跟著視頻學做咖啡》主要以介紹各式口味的咖啡及如何泡出美味咖啡為中心,兼述咖啡的相關信息,讓普通讀者通過閱讀此書也能對咖啡有深入淺出的了解,同時掌握日常生活中沖泡出美味咖啡的技巧。
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國家高級咖啡師咖啡培訓講師深圳財經生活頻道《財富來了》欄目受邀咖啡師代表廣東省咖啡職業技能競賽三等獎廣州番禺“拉近你我”首屆拉花比賽第四名
Part1一顆神奇的豆子咖啡豆的“人生”旅程#8195;010
咖啡的一生,從種子到果實 011
收獲每一顆果實 013
決定咖啡豆品質的四種清潔方法 014
咖啡豆也分三六九等#8195;016
咖啡豆家族之爭 017
三大洲不同風味的咖啡豆 019
鮮度是咖啡的生命 020
盤點世界經典單品咖啡豆 021
烘焙咖啡豆是個技術活#8195;022
咖啡豆的烘焙程度 023
烘焙后的咖啡豆需要養豆與醒豆 025
研磨咖啡豆:顆粒大小的秘密#8195;026
顆粒的大小決定味道 027Part1一顆神奇的豆子 咖啡豆的“人生”旅程#8195;010
書本沒有塑封,是不是別人退貨的都不知道,而且這個是我幫別人買的
裝幀精美,內容豐富,實用,值得擁有
很好 是正品 很劃算 還會回購!
很實用,尤其是掃二維碼可以跟著視頻學做咖啡很棒!