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每日一膳:春令節(jié)氣養(yǎng)生篇(中醫(yī)食養(yǎng)智慧系列)圖書(shū)
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每日一膳:春令節(jié)氣養(yǎng)生篇(中醫(yī)食養(yǎng)智慧系列)

中醫(yī)食養(yǎng)智慧系列》圖書(shū)分為春、夏、秋、冬四本,包含了400余種不同的食材和藥材,共有365款藥膳。或湯,或菜,或粥,或糖水,或茶,盡顯中醫(yī)飲食養(yǎng)生之智慧,中醫(yī)藥膳之精華。 每日一膳——春令節(jié)氣養(yǎng)...
  • 所屬分類:圖書(shū) >保健/養(yǎng)生>飲食健康  
  • 作者:[楊志敏]
  • 產(chǎn)品參數(shù):
  • 叢書(shū)名:--
  • 國(guó)際刊號(hào):9787535967640
  • 出版社:廣東科技出版社
  • 出版時(shí)間:2017-07
  • 印刷時(shí)間:2017-08-01
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:大16開(kāi)
  • 頁(yè)數(shù):--
  • 紙張:膠版紙
  • 包裝:平裝-膠訂
  • 套裝:

內(nèi)容簡(jiǎn)介

中醫(yī)食養(yǎng)智慧系列》圖書(shū)分為春、夏、秋、冬四本,包含了400余種不同的食材和藥材,共有365款藥膳?;驕?,或菜,或粥,或糖水,或茶,盡顯中醫(yī)飲食養(yǎng)生之智慧,中醫(yī)藥膳之精華。

每日一膳——春令節(jié)氣養(yǎng)生篇》順應(yīng)春季立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨6個(gè)節(jié)氣精選嶺南代表性的91款食養(yǎng)藥膳。

每一款藥膳均配有賞心悅目的精美大圖和清晰的步驟圖,有詳細(xì)的材料、制作方法描述,還有口感口味和養(yǎng)生功效分析。翔實(shí)的文字、細(xì)致的營(yíng)養(yǎng)分析以及精美的圖片都能給您帶來(lái)賞心悅目的感受。

編輯推薦

中醫(yī)食養(yǎng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),她由中華大地特有的地理、氣候環(huán)境所孕育和培植,具有濃重的中華飲食文化特色。中醫(yī)食養(yǎng)文化涵蓋了中華兒女有關(guān)養(yǎng)生實(shí)踐活動(dòng)中展開(kāi)的各種飲食生活的總和,她滲透了傳統(tǒng)中醫(yī)藥膳的精髓,是中華食養(yǎng)文化中的智慧之花,在中華民族防病、治病和養(yǎng)生中起到了重要的作用。

國(guó)醫(yī)大師百歲鄧鐵濤教授為圖書(shū)題寫(xiě)書(shū)名。

國(guó)醫(yī)大師禤國(guó)維教授為圖書(shū)作序推薦。

順應(yīng)二十四節(jié)氣飲食養(yǎng)生

每日一膳,健康吃出來(lái)

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作者簡(jiǎn)介

在養(yǎng)生科普需求日益增多和提倡“未病先防”的治未病理念背景下,經(jīng)過(guò)多年中醫(yī)臨床總結(jié),依托于廣東省中醫(yī)院治未病中心,由廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng)、知名養(yǎng)生專家楊志敏教授作為指導(dǎo)專家,帶頭建立了“每日一膳”團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)中包含了名中醫(yī)、臨床經(jīng)驗(yàn)豐富的中醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)師、中藥師、后臺(tái)技術(shù)人員等,人員結(jié)構(gòu)豐富。所有菜品都由團(tuán)隊(duì)親自烹調(diào)試食后,改善不足之處。既保障了推薦藥膳的專業(yè)、和合理,也保障了菜品的安全性和實(shí)用性。為切合大眾需求,從2015年12月22日起,團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新運(yùn)用各種新媒體進(jìn)行宣傳與“每日一膳”。每天在醫(yī)院公眾號(hào)上推出一款適宜時(shí)令的養(yǎng)生膳食,日點(diǎn)擊量過(guò)萬(wàn)。

