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中華藥酒配方大全圖書
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中華藥酒配方大全

全新正版圖書
  • 所屬分類:圖書 >烹飪/美食>藥膳食療  
  • 作者:[劉步平]、[陳宏斌]
  • 產品參數:
  • 叢書名:--
  • 國際刊號:9787122287397
  • 出版社:化學工業出版社
  • 出版時間:2017-03
  • 印刷時間:2017-03-01
  • 版次:1
  • 開本:16開
  • 頁數:236
  • 紙張:膠版紙
  • 包裝:平裝-膠訂
  • 套裝:

內容簡介

藥酒在我國的使用歷史已超過幾千年,是人們防病治病、養生保健、延年益壽的佳品。本書精心選取了療效確切的藥酒配方千余首,詳細介紹了具有養顏嫩膚、祛斑增白、降脂減肥、養腦益智、強筋壯骨、延年益壽等功效的保健藥酒配方,以及臨床心血管科、消化科、婦科、男科、骨傷科等各科常見病的藥酒驗方,每首配方都介紹了原料、制作、功效、主治、注意等內容。后還介紹了藥酒制作和使用時的注意事項。本書可為養生保健愛好者選用藥酒提供指導,也可為醫療、科研、生產單位等研究開發藥酒提供參考。

編輯推薦

酒有"通血脈、行藥勢、溫腸胃、御風寒"等多種作用,被奉為"百藥之長"。

藥酒既發揚了酒的獨特之處,又集中了中藥的功效,兼有制作簡單、費用低廉、服用方便、療效、便于儲存等多種優勢。

本書精心選取了療效確切的藥酒配方千余首,方便讀者居家配制使用。

作者簡介

劉劉步平,臨床醫學博士,執業中醫師,廣州中醫藥大學研究員、碩士生導師。師從全國名老中醫崔學教教授,出版養生保健書籍9本,部分著作迭獲全國佳科普作品獎、首屆南粵圖書出版獎等。陳宏斌,副主任醫師,世界中聯藥膳食療研究專業委員會秘書長,廣東宏元堂健康產業集團董事長,精研西醫,癡迷中醫,致力推廣養生酒、膳、膏、茶等傳統技藝。

