引論：我們?yōu)槟砹?3篇生命科學(xué)和生物工程范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
我國生物工程專業(yè)專門培養(yǎng)掌握生物化學(xué)技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理，掌握現(xiàn)代生物學(xué)、生化反應(yīng)工程、酶工程、基因工程、發(fā)酵工程等生物工程技術(shù)，具有研究和開發(fā)生物化工產(chǎn)品、生物保健品、生物藥品的能力，能夠在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)、新產(chǎn)品研制開發(fā)等工作的高級科技人才；
生物工程屬于工科，是由微生物學(xué)、化學(xué)、生物化學(xué)、化學(xué)工程和計算機科學(xué)等相互交叉發(fā)展而成的一門復(fù)合性學(xué)科，被視為21世紀三大前沿學(xué)科之一，是生命科學(xué)通向應(yīng)用領(lǐng)域的橋梁學(xué)科。即生物工程是對生物進行創(chuàng)造和設(shè)計，對生命有機體按照預(yù)先設(shè)計的藍圖，在分子、細胞、組織和個體等不同層次上進行新的構(gòu)思，然后結(jié)合工程學(xué)科的知識用它們大規(guī)模的生產(chǎn)出各種對人類有益的生物產(chǎn)品，在醫(yī)藥，農(nóng)業(yè)，環(huán)境，能源，采礦等方面，特別是在人體生命科學(xué)方面，有非常突出的作用。
（來源：文章屋網(wǎng) ）
篇2
一、提高對《基礎(chǔ)生物學(xué)》課程價值的認識
生物科學(xué)和信息技術(shù)是影響21世紀人類生產(chǎn)、生活的兩大重要學(xué)科。近20年來，世界各國越來越充分認識到生物技術(shù)在高科技領(lǐng)域中的特殊地位，并予以高度重視。生物工程專業(yè)《基礎(chǔ)生物學(xué)》教學(xué)的任務(wù)是按照生物工程培養(yǎng)目標的要求，使學(xué)生具有從事社會生產(chǎn)、生活和繼續(xù)學(xué)習(xí)所必需的生命科學(xué)基礎(chǔ)知識和能力，樹立生命科學(xué)的觀點，培養(yǎng)科學(xué)的思維方法和科學(xué)態(tài)度，使學(xué)生形成較強的創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力。由此可見，《基礎(chǔ)生物學(xué)》的教育是素質(zhì)教育的重要組成部分之一，并越來越顯示出其重要意義。
二、注重教材建設(shè)，精選教學(xué)內(nèi)容
對于工科院校學(xué)生而言，由于缺乏基礎(chǔ)生物學(xué)的相關(guān)背景知識，如果按照以往傳統(tǒng)教材內(nèi)容按部就班地授課，很可能導(dǎo)致學(xué)生的理解難度增加，降低學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也容易造成學(xué)生把握不住學(xué)習(xí)重點，不能對所學(xué)知識靈活運用。我們根據(jù)生物工程專業(yè)課程體系的設(shè)置特點，對《基礎(chǔ)生物學(xué)》課程教學(xué)內(nèi)容進行優(yōu)化設(shè)計，分為4個部分，并組織相關(guān)專業(yè)方向老師分別進行講授。第一部分內(nèi)容主要為細胞、分子和基因工程的基本知識，考慮到在后續(xù)課程中還將開設(shè)《細胞生物學(xué)》《動植物細胞工程》《分子生物學(xué)》等專業(yè)課程，還會對相關(guān)知識進行詳細介紹，因此，對該部分內(nèi)容只做簡要介紹，將學(xué)生以往學(xué)過的知識進行回顧和銜接，多介紹一些相關(guān)領(lǐng)域的研究進展和動態(tài)，重點補充一些遺傳學(xué)和基因工程技術(shù)在生物工程領(lǐng)域的應(yīng)用及取得的相關(guān)成果等，以提高學(xué)生的興趣；第二部分主要為植物學(xué)的內(nèi)容，由于農(nóng)業(yè)生物技術(shù)是我校生物工程專業(yè)設(shè)置中的主要方向之一，因此對植物學(xué)內(nèi)容進行了增加。
三、改進教學(xué)方式，豐富教學(xué)方法
1.探索多種教學(xué)方式，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力
突出學(xué)生在受教育中的主體地位，在教學(xué)中融入生物工程國內(nèi)外前沿科研成果，引導(dǎo)學(xué)生課外自學(xué)，組織課堂討論，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力；積極引導(dǎo)學(xué)生參與教學(xué)過程，對一些頗有爭議的前沿話題組織學(xué)生課堂討論，增強師生互動，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；引導(dǎo)學(xué)生積極通過網(wǎng)絡(luò)、圖書館數(shù)據(jù)庫等各種渠道查閱文獻，了解課堂知識的最新研究進展及相關(guān)動態(tài)，學(xué)習(xí)撰寫簡單的學(xué)術(shù)報告，訓(xùn)練學(xué)生的自學(xué)能力，提高學(xué)習(xí)效率。
2.以科研項目為驅(qū)動，豐富理論教學(xué)中的實踐探索
我院位于經(jīng)濟發(fā)達的長三角地區(qū)，與生物工程以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)相關(guān)的公司企業(yè)較多，并且公司注重科技創(chuàng)新，與生物工程專業(yè)有較多的產(chǎn)學(xué)研合作項目。在理論教學(xué)過程中，我們不斷革新理論教學(xué)內(nèi)容，緊密圍繞當?shù)厣锕こ坍a(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，結(jié)合專業(yè)的科研特色，把與生物工程技術(shù)相關(guān)的教師科研項目作為案例引入理論教學(xué)中，以科研項目和成果促進和更新課程教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生的實踐水平，增強學(xué)生對理論知識的掌握，大大加強了《基礎(chǔ)生物學(xué)》課程的特色?？茖W(xué)研究促進理論教學(xué)并服務(wù)于地方經(jīng)濟，可提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。
3.改革考核形式，深化素質(zhì)教育
課程考核是評價教學(xué)效果的重要環(huán)節(jié)，相對于傳統(tǒng)的閉卷考試，本課程靈活采用閉卷考試和平時成績并重的方式，即將課程的考核評價體系拆分為閉卷考試方式與組會討論、課題答辯、論文報告、實踐探索等平時成績相結(jié)合，更加全面、客觀地評價學(xué)生的綜合水平，進一步強化學(xué)生的素質(zhì)教育。論文報告要求學(xué)生自主選題，通過查閱文獻，就某些前沿或有爭議的話題，結(jié)合分組討論、課題答辯等方式，撰寫論文，對寫作優(yōu)秀者加分。
參考文獻：
[1]林躍鑫，林琳，謝必峰，等.生物工程專業(yè)教學(xué)內(nèi)容與課程體系改革初探.化工高等教育，2005（84）：27-30.
篇3
21世紀是信息技術(shù)、生物工程與生命科學(xué)、新材料技術(shù)、新能源技術(shù)突飛猛進的發(fā)展時期，也是這些高新科技迅速產(chǎn)業(yè)化的時期。生物工程是優(yōu)先發(fā)展的高科技領(lǐng)域之一，是推動社會經(jīng)濟發(fā)展和社會進步的一項關(guān)鍵技術(shù)，不論是發(fā)達國家還是發(fā)展中國家都已把生物工程納入科學(xué)發(fā)展重點，加大生物技術(shù)的投入。隨著近幾十年來生命科學(xué)的飛速發(fā)展，現(xiàn)代生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)、食品、醫(yī)藥、衛(wèi)生、化工、環(huán)保、能源、海洋開發(fā)等領(lǐng)域的應(yīng)用逐步深入，人們越來越深切地體會到現(xiàn)代生物技術(shù)在各領(lǐng)域的重要性。①國內(nèi)許多的生物工程、生物技術(shù)、生命科學(xué)專業(yè)紛紛將生物工程概論作為該專業(yè)的專業(yè)課或選修課。因此，加強課程建設(shè)，改革教學(xué)方法和手段，強化學(xué)生能力的培養(yǎng)勢在必行。筆者近年來一直承擔(dān)該課程的教學(xué)任務(wù)，現(xiàn)就教學(xué)過程中遇到的問題及其解決方法談些體會。
1 在教學(xué)過程中遇到的問題
筆者所在院校的生命科學(xué)專業(yè)的生物工程概論課程是近幾年才開始設(shè)置的，其針對性的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法都沒有什么經(jīng)驗可循，僅照搬其他高校的生命科學(xué)專業(yè)或其它相關(guān)專業(yè)對本課程的教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方法，顯然是不合理的。筆者根據(jù)近幾年的課程教學(xué)情況，發(fā)現(xiàn)存在以下問題：
1.1 教學(xué)內(nèi)容信息量大，課堂教學(xué)時數(shù)少
生物工程概論是一門理論性很強的課程，生物工程的內(nèi)容包含基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、生化工程和蛋白質(zhì)工程等。近年來，隨著生命科學(xué)的飛速發(fā)展，新理論新技術(shù)層出不窮，使得如今的生物技術(shù)已與過去不同，有著更廣泛的內(nèi)容。生物技術(shù)的日益更新以及社會應(yīng)用的逐步深入，必將加大教學(xué)的信息量，從而也就給任課教師的備課、授課帶來難度，對教師更新自身知識也提出了更高的要求。與此同時，為了堅持符合“厚基礎(chǔ)、寬口徑、重實踐、有特色”人才培養(yǎng)的基本原則，各高校紛紛增大基礎(chǔ)課的比重，大幅度減少專業(yè)課及專業(yè)選修課的學(xué)時數(shù)，這樣就給本課程的成功教學(xué)增加了難度。②
1.2 授課內(nèi)容泛而不精，教材內(nèi)容更新滯后
《生物工程概論》教材中所包含的每一工程都是獨立的一門重要課程，為了在短短的30多個學(xué)時里把幾大工程理論講授給同學(xué)們，老師多是蜻蜓點水式地講授每一工程的內(nèi)容。這樣的授課內(nèi)容對學(xué)生來說意義甚微，達不到開此門課程的直接目的，同時，也給教師全面提高教學(xué)效果帶來了很大的困難。很顯然，沿用過去“面面俱到”的傳統(tǒng)授課方式，在有限的課時時間內(nèi)完成所有內(nèi)容的講授是不現(xiàn)實的，也不利于全面提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性。另外，現(xiàn)今知識更新的速度越來越快，知識倍增的周期越來越短，而書本知識內(nèi)容的更新往往滯后于新技術(shù)新方法的產(chǎn)生。
1.3 傳統(tǒng)授課方式面臨挑戰(zhàn)
傳統(tǒng)授課方式就是由一位教師通講一門課程的全程，盡管老師們都兢兢業(yè)業(yè)地去準備和講解每一節(jié)課程，但這樣一學(xué)期下來，學(xué)生總會在中途的學(xué)習(xí)過程中產(chǎn)生審美疲勞，學(xué)習(xí)積極性降低；另一方面，學(xué)生腦海里往往也會產(chǎn)生厭倦情緒，質(zhì)疑老師真的都是全才？怎么都是樣樣通？待到學(xué)期末時，學(xué)生最終的學(xué)習(xí)效果往往與老師的期望值相差甚遠，這一點已越來越被教師們所重視。
