同樣的食物，你吃是補(bǔ)藥，他吃是毒藥！再好的食物，也需要正確的飲食搭配，否則就可能吃了白吃，甚至吃出疾病風(fēng)險(xiǎn)。
兒童吃什么營(yíng)養(yǎng)？老人吃什么防病？電腦族吃什么護(hù)眼防輻射？孕婦有什么特殊的飲食宜忌？脾虛吃什么補(bǔ)益？痛經(jīng)吃什么減輕疼痛？不同病癥、不同人群、不同季節(jié)，有不同的飲食宜忌。一日三餐，到底要怎么搭配才能吃出營(yíng)養(yǎng)，留住健康，遠(yuǎn)離疾病？
中國(guó)首席營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家楊力教授，史無(wú)前例地從中醫(yī)保健食療和西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的雙重角度，、、科學(xué)地解答了大多數(shù)人不知道的對(duì)癥飲食宜忌問(wèn)題，告訴全中國(guó)每家每戶(hù)最關(guān)心、最常見(jiàn)、最該知道的對(duì)癥飲食宜忌常識(shí)，一掃對(duì)飲食宜忌的盲點(diǎn)，輕松讓全家人從此吃對(duì)又吃好！
同樣的食材，你吃是補(bǔ)藥，他吃是毒藥，
不同癥狀，不同體質(zhì)，不同人群，不同季節(jié)，各種常見(jiàn)病，飲食宜忌大不同。
吃好每天3頓飯，選對(duì)吃對(duì)不生病。
所有你想知道的搭配宜忌，這里都有！
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感冒能吃羊肉嗎？蘿卜能補(bǔ)氣虛嗎？發(fā)燒能喝鯽魚(yú)湯？咳嗽可以吃蝦嗎？便秘適合吃柿子嗎？失眠能喝綠豆湯？痛風(fēng)能吃菠菜嗎？糖尿病能吃土豆嗎？胃潰瘍能喝醋嗎？補(bǔ)血喝紅酒？黑色食物能養(yǎng)腎？黃豆和烏雞同吃能滋陰？涼菜核桃仁菠菜易引發(fā)結(jié)石……
楊力教授告訴你，這樣吃行不行？
對(duì)癥養(yǎng)生，飲食宜忌。補(bǔ)五臟、美容顏、延衰老、降"三高"、防治常見(jiàn)病，天下食物不求吃得貴，但求選對(duì)吃對(duì)！
楊力 主編
中國(guó)首席中醫(yī)養(yǎng)生專(zhuān)家
中央電視臺(tái)《百家講壇》特邀專(zhuān)家
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師
紐約州針灸醫(yī)師聯(lián)合公會(huì)特聘教授
美國(guó)國(guó)際醫(yī)藥大學(xué)博士生院特聘博士生導(dǎo)師
著名中醫(yī)學(xué)家，學(xué)者，作家，中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員。從事中醫(yī)研究45年，行醫(yī)長(zhǎng)達(dá)40年之久，重視對(duì)癥飲食養(yǎng)生。近10年來(lái)，其數(shù)千場(chǎng)公益講座深受老百姓的喜愛(ài)，曾多次在中央電視臺(tái)《百家講壇》、北京衛(wèi)視、山東衛(wèi)視、福建衛(wèi)視、湖南衛(wèi)視、遼寧電視臺(tái)等進(jìn)行養(yǎng)生宣教。從20世紀(jì)80年代起至今，其著作累計(jì)字?jǐn)?shù)已達(dá)2000余萬(wàn)字，其中中醫(yī)養(yǎng)生書(shū)籍已出版30余種，代表作有《五谷雜糧養(yǎng)生粥》、《小食材大功效》、《養(yǎng)生先養(yǎng)腎》、《對(duì)癥滋補(bǔ)養(yǎng)生湯》等，反響甚大，現(xiàn)已進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)。
