形成了特殊的茶葉加工工藝,在不同地區還設有茶坊供游客或當地人進行品茶活動。在唐朝盛行一種特殊的茶葉加工方法-煎茶點茶法,點茶法十分講究湯的色澤以及花樣,為了確保烹茶的色、香、味更能滿足人們的品茶需求,在這里也形成了一種特殊的斗茶之風。到了后期,人們飲茶成為了一種生活習慣,元代時期更是盛行在茶水中加入蔥、姜、鹽等佐料,讓茶水更加可口。到了后期,茶文化逐漸變得簡單,茶葉種類的增多,也讓人們有了更多的選擇空間和品嘗方式,茶葉的選取也在一定程度上展現了個人的興趣喜好。
1.2中國茶文化的精神內涵
由于茶文化中所涵蓋的宗教思想十分詳細,其中內容最為廣泛的應屬儒家的仁愛思想以及道、佛家的思想理論,這三種思想的融合形成了一種特殊的文化形式。儒家講求中庸,這也是茶文化的核心內容,以和為貴,以親善待人為基本原則,提升了個人思想情操的同時,讓心靈可以凈化和升華。在飲茶的過程中,可以在清新的茶香氣息中,了解事物真正的中庸之道,這才是儒家一直追求的一種思想理念,也是更深層次的一種教化方式。道家思想更渴望追求茶的天然氣息,了解茶的自然屬性。道家追求的是一種自由而無約束的生活方式,品茶的同時能帶給人的一種思想上的放松以及生活上的安逸。佛家尊崇茶文化中的禪宗思想,在品茶的同時,希望能夠了解種茶、采茶時的艱辛,珍惜每一滴茶水的同時,可以將茶文化具有的思想教育理念更廣泛的傳播。三種思想相互作用、協調統一,形成了獨有的茶文化思想體系,集合了道家境界、宗教境界以及藝術境界于一身,促使茶文化成了中國最具歷史意義的文化形式。
2當前中國體育教學的現狀
2.1人文教育缺失,功利主義盛行
隨著現代化教育模式不斷融入茶文化的教育理念,茶文化在大學體育教學課程中被廣泛的應用。由于茶文化中具有仁愛的思想觀念,因此,更適合體育鍛煉中的“友誼第一,比賽第二”的觀點。以茶文化為基本思想,學生在學習體育動作時則會更為認真規范。體育教師通過對茶文化進行講解,讓學生在鍛煉的過程中可以充分了解體育教學思想體系,學生還需要通過自身的不斷努力,達到教師要求的體育目標。體育鍛煉過程是人們磨練意志、強身健體的過程,在追求更高、更快、更強理念的同時,讓人們獲取更快的速度,以及更強的力量,通過對不同體育項目成績的衡量,讓教師對學生可以有針對性地進行指導。學生不可以為了達到目的而不擇手段,甚至放棄身體的健康去完成任務,這些都違背了茶文化的親人愛己的思想。為了確保學校的體育課程可以更加完善,也為了避免學生在鍛煉過程中對自身造成傷害,學校的老師、領導或者學生本身都需要了解運動不當的危害,以茶文化為基礎思想,客觀地對待每一項體育項目的訓練過程。
2.2全面素質培養,個性化教育缺失
為了培養綜合素質較強,且德、智、體、美、勞同步發展的高素質人才,學校在引進大量體育設施的同時,要及時開展學生的思想教育課程。學生按照體育項目要求完成訓練指標,并達到教師滿意的成績以后,才可以按照個人興趣進行選擇。有些學生十分擅長體育運動,因此,教師要不斷加強對這些學生的訓練工作,對于體育不擅長的學生及時引導,以免在訓練上浪費過多的時間。學校想要全面提高學生的綜合素質,因此,在對學生個性化發展方面存在一定的教育缺失。為了確保學生可以在以后的工作中成為全面型人才,學校的教育模式會以培養學生綜合素質為基礎,開展統一性、制度性教學課程,學生在學習基本理論思想的同時,只能按照教師制定的學綱完成學習任務,無法實現個人思想以及能力的提升,這是現代教育制度的一種缺失,長此以往,勢必會對學生的發展造成一定的阻礙。
3中國茶文化與體育教學的融合
3.1地方特色茶文化在體育教學中的體現
茶文化具有深刻的文化內涵和教育指導意義,教師在了解茶文化以后,可以將其中的茶禮、茶俗以及茶藝表演形式向同學闡述。學生在了解茶文化基本內涵的同時,豐富了思想,也可以更加客觀地看待體育訓練項目。古代的采茶舞就可以作為現代健美操的訓練原型,以贛南的采茶戲為例,學生通過不斷模仿和學習采茶戲的基本動作,在盡可能展現茶文化內涵的同時,讓身體可以與音樂的節奏相一致,完成更多高難度動作訓練的同時,盡可能的展現舞蹈的美感與力量。學校由于引進了健美操教學課程,因此,讓體育教學內容更加符合年輕人的訓練喜好,激起學生鍛煉興趣的同時,也可以將中國的茶文化良好的繼承和弘揚。學生在鍛煉過程中也需要不斷以茶文化為基本思想,避免在訓練過程中受傷,同時提高自身的基本素質。
3.2人道主義價值觀在體育教學中的應用
在提出“盡人事而知天命”的理論以后,人們的思想終于從封建迷信中解放出來,強調人事重要性的同時,也讓生活變得更為現實。到了春秋戰國時期,孔子提出仁愛的思想,在處理人際關系的同時,要遵從禮數。后期孟子又提出了“重民而輕君”的思想,這里并非強調對君王的輕視,而是要重視百姓的意見。這些思想理論既提升了個人存在的價值,又讓原始的封閉思想融入了茶文化,讓人們的心靈得到凈化,讓生活變得美好。古代人十分注重種茶、采茶、煮茶、飲茶的過程,這是對身體的一種洗禮,也是精神的一種解脫方式。將這種茶文化思想應用到現代體育課程教學當中,可以讓學生做到“以人為本”,注重個人能力發展的同時,了解茶文化所具有的真正內涵。教師需要以學生為主,全面培養學生綜合素質的同時,讓學生的個性得以發揚。學生可以按照自身興趣愛好選擇體育課程,并根據個人能力選擇具體的體育訓練項目,才能勾起學生的斗志,讓學生更加積極主動地完成教師分配的訓練科目。
3.3道家自然觀在體育教育中的突顯
儒家思想講求仁愛的同時,也融入了道家思想中寬容博懷的茶文化,這對現代體育教學有更高的指導和教育意義。道家追求“自然”的生活習性,渴望能夠與自然融為一體,這正符合了體育教學的主導思想,道家認為萬事萬物皆遵循一定的循環規律,這點不僅符合大自然的系統,也將這種自然理念深深地融入到茶文化的內涵當中。人們在對茶樹進行種植采摘的過程中,了解了自然之美,烹煮茶葉的同時,可以品嘗到不同味道的茶水,讓生活變得豐富也更有內涵。為了追求茶葉本身所具有的自然風韻,煮茶的水源最好選用自然的山泉水,只有這樣,才能讓茶葉中所具有的自然之味被沖泡出來,才能讓人們的生活中透露出那一絲絲自然之氣。體育運動項目追求的是一種精神理念,而非以基本競技為基礎。學生在了解融合各家思想的茶文化以后,可以明白,體育注重鍛煉人的身體,增強人的體魄,學生在鍛煉的過程中形成了堅韌的性格,為追求目標可以突破身體極限,也養成了良好的生活習慣,同時在茶文化思想的指導下,也了解體育中所具有的養生之道??傊?,體育課程教學可以讓人的體能不斷增強,也可以確保人們在鍛煉的過程中獲得更高層次的思想理論。將茶文化作為中心指導思想,讓學生在了解人道主義道家思想以后,可以將具有特色的茶文化教育理念與體育教學課程更完美的融合,促使學生身心健康同步發展。結束語體育教育過程中不僅需要幫助人們強身健體,還需要幫助人們提高心理素質,提升學生的修養品德與心理承受能力,這樣才能夠促進學生的全面發展,提高學生的綜合技能,為社會培養更多的高素質復合型人才。茶文化繼承了中國傳統文化的核心思想,因此具有極高的教育價值,與體育教學相融合,是當代體育教育發展的趨勢和必然。本文對此進行了具體分析,希望能夠大學體育教育工作者提供一些建議和參考。
參考文獻
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篇5
漢語言文學是我國文化發展的重點,為了促進我國漢語言文學整體發展,需要重視茶文化在漢語言文學中的作用。茶文化內容豐富,能夠為漢語言文學作品提供更多創新方向,深刻體會茶文化內涵理念,能夠對茶文化進行更有效地傳承,進而帶動漢語言文學順利發展。
