引論：我們為您整理了13篇減少糧食浪費的建議范文，供您借鑒以豐富您的創作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發您的創作靈感，讓您的文章更具深度。

篇1

親愛的同學們：

在生活中，你是否有過將只吃了幾口的饅頭扔掉?是否將飯菜吃幾口就倒掉。

在我們的生活中隨處可見浪費現象，也許你意識不到自己在浪費，也許你覺得浪費一點點算不了什么，同學們，當你們吃飯挑三揀四的時候，當你們隨意丟棄一個白白的饅頭，當你們隨意倒掉你們碗里認為不好吃的白米飯的時候，你們可曾想過糧食是彌足珍貴的，你們可曾想過，中國的13億人口每個人都想著浪費一點點沒什么的，每個人每月浪費500克糧食，一年就會浪費掉650萬噸糧食，這是一個多么驚人的數字。

我們天天高喊愛祖國，愛祖國就要了解國情，我國人口達十三億，占世界人口百分之二十二，而耕地面積僅占世界耕地面積百分之七，百分之七啊，卻要養活百分之二十二的人口，這又是一個多么驚人事實。何況目前耕地面積正以每年30萬畝的速度減少，而現在這個減少速度正在不斷加快……

縱觀現實，我們是不是應該知道糧食對于目前的中國來說是何等重要。我們是不是應該知道節約糧食是我們每個公民應盡的義務?請不要因為你浪費

得起就可以浪費，我們要把浪費視為一種可恥行為。學校“珍愛糧食，杜絕浪費”倡議書。我們要把節約當成一種習慣，一種美德。所以今天，我們要拿出實際行動，把愛惜糧食，節約糧食的美德長久地弘揚下去。在此，我們提出幾條建議：

1、珍惜糧食，適量定餐，避免剩餐，減少浪費。

2、不攀比，以節約為榮，浪費為恥。

3、吃飯時吃多少盛多少，不扔剩飯剩菜。

4、看到浪費現象勇敢地起來制止，盡力減少浪費。

5、做節約宣傳員，向家人，親戚，朋友宣傳浪費的可怕后果。

6、不偏食，不挑食。

7、到飯店吃飯時，點飯點菜不浪費，若有剩余的要帶回家。

8、積極監督身邊的親人和朋友，及時制止浪費糧食的現象。

同學們，節約是美德，節約是品質，節約是責任，我們都是社會的主人，生活在這個大家庭中，就要用心去愛護它，關心它，讓我們同心協力，做勤儉節約風尚的傳播者，實踐者和示范者，從細微處做起，用實際行動參與到節約行動中來，讓“節約光榮、浪費可恥”的觀念在社會上蔚然成風，讓節約引領風尚，為建設文明、和諧的社會作出應有的貢獻!

倡議人：_

20__年__月__

勤儉節約學生提倡建議二

親愛的老師們、同學們：

在日常生活中，有很多浪費糧食的現象，為此我們提出以下倡議：

一、珍惜糧食，適量定餐，避免剩餐，減少浪費。

二、不攀比，以節約為榮，浪費可恥。

三、吃飯時吃多少盛多少，不扔剩飯剩菜。

四、飲食要均衡，不偏食，不挑食。

五、看到浪費現象勇敢地來制止，盡力減少浪費。

六、做節約宣傳員，向家人，親戚，朋成宣傳浪費糧食的可怕后果。

七、積極監督身邊的親人和朋友，及時制止浪費糧食的現象。節約是一種美德，節約也是每一位師生品質的表現，節約更是每一位師生的責任和義務。讓我們同心協力，拿出實際行動，從現在做起，從點滴做起，讓節約糧食內化為自覺，成為習慣，并把愛惜糧食、節約糧食的活動一直堅持開展下去!

倡議人：_

20__年__月_

勤儉節約學生提倡建議三

親愛的同學們：

大家好!

我是xx，在這里，我想向沒學們提出有關于某些同學浪費糧食行為的意見。

在學校里，常常會看見剩菜桶里有許多的剩菜剩飯出現，幾乎沒有一次是空著的。我對此十分痛恨。我想，不僅僅是我，許多同學也會十分厭惡這種浪費糧食的行為。所以，我的建議有：

一、我們應該多多在班隊課討論關于糧食的問題。

二、我們必須在盛飯時依據自己的胃口盛。如果吃不飽，沒關系，再去盛點兒，如果你吃不下了，那就算灌也要給老子灌下去!

三、我們應該要多去參加有關于節約糧食的活動，來懂得糧食的富貴程度與重要性。

四、我們可以上網去搜尋糧食種植的困難，了解一下糧食從種植到收割的過程，深刻體會農民伯伯耕種的辛苦，從而進一步知道糧食的可貴性。

五、大家如果有親人朋友在鄉下的話，倒不妨可以親自去種地試試，體會體會種地的艱難。說不定，你辛辛苦苦地干了一整天，結果晚上風一吹，整片地上連根毛都不剩了。

六、我們可以做一些宣傳小報和幾句宣傳珍惜糧食的句子放到宣傳窗里呼吁大家不要浪費糧食，或者貼在食堂里時刻提醒自己。

希望同學們可以聽取我的倡議，不讓一粒糧食浪費。

篇2

302人

每人就餐標準量

0.35千克

有浪費現

象的人數

149人

人數

占總人數比率

浪費1/2飯菜量

33人

11%

浪費1/3飯菜量

116人

38%

占總人數比率

49%

浪費總量

約19千克

在就餐總人數中平均11位同學就有1位要倒掉小半碗飯菜，倒掉1/3碗飯菜的同學更多。不一會兒，泔水桶就裝滿了。看著滿桶滿桶的剩菜剩飯，實在令人感到可惜。

糧食真的是這么充足嗎？目前在東南亞地區和撒蛤拉沙漠以南的非洲，糧食供應是一個大問題。人口增長快，貧窮人口多，土地退化嚴重，城市化迅速，買不起進口糧食，有許多兒童因饑餓導致營養不良或死亡。《全球環境展望》中說，在XX年一年中，有30多個國家面臨嚴重的糧食危機，全球每4秒鐘大約有1人死亡！

社會糧食狀況令人心痛，這么多的人因饑餓正在死亡的邊緣徘徊，節約糧食值得我們深思。我們每個同學都要從現在做起，以實際行動開展“愛惜糧食、節約糧食”的活動。在此，我們提出幾條建議：

1、珍惜糧食,適量定餐,避免剩餐,減少浪費.

2、不攀比,以節約為榮,浪費為恥.

3、吃飯時吃多少盛多少,不扔剩飯剩菜.

4、看到浪費現象勇敢地起來制止,盡力減少浪費.

5、做節約宣傳員,向家人,親戚,朋友宣傳浪費的可怕后果.

6、不偏食，不挑食。

7、到飯店吃飯時，點飯點菜不浪費，若有剩余的要帶回家。

篇3

自古以來人們就知道，飲食過度會減壽命，而減少食量有益長壽。據英國《每日郵報》報道，2012年英國皇家學會夏季科學展會上公布的一項最新研究稱，少吃點有助于延年益壽，進食量減少40%，也就是每頓飯都吃六分飽，可以使人的壽命延長20年。其實這也不是什么新成果，無論是對昆蟲、哺乳動物還是人類的研究，都早已證明了“過飽不利于健康”的結論。

一個人每天需要吃多少食物

按照《中國居民膳食寶塔》中推薦的數量，每個人每天吃的食物數量大致如下：

——250-400克糧食。也就是說，每頓飯大概1兩半到2兩半的量。這里說的是生重，包括白米、白面、雜糧、豆類和薯類。豆類1斤算1斤糧食，包括紅小豆、綠豆、蕓豆、干豌豆、干蠶豆等；而薯類4斤可以算1斤糧食，包括土豆、紅薯、山藥、芋頭等。當然，每個人的食量差異很大。在推薦范圍中，女性可以少一點，男性多一點；年輕人多一點，年老者少一點；體力活動少的少吃點，體力活動多的多吃點。想減肥的可以減少到每日150克，想增肥的就額外多吃一點。需要注意的是，餅干、面包、點心、小吃、甜食、水果干等都要擠占主食的份額。如果吃了這些零食，主食就要相應減量了。

——300-500克蔬菜，其中一半綠葉菜。大致相當于多半盤（七寸盤）炒青菜，加上1只番茄、半個洋蔥和半根胡蘿卜的量。對于三高人群、痛風患者和肥胖者來說，推薦每天吃700克以上的蔬菜，以便增加抗氧化物質的來源。

