在本書中，英國盛名的葡萄酒專家奧茲•克拉克將會(huì)帶你踏上一段精彩絕倫的葡萄酒穿越之旅。我們會(huì)從公元前6000年前的格魯吉亞出發(fā)，品嘗歷史上的瓶葡萄酒；在18世紀(jì)一同見證密封軟木塞的誕生；再到1885年的巴黎博覽會(huì)上了解波爾多葡萄酒是如何分類的；我們還會(huì)在戰(zhàn)火紛飛的二戰(zhàn)時(shí)期，和法國人一起保護(hù)珍貴的葡萄酒；終我們將帶著勝利的喜悅打開世界香檳，喝掉書中精選的100酒瓶，慶祝燦爛的葡萄酒文化。
作者奧茲•克拉克(Oz Clarke)是英國負(fù)盛名的葡萄酒專家，是多本暢銷書的作者。
精選葡萄酒歷史上的100個(gè)酒瓶，讓讀者“一站式”了解葡萄酒的歷史、文化及其相關(guān)技術(shù)的演變過程。
語言幽默風(fēng)趣、深入淺出，無論是葡萄酒行業(yè)內(nèi)的專業(yè)人士還是入門級(jí)愛好者，都可以輕松閱讀。
奧茲•克拉克(Oz Clarke)是英國受歡迎的葡萄酒作家。他因出色的味覺、的判斷、對(duì)生活的熱情，特別是深厚葡萄酒知識(shí)而聞名世界。他已出版多本暢銷書、并斬獲各類大獎(jiǎng)，如2009年路易王妃國際書獎(jiǎng)。此外，他還常出現(xiàn)在在BBC電視和廣播中，深受觀眾喜愛。
奧茲•克拉克出版過大量葡萄酒類書籍，其中不乏暢銷書。例如： 《奧茲克拉克葡萄酒手冊(cè)A-Z(Oz Clarke’s Pocket Wine A–Z )》(現(xiàn)已再版23次)，《葡萄和葡萄酒：品種與口味指南(Grapes & Wines: A Comprehensive Guide to Varieties and Flavours)》， 《波爾多:葡萄酒、葡萄園、釀酒師及葡萄酒地圖》 (Bordeaux: The Wines, The Vineyards, The Winemakers),《阿特拉斯葡萄酒》(Wine Atlas)，還有《讓我告訴你關(guān)于葡萄酒的知識(shí)：初學(xué)者了解和享受葡萄酒指南》(Let Me Tell You About Wine: A Beginner’s Guide to Understanding and Enjoying Wine)。他與“英國瘋狂汽車秀”(Top Gear)的主持人詹姆斯 梅(James May)在英國廣播公司合作的電臺(tái)和電視節(jié)目“奧茲和詹姆斯的葡萄酒大冒險(xiǎn)”(Oz and James’s Big Wine Adventure)以其豐富的知識(shí)性和娛樂性吸引了大量忠實(shí)觀眾。
前言
公元前6000年 一切從何而起？
約公元前2350年 葡萄酒的傳說和神話
約公元前2000年—前146年 希臘
公元前1480年—前1300年 埃及
公元前800年—前300年 腓尼基(敘利亞古國)
公元前300年—公元200年 羅馬
公元77—79年 松香樹脂及其他
公元79年 龐貝古城
公元100年 羅馬交出接力棒
12—13世紀(jì) 修道院——伏舊園
1154—1453年 克拉雷的誕生
1540年 施泰因葡萄酒
1571年 托卡伊甜酒
1587年 雪莉酒(薩克酒)
1632年 新“英國玻璃”酒瓶
1662年 克里斯托弗 梅里和起泡葡萄酒的發(fā)明
1663年 郝布里昂酒莊(侯貝酒莊)
17世紀(jì)60至70年代 馬德拉酒和新世界
1681年 軟木塞開瓶器
1685年 康士坦提亞葡萄酒
1681年 唐 培里儂
1716年 康帝葡萄酒
1727年 魯?shù)纤购，斒雇狡咸丫?/p>
18世紀(jì)40年代 密封軟木塞
18世紀(jì)40年代 現(xiàn)代葡萄酒瓶
18世紀(jì)40年代 醒酒器
1756年 杜羅河谷的界定
1775年 約翰山城堡莊園與晚采酒
19世紀(jì)早期 酒瓶造型
1801年 沙普塔爾的“加糖法”
19世紀(jì)40年代 醫(yī)生和日耳曼人
1843年 巴羅洛葡萄酒
1845年 霍克葡萄酒
19世紀(jì)中葉 大規(guī)格酒瓶
1855年 波爾多葡萄酒分類
1855年至19世紀(jì)70年代 城堡酒莊概念
1857年 阿戈什頓 哈拉斯緹的布埃納維斯塔酒莊
1860年 葡萄酒標(biāo)簽
1860年 穆列塔和里斯卡爾
1860年 路易 巴斯德
1863年 葡萄根瘤蚜蟲
1889年 香檳營銷
1914—1915年 香檳地區(qū)——血染的年份酒
1915年 維加西西里亞紅酒
1920-1933年 禁酒令
1924年 木桐羅斯柴爾德：酒莊灌瓶
1931年 杜諾瓦酒莊國民酒
1935年 原產(chǎn)地名稱管制
1935年 頂級(jí)香檳
1936年 博利厄赤霞珠
1942年 蜜桃紅葡萄酒 &n
看了好久，趁著雙十一終于下手了
還可以吧。
活動(dòng)給力快遞神速強(qiáng)烈支持!
促銷力度不夠，實(shí)體店在節(jié)日總有促銷295657
感覺還好吧
資料豐富，內(nèi)容翔實(shí)
整體感覺不錯(cuò)
沒有人生活在過去，也沒有人生活在未來，現(xiàn)在是生命確實(shí)占有的唯一形態(tài)。——叔本華
很喜歡的書
葡萄酒的文化真是博大精深，6666666666
這本書在葡萄酒知識(shí)普及書中是不錯(cuò)的，生動(dòng)有趣，知識(shí)豐富。而且圖文并茂，挺好。
書很好，一直想要的，內(nèi)容不是淺顯的介紹，很有歷史，配圖很漂亮，好評(píng)，還會(huì)光顧
好書，來自一位英國品酒大師的講座，講到葡萄酒的8000年歷史，也講到世界各地不同的名酒類型，內(nèi)容很豐滿，翻譯也不錯(cuò)，對(duì)葡萄酒的知識(shí)觸類旁通很有益。值得收藏。
