《中國與重洋》一書力圖扼要而清楚地向讀者講述潮汕的歷史。
潮汕是今天中國大陸東南沿海的一個小區(qū)域，北枕群山，南瀕大海。因可耕地很少，潮汕人向有以海為田、在波濤里闖蕩謀生的傳統(tǒng)。至今，海內(nèi)外的潮汕人保留著許多富有特色的民情、民性、民風(fēng)、民俗，其中令世人矚目的便是移民和經(jīng)商的傳統(tǒng)。
這種文化如何造就？本書首先強(qiáng)調(diào)地理因素的長久影響，這個地域的發(fā)展一直與海洋世界緊密相連，潮汕是海上絲綢之路網(wǎng)絡(luò)的一個重要節(jié)點(diǎn)，潮汕歷史的發(fā)展得益于這一網(wǎng)絡(luò)的擴(kuò)展和繁榮。在此基礎(chǔ)上，本書重點(diǎn)討論了不同來源的多種文化，以何種形態(tài)和方式在這一區(qū)域相互交流、對抗、包容和融合，從而形塑了潮汕文化的特點(diǎn)。那些與潮汕社會變遷相關(guān)的歷史事件，也在這樣一個框架下得到解說。
黃挺，1947年出生。祖籍揭陽，生于潮州，長于澄海。1982年大學(xué)畢業(yè)后一直在潮汕地區(qū)高校工作，潛心于潮汕歷史文化研究。現(xiàn)任韓山師范學(xué)院潮學(xué)研究院研究員、《潮學(xué)研究》主編。已出版學(xué)術(shù)著作有《潮汕文化源流》《潮汕金石文征(宋元卷)》《潮汕史(上冊)》《潮商文化》《16世紀(jì)以來潮汕的宗族與社會》等。
1 引 言
文化視野的潮汕史/關(guān)于鏈接、插圖、圖表和拓展閱讀
5 及時章 地理與歷史
5 及時節(jié) 中國與世界地理視野中的潮汕
歷史與地域空間/作為歷史區(qū)域的潮汕/中國大陸的潮汕/海洋世界的潮汕/地理因素長久影響著潮汕歷史
9 第二節(jié) 潮汕自然資源利用
自然資源利用與區(qū)域歷史文化/動植物資源的利用/土壤資源、水資源的開發(fā)利用/礦物資源的開發(fā)利用
14 第三節(jié) 潮汕地理環(huán)境的歷史變遷
生產(chǎn)活動促使人類環(huán)境的形成/一萬年來潮汕地貌的歷史變遷
18 第二章 蠻荒海畔：潮汕的土著文化(公元前2世紀(jì)以前)
18 及時節(jié) 文明初曙
象山遺址的人類活動/陳橋人/關(guān)于南島語族/陳橋人的種族
22 第二節(jié) 浮濱文化
新石器時代晚期潮汕的古人類活動/浮濱文化的發(fā)現(xiàn)/浮濱文化與“七閩”的關(guān)系/浮濱文化時期的潮汕/
從浮濱文化看潮汕地區(qū)的早期文化交流
28 第三節(jié) 南越文化替代了浮濱文化
考古遺址文化表征的更改/戰(zhàn)爭和征服的跡象/社會經(jīng)濟(jì)生活的變化
30 小結(jié) 考古學(xué)反映出來的潮汕歷史文化進(jìn)程
33 第三章 接觸中國：潮汕行政建置與中國文化的傳播
(公元前2—公元9世紀(jì))
33 及時節(jié) 古揭陽之謎
潮汕建置之始/潮汕漢代遺址/龜山遺址/漢代潮汕居民的生活
38 第二節(jié) 義安郡
曾夏與土著籍為編民/義安郡的分置/7世紀(jì)初年的航海故事
42 第三節(jié) 陳元光
俚人和蠻僚/陳元光和募兵 58 姓
43 第四節(jié) 公元8—9世紀(jì)的潮汕社會
人口增長改變惡劣的地理景觀/潮汕平原出現(xiàn)成片稻作區(qū)/手工業(yè)也逐漸興旺/瓦屋已經(jīng)很常見/海上交通有進(jìn)一步的發(fā)展
45 第五節(jié) 儒佛交輝：唐代潮州思想小史
潮人學(xué)術(shù)文化傳統(tǒng)的源頭/公元9世紀(jì)之前潮州的佛教和儒學(xué)/韓愈在潮州/大顛與韓愈的交往/民間觀念
48 小結(jié) 中國文化影響的開始及其評估
50 第四章 融入中國：潮汕土著文化與中國文化交融的歷程
(10—16 世紀(jì))
50 及時節(jié) 移民與人口
大背景/移民與人口增長情況/潮汕的“福老化”
52 第二節(jié) 經(jīng)濟(jì)發(fā)展