2 生物工程概論教學(xué)方法改革的探討
筆者在教學(xué)實踐中，針對所面臨的問題，進行了初步的改革嘗試，摸索出了一套能夠保證教學(xué)質(zhì)量的教學(xué)方法。
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2.1 針對課堂教學(xué)時數(shù)少問題，避免交叉學(xué)科的重復(fù)授課
由于生物技術(shù)包括基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、生化工程和蛋白質(zhì)工程等諸多方面的理論，③而每一工程理論又均可成為獨立的一門課，因此，生物工程概論這門課的內(nèi)容必將與其它課程的內(nèi)容存在或多或少的重復(fù)。如基因工程的相關(guān)理論可能在分子生物學(xué)中有所體現(xiàn)，細胞工程理論也與細胞生物學(xué)課程有所重復(fù)。為了避免相同內(nèi)容的重復(fù)授課，避免學(xué)生對相同內(nèi)容的授課疲倦性，同時還要考慮該課課時的有限性，故針對相關(guān)內(nèi)容進行有側(cè)重的講解。如基因工程避免掉與分子生物學(xué)重復(fù)的內(nèi)容，細胞工程避免掉與細胞生物學(xué)所講授的植物細胞工程的相關(guān)內(nèi)容，重點講授動物細胞工程的相關(guān)內(nèi)容。另外，發(fā)酵工程也是幾大工程中較為重要的工程之一，是生物技術(shù)獲得最終產(chǎn)品的手段，而同學(xué)們對微生物發(fā)酵方面的知識相對薄弱，了解甚少，同時，大多數(shù)學(xué)生還有報考微生物發(fā)酵專業(yè)研究生的傾向，故將發(fā)酵工程部分作為本課程所要講授的重要內(nèi)容之一進行詳解。
2.2 講授內(nèi)容與科學(xué)上的最新成就相結(jié)合
作為一門專業(yè)選修課，應(yīng)該傳授學(xué)生最基本的原理和方法，同時也應(yīng)給學(xué)生展示最新的發(fā)展前沿和社會應(yīng)用，使學(xué)生的知識緊跟時代的發(fā)展，為他們畢業(yè)后盡快適應(yīng)相關(guān)領(lǐng)域的工作打下良好基礎(chǔ)。針對書本知識內(nèi)容的更新往往滯后于新技術(shù)新方法的現(xiàn)狀，筆者在講授經(jīng)典理論的同時嘗試將一些相關(guān)的新理論、新技術(shù)、新方法給學(xué)生加以補充。如在講授基因工程這一章節(jié)時，將經(jīng)典的基因重組技術(shù)、PCR技術(shù)、目的基因的獲取方法等基本理論作為重要的內(nèi)容進行講解的同時，一些新技術(shù)新方法以及最新成就也進行補充，如基因組學(xué)、轉(zhuǎn)錄組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)研究、第二代測序（大規(guī)模基因組測序）及第三代測序技術(shù)等的應(yīng)用，使同學(xué)們一方面掌握基本理論知識的同時，對新的技術(shù)方法及其新進展也有所了解，擴大同學(xué)們的視野，激發(fā)同學(xué)們學(xué)習(xí)新知識的積極性。
2.3 采用多位老師共同參與授課，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性
針對一位教師通講一門課程全程導(dǎo)致學(xué)生中途學(xué)習(xí)積極性降低這一現(xiàn)象，再加上本課程內(nèi)容的特殊性，生物工程教研組對本課程的授課方式嘗試了一些變革，改為由三位教師參與對該課程的講解。筆者主要從事分子生物學(xué)方面的研究工作，故基因工程和細胞工程這兩章內(nèi)容由本人進行講解；汪倫記老師主要從事微生物發(fā)酵和酶工程方面的研究，故發(fā)酵工程和酶工程這兩章內(nèi)容由其負責(zé)講解；邱智軍老師是從事蛋白質(zhì)組研究的，故蛋白質(zhì)工程這一章內(nèi)容由其負責(zé)講解。這樣，每位老師都能發(fā)揮其自身的特長，將本人嫻熟的理論講解給同學(xué)們，教師講授起來得心應(yīng)手。另一方面，這樣的授課過程，在同學(xué)們對一位教師還未產(chǎn)生審美疲勞時，又有一位新面孔的出現(xiàn)，學(xué)生的新鮮感也帶動了他們的學(xué)習(xí)積極性，同學(xué)們對老師的評價也較以往有大幅度的改觀。
3 結(jié)語
通過以上幾種方法在教學(xué)中的運用，學(xué)生對本課程的學(xué)習(xí)興趣不斷提高，上課時精神飽滿注意力集中，一改以往上課打瞌睡、玩手機等現(xiàn)象。經(jīng)過兩學(xué)期的改革嘗試，本教研組的老師均發(fā)現(xiàn)同學(xué)們學(xué)習(xí)積極性大大提高，學(xué)習(xí)效果也較以往大幅度增高。
注釋
篇4
一、改變傳統(tǒng)教學(xué)觀念，提高實驗課程關(guān)注度
傳統(tǒng)教學(xué)觀念認為，實驗課程只是理論課程教學(xué)的輔助，處于從屬的位置，因而對實驗課教學(xué)關(guān)注度要小于理論教學(xué)。但就生物工程專業(yè)最近的發(fā)展和學(xué)生就業(yè)情況來看，僅僅具備扎實的理論知識是完全不夠的，這和生物工程專業(yè)應(yīng)用性強和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)需求較多的特征不相符合。為適應(yīng)生物工程領(lǐng)域發(fā)展對人才的需要，必須培養(yǎng)基礎(chǔ)理論扎實，又同時具備相應(yīng)的應(yīng)用能力的綜合素質(zhì)人才。因此，實驗教學(xué)改革首先要做的是轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的“實驗課程教學(xué)輔助理論課程教學(xué)”觀念，確立實驗課程相對獨立的地位，提高實驗任課教師對教學(xué)的關(guān)注度，使教師能夠全身心投入到實驗課教學(xué)中，提高教學(xué)效率和教學(xué)效果；同時也提高學(xué)生對實驗課程的關(guān)注度，使學(xué)生能夠通過實驗對理論知識進一步理解掌握，也能將所學(xué)理論知識更加靈活有效地運用到實驗學(xué)習(xí)過程中。
二、設(shè)置合理科學(xué)的實驗教學(xué)內(nèi)容
生物學(xué)科發(fā)展迅速，新的技術(shù)和新的方法出現(xiàn)和應(yīng)用很快。因此，實驗課程的內(nèi)容要緊跟學(xué)科發(fā)展前沿，結(jié)合經(jīng)典實驗技術(shù)和方法，設(shè)置適應(yīng)學(xué)科發(fā)展和社會需要的相關(guān)實驗教學(xué)內(nèi)容。同時，生物工程專業(yè)具有應(yīng)用性和前沿性的特點，這就決定生物工程專業(yè)實驗課程內(nèi)容設(shè)置的目的是培養(yǎng)具備實踐能力和創(chuàng)新能力的人才。因此，在實驗內(nèi)容設(shè)置的時候就要考慮實驗的實用性和靈活性。
我們實驗設(shè)置把握的總體思路是以經(jīng)典技術(shù)方法鍛煉基礎(chǔ)實驗操作能力，以探索型實驗鍛煉學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題及初步解決問題的能力，以綜合性連續(xù)實驗檢驗學(xué)生對實驗的整體把握能力。教學(xué)內(nèi)容設(shè)置的連續(xù)性可以對學(xué)生進行循序漸進的實驗?zāi)芰ε囵B(yǎng)，避免出現(xiàn)實驗設(shè)置順序混亂對學(xué)生思維及能力培養(yǎng)造成不必要的誤區(qū)。
三、改進教學(xué)方式，提高教學(xué)效率
與理論課程不同的是，實驗課程更多的是考察學(xué)生獨立發(fā)現(xiàn)問題、獨立思考解決方法、獨立操作驗證的能力，整體來講，學(xué)生的相對獨立性要高于理論課程。因此，我們在進行實驗課教學(xué)時，對教學(xué)方式進行了一些改進。
首先，實驗的理論知識準備要充分。實驗課在準備階段，我們就要和理論課的進度結(jié)合起來，避免出現(xiàn)實驗課提前于理論課的情況發(fā)生，同時也要盡量避免理論課結(jié)束很久之后再進行相關(guān)的實驗課教學(xué)，盡量做到理論課和實驗課同步進行，這樣可以避免在進行實驗課教學(xué)時進行長篇累牘的理論知識講解，影響實驗課教學(xué)時間和效果；同時，學(xué)生在實驗課前準備相關(guān)理論知識的時候，也可以做到趁熱打鐵、有的放矢。
其次，實驗教學(xué)的講解要簡明扼要。以往的實驗課程教學(xué)，從實驗原理到實驗器材，從操作注意事項到實驗結(jié)果處理，甚至實驗分析和結(jié)果討論，教師都要進行詳細的講解，這樣的教學(xué)容易造成教師工作壓力增加，而學(xué)生對教師的依賴心理過重，甚至覺得實驗課就是走過場，對教學(xué)效果產(chǎn)生很大的不利影響。我們在教學(xué)過程中，針對不同的實驗內(nèi)容，制定相應(yīng)的教學(xué)講解時間，一般情況不超過25分鐘，理論課講述過的內(nèi)容，進行簡單的提問了解學(xué)生掌握情況，把講解重點放在影響實驗成敗的細節(jié)的指導(dǎo)上，并加一些與實驗相關(guān)的理論發(fā)展過程的講解，以利于學(xué)生對實驗的理解掌握。同時，簡明扼要的講解也要求學(xué)生在實驗課進行前進行大量的相關(guān)理論準備工作，把“被動接收”變?yōu)椤爸鲃荧@取”，藉此培養(yǎng)學(xué)生獨立思考的自主性，調(diào)動學(xué)生積極參與實驗教學(xué)的主動性。
第三，實驗課程進行過程中操作部分要放手。在實驗操作過程中，突出學(xué)生的主體地位，放手讓學(xué)生去進行實驗的各個步驟，教師的作用是監(jiān)督實驗過程、保證實驗安全、保障實驗順利完成。我們在講解過程中僅演示實驗操作的關(guān)鍵細節(jié)，其余的實驗操作在不影響實驗準確性的情況下，讓學(xué)生根據(jù)自己的個人習(xí)慣進行操作。在實驗整個過程中，教師會全程關(guān)注學(xué)生的操作，發(fā)現(xiàn)操作方面的錯誤及時進行糾正和輔導(dǎo)。而對實驗過程中出現(xiàn)的問題，僅做必要的引導(dǎo)，啟發(fā)學(xué)生依靠自己掌握的理論知識和實驗技能進行分析和解決，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考問題和解決問題的能力。
第四，處理數(shù)據(jù)要縝密，確定結(jié)論要慎重。實驗結(jié)果和結(jié)論是對整個實驗的總結(jié)，是最終要得到的最重要的內(nèi)容。因此，我們要求學(xué)生在處理實驗數(shù)據(jù)時一定要縝密，嚴格按照相關(guān)的實驗處理方法進行，得到正確的實驗結(jié)果；在依照實驗結(jié)果下結(jié)論時考慮周全，不能擴大或者出現(xiàn)不符合實驗結(jié)果的結(jié)論，最終慎重下定結(jié)論。以此培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方式，具備良好的分析能力和總結(jié)能力。
第五，最終提交的實驗報告能做到實驗的可重復(fù)性。我們評價學(xué)生提交的實驗報告是否合格的最重要標準是能否依靠該實驗報告重復(fù)出該實驗，這是對學(xué)生表達能力的一種培養(yǎng)。我們在教學(xué)過程中要讓學(xué)生意識到，只有做到清楚表達自己的實驗成果，并且能夠讓別人成功重復(fù)，才能證明整個實驗是成功的，如果只有自己清楚自己的實驗成果而不為別人接受，那么整個實驗就是失敗的。
四、改進成績考核方式，激發(fā)學(xué)生主動性
