本書共分為五章，包括關于腎臟疾病及調養的基本知識，多款健康美味的營養菜例，并列舉了詳細的飲食禁忌。及時章主要詳細介紹了腎臟疾病與調養的基本知識；第二章介紹了多種常見腎病及推薦食譜；第三章介紹了適合眾多腎臟患者的日常調養食譜；第四章介紹了多種養腎中藥材及藥膳，用藥膳調理腎病；第五章介紹了日常飲食宜忌細節；本書中所有菜例均配有精美大圖以及文字介紹，詳盡地介紹了制作原料、調料、做法，還配有二維碼，掃描馬上可觀看制作視頻，簡單明了，一學就會。
●《腎病營養配餐1288例》匯聚腎病知識、飲食調養、藥膳調理、飲食宜忌等內容，豐富詳實● 書中附有多個二維碼，每個二維碼都對應有高清烹飪視頻● 按不同食材、藥材、病癥分類速查● 基礎知識、對癥調養、營養功效、飲食宜忌、藥膳調理，樣樣不缺
柴瑞震著名醫藥專家中華中醫藥教育在線主講人從事臨床工作多年，擅長采用中西醫結合方法治療糖尿病、高血壓病、高脂血癥等常見慢性疾病，冠心病、中風等心腦血管疾病，以及婦科疾病等。曾先后出版《中國中西醫結合內科學》《中國現代保健藥物食物大全》《現代心血管病的診斷及治療》《常見慢性病營養配餐與食療》《糖尿病》《高血壓》《肝膽疾病》《冠心病》《胃病》等醫學及健康科普著作。
