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每日一膳:春令節(jié)氣養(yǎng)生篇(中醫(yī)食養(yǎng)智慧系列)圖書
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每日一膳:春令節(jié)氣養(yǎng)生篇(中醫(yī)食養(yǎng)智慧系列)

中醫(yī)食養(yǎng)智慧系列》圖書分為春、夏、秋、冬四本,包含了400余種不同的食材和藥材,共有365款藥膳。或湯,或菜,或粥,或糖水,或茶,盡顯中醫(yī)飲食養(yǎng)生之智慧,中醫(yī)藥膳之精華。 每日一膳——春令節(jié)氣養(yǎng)...
  • 所屬分類:圖書 >保健/養(yǎng)生>飲食健康  
  • 作者:[楊志敏]
  • 產(chǎn)品參數(shù):
  • 叢書名:--
  • 國際刊號:9787535967640
  • 出版社:廣東科技出版社
  • 出版時間:2017-07
  • 印刷時間:2017-08-01
  • 版次:1
  • 開本:大16開
  • 頁數(shù):--
  • 紙張:膠版紙
  • 包裝:平裝-膠訂
  • 套裝:

內(nèi)容簡介

中醫(yī)食養(yǎng)智慧系列》圖書分為春、夏、秋、冬四本,包含了400余種不同的食材和藥材,共有365款藥膳。或湯,或菜,或粥,或糖水,或茶,盡顯中醫(yī)飲食養(yǎng)生之智慧,中醫(yī)藥膳之精華。

每日一膳——春令節(jié)氣養(yǎng)生篇》順應春季立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨6個節(jié)氣精選嶺南代表性的91款食養(yǎng)藥膳。

每一款藥膳均配有賞心悅目的精美大圖和清晰的步驟圖,有詳細的材料、制作方法描述,還有口感口味和養(yǎng)生功效分析。翔實的文字、細致的營養(yǎng)分析以及精美的圖片都能給您帶來賞心悅目的感受。

編輯推薦

中醫(yī)食養(yǎng)文化源遠流長,她由中華大地特有的地理、氣候環(huán)境所孕育和培植,具有濃重的中華飲食文化特色。中醫(yī)食養(yǎng)文化涵蓋了中華兒女有關養(yǎng)生實踐活動中展開的各種飲食生活的總和,她滲透了傳統(tǒng)中醫(yī)藥膳的精髓,是中華食養(yǎng)文化中的智慧之花,在中華民族防病、治病和養(yǎng)生中起到了重要的作用。

國醫(yī)大師百歲鄧鐵濤教授為圖書題寫書名。

國醫(yī)大師禤國維教授為圖書作序推薦。

順應二十四節(jié)氣飲食養(yǎng)生

每日一膳,健康吃出來

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作者簡介

在養(yǎng)生科普需求日益增多和提倡“未病先防”的治未病理念背景下,經(jīng)過多年中醫(yī)臨床總結,依托于廣東省中醫(yī)院治未病中心,由廣東省中醫(yī)院副院長、知名養(yǎng)生專家楊志敏教授作為指導專家,帶頭建立了“每日一膳”團隊。團隊中包含了名中醫(yī)、臨床經(jīng)驗豐富的中醫(yī)師、營養(yǎng)師、中藥師、后臺技術人員等,人員結構豐富。所有菜品都由團隊親自烹調試食后,改善不足之處。既保障了推薦藥膳的專業(yè)、和合理,也保障了菜品的安全性和實用性。為切合大眾需求,從2015年12月22日起,團隊創(chuàng)新運用各種新媒體進行宣傳與“每日一膳”。每天在醫(yī)院公眾號上推出一款適宜時令的養(yǎng)生膳食,日點擊量過萬。