以往的實驗教學(xué)考核主要是以學(xué)生提交的實驗報告作為主要的評分參考，學(xué)生為了獲得好的成績，關(guān)心最多的是實驗結(jié)果是否和教科書上描寫的一致，是否達到了實驗的預(yù)期目標，而往往忽視了實驗課程設(shè)置的最初目的和實驗過程中出現(xiàn)的關(guān)鍵實驗現(xiàn)象，這種考核機制難以考察學(xué)生真實的綜合實驗技能，也不能有效了解學(xué)生對實驗課程的掌握情況，不利于學(xué)生將來從事科研或生產(chǎn)工作。我們認為，實驗課程成績的考核相比較于理論課程考試，更多的是要考察學(xué)生對實驗?zāi)康暮蛯嶒炘淼恼J識程度、對實驗技能的掌握程度，對實驗過程出現(xiàn)的問題的發(fā)現(xiàn)能力、針對問題的解決能力以及在實驗過程中表現(xiàn)出來的創(chuàng)新思維能力；結(jié)合學(xué)生提交的實驗報告是否能準確描述實驗現(xiàn)象、是否能正確處理實驗數(shù)據(jù)、對實驗結(jié)果討論分析是否合理以及書寫是否規(guī)范等，綜合評定學(xué)生實驗課程成績。
在實驗教學(xué)中，我們從一開始就向?qū)W生明確實驗課程的考核標準，讓他們了解到僅僅靠實驗報告是不能獲得一個好成績的，需要全身心投入到實驗課程中去才能獲得好的成績和掌握優(yōu)秀的實驗技能，這樣能夠提高學(xué)生對實驗課程的關(guān)注程度，激發(fā)學(xué)生積極參與實驗教學(xué)的主動性。我們在教學(xué)過程中，專門準備有課堂教學(xué)備案記錄本，從學(xué)生進入實驗室之后，從講課過程中學(xué)生的回應(yīng)程度、實驗過程中的具體操作、對出現(xiàn)問題的剖析理解、解決問題方法的選擇等方面，對每一位學(xué)生的具體表現(xiàn)隨時在記錄本上進行記錄備案，作為學(xué)生實驗課程成績考核的重要評定依據(jù)，再結(jié)合學(xué)生提交的實驗報告進行綜合的成績考核評定。
五、結(jié)語
生物工程是生命科學(xué)的下游學(xué)科，對學(xué)生的應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力有更高的要求。作為培養(yǎng)生物工程高素質(zhì)人才中關(guān)鍵一步的實驗教學(xué)，不能采取傳統(tǒng)的教學(xué)方式。經(jīng)過我們對教學(xué)理念及教學(xué)方式方法的改變和探索，初步摸索出一套比較適合生物工程本科生實驗課程的教學(xué)方法。整個生物工程學(xué)科要發(fā)展，只有做好各個基礎(chǔ)性的工作，本科生的實驗教學(xué)就是其中的一環(huán)，因此，生物工程專業(yè)的實驗課程教學(xué)改革還需要朝著更好的方向繼續(xù)進行下去。
參考文獻：
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篇5
項目資助：計量特色生物類專業(yè)就業(yè)競爭力提升研究（HE20041）
21世紀是生命科學(xué)的世紀，生物化學(xué)是生命科學(xué)相關(guān)專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課程。生物化學(xué)知識已經(jīng)滲透到了生命科學(xué)的各個學(xué)科[1]。中國計量學(xué)院生命學(xué)院的《生物化學(xué)》為校平臺課程，課程組自建院以來，承擔(dān)本校生物技術(shù)、生物工程、食品科學(xué)與檢驗、藥學(xué)及生物醫(yī)學(xué)工程等專業(yè)的《生物化學(xué)》課程的教學(xué)工作。隨著中國計量學(xué)院生命學(xué)科的發(fā)展及形勢的變化，為體現(xiàn)相關(guān)專業(yè)的“計量”特色，我們積極采取了一系列方法和措施，收到了顯著的成效并積累了相當?shù)慕?jīng)驗。
1 “計量”特色的《生物化學(xué)》教學(xué)實踐中存在的問題
1.1 生物化學(xué)課程的內(nèi)容難度大而且復(fù)雜
眾所周知，《生物化學(xué)》屬于生命科學(xué)相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)課程中較難的課程，本課程各種分解與合成等生化反應(yīng)途徑十分復(fù)雜，如許多酶（包括發(fā)揮酶的催化活性所需要的輔酶和輔基）的結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜。生物分子的合成與分解途徑十分復(fù)雜，有些生化反應(yīng)途徑甚至多達數(shù)十步,如核苷酸的合成與分解[1]。
1.2 學(xué)科發(fā)展快、課程內(nèi)容多，與學(xué)時相對較少的矛盾日益突出
隨著學(xué)科的交叉和不斷深入，在生物物質(zhì)代謝及代謝組學(xué)等方面的研究更是取得了前所未有的進展[2][3]。然而，現(xiàn)實情況是，課程組成立近7年來，《生物化學(xué)》課程的學(xué)時數(shù)卻未有增長，事實上還有輕微的下降（從2009年起，中國計量學(xué)院由每個學(xué)分的17個學(xué)時改為16個學(xué)時，總學(xué)時由原來的120減少到112個）。因此，上述問題尤其顯得突出。
1.3 課程內(nèi)容與生產(chǎn)實踐脫節(jié)嚴重
掌握《生物化學(xué)》的基本知識對發(fā)展有“計量”特色的生物技術(shù)、生物工程、食品檢驗和藥學(xué)等專業(yè)，對理解生命的基本規(guī)律具有極為重要且不可替代的作用[4]，同時，掌握《生物化學(xué)》的基本知識對生命科學(xué)相關(guān)專業(yè)的其他相關(guān)課程的學(xué)習(xí)也十分必要[5]。因此中國計量學(xué)院的《生物化學(xué)》課程既具有基礎(chǔ)性，也具有互通性。酶的結(jié)構(gòu)、DNA的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、蛋白質(zhì)的生物合成、氧化磷酸化的機理等在《生物化學(xué)》課程中十分重要的內(nèi)容。但是，在目前的生物相關(guān)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)實踐上鮮有應(yīng)用。
綜上所述，作為一門重要的基礎(chǔ)課，中國計量學(xué)院的《生物化學(xué)》在把握學(xué)科發(fā)展前沿的同時，適應(yīng)培養(yǎng)、體現(xiàn)“計量”特色以及新的專業(yè)教育形勢的需要，將創(chuàng)新意識融入教學(xué)的全過程，對我們《生物化學(xué)》課程組來說也是一個全新的挑戰(zhàn)。
2 生物化學(xué)教學(xué)改革實踐
為解決上述問題，我們《生物化學(xué)》課程組通過組內(nèi)討論，并汲取同行的寶貴經(jīng)驗，采取了以下幾項措施：
2.1 針對現(xiàn)存的問題，修訂新的《生物化學(xué)》教學(xué)大綱
修訂新的教學(xué)大綱,調(diào)整教學(xué)內(nèi)容,編寫了新的《生物化學(xué)》實驗教材（目前正在編寫理論課程的教材）,自制了《生物化學(xué)》教學(xué)多媒體課件。我們刪減了和其他課程如遺傳學(xué)、分子生物學(xué)和基因工程、蛋白質(zhì)工程等課程重復(fù)的內(nèi)容,增加了生物分子信息傳遞、物質(zhì)代謝調(diào)控等近年來發(fā)展迅猛的學(xué)科前沿內(nèi)容。
2.2 鼓勵學(xué)生提高自學(xué)能力
由于我校《生物化學(xué)》開在二年級的第一個學(xué)期,許多學(xué)生對大學(xué)的學(xué)習(xí)方法還沒有完全適應(yīng),有的學(xué)生仍然像在中學(xué)時那樣,遇到有不懂的地方缺乏正確的方法。因此我們強調(diào)區(qū)分內(nèi)容,提倡預(yù)習(xí)與復(fù)習(xí),鼓勵學(xué)生提高自學(xué)能力。
2.3 注重生物化學(xué)理論與生產(chǎn)實踐的聯(lián)系
在教學(xué)中我們盡可能地理論聯(lián)系實際,如蛋白質(zhì)的分離與純化技術(shù)與現(xiàn)代生物工程中蛋白質(zhì)藥物的分離純化的聯(lián)系、酶抑制劑與食品、外來檢疫性害蟲的防治及科學(xué)研究中的廣泛應(yīng)用、基因調(diào)節(jié)系統(tǒng)研究與基因工程技術(shù)的密切關(guān)系以及新技術(shù)如基因芯片，RNA干擾等在研究基因的結(jié)構(gòu)與功能中的應(yīng)用等等。既提高了學(xué)生對《生物化學(xué)》的興趣，又可以教育學(xué)生克服應(yīng)試習(xí)慣，爭取能夠比較全面系統(tǒng)地掌握《生物化學(xué)》的基本知識。
2.4 加強《生物化學(xué)》教學(xué)過程中學(xué)生創(chuàng)新意識的培養(yǎng)
我們通過在講授生物化學(xué)發(fā)展中的重大發(fā)現(xiàn)時將所涉及到科學(xué)家及他們的研究思路和方法作為一項重要內(nèi)容來介紹,從而使學(xué)生不僅獲得知識,同時受到解決問題方法論上的啟迪,這樣十分有利于對學(xué)生的創(chuàng)新思維的培養(yǎng)；我們還在總學(xué)時不變的情況下增加實驗課時，提高學(xué)生的動手能力和對《生物化學(xué)》的興趣。
參考文獻
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[2] 朱龍華.生物化學(xué)工程研究進展[J].中國計量學(xué)院學(xué)報,
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篇6
“當白衣天使給你服用抗生素類藥物，使你很快恢復(fù)了健康時，你得感謝微生物給你帶來的福音，因為抗生素是微生物的‘奉獻’?！弊畛跏窃谖⑸镎n本中看到這段文字的，它告訴我生物就在身邊，生物與我們的學(xué)習(xí)和生活密不可分。其實細細想來，何止是微生物。在我們豐富多姿的大千世界中，生物的種類成千上萬，甚至自詡聰明智慧如你我的人類不也是一種生物。
生物科學(xué)專業(yè)屬于理學(xué)大類下的生物科學(xué)類，畢業(yè)授予理學(xué)學(xué)位。其專業(yè)課程包括：動物學(xué)、植物學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、遺傳學(xué)、微生物學(xué)、細胞生物學(xué)、植物生理學(xué)、動物生理學(xué)等。生物科學(xué)之下也有不同的專業(yè)發(fā)展方向，如動物生理學(xué)（Animal Physiology）研究生物機體的正常功能活動及其產(chǎn)生機制，以人體和哺乳動物生理學(xué)原理為主要內(nèi)容；生化及分子生物學(xué)（Biochemistry and Molecular Biology）主要研究生命現(xiàn)象的化學(xué)本質(zhì)，它在分子水平探討生命的本質(zhì)，即研究生物體的分子結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)及其在生命活動中的作用；遺傳學(xué)（Genetics）主要研究生物的遺傳和變異，研究內(nèi)容包括遺傳物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、功能與變異，遺傳物質(zhì)的傳遞、遺傳信息的表達與調(diào)控等諸多方面；微生物學(xué)（Microbiology）掌握微生物學(xué)的基本知識和基本理論，了解微生物在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、環(huán)境保護等方面的實際應(yīng)用以及微生物學(xué)在發(fā)展中的作用。
自然科學(xué)的前沿領(lǐng)域