——200-400克水果。大致相當于1個大蘋果加上1個蜜桔和半根香蕉的量。如果超過這個量，也要扣減主食，因為水果中的糖和主食中的淀粉，到了人體當中同樣會變成血糖，也能轉變成脂肪。

——50-75克肉和75-100克魚蝦。這都是去皮去骨去刺的純肉數量。50克肉很少，大概相當于紅燒牛肉3-4小塊。100克純魚肉約相當于一條不到20厘米長的鯽魚。如果是素食者，可以增加豆制品、奶和蛋的量以彌補蛋白質的供應。

——半個到1個雞蛋。健康人每日一個蛋就很好，三高患者宜控制膽固醇，特別是糖尿病患者，研究證據是兩天一個蛋比較穩妥。

——300克牛奶或酸奶。一次性紙杯1杯大約是200克，再加1小杯酸奶100克，正好是推薦的300克。

——30-50克大豆和堅果。大豆可以做成很多豆制品來吃，包括豆漿、豆腐、豆腐干、豆腐絲等，這個量大概相當于吃2-3兩水豆腐，再加上一把去殼的果仁。

——烹調油25-30克，鹽6克。如果用果仁和芝麻醬來替代的話，一點不放炒菜油并不妨礙健康。鹽的量里面包括了醬油、雞精等調味品。糖沒有必需的量，越少越好。

每餐吃多少最合適

人的食欲和胃容納能力差異極大，一餐食入重量從幾兩到幾斤的范圍。由于食物中水分含量不同，每個人的消化液分泌能力也不同，沒有必要規定總食量，而是按以上的大致食物需要量，再根據胃腸的感覺而定。比如習慣于午餐吃2兩飯（約為米飯1小碗），加上7寸盤半盤菜（比如含75克肉類和200克蔬菜），胃里覺得不飽脹，下一餐之前不會提前饑餓，而且體重不會發生變化，那么就一直吃這個量為合適。

湯水是不是適合用餐時喝，不同的身體狀況建議不同。一般來說，對于胃酸分泌過少、胃動力不足或胃下垂的人來說，應該在用餐前20分鐘或用餐后1小時再喝大量湯水。用餐時建議限制在半杯左右的量。這是為了避免稀釋胃液或讓胃過度沉重。對于消化功能良好的人來說，用餐時喝水是無需限制的，只是湯一定要少油少鹽。

篇4

你們好!我是仙榮小學六年級的一名學生。當前，我們村存在著很多浪費資源、破壞環境的不良現象：人們大量砍伐樹木，將樹木運送出去，換來了金錢的同時，你們有沒有意識到砍伐樹木的后果，到時候，受罪的可是我們啊。現在改革開放了，人們生活富裕了，就開始浪費水資源。人們將淘米水、洗菜水直接倒入水溝，完全沒有環保意識。要知道，水也是得之不易的。俗話說得好水是根，飯是命。可還是有人不珍惜糧食，經常把吃不下的米飯或其它食物倒掉。現在家家戶戶都養上了雞鴨豬，特別是雞鴨，當雞鴨死了之后，人們就把它丟入河中，完全沒有想到后果，到時候喝水被污染，空氣被污染，遭殃的可是我們啊!人們的生活條件好了，垃圾也就多了。有一些人不講文明，將垃圾倒入河中，或把垃圾放在草叢中。因此，我提出了一些建議，希望你們能采納我的意見：

1、要少砍伐樹木，將樹木砍伐下來后，還要種植樹。這樣既不破壞森林，又綠化了環境。

2、要珍惜水資源。可以將淘米水、洗菜水、洗衣服水用來澆灌樹木。

3、要珍惜糧食。一粥一米都是勞動人民用雙手種植得來的。要清楚自己的飯量，盛飯時，不能盛太多，如果實在吃不下去，可以喂給雞鴨吃。節約光榮，浪費可恥。

4、要愛護環境。家中的死雞死鴨可以密封，然后拿到垃圾場，讓清潔工人處理掉。千萬不能丟到河中，因為這樣會污染河水。

5、不能隨處亂扔垃圾。垃圾中含有腐臭，如果亂扔，會使附近的空氣受到污染。如果空氣被污染了，我們就不能呼吸新鮮的空氣，這樣不僅會破壞環境，還會讓我們的健康受到威脅。

保護環境、珍惜資源，讓我們一起行動吧!

廣大群眾們：

常言說得好：保護環境，人人有責。現在人們生活水平提高了，但是，人們卻因為此浪費資源。

據統計，全國50%江河水流量減少，受污染;1/3土地面臨沙漠化;80個國家嚴重缺水;我國大面積森林被砍伐在我們日常生活中，水龍頭不停地流出清澈的自來水，用水的人卻不知去向;開著點燈、電視，房間里長時間空無一人;筆記本被隨手扔進垃圾桶卻只用了幾頁你是否想過，自然資源是有限的，這些看似生活中的小事，卻會給人類帶來嚴重的后果。

為此，我想向大家提出以下幾點建議：

一、盡量少用塑料袋，習慣用菜籃。

不用一次性筷子、手套。

二、節約用水。

我們可以把每次洗完米的米水拿去澆花或洗菜;每次洗完衣服的水可以拿去沖廁所。

不要開了水龍頭就忘記關，要意識到不要讓水龍頭孤獨地流淚。

三、不亂砍伐樹木。

亂砍伐樹木是我們浪費資源的第一大殺手，許多人為了自己的利益卻不顧后果地亂砍伐樹木，我們要意識到森林是鳥類、動物的家園。

四、保護資源。

不浪費電、愛護草地。

五、組織植樹活動，讓大家一起來植樹造林。

廣大群眾們，團結起來力量大，讓我們行動起來，為了我們家園的美好明天，盡自己的一份力量吧!

保護環境，珍惜資源建議書600字范文

仙榮村村民：

你們好!我是仙榮小學六年級的一名學生。

當前，我們村存在著很多浪費資源、破壞環境的不良現象：人們大量砍伐樹木，將樹木運送出去，換來了金錢的同時，你們有沒有意識到砍伐樹木的后果，到時候，受罪的可是我們啊。

現在改革開放了，人們生活富裕了，就開始浪費水資源。

人們將淘米水、洗菜水直接倒入水溝，完全沒有環保意識。

要知道，水也是得之不易的。

俗話說得好水是根，飯是命。可還是有人不珍惜糧食，經常把吃不下的米飯或其它食物倒掉。

現在家家戶戶都養上了雞鴨豬，特別是雞鴨，當雞鴨死了之后，人們就把它丟入河中，完全沒有想到后果，到時候喝水被污染，空氣被污染，遭殃的可是我們啊!人們的生活條件好了，垃圾也就多了。

有一些人不講文明，將垃圾倒入河中，或把垃圾放在草叢中。

因此，我提出了一些建議，希望你們能采納我的意見：

1、要少砍伐樹木，將樹木砍伐下來后，還要種植樹。

這樣既不破壞森林，又綠化了環境。

2、要珍惜水資源。

可以將淘米水、洗菜水、洗衣服水用來澆灌樹木。

3、要珍惜糧食。

一粥一米都是勞動人民用雙手種植得來的。

要清楚自己的飯量，盛飯時，不能盛太多，如果實在吃不下去，可以喂給雞鴨吃。

節約光榮，浪費可恥。

4、要愛護環境。

家中的死雞死鴨可以密封，然后拿到垃圾場，讓清潔工人處理掉。

千萬不能丟到河中，因為這樣會污染河水。

5、不能隨處亂扔垃圾。

篇5

1糧食加工環節損失浪費比較分析

1.1糧食加工環節損失浪費的定義

對于糧食加工環節損失浪費內涵的理解，首先要從糧食損失浪費進行分析。糧食損失浪費是指在糧食從生產到消費這一整體化的過程中，由于部分原因導致糧食數量和質量損壞，造成人們無法正常食用而導致的損耗。對糧食加工環節損失浪費原因進行深層次探究，就必須要明確糧食加工環節損失浪費的內涵，本文對其定義為：在糧食加工過程中，由于加工工具和加工水平等原因，導致糧食數量和質量下降，最終無法供人類食用和吸收的糧食。

