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“神奇蔬果汁”讓我瘦20公斤，從此不反彈，35歲，一樣瘦身成功！

15年前，我成功減重20公斤，迄今沒有反彈，一直維持減肥成功后的身材。我曾經嘗試過各種減肥方法，卻都換來痛苦的失敗經驗。然而，自從我開始實行“早餐果汁減肥法”，體重竟然順利下降，讓我不再討厭自己，也充滿自信。

年輕時只想趕快變瘦，讓自己穿上漂亮的衣服，所以我不斷挑戰節食減肥、計算卡路里等艱辛痛苦的減肥方法，搞得身心俱疲。而且，我變得很悲觀，人際關系不順，一有壓力就大啖甜點，導致便秘、水腫等問題出現。

● 24小時1杯鮮果汁，活得自信又精彩

35歲的我肩膀柔軟，比年輕的時候更有自信，勇于面對自己的年齡和身材。這全是因為我懂得運用“飲食”來安撫善變的情緒與身體狀況。本書所介紹的“早餐果汁減肥法”簡單、有效，讓我享受在其中。如果各位讀者也能通過這本書，勇敢地面對自己的身心狀況，活得亮麗精彩，那么就達到了我寫本書的目的。

這本書是我過去15年實行“早餐果汁減肥法”的心路歷程全紀錄。從多位老師及專業書籍中學到的知識，以及隨著年齡增長而體驗到的生理狀況的變化過程，全部如實收錄。減肥不是逞一時之快，為了讓大家把“早餐果汁減肥法”視為一生的功課，確實享受“早餐果汁”的樂活生活，我決定將個人真實的減肥經驗與大家分享。

希望變得更美麗，希望更有自信——只要你有這樣的想法，就會一輩子奉行減肥生活。為了“永葆年輕，不要發胖”，讓我們一起開始實行健康的“早餐果汁減肥法”吧！

每天賣力運動，忍耐少吃！不如早餐喝一杯“高酶果汁”

“早餐果汁減肥法”是專門為想美麗瘦身的朋友所設計的減肥方法。筆者運用成功減重20公斤的經驗，以“酶營養學”等知識為依據，研發了這個簡單又輕松，并且不會反彈的減肥法。

身體的基礎代謝量會隨著年齡增長而遞減，如果持續年輕時的不良生活習慣，恐怕會愈來愈胖。然而，只是“減少食量”或“過于表面化的卡路里計算”，反而會導致營養不良，使代謝功能停滯，變成易胖體質。

成人減肥的重點在于改善“因年齡增長而退化的代謝功能”以及積極攝取具有抗老化效果的食物。最適合的方法就是“早餐果汁減肥法”。

新鮮的蔬果除了富含維持身體機能的維生素和礦物質等成分，也富含強化消化代謝功能的“酶”與保持年輕的“抗氧化物質”。蔬菜和水果也有提升解毒能力、免疫力、美容的功效。

早餐果汁減肥法最受矚目的部分就是代謝必需的“酶”。

每天早上喝一杯富含酶的新鮮果汁，可以改善代謝功能，培養自然變瘦的體質，維持曼妙身材。而且，減肥期間常會遇到的便秘、肌膚粗糙、情緒焦慮等不適癥狀都不會出現。你會覺得全身充滿活力，美麗瘦身的能力也會跟著提升。因為你已經擁有易瘦體質，平日不怕脂肪囤積，這就是可以一輩子維持曼妙身材的秘訣。

“早餐果汁減肥法”能持之以恒的理由！

中午正常吃：午餐可以吃喜歡的食物，不必刻意少吃、努力節食，也不用抑制食欲。

簡單又省時：將蔬果切好榨汁只要花3分鐘，比做早餐還簡單。

身體輕松：因為毒素煩惱都消失了，所以不會覺得焦慮不安。

不需要逞強忍耐：覺得榨果汁麻煩，直接吃水果也行。

曾經不吃淀粉，只吃香蕉都失敗，改成早餐喝神奇蔬果汁，竟然瘦20公斤

現在回想起來，成功瘦下20公斤，竟然是15年前的事。17歲的時候，因為不喜歡運動，本來一直維持在50公斤的體重卻開始增加，等我察覺時，體重計指針已毫不留情地轉到70公斤，身材不停地往橫向發展，每天照鏡子總是覺得自己又胖又丑，一點都不美麗，忍不住討厭起這樣的自己。盡管如此，當時的我始終把“吃”當做人生的樂趣，根本不知道該如何“抑制食欲”，因此體重計的指針也毫不留情地向右轉。

