廣東糖水（清潤(rùn)篇）
廣東湯神佘自強(qiáng)食療新品！舌尖上的中國(guó)美食家莊臣親筆作序推薦！地道糖水，源于廣東；清潤(rùn)細(xì)膩，健康美味；步步圖解，一學(xué)就會(huì)
本叢書(shū)是作者在搜集整理大量傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生秘方和廣東民間糖水制法的基礎(chǔ)上，根據(jù)中醫(yī)藥學(xué)理論重新擬定的。糖水將藥膳與養(yǎng)生結(jié)合起來(lái)，既有明顯的調(diào)養(yǎng)功效，又有香潤(rùn)的口感，充分展現(xiàn)了廣東糖水文化的鮮明特色。著名美食家莊臣先生欣然為《廣東糖水》作序推薦，盛贊書(shū)中的糖水既滋味誘人，又健康養(yǎng)生。
書(shū)中總結(jié)了廣東糖水的烹調(diào)方法、食材的預(yù)處理方法、常用食材的養(yǎng)生功效等，每一道糖水均配有賞心悅目的精美大圖和清晰的步驟圖，有詳細(xì)的材料、制作方法描述，還有口感口味和養(yǎng)生功效分析，方便讀者研究和學(xué)習(xí)。
佘自強(qiáng)系列圖書(shū)推薦：
阿佘靚湯--精華本
阿佘靚湯春夏養(yǎng)生篇
阿佘靚湯秋冬養(yǎng)生篇
阿佘靚湯滋補(bǔ)養(yǎng)生篇
阿佘靚湯清潤(rùn)養(yǎng)生篇
阿佘靚湯(煲湯篇)
阿佘靚湯(燉湯篇)
廣東糖水(春夏篇)
廣東糖水(養(yǎng)顏篇)
廣東糖水(秋冬篇)
廣東糖水(清潤(rùn)篇)
佘自強(qiáng)，廣東省科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員，廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)藥膳委員會(huì)委員，嶺南養(yǎng)生文化研究促進(jìn)會(huì)常務(wù)委員。多年來(lái)一直致力于中醫(yī)中藥的藥理、方劑和療效研究，以及中醫(yī)藥科普工作，在推廣“藥食同源”的傳統(tǒng)理念和倡導(dǎo)中藥的新用、活用、妙用方面，成績(jī)斐然，貢獻(xiàn)突出。獲得中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)“全國(guó)中醫(yī)健康信使”(2008年)、《老人報(bào)》“十大愛(ài)心之星”(2007年)等稱號(hào)。佘自強(qiáng)著作《阿佘靚湯》(一套4本)獲大學(xué)生最喜愛(ài)圖書(shū)獎(jiǎng)、粵版暢銷書(shū)獎(jiǎng)、廣東省科普作品獎(jiǎng)，入選“中國(guó)之窗”采購(gòu)書(shū)目(2011年)，作為弘揚(yáng)中華文化的精品圖書(shū)，由國(guó)務(wù)院新聞辦公室聯(lián)合國(guó)家圖書(shū)館向國(guó)外知名圖書(shū)館贈(zèng)送。佘自強(qiáng)對(duì)廣東湯水文化的宣傳深受普羅大眾歡迎，被廣大讀者親切地稱為“廣東湯神”。
序
食材的保存和預(yù)處理方法
橄欖燉白蘿卜
竹蔗玉米糖水
蓮藕燕麥糖水
無(wú)花果燉話梅
花生牛奶露
百合燉南瓜
羅漢果桂圓糖水
玉竹燉西洋參
竹蓀銀杏羹
蓮子紅棗燉木瓜
粳米菊花粥
紅腰豆支竹糖水
紅豆蓮子羹
紫薯芡實(shí)糖水
椰汁南瓜黑糯米糖水
蓮子燉菊花
臭草陳皮綠豆沙
雪梨燉無(wú)花果
桑菊薄荷飲
紅豆薏米糖水
檸檬馬蹄露
玉竹沙參糖水
雪蛤膏拘杞子糖水
馬蹄西米露
陳皮木棉花粥
山植雪梨糖水
胖大海甘草茶
拘杞子玉竹糖水
天冬燉銀杏
黑木耳雞蛋糖水
蓮藕羅漢果糖水
冰糖雪梨銀耳羹
鮮奶杏仁燉菊花
銀耳竹蓀糖水
無(wú)花果杏仁蘋(píng)果糖水
荷葉百合粥
五指毛桃燉海底椰
蓮藕雪梨糖水
鮮淮山甘蔗糖水
蘋(píng)果杏仁糖水
木瓜燉金橘脯
花生玉竹糖水
潤(rùn)肺松子仁露
蓮子雪梨糖水
昨天買，今天收到，很快呢
Ke
好
很好
中等
不錯(cuò)，習(xí)慣好評(píng)
很好
佘老師的作品，不管是圖書(shū)還是書(shū)中的煲湯方法，都特別好，易懂易做，素材也很平常，味道更是沒(méi)得說(shuō)！
里面的湯方真的很好啊
很多選擇，又簡(jiǎn)單，有空跟著煮
這本書(shū)還可以 ~
太喜歡了，當(dāng)天就照著書(shū)上做了一道甜品，家人喜歡，超贊哦~
沒(méi)有包裝。有點(diǎn)灰塵
感覺(jué)可操作性不大
書(shū)的質(zhì)量非常好，全彩頁(yè)，看著好想學(xué)呀，周末有時(shí)間一定按食譜試做一款。
好，很好，非常好
內(nèi)容很適合
我存著，以後慢慢看——產(chǎn)品我是很滿意的，價(jià)格也是相對(duì)合適。所以我對(duì)自己的選擇很滿意的說(shuō)，為了方便其它評(píng)論我將複製下現(xiàn)在這段評(píng)論作為小尾巴而存在著
性價(jià)比很高，紙質(zhì)好，圖片精美，包轉(zhuǎn)也不錯(cuò)，能學(xué)到很多知識(shí)，很是值得購(gòu)買！
第四次買了286332
當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的書(shū)至今買得是正版，質(zhì)量不用說(shuō)，還會(huì)購(gòu)買下去。
真得很不錯(cuò)的
女兒特意買來(lái)學(xué)。
廣東湯的經(jīng)典，實(shí)用，材料易買，操作簡(jiǎn)單。
有圖真好！一看就懂了~總算讓女兒喝上“新”味道了。。哎，當(dāng)爸真不容易。
圖文并茂，很好，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)配送速度太慢，有貨發(fā)送南沙到中山要2日，無(wú)言
我覺(jué)得沒(méi)有《廣東滋補(bǔ)糖水》那本書(shū)做的好，至少那本書(shū)比較小資時(shí)尚，這本書(shū)感覺(jué)像大路貨，圖片和版式都很老土很俗氣，除了阿舍名氣很大，別的都沒(méi)啥，跟之前的靚湯一個(gè)樣式。阿舍真是全能冠軍啊，煲湯也會(huì)，糖水也行？！