1基礎概念理解
1.1茶文化的概念理解
茶文化的定義主要為在飲茶活動過程中形成的文化特征,中國是茶的故鄉,有四千七百多年的歷史了。茶文化包括茶畫、茶德、茶道、茶藝、茶具、茶聯、茶書、茶故事、茶精神、茶學等。茶文化自身具有豐富的內涵,傳揚著美德和美感,茶通常是中國待客的主要習俗,不同地區茶的配制也各不相同,主要有蘇州的香味茶、杭州的龍井茶、蜀山的俠君茶、太湖的煎豆茶、湖南的姜鹽豆子芝麻茶等。
1.2漢文化的概念理解
我國漢文化即華夏文化,是我國歷史以來的特色文化,自春秋戰國開始的派別思想為根底形成的漢民族文化,一直影響著我國的整體發展。我國漢族文化歷史悠久,歷史可考證的時間已有五千多年,期間的文學作品、歷史典籍內容非常豐富,有利于推動我國對歷史的深入考究[1]。漢文化幾千年來,從軍事、史學、政治、文學、經濟、藝術等方面詮釋了更多我國文化發展進程,為現代文化發展做出巨大貢獻。漢文化發展在一定程度上體現了我國人民的基本知識素養,對于整個民族的發展意義重大,一直受到國家的重點關注。
1.3漢語言文學的概念理解
漢語言文學是我國最主要的語言文學體系,漢語言文學專業培養更多實際應用型人才,主要培養內容包括漢語言文學基礎知識、基本理論和基本技能。漢語言文學培養出來的人才,要具有實際工作能力,可以在更多需要文學評論、教學、科研的工作中發揮個人才能。語文教育是漢語言文學相對應的??茖I,中、高等學校中進行漢語言文學教學的教師或教學研究人員,是漢語言文學主要的培養對象。漢語言文學相關課程主要有文字學、現/古代漢語、語言學概論等等。
2茶文化對漢語言文學的影響
2.1茶文化發展推動了漢語詞匯的發展
中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化,茶文化內涵豐富,源遠流長,其自身體現了多層面的內容,茶文化的傳承對于中國整體文化發展具有重要推動作用。茶文化逐漸滲透入中國的宗教、繪畫、詩詞、醫學及書法中,其凸顯了物質文化及精神文明,在我國歷史長河中不斷積累了大量有關茶文化的內容、精神,豐富了文化學的內容、概念。
中國茶文化其中的精神及物質文化不斷發展,對漢語詞匯的發展也具有非常重要的影響,長期以來茶文化在精神層面的體現具有特色,進而使得茶文化豐富了漢語言文學內容。茶活動發展過程中通過茶禮、茶藝、茶詩等文化內容,創造了更多相關的詞匯,比如品茗、茶德、沏茶、茶話等這些詞匯均由茶文化精神文化發展而得。此外,隨著茶文化物質層面在歷史中的發展,茶葉的制作、種植及品種等物質基礎也逐漸發生變化,豐富了相關聯的漢語詞匯。就茶葉的品種來說,逐漸產生了很多相關詞匯,主要包括鐵觀音、大紅袍、六安瓜片、西湖龍井等等。
2.2茶文化的發展使得漢語詞義發生變化
茶文化整體思想概念隨著時展而變化,茶起初被指為茶樹、茶葉或茶水,現如今茶的含義被擴展至茶制成的飲品,更便捷地應用于人們的生活中。冰紅茶、龍井茶都為茶的范疇,此外還有一些由、檸檬等泡成的茶,這些都是茶文化的擴展和發展。隨著人們生活習慣的改變,一些文化現象也會隨之產生變化,比如與茶有關的詞匯中,一些老舊的詞匯已經逐漸被人們淡忘,如茶會這一詞匯慢慢地消失在人們的生活中。茶會如今更多地表現為一種以茶會友的聚會方式,兼具茶話會和物品交易意識,這是隨著社會發展需求而產生的新文化形式。
2.3茶文化現象的沒落導致漢語詞匯沒落
茶文化伴隨社會整體發展,其相關詞匯也不短更新,一些舊的文化元素受時代影響不斷沒落。中華民族對于茶文化依然十分熱愛,一些古老的有關茶的詞匯被代替掉,隨著文字的演變,對于我國整個文化概念也隨之變化[2]。比如文言文與現代漢語文學的區別,就體現著時展的特征,茶文化中的檢、勞這兩個文字,主要表達茶樹、采摘時間較晚,現已經很少見,被更現代化的詞匯所代替。再例如奉茶、斗茶等茶文化中的一些動詞,也逐漸演變和消失,當今更多表達為倒茶、泡茶等。
3茶文化的發展促進漢語言文學的發展
3.1茶的物質文化發展促進漢語言文學中漢語詞匯的發展
與茶有關的物質文化,通過對茶生長、制作、茶具等等的研究,結合日常生活應用,會有很多新的漢語詞匯產生。新品種茶會隨著時間推移逐漸擴大種植面積,隨著對不同地區茶的推廣,確立了地方特色,比如西湖龍井茶、祁門紅茶、蘭溪毛峰茶等。在時展推動下,茶文化發展促進了漢語言文學的不斷變化,就茶的名稱來說,根據之前的苦茶、茗茶等,逐漸新添了檢格(茶樹)、茗井(茶)等詞匯。茶的制作發酵情況不同,會創造更多新的詞匯,比如黑茶、紅茶、清茶等;茶的制作方式或材料不同,也產生了新的有關茶的詞匯,比如茶憲、茶碾、茶籠等[3]。因此,茶的物質文化發展對漢語言文學中漢語詞匯的發展具有重要意義,有關茶的活動內容很多,在生活中不斷對漢語言文學產生一定沖擊,具有更高文學價值。
3.2茶的精神文化發展促進漢語言文學中漢語詞匯的發展
茶文化發展不僅體現在物質層面,還在精神層面具有重要的促進作用,相關茶藝、茶道等精神文化內容為漢語言文學中漢語詞匯發展提供了更多創新發展機會。沏茶、選茶、品茶都是茶藝內容,能夠培養人對美感的要求,茶藝內容豐富,嚴格要求選茗、烹茶這一過程,漢語言文學受到茶文化的影響,拓寬了相關詞匯量,比如茶農、品茗等。
茶文化中的茶禮也推動著漢語言文學的整體發展,茶的禮儀或禮品即茶禮,而古代風俗中將“受茶”意為女子婚禮受聘,“茶禮”就是聘禮。茶文化精神層面的追求更多的來自于茶禮,新添了一些詞匯,例如奉茶、沖茶、侍茶等,都體現了茶禮的道德內涵。
4茶文化與漢語言文學融合發展的策略
4.1促進茶文化的弘揚與發展
茶文化發展在我國漢語言文學中具有重要作用,因此,兩者融合發展是我國文化整體發展的重要策略,需要重視茶文化更大力度地弘揚。國家應該重點關注茶文化的宣揚,及時保護茶文化相關的非物質文化遺產,比如在我國福建具備良好的產茶環境。我國大力弘揚茶文化相關非物質文化遺產,是對茶文化整體發展的基本保障,讓人們體會茶文化的歷史魅力,親身感受茶文化為社會帶來的貢獻,進而對茶文化進行傳承和發展。
我國應遵循社會發展潮流,不斷弘揚茶文化,需要結合當代市場經濟發展情況,選擇更優化的銷售形勢,進而將當代市場與茶文化的傳揚緊密聯系起來,將推廣與文化建設同時進行,有助于我國漢語言文學最直觀的發展。茶文化在弘揚發展過程中,能夠推動漢語言文學內容的拓展,提升茶文化在漢語言文學中的價值,漢語言文學與茶文化內容的融合,能夠為中國整體文學作品提供創新素材,實現中國文化整體提升。
4.2漢語言文學教育端進行茶文化的引入
為了促進茶文化與漢語言文學的融合發展,我國應該重視漢語言文學教育中的茶文化內容引入,讓更多的學生能夠接觸到茶文化,進而達到教育傳承的目的[4]。在教育教學端引進茶文化比較容易,結合漢語言文學教學模式,將茶文化貫穿在文學教育實踐中,能夠豐富學生的認知,更多的了解有關茶文化內容。在教育中普及茶文化,或組織一些有關茶文化發展的揮動,提高大家對茶文化了解、探究的興趣,同時能夠幫助教育機構提升教學質量。
茶文化對于漢語言文學發展具有推動作用,應用于漢語言文學教育中可將其內涵思想,有效地進行傳達,強化語文教育中美德、品行等精神層面的教育力度。漢語言文學教育發展中不斷吸取茶文化相關內涵,有助于傳承茶文化及相關思想,促進茶文化在新時代下的繁榮發展。茶文化與漢語言文學協同發展,也是當今教育的重要目標,為我國漢語言文學發展創造優良的環境。
篇6