生物科學(xué)既是一門具有悠久歷史的學(xué)科，又是當今蓬勃發(fā)展的熱門學(xué)科。在科技迅猛發(fā)展的21世紀，生物科學(xué)正從分子、細胞、個體和群體等不同層次上綜合運用現(xiàn)代技術(shù)，系統(tǒng)地研究生命的奧秘。作為自然科學(xué)研究的前沿領(lǐng)域，生物科學(xué)正成為發(fā)展最快、應(yīng)用前景最廠的學(xué)科之一，其研究成果為人類的健康與發(fā)展乃至整個世界的發(fā)展與變革帶來了深遠影響。本專業(yè)培養(yǎng)綜合素質(zhì)高、基礎(chǔ)知識寬、創(chuàng)新能力強，具有相關(guān)農(nóng)業(yè)知識的生命科學(xué)研究型人才。學(xué)生需要在大學(xué)期間加強生命科學(xué)的基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)，及時了解學(xué)科的最新進展，注重科研訓(xùn)練和實踐教育，大力培養(yǎng)科研素養(yǎng)和創(chuàng)新精神，熟練掌握現(xiàn)代生物科學(xué)研究的基本技能和技術(shù)。
生物科學(xué)專業(yè)有師范類與非師范類之分，而筆者所在學(xué)校的生物科學(xué)專業(yè)即為師范類。師范類生物科學(xué)專業(yè)旨在培養(yǎng)掌握生物科學(xué)的基本理論、基本知識、實驗技能，能夠在高等和中等學(xué)校從事教學(xué)和教學(xué)研究的教師、教學(xué)研究人員以及教育工作者。鑒于其與非師范專業(yè)不同的培養(yǎng)目標，在大學(xué)本科的實際教學(xué)中，師范類生物科學(xué)專業(yè)還會開設(shè)基礎(chǔ)心理學(xué)、學(xué)校教育學(xué)和生物教學(xué)論等與教學(xué)有關(guān)的課程，以加強學(xué)生對教師這一職業(yè)的認知，從而為學(xué)生入職做好鋪墊。除此之外，老師從重點講解與舉例方向性、差異性的拓展等方面，對于講課內(nèi)容也會有針對性的調(diào)整，以適應(yīng)不同方向?qū)W生的發(fā)展需求。
“生科人”，就業(yè)需努力
與偏重實踐的生物技術(shù)專業(yè)相比，生物科學(xué)的學(xué)習(xí)內(nèi)容更重理論，因此，本專業(yè)很多學(xué)生在本科畢業(yè)后選擇了讀研繼續(xù)深造。除此以外，生物科學(xué)專業(yè)的學(xué)生也有很多選擇了從事教育行業(yè)。不過，生物科學(xué)專業(yè)的本科畢業(yè)生在求職過程中經(jīng)常會有“高不成、低不就”之感。一方面，好的科研、企業(yè)單位是理想的擇業(yè)對象，可是其要求自然也比較高，本科生的競爭優(yōu)勢不是很大；另一方面，基層單位就業(yè)容易，可是條件差，發(fā)展也不太理想。對于求職者來說，文憑其實只是一小方面，招聘單位對文憑作出規(guī)定，無非也是希望應(yīng)聘者有更高的專業(yè)能力。所以說，專業(yè)知識強、能力過硬才是最重要的條件，在學(xué)習(xí)的過程中有意識地鍛煉、提高自身的專業(yè)技能，也是增強競爭優(yōu)勢的方法。
擁有生物科學(xué)專業(yè)國家特色專業(yè)院校名單：北京大學(xué)、北京師范大學(xué)、河北師范大學(xué)、山西師范大學(xué)、內(nèi)蒙古大學(xué)、東北師范大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)、廈門大學(xué)、西南大學(xué)、海南師范大學(xué)、寧夏大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、中國海洋大學(xué)、山東師范大學(xué)，魯東大學(xué)、河南師范大學(xué)、湖南師范失學(xué)、中山大學(xué)、西華師范大學(xué)、山西大學(xué)、上海海洋大學(xué)、南京師范大學(xué)、浙江大學(xué)、湖北大學(xué)、四川大學(xué)、延安大學(xué)、南京大學(xué)、蘭州大學(xué)等。
水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)：“水產(chǎn)”不水 鄒林虎
主干課程：生物學(xué)、環(huán)境科學(xué)、水產(chǎn)學(xué)
水產(chǎn)養(yǎng)殖，不只是養(yǎng)殖水產(chǎn)
2008年，伴隨著5·12地震帶來的恐慌，我秉燭夜讀，取得最終的勝利。像中國健兒在奧運賽場上勇奪金牌一樣，那年，我收到了西北農(nóng)林科技大學(xué)（編者注：作者本科就讀于西北農(nóng)林科技大學(xué)，后考入中國科學(xué)院大學(xué)攻讀碩士學(xué)位）水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的錄取通知書。殘奧會開幕了，我的大學(xué)生涯也拉開了序幕。
也許很多同學(xué)會問，水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)是教養(yǎng)魚呢還是養(yǎng)蝦呢？那你就對水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的理解太狹隘了。水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)旨在培養(yǎng)學(xué)生具有生物學(xué)、水產(chǎn)動植物養(yǎng)殖及水產(chǎn)動植物疾病診斷、防治的基本理論知識和實驗、實踐的基本技能，能從事水生動植物資源綜合開發(fā)利用與保護、經(jīng)濟動植物的增養(yǎng)殖、疾病防治及相關(guān)領(lǐng)域的科研、教學(xué)、技術(shù)服務(wù)及經(jīng)營管理等工作。主要學(xué)習(xí)生物科學(xué)、水域生態(tài)學(xué)、水環(huán)境科學(xué)、水生生物技術(shù)以及水產(chǎn)動物生產(chǎn)、水產(chǎn)品加工與貿(mào)易和水生資源開發(fā)和利用等方面的基本知識。通過四年大學(xué)的專業(yè)學(xué)習(xí)，水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的學(xué)生需要具備水產(chǎn)經(jīng)濟動植物生產(chǎn)、水產(chǎn)飼料生產(chǎn)、水生生物病害檢測與控制、水域環(huán)境監(jiān)測、水產(chǎn)資源開發(fā)、水產(chǎn)品加工等方面的基本能力。
與“水產(chǎn)品”打交道的專業(yè)
在此之后，魚類增養(yǎng)殖學(xué)、海水貝類增養(yǎng)殖學(xué)、水產(chǎn)動物病害學(xué)、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料等專業(yè)課程也粉墨登場。大三、開始，本專業(yè)的課程涉及到更多方面，如動物遺傳學(xué)、水產(chǎn)動物育種學(xué)、水環(huán)境化學(xué)、養(yǎng)殖水域生態(tài)學(xué)、分子生物學(xué)、水產(chǎn)品加工工藝學(xué)等。不過，隨著學(xué)習(xí)的逐漸深入，我們也越來越覺得這些課似乎和水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)沒多大關(guān)系。
將近一年的實驗室生活，我們才開始真正明白國家設(shè)立水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)并不僅僅是為了培養(yǎng)漁民，更是為了解決水產(chǎn)養(yǎng)殖上的難題。比如養(yǎng)殖品種的培育、營養(yǎng)優(yōu)化、病害防治、產(chǎn)業(yè)鏈整合等。同時，水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)是生命學(xué)科的一個分支，它所學(xué)習(xí)的內(nèi)容如生物化學(xué)、細胞生物學(xué)等在生命科學(xué)中也是通用的。
水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)其實有很多趣味，比如水生觀賞動物養(yǎng)殖學(xué)的理論學(xué)習(xí)讓我們了解了水生觀賞動物養(yǎng)殖在國民經(jīng)濟中的地位和水生觀賞動物的主要種類。實踐中，我們在水族市場調(diào)研各種水生觀賞動物的市價，在海洋世界里參觀名貴品種和水族器材，并且在學(xué)院的資金支持下，進行水族箱的設(shè)計比賽。
守衛(wèi)水域世界
四年的時間轉(zhuǎn)瞬即逝，我們這個小家庭的成員也將奔向祖國各地開始新的生活了。他們的歸宿如何呢？有的同學(xué)進入各大高校繼續(xù)讀研深造，有的同學(xué)在科研機構(gòu)、高等院校、企事業(yè)單位的水生生物生產(chǎn)、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料加工、水生生物資源保護與開發(fā)、水域生態(tài)環(huán)境監(jiān)測與保護及相關(guān)領(lǐng)域從事教學(xué)與科研、產(chǎn)品開發(fā)、市場營銷和技術(shù)推廣等工作，大家分布在祖國的各個角落。當然。水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的學(xué)生也可以選擇自主創(chuàng)業(yè)，比如培育像七彩神仙魚、金龍魚、銀龍魚等名貴品種。大家都明白，物以稀為貴，之所以名貴不僅因為這些品種的外觀光彩照人，更因為目前還沒有完善的人工繁殖技術(shù)，這就需要更多的水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的學(xué)子發(fā)揮專業(yè)所長。
擁有水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)國家特色專業(yè)院校名單：中國海洋大學(xué)、寧波大學(xué)、天津農(nóng)學(xué)院，大連水產(chǎn)學(xué)院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、海南大學(xué)、廣東海洋大學(xué)、上海海洋大學(xué)、淮海工學(xué)院、集美大學(xué)。
生物工程：生命通往應(yīng)用的橋梁 李佳麗
主干課程：生物學(xué)、化學(xué)工程與技術(shù)
生物與工程的契合
生物工程是以生命科學(xué)為基礎(chǔ)，利用生物體系（組織、細胞及其組分）和工程原理，提供商品性和社會的綜合性科學(xué)技術(shù)體系。廣泛應(yīng)用于功能食品開發(fā)、生物制藥、農(nóng)產(chǎn)品綜合利用等領(lǐng)域，促進傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的改造和新興產(chǎn)業(yè)的形成。生物工程是加強技術(shù)創(chuàng)新、發(fā)展高科技、實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)，是從實驗室研究通向大規(guī)模生產(chǎn)的橋梁。在這一科技下，生物工程專業(yè)應(yīng)運而生。
生物工程專業(yè)通過掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論，培養(yǎng)出具備生命科學(xué)基本理論和系統(tǒng)的生物技術(shù)基本理論、基本技能，掌握生物與化學(xué)實驗基本技能，從而能在科研機構(gòu)或高等學(xué)校從事科學(xué)研究或教學(xué)工作，能在醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保等領(lǐng)域的生產(chǎn)企業(yè)及事業(yè)、行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的應(yīng)用型高素質(zhì)人才。
實驗室與社會接軌
