本書由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所果樹專家齊秀娟、韓禮星主編。書中主要介紹獼猴桃栽培效益的至關(guān)重要性,獼猴桃生產(chǎn)概況,在品種選擇、選址建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治和采貯加工等方面存在的認識誤區(qū),以及如何相應(yīng)地走出誤區(qū)、科學(xué)進行上述各項工作,提高獼猴桃栽培效益的途徑。全書內(nèi)容翔實,技術(shù)實用,語言通俗,可操作性強,指導(dǎo)作用大。適合廣大果農(nóng)、園藝技術(shù)人員學(xué)習使用,也可供農(nóng)林院校有關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。
一 效益問題至關(guān)重要
(一)果品生產(chǎn)效益的含義及其重要性
(二)目前獼猴桃生產(chǎn)的基本情況
(三)提高獼猴桃生產(chǎn)效益的努力方向
二 品種選擇
(一)認識誤區(qū)和存在問題
(二)提高引種效益的方法
三 園址選擇與建園
(一)認識誤區(qū)和存在問題
(二)提高建園效益的方法
四 土肥管理
(一)土壤管理
(二)施肥
(三)水分管理
五 整形修剪
(一)認識誤區(qū)和存在問題
(二)提高修剪效益的方法
六 花果管理
(一)認識誤區(qū)和存在問題
(二)提高花果管理效益的方法
七 病蟲害防治
(一)認識誤區(qū)和存在問題
(二)提高病蟲害防治效果的方法
(三)常見獼猴桃病害及其防治
(四)常見獼猴桃害蟲及其防治
八 采后處理、保鮮貯藏與增值加工
(一)認識誤區(qū)和存在問題
(二)提高采后效益的方法
九 可觀的效益
(一)不菲的經(jīng)濟收益
(二)豐厚的社會效益
(三)不可估量的生態(tài)效益
十 開拓提高獼猴桃栽培效益的途徑
一、效益問題至關(guān)重要
(一)果品生產(chǎn)效益的含義及其重要性
經(jīng)濟效益是衡量一切經(jīng)濟活動的最終的綜合指標。所謂果品生產(chǎn)效益,是指果品生產(chǎn)創(chuàng)收總值同生產(chǎn)果品成本之間的比例關(guān)系,就是要低投入,高產(chǎn)出。一切商業(yè)果品生產(chǎn)的最終目的,就是為了提高果品的生產(chǎn)效益,即較大限度的提高這個比值。提高獼猴桃果品的生產(chǎn)效益,利用有限的生產(chǎn)成本創(chuàng)造更多的經(jīng)濟價值,有利于增強該種果品的市場競爭力;增加農(nóng)民收入,更大限度地調(diào)動農(nóng)民種植該種果品的積極性。
1.從獼猴桃營養(yǎng)價值看生產(chǎn)效益
獼猴桃被人們譽為"水果之王",它是一種深受廣大消費者喜愛的果品。獼猴桃果實細嫩多汁,清香鮮美,酸甜宜人,營養(yǎng)極為豐富。其維生素C含量高達100~420毫克/l00克鮮果肉,比柑橘和蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍,同時還含有大量的糖、蛋白質(zhì)和氨基酸等各種有機物和人體必需的多種礦物質(zhì)。據(jù)美國Rutgers大學(xué)食品研究中心測試,獼猴桃是各種水果中營養(yǎng)成分最豐富、最的水果。
……
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這本書語言通俗易懂,深入淺出的介紹了獼猴桃選種,前期土壤培育,栽種,病蟲害防治技巧和后期的儲存管理。非常值得學(xué)習,贊