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一直以來都非常關注營養(yǎng)健康方面的知識和動態(tài)，特別是有關家庭飲食營養(yǎng)方面的。無論是作為圖書出版業(yè)的從業(yè)人員，抑或是一個普通的要吃要喝的人，又或是出于對飲食喜好的私心，都非常希望能編寫一本這樣的書：

通俗易懂，摒棄高深的專業(yè)術(shù)語；親切簡單，如同廚房慣用的油鹽醬醋。

內(nèi)容詳實，一書在手，營養(yǎng)健康美味全有，父母、子女、愛人各得所需，一日三餐、四季調(diào)養(yǎng)、食療進補一網(wǎng)打盡。

體貼關懷，大病小情、療疾養(yǎng)生，——兼顧。不僅網(wǎng)羅當今世界最健康的食物，更將眾多科學的烹調(diào)方法、幾百款美味健康的食譜細細展示。