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及時章家畜和家禽

在對家畜和家禽進行分類時，布封采用的是人工方法，根據(jù)它們與人類之間的關(guān)系劃分為不同的等級。他用生動的語言對家禽進行生理描寫，讓人們對它們的特性有了深入的了解；從生理角度對家畜進行細致描寫，如布封在描述驢時說：“驢能夠忍受人類的懲罰和鞭打；而且對食物的要求很低；習(xí)慣食用又硬又難吃的草，雖然這些草是馬等動物不吃的；驢僅僅喝最純凈的水，在熟悉的溪流中飲用，在飲水方面非常挑剔；不過，它在飲水上十分節(jié)制，飲水時不會將鼻子放在水中，據(jù)說，這是由于驢害怕見到耳朵的影子。”

及時節(jié)馬

馬是一種舍己為人的動物，它會實現(xiàn)主人的愿望，通過敏捷且的行動執(zhí)行主人的命令；它能滿足人類的一切要求；無怨無悔地奉獻自己，不會拒絕主人的命令，盡一切力量為主人效力。

在人類的征服行為中，最有意義的行為就是征服了彪悍的馬。在征戰(zhàn)中，馬分擔了戰(zhàn)士的勞苦，為他們帶來了勝利；它擁有騎士的大無畏精神，面對危險毫不退縮，勇往直前；它習(xí)慣了刀劍相接的聲音，一直在追逐著這種聲音。它時時刻刻都在為主人服務(wù)：狩獵時、賽馬時、奔跑時，它通過出色的行為帶給主人快樂。

馬知道要順從人類，它很清楚如何控制自己的動作，不會隨意表現(xiàn)自己的烈性。當主人騎在馬背上時，馬不僅能夠服從主人的命令，還會揣摩主人的意愿——根據(jù)主人的面部表情就能知道，需要奔跑，還是慢行，或者停止。因此，馬被稱為舍己為人的動物，它在某些時候會迎合主人的意愿，通過敏捷且的動作執(zhí)行主人的命令。此外，馬還有奉獻精神，為了滿足人們的愿望，甚至?xí)冻鲎约旱纳?/p>

如果馬具有了上述特點，說明它已經(jīng)被馴化。這類馬從小就被人類養(yǎng)著，而且會經(jīng)過專門訓(xùn)練。它們受到的教育讓它們喪失了原有的自由，從而被人類所束縛，由于它們被馴養(yǎng)了很長時間，所以它們身上已經(jīng)沒有了自然狀態(tài)。它們在勞動時會披鞍戴轡，即使是休息時，人們也不會為它們解除這種束縛。偶爾，人們會大發(fā)慈悲，讓它們在牧場上自由行走，盡管如此，但它們身上始終帶著被奴役的痕跡：嘴巴被銜鐵嚼子勒得變形，腹側(cè)滿是瘡痍，蹄子上釘著鐵掌丁。馬的這些身體形態(tài)都不是自然狀態(tài)，即使人們解除了對它們的束縛，它們依然不會擁有最初的自由。有些馬的額上是華麗的鬢毛，領(lǐng)鬃編成細辮，身上是金絲和錦氈，這些東西的作用不是裝飾馬，而是為了表現(xiàn)主人的虛榮，所以人們的這些行為類似于給馬的蹄子上釘鐵掌丁，都是對馬的侮辱。

不過，天性永遠是最美麗的，所以對于動物而言，自由自在地表現(xiàn)自己的天性是最美麗的事情。我們看看生活在南美各地的野馬，它們是多么自由啊，無拘無束地在原野上奔跑，而不是受到人類的約束和束縛。它們自由奔放，不屑與人類相處，更不屑人類所謂的照顧，因為它們可以自己尋找食物。在廣袤的草原上，它們自由地奔跑或者跳躍，自由地食用大自然中的各種食物；它們沒有固定的住所，在天空下隨遇而安；它們呼吸著新鮮的空氣，這些空氣比人類將它們?nèi)︷B(yǎng)在華麗的宮殿中，它們呼吸到的空氣純凈得多。因此，這些野馬比圈養(yǎng)馬更強壯、更敏捷，因為它們身體體現(xiàn)了大自然賜予的特征——充沛的精力和高貴的精神。那些被人工馴養(yǎng)的馬，擁有的是人類賦予它們的特性——技巧和妍媚。