養(yǎng)生食材功效速查
一定要慎吃的高鹽食物
一定要慎食的高脂食物
一定要慎食的高糖食物
及時(shí)章 對(duì)癥養(yǎng)生先從吃對(duì)開(kāi)始
掌握中醫(yī)性味，吃對(duì)養(yǎng)生
五色食物滋養(yǎng)五臟
相宜相克和飲食宜忌的理論基
因時(shí)因地因人飲食宜忌
人體不可缺少的七大營(yíng)養(yǎng)素
常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)相宜相忌搭配速查
常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏病的臨床特征
掌握健康的烹飪方法
食物與器皿的搭配宜忌
一日三餐的學(xué)問(wèn)
第二章 選對(duì)食物保健強(qiáng)身
養(yǎng)心護(hù)心杏仁紫菜
銀耳杏仁雪梨湯鎮(zhèn)咳平喘，預(yù)防心臟病
紫菜蝦皮蛋花湯調(diào)節(jié)心臟活動(dòng)
護(hù)肝明目胡蘿卜枸杞子
肉絲炒胡蘿卜補(bǔ)肝明目
枸杞肉絲保護(hù)肝臟和眼睛
健脾養(yǎng)胃小米土豆
小米綠豆粥健脾和胃
醋熘土豆絲健脾開(kāi)胃、促進(jìn)消化
滋陰潤(rùn)肺梨百合
荸薺雪梨汁鎮(zhèn)咳平喘、潤(rùn)肺養(yǎng)神
百合蘆筍湯潤(rùn)肺止咳、寧心安神
養(yǎng)腎御寒黑米韭菜
三黑粥補(bǔ)腎壯陽(yáng)
韭菜攤雞蛋輔助治療陽(yáng)痿、遺精、早泄等癥
益氣補(bǔ)虛雞肉桂圓
栗子燜仔雞益氣補(bǔ)虛、強(qiáng)身健體
桂圓蓮子湯穩(wěn)心神、補(bǔ)氣力
滋陰養(yǎng)血烏雞海參
山藥烏雞湯滋陰補(bǔ)血、健脾固沖
海參粥補(bǔ)血調(diào)經(jīng)
益智健腦核桃花生
琥珀核桃保護(hù)腦神經(jīng)
蹄筋花生湯強(qiáng)筋壯骨，健腦益智
防治脫發(fā)黑芝麻黑豆
黑芝麻糊使頭發(fā)烏黑亮麗
黑豆枸杞粥美容護(hù)發(fā)
排出毒素油菜草菇
芝麻油菜消腫解毒
草菇炒冬筍排除毒素
美容養(yǎng)顏檸檬荔枝
蜂蜜檸檬茶美容養(yǎng)顏
山楂荔枝湯滋潤(rùn)肌膚
減肥瘦身冬瓜燕麥
海米冬瓜減肥瘦身，補(bǔ)鈣
牛奶燕麥粥減肥通便
延緩衰老茄子栗子
蒜泥茄子保護(hù)心血管
桂花栗子粥強(qiáng)筋健骨、延緩衰老
利水消腫紅豆91
紅豆粥利尿、解酒、解毒、消腫
鯉魚(yú)紅豆湯利尿消腫
第三章 對(duì)癥選材防治常見(jiàn)病
高血壓芹菜豌豆苗
熗拌芹菜腐竹排出鈉鹽、降血壓
素炒豌豆苗降低血壓，防治便秘
高脂血癥香菇蘋(píng)果
香菇油菜減少脂類(lèi)吸收
蘋(píng)果百合番茄湯降低膽固醇
糖尿病苦瓜魔芋
涼拌苦瓜降低血糖
魔芋燉雞腿輔助治療糖尿病
動(dòng)脈硬化蕎麥橘子
蔥香蕎麥餅防治動(dòng)脈硬化
薏米橘羹加速膽固醇轉(zhuǎn)化，減緩動(dòng)脈硬化
脂肪肝黑木耳草魚(yú)
胡蘿卜燴木耳有助于脂肪肝的消除
草魚(yú)冬瓜湯清熱平肝
膽結(jié)石草莓獼猴桃
草莓柚奶汁補(bǔ)充維生素，預(yù)防膽結(jié)石
西芹獼猴桃汁補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)
胃潰瘍猴頭菇木瓜
鮑汁猴頭菇助消化、益脾胃
木瓜檸檬汁有利于人體消化和吸收
消化道潰瘍卷心菜生菜
卷心菜炒粉絲防治消化道潰瘍