學(xué)習(xí)生物工程要求理論與實踐的交替，包括不同領(lǐng)域的實驗操作。比如：無機及分析化學(xué)實驗、有機實驗、生物化學(xué)實驗、酶工程實驗等。讓學(xué)生盡可能掌握實驗的基本操作和認識化學(xué)反應(yīng)。在四年的大學(xué)生涯中，學(xué)生將會接觸到如下課程：無機及分析化學(xué)、有機化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、生化分離、基因工程、分子生物學(xué)、細胞生物學(xué)、細胞工程、微生物工程、發(fā)育生物學(xué)、酶工程、遺傳學(xué)、化學(xué)基礎(chǔ)實驗、生物工程基礎(chǔ)及專業(yè)實驗等。
生物工程屬于綜合交叉發(fā)展學(xué)科，且與應(yīng)用有緊密的結(jié)合，國外很多著名大學(xué)都很注重其發(fā)展，相比國內(nèi)該專業(yè)的現(xiàn)狀，出國深造對于以后發(fā)展更有利。生物工程專業(yè)的畢業(yè)生可以在醫(yī)藥、食品、環(huán)保、商檢等部門中從事生物產(chǎn)品的技術(shù)開發(fā)、工程設(shè)計、生產(chǎn)管理及產(chǎn)品性能檢測分析等工作及教學(xué)部門的研究與教學(xué)工作。
理性對待專業(yè)前景
如今，生物工程的應(yīng)用領(lǐng)域越來越廣泛，涵蓋了農(nóng)業(yè)、工業(yè)、醫(yī)學(xué)、藥物學(xué)、能源、環(huán)保、冶金、化工原料、動植物、凈化等各個領(lǐng)域。它對人類社會的政治、經(jīng)濟、軍事和生活等方面產(chǎn)生了巨大的影響，并為世界面臨的資源、環(huán)境和人類健康等問題的解決提供美好的前景，生物工程專業(yè)也將日益壯大。
不過，本專業(yè)本科生直接從事科研方面工作的可能性不大，根據(jù)筆者經(jīng)歷，本專業(yè)大部分同學(xué)選擇繼續(xù)讀研，直接就業(yè)的同學(xué)較少。原因是生物工程專業(yè)本科四年的學(xué)習(xí)不足以滿足社會對于專業(yè)人才的需求，因此，大家希望能繼續(xù)提升自己的知識儲備與專業(yè)能力，掌握更多先進的專業(yè)技術(shù)。并且，生物工程專業(yè)各高校的教學(xué)水平與師資水平參差不齊，如果有意愿就讀該專業(yè)的，大家一定要謹慎選擇院校。
擁有生物工程專業(yè)國家特色專業(yè)院校名單：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京工業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、上海交通大學(xué)、北京化工大學(xué)、華東理工大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、重慶大學(xué)、北方民族大學(xué)、天津科技大學(xué)、大連大學(xué)、浙江工業(yè)大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、大連理工大學(xué)、沈陽藥科大學(xué)、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北工業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)、貴陽學(xué)院、湖南科技學(xué)院、大連民族學(xué)院、淮陰工學(xué)院、宜春學(xué)院、山東輕工業(yè)學(xué)院、四川理工學(xué)院、合肥學(xué)院、石家莊學(xué)院。
動物科學(xué)：畜牧人的搖籃 杜拜倫
主干課程：生物學(xué)、動物遺傳育種學(xué)、動物營養(yǎng)與飼料學(xué)
向未來新興產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變
動物科學(xué)專業(yè)是生命科學(xué)的重要分支。它的基本任務(wù)是在認識和掌握動物遺傳變異、生長發(fā)育、消化繁殖等生命規(guī)律的基礎(chǔ)上，為人類提供質(zhì)優(yōu)量多的動物產(chǎn)品。動物科學(xué)旨在滿足人們?nèi)找嬖鲩L的高檔肉類飲食需求，主要進行動物營養(yǎng)與飼料、飼料資源開發(fā)、飼料配方與飼料工藝設(shè)計，以及飼料魚飼養(yǎng)企業(yè)管理的研究。通過對大量的動物實驗和畜禽生產(chǎn)實踐，將了解兔子、禽類、牛、豬、羊的動物生理特點和生活習(xí)性，并學(xué)習(xí)對其進行飼養(yǎng)管理、幫助他們繁殖后代等的科學(xué)方法。
隨著動物基因組計劃的全面啟動和階段成果的取得，動物科學(xué)已深入到基因?qū)用嬲J識動物的遺傳、發(fā)育、繁殖和代謝的調(diào)控規(guī)律。分子與細胞工程技術(shù)已逐步成為畜禽新品種培育、良種快速擴繁、動物營養(yǎng)飼料的重要手段。動物科學(xué)專業(yè)除面向傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)外，從事動物生物技術(shù)新興產(chǎn)業(yè)將是其未來最具發(fā)展?jié)摿Φ闹匾较颉?/p>
掌握核心技術(shù)
顧名思義，動物科學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)的課程也與動物密不可分，大學(xué)四年需要學(xué)習(xí)動物解剖學(xué)、動物組織胚胎學(xué)、動物生理學(xué)、動物生物化學(xué)、畜牧微生物學(xué)、動物遺傳學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)、飼料學(xué)、生物統(tǒng)計學(xué)、飼料分析技術(shù)、動物繁殖學(xué)、動物環(huán)境衛(wèi)生與畜舍建筑學(xué)、畜牧生產(chǎn)系統(tǒng)、動物育種學(xué)、群體遺傳學(xué)、數(shù)量遺傳學(xué)、細胞遺傳學(xué)、生化遺傳學(xué)、分子遺傳學(xué)、配合飼料工藝原理與技術(shù)、企業(yè)管理學(xué)、反芻動物營養(yǎng)、豬營養(yǎng)、家禽營養(yǎng)、魚蝦動物營養(yǎng)等。動物科學(xué)專業(yè)學(xué)生在畢業(yè)時需要具備豐厚的生命科學(xué)、動物生理生化、飼料工程、環(huán)境工程科學(xué)等基礎(chǔ)，掌握動物產(chǎn)品高效安全生產(chǎn)與質(zhì)量控制、動物生長發(fā)育規(guī)律、營養(yǎng)調(diào)控等理論與技術(shù)，成為能夠從事動物科學(xué)教學(xué)與科研工作，勝任動物遺傳資源開發(fā)與利用、特色動物產(chǎn)品開發(fā)、生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的科研與管理，從事高新技術(shù)研究與推廣的高級專業(yè)人才。作為新一代“畜牧人”，在目前食品安全問題嚴峻的背景下，我們的目標不僅僅是數(shù)量的提升，更是質(zhì)量的提升。我們的研究對象也從最初的陸生動物擴展到目前的水生動物。
發(fā)展中的“潛力股”
隨著科技的進步，動物科學(xué)的研究領(lǐng)域在范圍上已從傳統(tǒng)的畜牧業(yè)擴展到了水產(chǎn)動物、珍禽異獸、伴侶動物、觀賞動物的飼養(yǎng)、育種繁殖、產(chǎn)品加工等各個領(lǐng)域；在研究深度上已從動物整體水平、細胞水平和亞細胞水平深入到分子水平，使得人們可以在基因水平上認識動物遺傳、發(fā)育、繁殖、代謝的規(guī)律?？寺游?、轉(zhuǎn)基因動物的成功育成表明，動物科學(xué)是21世紀生命科學(xué)中最富有挑戰(zhàn)性和最具發(fā)展?jié)摿Φ念I(lǐng)域之一。
篇7
本輔修專業(yè)的學(xué)生通過學(xué)習(xí)可獲得以下幾方面知識、能力和素質(zhì)：
1、掌握生命科學(xué)和生物技術(shù)等方面的基本理論和基本知識，具有一定的生物工程原理的基礎(chǔ)知識；
2、掌握生物技術(shù)方面的基本實驗技能；
3、具有綜合運用所掌握的理論知識和技能，從事生物技術(shù)及其相關(guān)領(lǐng)域產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、管理的能力；
4、了解與生物產(chǎn)業(yè)有關(guān)的方針、政策和法規(guī)。
5、通過嚴格的科學(xué)思維訓(xùn)練，具備良好的生物技術(shù)專業(yè)素質(zhì)。
三、課程設(shè)置
本輔修專業(yè)設(shè)置課程包括：生命科學(xué)導(dǎo)論、基礎(chǔ)生物化學(xué)、微生物學(xué)、發(fā)酵工程、生物技術(shù)檢測（含儀器分析）、污水處理工程、植物組織及細胞培養(yǎng)、食用菌栽培學(xué)。
四、課程簡介
1、生命科學(xué)概論：
主要介紹生命科學(xué)的基礎(chǔ)知識、基本理論、研究方法及成果應(yīng)用，從不同側(cè)面反映生命科學(xué)與其他學(xué)科間的交融。主要內(nèi)容包括：生物學(xué)基礎(chǔ)知識、生命科學(xué)對人類的影響、生命的物質(zhì)基礎(chǔ)、生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能、細胞與克隆技術(shù)、遺傳與人類基因組計劃、微生物與人類的健康、神經(jīng)科學(xué)、生物鐘與生物信息傳遞、生態(tài)環(huán)境與人口資源等。通過本門課程的學(xué)習(xí)，能夠使學(xué)生了解和掌握有關(guān)生命科學(xué)的基礎(chǔ)理論知識，拓展視野，豐富生命科學(xué)知識。
2、生物化學(xué)
使用教材：《生物化學(xué)簡明教程》（第三版），羅紀盛等修訂，高等教育出版社，1999年。
參考書目：
《普通生物化學(xué)》（第四版），鄭集，陳均輝編，高等教育出版社，2007年；
《生物化學(xué)》（第三版），王鏡巖，朱圣庚，徐長法主編，高等教育出版社，2002年；
Biochemistry:AnIntroduction(SecondEdition),T.McKee;J.R.McKee,（英文教材影印版），科學(xué)出版社，2000年；
InstantNotesinBiochemistry,B.D.Hames,N.M.Hooper&J.D.Houghton,（英文教材影印版），科學(xué)出版社，1999年。
3、微生物學(xué)及實驗：
微生物學(xué)(Microbiology)為生物學(xué)各專業(yè)本科生的必修基礎(chǔ)課。通過學(xué)習(xí)微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理生化、生長繁殖、遺傳變異、生態(tài)分布、傳染免疫、分類鑒定以及微生物與其他生物的相互關(guān)系及其多樣性，在工、農(nóng)、醫(yī)等方面的應(yīng)用，了解該學(xué)科的發(fā)展前沿、熱點和問題，使學(xué)生牢固掌握微生物學(xué)的基本理論和基礎(chǔ)知識，了解微生物的基本特性及其生命活動規(guī)律，為學(xué)生今后的學(xué)習(xí)及工作實踐打下寬厚的基礎(chǔ)。
微生物學(xué)實驗是生物學(xué)重要的基礎(chǔ)課之一，特別是隨著分子生物學(xué)的發(fā)展與拓寬，微生物學(xué)方法與技術(shù)顯得尤為重要。此外，醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)、林學(xué)等學(xué)科，甚至地質(zhì)學(xué)、太空學(xué)等也需微生物的方法與技術(shù)。因此，熟悉掌握微生物學(xué)方法與技術(shù)，對其它很多學(xué)科的發(fā)展有直接的影響。無菌操作技能和無菌概念的建立是微生物學(xué)實驗中最重要的內(nèi)容。微生物學(xué)實驗主要任務(wù)是使學(xué)生掌握研究與應(yīng)用微生物的主要方法與技術(shù)，包括經(jīng)典的、常規(guī)的、以及現(xiàn)代的方法與技術(shù)，使學(xué)生具有適應(yīng)于從事相關(guān)學(xué)科的基礎(chǔ)理論研究與實際生產(chǎn)應(yīng)用的微生物學(xué)實驗技能。