接下來，我要論述一下馬的其他天性。雖然它們豪放狂野，但不兇殘，雖然與其他動物相比，它們的力氣比較大，但它們從來不會主動攻擊其他動物。如果其他動物攻擊它們，它們也不會正面迎敵，僅僅是將其他動物趕走而已。它們是群居動物，聚在一起的原因不是害怕其他動物的攻擊，而是體會群居的樂趣，因為它們無所畏懼，根本不需要聚在一起抵御敵人。此外，由于它們的主要食物是草糧，而草糧能夠滿足它們的需要，所以它們不會為了食物與其他動物作戰(zhàn)，更不會為了爭奪生存資源作戰(zhàn)。它們從來不會欺負弱小動物，更不會劫奪同伴，而這是其他肉食動物具有的劣根性。因此，馬總是能夠和平相處，因為它們的愿望非常簡單，而且有所節(jié)制，再加上大自然為它們提供了許多生活資源，所以它們根本不必嫉妒。通過人類飼養(yǎng)或者放牧的馬匹，我們能夠發(fā)現(xiàn)馬的這些優(yōu)良品質(zhì)。

馬的天性就是合群和溫和，所以它們只能通過競賽的方式表現(xiàn)人類需要的力量和熱情。在奔跑時，奮力向前；在戰(zhàn)爭時，勇敢地越過河流和壕溝，即使面對危險依然勇往直前。這些奔跑得最快的馬，最勇猛、最，但經(jīng)過馴化之后，它們會變得非常溫和。

除了上述優(yōu)良天性之外，馬的體姿也十分優(yōu)美。對于所有身材高大的動物來說，馬的身體的比例是最勻稱、美的。因此，如果我們將馬與其他動物進行對比將會發(fā)現(xiàn)，驢子太丑，獅子的頭太大，牛的身軀和腿比例失調(diào)，駱駝是畸形動物。至于其他體型更大的動物，如大象、犀牛，它們的體型只能被稱之為肉團，毫無美感。此外，人類頭顱與獸類頭顱的主要區(qū)別是顎骨前伸，這是獸類的卑賤標志。不過，雖然馬的顎骨非常長，但它并不像驢那樣愚蠢，更不像牛那樣呆板；相反，馬腦袋的比例很協(xié)調(diào)，所以很有精神，而這些精神和頸部形狀相輔相成。因此，馬抬起頭來就顯示了自身的氣質(zhì)，在四足獸中擁有很高的地位，這樣的姿態(tài)可以讓它們與人類面對面。

馬的眼睛炯炯有神，目光坦然；它的耳朵大小適中，形狀也好，而牛耳太短，驢耳太長；它的鬃毛對應(yīng)著頭部，裝飾著頸部，從而看起來強勁而高貴；長長的尾巴在身體后端，恰好到達身軀末端，與鹿和象的短尾不同，也與驢、駱駝、犀牛的禿尾有所區(qū)別。而且，馬尾的組成是鬃毛，而這些鬃毛好像是從后面生長出來的一樣。雖然馬的尾巴不是翹起來的，而是向下垂，但對它來說非常適宜，尾巴可以左右擺動，驅(qū)逐為它帶來困擾的蒼蠅，盡管它的皮膚非常堅實，而且生長著厚且密的毛發(fā)，但依然難以忍受蒼蠅的騷擾。

阿拉伯馬

無論生活多么困難，阿拉伯人都會擁有馬。阿拉伯人使用的馬是騍馬，這種馬更能抵抗疲勞和饑渴，而且比其他的馬擁有更多的優(yōu)點，這種馬的性格更加溫和，而且嘶鳴比較少。阿拉伯人將馬的群居習(xí)性保留了下來，它們常常聚集在一起，即使整體無人看管，它們也不會爭斗，更不是互相廝殺。由于大部分阿拉伯人只有一頂帳篷，所以這頂帳篷還有馬廄的作用。在這頂帳篷中，居住著阿拉伯人、騍馬、馬駒，所以即使小孩子靠在騍馬或者馬駒的身上，它們也不會傷害孩子，甚至是不會亂動，以免傷到主人。由于這種馬習(xí)慣了生活在人群中，所以它們能夠忍受人類的各種捉弄。

阿拉伯人溫柔地對待馬，還會對著它們說話、講道理，不會傷害它們。他們總是讓馬慢步緩行，一般情況下，不會鞭打它們。而且，這種馬非常聰明，只要感受到馬蹬撞擊肋部，馬上就會奔跑起來，輕松地跨越障礙物或者溝壑。此外，這種馬經(jīng)過了良好的訓(xùn)練，當它們在奔跑時，如果騎手不小心摔下去，即使它們跑得飛快也會立刻停下來。