目錄

及時章 藥酒配制知識

及時節藥酒的起源與發展/002

第二節藥酒的作用與特點/004

一、作用/004

(一)營養機體/004

(二)促進消化/005

(三)改善循環/005

(四)暢達情志/005

(五)延年益壽/005

二、特點/005

(一)配制簡單/005

(二)加減靈活/005

(三)應用廣泛/006

(四)滋味可口/006

(五)吸收迅速/006

(六)藥效較強/006

(七)服用便捷/006

(八)便于儲存/006

第三節制作藥酒的準備/007

一、藥酒配方/007

二、入酒藥物/007

三、基質酒類/007

四、制酒容器/008

五、制酒時令/008

第四節制作藥酒的方法/009

一、煎煮法/009

二、浸漬法/010

(一)冷浸法/010

(二)熱浸法/011

三、釀制法/011

四、滲漉法/012

第五節藥酒的服用方法/013

一、選準藥酒種類/013

二、遵守服用原則/014

(一)適量/014

(二)適時/014

(三)適溫/015

(四)內外有別/015

三、避免服用禁忌/015

(一)藥物禁忌/015

(二)病癥禁忌/016

(三)生理禁忌/017

(四)年齡禁忌/017

(五)飲食禁忌/017

(六)起居禁忌/017

四、注意服用反應/017

第六節藥酒的儲存與保管/018

第二章 養生藥酒

及時節養顏嫩膚酒/020

1.人參肉桂酒/020

2.人參酒/020

3.三圣參術酒/021

4.天真酒/021

5.四花逡巡酒/021

6.四補蓯蓉酒/021

7.甘菊還童酒/022

8.龍眼枸杞酒/022

9.當歸龍眼酒/022

10.杞參麥杏酒/022

11.參歸美容酒/023

12.參術棗姜酒/023

13.參芪三白酒/023

14.苓菊養榮酒/024

15.桃仁朱砂酒/024

16.豬脂玉液酒/024

17.豬膏姜汁酒/024

18.黃精蒼術酒/025

19.滋陰補血酒/025

20.葡萄干釀酒/025

21.橘皮酒/025

第二節祛斑增白酒/026

1.牛羊雙膽酒/026

2.龍桂三仙酒/026

3.龍眼當歸酒/026

4.地黃駐顏酒/027

5.杏仁酒/027

6.雞子美容酒/027

7.制白附子酒/027

8.地骨商陸酒/027

9.黨參枸杞酒/028

10.桃花白芷酒/028

11.雄雞酒/028

12.檳榔陳皮露/028

13.檳榔桃花露/029

第三節烏須黑發酒/029

1.一醉散酒/029

2.七寶美髯酒/030

3.烏發益壽酒/030

4.烏須酒(一)/030

5.烏須酒(二)/030

6.五精酒/031

7.生地黃釀酒/031

8.地黃牛膝酒/031

9.芝麻酒/032

10.芪歸烏須酒/032

11.補血順氣酒/032

12.龜臺回童酒/032

13.固本地黃酒/033

14.枸杞芝地酒/033

15.美髯酒/033

16.耐老酒/033

17.首烏三豆酒/034

18.首烏歸地酒/034

19.首烏茯苓酒/034

20.桑椹酢漿酒/035

21.常春枸杞酒/035

22.康壯酒/035

23.熟地杞檀酒/035

24.熟地梔子酒/036

第四節生發護發酒/036

1.三味側柏酒/036

2.雙花二烏酊/036

3.生姜牛黃酊/037

4.羊椒碎補酊/037

5.花椒酒/037

6.訶子山柰酒/037

7.側柏三黃酒/038

8.側柏酒/038

9.養血生發酒/038

10.復方藜蘆酊/038

11.神應養真酒/039

12.首烏生地酒/039

13.首烏固發酒/039

14.骨碎斑蝥酒/040

15.脫發再生酊/040

16.野菊香芷酒/040

17.銀花酒/040

18.斑蝥側柏酒/041

19.斑蝥酒/041

20.碎補首烏酒/041

21.蔓荊附子酒/041

22.熟地杞沉酒/042

第五節降脂減肥酒/042

1.大蒜酒/042