楊志敏教授 女,廣東南海人,出身中醫(yī)世家,廣東省中醫(yī)院副院長,主任中醫(yī)師,博士研究生導師,廣東省名中醫(yī)、保健專家。師從顏德馨、張學文、鄧鐵濤等多位國醫(yī)大師,得顏老膏方之真?zhèn)鳎_嶺南膏方之風氣。中央電視臺《健康之路》《中華醫(yī)藥》,北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》等欄目特邀養(yǎng)生嘉賓。現(xiàn)任全國治未病中心協(xié)作組組長、國家治未病研究基地學術帶頭人、國家重點學科中醫(yī)養(yǎng)生學學術帶頭人、國家重點專科預防保健專科學術帶頭人,世界中聯(lián)體質研究專業(yè)委員會副會長、中華中醫(yī)藥學會亞健康專業(yè)委員會副主任委員。作為醫(yī)院帶頭人,她是中醫(yī)養(yǎng)生保健領域的杰出專家,在她的倡導下,廣東省中醫(yī)院建立了全國首家“治未病中心”。 在養(yǎng)生科普需求日益增多和提倡“未病先防”的治未病理念背景下,經(jīng)過多年中醫(yī)臨床總結,依托于廣東省中醫(yī)院治未病中心,由廣東省中醫(yī)院副院長、知名養(yǎng)生專家楊志敏教授作為指導專家,帶頭建立了“每日一膳”團隊。團隊中包含了名中醫(yī)、臨床經(jīng)驗豐富的中醫(yī)師、營養(yǎng)師、中藥師、后臺技術人員等,人員結構豐富。所有菜品都由團隊親自烹調試食后,改善不足之處。既保障了推薦藥膳的專業(yè)、和合理,也保障了菜品的安全性和實用性。為切合大眾需求,從2015年12月22日起,團隊創(chuàng)新運用各種新媒體進行宣傳與“每日一膳”。每天在醫(yī)院公眾號上推出一款適宜時令的養(yǎng)生膳食,日點擊量過萬。

楊志敏教授 女,廣東南海人,出身中醫(yī)世家,廣東省中醫(yī)院副院長,主任中醫(yī)師,博士研究生導師,廣東省名中醫(yī)、保健專家。師從顏德馨、張學文、鄧鐵濤等多位國醫(yī)大師,得顏老膏方之真?zhèn)鳎_嶺南膏方之風氣。中央電視臺《健康之路》《中華醫(yī)藥》,北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》等欄目特邀養(yǎng)生嘉賓。現(xiàn)任全國治未病中心協(xié)作組組長、國家治未病研究基地學術帶頭人、國家重點學科中醫(yī)養(yǎng)生學學術帶頭人、國家重點專科預防保健專科學術帶頭人,世界中聯(lián)體質研究專業(yè)委員會副會長、中華中醫(yī)藥學會亞健康專業(yè)委員會副主任委員。作為醫(yī)院帶頭人,她是中醫(yī)養(yǎng)生保健領域的杰出專家,在她的倡導下,廣東省中醫(yī)院建立了全國首家“治未病中心”。

團隊成員有中醫(yī)臨床醫(yī)師數(shù)名,他們師從楊志敏教授、呂英教授、柳長華教授、李賽美教授等多位名中醫(yī),是廣東省保健協(xié)會中醫(yī)治未病專業(yè)委員會、廣東省中醫(yī)藥學會治未病健康促進專業(yè)委員會、廣東省體質健康管理學會的委員,擅長的領域包括重大疾病的預后恢復、亞健康狀態(tài)的治療、體質的調養(yǎng)等。

臨床營養(yǎng)師一名,為中國營養(yǎng)學會會員,廣東省營養(yǎng)學會臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會青年委員,從事臨床工作多年,擅長個體化膳食及營養(yǎng)狀況的評估,以及個性化的飲食指導和營養(yǎng)治療方案。

主管中藥師一名,對常用中藥功效、煎煮服用方法、配伍禁忌,以及中藥的鑒別,常用毒性中藥的研究等,具有扎實的專業(yè)辨識能力。

網(wǎng)友評論(不代表本站觀點)

來自無昵稱**的評論:

物流很快,書本內(nèi)容很實用,學著內(nèi)容多實踐.

2017-08-23 11:02:47
來自匿名用**的評論:

一般一般!!!!!

2017-09-03 22:14:51
來自無昵稱**的評論:

不錯,實用。。。。。。

2017-09-20 13:09:43
來自無昵稱**的評論:

買給老人家用的,說是很好。

2017-09-22 23:38:34
來自sophiat**的評論:

省中醫(yī)的每日一善,挺不錯的!

2017-09-24 21:04:27

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