本叢書是作者在搜集整理大量傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生秘方和廣東民間糖水制法的基礎上，根據中醫(yī)藥學理論重新擬定的。糖水將藥膳與養(yǎng)生結合起來，既有明顯的調養(yǎng)功效，又有香潤的口感，充分展現了廣東糖水文化的鮮明特色。著名美食家莊臣先生欣然為《廣東糖水》作序推薦，盛贊書中的糖水既滋味誘人，又健康養(yǎng)生。
書中總結了廣東糖水的烹調方法、食材的預處理方法、常用食材的養(yǎng)生功效等，每一道糖水均配有賞心悅目的精美大圖和清晰的步驟圖，有詳細的材料、制作方法描述，還有口感口味和養(yǎng)生功效分析，方便讀者研究和學習。
佘自強系列圖書推薦：
阿佘靚湯--精華本
阿佘靚湯春夏養(yǎng)生篇
阿佘靚湯秋冬養(yǎng)生篇
阿佘靚湯滋補養(yǎng)生篇
阿佘靚湯清潤養(yǎng)生篇
阿佘靚湯(煲湯篇)
阿佘靚湯(燉湯篇)
廣東糖水(春夏篇)
廣東糖水(養(yǎng)顏篇)
廣東糖水(秋冬篇)
廣東糖水(清潤篇)
佘自強，廣東省科普作家協(xié)會會員，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，嶺南養(yǎng)生文化研究促進會常務委員。多年來一直致力于中醫(yī)中藥的藥理、方劑和療效研究，以及中醫(yī)藥科普工作，在推廣“藥食同源”的傳統(tǒng)理念和倡導中藥的新用、活用、妙用方面，成績斐然，貢獻突出。獲得中華中醫(yī)藥學會“全國中醫(yī)健康信使”(2008年)、《老人報》“十大愛心之星”(2007年)等稱號。佘自強著作《阿佘靚湯》(一套4本)獲大學生最喜愛圖書獎、粵版暢銷書獎、廣東省科普作品獎，入選“中國之窗”采購書目(2011年)，作為弘揚中華文化的精品圖書，由國務院新聞辦公室聯合國家圖書館向國外知名圖書館贈送。佘自強對廣東湯水文化的宣傳深受普羅大眾歡迎，被廣大讀者親切地稱為“廣東湯神”。
這本書還可以 ~
較實用可以照著做
沒有包裝。有點灰塵
書不錯，讓老婆看看學習學習
發(fā)貨快，質量好，，，good
在當當里買了很多書，都非常喜歡，本本精彩。在書里尋找不一樣的世界，不一樣的自己。
紙質印刷都不錯，實用，贊
書的質量非常好，全彩頁，看著好想學呀，周末有時間一定按食譜試做一款。
當當東西還是這么好，一如既往的喜歡。價格實惠，質量又好。非常棒。
好，很好，非常好
這個夏天可以用得上，
我存著，以後慢慢看——產品我是很滿意的，價格也是相對合適。所以我對自己的選擇很滿意的說，為了方便其它評論我將複製下現在這段評論作為小尾巴而存在著
性價比很高，紙質好，圖片精美，包轉也不錯，能學到很多知識，很是值得購買！
這個書不錯
很實用，紙質很好
身在廣東學習當地的吃法是必要滴
廣東湯水的經典，實用，材料易買，操作簡單。
廣東糖水（春夏篇）有口感口味和養(yǎng)生功效分析，方便讀者研究和學習。出版信息書名廣東糖水
看了一下，蠻好的，就是還沒有做出幾種，現在正在學習中
還行，不過我本來以為是市面上那些海清純，鄧留山甜品店之類的甜品。。。結果不是。。
是很好 就是有點小貴 誰讓印刷好呢 不是特別厚 還沒有使用 有很多南方的食材 北方人要是買的話得注意
非常好的一本書，圖文并茂，食物容易找，平民食材！佘老師很厲害！
感覺這不佘老師寫的，因為有些配方好奇葩，難以接受呀
看見同事買了，覺得不錯，自已買一本來看看。。。。。。親們，今晚來我家喝糖水哈
真的都是自己能做的糖水耶，市面上那些拿刨冰冷飲充數的所謂糖水書真是弱爆了!是我心中想要的，支持正宗的廣東味道！
很詳細，圖片很漂亮。糖水有什么功效都寫了出來，可以自由選擇噢
之前老媽一直都是按佘老師的湯譜在煲湯，每天一款。現在有糖水了，又開始每天嘗試不同款式的糖水，多了一個回家的理由，哈哈！老媽說，一定要把佘老師的湯譜和糖水集齊，每天換著花樣給我做。