蠔油生菜促進(jìn)潰瘍面愈合
消化不良白菜洋蔥
醋熘白菜排毒、助消化
洋蔥炒肉增進(jìn)食欲、幫助消化
口腔潰瘍白蘿卜蜂蜜132
蜂蜜粥潤(rùn)腸通便，促進(jìn)潰瘍面愈合
白蘿卜燉牛腩防治口腔潰瘍，利五臟、益氣
感冒姜番茄
紅糖生姜湯適合風(fēng)寒感冒患者食用
番茄炒雞蛋增強(qiáng)身體免疫力、防治感冒
發(fā)燒荸薺綠豆
荸薺海蜇湯清火養(yǎng)肺
甜脆綠豆粥清熱解毒，防治發(fā)燒
咳嗽白果枇杷
潤(rùn)肺枇杷汁潤(rùn)肺、止咳、化痰
鹽烤白果斂肺氣、定喘咳
便秘香蕉紅薯
香蕉燕麥粥促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、改善便秘
拔絲紅薯預(yù)防便秘
腹瀉石榴山藥
山藥小米粥健脾、養(yǎng)胃、止瀉
火龍果石榴海鮮盅防治腹瀉
失眠紅棗蓮子
南瓜紅棗湯補(bǔ)益氣血，鎮(zhèn)靜、催眠
蓮子糯米粥補(bǔ)中益氣、清心安神、健脾和胃
缺鐵性貧血豬肝牛肉
菠菜炒豬肝治療缺鐵性貧
金針?lè)逝Ｑa(bǔ)鐵、益智
痛風(fēng)西藍(lán)花小麥
蒜蓉西藍(lán)花減少尿酸沉
蔬菜餅嘌呤含量低，適合痛風(fēng)患者食用
骨質(zhì)疏松豆腐蝦皮
香椿拌豆腐防治骨質(zhì)疏松
蝦皮炒韭菜補(bǔ)鈣、養(yǎng)腎
痛經(jīng)山楂紅糖
山楂荔枝紅糖湯活血化
紅糖姜汁蛋包湯止痛、調(diào)經(jīng)、補(bǔ)血化
乳腺增生絲瓜海帶
番茄絲瓜行氣通絡(luò)
海帶豆腐湯調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
更年期綜合征牡蠣桑葚
柚子拌牡蠣養(yǎng)血滋陰，防治煩躁、抑郁
桑葚枸杞豬肝粥補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝
濕疹薏米茼蒿
百合薏米粥澤膚祛斑，治療濕疹
雙仁拌茼蒿清熱解毒
過(guò)敏菠菜
蒜泥菠菜滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)血止血，防過(guò)敏
花生拌菠菜防過(guò)敏，潤(rùn)腸通便
第四章 不同人群合理飲食
兒童鰱魚(yú)松子
清蒸鰱魚(yú)補(bǔ)腦、提高智力
松子玉米蝦仁蛋餅有益于大腦和視力發(fā)育
青少年魷魚(yú)豬蹄
魷魚(yú)炒韭菜補(bǔ)充鈣質(zhì)，強(qiáng)壯骨骼197
黃豆豬蹄湯有助于青少年發(fā)育197
孕婦三文魚(yú)帶魚(yú)
清蒸三文魚(yú)有利于胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育
香煎帶魚(yú)滋陰、補(bǔ)氣、養(yǎng)肝
產(chǎn)婦雞蛋牛奶
菠菜炒雞蛋補(bǔ)血、增強(qiáng)免疫力
芒果牛奶飲補(bǔ)充體力、消除疲勞
老年人玉米黃豆
松仁玉米防止便秘，預(yù)防白內(nèi)障
金針黃豆排骨湯延緩衰老，防癌抗癌
電腦族綠茶大蒜
茉香綠茶豆?jié){防輻射，安定情緒
蒜味飯?zhí)岣呖馆椛淠芰?/p>
經(jīng)常熬夜者南瓜豬瘦肉
南瓜沙拉緩解眼睛疲勞
木樨肉消除疲勞
體力勞動(dòng)者豬排大米
紅燒排骨補(bǔ)充體力
揚(yáng)州炒飯補(bǔ)充能量
腦力勞動(dòng)者蝦
水晶蝦仁促進(jìn)大腦發(fā)育
鹽水蝦提高智力
第五章 順應(yīng)四季養(yǎng)生食療
春季溫補(bǔ)菜花鯽魚(yú)
番茄炒菜花提高人體抗病毒能力
蘆筍鯽魚(yú)湯解毒透疹，可治療小兒麻疹、風(fēng)疹、水痘
夏季防暑西瓜黃瓜