使用教材：《微生物學(xué)教程》，周德慶，高等教育出版社，2000
4、生物技術(shù)檢測
使用教材：《儀器分析》（第三版），朱明華編，高等教育出版社，2000年
參考書目：
《生物物理學(xué)》，趙南明，周海夢主編，高等教育出版社，2000年；
《生化實驗方法和技術(shù)》（第二版），張龍翔，張庭芳，李令媛主編，高等教育出版社，1997年。
5、植物組織及細胞培養(yǎng)
植物組織培養(yǎng)是一項以細胞全能性為理論基礎(chǔ)的無性繁殖技術(shù)，以植物組織和細胞的離體操作為基礎(chǔ)的實驗性學(xué)科，是舉世矚目的現(xiàn)代生物技術(shù)之一。它應(yīng)用無菌操作方法培養(yǎng)植物的一個離體器官、組織或細胞，加速繁殖植物個體，或獲得有用物質(zhì)等。本課程主要介紹植物組織培養(yǎng)技術(shù)的基本原理、設(shè)備、方法和應(yīng)用，以實用為目的，使學(xué)生在了解基本原理的基礎(chǔ)上，重點掌握實際操作技術(shù)。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生將掌握植物組織培養(yǎng)的基本理論，掌握開展離體培養(yǎng)克隆植物的基本技能。
理論學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容包括：植物組織培養(yǎng)的基本技術(shù)、植物組織器官培養(yǎng)、莖尖分生組織培養(yǎng)、細胞培養(yǎng)、種質(zhì)離體保存、植物組織培養(yǎng)苗的工廠化生產(chǎn)、藥用植物的組織培養(yǎng)與工廠化生產(chǎn)、果樹與蔬菜的組織培養(yǎng)技術(shù)、園林及觀賞植物的組織培養(yǎng)等。
實驗操作的主要內(nèi)容包括：培養(yǎng)基的配制與滅菌；愈傷組織的誘導(dǎo)與分化；莖段的組織培養(yǎng)；植物細胞懸浮培養(yǎng)；葉的組織培養(yǎng)等。
6、發(fā)酵工程
本課程主要講授微生物工程原理、微生物工程下游加工工程、微生物工程生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品舉例等部分。內(nèi)容包括菌種的特征和選育，培養(yǎng)基的特性和選擇，發(fā)酵工藝的控制，雜菌的防治和產(chǎn)品分離提純工藝的控制等內(nèi)容，為生物技術(shù)的應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。微生物發(fā)酵工程課是一門綜合性很強的課程，涉及到數(shù)學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、物理化學(xué)、有機化學(xué)、化工原理等多個學(xué)科，基礎(chǔ)理論性和實踐性均很強，同時要求基礎(chǔ)理論和生產(chǎn)時間密切結(jié)合。在課程講授過程中，將要按照微生物發(fā)酵生產(chǎn)的全過程闡明各個階段、各種產(chǎn)品生產(chǎn)的原理和技術(shù)，講解理論知識的同時，又重點突出生產(chǎn)的工藝操作和控制技術(shù)等實際問題。因此，該課程需要在理論教學(xué)的同時，配合實驗的實踐環(huán)節(jié)，也要求學(xué)生建立實際生產(chǎn)的概念，在實踐中鞏固本課程的教學(xué)效果，學(xué)生利用實驗、參觀、實習(xí)、社會實踐等機會，培養(yǎng)分析問題和解決問題的能力。學(xué)生通過該課程的學(xué)習(xí)將會縮短理論與生產(chǎn)實踐的距離，建立用理論知識分析和解決生產(chǎn)實際問題的概念和能力，動手能力也將有所提高。
推薦教材：賀小賢編著，《生物工藝原理》.北京：化學(xué)工業(yè)出版社.2003
曹軍衛(wèi)，馬輝文，張甲耀編著.《微生物工程》(第二版).北京：科學(xué)出版社，2007
俞俊棠主編.《生物工藝學(xué)》.上海：華東理工大學(xué)出版社，1991
7、水污染控制工程
《水污染控制工程》是生物技術(shù)輔修專業(yè)的一門重要的必修課程。本課程的主要內(nèi)容包括：水的資源特性，水體污染的特性，污染指標和污染控制的基本途徑及方法，各種廢水處理工藝的基本原理，主要設(shè)備的選型和構(gòu)筑物設(shè)計計算等。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握污水處理的基本概念、基本理論、基本工藝和及有關(guān)設(shè)備的技術(shù)性能，熟悉有關(guān)設(shè)計計算、安裝調(diào)試、運行維護方面的知識，了解有關(guān)處理系統(tǒng)的管網(wǎng)設(shè)計、施工、維護運行方面的知識。由于本課程的實踐性和應(yīng)用性很強，因此必須強調(diào)理論教學(xué)與實踐訓(xùn)練并重，使學(xué)生較好地掌握應(yīng)用技能并具有較強的動手操作能力，能迅速適應(yīng)實際工作的要求，同時具有水污染控制工程的設(shè)計、運行、管理及科研的初步能力。
使用教材：《水污染控制工程》第二版高廷耀、顧國維主編高等教育出版社
參考書目：《水污染控制工程》修訂版張希衡編冶金工業(yè)出版社
《水處理工程》顧夏聲編清華人學(xué)出版社
《水污染治理工程》黃銘榮編武漢理工大學(xué)出版社
《水污染控制工程》胡亨魁編武漢理工大學(xué)出版社
8、食用菌栽培學(xué)
本課程是在微生物學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)等相關(guān)學(xué)科基礎(chǔ)上形成的綜合性應(yīng)用學(xué)科。食用菌栽培技術(shù)是現(xiàn)代生物技術(shù)的重要組成部分，是一門實踐性較強的新興實用技術(shù)課程。
食用菌是可食用的大型真菌，有利于改善人類的膳食結(jié)構(gòu)、增強免疫功能、提高健康水平，是人類餐桌上的健康食品。聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出每餐合理飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)是“一葷一素一菌”，其中的“菌”指的就是食用菌。因此，近十年來,國內(nèi)外食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展相當迅速,食用菌生產(chǎn)、加工在我國已然形成獨立的新興產(chǎn)業(yè)并開始步入工業(yè)化生產(chǎn)階段。了解和掌握食用菌學(xué)基礎(chǔ)理論和基本技能，對于將來從事相關(guān)技術(shù)工作和服務(wù)社會生產(chǎn)具有實踐意義。
本課程重視學(xué)生的實際應(yīng)用和操作能力培養(yǎng)。課程內(nèi)容包括理論知識和實驗操作部分，比例大體為：1：1。理論教學(xué)包括：食用菌基礎(chǔ)知識、商業(yè)化栽培技術(shù)工藝和食用菌病蟲害防治和加工保鮮技術(shù)三部分內(nèi)容。實驗教學(xué)重點加強操作能力和基本技能培養(yǎng)，使學(xué)生掌握食用菌制種技術(shù)、菌種分離與保藏技術(shù)，能夠進行常規(guī)的食用菌栽培工藝操作。
篇8
畢業(yè)班學(xué)生實習(xí)心得體會上海大學(xué)生命科學(xué)院生物工程系00級陳賽雄同學(xué)畢業(yè)實習(xí)心得體會（摘要）： 時間過的真快，轉(zhuǎn)眼間，在海規(guī)生物科技有限公司的實習(xí)馬上要接近尾聲了。在這半年多的時間，我學(xué)到了很多東西，不僅有學(xué)習(xí)方面的，更學(xué)到了很多做人的道理，對我來說受益非淺。做為一個剛踏入社會的年輕人來說，什么都不懂，沒有任何社會經(jīng)驗。不過，在老師和師姐的幫助下，我很快融入了這個新的環(huán)境，這對我今后踏入新的工作崗位是非常有益的。除此以外，我還學(xué)會了如何更好地與別人溝通，如何更好地去陳述自己的觀點，如何說服別人認同自己的觀點。相信這些寶貴的經(jīng)驗會成為我今后成功的最重要的基石。實習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，也打開了視野，增長了見識，為我們以后更好地服務(wù)社會打下了堅實的基礎(chǔ)。上海大學(xué)生命科學(xué)院生物工程系00級宋丹同學(xué)畢業(yè)實習(xí)心得體會（摘要）： 這次在海規(guī)生物技術(shù)（上海）有限公司為期7個月的實習(xí)生活，對我而言有著十分重要的意義。它不僅使我在理論上對生物技術(shù)這個領(lǐng)域有了全新的認識，而且在實踐能力上也得到了提高，真正地做到了學(xué)以致用。剛接觸論文課題時，我對自己能否完成它曾表示懷疑，也為自己長期存在的懼怕動物的心理所左右?？墒?，現(xiàn)實的腳步聲卻是那么地清晰、有力。在一次次理論與實踐相結(jié)合的過程中，在老師們悉心指導(dǎo)下，我不但對ELISA有了系統(tǒng)的理解，從無數(shù)次的失敗中吸取了寶貴的經(jīng)驗教訓(xùn)，而且隨著時間的推移，自己的意志也得到了磨練，恐懼心理也逐漸地消失了。我時刻提醒自己，唯有不斷努力，才能與時俱進?？傊?，這次實習(xí)的意義，對我來說已不再是完成學(xué)分、完成畢業(yè)實習(xí)的任務(wù)，而是在開啟“生命之旅”大門的過程中邁出了第一步。我一定會好好地珍惜這個機會，并為自己所喜愛的生物科技努力貢獻自己的聰明才智。上海大學(xué)生命科學(xué)院生物工程系00級王曉一同學(xué)畢業(yè)實習(xí)心得體會（摘要）：
我在海規(guī)生物科技（上海）有限公司做生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計總共半年的時間。在這半年的時間里，我受益非淺。我在那里不僅學(xué)到了許多關(guān)于專業(yè)的知識，最重要的是進一步體會到了做人的原則。海規(guī)公司的宗旨是：規(guī)規(guī)矩矩做人、規(guī)規(guī)矩矩做事。在去公司的第一天，老師們就教導(dǎo)我們做人一定要正直、要實事求是，誠以待人，人品對一個人來說非常重要的。我充分的體驗到了你如何待人，他人也會如是回報。總之，在海規(guī)公司的半年時間里，我們脫離了學(xué)校的庇護，開始接觸社會、了解我們今后工作的性質(zhì)。不但增長了專業(yè)知識，還學(xué)習(xí)到了不少為人處是的方法。上海大學(xué)生命科學(xué)院生物工程系00級黃嘉璐同學(xué)畢業(yè)實習(xí)心得體會（摘要）：
十幾年的學(xué)生生活，即將劃上一個句號。在海規(guī)公司實習(xí)的這段時間，我懂了不少東西。大人們都說剛畢業(yè)的學(xué)生身上總存在著許多讓公司老板頭痛的“特點”，現(xiàn)在我終于親身體會到了。以前作為一名學(xué)生，主要的工作是學(xué)習(xí)；現(xiàn)在即將踏上社會，顯然，自己的身份就有所變化，自然重心也隨之而改變，現(xiàn)在我的主要任務(wù)應(yīng)從學(xué)習(xí)逐步轉(zhuǎn)移到工作上。這6個月，好比是一個過渡期從學(xué)生過渡到上班族，是十分關(guān)鍵的階段?；叵胱约涸谶@期間的工作情況，不盡如意。對此我思考過，學(xué)習(xí)經(jīng)驗自然是一個因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位?，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個不足之處，應(yīng)該還算是及時吧，因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里，我會朝這個方向努力，我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點”抹掉。感謝老師們在這段時間里對我的指導(dǎo)和教誨，我從中受益非淺。
“畢業(yè)班學(xué)生實習(xí)心得體會”版權(quán)歸所有；請注明出處!