1.2加工環節與其他環節損失浪費比較分析

目前，我國糧食損失和浪費形勢十分嚴峻，不同環節都出現大量的損失和浪費，其中在消費、倉儲和加工環節尤為突出，帶來十分嚴重的問題。在我國，導致糧食損失和浪費的原因是多樣的，根據相關部委數據顯示，我國糧食倉儲損失嚴重，其中農戶儲藏損失率達到8%左右，而且每年損失的糧食絕對量也十分高。我國糧食儲備主要是政府進行專項儲備，農戶也擁有部分的自有儲備，由于農戶儲備設施與儲備方式較國家存在巨大差異，導致糧食儲備不到位，最終也造成損失。從消費而言，我國還屬于發展中國家，糧食消費層次有了一定提升，但與較發達國家差距依舊明顯，其中我國餐桌消費量損失達到2000億元，居民節糧消費意識薄弱，糧食大幅度浪費。在加工環節更為嚴重，根據調查數據，由于產后加工不合理，加工過度，造成的損失高達75億公斤，這比其他幾個環節損失更加嚴重，損失量更為驚人。

1.3我國與其他國家糧食加工環節損失與浪費比較

糧食能夠滿足居民的供給與消費是各國都在追求的目標，但目前世界上依舊存在著很嚴重的糧食危機。糧食危機的形成不僅與較低的生產率存在巨大關聯，還與糧食損失和浪費相關，這也導致許多國家糧食加工環節損耗十分嚴重。當然，由于國家間的差異和糧食加工業之間的差異，導致各個國家間糧食加工存在差異。對于廣大發展中國家而言，糧食加工損失和浪費主要原因是糧食加工技術落后、行業產能不足、加工處理不符合規范。大多數企業在生產大米時為了滿足消費者的需求，生產過度加工的稻米，導致市場上充斥著無營養、過度加工的稻米。而對于發達國家而言，糧食加工業十分發達，技術先進，行業發展完備，糧食加工環節損失浪費比較少，但這并不代表發達國家糧食加工環節不存在損耗，國外糧食加工環節損耗由于加工量大、加工范圍大，也導致糧食加工環節損失和浪費嚴重。當然對于我國而言，糧食加工與世界其他發達國家之間的差距還十分明顯，需要提升的空間還很大。

1.4糧食加工及其他環節浪費的原因比較

當前，糧食損失浪費并不單一發生在生產與加工環節，其他環節也由于不同原因存在巨大的浪費。而且在各國和各地區間由于不同的加工技術和不同的加工水平，導致糧食損耗產生的原因也存在差異。在許多貧困地區，糧食自給率十分低，糧食產量受到沖擊，本國糧食主要用來消費，糧食損失和浪費的原因主要發生在生產環節，由于國家經濟水平和種植水平差，所以大量糧食由于種植水平不足最終導致糧食減產和損失。當然，對于在糧食自給率比較高的發展中國家，糧食生產和供給基本能夠滿足本國居民的消費，糧食加工業也形成一定規模，糧食損失和浪費主要發生在加工環節，這并不意味著在其他環節損失不夠嚴重，但隨著這些國家居民飲食消費需求從滿足飽腹到滿足營養層次需求的上升，對糧食質量要求更加提升，所以損失和浪費大多是由于糧食營養價值無法滿足人們需求。對于發達的日本和美國等國家，糧食加工科技發達，糧食種植和加工水平都居于世界前列，主要糧食損失浪費發生在消費環節。由于發達國家具有先進的糧食生產和加工技術，生產出豐富的糧食產品，大量產品由于沒有及時消費，由于食品擁有一定保質期，最終導致食品過剩造成浪費。

2糧食加工環節損失浪費現狀與原因分析

2.1企業規模小，過度加工

我國糧食加工企業大多分布在糧食主產區，分布不合理，且大多采用傳統加工工藝，科技創新能力不足，導致糧食出現損失。而且，我國廣大的糧食加工企業大多存在于農村和鄉鎮地區，糧食加工產能小，規模弱，導致企業加工量有限，為了獲得更多的利潤，大多企業并不是通過購買先進加工機械來改善生產加工條件，而是過度加工迎合市場畸形需求獲利。隨著人們生活水平的提高，對生活品質的追求有了更高的標準，以大米為例，精、細、白的大米受到消費者一致好評，導致大多數企業為了迎合消費市場的需求，從而對大米進行了10道程序的加工。加工程序包括：原糧的清理、脫殼、谷糙分離、分離出大米中的未熟粒、碾米、白米分級、色選、拋光、白米分級、打包。在進行稻谷加工的過程中，由于我國大多數稻谷加工企業小，管理粗放以及稻谷缺乏綜合利用技術，造成資源浪費和環境污染，從而在一定程度上造成糧食的損失。很多企業只是片面追求高精度等外觀品質來滿足消費者的追求，多次拋光，忽視產品的營養品質，最終稻米的營養大幅度流失，損失嚴重。

2.2糧食加工設施落后

我國糧食加工業發展歷史雖然悠久，但是糧食加工設施提升速度遠遠低于糧食加工的需求。我國糧食加工在加工工藝上落后，糧食加工設備水平不高，許多企業購買國際淘汰的、低科技含量的設施，導致糧食加工存在巨大浪費咱3暫。例如北方的稻谷在色選時采用PE/PP/PA復合的塑料包裝袋，這些塑料包裝袋耐熱性較差，會使大米的保質期變短。隨著技術的發展，一些新的技術和材料應用到大米保鮮中，如大功能的保鮮材料、微膠囊技術、新型紙袋等。這在一定程度上減少了大米損失，但糧食在加工過程中的損失還是很嚴重。而日本推出了一種強密封性大米功能性保鮮包裝袋，具有較強的隔氧作用，可以長久保持大米的色、香、味，且袋內產生的二氧化碳還有防蟲和防霉的作用。

2.3糧食加工標準存有缺陷

對待糧食加工損失浪費，必須有一定的界線進行明確，什么樣的糧食是符合標準和可以食用，什么樣的糧食達不到食用標準必須舍棄。界定明確才能夠有效定義糧食加工損失和浪費，這就要求必須有嚴格的評價和加工標準。不僅對每個環節更要求對每一工序進行嚴格要求，但就目前我國制定的糧食加工標準來看是遠遠不夠的，當前我國對糧油加工標準制定達到400多項，但將這些符合標準的產品適用于國際標準二次評價，合格率遠遠低于我國標準下的合格率。由于當前我國糧食加工業行業標準混亂且不規范，部分執法部門執法不嚴，導致部分企業出現投機行為，為了獲得更多利潤，節省糧食加工成本，降低自身標準，出臺企業的“雙重標準”，應付檢查的是合格產品，市場銷售不符合標準的糧食產品，導致大量糧食產品由于達不到國際標準而被損失和浪費咱4暫。

2.4糧食在加工過程中營養素損失

當前，居民對糧食制品消費水平從低層次向高層次需求的轉變，消費者對糧食制品的要求不斷上升，對含有豐富營養的糧食制品需求也隨之得到大幅度提升。但糧食加工業受到錯誤導向，大多追求生產高、白、亮的米面糧油產品，使得消費者形成錯誤導向，大多消費者對糧食產品認識不足，通過利用色度和精度判別糧食產品的營養，使得最終形成雙向惡性循環。糧食加工企業生產過度加工的糧油產品，消費者舍棄較好的糧食加工產品購買加工過度的糧食產品，造成糧油產品出現劣幣驅逐良幣現象，最終糧食加工企業由于過度加工，機器損耗嚴重，糧食的營養素被流失咱5暫。大米的營養主要存在于胚中，胚是米粒中的精華，大米留胚越多就越有營養，但是現在為了滿足人們對大米高標準外觀的追求，都對大米采用3~4次反復加工、磨白，導致營養素大量流失。

2.5糧食加工副產物綜合利用率低

糧食加工的過程十分復雜，不僅是稻殼分離這一簡單過程，而且在糧食加工過程中，多數糧油會產生多樣的副產物，如何合理利用副產物等問題也成為企業亟待解決的問題。許多糧食加工企業出售產品主要是大米，大量生產的副產物被直接丟失或者作為初級飼料加工，并沒有得到很好的利用，造成糧食企業大量損失咱6暫。而且，當前糧食資源的浪費主要來源于沒有進行高層次精深加工的副產物，對糧油副產物進行高層次的提煉和加工，可以創造許多新產品，如米糠油等，這會大大降低糧食損失和浪費。當前，我國糧食加工轉化增值比僅為1頤1，僅10%的糧食轉化為工業品，每年都會有過千萬噸的稻殼、碎米等加工副產物產生，而且大多數都沒有得到合理的利用和進行開發，造成大量損失浪費。