在我國漫長的發展歷史過程中,茶已經深入到社會發展的各個階層中,成為集合社會科學、人文科技、自然三位于一體的全能型文化,我國人民對茶的認識也從簡單的飲用逐漸發展到藥用、待客、祭祀等方面,同時由茶文化衍生出的繪畫書法,歌舞等藝術都具有很高的美學價值,可以說,整個茶文化體系中所具有的價值理念和內涵元素更為豐富。結合動畫電影作品的開展狀況,可以看到如果能夠將茶文化元素與動畫電影作品設計活動相結合,不僅可以為動畫電影設計發展提供新的思路,同時也是為茶文化在我國的進一步發展提供良好的載體,可以向世界展現我國傳統茶文化體系的價值所在。
1茶文化體系的具體內涵分析
我國有著豐富完善、內涵成熟的茶文化體系,可以說該體系在形成過程中,融入了多樣元素,尤其是茶文化體系實際上是社會大眾的飲茶習慣與社會文化之間的體系化結合。通過對整個茶文化體系的具體內涵進行分析,可以看到其中包含諸多元素,除了物質上的元素內容外,整個茶文化體系中所具有的精神內涵,也是我們應用該文化體系的重要支撐。1.1茶文化的內容分析茶文化從根本上來說是在種植、烘焙、沖泡茶葉的過程中形成的一種文化特征,包括古老的茶道,茶詩,茶舞,茶藝表演等等內容,尤其是在我國的隋唐時期,茶文化達到發展的高峰期,而這一時期我國的詩詞文化也得到空前的發展,大量有關茶文化的作品因此流傳下來,并且茶文化的發展與我國的宗教也有十分密切的聯系,結合了儒家、道家、佛教之后的茶文化,更是發展成為我國文化體系中的重要元素內容。
1.2茶文化的特征分析
茶文化由于它擁有漫長的發展歷史,因此具有一定的歷史性,歷史有關茶文化的記載可以追溯到神農氏時期,武王伐紂時候茶葉就已經成為了貢品,隨后茶葉作為貿易產品,成為我國與其他國家友好交往的重要物品;此外茶文化還具有時代性的特點,新時期我國的物質文明建設讓茶文化得到了進一步的發展,也讓茶文化的社會功能更加顯著;茶文化還有民族性、地區性和國際性的特征,彰顯出茶文化的獨特魅力。茶文化體系不僅是一種文化元素,更重要的是其中展現的思維理念和價值內涵,而這實際上也發展成為當前我們應用茶文化體系的重要基礎。
2動畫電影作品的設計現狀以及其發展要求認知
隨著人類社會發展不斷成熟,如今人們的觀賞需要也呈現出了全新變化,而動畫電影作品不僅是一種文化元素,同時也是人類精神文明的重要詮釋。通過對動畫電影作品的具體設計現狀進行分析,可以看到其中存在諸多問題和不足,尤其是其整個設計過程,未能融入必要的文化理念,從而限制了動畫電影作品的設計效果。
2.1動畫電影的設計現狀分析
美國和日本是世界上公認的動畫電影大國,兩個國家的作品也各具特色,美國的動畫電影以數字化的制作為代表,主要的特點在于運用夸張的人物形象表達出“美國夢”的價值觀點,而日本的動畫電影則是以噴筆繪制為主,人物造型設計優美,內容含義豐富。中國作為動畫電影制作的后起之秀,在不斷探索中追求創新,成功制作出一大批成熟的動畫電影作品,這也標志著我國進入國際動畫電影制作的前列。
2.2動畫電影的設計特點分析
動畫電影與其他類型的電影相比,有著自身獨特的魅力,它善于運用人物造型來表現人物的性格,注重細節的刻畫讓觀眾能夠有身臨其境的感覺,同時數字化技術與動畫電影相結合之后讓整個畫面達到非常完美的效果,曲折的情節和大團圓的結局能夠迎合觀眾的心理需求,鮮明的主題洋溢著價值理念,配合優美動聽的音樂,從而讓國產的動畫電影作品越來越受到百姓的喜愛。但是從我國整個動畫電影設計活動的具體開展狀況進行分析,其中缺乏必要的設計理念和價值內涵,特別是整個動畫電影設計時,缺乏對傳統文化元素的有效融合和應用,從而大大限制了該藝術體系的應用效果。
3動畫電影作品中茶文化的應用價值及美學意義
隨著當前人們審美理念不斷變化,如今人們對美學的價值意義認知更為成熟,從以往的關注外在逐漸發展為關注文化內涵的有效融入,結合茶文化體系的具體內涵和價值作用,可以看到,如果能夠將動畫電影作品的設計要求與整個茶文化理念內涵應用相結合,其必然能夠實現整個動畫電影作品設計活動的最佳效果。
3.1以茶文化為主題的動畫電影作品
隨著茶文化的發展,我國也出現了大量有關于茶文化的影視作品,以茶文化為主題的動畫電影《烏龍小子》一經推出就受到廣大人民群眾的喜愛,影視作品可以為茶文化的傳播提供合適的載體,同時通過動畫電影這一藝術形式也可以讓我們看到茶文化的發展狀況,以及在未來發展中所面臨的問題,借助動畫人物讓觀眾更深入了解這一文化,我國地域遼闊,茶文化的形式也多種多樣,可以為動畫電影提供大量的創作素材,借助茶文化的內涵也可以開拓動畫電影的制作思路。
3.2茶文化在動畫電影作品中的美學意義
茶文化的內涵豐富,由茶文化衍生出的茶歌茶舞都具有很高的美學價值,利用這些文化價值進行設計的動畫人物造型可以讓觀眾有熟悉感,同時在動畫電影中穿插的茶藝鏡頭能夠賦予作品更深刻的內涵,同時茶文化對于其他國家的人們來說也有非常大的吸引力,可以借此促進我國文化貿易的發展,從美學角度出發,我國茶文化中的茶藝表演有著獨特的東方之美,它在動畫電影中的運用也可以說是東方文化在動畫電影中具體體現。
3.3茶文化理念融入動畫電影作品的價值分析
茶文化在我國歷史發展中扮演著非常重要的角色,茶文化與儒釋道宗教的結合更是為茶文化增添了深厚的內涵,變得越來越充實。近些年來茶文化的進一步發展讓更多影視作者開始關注我國這一傳統文化,因此,通過從茶文化體系的具體內容和意義認知,可以看到其中存在各項元素能夠被應用到當前所開展的動畫電影作品設計過程中,當然,認知該元素在整個動畫電影作品中的應用思路,以及其中所存在的美學意義,從而為茶文化這一優秀傳統文化的傳承發展,得到進一步的發展。當然,之所以要融入茶文化理念的具體內涵,其從實際上看,也與當前整個社會發展過程中所具有的審美理念和價值內涵變化有著重要關聯。
3.4以動畫電影為載體,融入傳統茶文化理念
以茶為主題,以動畫電影作品為載體,加之五千年文化的深厚底蘊,用觀眾所熟悉的方式呈現出來,可以讓觀眾重新認識這一文化,從而達到宣傳我國優秀傳統文化的目的,感受茶文化溫潤的氣質。結合當前社會大眾的審美理念變化狀況,不難看出人們對傳統茶文化體系的價值作用認知日益成熟,因此,如果能將茶文化元素融入到動畫電影作品的設計理念,其必然能夠實現最佳設計效果。
4結語
動畫電影作品中茶文化的運用既可以為電影整體增添美好,讓電影富有中國傳統文化的內涵,同時也為我國古老文化的傳承提供合適的載體,讓更多人有機會了解到這一文化。動畫電影作品作為一項系統化的設計活動,在開展該設計活動時,不僅要充分注重融入完善的設計元素,同時更重要的是要選擇合適的設計定位,通過具體元素內容的詮釋和表達,從而若滿足動畫電影作品的設計要求。不僅如此,如果能夠將茶文化元素的具體內涵融入到整個動畫電影作品設計活動中,其必然能夠在豐富設計元素的同時,提升整個動畫作品設計活動的設計品質。
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篇7
一、茶文化社團活動有利于綜合素質的提升
1.有利于培養高職學生民主協作意識
茶文化社團是一個以學生為主體,教師參與指導的學生社團,社團成員的招募本著自愿、平等的原則進行,在社團內部,社團成員之間是一種平等、合作的關系。組織者與參與者都處于同一地位,社團的組織者由社團成員民主推選,活動內容由社團成員集體協商,社團經費支出透明,在社團開展活動前,由組織者提出方案,全體成員討論修訂,民主表決,在活動過程中,也是全體社團成員相互協作,共同努力來完成。
