《中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)調(diào)配飲食寶典》按照“中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃、中小學(xué)生功能食譜、不同時(shí)期中小學(xué)生飲食方案以及中小學(xué)生常見(jiàn)疾病飲食調(diào)理” 進(jìn)行劃分，內(nèi)容，配餐方案豐富多樣。一是針對(duì)性強(qiáng)， 對(duì)中小學(xué)生的需求特點(diǎn)和不同階段中小學(xué)生的飲食特點(diǎn)均有很好的把握；二是實(shí)用性強(qiáng)；三是通俗易懂。所介紹的菜品體現(xiàn)了取材容易、制作方便、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，還配有獨(dú)特的二維碼，可幫助家長(zhǎng)根據(jù)孩子的不同時(shí)段合理選用，以滿足孩子長(zhǎng)身體、長(zhǎng)知識(shí)的需要。
青少年時(shí)期，是由兒童逐漸發(fā)育成為成年人的過(guò)渡時(shí)期，是中小學(xué)生人體迅速生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，這一階段的營(yíng)養(yǎng)供給和飲食習(xí)慣將影響孩子的一生!根據(jù)中小學(xué)生的生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求，用心為孩子做好一日三餐，給孩子提供身體成長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)，幫助他們更好地學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，是每個(gè)父母都不能忽視的重要問(wèn)題。
孫晶丹，1996年畢業(yè)于白求恩醫(yī)科大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)，2000年畢業(yè)于華中科技大學(xué)兒少衛(wèi)生與婦幼保健碩士研究生班。現(xiàn)任北京大學(xué)深圳醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師，國(guó)際藥膳師，深圳市營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，美國(guó)功能醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)室健康管理師，臺(tái)灣工業(yè)技術(shù)研究院功能醫(yī)學(xué)健康管理師講師，深圳市健康教育講師團(tuán)博學(xué)專家。出版有《中老年人營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)》《科學(xué)減肥之旅》《重癥心腦血管》《營(yíng)養(yǎng)師沒(méi)說(shuō)的1001種果汁》《養(yǎng)生大全》等，主持及參與4項(xiàng)省、市級(jí)科研課題，十余篇。