篇9
1.搭建“三個培養(yǎng)平臺”，實現(xiàn)課內(nèi)課外育人新途徑。打造課堂教學(xué)平臺、校內(nèi)實訓(xùn)和校外實訓(xùn)相結(jié)合的實訓(xùn)平臺、校園文化活動平臺的三大培養(yǎng)平臺；強化課堂教學(xué)，以教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體，實行教師第一責(zé)任人制度，加強教學(xué)與實訓(xùn)結(jié)合；突出校園文化活動，以課程的形式體現(xiàn)在人才培養(yǎng)計劃中。公共能力培養(yǎng)模塊開設(shè)有價值的判斷能力素質(zhì)拓展活動項目、交流溝通能力素質(zhì)拓展活動項目、身心調(diào)適能力素質(zhì)拓展活動項目、信息處理能力素質(zhì)拓展活動項目。專業(yè)能力培養(yǎng)模塊課程中設(shè)“產(chǎn)品設(shè)計”課外設(shè)計活動課程、專業(yè)技能測試評價課程以及培養(yǎng)專業(yè)能力相關(guān)的“生物科學(xué)節(jié)”、“食品文化節(jié)”等院級文化特色活動課程，實現(xiàn)課堂、實訓(xùn)室和校園密切配合的課內(nèi)外育人新途徑。
2.探索“四結(jié)合”教學(xué)模式，校內(nèi)校外合作育人，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。（1）強化實踐，踐行教學(xué)與實驗實訓(xùn)相結(jié)合。減少理論學(xué)時，增加實驗實訓(xùn)學(xué)時；分層次、分年級實施專業(yè)實驗和實踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生扎實的專業(yè)實驗技能；專業(yè)能力實驗課程教學(xué)突出培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、發(fā)展能力，突出項目工藝化教學(xué)；增設(shè)校院兩級學(xué)生專業(yè)能力素質(zhì)拓展訓(xùn)練項目，實現(xiàn)教學(xué)與實驗實訓(xùn)的結(jié)合。（2）建立按年級分層次的實踐教學(xué)體系，踐行教學(xué)與生產(chǎn)實踐相結(jié)合。將實踐教學(xué)分為專業(yè)見習(xí)、企業(yè)實踐或生產(chǎn)實習(xí)、產(chǎn)品設(shè)計與制作以及畢業(yè)實習(xí)三個過程。第一個暑假安排認知實習(xí)，讓學(xué)生了解企業(yè)；第二個暑假安排到企業(yè)實踐，使學(xué)生了解企業(yè)的生產(chǎn)工藝流程和企業(yè)管理制度；大三完成產(chǎn)品設(shè)計與制備；大四進行畢業(yè)實習(xí)，安排學(xué)生到生產(chǎn)第一線學(xué)習(xí)，接受企業(yè)的管理，并實現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)共同考核的實踐教學(xué)體系，實行專業(yè)教學(xué)與生產(chǎn)實踐有機結(jié)合。（3）注重專業(yè)學(xué)科平臺建設(shè)，踐行教學(xué)與科研相結(jié)合。注重校內(nèi)工程實驗訓(xùn)練中心、創(chuàng)新實訓(xùn)中心、校內(nèi)開放創(chuàng)新實驗室、創(chuàng)新實驗點、校外產(chǎn)學(xué)研基地與實踐教學(xué)基地等平臺的建設(shè)。鼓勵學(xué)生自主申報“科研創(chuàng)新基金”、“本科生科技創(chuàng)新計劃”等大學(xué)生研究性創(chuàng)新性實驗項目；引導(dǎo)學(xué)生積極參與大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃、教師課題研究等一系列課外科技活動，實現(xiàn)教學(xué)與科研上下聯(lián)動，充分激發(fā)學(xué)生的熱情和創(chuàng)造力。（4）改革考核評價方式，踐行教學(xué)與考核評價相結(jié)合。理論課程實行小考制度，結(jié)合課堂提問、學(xué)生調(diào)查報告、設(shè)計編輯手抄報、學(xué)生上臺講解PPT、討論面試等多種過程考核，充分發(fā)揮學(xué)生平時學(xué)習(xí)的主動性。實驗課程采取多元實驗成績考核方法，加重實驗操作過程和實驗習(xí)慣的考核，實施實驗基本技能過關(guān)制；制訂生物工程專業(yè)的實驗技能標準，舉行專業(yè)技能大賽和專業(yè)技能達標測試；實行工程實踐與科技創(chuàng)新校內(nèi)外實踐環(huán)節(jié)綜合評價制，建立“過程、多元、過關(guān)、達標”的綜合考核評價方式，全面評價學(xué)生。
3.改革教學(xué)方式方法，實現(xiàn)“五化”目標。（1）注重人才培養(yǎng)核心環(huán)節(jié)，構(gòu)建了模塊化的人才培養(yǎng)課程體系。以專業(yè)能力培養(yǎng)為主線，構(gòu)建以培養(yǎng)學(xué)生價值判斷能力、交流溝通能力、身心調(diào)適能力、信息處理能力的公共能力模塊課程；自然科學(xué)與工程學(xué)知識運用能力、生物學(xué)知識運用能力、生物工程工藝研發(fā)能力、專業(yè)綜合實踐能力的專業(yè)能力模塊課程；以及發(fā)酵工廠生產(chǎn)與管理必修能力、植物資源利用必修能力、生物工程應(yīng)用能力（一）和生物工程應(yīng)用能力（二）選修能力的“2+1”模塊課程。（2）創(chuàng)新專業(yè)課程能力培養(yǎng)體系，實現(xiàn)教學(xué)目標能力化。通過模塊化課程體系培養(yǎng)專業(yè)能力，組織編制專業(yè)能力與專業(yè)發(fā)展能力課程提綱，建構(gòu)專業(yè)核心課程能力結(jié)構(gòu)體系，將核心課程專業(yè)能力劃分為綜合能力、專項能力和單項能力三個層次。改革學(xué)生能力培養(yǎng)方式，對專業(yè)能力模塊課程推行學(xué)習(xí)性教學(xué)，實施小考制度，強化對學(xué)生學(xué)習(xí)過程的考核，培養(yǎng)學(xué)生獲取知識的能力；對專業(yè)發(fā)展能力模塊課程，改革課程教學(xué)內(nèi)容，突出課程內(nèi)容的實用性，實施案例化教學(xué)；分層次、分年級實施專業(yè)實驗和實踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生扎實的實驗技能。改革課程設(shè)計模式，培養(yǎng)學(xué)生產(chǎn)品設(shè)計能力；全面深化“導(dǎo)師制”，培養(yǎng)學(xué)生的科研創(chuàng)新能力；探索校企合作育人模式，提升學(xué)生社會適應(yīng)能力。（3）優(yōu)化實驗知識體系，構(gòu)建層次化的實驗內(nèi)容。優(yōu)化專業(yè)能力模塊核心課程實驗的知識技術(shù)體系，構(gòu)建基礎(chǔ)性、綜合性、創(chuàng)新性層次化實驗項目，系統(tǒng)地訓(xùn)練學(xué)生專業(yè)基本技能和初步研究能力；廣泛采用多媒體、直觀演示、自制實驗操作錄像等多種創(chuàng)新實踐教學(xué)的方法和手段，提高實驗教學(xué)效果。（4）探索研究式、討論式課堂教學(xué)，實施教學(xué)研究一體化。應(yīng)用型人才的培養(yǎng)關(guān)鍵在于實施應(yīng)用教育，改變過去“灌輸式”的教學(xué)方法，通過精品課程建設(shè)，研究式課程、考試改革課程改革項目，每年試點2門專業(yè)能力與專業(yè)發(fā)展能力課程模塊，探索從知識本位轉(zhuǎn)向知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的能力本位的教學(xué)模式；改革傳統(tǒng)的注入式教學(xué)為啟發(fā)式、探究式教學(xué)，實現(xiàn)教學(xué)研究一體化；樹立以學(xué)生為中心的教學(xué)思想，鼓勵學(xué)生提出新思想、新見解、新看法，引導(dǎo)學(xué)生探索新的知識。改革課程設(shè)計模式，培養(yǎng)學(xué)生產(chǎn)品設(shè)計能力；全面深化“導(dǎo)師制”，培養(yǎng)學(xué)生的科研創(chuàng)新能力；探索校企合作育人模式，培養(yǎng)學(xué)生科研素質(zhì)和工程素質(zhì)，提升學(xué)生的社會適應(yīng)能力。（5）構(gòu)建了立體化的“三層次三環(huán)節(jié)”的實踐課程體系。按由低到高、循序漸進的培養(yǎng)順序，構(gòu)建由專業(yè)實驗、專業(yè)素質(zhì)拓展實踐訓(xùn)練、專業(yè)技能達標的實踐教學(xué)，由專業(yè)見習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)組成的生產(chǎn)實踐。開展大學(xué)生創(chuàng)新實驗項目、大學(xué)生創(chuàng)客訓(xùn)練坊、實驗設(shè)計與產(chǎn)品制作競賽、全國大學(xué)生生命科學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、全國大學(xué)生生命科學(xué)聯(lián)賽、“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，挑戰(zhàn)杯“四賽一挑”的創(chuàng)新能力訓(xùn)練等活動，實行“三層次三個環(huán)節(jié)”的“分階段、遞進式、立體化”實踐教學(xué)體系。
4.加強師資隊伍建設(shè)和教學(xué)管理體制改革，搭建兩個教學(xué)質(zhì)量保障體系。通過引聘培養(yǎng)、專兼結(jié)合、校企合作多途徑，建設(shè)教學(xué)科研并重、工程化背景明顯、工程開發(fā)能力強、團隊合作精神好、專任教師與企業(yè)工程師相結(jié)合的教師團隊。規(guī)范常規(guī)教學(xué)管理，完善教學(xué)制度。創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)帶頭，教師課堂第一責(zé)任人，學(xué)生工作隊伍、教輔人員與學(xué)生干部隊伍監(jiān)督的“三查四考勤三評三責(zé)二督二通報”的特色高效教學(xué)常規(guī)管理與質(zhì)量保證體系，實現(xiàn)全員育人；建立分級開放實驗教學(xué)管理模式，教學(xué)改革與績效分配、職稱評定與考核評優(yōu)掛鉤的教師教學(xué)改革激勵機制。為應(yīng)用型人才培養(yǎng)提供良好的師資與管理保障。