茶文化社團主要的活動有邀請茶文化專家、教師講座,參觀茶園,學習茶藝,走向社會進行茶藝表演及參與茶葉品牌營銷活動。在茶藝學習的過程中,奉行幫帶原則,優秀的茶藝師指導后學者,源源不斷,輸出合格的茶藝能手。在參與社會茶藝表演活動時,有的成員負責外聯、有的負責茶具的運輸、有的負責茶藝表演,形成完整的團隊運作,在這個過程中,學生體會到每個環節的重要性,學會尊重他人勞動,理解自己的工作在整個團隊中的分量,形成團結協作的工作意識,為今后走向社會開展工作奠定基礎。
2.有利于高職學生社會能力的培養
學生社團是高職學生與社會聯系的橋梁,近年來,高職教學提出以市場為導向培養應用型人才,重視與加強學生社會能力的培養,社團活動的開展,無疑是這一方針的有力補充。茶文化社團面向全校招募,不同專業、不同年級,甚至不同國籍的留學生均表示強烈的興趣,志同道合的社團成員聚集于一起,相互學習、工作,正確的認識自我及欣賞他人,為了共同的興趣努力工作的同時,其溝通、協作、組織的能力就得以形成。
由于近年來茶文化在社會中頗受歡迎,社會的各項活動也會邀請社團參與。如柳州城市職業學院茶學社,就多次參與“柳州市大中專院校、技工學校茶藝技能競賽”、“柳州市名優茶評比”等活動的組織實施工作,并多次接受行業企業邀請,參與品牌宣傳、茶葉營銷等活動。并代表學院參加中外文化交流活動,學生在這些活動中,逐步接觸活動的組織、執行,并通過茶藝表演等增進自身的自信心。
3.有利于高職學生組織決策能力的提升
茶文化社團具有其它社團的共性,同樣是學生施展理想、展現才華的場所,成員間具有很深的情感性,社團也多以興趣相投和友誼為基礎,雖然共同的愛好、共同的追求使成員走在一起,但整個組織仍處于不斷適應、不斷重新組合當中,因此對社團的組織者有一定的要求,社團在進行新成員招募、茶文化知識的傳授、各種外聯工作及活動的策劃、實施與評價上,均需形成規范的制度,并落實到每一個部門,學生參與活動時,在整個活動的框架下進行團隊合作與分工,學生的組織決策能力得到很大提升。
4.有利于專業技能的提升
茶葉的健康知識逐步普及,社會上很多商務會談、工作接洽都選擇在茶樓,高職專業中一些要求與人交流密切的專業,諸如市場營銷、企業管理、會展旅游等,都要求對茶文化有一定的了解。這些專業的學生也會選擇與自身能力要求提升相關的社團進行輔助學習。如柳州城市職業學院茶學社的成員,主要以茶藝、酒店管理、會展服務、市場營銷、報關與國際貨運等專業的學生為主,在社團活動中,社團成員通過聽報告、講座、選修相關課程、參加各種茶文化活動獲取知識,了解行業的最新動態,熟知各類茶的品質特點,掌握每種茶類的沖泡技巧;并通過開展志愿者服務、參觀考察、行業品牌營銷等活動,把學到的知識用于實踐,靈活運用專業知識解決問題。同時通過參與實踐活動反思自身技能,把握重點,調整學習方向,促使知識得到不斷提高。
二、傳統茶文化有利于高職學生人文素養的提升
1.有利于高職學生審美情趣的提高
當前社會是一個物質快速發展,信息多元的時代。高職院校學生在生活與學習過程中,感受不同的美學思想熏陶,在多元的美學意識中,如何保障學生健康、積極的審美情趣,是學校教育的一個重要功能,茶文化社團依托茶藝的有形之美及傳統文化的傳承與滲透,為學生審美提供了良好的學習機會,促進了大學生對美學的深層次認知。
茶文化的表現形態為茶藝,茶藝之美,在茶藝演繹、茶席設計、茶形之美、茶器之精上,并輔以插花及民樂,令人心曠神怡。古人“以茶雅心”,用以陶冶個人情操,茶道中的“廉、美、和、敬”,其中的“美”,即“真、善、美”的“美”。學生在茶文化社團活動中,經常組織茶藝活動,將真山真水名人真跡融為一體,精湛的茶藝技巧,平和的茶人精神與茶渾然一體,學生將感受茶文化的和諧之美,從而達到心靈的凈化與升華。
2.有利于高職學生豎立正確的人生態度
高職學習期間是人生觀和價值觀形成的關鍵時期。社會的快速發展在促進學生務實的同時,也會將一些個人至上、物欲至上、惡性競爭等不良現象浸染到高職院校中,另外,學生在遇到學習不如意、生活緊迫、或從畢業的師兄師姐處得知就業難等問題時,如果不能理性的進行情緒疏導和調節,容易產生自卑、自暴自棄、孤獨、焦慮等消極情緒。這些情況在高職院校中時有出現,成了學校思想教育的重點之一。而自古以來,文人雅士以茶為修習心性的載體,飲茶藝術包括茶藝、禮法、環境、修行四大因素?!安杷嚒敝卦谂莶璧募夹g,偏向審美享受,而“茶道”則旨在通過茶藝展示的嚴謹與周圍環境的影響達到修身養性。在社團活動中,專業教師對社團成員講解茶人的淡泊名利、樂于奉獻,向學生灌輸茶文化的精髓,影響學生思想向樂觀、積極方向發展。莊晚芳教授提出茶文化的基本思想是“廉儉育德、美真康樂、和成處事、敬愛為人”,他認為“廉儉”可以“育德”。茶性溫和,茶文化社團主張通過飲茶的平臺來溝通彼此思想,創造和諧氣氛,增進彼此的友誼。飲茶可清心,通過飲茶還可以達到洗滌內心浮躁的目的,不斷的審視自己,反思自己的行動,以便更加清醒的看待自己,
理性看待周邊發生的事情。
茶文化社團組織學生參加公益活動宣傳,參觀茶園,認知茶樹的生長,體會茶葉的生產制造,從而感知樂于奉獻的茶人精神。茶樹生長在深山野林,常采不枯,一經種植,其生命周期可達近百年,周而復始的為人貢獻,給人帶來清心、健康。茶人也是如此,在有限的生命軌跡中,他們不計功名,勇于吃苦,默默無聞地為這個健康產業奉獻自的歲月。而高職院校培養的學生將來需要走向生產的第一線,因此在學校期間,就要做好務實與吃苦耐勞的準備,將來走向工作崗位才能扎根生產一線,發揚艱苦奮斗的優良傳統,形成強烈的社會責任感,勇于承擔責任,樂于奉獻自己,在推進工作的同時,讓自己獲得職業生涯的成長。
3.有利于豐富高職學生的知識結構
社團以茶文化傳承為途徑,除了上述作用外,還能豐富學生自身的知識結構。茶文化包含物態文化、制度文化、行為文化、心態文化等4個層次,物態文化指人們從事茶葉生產過程中的活動方式和茶產品,是有形的文化狀態;制度文化則是人們在從事茶葉生產和消費過程中所形成的社會行為規范,它與當時的社會生產、經濟狀態緊密聯系;行為文化指人們在茶葉生產和消費過程中產生的約定俗成的行為模式,包括禮儀、溝通、談判等;心態文化是指人們由茶而孕育出來的價值觀念、審美情趣、思維方式等。茶與一定的歷史文化相融合,涉及到生活的方方面面,上至社會的規章制度與法令,下至各種民間的風俗、風氣與習慣以及以茶為內容所產生的各種茶詩,茶楹聯和茶畫都能拓展學生的視野,增加他們的人文知識。
在北京奧運會上,張藝謀導演在長長的中華畫軸上,用我國四大文明之一的活體印刷術塑造了兩個漢字,“和”、“茶”,其意義重大不言而喻。茶文化根植于華夏文化,融合了儒家的中庸之道,道家的“天人合一”,佛家的“茶禪一味”等樸素思想及各民族傳統文化的精髓。茶道中蘊含著美學,倫理,文學、民樂等文化藝術元素。同時,通過飲茶又能達到凈化自己心靈與消除彼此內心芥蒂的作用。由此可見,通過茶文化社團弘揚茶文化,可以增長知識,提高高職院校學生的文化修養和審美能力。
茶文化作為中華文化的重要組成,對大學生的教育意義自是非同小可,而以茶學社等茶文化社團為載體傳授茶文化知識,更是有效地使學生綜合能力得到鍛煉,從而全面提高其綜合素質。
參考文獻:
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“茶葉包裝與儲運”課程是茶學與包裝學相互結合發展而成的一門交叉學科課程,該課程是針對茶葉生產包裝、貯藏、運輸過程中存在的問題而提出的解決方案而形成的理論與技術學科體系。任何學科課程都要根據時代和社會的發展需要而不斷充實內容、豐富內涵、完善更新和提升教育教學水平,“茶葉包裝與儲運”課程也概莫能外。