雖然這種馬比較瘦，但體形非常勻稱。阿拉伯人每天都會給馬洗刷，不讓它們身上有一點污泥；他們會認真地清洗馬的四肢、鬃毛、馬尾，尤其是在清洗馬尾時會非常小心，以免將尾毛弄斷，因為這種馬的尾巴很長。這種馬在白天不會進食，只會飲用幾次水，但它們會在夜間吃東西，所以到了傍晚時，阿拉伯人會將一個口袋掛在馬腦袋旁邊，里面裝著半斤左右的純大麥，便于馬食用。等到第二天口袋中的糧食被吃完之后，阿拉伯人會將袋子拿走。在每年的三月份，阿拉伯人會帶著馬到牧場上放牧，讓它們自由享用青草，等到過了春季，他們再將馬帶回家。除了春季之外，阿拉伯人只會給馬喂食少量的青草和飼料，干草也喂食的很少，主要是喂食大麥，所以大麥是馬的主食。當馬駒長到一歲多時，阿拉伯人會將它們的鬃毛剪掉，這樣鬃毛才能長得又密又長。等到馬駒長到兩歲時，最遲是兩歲半，人們便能夠騎乘。當然，這個年齡段的馬駒會被戴上嚼子和鞍具，待在帳篷門口，便于人們使用。

第二節(jié)驢

驢能夠忍受人類的懲罰和鞭打，而且對食物質(zhì)量的要求非常低；它習(xí)慣食用最硬、最難以下咽的草，而這通常是馬和其他動物吃剩下的草。

驢既不是禿尾巴的馬，也不是退化的馬。它不是外來物種，更不是雜交物種，而是與其他動物一樣，有著自己的種類，血脈非常純正。也許，驢的身份沒有馬顯貴，但它與馬一樣，擁有悠久的歷史。我難以理解，人們?yōu)槭裁疵镆曔@種和善、耐性佳、消耗少、實用性強的動物。難道人們天生就會瞧不起消耗少、要求低的動物嗎？

如果我們將驢與馬進行對比會發(fā)現(xiàn)：驢始終在遭受虐待，受到人們的鞭打或者兒童的玩弄，而馬被人們豢養(yǎng)、馴養(yǎng)、照顧、訓(xùn)練。大家可能會說，人們也會豢養(yǎng)驢，但被豢養(yǎng)起來的驢，不僅無法得到人們的細心照料，反而喪失了原有的自然天性。確實，驢沒有顯著的優(yōu)點，而僅有的優(yōu)點也在人們的殘酷折磨中——粗俗的村民將它們當作玩偶，肆無忌憚地嘲笑它們；人們隨意鞭打它們，強迫它們馱運重物——消失殆盡。我們的目光很短淺，從來沒有意識到，如果世界上不存在馬，驢在牲畜中的地位就是較高的，身形標準，比例勻稱。正是馬的存在占據(jù)了及時的位子，所以驢只能退居第二，或許就是因為這樣，所以它在人們眼中才會無足輕重。我們的這種偏見降低了驢的地位，因為我們將它與馬進行對比，所以產(chǎn)生了各種不滿和批評；更重要的是，我們忽視了驢的天性中的各種優(yōu)點和才能。因此，地說，與馬相比，驢缺少的僅僅是優(yōu)美的外形。

馬的天性是豪邁奔放，而驢的天性是溫和謙恭，而且驢能夠無怨無悔地忍受人們的鞭打和懲罰。在食物方面，驢的要求非常低，它食用最硬、最難下咽的草，而這些草是馬和其他動物不屑吃的。不過，在飲水方面，驢比較挑剔，只會飲用最純凈的水，而且只飲用自己熟悉的溪流中的水。在飲水時，驢非常節(jié)制，不會將鼻子放在水中，據(jù)說，這是因為驢害怕自己耳朵形成的影子。在吃飽喝足之后，驢常常在草地上打滾，與馬不同之處在于，驢不會在污泥中打滾，甚至害怕弄濕四肢，總是繞著泥漿行走，因此，驢的四肢要比馬的干凈得多。驢很容易被馴養(yǎng)，能夠幫助人們馱運重物。驢在空閑時，常常躺在地上打滾，好像在抱怨主人對自己的關(guān)心太少。不過，驢更多的時候是站著觀望遠方的風景。

