有機草莓生產(chǎn)是我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的新領(lǐng)域，在食品安全和果實品質(zhì)方面明顯優(yōu)于常規(guī)產(chǎn)品。目前有機草莓在我國還遠未得到普遍應(yīng)用和發(fā)展?！队袡C草莓栽培實用技術(shù)》一書對有機草莓生產(chǎn)的育苗、栽培、病蟲害防治到其采后、包裝與運輸進行了詳細介紹，另外書中還對草莓生產(chǎn)必要的基本知識如栽培優(yōu)良品種、生物學特性等也進行了介紹，為草莓專業(yè)種植者提供了切實可行的指導。期望本書能為廣大有機草莓生產(chǎn)者提供有益的幫助，促進我國有機草莓健康發(fā)展。
草莓生產(chǎn)是我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的新領(lǐng)域，在食品安全和果實品質(zhì)方面明顯優(yōu)于常規(guī)產(chǎn)品。本書從農(nóng)業(yè)、食品以及法規(guī)等角度詳細介紹了草莓整個生產(chǎn)過程，并重點介紹了草莓育苗技術(shù)、栽培方式、病蟲害防治以及包裝運輸?shù)取１緯膬?nèi)容具有先進性，指導性，對現(xiàn)在和今后草莓生產(chǎn)具有一定的指導意義和實用價值。
本書主編雷家軍為沈陽農(nóng)業(yè)大學園藝系主任、教授，兼任中國園藝學會草莓分會副理事長、遼寧省園藝學會常務(wù)理事、第七屆國際草莓會議科學委員會委員，是《園藝學報》、《中國農(nóng)業(yè)科學》、《植物遺傳資源學報》、《果樹學報》、《中國果樹》、《沈陽農(nóng)業(yè)大學學報》等核心學術(shù)刊物的長年審稿專家。
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及時章有機農(nóng)業(yè)與有機草莓概述
及時節(jié)有機農(nóng)業(yè)的概念及特征
一、有機農(nóng)業(yè)的概念
二、有機農(nóng)業(yè)的特征
三、有機農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)的關(guān)系
四、有機食品與無公害食品、綠色食品之間的關(guān)系
第二節(jié)有機產(chǎn)品標準與法規(guī)
一、有機產(chǎn)品標準的概念與作用
二、有機作物種植標準
三、有機食品加工處理規(guī)范
第三節(jié)有機草莓的概念與生產(chǎn)意義
一、有機草莓的概念及特征
二、有機草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意義及前景
第四節(jié)有機草莓的認證
一、有機食品認證的基本要求及程序
二、有機草莓的認證申請
第二章草莓生產(chǎn)的意義與國內(nèi)外現(xiàn)狀
及時節(jié)草莓的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟意義
一、草莓的營養(yǎng)價值
二、草莓的經(jīng)濟意義
第二節(jié)國內(nèi)外草莓生產(chǎn)現(xiàn)狀
一、世界草莓生產(chǎn)現(xiàn)狀
二、世界草莓銷售與進出口現(xiàn)狀
三、中國草莓生產(chǎn)現(xiàn)狀
四、中國草莓銷售與進出口現(xiàn)狀
第三章草莓的生物學特性
及時節(jié)草莓的形態(tài)特征
一、根
二、莖
三、葉
四、花
五、果實和種子
第二節(jié)草莓的物候期
一、萌芽期
二、現(xiàn)蕾期
三、開花結(jié)果期
四、旺盛生長期
五、花芽分化期
六、休眠期
第三節(jié)草莓對環(huán)境條件的要求
一、溫度
二、光照
三、水分
四、土壤
