下午茶時(shí)間到！
下午茶的意義，不只是忙里偷閑，更是一次自我重啟。一本有關(guān)現(xiàn)代人如何享受下午茶的靈感手冊(cè)！（超人氣暢銷(xiāo)書(shū)品牌食帖系列）
《下午茶時(shí)間到！》是超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」的第19本書(shū)，也是一本超實(shí)用下午茶享用方式指南書(shū)。書(shū)中盤(pán)點(diǎn)了英式 / 法式 / 日式 / 中式 / 意式 / 德式 / 印度式等各國(guó)下午茶文化，同時(shí)解讀全球下午茶的新浪潮。另附45種下午茶飲品沖調(diào)指南、40種下午茶輕食做法詳解，以及全球100家下午茶店鋪推薦清單。
食帖WithEating，國(guó)內(nèi)超人氣內(nèi)容品牌，探索有關(guān)食物的生活方式，每月出版一本特集書(shū)。
現(xiàn)已出版19本特集書(shū)，全國(guó)同期熱售。
《食帖01：Brunch吧！沒(méi)那么趕時(shí)間》
《食帖02：只為喝杯好咖啡》
《食帖03：食鮮》
《食帖04：肉！肉！肉！》
《食帖05：全宇宙都在吃甜品》
《食帖06：理想身材，吃即王道！》
《食帖07：大丈夫生于廚房》
《食帖08：自給自足指南書(shū)》
《食帖09：了不起的面包》
《食帖10：早餐，真的太重要了》
《食帖11：美食漫畫(huà)萬(wàn)歲！》
《食帖12：廚房，治愈人生的避難所》
《食帖13：腐的品格！初心者的發(fā)酵料理書(shū)》
《食帖14：小聚會(huì)教科書(shū)》
《食帖15：便當(dāng)靈感集》
《食帖16：大滿(mǎn)足！就愛(ài)鍋料理》
《食帖17：蔬菜多好吃啊！》
《食帖18：真的，烤箱什么都能做》
《食帖19：下午茶時(shí)間到！》
英國(guó)推理小說(shuō)女王阿加莎 克里斯蒂曾說(shuō)過(guò)：“感恩平凡日子里的下午茶！”英國(guó)布魯斯樂(lè)手朗 約翰 鮑德瑞在作品中唱道：“當(dāng)鐘敲四下，一切為下午茶而停。”
下午茶不只對(duì)英國(guó)人來(lái)說(shuō)意義非凡，也是全世界每個(gè)現(xiàn)代人必需的小儀式，因?yàn)樗恢皇敲锿甸e，更是一次自我重啟。
《下午茶時(shí)間到！》是超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」的第19本書(shū)，也是一本下午茶享用方式靈感手冊(cè)。書(shū)中盤(pán)點(diǎn)了英式 / 法式 / 日式 / 中式 / 意式 / 德式 / 印度式等各國(guó)下午茶文化，同時(shí)解讀全球下午茶的新浪潮。
茶 / 咖啡 / 雞尾酒 / 甜點(diǎn) / 咸點(diǎn) / 冷盤(pán) / 暖食，除了解讀文化，書(shū)中也包含45種下午茶飲品沖調(diào)指南 40種下午茶輕食做法詳解，如果想親手制作一份理想的下午茶，無(wú)論是為自己還是為友人，都一定能從中找到靈感。
這本書(shū)還附有全球100家下午茶店鋪推薦清單，建議旅行打卡隨身攜帶。
「食帖WithEating」是一個(gè)關(guān)于“食物與生活方式”的垂直內(nèi)容平臺(tái)品牌。他們并非等于社交媒體賬號(hào)，所探討的主題，也不局限在狹義的“食物”領(lǐng)域。他們擅長(zhǎng)以“食物”為切入點(diǎn)，與人文、旅行、家居、設(shè)計(jì)、藝術(shù)和閱讀等多種生活方式相連接，展現(xiàn)不同的生活樣本，及其背后蘊(yùn)含情感溫度的生活美學(xué)。自2014年底創(chuàng)立至今，他們傳達(dá)的信念從未改變：You are what you eat，你就是你所吃的食物。這句話(huà)有很深的哲學(xué)意味。
在一個(gè)變革的時(shí)代里，他們努力與志趣相投的人相連接，一起發(fā)現(xiàn)并構(gòu)建心中的理想生活。「食帖WithEating」的讀者，通常具有多元的價(jià)值觀和開(kāi)放的心態(tài)，善于捕察生活中的細(xì)膩情感，對(duì)內(nèi)容之美有敏銳的感受力。
［受訪(fǎng)人］
谷本干人 / 日本“東京茶寮”品牌旗艦店、日本茶品牌Green Brewing創(chuàng)始人，LUCY ALTER DESIGN董事兼創(chuàng)意總監(jiān)。
今村明優(yōu)美 / 日本“櫻井焙茶研究所”職業(yè)茶師。
Laura & Caroline / 英國(guó)人氣博客“The Afternoon Tea Club”(下午茶俱樂(lè)部)創(chuàng)始人。
Eric Lanlard / 法國(guó)知名烘焙師，著有《埃里克 蘭拉德的下午茶》。
中島裕基 / 日本木器職人，“cogu”工作室主理人。
沈忠輝 / 現(xiàn)居臺(tái)北，下午茶愛(ài)好者，平面設(shè)計(jì)師。