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經(jīng)過我國多年的不懈努力，我們在生命科學(xué)和生物技術(shù)領(lǐng)域已經(jīng)取得了一定的工作基礎(chǔ)。從1965年我國在世界上首次人工合成牛胰島素到參與國際人類基因組計劃；從基因工程藥物和疫苗的研制生產(chǎn)，在生物制藥領(lǐng)域我們?nèi)〉昧祟H為豐碩的成果。另外，生物技術(shù)的研發(fā)，對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護也具有相當?shù)淖饔谩１热缢镜碾s交技術(shù)解決了世界關(guān)注的糧食難題。所以，總體來說，我國目前在生命科學(xué)和生物技術(shù)領(lǐng)域是有一定影響力的，而且多年的累積，也讓我們有了沖擊國際前沿的實力和技術(shù)。
一、我國在發(fā)展生命科學(xué)和生物技術(shù)的現(xiàn)狀分析
我國生命科學(xué)起源于醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)的方面。在上個世紀50年代前后我國成立了生物化學(xué)、細胞生物學(xué)以及神經(jīng)科學(xué)等研究機構(gòu)。70年代的時候，我們已經(jīng)具備了相對比較完整的現(xiàn)代生命科學(xué)和生物技術(shù)的科研體系。截止目前為止，我國已經(jīng)形成了四足鼎立的局面，代表著生物技術(shù)和生命科學(xué)研究的四大基地已經(jīng)形成規(guī)模：北京基地（著眼于農(nóng)業(yè)和環(huán)境的研究），上?；兀ㄈ丝诤徒】档难芯浚?，西南基地（生物多樣性研究），武漢基地（水生生物和病毒學(xué)研究）。
現(xiàn)階段我國優(yōu)先發(fā)展的生命科學(xué)領(lǐng)域內(nèi)容包括基因組和蛋白質(zhì)組學(xué)，重大疾病相關(guān)基因的識別和克隆，分子生物學(xué)和生物花絮額，細胞學(xué)和發(fā)育生物學(xué)等等。在國際上，我國的科學(xué)家也承擔(dān)了1%的人類基因組的測序，而且我國在發(fā)展中國家唯一一個加入人類基因組測序的國家，這也從側(cè)面反映出我國在生命科學(xué)領(lǐng)域的實力?？茖W(xué)家克隆了功能新基因的全長cDNA有800多條，已經(jīng)申請了一批國內(nèi)外專利。
近年來，我國在生命科學(xué)領(lǐng)域的生物化學(xué)和神經(jīng)生物學(xué)等方面取得了比較突出的科研成果。受生物科學(xué)發(fā)展的帶動，生物技術(shù)也取得了長遠的進步，比如，在醫(yī)藥生物領(lǐng)域，我國的基因工程藥物已經(jīng)有近二十種上市的產(chǎn)品，有二十多中種藥物已經(jīng)進入一、二期臨床使用，處于臨床試驗的也有近四十種。產(chǎn)品的市場占有率也顯著提高。
目前在國際上銷量最大的醫(yī)藥品種，前十位當中我們能夠自主研發(fā)生產(chǎn)八種，這說明我國的生物科技藥物已經(jīng)具備了自主研發(fā)的能力。在農(nóng)業(yè)方面，植物基因工程的研究和雜交水稻的研究以及農(nóng)業(yè)微生物基因工程研究方面，也都取得了可喜的研究成果，在很大程度上推進了我國甚至是全世界農(nóng)業(yè)技術(shù)的前進。
生命科學(xué)和生物技術(shù)發(fā)展在我國雖然取得了很大的成就，但是改變不了的一點是我國的基本國情。我國是一個擁有13億人口的大國，所以，在人口和健康領(lǐng)域、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展領(lǐng)域都面臨著巨大的挑戰(zhàn)。一些危害人類健康的疾病都已經(jīng)成為社會關(guān)注的重點。農(nóng)業(yè)發(fā)展在效益和質(zhì)量上和發(fā)達國家也還有一定的差距，所以，這些問題都反映了我國現(xiàn)代生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)都還處于相對較早的階段，都需要我們向更高層次發(fā)展。
二、生命科學(xué)和生物技術(shù)發(fā)展的相應(yīng)對策
要提高生命科學(xué)和生物技術(shù)的發(fā)展，我們就必須樹立把握機遇的意識，要認識到這兩者將對我們今后的生活產(chǎn)生什么樣的影響和作用。生命科學(xué)和生物技術(shù)的發(fā)展關(guān)系民生，關(guān)系國家根本利益，甚至有時候能左右一個國家在國際競爭中的主動權(quán)，所以，我們必須充分認識到我們自身的優(yōu)勢和不足，明確我們今后生命科學(xué)和生物技術(shù)發(fā)展的重點。
要切實加強基礎(chǔ)性研究，將基因組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)等學(xué)科及其相關(guān)的新理論、新方法的放到首要的位置來抓。其次，我們花大力氣來研發(fā)更新農(nóng)業(yè)技術(shù)平臺，改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生態(tài)格局，促進新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)多元化經(jīng)營和生產(chǎn)。對于先進的科技成果，我們要積極推進其應(yīng)用和轉(zhuǎn)化，要通過培育一批生物技術(shù)企業(yè)來提高我們的國際競爭能力。
要盡一切可能，切實加強生物資源的保護和開發(fā)利用，健全法律和法規(guī)體系，推動生命科學(xué)和生物技術(shù)發(fā)展的具體措施。1，通過保護知識產(chǎn)權(quán)來實現(xiàn)專利戰(zhàn)略，只有這樣我們才能在產(chǎn)業(yè)發(fā)展和國際競爭中掌控主動權(quán),2，加速生命科學(xué)和生物技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化進程，改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，使其和國際接軌，最大限度地提高其效益。3，培養(yǎng)行業(yè)的龍頭企業(yè)，使他們在市場開發(fā)和經(jīng)營方面都能夠順風(fēng)順水。4，大力發(fā)展生命科學(xué)和生物技術(shù)的同時，還要建立和完善生物安全評價保障制度，將對其保障不是一紙空文。既要讓生命科學(xué)和生物科技給經(jīng)濟發(fā)展和人們生活帶來好處，同時也要在關(guān)注生物安全方面所引起的新問題。5，通過加強和國際發(fā)達國家質(zhì)檢的合作和交流，開拓我們在國際市場上的合作渠道和發(fā)展空間，以此實現(xiàn)和世界先進技術(shù)共同發(fā)展的目的，最終造福于民。
參考文獻：
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[2]陳竺. 世紀之交的生命科學(xué)與中國生命科學(xué)界. 生命科學(xué), 1996,8: 123.
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2、具有批判性思維、創(chuàng)新精神和實踐能力，可成長為行業(yè)和社會中的骨干人才;
3、具有社會責(zé)任感、家國情懷和國際視野，具備健全的人格和良好的職業(yè)道德。
化學(xué)生物學(xué)專業(yè)就業(yè)前景
總體來說,生物化學(xué)專業(yè)的就業(yè)前景不錯,專業(yè)適用面比較廣泛,比如制藥、醫(yī)學(xué)、科研、以及一些化學(xué)相關(guān)行業(yè)。不過與專業(yè)完全對口的工作不多。分子生物學(xué)已成為當代生命科學(xué)發(fā)展的主流，在今后相當一段時間內(nèi)，它將是生命科學(xué)乃至自然科學(xué)領(lǐng)域內(nèi)的核心科學(xué)之一。
特別是基因組的研究取得重大突破后，正深入到后基因組學(xué)時代，通過功能基因組學(xué)和比較基因組學(xué)的研究，對基因、細胞、遺傳、發(fā)育、進化和腦功能的探索正在形成一條主線，隨之而來的轉(zhuǎn)錄組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)、代謝組學(xué)、結(jié)構(gòu)生物學(xué)、計算生物學(xué)、生物信息學(xué)、系統(tǒng)生物學(xué)等方面的研究也將在生命科學(xué)中成為重要角色，而實現(xiàn)這一系列研究需要大量的專業(yè)知識人才，因此為此專業(yè)的畢業(yè)生提供了較多的就業(yè)機會。
化學(xué)生物學(xué)專業(yè)就業(yè)方向
本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在化學(xué)生物學(xué)、化學(xué)、生命、醫(yī)藥、材料、化工、環(huán)保等相關(guān)領(lǐng)域從事教學(xué)、科研、技術(shù)開發(fā)及管理工作。
從事行業(yè)：
畢業(yè)后主要在制藥、新能源、醫(yī)療設(shè)備等行業(yè)工作，大致如下：
1 制藥/生物工程;
2 新能源;
3 醫(yī)療設(shè)備/器械;
4 教育/培訓(xùn)/院校;
5 快速消費品(食品、飲料、化妝品);
6 醫(yī)療/護理/衛(wèi)生;
7 檢測，認證;
8 儀器儀表/工業(yè)自動化。
從事崗位：
畢業(yè)后主要從事銷售工程師、化驗員、銷售代表等工作，大致如下：
1 銷售工程師;
2 化驗員;
3 銷售代表;
4 研發(fā)工程師;
5 銷售經(jīng)理;
6 質(zhì)檢員;
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尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好！
我叫付鑫，于2008年畢業(yè)于山東農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院生物工程專業(yè)，我們學(xué)校是一所有著百年悠久歷史的綜合性大學(xué)，而以我就讀的生命科學(xué)為特色．我們專業(yè)主要以研究生物極其相關(guān)的醫(yī)學(xué)制藥類為主要研究方向．
在校期間，我利用課余時間學(xué)習(xí)了醫(yī)學(xué)本科的知識，并對生活中關(guān)于醫(yī)藥的知識有常識性的了解，在學(xué)生會工作期間，也培養(yǎng)了我教強的組織能力，天生的個性開朗活潑，養(yǎng)成了我良好的生活習(xí)慣極其教強的溝通能力與團隊精神．
有一種感覺叫做熱愛，有一種追求叫做執(zhí)著．我有著對醫(yī)藥行業(yè)深深的熱愛與執(zhí)著，正是憑著這種對事業(yè)的熱情和孜孜不倦，我相信我可以在這個行業(yè)中飛的更高！