在幼年時期，驢非常快樂，它的體形很漂亮，帶著幾分輕盈和雅致。不過，隨著年齡的增長，驢很快就失去了這些優(yōu)勢；但最主要的原因是，人們給予它們的不公平待遇。在這些惡劣條件的影響下，驢變得越來越遲鈍，而且頑固愚蠢。但是，驢對自己的孩子非常有愛心，老普林尼曾說：“當人們強行將它們分開時，母親會不顧一切與子女相會，甚至是穿越熊熊大火。”雖然驢常常受到不公平對待，但它們依然依戀自己的主人，甚至在很遠的地方就能聞出主人的氣息。它們能夠記住居住的地方，還有經(jīng)常走的路。根據(jù)人們的觀點，這是由于驢的視力很好，嗅覺敏銳，耳朵很長。不過，人們根據(jù)這些特點將驢劃分到羞怯的動物中，據(jù)說，膽小動物的耳朵都比較長，而且聽覺靈敏。當驢馱著重物時，它的頭部下垂，耳朵耷拉著；當人們折磨它時，它會出現(xiàn)厭惡的表情：撅著嘴巴，一動也不動，好像在無聲抗議。當驢躺著時，假如我們將它的腦袋摁住，讓它的一只眼睛貼著地面，然后用木頭或者其他東西遮住它的另一只眼睛，它依然一動也不動地躺著。驢的走路姿勢與馬的相似，但幅度比較小，速度也比較慢。與馬相比，驢的持久力差一些，盡管最初它能跑一段路，但如果我們一直催促它奔跑，不久后它就會疲憊不堪。

第三節(jié)牛

假如人們離開了牛，將會難以生存；人們賴以生存的土地會變得寸草不生、貧瘠荒涼，農(nóng)田和苗圃也會失去生機。假如離開了牛，鄉(xiāng)村的農(nóng)活無法正常進行，所以牛是農(nóng)民的好幫手，更是鄉(xiāng)村生活的頂梁柱，在農(nóng)業(yè)發(fā)展中有著重要作用。

牛、羊等草食動物與人們的關(guān)系非常密切，而且給人們提供了許多幫助。它們不僅能夠為我們提供食物原料，而且不會過多地索取。在這些動物中，牛是最出色的，不僅會將取自大地的一切貢獻出來，而且糞便還能使土壤變得肥沃。在這一點上，牛比其他動物都要，因為在很短的時間內(nèi)，后者就能夠讓青草肥沃的土地變得貧瘠荒涼。

不過，牛還能為我們提供其他好處。如果離開了牛，人們將會難以生存；人們賴以生存的土地也會變得寸草不生、貧瘠荒涼，農(nóng)田和苗圃也會荒廢；假如沒有牛，鄉(xiāng)村的農(nóng)活將會難以運轉(zhuǎn)，所以牛是農(nóng)民的好幫手，更是鄉(xiāng)村生活的支柱，而且是促進農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要力量。以前，它擔負著為人類創(chuàng)造財富的重大責任；現(xiàn)在，它依然是一些國家——尤其是依靠耕地、畜牧業(yè)的國家——走向致富之路的基礎(chǔ)。因此，它是實實在在的財富，而黃金、白銀僅僅是流動資產(chǎn)，只是象征意義上的貨幣。所以與牛相比，后者價值的實現(xiàn)依賴的是土地產(chǎn)品，而牛的作用是發(fā)展土地產(chǎn)品。

與馬、驢、駱駝等動物相比，牛不適宜馱運東西，這是由它的背和腰的構(gòu)造決定的。不過，牛有自己的優(yōu)勢，頸項比較厚，肩膀比較寬，這說明它適合牽拉類的工作，它的身體構(gòu)造決定了它的主要作用是耕耘。而且，由于牛的體形龐大，脾氣溫和，足蹄較低，耐性絕佳，這些特點都說明它適宜耕耘。與其他動物相比，牛擁有克服困難的耐性。雖然馬的力量要比牛的大，但它的身體構(gòu)造不適宜耕耘，因為它的腿太長，動作敏捷，性情焦躁。牛做的是瑣碎的事情，這些事情需要耐心，需要體能，需要靈巧，或許正是因為這些瑣事，牛失去了原有的輕快、柔和、優(yōu)雅。