2.山楂丹參酒/043

3.山楂麥冬酒/043

4.玉竹長壽酒/043

5.枸杞銀花酒/043

6.茱萸杜仲酒/043

7.首烏黃精酒/044

8.香菇山楂酒/044

9.香菇檸檬酒/044

10.黨參山楂酒/044

11.綠茶蜂蜜酒/045

第六節養腦益智酒/045

1.人參益智酒/045

2.五加遠榆酒/045

3.五味子酒/046

4.歸脾養心酒/046

5.石燕酒/046

6.龍眼酒/046

7.羊腎仙茅酒/047

8.遠志菖蒲酒/047

9.麥杞補心酒/047

10.參杞精神酒/047

11.首烏五味酒/048

12.讀書丸酒/048

13.菖蒲骨脂酒/048

14.黃精蓯蓉酒/049

第七節強筋壯骨酒/049

1.三味杜仲酒/049

2.天雄茵芋酒/049

3.左歸酒/050

4.龍羊健步酒/050

5.地冬首烏酒/050

6.當歸天冬酒/051

7.蓯蓉金剛酒/051

8.附子杜仲酒/051

9.狗脊丹參酒/051

10.虎骨萆薢酒/052

11.虎鹿杞龍酒/052

12.蒜豉酒/052

第八節強身健體酒/052

1.人參枸杞酒/053

2.人參黃芪酒/053

3.人參葡萄酒/053

4.三味抗衰酒/054

5.烏雞參歸酒/054

6.烏蛇黃芪酒/054

7.五加地骨酒/054

8.雙烏暖胃酒/054

9.雙參益氣酒/055

10.雙蜂強身酒/055

11.歸芪術芍酒/055

12.歸虎壯血酒/055

13.白鴿血竭酒/056

14.龍參玉靈酒/056

15.地黃酒/056

16.竹根七酒/057

17.羊肉木香酒/057

18.蟲草壯元酒/057

19.扶衰仙鳳酒/057

20.杞芪王益酒/058

21.龜膠金櫻酒/058

22.參歸養榮酒/058

23.河車麥冬酒/058

24.輕身酒/059

25.鐘乳石斛酒/059

26.鐘乳蓯蓉酒/059

27.首烏枸杞酒/060

28.桃金娘酒/060

29.桑椹杞龍酒/060

30.益氣補虛酒/060

31.蓮子豬腸酒/061

32.鹿茸人參酒/061

33.鹿茸蟲草酒/061

34.黃芪紅花酒/061

35.黃柏知母酒/062

第九節延年益壽酒/062

1.一醉不老酒/062

2.人參當歸酒/062

3.人參百歲酒/063

4.人參固本酒/063

5.山萸還少酒/063

6.中藏延壽酒/064

7.五子益精酒/064

8.五子螵蛸酒/064

9.五加皮酒/064

10.長生固本酒/065

11.四季春補酒/065

12.玉竹高齡酒/065

13.地黃滋補酒/066

14.延年益壽酒/066

15.杞龍延齡酒/066

16.參苓固本酒/066

17.松子菊花酒/067

18.松齡太平酒/067

19.復方蟲草酒/067

20.春壽酒/067

21.枸杞鶴齡酒/068

22.桑椹蒼術酒/068

23.益陰延年酒/068

24.菖郁萬壽酒/069

25.黃精枸杞酒/069

第三章 治病藥酒

及時節呼吸科/072

一、感冒/072

1.人參姜蜜酒/072

2.肉桂酒/072

3.防風蒼耳酒/073

4.姜蒜檸檬酒/073

5.茶葉姜汁酒/073

6.荊芥蔥豉酒/073

7.荔枝煮酒/074

8.桑菊酒/074

9.淡豆豉酒/074

10.葡萄雞蛋酒/074

11.蔥豉酒/075

二、咳嗽/075

1.山藥酒/075

2.百部重樓酒/076

3.阿膠蛋黃酒/076

4.陳皮酒/076

5.龜肉酒/076

6.油酥蜜酒/077

7.郁李仁酒/077

8.復方樟腦酊/077

9.柚子酒/077

10.桑葉酒/077

11.豬肝大棗酒/078

12.紫蘇陳皮酒/078

13.葶藶酒/078

14.蜇硝荸薺酒/078

15.蜂蜜雞蛋酒/079

三、哮喘/079

1.人參蛤蚧酒/079

2.千日紅花酒/079

3.大棗桃杏酒/080

