《園藝百科全書》是一本享有極高國際聲譽的園藝圖書,共分為兩部分:"營建花園"和"養(yǎng)護花園",部分主要是園藝規(guī)劃和種植栽培,章為"花園的規(guī)劃和設(shè)計",幫助你打造一個屬于自己的理想花園,然后分章介紹了觀賞喬木、觀賞灌木、攀援植物、月季薔薇類植物、宿根植物、一二年生植物、球根植物、香草、水果、蔬菜等各類植物的種植、修剪、繁殖及土壤方面的知識;第二部分教你如何選擇種植設(shè)備和材料,把植物置于合適的環(huán)境中,在進行花園維護時所需要的工具,以及如何快速判定疾病征兆并控制上百種昆蟲。
你不可錯過本書的幾個理由:
1. 詳盡的信息:涵蓋花園設(shè)計、園藝技術(shù)、植物選擇和栽培、病蟲害治理, 信息詳細程度無與倫比。
2. 先進的技術(shù):與《DK世界園林植物與花卉百科》并駕齊驅(qū),全新第四版更有更新的逐步技術(shù)、植物名錄、從綠色屋頂?shù)皆诨ㄅ柚蟹N植水果和蔬菜,反映園藝趨勢。
3. 專業(yè)的編寫:國際園藝大師克里斯托夫 布里克爾會同50多位專家編寫。所有植物名稱和品種均與英國皇家園藝學會的數(shù)據(jù)同步。
4. 精準的翻譯:北京林業(yè)大學園林植物與觀賞園藝博士王晨、馬洪崢領(lǐng)銜專業(yè)翻譯團隊,確保譯文的性與專業(yè)性。
5. 藝術(shù)的科普:在保持嚴謹科學性的同時兼顧藝術(shù)性,配有3000多幅精美圖片,令人在賞心悅目的同時對操作一目了然。無論你是科學嚴謹?shù)膱@藝專業(yè)人士,還是喜愛花草的生活美學家,《園藝百科全書》都能滿足你的需求,超乎你的想象。
克里斯托夫.布里克爾 于1958年在英國皇家園藝學會開始他的職業(yè)生涯,在1969年擔任皇家園藝學會威斯利花園(Wisley Garden)園長。從1985年任職直到1993年退休,他任皇家園藝學會理事長,代表學會在全球的利益。除了在英國國內(nèi)外講學,他還參與編著了許多植物學和園藝參考書,并出版了許多著作。克里斯托夫•布里克爾在1976年榮獲學會頒發(fā)的維多利亞獎章,在1991年榮獲英帝國二等勛位爵士,以表彰他在園藝方面做出的貢獻。他是"國際栽培植物命名法規(guī)制定委員會"主席,還是國際園藝科學學會的前主席。
序1
引言3
什么是有機園藝?4
有機土壤管理和堆肥5
野生動物園藝(Wildlife gardening)6
自然主義和草地風格7
可持續(xù)園藝8
及時部分 營建花園11
如何運用設(shè)計原則,選擇和栽培各種類型的植物,營造和種植花園景觀
花園的規(guī)劃和設(shè)計13
我們?yōu)槭裁匆M行園藝活動?14
規(guī)則式花園的風格18
自然式花園的風格20
以人為本的花園22
以植物為本的花園24
風格化花園26
評估現(xiàn)存的花園28
表面、道路和水平變化30
邊界和結(jié)構(gòu)31
觀賞植物32
規(guī)劃草圖34
繪制測量圖36
付諸實踐40
種植原則42
植物種植的質(zhì)感、結(jié)構(gòu)和色彩46
植物的季節(jié)性和全年性觀賞價值48
綠色屋頂和綠色墻面50
觀賞喬木53
適用于花園的喬木54
喬木種植指南(PLANTER`S GUIDE TO TREES)59
耐寒棕櫚類植物和異域風情60
低矮松柏類]62
土壤準備和種植63
日常養(yǎng)護68
修剪和整枝71
繁殖76
樹籬和屏障82
觀賞灌木87
花園中的灌木88
用于地被的灌木94
土壤的準備和種植95
日常養(yǎng)護98
修剪與整枝100
樹木造型108
繁殖110
倒掛金鐘屬植物119
竹類120
攀援植物123
花園中的攀援植物124
土壤準備和種植130
日常養(yǎng)護133
修剪和整枝134
鐵線蓮屬植物138
月季、薔薇類147
花園中的月季148
地被月季154
土壤的準備和種植156
日常養(yǎng)護159
修剪和整枝161
繁殖165
宿根植物171
花園中的宿根植物172
地被宿根植物180
吸引授粉昆蟲182
土壤的準備和種植183
菊花186
康乃馨和石竹類188
玉簪屬植物190
日常養(yǎng)護192
觀賞草195
繁殖196
蕨類202
一二年生植物205
花園中的一二年生植物206
香豌豆212
播種和種植214
天竺葵屬植物220
日常養(yǎng)護222
球根植物225
花園中的球根植物226
郁金香和水仙232
土壤的準備和種植234
百合239
日常養(yǎng)護240
鳶尾屬植物243
繁殖244
大麗花250
巖石、巖縫和砂礫園藝253
高山植物和巖石園藝254
建造、土壤準備和種植260
巖生植物的日常養(yǎng)護270
繁殖272
高山植物溫室和冷床277
水景園藝281
花園中的水景282
睡蓮286
建造池塘288
建造流水景觀292
自然和野生動物池塘295
容器中的水景花園296
種植和養(yǎng)魚297
日常養(yǎng)護300
繁殖302
盆栽園藝305
盆栽園藝306
陽臺和屋頂花園316
盆栽水果318
選擇容器320
適用于容器的基質(zhì)322
種植大型長期植物324
種植季節(jié)性植物327
種植吊籃和食槽329
盆栽蔬菜331
日常養(yǎng)護332
仙人掌和其他多肉植物337
使用仙人掌和其他多肉植物338
土壤準備和種植343
日常養(yǎng)護345
繁殖346
室內(nèi)園藝353
在室內(nèi)展示植物354
溫室園藝356
鳳梨植物362
土壤準備和種植364
蘭花368
日常養(yǎng)護372
保護設(shè)施內(nèi)植物的整枝和修剪376
摘心整形377
繁殖378
草坪385