以水稻生產(chǎn)為主干的農(nóng)業(yè)/交通的發(fā)展/海上交通/手工業(yè)生產(chǎn)/筆架山窯與瓷器外銷
59 第三節(jié) 城市布局與城市環(huán)境的美化
潮州官署所在的金山子城/外城與城市防衛(wèi)/州城建筑空間布局/州城風(fēng)景區(qū)的開辟
62 第四節(jié) 海濱鄒魯是潮陽
仕潮官員對教育的重視/向?qū)W風(fēng)氣/潮州八賢/從韓愈的膜拜到朱學(xué)的流播
65 第五節(jié) 社會生活
社會結(jié)構(gòu)/社會控制/日常生活
74 第六節(jié) 面對劇變
權(quán)力易手/文天祥的抗戰(zhàn)/巨變中的潮州士大夫/宋元之交的畬民
78 第七節(jié) 半個世紀(jì)的安定與發(fā)展
經(jīng)濟(jì)的恢復(fù)/學(xué)校和書院的重興/國家教化與地方信仰/佛教的發(fā)展與更新
82 第八節(jié) 從開放到封閉
三陽兵亂/王翰/明初的沿海控制/控制沿海地域的努力，百年間仍難見實(shí)效/“重農(nóng)抑商”的政策，限制了本地商業(yè)的活動
87 第九節(jié) 農(nóng)業(yè)的發(fā)展與宗族社會的形成
人口增長與分布/農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)有較大規(guī)模的拓展/地方官以興學(xué)為首務(wù)/科舉與社會流動 /士大夫、宗族、鄉(xiāng)約與正統(tǒng)文化的建構(gòu)
93 第十節(jié) 工商業(yè)的重興
工商業(yè)重興的背景/商業(yè)的繁榮/市集的興起和鄉(xiāng)村社會關(guān)系的擴(kuò)展/
風(fēng)俗和觀念的變遷
99 第十一節(jié) 土著文化的反彈
潮州的中心與邊緣/鳳凰山區(qū)的叛亂/寇亂再起/盜寇們的文化
105 第十二節(jié) 寇亂中的潮州社會
朝廷的回應(yīng)/大村寨的建立與鄉(xiāng)村軍事化/地方文化傳統(tǒng)呈現(xiàn)兩種面相
111 小結(jié) 文化交融與地方文化的兩種面相
115 第五章 跨出重洋：地方文化傳統(tǒng)的重新發(fā)揚(yáng)(16—20世紀(jì))
115 及時節(jié) 治亂之間
縫隙里的安定/恢復(fù)文運(yùn)的努力/動亂再起/揭陽衙變
127 第二節(jié) 不清不明
興替之際的動蕩/鄭氏軍事集團(tuán)在潮州的活動/遷海與復(fù)界
138 第三節(jié) 盛世(一)：經(jīng)濟(jì)
海上貿(mào)易/貨通南北/人口增長與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
150 第四節(jié) 盛世(二)：社會
官府與學(xué)校/社會群體與社會組織
162 第五節(jié) 盛世(三)：文化
帝國禮教的下滲與鄉(xiāng)土化/鄉(xiāng)土禮俗/風(fēng)光建構(gòu)
179 第六節(jié) 繁榮與動蕩
社會經(jīng)濟(jì)的持續(xù)繁榮/災(zāi)荒/動蕩與整治
194 第七節(jié) 汕頭的興起
汕頭開埠/潮州人對英國人入城的抗拒/新形勢下的潮汕經(jīng)濟(jì)/轉(zhuǎn)型過程的潮汕教育/西醫(yī)療治與衛(wèi)生觀念
218 第八節(jié) 海外潮人社會與潮汕僑鄉(xiāng)的生成
促使海外潮人社會與潮汕僑鄉(xiāng)形成的各種因素/海外潮人社會/綁緊潮汕與海外潮人社會的紐帶/潮汕僑鄉(xiāng)的形成
229 第九節(jié) 民國代興
革命/城市與鄉(xiāng)村/1943年的旱災(zāi)和饑荒
246 第十節(jié) 僑鄉(xiāng)的質(zhì)變(一)：隔阻與系連
原鄉(xiāng)與居留地之間//自力更生
261 第 11 節(jié) 僑鄉(xiāng)的質(zhì)變(二)：改革開放與文化重拾
巨變 / 全球化潮流中的潮汕人
281 小結(jié) 貿(mào)易、移民和重返海洋的潮汕人
287 參考鏈接