銀耳西瓜羹清熱瀉火、消暑益氣
豆腐絲拌黃瓜清熱解渴，利尿解毒
秋季防燥銀耳蓮藕
涼拌銀耳滋陰潤(rùn)肺
桂花糯米藕清熱滋陰、益氣養(yǎng)
冬季防寒羊肉
子姜炒羊肉絲增強(qiáng)抵御風(fēng)寒的體能
蔥爆羊肉適合體弱虛寒的人食用
高脂血癥
血脂異常不僅會(huì)導(dǎo)致脂肪肝、膽結(jié)石，還會(huì)引發(fā)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等疾病，對(duì)健康的危害較大。血脂異常與飲食有著密切的關(guān)系。避免攝入過(guò)多的脂肪，并選擇具有降低血脂功效的食物，對(duì)于預(yù)防血脂異常癥是非常重要的。
相宜食物：
香菇、黑木耳、玉米
這些食物含有豐富的鈣、鎂、硒等微量元素以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，有降低血清膽固醇的作用。
油菜、白菜、獼猴桃、草莓、蘋(píng)果
這些蔬菜和水果富含的維生素C 可有效降低膽固醇，對(duì)血脂水平有較好的改善作用。
相忌食物：
黃油、奶油、肥肉
這些食物富含飽和脂肪酸，增加血液黏稠度，升高血脂。
飲食原則：
1. 減少動(dòng)物脂肪(如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等)的攝入。烹調(diào)時(shí)，應(yīng)采用植物油，如豆油、玉米油、葵花子油、茶油、芝麻油等，每日烹調(diào)用油量在10～15 毫升之間。
2. 限制膽固醇的攝入量，膳食中的膽固醇每日不應(yīng)超過(guò)300 毫克，忌食含膽固醇高的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚(yú)子、魷魚(yú)等。
3. 攝入充足的蛋白質(zhì)，植物蛋白質(zhì)的攝入量要在50 % 以上。
4. 多補(bǔ)充水分，每天好喝1800 毫升的水。
5. 多吃富含維生素和無(wú)機(jī)鹽的食物，同時(shí)注意補(bǔ)充鋅和鐵。
6. 適當(dāng)減少碳水化合物的攝入量。不要吃過(guò)多的糖和甜食。
7. 提倡高纖維飲食，燕麥?zhǔn)鞘澄铮咳湛墒秤?0～70 克，還可多吃粗雜糧、干豆類(lèi)、海帶、新鮮的蔬菜、水果等。
8. 平時(shí)飲食宜清淡，減少鹽的攝入；飲食宜適量，切忌暴飲暴食。
9. 禁止飲酒和濃茶。
香菇
性味：性平，味甘
歸經(jīng)：歸胃經(jīng)
營(yíng)養(yǎng)成分 含量(100 克)
熱量 19 千卡
碳水化合物 5.2 克
蛋白質(zhì) 2.2 克
脂肪 0.3 克
功效解析：
香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。
人群宜忌：
V香菇一般人都可以食用，尤其適合身體虛弱、久病氣虛、食欲不振的人。
X香菇中含有豐富的嘌呤，會(huì)增加血液中的尿酸，痛風(fēng)病人不宜食用。
X香菇性膩滯，產(chǎn)后、病后和胃寒有滯者不宜食用。
食用宜忌：
X香菇不宜在水里浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，稍微一泡，用清水沖凈即可，否則營(yíng)養(yǎng)素會(huì)流失。
食物搭配宜忌：
V 香菇 油菜 油菜富含的膳食纖維能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，可治療便秘；香菇可增強(qiáng)人體抵抗力，防止便秘。二者搭配，防衰老、治便秘效果更佳。
