本叢書是作者在搜集整理大量傳統中醫養生秘方和廣東民間糖水制法的基礎上，根據中醫藥學理論重新擬定的。糖水將藥膳與養生結合起來，既有明顯的調養功效，又有香潤的口感，充分展現了廣東糖水文化的鮮明特色。著名美食家莊臣先生欣然為《廣東糖水》作序推薦，盛贊書中的糖水既滋味誘人，又健康養生。
書中總結了廣東糖水的烹調方法、食材的預處理方法、常用食材的養生功效等，每一道糖水均配有賞心悅目的精美大圖和清晰的步驟圖，有詳細的材料、制作方法描述，還有口感口味和養生功效分析，方便讀者研究和學習。
佘自強系列圖書推薦：
阿佘靚湯--精華本
阿佘靚湯春夏養生篇
阿佘靚湯秋冬養生篇
阿佘靚湯滋補養生篇
阿佘靚湯清潤養生篇
阿佘靚湯(煲湯篇)
阿佘靚湯(燉湯篇)
廣東糖水(春夏篇)
廣東糖水(養顏篇)
廣東糖水(秋冬篇)
廣東糖水(清潤篇)
佘自強，廣東省科普作家協會會員，廣東省中醫學會藥膳委員會委員，嶺南養生文化研究促進會常務委員。多年來一直致力于中醫中藥的藥理、方劑和療效研究，以及中醫藥科普工作，在推廣“藥食同源”的傳統理念和倡導中藥的新用、活用、妙用方面，成績斐然，貢獻突出。獲得中華中醫藥學會“全國中醫健康信使”(2008年)、《老人報》“十大愛心之星”(2007年)等稱號。佘自強著作《阿佘靚湯》(一套4本)獲大學生最喜愛圖書獎、粵版暢銷書獎、廣東省科普作品獎，入選“中國之窗”采購書目(2011年)，作為弘揚中華文化的精品圖書，由國務院新聞辦公室聯合國家圖書館向國外知名圖書館贈送。佘自強對廣東湯水文化的宣傳深受普羅大眾歡迎，被廣大讀者親切地稱為“廣東湯神”。
01 序
02 食材基礎知識
04 黑襦米芒果糖水
05 雪蛤燉鵪鶉蛋
06 鷹嘴豆高粱米粥
07 木耳鵪鶉蛋糖水
08 銀耳拘杞子燉核桃仁
09 沙參赤小豆糖水
10 芋頭鮮淮山糖水
11 桂圓核桃紫米糊
12 番薯湯圓
13 黑米小米豆漿
14 鮮奶芙蓉蛋
15 年糕紅糖水
16 桂圓北芪糖水
17 紫薯糙米粥
18 海底椰黑糯米糖水
19 黑糯米紅豆糖水
20 可樂煲姜
21 酒釀窩蛋糖水
22 蓮藕燉板栗
23 支竹銀杏糖水
24 燕麥紫米粥
25 桂圓鷓鴣蛋糖水
26 鮮淮山花生米露
……
跟你交易次次都這么成功和開心的**希望我們以后有更多的交易吧***哈哈
昨天買，今天收到，很快呢
很好，正品！
正在跟著學
還不錯，食材都是廣東這邊市場可以采購到的，不過也不是很容易全部配得齊，對于非土著來說，操作起來還是有難度。
好
一般。
不錯，習慣好評
很好
佘老師的作品，不管是圖書還是書中的煲湯方法，都特別好，易懂易做，素材也很平常，味道更是沒得說！
里面的湯方真的很好啊
很多選擇，又簡單，有空跟著煮
這本書還可以 ~
發貨快，質量好，，，good
紙質印刷都不錯，實用，贊
書的質量非常好，全彩頁，看著好想學呀，周末有時間一定按食譜試做一款。
當當東西還是這么好，一如既往的喜歡。價格實惠，質量又好。非常棒。
好，很好，非常好
我存著，以後慢慢看——產品我是很滿意的，價格也是相對合適。所以我對自己的選擇很滿意的說，為了方便其它評論我將複製下現在這段評論作為小尾巴而存在著
性價比很高，紙質好，圖片精美，包轉也不錯，能學到很多知識，很是值得購買！
這個書不錯，簡單易學
我都沒收到貨
身在廣東學習當地的吃法是必要滴
廣東湯水的經典，實用，材料易買，操作簡單。
喜歡這種平易近人的書，材料都容易買到，價格不貴，又有營養，家里可以做。
廣東糖水，秋冬篇，個人比較喜歡佘醫生的書，所以好多都買他的。好好介紹
喜歡煮糖水，所以......買了很多糖水書，感覺這本還是比較實在的，材料都能買到，價格也便宜