3糧食加工環節損失浪費解決措施與建議

3.1重視粗糧營養重要性，發展并推廣粗糧

目前我國糧食已經基本做到能自給自足，糧食的營養卻因為生活節奏的加快而慢慢被忽視，粗糧的攝入一直是非常重要的一環。雜糧食物的偏堿性可中和人體酸性環境，緩解疲勞，其中的植物纖維也能有效緩解和預防現代人高發的便秘，減少結腸癌的發病率。通過推廣雜糧的食用，能夠有效地促進糧食營養的吸收。推廣環節應做到線上線下同時進行，通過使用多維度的新媒體設施，將粗糧飲食的優點傳播到消費者內心深處，延伸并輻射周圍的消費者，讓他們了解粗糧的積極意義。政府和相關企業也應該發揮自身的優勢，通過政策支持和媒體宣傳，推動人們形成粗糧飲食文化。

3.2改良加工環節，做到保質保營養

對于飼料工業用糧，要提高飼料用糧的轉化率，升級糧食加工企業設施設備。對于工業用糧，要嚴格監管，有序引導生產，保持合理產能規模，避免出現與人爭糧、與畜爭糧的情況。通過推動企業的科技創新，不斷淘汰落后的機械加工器具，改善加工工藝，通過高技術和高科技含量的加工技術，減少糧食加工環節的營養損失。通過加工環節技術的改良，推動糧食加工制品的分級化，滿足市場多層次和多品種的需求。

3.3制定相關的糧食加工行業標準和政府標準

糧食加工行業由于標準不統一和標準落后，導致大量糧食加工企業在加工過程中，脫離標準和偷工減料，導致大量的糧食由于加工標準不達標，最終被損失浪費。糧食加工企業應該制定自身的加工標準，來嚴格管控自身的加工環節。地方糧食局也需要同相關的糧食行業協調，制定相關的行業和地方標準，也有利于糧食加工后市場的檢驗。國家也需要制定國家糧食加工環節的管控標準，聯合相關的農業部門和檢疫部門，制定糧食加工環節的限定標準，減少由于加工不合理而導致的糧食變質和營養不達標問題。當然，標準制定也需要能夠保證企業按標準實施，也要建立監控和懲罰機制，對違反標準的企業，加大查處力度，糧食質量問題關乎消費者的安危，必須從嚴執法，減少加工環節的損失浪費。

3.4提升糧食加工副產物綜合利用率

農產品加工過程中，糧食加工環節廢物利用成本較高，許多企業不愿意進行廢物利用的原因也在于此，可以通過政府的補貼和管理來進行，補貼可通過補貼廢物利用的機器購買費用或者直接補貼進行。通過對糧食加工環節的廢物利用，采用嚴謹的工藝水平，采取無害化處理，加大對糧食加工環節的廢物利用咱7暫。糧食加工后的副產物多種多樣，由于糧食所涵蓋的范圍廣、品種多，這也造就大量的糧食副產物出現。由于糧食副產物綜合利用率低的問題一直得不到解決，必須加快科研院所與企業的合作交流，通過對糧食加工副產物的綜合利用與開發，通過先進的科學技術，企業資金對科研的經費的支撐，從而降低糧食加工副產物的損失。利用對糧食加工環節綜合副產物的精深加工，不僅能夠減少損失，而且在一定程度上延長了生產企業的產業鏈。

篇6

1研究方法與數據

近年來，河南省糧食生產持續豐收。但隨著土地面積的不斷減少，許多耕地正在被其它用地而蠶食，已經觸碰到了國家耕地保護的紅線。由于生態觀光農業的發展，許多其它經濟作物逐漸取代了小麥和玉米，這些不利因素影響了糧食產量的增加。因此，接下來糧食生產的技術效率在糧食增產中愈發重要，就有必要對糧食生產的技術效率產生影響的因素進行分析。本文利用隨機前沿生產函數方法進行測算，且通過技術效率損失函數分析其影響因素，并提出建議。

（1）式為糧食產出的前沿生產函數。式中，i和t分別取整數1～18對應18個市和1個年份。Y-糧食總產量，X-要素投入量，X1-農用地面積，X2-農用電量，X3-化肥施用折純量；N為取1～18的整數的地區間的自然地理條件差異等因素的地區虛擬變量，對應18個地區；T為反映時間因素造成的技術的趨勢性變化的時間趨勢變量，Vit為表示隨機誤差的變量，假定其服從標準正態分布； it為服從均值為mit、方差為 it2 的非負斷尾正態分布的表示技術效率損失的隨機變量。（4）式為是否需要使用隨機前沿分析模型的判斷函數，參數 （0≤ ≤1）反映了技術無效的程度， =0等價于 2u=0，（1）式中的隨機誤差由Vit構成，可用最小二乘法分析；反之，則需要采用隨機前沿分析。

2結果與分析

2.1糧食生產的前沿函數和技術效率損失函數

通過采用Frontier4.1軟件得出本文研究采用柯布道格拉斯生產函數形式由于超越對數生產函數。估計糧食生產前沿函數和技術效率損失函數的參數。表一得出 =0.9991在1%的顯著水平上通過了t檢驗，說明實際生產活動與前沿生產水平的差距有99.91%是由技術非效率引起的，只有0.09%來自于統計誤差的影響。模型有效，可以采用隨機前沿分析方法。可以得出：

（1）農用地面積與糧食產量呈正相關，說明河南省的農業用地配置合理、利用有效。從現實角度看，由于河南省平原比較廣闊，適宜進行農用地面積增加推廣。

（2）農用電量與糧食產量呈負相關，說明不能依靠單獨用電灌溉來增加糧食產量，也間接表明河南省的農用電的浪費。

（3）化肥使用量與糧食產量顯著正相關，說明化肥施用量的增加，隨時間的推移可以提高糧食產量，不同地區增產幅度不同。

2.2糧食生產技術效率的影響因素

根據表2，由技術效率損失分析糧食生產技術的影響因素，得出：

（1）農用地面積的系數為正，表明河南省提高耕地面積在短時間內還是會有成效，可以增加農用地面積。

（2）農用電量變量的系數為負，而且在1%的水平不顯著，說明農用電量在一定時期內對糧食增加并不明顯。不應該以提高農用電量為主要因素。

（3）化肥使用量變量的系數為正，在1%的水平顯著，說明化肥使用可以顯著增加糧食生產技術效率。在河南地區，由于土地一般比較貧瘠，可以通過提高化肥投入來增加糧食產量。

2.3河南省糧食生產的技術效率

根據表3數據，得出河南省18個地區2014年的糧食生產技術效率。河南省糧食生產的年平均技術效率為98.35%，且18個地區均小于1，可以得出實際產出水平相比前沿產出邊界存在一定差距，有著明顯的改進空間。從18個地區的年平均技術效率來看，平均技術效率高于平均水平的地區有開封、洛陽、平頂山、安陽、鶴壁、新鄉、許昌、南陽、商丘、信陽、周口、駐馬店，南陽市最高，達到99.42%；其余地區均低于平均水平，其中濟源市最低，為94.79%。

3結論與建議

3.1結論

2014年河南省糧食生產的年平均技術效率為98.35%，相比最大潛在產量查1.01%，因此，河南省糧食生產技術效率仍有上升空間。且容易看出地區差異明顯，南陽市和周口市的糧食生產年平均技術效率遠高于濟源市，而鄭州、濟源、焦作、濮陽、漯河、三門峽則低于98.35%的全省平均水平。對其影響因素中正相關的有農用面積和化肥用量，農用電量則顯著負影響。

3.2建議

（1）實施耕地保護，保障農用地面積。可以提高糧食生產技術效率和糧食產量。

（2）加大化肥投入。鼓勵農家肥的使用及提升產量又不影響土地質量。

（3）適當減少農用地用電量，提高電量使用效率。應該提倡科技用電，增加科技在用電量方面的指導，合理使用農用電量，減少浪費。

參考文獻

[1] 唐小軍.吉林省玉米生產效率的實證研究[D].長春：吉林農業大學，2008：32-45.