一、云南擁有豐富的民族文化資源
云南民族文化是云南各民族在云南這一特定地理環境下所創造的一切物質與精神財富的總和。云南是全國少數民族最多的省份,中國有56個民族,云南除漢族外,人口在4000人以上的還聚居著25個民族,這些民族分別是:彝族、白族、哈尼族、壯族、傣族、苗族、傈僳族、回族、拉祜族、佤族、納西族、瑤族、藏族、景頗族、布依族、普米族、怒族、阿昌族、德昂族、基諾族、水族、蒙古族、布朗族、獨龍族、滿族。全省少數民族人口占總人口的近1/3,云南擁有豐富而寶貴的民族文化資源,是民族文化大省。
云南各民族在漫長的發展歷程中,經歷了多代人的艱辛努力和積累,在特定的歷史條件下,產生了豐富多樣并具有鮮明地方特色的民族文化,這些文化是其他民族不曾擁有的,代表著本民族特色。例如史前文化、古滇國文化、南詔大理國文化、元明清時期獨特的滇文化、抗戰文化,以及獨特的茶馬古道文化、馬幫文化等。又如納西族的東巴文化、傣族的貝葉文化、彝族的太陽歷文化、哈尼族的梯田文化、白族本土文化、藏族藏傳佛教文化等。就建筑來說,傣族的竹樓、白族的三坊――照壁、彝族的土掌房、哈尼族的蘑菇房等各具特色。云南各民族的服飾文化更加異彩紛呈,傣族的筒裙、納西族的七星披肩、彝族的天菩薩和披氈、景頗族的銀飾戎服、德昂族的藤篾腰箍等。飲食文化特色突出,各地名特食品,展示了云南飲食文化特有的內涵。
隨著云南社會現代化進程的快速推進,云南的民族文化資源面臨著逐漸喪失的危險,民族文化資源的保護問題被鮮明地擺在云南經濟社會發展的現實面前。多樣的民族,各民族燦爛輝煌的文化積淀都是云南社會和諧發展的必不可少的積極元素,民族文化的多樣性和發展遭遇到前所未有的挑戰,人口的流動、現代文明的沖擊,使得云南的民族文化傳承受阻,傳統正在消失,需要大力搶救、挖掘、保護、弘揚和科學開發與利用。
二、云南省“茶葉包裝與儲運”課程建設的發展現狀與存在的問題
“茶葉包裝與儲運”課程作為茶學專業的一門重要的必修課在云南省茶學教育中已開講多年,所用教材是由中國農業出版社出版的《茶葉包裝與儲運》。云南農業大學作為云南省唯一開辦茶學本科及研究生教育的高等院校,為了拓展茶學專業學生的知識面、培養茶學學生的綜合素質和提高學生的社會競爭力,較早地開設了“茶葉包裝與儲運”課程。
面對著美學理論、廣告理論與技術、信息技術、新材料技術和新工藝的發展以及自動化設計理論與技術的進步,“茶葉包裝與儲運”課程面臨著與時俱進的課題。除了將電腦自動化設計、新包裝材料知識、傳感信息技術、倉儲信息化管理及運輸現代化等知識及時充實到課程之中外,云南農業大學作為云南省重點大學,應該在保護和發展云南民族文化傳統方面發揮自己力所能及的積極作用,學校的普洱茶學院所開設的“茶葉包裝與儲運”課程應該體現地方特色,以開發和利用民族文化為出發點,充分利用云南民族文化資源,將當代科技與民族傳統文化有機結合,把“茶葉包裝與儲運”課程建設成為富有傳統民族文化特色、濃郁的邊疆地域特征、先進的時代科技氣息的精品課程。
三、云南民族文化在“茶葉包裝與儲運”課程建設上的運用
云南民族文化是一個巨大的“金礦”,是云南文化軟實力的重要組成部分?!八街梢怨ビ瘛!痹颇厦褡逦幕木A完全可以被“茶葉包裝與儲運”這門課程吸收利用,這是完全必要的,也是切實可行的。
1.云南民族服飾文化可以豐富“茶葉包裝與儲運”課程中茶葉包裝的內容
在長期的歷史發展過程中,云南各民族的廣大人民群眾發揮本民族的聰明智慧和吸收借鑒其他兄弟民族的文明成果,創制并傳承了各具本民族特色的服飾,這些服飾豐富多彩、多種多樣,圖案多取材于本民族的神話傳說、歷史典故或生存環境中花鳥蟲魚以及山川風物。有的圖案簡潔明快,有的圖案復雜別致;有的造型通俗平常,有的造型新穎罕見;有的顏色簡單明了,有的顏色華麗多彩;有的材質普通易尋,有的材質貴重稀有,充分反映了本民族的心理和文化,具有重要的歷史價值和文化價值。
“茶葉包裝與儲運”課程完全可以借鑒云南各民族服飾在造型選擇、圖案設計、顏色搭配、材質選用上的長處,結合茶葉自身的品質特點和文化底蘊,創制出美觀、精致、富有民族文化氣息的茶葉包裝。
2.云南民族文化中的生產、生活傳統及民族傳說、歷史史詩與歷史典故為“茶葉包裝與儲運”課程中茶葉包裝提供了設計素材
茶葉是具有厚重文化的傳統產品。這就要求茶葉包裝也要突出文化品味,茶葉包裝上的圖案選材可以是云南各民族的生產、生活場景以及民族發展過程中留下的民族傳說、歷史史詩與歷史典故,這些源于生產生活和歷史傳承的素材會為茶葉包裝設計提供鮮活的創作源泉。如果將這些素材運用地科學和恰當,將會極大地提升茶葉包裝設計的水平,讓茶葉包裝更富有民族文化的韻味,更能反映云南茶葉源于大山、源于生態、源于邊疆、源于民族的文化特征。
3.云南民族文化中的民族文字也為“茶葉包裝與儲運”課程中茶葉包裝提供了特殊元素
云南民族中有的民族是有自己本民族的獨特文字的,如納西族擁有東巴文、傣族擁有傣文、回族擁有伊斯蘭文、藏族擁有藏文等,這些民族文字是民族文化的載體,有的已經不再使用,成為了死文字,有的仍然發揮著傳播和承載文明的重要作用。
在茶葉包裝中使用這些文字作為一種體現民族文化特色的元素是非常重要和必要的。民族文字的書寫所使用的字體、書寫工具和書寫顏料的不同,會產生不同的藝術效果。多樣化的民族文字不僅起到宣傳的作用,也為茶葉包裝點綴上了民族特色,成為茶葉民族包裝的亮點和鮮明標志。
4.云南民族文化中民族所使用的盛具和材料為“茶葉包裝與儲運”課程中茶葉包裝設計及包裝、儲藏材料的選擇提供了資源
云南各民族在各自的繁衍生息中創造了各具特色的生產與生活用具,他們利用生活環境中固有的資源所創制的這些用具既具有實用性又富有藝術性,比如一些竹器、藤器、布器、木器、石器、陶器、鐵器、銅器和錫器等,用于盛放生產與生活用品,非常方便耐用。茶葉包裝要積極吸取這些盛具的藝術營養,在按比例縮小或放大仿制的基礎上,有所創新和突破,力圖使設計出的茶葉包裝更適合包裝與盛放茶葉。
在包裝材料的選擇上,不應該丟掉傳統,傳統的包裝材料仍然具有旺盛的生命力,比如用竹筍殼包裝普洱七子餅茶或磚茶,具有驅蟲、防潮、透氣等良好的功效,比牛皮紙的效果要好,若有條件,還是提倡使用這些傳統的包裝材料。此外,木器、布器、藤器、陶器、錫器等,也在茶葉包裝與儲藏中普遍得以應用,這對于茶葉包裝的民族化是非常有益的。
5.云南民族文化的圖騰文化、節慶文化、婚戀文化、飲食文化、民居文化、喪葬文化、生態文化和祭祀文化為“茶葉包裝與儲運”課程的茶葉包裝提供了獨特的設計素材
有獨特性才會有差異性,云南民族文化是豐富多彩的,但最能體現其各民族文化特質的便是其發展歷程中逐漸形成的圖騰文化、節慶文化、婚戀文化、飲食文化、喪葬文化、生態文化和祭祀文化等,不同民族有不同的圖騰崇拜、敬畏對象以及民族信仰;不同民族也有不同的節日慶典、婚戀觀及婚戀行為、飲食習性、住房特征、喪葬習俗、生態傳統和祭祀禮節。這些具有民族特色、反映民族觀念的文化形態為茶葉包裝提供了獨特的設計素材。
只要將各民族深厚而獨特的文化形態的含義及典型表現形式加以綜合研究,探究出其外在文化形態所體現的規律性和必然性,在此基礎上,繼往開來,推陳出新,將茶葉包裝設計的造型、圖案、色調融入云南民族這些具有標志性的文化元素,以發揮云南茶葉包裝在民族文化宣傳、繼承和保護發展方面的作用,同時,為云南茶葉包裝注入源源不斷的民族文化的活力與動力。
6.云南民族的經貿文化和商旅文化是“茶葉包裝與儲運”課程中需要重點吸納的文化養分