耕牛

對于一頭耕牛來說，體形既不能太肥，也不能太瘦，頭要短且粗，耳朵要大；身體要壯實，毛皮要平滑且密實；犄角要有力，而且要有光澤；前額寬大，眼睛炯炯有神；鼻子要粗，而且鼻孔需要張開；牙齒要整齊潔白，嘴唇要發(fā)黑；肩膀和胸部都要寬；頸部的肉要多，頸部的垂皮要到達膝蓋部分；腰部和腹部要寬厚，臀部要結(jié)實；后肢要粗壯有力；尾巴要到達地面，而且尾端是一小撮細毛。此外，皮膚粗糙堅韌，肌肉發(fā)達，趾短且寬，腳步堅定。上述特征就是耕牛的應(yīng)有特點。

當然，耕牛需要有靈性，服從人類的命令。不過，人們在馴養(yǎng)耕牛時需要循序漸進，這樣才能讓它甘心為人類服務(wù)。當耕牛兩歲半左右時，人們開始馴養(yǎng)它，如果超過了這個時期，馴養(yǎng)起來就比較困難，甚至難以制服它。如果超過了這個年齡段的時間比較長，人們需要耐心馴養(yǎng)它，通過溫和的撫摸制服它，不能使用武力或者暴力手段，否則會適得其反。因此，人們要輕輕撫摸它的身體，給它喂食喜歡吃的食物，如大麥糊、磨碎的蠶豆、摻鹽的飼料等。同時，人們需要綁縛牛角，然后套上牛軛，使其與體格相符，而且常常讓它與訓(xùn)練好的牛一起耕耘。當我們訓(xùn)練耕牛的集體意識時，一定要小心地將它們拴在距離草場不遠的地方，然后牽著它們慢慢走近草場，讓它們相互了解，習(xí)慣群居生活。在訓(xùn)練耕牛時，盡量不要使用刺棒戳它們，除非它們很難馴服。此外，在耕牛還沒有訓(xùn)練成功時，讓它們從事比較少的耕耘工作，因為此時的它們?nèi)菀灼凇Ｔ谶@個時期中，還要控制它們的食物的量，只有訓(xùn)練出現(xiàn)進展之后，才能讓它們食用更多的食物。

水牛

水牛性格多變，性情暴躁，所以很難馴服。此外，水牛的生活習(xí)性都是原始狀態(tài)，具有一定的野蠻性。水牛的外表比較臟，僅僅比豬干凈一點而已。水牛的野蠻性決定了人們難以靠近它，所以無法為它清洗，再加上它的面孔粗大，目光呆滯，充滿敵意，所以人們很難喜歡它。水牛的頭部下垂，幾乎沒有抬起過；它的四肢瘦弱，尾巴短且粗，面部黝黑。

在身材方面，水牛的身軀又粗又短，四肢細小，頭部較小。這樣一來，水牛的頭部與身體不成比例。水牛的犄角比較尖，前額有一小撮短且卷的毛；它的皮又硬又厚，肉既難吃又難聞；它的奶水比較難喝，但產(chǎn)量非常高，所以熱帶地區(qū)的許多奶酪是用水牛的奶制作而成。即使是幼小的水牛，肉質(zhì)也比較差，只有舌頭好一些。水牛的皮與其他部位相比，價值比較高，因為牛皮結(jié)實且輕盈，幾乎難以穿透。

水牛強勁有力，所以是耕地的好幫手。在耕地時，人們將一個套環(huán)穿過水牛的鼻子，便于控制它的前進方向。在拉車時，兩頭水牛的力量相當于四匹馬的力量，因為水牛的腦袋和頸部下垂，所以拉車時使用的是全部力量，而這種力量比馬的力量大得多。

第四節(jié)羊

一般來說，不同動物的天性也不相同，但山羊和綿羊的天性非常相似，它們的構(gòu)造幾乎一模一樣，飼養(yǎng)、交配、繁殖等方面都相同，甚至?xí)孟嗨频牟　?/p>

