本書詳細介紹了羊肚菌、玉蕈、雞樅菌等的栽培現(xiàn)狀、經(jīng)濟價值、形態(tài)特征、生長條件、菌種制作、栽培方法、病蟲防治等內(nèi)容。資料翔實、實用性和可操作性很強，很適合廣大新老菇農(nóng)使用，亦可作為職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生教與學的參考讀物。
本書介紹了羊肚菌、玉蕈、雞樅菌、牛肝菌、牛舌菌、雞油菌、豬肚菌、虎奶菇的栽培現(xiàn)狀、經(jīng)濟價值、形態(tài)特征、生長條件、菌種制作、栽培方法、病蟲防治等內(nèi)容。
及時章 羊肚菌
一、概述
二、營養(yǎng)成分
三、藥用功能
四、形態(tài)特征
五、生態(tài)習性
六、生長條件
七、菌種制作
(一)母種制作
(二)原種和栽培種的制作
八、常規(guī)栽培技術(shù)
九、優(yōu)化栽培新法
(一)野外生料仿生栽培法
(二)室外熟料仿生栽培法
(三)室外棚畦栽培法
(四)野外菇棚排袋覆土栽培法
(五)室外自然栽培法
(六)林地熟料栽培法
(七)美國室內(nèi)淺盤栽培法
十、產(chǎn)品分級
第二章 玉蕈
一、概述
二、營養(yǎng)成分
三、藥用功能
四、形態(tài)特性
五、生長條件
六、菌種制備
(一)母種制作
(二)原種和栽培種制備
七、常規(guī)栽培技術(shù)
八、優(yōu)化栽培新法
(一)室內(nèi)高產(chǎn)瓶栽法
(二)室內(nèi)高產(chǎn)袋栽法
(三)室外雙棚袋栽法
(四)工廠化栽培法
(五)日本瓶栽法
九、病蟲害防治
十、分級標準
第三章 雞樅菌
一、概述
二、營養(yǎng)成分
三、藥用功能
四、形態(tài)特征
五、生態(tài)習性
六、生長條件
七、菌種制作
(一)母種制作
(二)原種和栽培種制作
八、馴化栽培法
(一)四川馴化栽培法
(二)廣州馴化栽培法
九、常規(guī)栽培技術(shù)
十、仿野生栽培法
十一、菌絲體深層培養(yǎng)法
十二、產(chǎn)品加工——鹽水雞樅菌罐頭
第四章 幾種珍稀菇菌
一、牛肝菌
(一)簡介
(二)營養(yǎng)成分
(三)藥用功能
(四)形態(tài)特征
(五)生態(tài)習性
(六)生長條件
(七)菌種制作
(八)馴化栽培方法
(九)產(chǎn)品加工
二、牛舌菌
(一)簡介
(二)營養(yǎng)成分
(三)藥用功能
(四)形態(tài)特征
(五)生態(tài)習性
(六)生長條件
(七)菌種制作
(八)栽培方法
三、雞油菌
(一)簡介
(二)營養(yǎng)成分
(三)藥用功能
(四)形態(tài)特征
(五)生長條件
(六)菌種制作
(七)栽培方法
四、豬肚菌
(一)概述
(二)營養(yǎng)成分
(三)形態(tài)特征
(四)生態(tài)習性
(五)生長條件
(六)菌種制作
(七)栽培技術(shù)
五、虎奶菇
(一)簡介
(二)形態(tài)特征
(三)生態(tài)習性
(四)生長條件
(五)菌種制作
(六)栽培技術(shù)
附錄
一、常規(guī)菌種制作技術(shù)
(一)菌種生產(chǎn)的程序
(二)菌種生產(chǎn)的準備
(三)母種的制作
(四)原種和栽培種的制作
(五)菌種質(zhì)量鑒定
二、液體菌種發(fā)酵罐生產(chǎn)規(guī)程
(一)食用菌液體菌種生產(chǎn)的工藝流程
(二)操作要點
三、無公害菇菌的生產(chǎn)要求
(一)食用菇菌生產(chǎn)中的污染途徑
(二)防止菇菌生產(chǎn)及產(chǎn)品被污染的措施
四、鮮菇初級保鮮方法
(一)采收與存放
(二)初加工處理
(三)保鮮方法
五、菇菌工廠化栽培成功的要素
(一)栽培設(shè)施
(二)菌株選擇
(三)培養(yǎng)料配方
(四)優(yōu)良的栽培工藝
參考文獻
送貨快，服務(wù)好，不錯。
幫父親買的，他挺滿意。
發(fā)貨速度很快，圖書質(zhì)量不錯，希望有幫助
不錯
還可以，有實用價值。
感覺還不錯
還沒看內(nèi)容，從外觀上看，挺好的。
????
非常實用。
很喜歡，好多案例都用對照組來說明
總體不錯的。
挺好的。
內(nèi)容相對簡略，但整體而言適合初學者。
不好意思，確認晚了。紙尿褲買給朋友的孩子的，查不到物流信息，剛聯(lián)系朋友才確認已收貨，所以未能及時確認，抱歉。好評
就是看看吧
挺快的！沒幾天就到了！
書籍不錯哦，已購買多次，價格也便宜。
好評
剛剛收到，試看了一下，速度還可以，包裝不錯，不過質(zhì)量還是不錯的，我很滿意
書很好，值得買
很好，很喜歡
這套買來是為了讓孩子提前了解了解的，孩子已經(jīng)在看生物那本，說有意思呢。
多種些自己吃！
可以吧一般般吧
很好，如果有CD配合更好。
書還不錯，就是沒有覆膜，不喜歡那種不覆膜的，快遞不好，還是我自己去拿得，還收費
發(fā)貨速度很快，第二天就收到了。書也不錯，里面的知識通俗易懂
栽培法8Z（七）名貴珍稀菇菌栽培新技術(shù)叢書--羊T肚菌·玉蕈·雞8樅菌名貴珍稀菇菌栽培新技術(shù)叢書--