4.牛膝五味酒/080

5.四味花椒酒/080

6.竹黃酒/080

7.芝麻胡桃酒/081

8.蒼耳咳喘酒/081

9.蘇子陳皮酒/081

10.蘇芥三子酒/081

11.柑樹葉酒/082

12.胡桃酒/082

13.峨參酒/082

14.桑白皮酒/082

15.桑皮姜萸酒/083

16.消咳喘酒/083

17.豬胰酒/083

18.豬脬大棗酒/083

19.紫蘇大棗酒/084

20.紫蘇陳皮酒/084

21.紫菀香豉酒/084

22.葡萄冰糖酒/084

23.葶藶防己酒/085

24.蛤蚧參芪酒/085

25.鵪鶉酒/085

26.橘紅酒/085

四、肺膿腫/085

1.金蕎麥酒/086

2.葦莖腥銀酒/086

3.薏苡芡實酒/086

4.銀翹三仁酒/086

第二節消化科/087

一、消化不良/087

1.三香神仙酒/087

2.山楂龍眼酒/087

3.蒼白二術酒/088

4.陳皮山楂酒/088

5.神曲酒/088

6.草果山楂酒/088

7.草果陳皮酒/088

8.健脾益氣酒/089

二、腹脹/腹痛/089

1.丁香山楂酒/089

2.丁香厚樸酒/089

3.三蔻姜桂酒/090

4.五味九香酒/090

5.肉丁救急酒/090

6.虎杖桃仁酒/090

7.砂仁橘紅酒/091

8.胡桃刺梨酒/091

三、呃逆/091

1.丁香柿蒂酒/091

2.干姜附子酒/091

3.姜汁葡萄酒/092

4.熟地枸杞酒/092

四、嘔吐/092

1.良姜藿香酒/092

2.復方半夏酒/093

3.茴香姜汁酒/093

4.萸根麻陳酒/093

5.薄荷酊/093

五、噎嗝/094

1.啟膈酒/094

2.除噎酒/094

3.荸薺降逆酒/094

六、便秘/094

1.三黃樸草酒/095

2.大黃附子酒/095

3.雙耳冰糖酒/095

4.生地羊脂酒/095

5.韭菜汁酒/096

七、泄瀉/096

1.大蒜紅糖酒/096

2.雙白花粉酒/096

3.地瓜藤酒/097

4.附子酒/097

5.苓術酒/097

6.姜附溫脾酒/097

7.豬胰大棗酒/098

八、便血/098

1.地榆茅根酒/098

2.刺五加酒/098

3.萱草根酒/098

九、慢性胃炎/099

1.人參半夏酒/099

2.山楂檳榔酒/099

3.術苓銀花酒/099

4.地榆青木酒/100

5.佛手露酒/100

十、腸梗阻/100

1.大黃楝皮酒/100

2.木瓜牛膝酒/100

3.沉香豬脂酒/101

4.麩莢蔥姜酒/101

十一、闌尾炎/101

1.托毒排膿酒/101

2.皂角乳香酒/101

3.金銀花酒/102

第三節心血管科/102

一、高血壓/102

1.不老菊花酒/102

2.地龍酒/103

3.杜仲通草酒/103

4.杜仲酒/103

5.補益龍眼酒/103

6.松鶴補酒/103

7.桑椹酒/104

8.菊花生地酒/104

9.菖蒲木瓜酒/104

10.嫩竹酒/105

二、腦動脈硬化/105

1.天麻健腦酒/105

2.延年益壽酒/105

3.松葉酒/106

三、冠心病/106

1.大蒜葡萄酒/106

2.山楂瓜蔞酒/106

3.丹參薤白酒/106

4.雙參山楂酒/107

5.蟲草薤白酒/107

6.瓜葛紅花酒/107

四、心動過緩/107

鹿茸酒/108

五、腦卒中及其后遺癥/108

1.補血壯骨酒/108

2.敦煌佛賜酒/108

3.八仙慶壽酒/108

4.石南防風酒/109

5.雞屎黑豆酒/109

6.牛蒡枳殼酒/109

7.白花全蝎酒/109

8.白蛇獨活酒/110

9.獨活牛膝酒/110

10.黑豆桂枝酒/110

11.蠶沙芪歸酒/111

12.川芎羌活酒/111

13.當歸細辛酒/111

14.二活川芎酒/111

15.黑豆丹參酒/112

16.蔓菊白術酒/112

17.三才五味酒/112

18.威靈蒼術酒/112