在長期的邊疆經貿活動中,在云南省誕生了一條條云南各民族以及云南與外界交流物品、互通有無的貿易之路,當代人命名它們為“茶馬古道”,被譽為“南方絲綢之路”。有了古道,有了古道上的驛站,有了在這些充滿坎坷的道路上往來的富有冒險精神的馬幫和商旅,當時邊疆人民的生活才變得更好。古道上運輸的物品比較豐富,有茶葉、鹽巴、鐵器和工藝品等,雖然道路艱險、行程艱辛、風餐露宿以及可能會遭遇疾病困擾、野獸襲擊、土匪搶劫,但是靠著集體的團結一致、排除一切困難的勇氣、鋼鐵般的意志和堅忍不拔的毅力,使當年的茶馬古道上活躍著生生不息的馬幫和商隊,主要由云南各民族同胞開辟的云南茶馬古道以及古道上的愛情與歷險故事加之商旅文化、貢茶文化、茶馬文化都是“茶葉包裝與儲運”課程中茶葉包裝乃至儲運可以吸納的文化養分,在當代茶葉包裝領域可以深度挖掘和積極運用。
四、利用豐富的云南民族文化推動云南省“茶葉包裝與儲運”課程建設的快速和健康發展
云南省各開設茶學專業的大中專院校所開設的“茶葉包裝與儲運”課程都應力爭利用好云南省豐富而多樣的民族文化資源。只有民族的才是世界的,在當代云南提倡文化多樣性,努力打造民族文化強省的社會背景下,“茶葉包裝與儲運”課程也應充分挖掘、整理和利用云南各民族的文化資源,讓云南民族文化滲透到“茶葉包裝與儲運”課程建設中,讓“茶葉包裝與儲運”充滿豐富的民族文化內涵,以期讓云南民族文化成為在云南開設的“茶葉包裝與儲運”課程的鮮明特征。
在當前學科融合和交叉的大趨勢下,云南民族文化和茶葉包裝與儲運的彼此結合,既充實了“茶葉包裝與儲運”的課程內容,豐富了“茶葉包裝與儲運”課程的文化內涵,增加了“茶葉包裝與儲運”課程的趣味性和教育意義,將促使今后從事云南茶葉包裝事業的人才擁有更好的運用民族文化來設計生產茶葉包裝的意識和能力,為提升云南茶葉包裝事業的文化內涵和設計水平發揮重要作用。另外,通過將大量的民族文化植入到云南茶葉包裝之中,也將極大地促進云南民族文化的宣傳與推廣。
隨著云南著力建設綠色經濟強省,茶葉經濟一定會得到更大、更好地發展。茶葉包裝作為茶葉商品生產和營銷的重要方面,也一定會得到長足的進步。找準民族文化的賣點、切入點和突破點,在云南茶葉包裝上標注更多的民族文化元素,結合云南旅游事業的發展,云南茶葉包裝文化和事業一定會在文化助力的基礎上厚積薄發,實現經濟效益、社會效益和文化推介效益。云南茶葉包裝事業的良好發展也必將最終為“茶葉包裝與儲運”課程建設的良性提升和快速、健康發展創造更好的條件。
參考文獻
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(二)美國文學發展美國文學發展主要經歷了以下時期:(1)殖民時期:在此階段,英國文學很大程度上影響著美國文學,從愛德華?泰勒、邁克爾?威格爾斯沃斯等人的作品中,均會看出一些英國文學的跡象。(2)獨立革命時期:在此階段出現了很多歌名詩歌,自此產生了美國民族文學。這樣的變化與發展,不僅成就了美國詩人與散文家,也在政治上實現了一定的獨立[3]。(3)南北戰爭時期:隨著南北戰爭的結束,使得美國文學逐漸發展到現實主義階段,浪漫主義逐步衰退。因為在南北戰爭后,資本主義一直處在自由競爭狀態,使得人民與作家的思想越來越自由,所以,此階段的文學作品更加樂觀。但是,到80-90年代,因為人們對民主制度持有懷疑態度,造成批判現實的作品越來越多,政府與企業勾結、種族歧視等問題不斷加劇,同時融入了一定的空想主義[4]。(4)兩戰時期:此階段美國文學發展較為繁榮,出現了很多流派的文學作品,但是總體來說,這些作品均對資本主義社會的精神與矛盾進行了相應的描述,并且對其中存在的問題進行了介紹,在很大程度上影響了世界文學的發展。(5)二戰后期:在此階段,美國文學作品中出現了很多的評傳,傳紀發展非常繁榮,其代表作品為里?愛迪爾的《亨利?詹姆斯》。在二戰期間,人們與作家受到戰爭的摧殘,出現了很多戰爭題材的小說。
二、英美文學特點
(一)英國文學特點英國文學發展歷史非常悠久,演變非常復雜。在整個發展過程中,英國文學經歷了經濟、歷史、宗教等因素的影響,其內容遵循了一定的規律,經歷不同時期發展至今。英國文學在二戰之后經歷了寫實、實驗、多維度等階段,帝國敘事成為了英國文學的主要特色。在整個民族發展史中,英國曾經是一個非常顯赫的大帝國,在其意識形態的影響下,文學作品中也會突出民族的自信與自覺,并且對帝國的昌盛與衰落進行了完整描述[5]。
(二)美國文學特點盡管美國文學發展之初受到了英國文學的影響,但是因為社會環境、經濟基礎等因素的差異,導致美國文化具有自己的特色。在19世紀末期,美國文學逐漸擺脫了英國文學,盡管在初期還具有一些英國文學特征,但是隨著時間的不斷推移,美國文學逐步形成了自己的風格。在二戰之后,美國文學經歷了新舊交替期、實驗主義時期、多元化發展時期,形成了多維度文學體系。與英國文學不同,美國文學更加重視主人公個性、情感的表達,更加傾向于生動、輕快。
三、英美文學差異對英美文學評論的影響
(一)文化載體差異的影響在英美文化中,語言作為一種基礎載體,具有自身獨特的表達方式,使得英美文化存在著一定的差異,同時對文學評論的影響也是非常巨大的。語言作為民族文化的典型代表與媒介,能夠對民族文化內涵與特點進行充分展現。語言是文學創造的基礎與前提,創作者利用語言描述事物,并且對語言進行加工、提煉,使其成為一個語言表達精準、內容寓意深遠的作品,實現了文學作品的文化性與民族性[6]。英國文學經歷的時間非常長,語言作為其基礎載體,也歷經了很長的時間。在經濟、政治等方面快速發展的形勢下,英語應用越來越普遍。因為其發展歷史比較悠久,應用范圍比較廣,使得英國文學評論更加規矩、保守,詞句使用非常慎重,缺乏創造性、個性化,相較于美國文學評論來說,更加傳統、古板。美國英語由英國英語衍生發展而來,在多民族、多種族的不斷融合過程中,經濟、文化更加自由、多元,語言發展也比較個性,富有極強的創造性[7]。此外,美國政治、文化發展歷史相對比較短,遺留的問題比較少,文化、歷史負擔較輕,實現了社會以及個人發展的個性化、自由化、多元化。相較于英國文學評論而言,美國文學評論更加自由,在運用語言的時候,更加重視變化與創新,評論更加張揚與潑辣。
(二)文化歷史差異的影響英國發展歷史比較長,宗教影響非常深。在文化歷史中,傳統宗教的神權主義、禁欲主義對英國發展的影響非常深遠。隨著英國社會的不斷發展,人類科學的不斷進步,宗教影響逐步減弱。并且,因為資產階段革命不徹底,導致遺留了皇室、貴族傳統,依然存在著一些資產階級元素。與神權主義、禁欲主義相比,人本主義的出現在很大程度上推動了英國文化的發展,并且成為了英國文化的重要特色之一。盡管現今人本主義受到了很多質疑與否定,但是其對社會的發展依然具有十分重要的意義。美國繼承了英國的人本主義,并且對其展開了很大的發揮,加深了對人本主義的分析與解讀。與英國相比,美國歷史相對短暫,歷史遺留問題比較少,并且因為美國的社會文化氛圍更加多元、自由,其評論更加具有創造性與自由性。在人本主義解讀方面,美國文學評論更加猛烈、激進,觀點更加創新[8]。
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2.面對恭維。中國人對別人的恭維應表示謙虛,否則會被認為狂妄自大。如:“你今天很漂亮?!薄皼]有,哪里有你漂亮。”英語中對恭維一般要表示謝意,如:“You speak very good Chinese.”“Thank you.”