篇7

另據“每日電訊”的報告，一個四口之家平均每月要扔掉價值15.70英鎊的食物，而年齡超過57歲的人群則顯得頗為節儉，平均每月只扔掉價值3.36英鎊的食品。

而美國國內產生的食物垃圾數量更是驚人。2008年，美國的食物殘渣約占其城市固體廢物總量的12.7%。其中只有不到3%（約3200萬噸）被回收并循環利用了。其余的（約3100萬噸）按照環保局的說法，則被丟棄在垃圾填埋場或是焚燒爐中了。

食品浪費不單單是美國和英國的問題，更是全球性的問題。

從總的趨勢看，在發展中國家，糧食損失更多地發生在農業生產過程中，而在中等收入和高收入國家，零售和消費環節的食物浪費量通常較高，占浪費總量的31%至39%，而低收入地區為4%至16%。

食物浪費的雙重代價

英國的一項旨在杜絕浪費，進行可持續發展的廢物與資源行動項目曾披露，英國人一年浪費約670萬噸食物，相當于英國家庭購入食物總量的三分之一。這些浪費的食物價值約160億美元，如果折算到各家各戶，平均每年每戶要浪費約800美元的食物。

食物浪費不僅帶來經濟損失，而且還給環境帶來壓力。

專家表示，如果能避免這些食物浪費，大氣中二氧化碳氣體的排放量將減少1500萬噸，相當于從英國馬路上減掉五分之一的汽車。

廢物與資源行動項目主任利茲?古德溫說：“雖然人們購買大量蔬菜和水果的初衷是為了健康，可當人們把它們扔掉時，顯然并非是一件好事情。”

全球糧食系統影響世界生態環境

全球糧食系統對環境有著深遠的影響，生產遠遠高于消費數量的食物只會加劇對環境的壓力，在這一重壓下，全球超過20%的耕地、30%的森林與10%的草原正在退化；9%的淡水資源被消耗，其中70%被用于農業灌溉；農業與土地用途的變化，如砍伐森林，造成超過30%的溫室氣體排放；過度捕撈與管理不善導致魚類數量下降，約30%的海洋魚類資源被過度開發。你扔掉的也許只是糧食，但也會讓這么多地球寶貴的資源付之東流。

篇8

糧食產量；化肥施用量；VAR模型

中圖分類號：F2

文獻標識碼：A

doi：10.19311/ki.16723198.2016.12.007

1引言

糧食生產是多種要素投入的一種生產行為，它包括勞動力、土地、種子、化肥等生產要素，在我國耕地面積逐漸減少的狀況下，提高單位面積的糧食產量是保障糧食安全的重要途徑，而化肥的施用無疑是提高單產的重要因素，化肥施用量的增加在帶來我國糧食單產大幅度提高的同時，也產生了一些問題。近年來，我國糧食生產中存在著化肥過量施用的問題，造成土壤肥力下降。研究化肥的施用對我國糧食產量的增產潛力還有多少，臨界的狀態在什么時間以及化肥施用量對糧食產量的動態影響是我國糧食生產中面臨的重要問題。房麗萍等采用主成分回歸分析和C-D生產函數分析了化肥施用量對我國糧食產量的影響，得到的結論是1978-2010年之間，糧食產量的化肥施用量的產出彈性有所下降，但是化肥施用量仍然是影響糧食產量的重要因素。古玉麗等采用了C-D生產函數對我國糧食產量與化肥施用量之間的關系進行了實證研究，得出的結論是化肥施用量是糧食產量的主要影響因素。王祖力等對1978-2006年化肥施用對糧食產量增長的作用進行了實證分析，結果發現化肥的施用是所有投入要素中貢獻最大的一項。彭琳根據試驗研究資料與調查結果，對我國糧食生產和化肥施用量進行了分析，結果表明化肥的施用量是20世紀中國糧食生產重大成就之一，化肥施用對糧食產量的貢獻率平均為46.43%。

本文對我國糧食產量和化肥施用量之間的關系進行研究，以檢驗二者之間是否具有協整關系，從而在實證的結論的基礎上，以期為我國糧食生產提供相應的政策建議。

2我國糧食產量和化肥施用量的實證研究

2.1數據來源

本文所選用數據來源于《2014年中國統計年鑒》。所選擇的時間區間為1990-2013年，我們收集了歷年的糧食產量和化肥施用量的數據，分別用GR和FE來表示。使用Eviews7.2進行實證分析。為了消除異方差的數據取自然對數的每個變量分別與lnGR lnFE說。

2.2變量的ADF單位根檢驗

考慮到時間序列中很多數據的不平穩性，為了避免偽回歸現象，首先需要這些變量的ADF單位根檢驗，測試結果如表1所示。

試驗結果表明，所有數據在表1原始序列在5%的顯著性水平并不順利，但他們的一階差分平穩，1階單整序列，足球協會測試條件。

2.3建立VAR模型

2.3.1殘差的單位根檢驗

VAR模型所需的序列是平穩，所以需要測試序列的單位根檢驗測試方法主要是殘余。本文的滯后三階殘余VAR模型的單位根檢驗，結果表明，該模型的逆根位于單位圓內，因此該模型是穩定的。測試結果如圖1所示：

2.3.2Johansen協整檢驗結果

因為Johansen協整檢驗是基于VAR模型，Johansen協整檢驗是一個VAR模型對無約束向量協整模型后，在本質上仍然是VAR模型，Johansen協整檢驗是具有約束條件的，因此應該在我們建立的最佳滯后階數的VAR模型的基礎上減一，作為我們進行Johansen協整檢驗的滯后階數，即選擇滯后2階進行檢驗。結果如表2所示。

0.31828表示參數估計量的樣本標準差，上式表明我國糧食產量與化肥施用量之間保持著長期的協整關系。化肥施用量每增加1個百分點，糧食產量將增加1845166個百分點。

2.4變量的Granger因果關系檢驗

由于LnGR 、LnFE存在著長期的協整關系，格蘭杰因果關系檢驗，所以考慮，然后明確變量之間的因果關系，本文選擇了滯后期為一年，兩年，三年里每個變量的檢驗，相關的測試結果如表3所示。

格蘭杰檢驗結果表明：在5%的顯著性水平下，滯后1階化肥施用量和糧食產量之間不存在著著相互的格蘭杰原因；在滯后2階時，在5%的顯著性水平下，可以認為化肥施用量是糧食產量的單向格蘭杰原因；在滯后3階時，在5%的顯著性水平下，可以認為二者之間存在著雙向的格蘭杰原因。

3結論與建議

通過我們的分析，得到的結論是，我國糧食產量和化肥施用量之間存在著長期的協整關系，化肥施用量是糧食產量的格蘭杰原因，化肥施用量的增加促進了我國糧食產量的提高，但是從脈沖響應的情況來看，化肥施用量的增加對于我國糧食產量的增加的邊際效應是遞減的。結合本文的實證分析，提出以下建議：第一，科學施肥，減少化肥的浪費。在我國糧食生產中，存在著施肥不科學，化肥浪費嚴重的現象，主要是因為農民缺乏科學的技術培訓，應該加強農村技術人員對農民進行關于如何科學施肥的培訓，減少糧食生產中由于過量施肥導致的不利影響。第二，增加糧食生產中的有機肥的使用。第三，增加農業生產中的科技投入，發展現代農業。可以通過提高農業生產中的機械化水平，來替代勞動力的使用，提高生產效率，增加糧食產量。同時，可以通過培育優良高產的品種，提高糧食的單產。興修農田水利工程，提高灌溉率，同樣有利于糧食產量的提高。

參考文獻

[1]房麗萍，孟軍.化肥施用對中國糧食產量的貢獻率分析―基于主成分回歸C-D生產函數模型的實證研究[J].中國農學通報，2013，29（17）：156160.

篇9

相關鏈接：

食品浪費是一個全球性的問題。全球每年浪費的食物數量可以用“觸目驚心”來形容。

在全世界范圍內每年生產的所有食物當中，有13億噸食物被浪費或白白損失掉，這個數量占全世界每年生產的食物的1/3。

舌尖上到底有多浪費

在美國，人們購買的食物中有40%被扔進了垃圾桶

2010年，美國產生了3 400多萬噸食物垃圾。其中只有3%被回收利用，其余3 300萬噸都進入垃圾填埋場或焚燒爐。

在中國，每年最少倒掉了約2億人一年的口糧

在中國，消費者每年僅餐飲浪費的食物蛋白和脂肪就分別達800萬噸和300萬噸，浪費食物總量折合糧食約500億千克，接近全國糧食總產量的1/10。即使保守推算，每年最少倒掉約2億人一年的口糧。

在英國，人們為浪費掉的食物支付了多少錢？

每年有830萬噸的食物被英國家庭浪費掉。在英國人購買的所有食物當中，有30.8%的食物被扔掉。如節約其中的1%，就能為7 000萬人提供幫助。

在非洲，每年有40%的食物在運往市場的過程中腐爛

在非洲，有一部分糧食是在地里或者收割時被浪費掉的。野生的大老鼠、小老鼠和蝗蟲偷吃莊稼和儲存的糧食。許多牛奶和蔬菜在運輸的過程中就變質壞掉。嚴格地說，這些應該稱為損失，而不是浪費。國際農業發展基金會主席Kanayo Nwanze認為這樣的浪費可以減半。這些浪費占糧食總量的15%～40%。如果不浪費，這些糧食足以應對2050年增加的糧食需求。