［特約撰稿人］
張春 / “犀牛故事”App主編。已出版作品集《一生里的某一刻》
陳椿榮 / 新加坡華僑，美食博客“XLBCR”博主，食物攝影師、造型師、咖啡師
野孩子 / “甜牙齒”品牌主理人。
彌張 / 學(xué)習(xí)古典音樂(lè)出身的味覺(jué)記錄者。
OPENING
休息一下，來(lái)喝下午茶
那些和下午茶有關(guān)的日子
C1 下午茶文化
英式下午茶溯源
一場(chǎng)正式的下午茶中，我們?cè)诔允裁?/p>
焙茶香中，重新認(rèn)識(shí)日式下午茶
吳儂軟語(yǔ)里的下午茶
三點(diǎn)三，融入港人日常的儀式感
平行世界里的下午茶
C2 一起來(lái)做下午茶
百搭下午茶點(diǎn)，迷你三明治做法集
冷熱下午茶點(diǎn)，會(huì)搭配才最獨(dú)到
下午茶新方式，把食物裝進(jìn)罐子里
茶包知多少
微醺的下午酒
下午茶輕型雞尾酒制作指南
好吃不胖又易做，才是打開(kāi)下午茶的正確方式
C3 下午茶是一種生活方式
下午茶，一場(chǎng)流光溢彩的盛宴
忘記煩惱，吃下午茶就夠了
木器中沾染著自然和生活的氣息
器物是時(shí)間停住的樣子
尋找英國(guó)最棒的下午茶
我們要讓年輕人也愛(ài)上飲茶
如何在家舉辦一場(chǎng)下午茶聚會(huì)
辦公室下午茶，少不了的加分小貼士
全球100家下午茶店鋪推薦
化完妝吃一點(diǎn)兒鹽
抹茶紅豆蒸包
“下午茶通常是工作中的休息時(shí)間，有時(shí)候天氣太冷，就會(huì)通過(guò)下午茶溫暖身體。通常是日本茶或咖啡，再加上一些比較快手的小甜點(diǎn)，我和雅子兩個(gè)人一起說(shuō)說(shuō)話(huà)，講一些比較瑣碎的事，比如工作的事情、孩子的事情，還會(huì)討論晚餐吃什么，時(shí)間就過(guò)去了。” ——日本木器職人中島裕基
“辦公室里有一個(gè)飲茶區(qū)，工作日的下午茶，平日里會(huì)客、開(kāi)會(huì)都在這個(gè)空間。下午三四點(diǎn)時(shí)，同事們便會(huì)聚在這個(gè)區(qū)域分享各自帶來(lái)的零食。比較常見(jiàn)的是福州老食鋪的一些傳統(tǒng)小食，比如花生糕、芝麻酥、橄欖之類(lèi)的。 ”——《HOMELAND家園》主編許靈怡
“通常人們說(shuō)起下午茶，常常會(huì)認(rèn)為，點(diǎn)心是主角，茶是配角。
而在我們的下午茶概念里，茶才是主角。”——“東京茶寮”創(chuàng)始人谷本干人
“下午茶與快節(jié)奏的現(xiàn)代生活之間也許有沖突，但同時(shí)，下午茶也提供了一個(gè)逃避忙碌日常的方式。我們每天都接受過(guò)多媒體和信息的狂轟濫炸，下午茶恰好提供了絕佳的機(jī)會(huì)，讓自己放松和充電。”——Laura & Caroline 下午茶俱樂(lè)部(The Afternoon Tea Club)創(chuàng)始人
值得擁有的一本書(shū)
內(nèi)容豐富，用詞考究，資料翔實(shí)，文筆流暢，專(zhuān)業(yè)度高
很喜歡的食帖系列，忍不住每一本都要收集～
當(dāng)當(dāng)每次搞活動(dòng)時(shí)就要買(mǎi)很多書(shū)，家里的書(shū)已經(jīng)多的裝不下了，準(zhǔn)備在買(mǎi)個(gè)大書(shū)柜，把書(shū)囤著慢慢看
內(nèi)容非常的不錯(cuò)
喜歡這本書(shū)的風(fēng)格！
看看標(biāo)題，就令人浮想聯(lián)翩，英國(guó)下午茶，日本茶點(diǎn)，美式點(diǎn)心。每期都買(mǎi)，收藏必備。
喜歡這種風(fēng)格的作品！有品味。
很實(shí)用的書(shū)
好看好看。
很多下午茶品種，超贊！
下午茶食帖
喜歡下午茶的人可以考慮下
好好好好好
讀書(shū)是一種樂(lè)趣，讀好的書(shū)更是一種享受，當(dāng)當(dāng)?shù)膱D書(shū)品種不僅很全，而且還很正宗，尤其是性?xún)r(jià)比很高，比實(shí)體店便宜好多，實(shí)體店沒(méi)有的，當(dāng)當(dāng)上幾乎都能找到。當(dāng)當(dāng)?shù)奈锪饕卜浅５慕o力，物流師傅也很辛苦，而且做事很負(fù)責(zé)任，會(huì)一直支持當(dāng)當(dāng)。
給單位圖書(shū)館買(mǎi)的書(shū)，還不錯(cuò)。
發(fā)貨迅速 品相完好
食帖的忠實(shí)讀者，每期內(nèi)容都很棒！
看食貼的書(shū)，除了內(nèi)容，更重要的是了解一種生活方式。唯一受不了的就是每次新書(shū)的味道實(shí)在太大，不能拿到以后馬上看，很嗆人，只能放上幾天以后再看了。
好！！！！！
很好，圖片精美，內(nèi)容豐富，很喜歡。
非常非常非常非常非常非常非常非常的喜歡
很喜歡的雜志
插圖、文字、設(shè)計(jì)都很好
一直追的書(shū)