V 香菇 西藍(lán)花 西藍(lán)花富含維生素C 和膳食纖維，與香菇搭配食用，可以起到提高免疫力、改善微循環(huán)的作用。
X 香菇 螃蟹 香菇和螃蟹一起食用，容易引起結(jié)石，故食用時(shí)一定要多加注意。
推薦菜譜：
香菇油菜：減少脂類(lèi)吸收
材料 油菜300 克，香菇50 克。
調(diào)料 鹽、醬油、白糖、水淀粉、味精、植物油各適量。
做法
1、油菜擇洗干凈，瀝干；香菇用溫水泡發(fā)，去蒂，擠干水分，切丁。
2、炒鍋置火上，倒油燒熱，放入油菜，并適量加鹽，翻炒片刻，盛出待用。
3、鍋中倒油燒至五成熱，放入香菇丁翻炒均勻，然后調(diào)入鹽、醬油、白糖炒至香菇熟。
4、用水淀粉勾芡，味精調(diào)味，放入炒熟的油菜翻炒均勻即可。
這本書(shū)從我開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)到現(xiàn)在應(yīng)該不少于20本了吧。開(kāi)始是買(mǎi)來(lái)先為家里的養(yǎng)生觀點(diǎn)做參考，然后是自己身體力行。漸漸由己及人，向周?chē)挠H戚朋友同事推薦。我的心得，這本書(shū)是這類(lèi)圖書(shū)中圖片較多上手容易的一本。
該書(shū)收錄的確實(shí)是最常用的食材，菜譜的做法也很簡(jiǎn)單，有時(shí)間一定都做做。壓力大的時(shí)候，不妨回家吃飯，或者自己動(dòng)手做飯，不僅釋放了工作的壓力，還清空了自己的心靈。在釋放壓力、心靈的時(shí)候，還能養(yǎng)生祛病。本書(shū)值得一看。
習(xí)慣逛書(shū)店，在書(shū)店看到的，當(dāng)時(shí)翻得入了迷。加上很多琳瑯滿(mǎn)目的養(yǎng)生書(shū)，卻在這本書(shū)上駐足很久，注意證明其實(shí)力。書(shū)中對(duì)各種我們耳熟能詳?shù)牟牧霞?xì)致剖析與搭配，讓我躍躍欲試，生命在于不斷的追求，不斷的呵護(hù)。好書(shū)，推薦。
楊力教授太有名了，去書(shū)店能看到他的好多作品，隨手翻翻紙質(zhì)是非常好的，而且印刷很棒啊，很好很好，跟著里面做了些飯菜，色香味俱全，看了就很有食欲，很高興能買(mǎi)到這么好的書(shū)，希望鳳凰生活能多出些這類(lèi)書(shū)籍，獲益匪淺
這本書(shū)針對(duì)不同的人群，產(chǎn)婦、老年人、電腦族、經(jīng)常熬夜的人等等，我自己是屬于經(jīng)常熬夜的人，所以書(shū)上一共列了7條飲食原則，在一定方面也對(duì)我的身體有利吧，總之，看過(guò)的記在心里，我推薦給大家。
為了減輕長(zhǎng)期使用電腦對(duì)身體的傷害，這本書(shū)中對(duì)電腦族們的飲食原則有十分詳細(xì)的見(jiàn)地，可以平時(shí)多吃些富含維生素的食物，維生素a和胡蘿卜有助于補(bǔ)肝明目，緩解眼睛疲勞，及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，非常必要。
楊力老師的養(yǎng)生說(shuō)服力很強(qiáng),雖然像現(xiàn)在由于環(huán)境問(wèn)題,一類(lèi)補(bǔ)類(lèi)不能實(shí)踐,但至少宇宙操可以做起來(lái),其他能夠做的都可以,這本書(shū)首先教會(huì)我們一種養(yǎng)生理念,大家只有馬上付諸實(shí)踐,才會(huì)越活越健康,越活越快樂(lè)快樂(lè),幸福長(zhǎng)壽