發達國家消費者家中浪費掉的食物比例更高

盡管全世界所有地區在食物的生產過程中都會浪費很多食物，但是相比較來看，發達國家消費者家中浪費掉的食物比例更高。

舌尖上的浪費，比想象中嚴重

舌尖上的浪費，浪費的并不僅僅是食品，還有我們賴以生存的環境資源。

25%的淡水在做無用功

在每年消耗的所有淡水當中，有25%是用來生產最終會被浪費的食物的。與此同時，在全世界范圍內卻有11億人無法得到安全的飲用水。

25%的淡水約等于600立方千米，比伊利湖（北美洲五大湖之一）的水量（455立方千米）還多。

2 400萬英畝的樹木被砍伐用來種植糧食

盡管全球的食物產量巨大，足夠為所有的人提供充足的食物，但是每年全球范圍內要砍伐掉2 400萬英畝的樹林以種植糧食。這個數字占每年森林總砍伐量的74%。 2 400萬英畝≈97 125平方千米，接近江蘇省土地面積（10.26萬平方千米）。

3億桶石油被浪費

每年全球要耗用3億桶石油來生產最終被浪費掉的食物。

如果我們不再浪費食物，那么減排的CO2相當于停開1/4的汽車。

有10億人營養不良

盡管全世界生產的糧食足以養活當前世界上2倍的人口，但全世界卻有10億人營養不良。全球平均每年因饑餓死亡的人數達1 000萬，每6秒就有1名兒童因饑餓而死亡！如果我們每天的食物減少浪費5%，就可救活超過400萬的饑民！

有一種節約叫光盤，

有一種公益叫光盤，

有一種習慣叫光盤！

――所謂光盤，就是吃光你盤子里的東西。

光盤行動

“光盤行動”，即指在飯店就餐時，點適量的飯菜，并倡議人們將吃不完的飯菜打包，“光盤”離開飯店。這一行動是由北京市一家民間公益組織推行的公益活動。“光盤行動”提出的背景是中國日益嚴重的“舌尖上的浪費”現象。

向舌尖上的浪費說“不”

雖然你可能沒有辦法減少在生產過程中白白損失的食物，但是你肯定可以在家里減少食物的浪費。為了減少你和家人浪費掉的食物量，你可以嘗試一下下列做法：

外出點餐的時候，建議家人適量點餐，不夠再添加，避免一次性點太多而吃不掉。萬一點菜點多了，打包帶回家吧。這些食物也都是你已經付過費的。

在家里，精心制訂飲食計劃，不要過多儲存易腐爛食物。購買食物時注意查看保質期，并且根據實際需要的數量購買東西，避免沖動購物。

不要將只有審美瑕疵的水果和蔬菜扔掉。吃飯的時候不要挑食，均衡營養才健康。

把剩菜剩飯放進冰箱并及時吃掉，這樣就可以“再次利用”這些剩下的飯菜。如果你吃剩下的食物確已變壞，你可以用它來堆肥，這樣就可以避免將其送到垃圾填埋場。

經常打開冰箱或食品柜看看有沒有被自己忽視了的食品，以免想起來時，它已經過期或無法食用。

以下活動，你也可以嘗試一下：

體驗饑餓

2012年的世界糧食日里，國家糧食局首次向全國糧食干部職工發起倡議，倡導自愿參加24小時饑餓體驗活動，以更好地警醒世人“豐年不忘災年，增產不忘節約，消費不能浪費”。當然不必每個人都去重新體驗饑餓，但我們的確要找回一種對于糧食的溫暖與敬意。

百元周

篇10

調查

我們到了河邊，進行了近距離的觀察。我們發現有兩個污水排放管道，而且有一些像魚蟲的不明生物。我們又觀察了周圍的環境，植物生長得很茂密，可水中的死魚非常多，垃圾也不少。

分析

1.這條河常年清澈見底，魚死的也很少，又沒有那么臭，而且垃圾也不多。因此按一般情況，應該不會那么臭，而且死那么多。而實際上卻糟得很!

2.我從調查中發現，小河的一段在公路下面，公路上有很多車輛來往。小河附近有許多做買賣的，這條河離著這他們非常近。

結論

小河非正常受到污染的原因有：

1.有的人隨便往河里扔垃圾、吐痰、抖煙抹。小河里的水被弄臟，所以就被污染了。

2.有些工廠因用過的污水沒地方排放，就引了一條管道，通到河里。因廢水排放，小河就被污染了。

3.由于河里有污水，有的魚是直接喝了污水被毒死，還有的是吃了被污染的紅色不明生物致死。死魚身上發出的臭氣污染了河水。

4.有的小孩在河邊玩的時候，想尿尿了，就隨地大小便，尿到河里。河水因尿液變得非常臭。

種種跡象表明，小河被污染，大多是人為因素造成的，并且與污水排放有很大的關系。如果人們吃了被毒死的魚，后果可想而知。

關于低碳環保調查報告篇【二】

一、調查概況

1. 調查目的:

為了了解學院在校學生對低碳的了解情況,對學校各種浪費電能、水以及使用一次性餐具的看法,以及他們生活中的做法;調查食堂里浪費糧食的狀況,同學們使用一次性餐具的情況以及他們對此的看法等。通過此次調查了解大學生存在的問題及解決問題的相關對策,為以后開展低碳活動,培養大學生低碳意識做理論上的依據。

2. 調查對象和調查方法:

此次調查只針對xx學院的學生,通過發放問卷的方式向學生調查。問卷調查有兩個內容(共20道題),一是你眼中的低碳二是生活中你的做法和看法及建議。

二、正文:

1.調查目的

為了了解xx學院學生對低碳生活的了解狀況,對學校浪費水電、糧食等的看法,以及他們生活中的做法。此次調查為以后開展低碳活動做數據準備。

2.調查方法

調查一發放問卷為主,配合一詢問學生,走訪觀察各食堂的糧食浪費情況以及教室、自習室、宿舍的用電用水狀況。

3.調查對象

此次問卷調查對象主要是對xx學院各院系學生進行抽樣調查,涵蓋了二、三、四三個年級。

三、調查報告

(一).調查問卷反饋

此次調查共發放150份調查問卷,回收150份,回收率為100%,其中有效問卷145份,有效率96.7%。無效問卷原因為沒有按要求填寫或沒有填寫完整。問卷內容包括同學們對低碳的了解情況以及同學們生活中的做法和看法兩個部分。

1.同學們眼中的低碳:

回收的調查問卷顯示,73.1%的同學聽說過低碳這個詞,但不了解低碳的具體內容,只是一個空泛的概念,5.52%的人對低碳的相關知識從未了解過,另外還有21.38%的同學對低碳非常了解。其中絕大部分同學都是通過電視、新聞媒體了解到低碳環保的,認為低碳與我們的生活息息相關的占74.48%,但也有極少同學認為低碳是政府的事情,與我們沒有關系。由此,我們可以看出,低碳知識在校園中還需進一步普及,作為當代大學生,我們應時刻關注國內外大事,提高低碳意識,倡導低碳,呵護地球。

2.同學們生活中的看法和做法:

(1)關于水電方面。61.38%的同學認為我們學校的電力資源浪費比較嚴重,17.24%的人甚至認為浪費現象非常嚴重。在我們對自習室、教室及宿舍的走訪觀察中發現普遍存在著空教室、自習室開燈、開電扇、空調及多媒體設施等現象;用水方面則表現為過度用水與一次性用水等,特別是不交水電費的宿舍樓此種現象最嚴重。大力提倡節電節水,迫在眉睫。

(2)對食堂的調查。食堂糧食浪費現象以及被同學視為正常事情,62.07%的同學認為此情況有些嚴重,但也難免,一小部分人已經養成了浪費糧食的習慣,總是會剩下一些飯菜。64.14%的同學會因情況不同偶然浪費,只有26.9%的同學總不浪費。還有近10%的同學認為浪費糧食沒什么關系,全國各地都這樣,作為大學生,這種想法是非常不可取的,我們必須正視這一問題,在思想和行為上逐步提高,減少糧食的浪費,珍惜每一粒糧食。此外,對于大多食堂所提供的一次性餐具,67%的同學認為有必要時才會使用,主要是趕去上課時或帶飯回宿舍吃時,而從不用的同學只有10%左右,其余的同學則因方便而經常使用一次性餐具。對于食堂浪費現象不容樂觀也不容忽視。