楊志敏教授 女,廣東南海人,出身中醫(yī)世家,廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng),主任中醫(yī)師,博士研究生導(dǎo)師,廣東省名中醫(yī)、保健專家。師從顏德馨、張學(xué)文、鄧鐵濤等多位國(guó)醫(yī)大師,得顏老膏方之真?zhèn)鳎_(kāi)嶺南膏方之風(fēng)氣。中央電視臺(tái)《健康之路》《中華醫(yī)藥》,北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》等欄目特邀養(yǎng)生嘉賓。現(xiàn)任全國(guó)治未病中心協(xié)作組組長(zhǎng)、國(guó)家治未病研究基地學(xué)術(shù)帶頭人、國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)學(xué)術(shù)帶頭人、國(guó)家重點(diǎn)專科預(yù)防保健??茖W(xué)術(shù)帶頭人,世界中聯(lián)體質(zhì)研究專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)亞健康專業(yè)委員會(huì)副主任委員。作為醫(yī)院帶頭人,她是中醫(yī)養(yǎng)生保健領(lǐng)域的杰出專家,在她的倡導(dǎo)下,廣東省中醫(yī)院建立了全國(guó)首家“治未病中心”。 在養(yǎng)生科普需求日益增多和提倡“未病先防”的治未病理念背景下,經(jīng)過(guò)多年中醫(yī)臨床總結(jié),依托于廣東省中醫(yī)院治未病中心,由廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng)、知名養(yǎng)生專家楊志敏教授作為指導(dǎo)專家,帶頭建立了“每日一膳”團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)中包含了名中醫(yī)、臨床經(jīng)驗(yàn)豐富的中醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)師、中藥師、后臺(tái)技術(shù)人員等,人員結(jié)構(gòu)豐富。所有菜品都由團(tuán)隊(duì)親自烹調(diào)試食后,改善不足之處。既保障了推薦藥膳的專業(yè)、和合理,也保障了菜品的安全性和實(shí)用性。為切合大眾需求,從2015年12月22日起,團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新運(yùn)用各種新媒體進(jìn)行宣傳與“每日一膳”。每天在醫(yī)院公眾號(hào)上推出一款適宜時(shí)令的養(yǎng)生膳食,日點(diǎn)擊量過(guò)萬(wàn)。

楊志敏教授 女,廣東南海人,出身中醫(yī)世家,廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng),主任中醫(yī)師,博士研究生導(dǎo)師,廣東省名中醫(yī)、保健專家。師從顏德馨、張學(xué)文、鄧鐵濤等多位國(guó)醫(yī)大師,得顏老膏方之真?zhèn)?,開(kāi)嶺南膏方之風(fēng)氣。中央電視臺(tái)《健康之路》《中華醫(yī)藥》,北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》等欄目特邀養(yǎng)生嘉賓。現(xiàn)任全國(guó)治未病中心協(xié)作組組長(zhǎng)、國(guó)家治未病研究基地學(xué)術(shù)帶頭人、國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)學(xué)術(shù)帶頭人、國(guó)家重點(diǎn)??祁A(yù)防保健??茖W(xué)術(shù)帶頭人,世界中聯(lián)體質(zhì)研究專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)亞健康專業(yè)委員會(huì)副主任委員。作為醫(yī)院帶頭人,她是中醫(yī)養(yǎng)生保健領(lǐng)域的杰出專家,在她的倡導(dǎo)下,廣東省中醫(yī)院建立了全國(guó)首家“治未病中心”。

團(tuán)隊(duì)成員有中醫(yī)臨床醫(yī)師數(shù)名,他們師從楊志敏教授、呂英教授、柳長(zhǎng)華教授、李賽美教授等多位名中醫(yī),是廣東省保健協(xié)會(huì)中醫(yī)治未病專業(yè)委員會(huì)、廣東省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)治未病健康促進(jìn)專業(yè)委員會(huì)、廣東省體質(zhì)健康管理學(xué)會(huì)的委員,擅長(zhǎng)的領(lǐng)域包括重大疾病的預(yù)后恢復(fù)、亞健康狀態(tài)的治療、體質(zhì)的調(diào)養(yǎng)等。

臨床營(yíng)養(yǎng)師一名,為中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員,廣東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)青年委員,從事臨床工作多年,擅長(zhǎng)個(gè)體化膳食及營(yíng)養(yǎng)狀況的評(píng)估,以及個(gè)性化的飲食指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)治療方案。

主管中藥師一名,對(duì)常用中藥功效、煎煮服用方法、配伍禁忌,以及中藥的鑒別,常用毒性中藥的研究等,具有扎實(shí)的專業(yè)辨識(shí)能力。

網(wǎng)友評(píng)論(不代表本站觀點(diǎn))

來(lái)自無(wú)昵稱**的評(píng)論:

物流很快,書(shū)本內(nèi)容很實(shí)用,學(xué)著內(nèi)容多實(shí)踐.

2017-08-23 11:02:47
來(lái)自匿名用**的評(píng)論:

一般一般!?。。?!

2017-09-03 22:14:51
來(lái)自無(wú)昵稱**的評(píng)論:

不錯(cuò),實(shí)用。。。。。。

2017-09-20 13:09:43
來(lái)自無(wú)昵稱**的評(píng)論:

買(mǎi)給老人家用的,說(shuō)是很好。

2017-09-22 23:38:34
來(lái)自sophiat**的評(píng)論:

省中醫(yī)的每日一善,挺不錯(cuò)的!

2017-09-24 21:04:27

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