本書主要包括概述、李杏主要種類與品種、李杏生物學特性、苗木培育、建園、李杏果園管理和李杏病蟲害防治等內容。內容簡要實用，技術性強，文字、表格、插圖等通俗易懂，并插有知識拓展、重要提示等特色欄目，以補充知識點。可供廣大果樹種植戶和相關技術人員以及農林院校師生閱讀參考。
序前言及時章概述及時節李、杏的營養價值與藥用價值一、李的營養價值與藥用價值二、杏的營養價值與藥用價值第二節我國李、杏的生產狀況一、產業結構二、我國李、杏在國際市場貿易中的現狀第三節我國李、杏品種結構與選育進展一、李、杏種質資源二、栽培品種結構與布局三、我國李、杏新品種選育進展第四節我國李、杏產業布局與結構一、李產業布局與結構二、杏產業布局與結構第五節李、杏產業中存在的主要問題與發展建議一、存在的主要問題二、發展建議第六節李、杏產業效益分析一、李產業效益分析二、杏產業效益分析第二章李、杏的主要種類與品種及時節李的主要種類與優良品種一、李的主要種類二、李的優良品種第二節杏的主要種類與優良品種一、杏的主要種類二、杏的優良品種第三章李、杏生物學特性及時節生長習性一、根系二、樹性三、芽的種類與特性四、枝的種類與特性第二節結果習性一、花芽分化二、開花結果習性第三節對環境條件的要求一、溫度二、光照三、水分四、土壤第四章苗木培育及時節李、杏嫁接苗培育一、李、杏樹的砧木選擇二、砧木種子的采集與處理三、砧木種子的播種四、砧木苗的管理第二節李樹扦插育苗一、硬枝扦插二、綠枝扦插第三節李、杏樹育苗一、李樹組織培養育苗二、杏樹實生育苗第四節苗木出圃一、起苗二、苗木分級與修整三、苗木檢疫與消毒四、苗木的包裝、運輸與儲藏第五章建園及時節建立無公害李、杏果園的環境質量標準一、大氣環境標準二、土壤環境質量標準三、灌溉用水質量標準四、果園污染與治理第二節園址的選擇和規劃一、園址的選擇二、園地的規劃三、土壤改良第三節品種的選擇與配置一、品種選擇二、品種搭配三、授粉品種選擇及配置第四節栽植方式與密度一、栽植方式二、栽植密度第五節栽植技術一、定點與挖坑二、苗木準備三、栽植時期四、栽植方法五、栽后管理第六章李、杏果園管理及時節土肥水管理一、土壤管理二、肥水管理第二節整形修剪一、整形修剪的原則與依據二、常用樹形與整形修剪技術第三節花果管理第七章李、杏病蟲害防治及時節農藥的使用原則一、禁止使用的農藥二、允許使用的農藥三、病蟲害防治原則第二節李、杏病蟲害防治技術一、李、杏病蟲害種類二、李樹主要病蟲害防治技術三、杏樹主要病蟲害防治技術第八章李、杏的采收、儲運與加工及時節李的采收、儲運與加工一、適時采收二、果實的挑選與分級三、果實的預冷四、果實的包裝和運輸五、李的儲藏保鮮六、李的加工技術第二節杏的采收、儲運與加工一、適時采收二、果實的挑選與分級三、果實的預冷四、果實的包裝和運輸五、杏的儲藏保鮮六、杏的加工技術第九章李、杏高效栽培實例及時節李高效栽培實例實例一福建省連江縣黑寶石李高產高效栽培技術實例二云南祿豐縣李高效豐產栽培技術第二節杏高效栽培實例實例一山西永濟市金太陽杏品質高產栽培技術實例二河北省昌黎縣仁用杏配套品質高效栽培技術附錄常見計量單位名稱與符號對照表參考文獻