篇11

一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。可中國人每年在餐桌上浪費的糧食價值高達2000億元，被倒掉的食物相當于2億多人一年的口糧！面對這讓人_____________________ 的舌尖上的浪費，越來越多的人開始反思“中國式剩宴”。近日，團中央、全國學聯開展了_______的“光盤行動”， 倡導節約、反對浪費。廣大學生紛紛用實際行動響應號召，合理消費的做法_____________________ 。

A.瞠目結舌 波瀾壯闊 蔚然成風

B.觸目驚心 來勢洶洶 風起云涌

C.駭人聽聞 聲勢浩大 家喻戶曉

D.觸目驚心 聲勢浩大 蔚然成風

【解析】 本題考查了考生選出填空能力。做好本題，需要考生把所給的詞語仔細區分它們之間的差別，結合語境認真甄別空缺處前后的詞語，選擇恰當的詞語填空。同時考生可以利用排除法，考生結合句中“浪費2000億元”“ 2億多人一年的口糧”這樣的關鍵語句，應該選用“觸目驚心”，這樣把A、C項排除，剩下的只有B、D，我們在看第二個空缺處，在區分“來勢洶洶”的意思是容人的動作或表情到來的氣勢很猛烈。“聲勢浩大”的意思是聲威和氣勢非常壯大。通過意思我們B排除掉，因此答案是D。

二、綜合學習題

例2.（2013年福建省福州市）學校開展以“厲行節約，反對浪費”為主題的綜合性學習活動，請你完成下面的任務。

活動一 從下列材料中任選兩則，參照示例，探究“厲行節約，反對浪費”的途徑。

【材料一】美國德克薩斯州有一條法令：任何酒店、餐館都不得隨意倒掉客人吃剩下的食物。將那些還可以食用的食物倒掉，就是一種犯罪。

【材料二】法國為防止糧食浪費，推出反浪費計劃，從細節著手，提供節約糧食的好政策與好方法，簽訂全國反浪費公約。

【材料三】誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。這些古訓傳達的是對勤儉的倡導，對奢靡的摒棄。

【材料四】有一種節約叫光盤！有一種公益叫光盤！有一種習慣叫光盤！網友們發起“不剩飯菜，曬吃光后的餐具”的“光盤行動”，引起了強烈的反響。

示例：我選材料四，探究結果：運用公共媒體進行宣傳。

我選______________，探究結果：______________

我選______________探究結果： ______________

活動二 下面是人們就餐桌上講排場的現象編的順口溜，有人反其意，另寫了一則反對餐桌浪費的順口溜，請你把它補充完整。

奢華高檔，才夠誠意；多多點菜，才夠熱情；吃飽還剩，才算闊氣。

經濟實惠，就顯真情； ______________ ，______________；______________， ______________。

【解析】本題是道綜合性學習題，主要考查了考生探究能力以及補寫能力。做好活動一需要考生認真閱讀四個材料，分析材料的主要內容，抓住關鍵的詞語進行歸納。活動二考查了考生補寫的能力，結合題干的要求，以及上半句的特點，考生按要求去寫即可。參考答案：活動一示例：材料一：立法保障；材料二：制定反浪費計劃，簽訂反浪費公約；材料三：弘揚勤儉節約的傳統美德。活動二示例：按需點菜 亦顯熱情 光盤凈碗 盡顯文明。

三、擬寫標語題

例3.（2013年四川省樂山市）耕地在減少，生存受挑戰。然而，餐桌上的浪費現象驚人。不久前，一些有識之士發起了“光盤行動”，得到了大家的積極響應。李老師將珍惜土地與“光盤行動”結合，只擬寫了一幅標語的前半句，請在下列備選詞語中選擇恰當的詞語組成后半句，與前半句基本相對。

備選詞語：光盤行動 開啟 踐行 勤儉人 收藏 節約風

前半句：珍惜土地資源心懷感恩情。后半句：

【解析】 本題是考查了考生根據備選詞語，結合上半句，從備選詞語重新組合下半句能力。做好標語類試題除了要掌握基本的信息提煉和語言組織技巧外，還應注意標語要回避華麗的詞藻和容易導致歧義的語言。標語中一般不可以使用夸張、設問、反問等修辭手法，但如果恰當運用比喻、比擬、對偶、排比、反復等修辭手法，則能收到比較好的表達效果。標語的內容一定要積極健康，既要親切友善，為受眾喜聞樂見，又要清新明快、生動活潑。從用途上講，標語要起到營造氣氛、鼓舞士氣的作用。參考答案：踐行光盤行動開啟節約風 或 開啟光盤行動踐行節約風。

四、內容概括題

例4. （2013年浙江省湖州市）學校刊出了一期以“光盤行動”為主題的校報，其中“社會聚焦”欄目刊登了以下三則材料，請你仔細閱讀，概括出這三則材料的主要內容。（不超過30個字）

材料一：新華網 有關數據顯示，我國每年浪費食物總量折合糧食約500億公斤，接近全國糧食總產量的十分之一。即使按保守推算，每年最少倒掉約2億人一年的食物或口糧。

材料二：湖州在線訊 湖州吳興區一位街道工作人員發出了“光盤行動”倡議，立即得到了社區居民的大力支持。社區的王女士說：“生活好了，聚餐的機會多了起來，我們都應該珍惜糧食，杜絕浪費，社區發起在餐桌上節約的號召，我們一百個支持。”

材料三：湖州日報 記者了解到，目前，湖城47家餐飲單位紛紛開展“光盤行動”，向“舌尖上的浪費”說“拜拜”，許多酒店推出了“半份菜”“小份萊”“免費打包”等服務項目，引導消費者做“光盤一族”。

【解析】 本題主要考查了考生根據材料概括主要內容能力。做好本題，考生需要仔細閱讀三則材料的主要內容，了解三則材料之間的聯系，用簡潔的語言概括出這三則材料的主要新聞事實即可。參考答案：示例：我國浪費糧食現象嚴重，我市社區及餐飲單位開展“光盤行動”。

五、評價宣傳語

例5. （2013年浙江省湖州市） 學校在餐廳內張貼了以下三句宣傳標語，你最喜歡哪一句？請說明理由。

A.“盤中餐，皆辛苦”，請珍惜糧食吧！

B.做“光盤一族”，成“節約達人”。

C.拒絕“餐桌剩宴”，回歸“文明飲食”。

我喜歡 句，理由是

【解析】 本題考查考生評價宣傳語的能力，做好本題首先了解標語，標語又叫口號，就是用簡潔的語言寫出的具有宣傳鼓動作用的話語。其基本特征是語言簡潔、具有宣傳性和鼓動性。標語句式簡短、字數較少、表情達意準確是標語語言的基本要求，一般使用簡單的無主句，而少用復雜的主謂句。標語詞語的選用要做到通俗易懂、鮮明準確、生動活潑。我們了解這樣內容后，可以根據這個特點進行評價。參考答案：示例：A.文白夾雜，以直白呼告的口吻感人人，既打動人心又引人深思。B.用詞新穎，同學喜聞樂見，易懂易記。說明“關盤行動”的本質是提倡節約C.“剩”與“盛”是諧音，意為“豐盛”所以“剩余”，同時也強調了開展“光盤行動”是倡導文明的行為。活動三：陳先生您好：請客吃飯要吃好，喝好，但不必浪費，這跟面子無關，“關盤行動”正是文明用餐的體現。

六、修改應用文

例6.（2013年四川省瀘州市）在初二年級舉辦演講活動，邀請春蕾中學的李老師參加。下面是張衛海同學寫的請柬，在格式和語言上有四處錯誤，請找出并改正。

請 柬

尊敬的李老師：

為發揚中華民族的優良傳統，增強同學們的節約意識，我們年級將于6月20日在學校階梯教室舉辦以“我與節約”的演講活動，特邀請您參加，務必按時到會。

2013年6月10日

陽光中學初二年級學生 張衛海

①______________ ② ______________

③______________ ④ ______________

【解析】 本題是考查考生對應用文――請柬格式及內容的修改能力。做好本題考生一定先了解請柬的格式，以及有關句子的搭配。仔細思考請柬的格式，認真琢磨句子的搭配和有邏輯方面的內容，做到合題及合格。參考答案：①沒有開會的具體時間，應在“6月20日”后加上具體時間②成分殘缺，在“我與節約”的后面加上“為話題”③“務必”不得體，可改為“請您”④時間和簽名寫反了，將“2013年6月10日”放在最后一行。