五、營養(yǎng)
第四章草莓的種類與優(yōu)良栽培品種
及時節(jié)草莓屬植物的種類
一、世界草莓屬植物的種類
二、草莓屬植物種類的性狀描述
第二節(jié)草莓優(yōu)良栽培品種
一、日本品種
二、歐美品種
三、中國品種
四、紅花觀賞品種
第五章有機草莓育苗技術(shù)
及時節(jié)有機草莓的繁殖
一、匍匐莖繁殖法
二、組織培養(yǎng)繁殖法
三、新莖分株繁殖法
四、種子播種繁殖法
第二節(jié)有機草莓的育苗
一、缽育苗
二、假植育苗
三、高山育苗
四、夜冷短日育苗
五、冷藏育苗
第六章有機草莓栽培技術(shù)
及時節(jié)露地栽培技術(shù)
一、選地
二、施肥
三、整地
四、定植
五、中耕除草
六、水分管理
七、植株管理
八、果實采收
九、冬季防寒
十、病蟲害防治
第二節(jié)塑料大棚栽培技術(shù)
一、塑料大棚半促成栽培技術(shù)
二、塑料大棚促成栽培
第三節(jié)日光溫室栽培技術(shù)
一、品種選擇
二、培育壯苗
三、施肥
四、整地定植
五、溫室覆蓋
六、溫度、肥水及光照管理
七、植株管理
八、病蟲害防治
第四節(jié)冷藏延遲栽培技術(shù)
一、培育壯苗
二、入庫冷藏
三、出庫定植
四、栽培管理
第七章有機草莓栽培的病蟲害防治
及時節(jié)有機農(nóng)業(yè)病蟲草害防治的基本原則和方法
第二節(jié)草莓主要病害及其防治
一、白粉病
二、灰霉病
三、炭疽病
四、黃萎病
五、革腐病
六、紅中柱根腐病
七、線蟲病
八、葉斑病
九、輪紋病
十、葉灼病
十一、芽枯病
十二、病毒病
第三節(jié)草莓主要蟲害及其防治
一、蚜蟲
二、紅蜘蛛
三、蝸牛
四、蛞蝓
五、薊馬
六、盲蝽
七、螞蟻
八、金龜子
九、蠐螬
十、螻蛄
十一、金針蟲
十二、小地老虎
第四節(jié)草莓生理性病害及其防治
一、缺素癥
二、生理性白果
三、畸形果
四、日灼
五、凍害
六、肥害
七、藥害
第五節(jié)有機草莓栽培其他生產(chǎn)措施
一、草莓雜草防除
二、草莓土壤消毒技術(shù)
三、秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)
第八章有機草莓的采收、包裝、貯運和銷售
及時節(jié)有機草莓的采收與包裝
一、草莓果實采收
二、草莓果實分級包裝
第二節(jié)有機草莓的貯藏和運輸
一、草莓果實貯藏要求
二、草莓果實運輸
第三節(jié)有機草莓的銷售
一、有機產(chǎn)品銷售的通用規(guī)范和要求
二、有機草莓的營銷
參考文獻
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圖文并茂啊
出版日期比較新，爸爸說實用
對有機草莓栽培有點用
書籍不錯，知識全面，值得大家學習
很不錯的一本書，真實用。值得買。
還不錯
不錯哦
不錯
產(chǎn)品可以，運費去了一半
有機草莓。
講得很詳細，操作很容易
好
速度很快，隔天就到了，書的質(zhì)量很好，是正版的，下次買書就**當了，快遞的服務(wù)也很好
達人馬上
還可以，很全面
不多說，好東西
不夠?qū)嵱?
好。
覺得有用就買買
書很精美，物超所值，多看看書心也靜下來了，這是多少錢也買不到的心境。
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質(zhì)量不錯，通俗易懂，安心農(nóng)業(yè)從科普開始，
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扶貧書籍很不錯的
在我國還遠未得到10普遍應(yīng)用和發(fā)展。《有機草莓栽培實用技I術(shù)》一書對有機草莓生產(chǎn)的育苗、
四、栽培管理第七章有機Z草莓栽培的病蟲4害防治 第一節(jié)有機農(nóng)業(yè)B病蟲草害防治的基2