● 胖到大腿肉相互摩擦、腹部贅肉擠成團的程度，這樣的丑態，讓我下定決心減肥

當時，我已經肥胖到連走路大腿都會互相摩擦的程度，很痛苦；坐下來的時候腹部的贅肉又會擠成一團，很難受。每次看到身材姣好的女生老是會酸她們幾句，現在想起來真的覺得很丟臉。又胖、脾氣又不好，真的很討厭這樣的自己。“難道，我的人生就只能這樣嗎？”我不斷地自問自答幾百遍之后，終于下定決心要改變，于是我開始尋求各種減肥的方法。

剛開始，我拼命閱讀各種減肥書籍，只吃蘋果、卷心菜、香蕉、蛋、酸奶等“單品減肥法”、計算“卡路里”減肥法、“24小時兩餐”減肥法、“不吃淀粉”食物減肥法等，號稱可以瘦身的方法我全部都試過。可是，減肥計劃一結束，隱忍許久的食欲開始引爆，瘦了3公斤卻又發胖5公斤，一直在這樣的噩夢中輪回。

這樣的生活持續了2年，有24小時我發現月經沒來，身體還出現頭痛、貧血等不適癥狀。我趕緊到醫院檢查，醫師說我是營養失調。“這么胖，還會營養失調？”當下我大受打擊、啞口無言。從此以后，我積極詢問許多醫師，努力閱讀專業書籍，認真思考身體的結構，哪些食物對身體會有何反應，哪些食物吃了會胖，學習了許多知識。就在那時候，有一位醫師的建議讓我銘記于心，于是我做了這樣的決定——試著回歸原點，回歸孩童發育時期的飲食生活。

● 1個月居然瘦9公斤，“營養均衡”就有驚人的減肥效果

回歸原點的飲食生活就是：每天早上喝新鮮水果或蔬菜榨成的果汁；零食是天然有機的蕃薯干或小魚干；晚餐在晚上7點半前吃完，以生魚片、汆過的蔬菜為主的清淡料理。結果，一直降不下來的體重竟在2星期內降了4公斤！過了大約一個月，又減了5公斤，還順利度過了挫折感很重的減肥停滯期，體重很順利地下降。

然后，就在滿100天時，我成功瘦了15公斤！又過了80天，又瘦了5公斤，體重從70公斤變成50公斤。我并沒有辛苦運動或刻意控制卡路里，卻減肥成功。我想知道減肥有效的理由，便仔細研究水果及蔬菜的營養成分，原來是“營養均衡”造就這樣的驚人減肥效果。大自然的力量真偉大！到現在我都還覺得很不可思議呢。

我現在仍然堅持每天早上喝果汁的習慣。即使有幾天吃得比較多，過了1星期后，體重又會恢復原來的數字。“早餐果汁減肥法”帶給我勇氣，讓我成功瘦身，我因此活得更有自信。

早餐喝果汁，肥胖體質改變了！實現夢幻體重，49公斤！15年沒反彈

在此簡單地介紹我的減肥故事。5月2日，開始了我的早餐果汁生活。1周后瘦了1公斤。因為結果不如預期，我將晚餐時間由8點提前至7點，睡前的5個小時就是“消化時間”。第二周(當年的5月16日)，減了4公斤。臉頰和眼皮的肉雖略微減少，但是臉色蒼白，有貧血現象，為了補鐵，以喝“油菜汁”為主。

● 1個月后，肉肉臉開始縮小、三層肚變兩層肚

第三周，進入減肥停滯期，體重數字沒有任何變化。我開始焦慮，每天靠吃小魚干、海帶緩解壓力。到了月底，體重開始逐漸減輕，6月1日是65公斤。我成功地在1個月內減了5公斤。鼻翼旁的臉頰贅肉不見了，三層肚變成兩層肚。可是，胸圍縮小，開始利用啞鈴鍛煉胸大肌。從第二個月中旬開始，體重又順利地開始減輕，當年6月底，達到62公斤的目標。

接著，減肥后的第三個月，也就是當年7月中旬，體重數字終于變成“5字頭”。身材整個瘦了一圈，惱人的大腿摩擦問題也解決了。下巴和手臂贅肉也明顯減少。我在這幾個月里食量減少，早餐喝“胡蘿卜汁”補充營養。盡量早睡早起，養成早晨排便的習慣，便秘問題獲得改善。后來，體重波動就在2～3公斤的范圍內增增減減，到了當年10月1日，體重竟然達到我夢寐以求的49公斤！

接下來體重并沒有大幅變化，當年10月31日，體重50公斤。現在我每天早上堅持喝果汁，再也沒有發胖的問題，15年來體重都維持在50公斤左右。