綿羊

在人類的照料和幫助下，綿羊才能夠存活到現(xiàn)在，而且繼續(xù)繁殖下去。因為綿羊本身沒有生存能力，尤其是母綿羊，甚至連自我保護都做不到；公綿羊的情況好一些，但僅僅有一點自我保護能力而已。公綿羊只會逞一時之勇，但這種勇氣無法保護自己，更不能保護同伴。而且，與母綿羊相比，公綿羊更羞怯、更怯懦，即使聽到輕微的響聲都會讓它們膽戰(zhàn)心驚，所以它們聚集在一起只是為了消除心中的恐懼。此外，它們不僅懦弱，而且非常愚蠢，因為它們不懂得危險，甚至無法感覺到危險的降臨。它們始終待在住處，無論是刮風還是下雨都一樣，如果想讓羊群遷徙，必須有領(lǐng)頭羊帶路，它們才會跟著行動。當然，領(lǐng)頭羊也會待在原處，就像其他羊一樣，只有牧羊人或者牧羊犬驅(qū)趕它，它才會動。牧羊犬在驅(qū)趕羊群時，不僅會保護它們的安全，還會控制它們的行走路線，指揮它們分散或者聚攏。

這種動物習(xí)性樸實，但十分脆弱，不能長時間行走或者旅行，因為這會讓它們疲憊不堪，甚至導(dǎo)致虛脫。如果它們急速行走，心跳會變得很快，導(dǎo)致呼吸困難。而且，氣候?qū)λ鼈兊挠绊懕容^大，無論是炎炎烈日，還是凜冽寒風，它們都難以抵抗。此外，它們很容易生病，尤其是具有傳染性的疾病，甚至有時肥胖都能讓它們喪命，這些都是母羊繁殖的阻力。而且，母羊很容易難產(chǎn)，所以它們需要人類的細心照顧。

山羊

與綿羊相比，山羊的感情豐富，而且本領(lǐng)強得多。山羊不僅不會害怕人類，還非常依戀人類，能夠與人類和平相處，喜歡人類的撫摸。而且，山羊動作敏捷，思想活躍，性情活潑，所以我們很難將它們聚集在一起。山羊不喜歡群居生活，常常在懸崖峭壁上建造住所，甚至能夠在懸崖峭壁上生活。它們身強體壯，食用各種草料，所以很容易飼養(yǎng)。

一般而言，不同動物擁有的天性也不相同，但山羊和綿羊的天性很相似，它們的身體構(gòu)造幾乎相同，飼養(yǎng)、交配、繁殖等方面都一樣，甚至?xí)孟嗤牟　２贿^，它們之間也有細微差別：山羊不容易得病，而且能夠抵抗酷熱，甚至能夠在烈日下休息，在強光的照射下不會感到不舒服。盡管山羊不害怕酷熱，但它們害怕嚴寒，這一點類似于綿羊。綿羊在戶外活動非常節(jié)制，而山羊在野外非常活潑，將好動的性格充分表現(xiàn)出來：它們時而跳躍，時而奔跑，時而步行，時而靜止，時而靠近，時而離開，時而逃跑……它們的這些行為是由它們的內(nèi)心情感決定的，而不是其他的確定性因素。此外，它們的身體構(gòu)造和充沛精力讓它們行動敏捷。這些特點都說明了山羊的本性。

原山羊、巖羚羊與其他山羊

總體而言，原山羊、巖羚羊、家山羊這三種動物是同一物種。在這個物種中，雌性非常相似，屬性比較穩(wěn)定；而雄性中形成了一些變種，彼此之間有著一定的差別。根據(jù)這個符合自然規(guī)律的觀點，人們認為原山羊是由雄性山羊演變而來，而巖羚羊是由雌性山羊演變而來。這個說法并不是我的想象，而是通過實驗可以進行證明。在自然界中，某些雌性物種能夠與其他物種的雄性進行交配，并產(chǎn)下后代，如母綿羊與公山羊交配能夠產(chǎn)下小綿羊，而且能夠保留自己物種的獨特性狀；但是，公綿羊與母山羊交配之后，無法產(chǎn)下綿羊后代。因此，我們可以這樣認為，母綿羊是公綿羊和公山羊的共同雌獸，它是一個獨立的物種。原山羊的情況相似，母原山羊是原始物種的代表，因為它的屬性非常穩(wěn)定；但是，雄性原山羊出現(xiàn)了一些變化。從表面看來，家養(yǎng)母山羊是一個物種，它類似于母原山羊和母巖羚羊，可以與上述三種雄性進行交配，但雄性本身有了一些變化，雖然它們的組合變了，但后代不會出現(xiàn)本質(zhì)變化。