3.接受禮物。中國人收到禮物時,通常會說:“還送什么禮啊?下次這樣我不高興了?!倍乙话闶欠旁谝慌?,不會當面拆開。西方人收到禮物時,一般當著客人的面馬上打開,并連聲稱好。
“Very beautiful!I like it!Thanks!”
4.請客吃飯。中國人請客吃飯是非常隆重的,一般都會準備豐盛的美味佳肴,席間經常給客人夾菜以示熱情,嘴上還說:家常便飯,不好意思,沒什么菜,將就著吃。西方人請客吃飯就簡單的多了,不會費太多精神,也不會幫夾菜,而是分餐。主人也不會特別熱情,吃喝由客人自便,只是說:Please help yourselfo
二、跨文化交際
跨文化交際是語用學和應用語言學的一個新的研究領域。由于交際雙方分屬不同的文化系統,隱含在語言中反映民族價值、是非標準、社會習俗、心理狀態、生活方式等文化因素也就各不相同,跨文化交際常發生沖突。不同文化背景的人們之間相互交際是一個非常復雜的過程,人們在交際過程中最易犯的一個毛病是誤以為對方與自己沒有什么兩樣。一旦發現對方的行為與自己的預期相差很遠就會困惑、失望,造成跨文化交際的失敗。
在實際中我們也會碰到這樣的情況:跨文化交際參與者在交際中從各個方面尊重了差異,但是不但沒有使交際順利進行,反而引起了另外的問題。比如,一位中國教授到外教家里做客,進門以后。外教問教授是否要喝點什么,教授并不渴,回答說不用了。外教以為他是客氣,幾次要教授喝點什么,教授一再謝絕。外教說:“你們說‘不’的時候是希望對方能夠再一次提出來。沒關系,喝吧!”教授回答說:“你們說‘不’的時候,就代表直接拒絕了。我不是客氣。”
顯然,在上面的情景中,交際的障礙并不在于對文化差異的忽視,相反,甚至可以說正是雙方對彼此文化差異的重視反而導致了問題的產生??梢?,成功的跨文化交際要求我們不但要了解彼此的文化差異,還要求我們了解文化差異在交際中的作用機制。
三、中英語言文化差異在跨文化交際中的作用機制
1.文化負遷移。文化負遷移是指由文化差異而引起的文化干擾,它表現在跨文化交際中,就是指人們下意識地用有別于目的語的母語文化準則和價值觀來指導自己的言行和思想,并以此為標準來評判他人的言行和思想。文化負遷移往往會導致交際障礙、交際誤解,甚至會因此結下仇怨,主要是因為母語文化根深蒂固,人從一出生便開始接受本族文化的熏陶,本族文化總是在潛移默化中影響人的所思所為。胡文仲認為“文化錯誤比語言錯誤更加嚴重,因為前者容易造成外國人與中國人之間感情上的不愉快”。
下面的例子就比較典型的體現了文化負遷移:一位30來歲的中國女教師邀請了一位比自己年長的女外教到自己家里來吃飯。外教按門鈴后,中國女教師的6歲的女兒開了門,并且向外教問好:“Goodmorning,Aunt”“不對,不能叫阿姨,比媽媽年紀大的要叫奶奶,Granny.”媽媽連忙糾正說。“不要叫奶奶。就叫我阿姨好了?!蓖饨绦χf?!安恍?,不行,要尊敬長輩,叫奶奶?!蓖饨虈烂C地說:“就叫我阿姨吧。我不喜歡被叫做奶奶”。
在這種情況下,其實外教已經生氣了,因為她不喜歡別人說自己老。中國人和英美國家的人對待年齡問題的態度不同。中國人覺得“老”是一件好事,喜歡用“老”來尊稱他人。如“李老”、“老師”、“您老人家”等。而西方人認為被別人認為老了就是沒用了,需要別人的照顧,是別人的負擔。
發生文化遷移的主要原因在于對文化差異的不了解,在這種情況下,文化遷移是一種無意識的行為;文化遷移也可能是有意識的,這主要是由于文化中心主義。
2.文化定勢。在跨文化交際中,文化定勢是一種不可避免的普遍現象,具有過分簡單、以偏蓋全、相對穩定而又可變的特征,是一種文化認知上的整體性的極端觀念,各種社會文化因素決定了它在交際中不可避免,是跨文化交際的障礙。文化定勢可能是由于過度泛化而導致,即斷言群體中的每一成員都具有整個群體的文化特征,也可能是由于忽視文化具有動態性和變遷性而引起。
人們普遍認為漢英語言在稱贊應對方面存在著極大的差異。很多西方人受到文化定勢的影響,認為中國人崇尚謙虛,喜歡否定別人對自己的稱贊來顯示自己謙遜的一面,這種認識可能會引起誤解。曾經有一位外教對我說她每次表揚中國同事Miss Li的時候,她都只是說聲謝謝,沒有一點中國人特有的謙虛。這樣的跨文化交際失敗就是文化定勢造成的。雖然很多中國人都采取謙虛的方式應對贊揚,但并不是所有的中國人都一樣。由于文化定勢,該外教碰到“不謙虛”的應對就不理解,認為那個中國同事驕傲。事實上,盡管以前的研究結果表明中國人比較傾向于拒絕別人的稱贊,但是最近的研究結果卻表明中國人在這方面已經發生了很大的變化。
文化定勢可能將我們的認識局限于一個或兩個凸現的維度,妨礙我們對其他同等重要方面的觀察,使我們對客觀存在的差異渾然不覺,從而導致跨文化交際的失敗。
3.逆文化遷移。文化差異是導致跨文化交際出現障礙的主要因素,因此,盡可能全面地了解文化差異是人們關注的焦點。但是人們往往容易忽視另一種情況,那就是即使非常了解對方的文化特征,也可能會導致跨文化交際失敗。
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在中學語文教材中,幾乎每篇課文都能找到與之有關的插圖資料,我們可以通過欣賞有關的圖片,激起學生對文本的閱讀渴望,然后再回到課堂學習研討活動中。在當前語文教學中,我們可以借助插圖作品材料,預設情境,創設氣氛,引起學生視覺聽覺的關注,使教學進入特定的環境,引起學生的閱讀期待。例如,在學習《邊城》一文時,可以借助彩色插圖作品,展示湘西鳳凰吊腳樓的風物之美,再來通過教材上的文字描寫體會這一獨特景觀。逼真、生動的情境,直觀形象的畫面,有利于創造生動活潑的教學環境,吸引學生的注意力。另外,借助插圖作品資源可以拓寬文本理解的途徑,引發深入探究的興趣,使間接閱讀興趣轉化為直接閱讀興趣。
當前,中學生課外閱讀的現狀并不樂觀。一方面,課堂學業任務重、壓力大,擠占了學生課外閱讀的時間,另一方面,學生自身課外閱讀的興趣不濃,特別是對經典作品的閱讀更是缺乏耐心,精神生活貧乏。面對這種現狀,教師應該對學生的課外閱讀進行積極引導、指導,通過多種途徑激發學生的閱讀興趣,而在課堂內外充分地使用、活用插圖作品資源是促進學生課外閱讀特別是經典閱讀的有效方式。
插圖作品,能夠給讀者帶來比文字強烈得多的直觀,其視聽的沖擊力深深地吸引著學生。插圖作品可以成為學生和經典作品之間的橋梁,所以利用插圖作品資源可以激發學生閱讀經典作品的興趣。
經常出現因影視劇的熱播而帶動不少學生閱讀經典作品的現象,電視連續劇《西游記》《紅樓夢》《三國演義》《水滸傳》的每次播放都會吸引大批學生走近古典名著。中學語文教學要求學生進行大量的經典名著閱讀,并列出了相應的書目。我們可以利用插圖作品資源來為學生提供寬闊的閱讀平臺,讓學生在體驗插圖作品帶來的感動之后靜下心來閱讀整部作品,這樣,學生由插圖作品閱讀走進了文本閱讀,促進了學生的課外閱讀。