七、巧提建議題

例7.（2013年山東省淄博市）學習附近有一家酒店，每天都要倒掉顧客吃剩的很多飯菜。你打算向酒店王經理提一條減少浪費的具體建議，作為陌生人，你該如何跟王經理表達你的看法？

【解析】 本題考查了考生語言交際的能力。考生根據語境提供的信息，力求用簡潔得體語言委婉的提出建議，讓人采納。這需要考生要有良好的口語交際能力，關鍵抓住關鍵的內容，用委婉商量的的語氣去提出即可。參考答案：示例：王經理，您好。我是“光盤行動”的志愿者，看到咱們店顧客的餐飲浪費比較嚴重，冒昧給你提個建議，您能否讓服務員在點菜時提醒顧客要適量，以減少浪費，希望您能采納。

篇12

篇13

工業化國家每年大約浪費6.7億噸糧食，發展中國家浪費糧食量為6.3億噸，總量旗鼓相當。發達國家的食物浪費主要集中于食品銷售和消費階段，大多是由于消費者過度購買、不正確的儲存和隨意丟棄仍可食用的食物產生的，這也是平時大家認知范圍內的浪費。而在發展中國家，95%的食物損失與浪費發生在農作物收獲階段，這些國家缺乏資金、管理和技術，以及完備的基礎設施和市場體系，因而造成食品的損失和浪費。而且后者也多面臨糧食供應不足甚至饑餓等問題，兩相對比，更讓人嘆息。

全球每年產出的食物中約有三分之一因處置不當而被浪費掉，其價值相當于瑞士的國內生產總值。新華社消息稱，在亞洲的工業化地區，谷物和蔬菜浪費程度嚴重，進而對自然資源造成極大浪費。這一地區人均浪費的谷物達80公斤，人均浪費的蔬菜超過100公斤。浪費現象主要發生于“農業生產、收獲后的處理和儲藏以及消費階段”。亞洲、拉丁美洲和歐洲，水果的浪費程度非常高，造成大量水源浪費。

中國是個農業大國，其耕地面積占世界耕地面積的7%，農業人口達7億，占產業總人口的50%。然而中國農業機械化程度低，設備和技術落后，也是不可忽視的問題。僅在中國，糧食產后儲藏、運輸、加工等環節損失浪費總量每年就達700億斤以上，遠超餐飲環節的“舌尖上浪費”。新華社記者在調查時發現，在部分糧食產區，農戶存糧因缺乏技術和相關設施，產后損失量十分驚人，成為“餐前損耗”的主力；部分糧庫倉容不足，只好采取露天儲糧，造成糧食過量損耗；田間收獲機械“遺漏”，加工企業過度加工精制米，也造成糧食“隱形”浪費。

除此以外，中國糧食在運輸、儲存、加工、銷售和消費過程中，大約浪費了10%。中國國家糧食局糧食經濟研究中心研究員丁聲俊在接受新浪網采訪時指出，按照2012的糧食產量統計，大概有1，100億斤糧食被浪費了。

聯合國糧食與農業組織和環境規劃署則表示，食物浪費的影響并不止步于浪費，大量的食物浪費還將對環境造成影響。《食物浪費足跡：對自然資源的影響》報告中稱，全世界每年生產但未被食用的糧食所造成的水資源浪費相當于歐洲最大河流伏爾加河一年的流量；而其生產、收獲、運輸、包裝所需的能源則會產生33億噸二氧化碳。如果這是一個國家的碳排放量，那這個國家將居于全球溫室氣體排放量第三位，僅次于美國和中國。

未達餐桌的食物去哪了？

農作物收獲是糧食進入流通環節的第一關，然而在這一關，已有大量食物損耗。技術較為落后的非工業化國家，在此環節會有高達95%的食物損失與浪費。以機械收割為例，中國的糧食機收率除小麥能達到82%以外，水稻只能達到15%，玉米甚至不到2%；加上收獲時烘干能力不足，很多地區甚至沒有相關的烘干工具，僅靠“風吹日曬”等自然手段完成烘干（這樣的糧食俗稱“地趴糧”），逢雨天致使谷物發芽霉變是常有的事；而機械質量參差不齊，也造成收獲損耗。黑龍江省樺川縣世平水稻專業合作社理事長李世平說，在大面積機械收割的情況下，國產收割機的機械收獲損失率能達到3%。

而在肉類和水產品方面，僅由于屠宰綜合利用和水產捕撈船上缺少保鮮裝置的問題，造成肉類和水產品的損耗就分別為1.9%和2%。

每年糧食收獲后，大部分糧食需要經過農戶的短期儲存再進入下一個環節。而食物在儲存過程中的損耗也相當高。目前中國糧食70%以上分散在億萬農戶家中，然而在儲存過程中，由于先期的烘干工作沒有做好，糧食入庫時并未降到安全水分，加之農戶儲存條件的限制，儲存中霉變以及被老鼠等動物吃掉或污染的情況也很常見。據糧食部門測算，由于農戶儲存設施簡陋、烘干能力不足、缺乏技術指導服務等，糧食損失比例在8%左右，每年因蟲霉鼠雀造成糧食損失浪費400億斤以上。

巴彥淖爾市是中國的“糧倉”，全市糧食倉容共13億斤。新華社記者發現，當地糧倉大部分都是上世紀六七十年代建設的，有通風、測溫設備的達標糧倉容量只有9億斤，一些老倉已經不敢存糧了，只能放設備。

這種情況在很多技術欠發達地區并不少見，有些地區甚至將糧食直接存放在臨時罩棚或露天空間里。來自國家糧食局的數據顯示，僅中國境內糧食企業就有近1，800億斤倉容屬危倉老庫，儲糧條件差、損失大。業內人士說，正常糧倉儲糧一年的損耗標準是0.2%，臨時罩棚或露天囤的損耗會增至0.4%-1%。按這一比例，僅蘿北一地，露天存儲的糧食一年下來就要多損耗200萬斤以上，大約相當于1萬人半年的口糧。

目前，中國果蔬儲藏保鮮量占總產量的比例僅有25%，且保鮮技術也欠發達，致使水果在儲存過程中的損失比例達7.8%。同樣的原因，也使得中國肉類和水產品在儲存過程中的損失比例分別達到3.8%和4%。

除了收獲和存儲（包括倉儲和運輸過程中的存儲），在食物到達餐桌之前，還會經歷加工環節，其損耗量也相當驚人。糧食部門的數據顯示，通常三級米的出米率會比二級米減少2%-4%，過度加工的特制精米出米率比三級米又減少約15%。中國稻谷年產量約2億噸，可產三級米約1.4億噸。如果都加工成特制精米，將減少約2，000萬噸。加工程度越深，產業鏈條越長，原料損失及能源消耗量越多。然而隨著人們生活水平的提高，民眾對糧食的精細程度的要求也有所提高，特制精米市場需求量大，從而造成的糧食損耗也是水漲船高。據已公開的數據顯示，糧食加工環節由于成品糧過度追求精、細、白，既損失營養素又明顯降低出品率，每年造成糧食損失超150億斤。

多階段入手，多途徑減少浪費

“我們所有人――農民和漁民、食品加工商和超市、地方和國家政府、個體消費者――必須在人類食物鏈的每一個環節作出改變，首先要防止食物浪費的發生，并盡可能加以重新利用或回收，”糧農組織總干事若澤?格拉濟阿諾?達席爾瓦說。

對此，糧農組織還編制了一個“工具包”，用于指導如何減少食物浪費，其中包含在食物鏈各階段減少糧食損失和浪費的可操作性建議。“工具包”中提到，減少糧食浪費應該從三方面努力：提高公眾意識和政策扶植、加強產業鏈參與者的溝通和管理，以及提高各環節的技術和監管。

首先，生產者、消費者、加工企業、物流和冷藏等環節的相關人員應一起樹立正確食品消費觀，提高減少食品浪費的意識；除消費者以外的其他利益相關者，更應該意識到減少浪費是節約成本提高利益的重要因素。中國國家糧食局科學研究院的人士在接受新華社采訪時說，“色香味”這些最普通的感官指標，長期以來影響著中國消費者的選擇，導致存在眾多消費誤區。例如，精制粉加工造成大量營養素損失，標準粉中維生素B含量相當于精制粉的2倍。過度追求“色香味”，將為各種非法添加大開方便之門，大大提高舌尖上的風險系數。