這些關(guān)系能夠體現(xiàn)事物的本性。一般來說，與雄性動物相比，雌性動物為了保留物種做出的努力更多，盡管雌性和雄性在創(chuàng)造最初形態(tài)的動物時都盡了力，但后來是母獸獨自提供幼獸需要的一切，所以在改變或者同化幼獸的天性方面的作用更加重要。這樣一來，雄性天性中的許多特征就消失了。因此，在我們辨別一個物種時，首先需要觀察雌性的特征。雄性僅僅形成生物的一半，而另一半是由雌性決定的，而雌性還提供形態(tài)發(fā)展過程中所需的一切物質(zhì)。一個漂亮母親的孩子同樣漂亮，而一個美男子與一個丑女的孩子總是很難看。

因此，對于同一個物種來說，有時可能會形成兩個亞種，一個雄性亞種和一個雌性亞種。這兩個亞種有著相似點，但也有一些明顯的不同，好像來自于兩個不同的物種。這就是我們無法明確區(qū)分“物種和變種”的根本原因。

第五節(jié)豬

曾經(jīng)，有人看見一只老鼠在豬背上啃食它的外皮，但豬好像沒有任何感覺，這說明豬的觸覺很遲鈍。

對于四足動物來說，豬的進化是最不完整的，它的形體上的缺陷可能是主要原因。在我們看來，它的習(xí)性粗俗，口味骯臟。它甚至不會分辨食物的好壞，只是肆無忌憚地吞食一切，甚至?xí)秤米约涸杏男∝i崽。豬對食物的貪婪可能是由于它的消化系統(tǒng)太強，所以需要不停地食用東西，或者因為它對食物的要求太低，所以需要暴飲暴食麻痹自己的味覺神經(jīng)。

豬的皮毛粗糙，皮膚很硬，脂肪非常厚，所以不在意人們的鞭打。曾經(jīng)，有人看見豬背上有一只老鼠，這只老鼠正在啃食豬的外皮，但豬好像沒有任何感覺，由此看出豬的觸覺非常遲鈍。類似于遲鈍的觸覺，豬的味覺也很遲鈍，但其他的感官都很好——經(jīng)驗豐富的獵人都知道，在很遠的地方，野豬就能夠看見人，甚至是感覺到人的氣息。因此，為了能夠成功偷襲野豬，獵人會整夜蹲守，而且在下風口守候，避免野豬聞到氣味不會進入陷阱；假如獵人在上風口蹲守，野豬在很遠的地方就能聞到氣味，然后逃之夭夭。

獵人都知道，不滿三歲的野豬總是聚集在一起，成群結(jié)隊地跟隨著它們的母親，等到它們長得足夠強壯時，才會單獨行動。此外，這類動物為了保護自己常常主動聚集在一起，當受到攻擊時，能夠依靠群體的力量抵御外敵，相互支援。在面對勁敵時，它們會圍成一個圈，身強體壯者在外圍，老弱幼小在中間。家豬也是一樣，所以不需要狗的保護。不過，家豬很難馴服，即使是身體強壯、身手靈活的成年人，也僅僅能夠放牧50多頭家豬而已。

秋季時，牧人會將豬養(yǎng)在樹林中，因為那里有豐富的果實，可以為野豬提供充足的食物；夏季時，他們會在潮濕的沼澤地里放養(yǎng)豬，因為那里有許多昆蟲和植物的根莖；春季時，他們將豬放養(yǎng)在荒地中，每天放牧兩次，及時次是從早晨到上午10點，第二次是從下午2點到黃昏；冬季時，每天就放牧一次，而且是天氣良好的時候放牧，因為豬無法抵抗寒風暴雪等惡劣天氣。因此，我們常常發(fā)現(xiàn)，當電閃雷鳴、大雨降臨時，豬會到處亂跑，而且一邊跑一邊叫。不過，我們很少聽見野豬的嚎叫聲，除了母野豬之外，但公野豬受到重傷時也會嚎叫。當野豬受到驚嚇之后，便會劇烈地喘息，聲音很大，能夠傳到很遠的地方。

第六節(jié)狗

狗不僅有著優(yōu)美的外形，強壯的身軀，靈活的身手，還有許多的內(nèi)在品質(zhì)，這些更能引起人們的注意。

看家狗

在討論一個人時，人們首先重視的是氣質(zhì)，接著才是外表；首先重視的是勇氣，接著才是力氣；首先重視的是情感，接著才是俊美。同理，在討論動物時，人們也認為動物最重要的是氣質(zhì)。正是因為存在氣質(zhì)，所以動物與木偶或者植物