創(chuàng)造草坪386
土壤和現(xiàn)場準備390
營建草坪392
日常養(yǎng)護395
野花草地401
種植香草403
使用香草進行設(shè)計404
常見香草名錄407
土壤準備和種植(Soil preparation and planting)411
日常養(yǎng)護413
繁殖414
收獲和儲存415
種植水果417
規(guī)劃水果花園418
現(xiàn)場、土壤的準備,以及種植424
日常養(yǎng)護426
修剪和整枝428
收獲和儲藏431
繁殖432
喬木水果435
梨(Pyrus communis)444
歐海棠447
李子、青李、布拉斯李子和西洋李子447
桃和油桃451
杏(Prunus armeniaca)454
甜櫻桃(Prunus avium)455
酸櫻桃(Prunus cerasus)457
柿子(Diospyros kaki)458
無花果(Ficus carica)459
桑葚(Morus nigra)460
藤本水果461
葡萄(Vitis vinifera)461
獼猴桃(Actinidia deliciosa)466
西番蓮(Passiflora spp.)467
柔軟水果468
草莓(Fragaria x ananassa)468
黑莓和雜種莓(Rubus fruticosus和Rubus hybirds)470
樹莓(Rubus idaeus)472
黑醋栗(Ribes nigrum)474
紅醋栗和白醋栗(Ribes rubrum)475
枸杞(Lycium barbarum和L. chinensis)476
鵝莓(Ribes uva-crispa)477
藍莓(Vaccinium corymbosum)478
熱帶水果479
菠蘿(鳳梨,Ananas comosus)479
番木瓜(Carica papaya)480
柑橘類(Citrus spp.)480
樹番茄(Solanum betaceum)482
枇杷(Eriobotrya japonica)482
芒果(Mangifera indica)483
油橄欖(Olea europaea)484
梨果仙人掌(Opuntia ficus-indica)485
鱷梨(Persea americana)485
番石榴(Psidium guajava)486
石榴(Punica granatum)487
堅果(Nuts)488
美洲山核桃(Carya illinoinensis)488
核桃(Juglans regia)488
歐榛(Corylus avellana)和大榛(C. maxima)489
巴旦木(Prunus dulcis)489
歐洲栗(Castanea sativa)489
種植蔬菜491
設(shè)計蔬菜園492
苗床系統(tǒng)496
播種和種植499
日常栽培502
在保護設(shè)施中種植505
收獲和儲藏506
西方十字花科蔬菜507
羽衣甘藍(Brassica oleracea Acephala Group)507
花椰菜(Brassica oleracea Botrytis Group)508
卷心菜(Brassica oleracea Capitata Group)509
球芽甘藍(Brassica oleracea Gemmifera Group)510
青花椰菜(Brassica oleracea Italica Group)511
花莖甘藍(Brassica oleracea Italica Group)512
蕪菁嫩葉和油菜(Brassica rapa)512
東方十字花科蔬菜513
葉菜和沙拉用蔬菜515
菊苣(Cichorium intybus)517
萵苣(Lactuca sativa)518
菠菜(Spinacia oleracea)519
新西蘭菠菜(Tetragonia tetragonioides, 同T. expansa)519
小型沙拉蔬菜520
果用蔬菜(Fruiting and flowering vegetables)522
莢果蔬菜(Podded vegetables)530
鱗莖和莖桿類蔬菜535
根類和塊莖類蔬菜542
第二部分 養(yǎng)護花園549
關(guān)于工具和裝備、溫室、建筑材料和技術(shù)的實用建議;理解土壤類型和氣候,植物如何生長繁殖,以及處理植物生長問題的辦法
工具和裝備550
購買和使用工具550
修剪和切割工具554
灌溉工具560
常用園藝裝備562
花盆、托盤和生長基質(zhì)565
溫室和冷床566
保護設(shè)施中的園藝566
選擇溫室568
建造溫室571
創(chuàng)造合適的環(huán)境573
使用空間578
繁殖設(shè)施580
冷床和鐘形罩581
日常維護583
結(jié)構(gòu)和表面584
結(jié)構(gòu)和表面的設(shè)計584
露臺和臺地585
木板591
道路和臺階593
墻壁596
抬升苗床599
柵欄600
藤架和木桿結(jié)構(gòu)603
花園棚屋605
氣候與花園606
氣候區(qū)606
氣候要素607
小氣候609
氣候和植物的耐寒性610
防凍和防風保護612
節(jié)約用水和循環(huán)用水614
土壤和肥料616
土壤及其結(jié)構(gòu)616
土壤耕作618
水622
土壤養(yǎng)分和肥料624
表面覆蓋和護根626
堆肥(基質(zhì))和腐葉土627
病害和生理失調(diào)639
雜草和草坪雜草645
荒棄位置649
植物生長問題圖示650
病蟲害及生長失調(diào)現(xiàn)象一覽654
簡易植物學674
術(shù)語詞匯表677