所介紹的廣東清潤糖水,既有傳統的、經典的、懷舊的品種,也有新潮的、時尚的、創新的品種。糖水的制作方法,有傳統家常的,也有的用到了現代的高壓鍋、攪打機、全自動豆漿機等。
每款糖水都有[用料]、[做法]、[健康快線]、[甜蜜分享]、[分量參考]的內容。美輪美奐的成品圖,仔細的步驟或食材呈現,小資時尚,又親切實用。
1.地道廣東風味,品種特色鮮明。
2.既有傳統的品種,經典的品種,懷舊的品種,也有新潮的品種,時尚的品種,創新的品種。
3.圖片美輪美奐,步驟細致。
4.誘人的美食,健康的信息。
5.小資時尚,又親切實用。
6.好書在手,給全家甜蜜的健康生活。
“廣東味道 糖水系列創作組”——他們有博學的美食記者,報紙美食專欄的特約撰稿人,廣東地區民間博客點擊率較高的網絡美食達人,還有專業的廚師、攝影師、著名養生專家等。
三色西米露
燒仙草西米露
楊枝甘露
百搭香芋西米露
焦糖椰香芒果西米露
荔枝西米露
桃膠銀耳雪梨糖水
金薯蜜瓜甜面
鮮蓮百合銀耳燉奶
滋潤木瓜奶
胖大海糖水
脆皮綠豆沙
荷葉百合綠豆糖水
雞蛋花綠豆爽
檸檬馬蹄爽
冰爽“賽雪蛤”
胡蘿卜馬蹄竹蔗水
排毒養顏蘆薈湯圓
青山綠水湯圓
香芋番薯糖水
云吞皮蛋花糖水
銀耳云吞皮糖水
杞子百合冬瓜糖水
冬瓜菠蘿馬蹄羹
陳皮銀耳燉雪梨
川貝雪梨蜂蜜糖水
金針雪梨糖水
夏枯草黑豆糖水
枸杞竹蓀銀耳糖水
馬蹄白果糖水
馬蹄姜薯糖水
南杏木瓜船
銀耳椰子燉盅
蓮子芡實薏仁糖水
冰爽三豆糖水
椰香清涼雜果糖水
無花果蘋果糖水
香茅蘋果糖水
熱情果健康糖水
純香玉米??
冰極香蕉奶昔
南瓜海底椰露
清水老南瓜
酸奶桂花果凍
如此誘人的美食,使許多落戶廣東的異鄉人也心甘情愿地入鄉隨俗,學習煮糖水。
——Fendy(劉祥芳),《貝太廚房》雜志坊間美食欄目記者。
糖水可以在飯后享用,為一餐飯食劃上的記號,也可作為正餐之外的休閑食品。廣東人將糖水制作得繽紛多彩,就如同對圓滿生活的渴望一般。
——茉莉(陳莉),廣東文學院簽約作家,烹飪雜志特約記者,撰寫“粵味存真”專欄。
煲煮品嘗美味簡單養人的廣東糖水,“花小錢,用大心思,享受好生活”。
——Spring(黎曉春),《羊城晚報 美食周刊》專欄撰稿人。
廣東的糖水,有它的味道,有它的內涵,有它的功效,更有它的歷史。
——美食達人“珊珊5354”(陳美珊),為廣東地區點擊率的民間博客。
品嘗廣東糖水,分享廣東人飲食養生的靈氣和智慧。
——施旭光,醫學博士,廣州中醫藥大學教授,博士生導師,廣州中醫藥大學附屬醫院主任醫師。
喜歡煲糖水
很喜歡廣東的甜水,這本書圖文并茂,簡單易學,希望能學會。
一直在當當購書,種類齊全,價格優惠,圖書包裝結實,發貨快,清單很清楚,以前從不去評價,不知道浪費了多少積分,自從知道積分可以兌現的時候,才知道積分的重要。后來我就把這段話復制了,走到哪,復制到哪,既能賺積分又非常省事,健康快樂。
不錯
還行,內容不太詳細,不一定能做得出來
很不錯的一本書。要好好學習學習。
不錯不錯!
書的質量非常好,包裝完整無缺,很喜歡,好評
好書,實用,照著做了,好吃易學
不錯不錯不錯不錯
非常好的食譜
我很滿意!
原來煮湯圓可以放茶葉,甜而不膩,好特別,太喜歡了!
我照著做了“冰極香蕉奶昔”,我兒子喜歡極了。其實我和老公也很喜歡喝的!
這書好靚哦,很像香港臺灣的書,而且里邊的內容很實用。
徹底明白雙皮奶的制作方法,這本書講解得好詳細。太妙了。
里面內容很好,很詳細,還有提示,會跟我們講這道的好處
這個不錯,里面的介紹一般,跟著實驗了好多次,不過沒有書本做的那么漂亮.
媽媽拿到書后,立刻看,看完后還和我分享要先煮哪樣,非常實用。步驟也很簡單,材料也不復雜,市場上就有得賣,煮出來也很好吃。
這本清潤的比那本滋補的。材料上家常很多。不過都是甜點類型的多。不是想的那種糖水書。
冰極香蕉奶昔,冰爽“賽雪蛤”、冰爽三豆糖水、椰香清涼雜果糖水......哇塞,有了這本書,今年夏天,冰爽透了。
圖片很漂亮,尤其那些碗啊杯啊勺子布墊什么的,太吸引我了,就算沒時間煮糖水,拿來看看也覺得擁有片刻的優雅生活。
用面條煮糖水,好經典好特別,讓我想起小時候在外婆家的童年時光。
廣東糖水里我最喜歡的就是西米露了,這本書介紹了好幾款西米露的做法,很有特色。爽透了!
馬蹄姜薯糖水,讓我有想家的感覺,好甜蜜好溫馨。
超級薄的一本書呢,不過還沒看內容,所以暫不知道內容如何
書里介紹的每款糖水都很有特點,不像有的糖水書,說是多少多少款,但每款都很雷同。這本書值得買。
很漂亮很地道很實用,而且還有一些時尚創新的提升版糖水,比如“桃膠銀耳雪梨糖水”、“南瓜海底椰露”,用來款待朋友,很特別。