19.息風活絡酒/112

20.皂莢南星酒/113

第四節血液科/113

一、貧血/113

1.山藥葡萄酒/113

2.龍眼大棗酒/113

3.李子蜂蜜酒/114

4.桑椹蜂蜜酒/114

二、白細胞減少癥/114

生白扶正酒/114

第五節泌尿科/115

一、泌尿系感染/115

1.車前草酒/115

2.地榆木通酒/115

3.茄葉酒/115

4.南藤酒/116

5.眼子菜酒/116

6.慈竹葉酒/116

7.腹水草酒/116

二、泌尿系結石/116

1.石韋木通酒/117

2.芒硝滑石酒/117

3.金錢草酒/117

4.胡桃內金酒/117

三、水腫/118

1.二桑酒/118

2.芫花菟絲酒/118

3.桃皮木通酒/118

4.海藻茯苓酒/119

5.通草燈心酒/119

6.葫蘆酒/119

7.黑豆火麻酒/119

四、遺尿/120

1.仙茅益智酒/120

2.雞肝肉桂酒/120

3.茱萸益智酒/120

4.茴香桑螵酒/120

五、尿潴留/121

1.牛膝酒/121

2.商陸酒/121

3.菟蓯通胞酒/121

4.酢漿車前酒/122

第六節神經精神科/122

一、頭痛/122

1.川芎白芷酒/122

2.白芷薄荷酒/122

3.全蝎神圣酒/123

4.當歸白芷酒/123

5.兩皮全蝎酒/123

6.細辛蔓荊酒/123

7.豬腦生姜酒/124

8.黃連酒/124

9.蔓荊川芎酒/124

二、眩暈/124

1.人參五味酒/124

2.三仙酒/125

3.女貞子酒/125

4.山萸蓯蓉酒/125

5.復方女貞酒/125

6.枸杞龍眼酒/126

7.枸杞蒼膝酒/126

8.首烏芝麻酒/126

9.桂豉酒/126

10.菊花首烏酒/127

11.鹿茸羊腎酒/127

三、失眠/127

1.合歡皮酒/127

2.百益長春酒/127

3.杞棗香櫞酒/128

4.補骨脂酒/128

5.雞睪龍眼酒/128

6.枸杞百合酒/128

7.茯苓酒/129

8.蓮子酒/129

9.梅合雙花酒/129

10.黃精壯身酒/129

11.熟地枸杞酒/130

四、神經衰弱/130

1.二參黃精酒/130

2.人參天麻酒/130

3.人參果酒/131

4.巴戟羊藿酒/131

五、面癱/131

1.全蝎地龍酒/131

2.松葉防風酒/131

3.春風三藤酒/132

4.牽正酒/132

5.獨活牽正酒/132

6.桂枝防風酒/132

7.蠶沙川芎酒/133

六、癔病/133

1.纈草五味酒/133

2.纈草全蝎酒/133

七、神經官能癥/133

1.古漢養生酒/134

2.莎草酒/134

八、坐骨神經痛/134

1.風濕酒/134

2.歸芪雙烏酒/135

3.狗骨酒/135

第七節內分泌科/135

一、糖尿病/135

1.鳳眼草酒/135

2.石斛麥地酒/136

3.芪地二參酒/136

4.枸精麥地酒/136

5.蠶蛹煮酒/136

6.菟絲酒/137

二、類風濕性關節炎/137

1.三烏追健酒/137

2.烏頭木瓜酊/137

3.五蛇酒/138

4.長寧風濕酒/138

5.風濕酒/138

6.全蝎蜈蚣酒/138

7.抗風濕Ⅰ號酒/139

8.抗風濕Ⅱ號酒/139

9.復方三蛇酒/139

10.復方雷公藤酒/140

11.追風酒/140

12.蜈蚣白蛇酒/140

13.蘄蛇紅花酒/141

第八節傳染科/141

一、水痘/141

荸薺酒/141

二、麻疹/141

1.芫荽麻黃酒/141

2.芫荽浮萍酒/142

三、風疹/142

牛蒡蟬蛻酒/142

四、百日咳/142

1.土牛蘭草酒/143

2.豬腸蔥實酒/143

五、流行性感冒/143

1.芷羌搐鼻酒/143

2.苦參板藍酒/143

3.桑菊酒/144

六、肺結核/144

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