有時(shí)候一本書(shū)會(huì)對(duì)人產(chǎn)生巨大的影響，我下班的時(shí)候路過(guò)書(shū)店隨手買(mǎi)了一本，回家看了幾天，最近失眠挺嚴(yán)重，就按照書(shū)上說(shuō)的做了，這不，沒(méi)幾天，失眠的癥狀減輕了不少。很開(kāi)心，也很慶幸有這樣一本書(shū)能陪伴在身邊告訴我生活的竅門(mén)。
書(shū)很好，值得買(mǎi)哦，食物也是分藥性的，吃的不對(duì)也是有毒的，所以我們要正確的吃東西，不能把東西吃成毒藥哦，這本書(shū)可以告訴我們這些只是，非常有用的哦~~~~，大家有興趣就下手吧~~~~~~~~~~~~~~~
真的很實(shí)用，平時(shí)一個(gè)人住，飲食沒(méi)有規(guī)律。這本書(shū)是正版的哈哈，包裝很精致，然后里面的內(nèi)容都是關(guān)于膳食搭配的，對(duì)于我這樣的烹飪菜鳥(niǎo)而言，很容易出現(xiàn)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失，甚至產(chǎn)生毒素的搭配，針對(duì)我這樣經(jīng)常熬夜的上班族而言，有很好的推薦，又是簡(jiǎn)易的食譜，真的很實(shí)用。
看了一點(diǎn)點(diǎn)還不錯(cuò)的，可以知道哪些東西可以吃哪些不可以多吃，可以按照書(shū)上來(lái)做一頓食療。
一直就對(duì)中醫(yī)和食材方面感興趣 楊力教授我是知道的 挺不錯(cuò)的一個(gè)老師 出的書(shū)都很有質(zhì)量 也非常方便我這種行外人學(xué)習(xí) 雖說(shuō)食物沒(méi)什么所謂的相克 但吃東西還是要注意的 看過(guò)這本書(shū)后收獲很大 臥談會(huì)給室友講這些她們都聽(tīng)得很津津有味 哈哈哈哈啊哈
書(shū)講的很細(xì)，養(yǎng)心、養(yǎng)肝等等日常保健怎么吃，高血壓等病怎么吃，老年人、小孩不同人群怎么吃都有講，全家老小吃什么食材最有益，有這一本就放心了
楊力教授的養(yǎng)生書(shū)真是每本必買(mǎi) 每次都有新的收獲 知道什么能吃什么不能亂吃 什么食材搭配起來(lái)會(huì)有別樣的味道 對(duì)于我這種年紀(jì)的人來(lái)說(shuō) 吃很重要 吃得健康更重要 養(yǎng)生這個(gè)事情是一個(gè)長(zhǎng)期的事情 不能偷懶 我非常推薦楊力教授的這本書(shū) 給孩子做吃的也很方便 收起
公司里越來(lái)越多的人注意保健養(yǎng)生了，對(duì)于我們這些整天坐在辦公室里，工作時(shí)間不定，經(jīng)常要加班，運(yùn)動(dòng)也比較少的亞健康的人群，身體的問(wèn)題確實(shí)是比較麻煩的。平時(shí)也是在外面吃的比較多，其實(shí)外面的東西吃吃也就很膩了，而且自己也知道不營(yíng)養(yǎng)。以后還是盡量在家里吃吧，自己動(dòng)手，畢竟對(duì)身體好嘛。
俗話(huà)說(shuō)得好“東西可以亂吃，話(huà)不可以亂說(shuō)”。但是自從看了這本書(shū)之后我認(rèn)為“東西不可以亂吃 話(huà)也不能亂講”，吃對(duì)東西真的太重要了，所以這本書(shū)實(shí)在太好了~~~~~教我們這樣健康的吃，真的很重要。
楊力教授的又一本力作，買(mǎi)回來(lái)以后就迫不及待地試了試，很滿(mǎn)意啦~~一直很喜歡跟著書(shū)上做些菜給家人朋友吃，有種滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感和自豪感~~書(shū)里一如既往的有很多小常識(shí)小知識(shí)。希望能給自己和家人帶來(lái)一些實(shí)際的功效吧~~