中學語文教材中有許多語言優美、立意新奇、境界開闊的文章。學習這些文章,可以陶冶學生情操,發展他們的思維,豐富他們的語言。由于學生欠缺對生活的體驗,我們可以利用插圖作品使學生真實地看到作者在文中所寫之景,所狀之物,引導學生進入作品的特定氛圍,培養感受能力。例如,在講授的詞《沁園春?雪》時,就可以展示畫家傅抱石以本詞為素材創作的國畫《江山如此多嬌》,使學生感受詞中的意境之美,激發學生對審美的感知和想象力。 巍巍的泰山、滾滾的黃河、壯麗的三峽、精美的景泰藍、雄偉的長城、……當這些插圖作品展示在學生眼前,就會給學生以震驚、新奇、神秘之感,引發學生無盡的遐想,從而激發學生探索的欲望,獲得審美的享受。
篇12
英語和漢語作為都有著久遠的歷史淵源語言,在它們的在不斷發展過程中,都形成了各具民族特色的獨特表達方式。這些有著鮮明文化內涵的表達,不論在內容還是形式上,都很難在其他語言中找到相應的詞句來準確描述,因為它們所表述的往往指代著該語言中某種特有的事物或現象。此類涉及文化歷史背景和典故所帶來的翻譯障礙,通常不是能靠單純提高語言素養所能解決的問題。比如Johncanbereliedon,heeatsnofishandplaysthegame.譯文為約翰為人十分可靠,不但忠誠而且很守規矩。此句初一看似乎缺乏連貫性,前言不搭后語。如果不具有一定的歷史文化知識,不了解“eatnofishandplaythegame”的源淵,就很容易把這話誤譯為:“約翰為人十分可靠,他不吃魚,但是玩游戲?!笔聦嵣线@樣的表達是有文化背景的。英國女王伊麗莎白一世統治期間,規定了英國國教的教義與儀式。對此,一部分教徒表示支持,另一部分則堅決反對。那些支持政府決定的教徒為了表示對英國政府的忠誠,不再遵守羅馬天主教每個星期五都要求吃魚的規定。于是這些“不吃魚”的教徒便被認為是“好人”,因此“eatnofish”一語便被用來喻指“忠于政府的人,可靠的好人”,而“playthegame”則是“遵守規則,按章辦事”的意思。再比如Itrainscatsanddogs.這是一個老生常談的題目,如果按照字面上的意思得翻譯成天上下貓和狗了。如果不了解此句的背景,人們要疑惑英語中用“catsanddogs”來形容雨下得大,而不是用河馬、大象之類的東西來形容。原來17世紀的英格蘭在下大雨的時候,一些城市的街道就會水流成河,而且這些污水中還會飄浮著大量的死貓死狗,由此人們就用catsanddogs來形容下大雨了。
篇13
關鍵詞:文化差異; 閱讀教學; 初中英語
語言是人類社會文化中的語言,與人類社會的文化息息相關。一個民族的語言必然承載了這個民族的文化和所有的社會生活經驗,反映了該民族文化的重要特征。隨著改革開放的深入,中國綜合國力增強,國際交往增多,國家所需要的是面向世界、對異國文化有深刻理解力的人才。這就要求我們在中學英語教學中重視跨文化教育,將之提高到應有的高度,使學生在實際交流中具備多元文化的包容性。
1通過英漢兩種文化的比較,加強文化教學
初中英語新大綱明確規定:“為了確定教學重點和難點,教師可采用英語同母語對比的方法?!痹絹碓蕉嗟闹袑W英語教師意識到中西文化差異是教學中的重點和難點之一。初學英語的學生總喜歡把英語和母語同等起來,這種學習方法往往成為以后運用英語的潛在障礙。英語學習如在比較中進行,定會取得事半功倍的效果。中西文化差異的比較不僅有利于學生增強對交際文化的敏感性,而且對更好的了解中華民族文化是有裨益的。因此,在教學中,可以采取比較的方法把牛津新教材涉及到的內容分為兩類:一是衣、食、住、行方面的,包括購物、食品、交通、學校、家庭等;二是日常交際方面的,包括問候、稱呼、道別、致謝、建議等。在此只需把英國人和中國人寒喧問候的話和稱呼等日常交際用語比較一下,就知道其間的差異,同時也說明比較中西文化在中學英語教學中的重要性。此外,我們還應注意英美文化的差異的比較。例如:在建議表達上,英國人說“Let''s go!”(我們走吧?。┟绹苏f:“ Shall we leave?”(我們可以走了嗎?),他們認為“Let''s go!” 有命令之意,很不禮 貌。因此,我們在講授教材中“Shall we go to the park?”時,就應該讓學生注意“Shall we …” 和“Let''s …” 作為兩種不同建議的表達方法在使用上的區別。牛津新教材中有許多涉及到文化差異的日常交際用語和習慣表達方式,我們都可將它們和文化背景及中英美三國之間的文化差異聯系在一起講,這樣學生掌握的就不是“中國式”的英語,面是比較地道的英美英語。但在比較中應讓學生注意正確對待異國文化,既要防止對異國文化過高評價,也要防止民族中心主義。
2從課文中尋求有關文化背景知識的信息
由于目前中學還沒有開設文化背景知識方面的專門課程,所以只能按牛津新教材,涉及到什么講什么,幫助學生從中獲取英語國家文化背景知識和信息,提高學生的語言交際能力,使他們不至于由于對目的語文化缺乏了解而造成交際失誤。例如,在講授What do English people eat?時,我們就可以將西方的價值觀、人生觀和生活方式滲透到教學中,增加對西方社會的了解。在西方,人們將“成功”作為人生的一大追求,他們愛工作,視時間為金錢,所以大街上人們都行走匆匆,過著快節奏的生活,以致“吃飯”問題在他們看來倒顯得無足輕重了,這與我國“民以食為天”的傳統觀念是不同的。所以象課本中出現的“ham bur germ, sandwich, chips, fried chicken ”等 take -food就應運而生,且大有愈演愈烈之勢。教師還要及時向學生講授英語國家委婉語和禁忌語的文化特色。在中國,人們詢問體重、年齡、收入、婚姻等似乎是常事,但在英美等國家,這些“privacy”都是盡力回避的,特別是女士們,對體重和身材是很敏感的,她們認為說某人“胖了”是對別人不尊重,是不禮貌的語言行為。所以,這里醫生只能委婉地說道:“You''re eating too much .”以此避免使用“You are too fat.”并建議“You have to eat less food .And you also have to take more exercise.”此外,我們還可指導學生從課文注釋和插圖中習得有關文化知識。牛津新教材的課文注釋,不僅僅局限于語言難點及其翻譯,而且增加了一定的文化背景知識。例如在介紹喝茶這一習俗時。英國人喝茶和中國人習慣不同,英語人通常在茶(多為紅茶)里加糖或牛奶,或兩樣都加,而中國人一般什么都不加,習慣喝清茶。在此基礎上,我們應向學生進一步補充解釋:“紅茶”譯成英文為“black tea ”,而不要望文生義地譯成 “red tea”。圖文并茂是牛津新教材的一大特色。有些插圖除幫助學生理解課文外,還可以從中習得有關的文化知識。如書中有一幅插圖是一群英國人在寒冷冬天排隊等公共汽車,人與人之間保持一定的間隔,這說明他們除辦事講求公共秩序外,還注意維護屬于自己的空間,也注意不侵犯別人的空間。這是他們注意“個人隱私權”的反映,實質上這也是對課文中“ You must never jump the queue , If you jump the queue, other people will not be pleased!”最好的解釋。
3利用直觀化教學手段,體驗異國的文化氛圍