這是一本不可多得的時尚雞尾酒賞味、制作圖書，千萬不要想象調酒有多難，本書從兩個方面來敘述，將你領進調酒世界，分別是雞尾酒基本知識及54款不同系列的雞尾酒制作，地幫你認識并學會如何制作、賞味雞尾酒。無論你是初學者、雞尾酒愛好者、飲品愛好者，還是準調酒師、調酒師，抑或是飲品行業從業者，本書都是不可多得的雞尾酒調制、賞味實用參考指南。讓我們一起來尋找那杯屬于你自己生活中得那杯雞尾酒吧！
前400名讀者贈送1份調酒工具。
中國位世界花式調酒冠軍、中國調酒師大賽評委、全球創意飲品大師——歐陽智安之作，親自傳授、實用的雞尾酒制作精髓！
日本花式調酒師協會會長鼎力推薦，不可多得的雞尾酒制作參考指南！
所有雞尾酒皆可在家制作，即使你不以調酒師為途，在家也能為自己、朋友和家人制作一款雞尾酒！
1979年出生于中國廣東省廣州市。1999年加入餐飲行業，2001年代表中國前往丹麥哥本哈根參賽，獲得首個世界花式調酒冠軍榮譽。國際調酒協會成員，并擔任國際花式調酒協會中國大使。多年從業經驗，曾參與各地酒吧、咖啡店籌備及顧問工作。2008年加入MONIN成為亞洲團隊成員，任職品牌發展經理與全球飲品創意總監，游走天下，豐富飲品經驗，一直積極參與協辦各類行業比賽，致力推動中國餐飲行業發展。
及時章 預備學堂：從雞尾酒基本知識開始
簡介
品嘗雞尾酒：滿足五感
雞尾酒：情感的連接
調酒工具
關于杯子的問題
調酒法則
雞尾酒的靈魂：基酒
雞尾酒的材料
冰很重要
調酒基本技法
裝飾物
關于雞尾酒的十萬個為什么
第二章 進階課堂：我最喜愛的雞尾酒
金酒系列
伏特加系列
朗姆酒系列
特其拉系列
白蘭地系列
威士忌系列
葡萄酒系列
創新系列
無酒精系列
結語
認識自己，在調酒的道路上繼續潛行
品嘗雞尾酒：滿足五感
視覺
從酒杯開始，到酒體顏色，到裝飾物配搭都是需要考慮的，因為顧客及時感觀是視覺，首先會從外觀來判斷是否好，也是及時印象。酒杯要適合，容易拿；酒體顏色漂亮，不能出現污濁難辨的或晦暗的顏色；裝飾物要搭配適宜，點題，可食用，不喧賓奪主。
觸覺
顧客接過雞尾酒，手先觸碰到杯子，這時顧客感受到的是杯子的溫度，要注意溫度合宜。冰飲要夠冰，熱飲要溫熱，切忌不溫不熱。另外的觸感就是舌頭的觸覺，注意入口溫度外也要注意內容物是否有材料細屑帶來粗糙口感，或者濃稠度是否合適。
嗅覺
嗅覺可以引起人的食欲，也是記憶力最久遠的感觀。顧客把酒端起喝之前就可以聞到香氣，正確適當使用雞尾酒的裝飾和制作技巧，如噴灑橙皮香油加香、插上薄荷葉、撒上肉桂粉等，都能加強嗅覺享受，讓飲用過程更愉悅。
……
美好的事物總要有個美妙的載體
在一杯雞尾酒中，杯子選用非常重要。調制好的雞尾酒放在合適的杯子里，美味才能被享受，意境才能被領略。杯子的選擇是雞尾酒呈現中重要的環節，許多經典雞尾酒流傳下來就有特定的或一直沿用的器皿盛載，這與設計者的創意有關，也是符合飲用邏輯的。但有些雞尾酒則可以通過使用不同杯型盛載獲得新的飲用體驗，例如金湯力一直以來使用高球杯盛載，近幾年在歐洲興起使用大葡萄酒杯盛載，顧客可以自選喜愛的金酒和湯力水品牌，在杯中可以加入自選的水果粒，定制概念。使用內容更寬廣的大葡萄酒杯，讓此款酒變得更優雅，水果粒飄蕩其中，也甚具觀賞性。
關于杯子的問題
杯子用錯了會怎樣？
有些雞尾酒會沿用某種特定杯子，創新要基于歷史的考究。杯子用錯感覺會很糟糕，試想一下如果你點一杯薄荷茱莉普，端上來是用普通玻璃杯裝的，又或者馬天尼用古典杯出品，你會感覺很糟糕吧？
書沒細看，紙張感覺還可以。
終于有有質量的雞尾酒書啦！內容簡單易讀，還有很多關于作者有趣的小故事，讀完可以自己做一杯和朋友喝起來了！另外拍版也是很精美，紙質好，看得出來用心制作的一本讀物，性價比很高。準時到貨還收到小禮物！
很實用
質量嗷嗷的好
還沒仔細看呢 待評價
沒損傷很好還送了個量杯
圖片精美，準備照著做
很重的一本書，印刷很好，剛接觸，還不是很熟悉
整體感覺不錯
當當東西還是這么好，一如既往的喜歡。價格實惠，質量又好。值得信賴。
學習學習！
包裝完好，物流很快！
喜歡喜歡非常喜歡
作者的分享很值得看看，可以的話，自己也可以試著做做，很不錯