吃很重要 食材更重要 楊力教授教會(huì)我們?nèi)绾芜\(yùn)用好食材來(lái)做出營(yíng)養(yǎng)美味的東西 她簡(jiǎn)直就是我們的女神 書(shū)里還介紹了哪些人群適合吃這個(gè)食材 哪些人群不適合吃這個(gè)食材等等 這樣就不會(huì)什么東西都胡亂吃一通了 吃得有效才是好才是福 謝謝楊力教授給我們帶來(lái)這么好的書(shū) ！！！
一直想買(mǎi)一本養(yǎng)生飲食的書(shū)，終于等到了，作者還是楊力老師，有福了。平常在家里燒飯做菜，都可以用到這本書(shū)，平常就算不用，也能給家里的老人看看，讓他們也了解了解有關(guān)養(yǎng)生的知識(shí)，也知道自己的身體情況對(duì)應(yīng)著哪個(gè)癥狀，還能從食譜上了解了解自己要吃什么。
這本書(shū)還是很細(xì)心很全面的，比如書(shū)中有介紹食物與器皿的搭配宜忌，告訴我們不同材料的器皿對(duì)人們的日常飲食，所以在飲食方面，也要注意與器皿的搭配，看到這個(gè)讓我對(duì)器皿的選擇上有了更多的了解。
這本書(shū)針對(duì)不同的人群，產(chǎn)婦、老年人、電腦族、經(jīng)常熬夜的人等等，我自己是屬于經(jīng)常熬夜的人，所以書(shū)上一共列了7條飲食原則，在一定方面也對(duì)我的身體有利吧，總之，看過(guò)的記在心里，我推薦給大家。還是不錯(cuò)的，如果速度再快點(diǎn)就更加完美！
感冒能吃羊肉嗎？蘿卜能補(bǔ)氣虛嗎？發(fā)燒能喝鯽魚(yú)湯？咳嗽可以吃蝦嗎？便秘適合吃柿子嗎？失眠能喝綠豆湯？痛風(fēng)能吃菠菜嗎？糖尿病能吃土豆嗎？胃潰瘍能喝醋嗎？補(bǔ)血喝紅酒？黑色食物能養(yǎng)腎？黃豆和烏雞同吃能滋陰？涼菜核桃仁菠菜易引發(fā)結(jié)石……
同樣的食材，你吃是補(bǔ)藥，他吃是毒藥，不同癥狀，不同體質(zhì)，不同人群，不同季節(jié)，各種常見(jiàn)病，飲食宜忌大不同。吃好每天3頓飯，選對(duì)吃對(duì)不生病。吃對(duì)東西才是最重要的~~~~~~~~~
對(duì)癥養(yǎng)生，飲食宜忌。補(bǔ)五臟、美容顏、延衰老、降"三高"、防治常見(jiàn)病，天下食物不求吃得貴，但求選對(duì)吃對(duì)！養(yǎng)生不在于吃什么貴重的東西，吃的健康，正確才是最重要的，，這本書(shū)就是這樣教我們的
這本書(shū)還是很細(xì)心很全面的，比如書(shū)中有介紹食物與器皿的搭配宜忌，告訴我們不同材料的器皿對(duì)人們的日常飲食，所以在飲食方面，也要注意與器皿的搭配，看到這個(gè)讓我對(duì)器皿的選擇上有了更多的了解。這簡(jiǎn)直是家庭必備的東西。
同樣的食材，你吃是補(bǔ)藥，他吃是毒藥，不同癥狀，不同體質(zhì)，不同人群，不同季節(jié)，各種常見(jiàn)病，飲食宜忌大不同。吃好每天3頓飯，選對(duì)吃對(duì)不生病。通過(guò)這本書(shū)，真的可以知道很多知識(shí)
楊力教授寫(xiě)的書(shū)還真是不錯(cuò)，看過(guò)她的百家講壇，寫(xiě)的書(shū)也十分有用，所有想知道的搭配方式，都可以找到，感覺(jué)很詳細(xì)，感冒能不能吃羊肉，便秘適合吃柿子嗎，等都挺實(shí)用的，好像什么百家講壇出的，挺權(quán)威的，又是楊力教授的，覺(jué)得不錯(cuò)，值得一買(mǎi)
