在孕產(chǎn)期，準(zhǔn)媽媽是一人吃?xún)扇搜a(bǔ)，準(zhǔn)媽媽攝取的營(yíng)養(yǎng)直接關(guān)系到胎寶寶的健康。如果準(zhǔn)媽媽攝取的營(yíng)養(yǎng)不足或不均衡，那么胎寶寶的發(fā)育和成長(zhǎng)就會(huì)受到影響。因此，準(zhǔn)媽媽學(xué)會(huì)科學(xué)飲食很有必要。
本書(shū)不僅能幫助準(zhǔn)媽媽正確認(rèn)識(shí)各種營(yíng)養(yǎng)素和食材，而且還介紹了孕期不同階段的營(yíng)養(yǎng)宜忌和營(yíng)養(yǎng)食譜，能幫助準(zhǔn)媽媽合理飲食、放心飲食。同時(shí)，本書(shū)還提供了關(guān)于孕期各種不適的飲食調(diào)理方案，從而更好地呵護(hù)準(zhǔn)媽媽和胎寶寶的健康，吃出健康媽媽和聰明寶寶！
懷孕了，好高興呀！可是高興之余很多孕媽媽或許又有點(diǎn)擔(dān)心，因?yàn)槁?tīng)說(shuō)懷孕了一人吃?xún)扇搜a(bǔ)，吃的好寶寶才會(huì)健康。可是應(yīng)該吃什么好呢? 吃什么可以讓寶寶更健康、更聰明？有什么禁忌嗎？好糾結(jié)呀！別著急，這些問(wèn)題在本書(shū)是都會(huì)找到的答案。
“吃”是孕媽媽整個(gè)孕期重大的事！本書(shū)詳細(xì)介紹了孕期10個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)要點(diǎn)和必須營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)孕媽媽進(jìn)行孕期營(yíng)養(yǎng)同步指導(dǎo)。并針對(duì)每個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)需求，推薦了多款易做而美味的營(yíng)養(yǎng)菜譜，幫助孕媽媽合理飲食，來(lái)滿(mǎn)足胎寶寶的的生長(zhǎng)發(fā)育；更指出了孕期的飲食禁忌，幫助孕媽媽健康地孕育自己的寶寶，是準(zhǔn)媽媽不可或缺的孕期營(yíng)養(yǎng)寶典！
何衛(wèi)珍，副主任醫(yī)師。從事婦幼臨床工作近30年。理論知識(shí)扎實(shí)，臨床經(jīng)驗(yàn)豐富。撰寫(xiě)的論文《遲發(fā)性維生素D缺乏性佝僂病186例診治分析》、《兒童營(yíng)養(yǎng)性混合性貧血對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的影響》、《監(jiān)測(cè)母乳鈣對(duì)降低嬰兒佝僂病發(fā)病率的影響》、《5歲以下兒童死亡情況及原因分析》等四篇文章相繼在《中國(guó)婦幼保健》、《海南醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)》、《中國(guó)臨床研究》等刊物發(fā)表。
孕7月飲食指導(dǎo)：增加品質(zhì)蛋白質(zhì)的供給 / 148
孕8月飲食指導(dǎo)：營(yíng)養(yǎng)需求達(dá)到較高峰 / 156
孕8月的準(zhǔn)媽媽和胎寶寶 ……… 156
孕8月的胎寶寶：接近發(fā)育成熟 156
孕8月的準(zhǔn)媽媽?zhuān)盒袆?dòng)困難 157
孕8月需要懂得的飲食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo) …158
胃部有灼熱感，可少食多餐 158
補(bǔ)充不飽和脂肪酸158
孕9月的準(zhǔn)媽媽和胎寶寶 ……… 164
孕9月的胎寶寶：腦袋開(kāi)始朝下 164
孕9月的準(zhǔn)媽媽?zhuān)核[明顯 165
孕9月需要懂得的飲食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo) … 166
補(bǔ)充B族維生素，穩(wěn)定準(zhǔn)媽媽情緒 166
補(bǔ)充維生素K，預(yù)防出血癥 166
適當(dāng)控制食量，分娩更順利167
加餐多樣化，能更好地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 167
飲料不利準(zhǔn)媽媽健康，要少喝168
感光食物會(huì)使妊娠斑更明顯 168
選擇營(yíng)養(yǎng)而不發(fā)胖的食物 169
絲瓜能安胎、健腦，可吃些 169
貝類(lèi)有助胎寶寶大腦發(fā)育 170
海蝦健腦益智又強(qiáng)身 170
準(zhǔn)媽媽可常吃帶餡面食 170
孕晚期補(bǔ)銅很重要 171
糾正不易察覺(jué)的飲食陋習(xí) 171
孕9月飲食指導(dǎo)：為分娩做好營(yíng)養(yǎng)準(zhǔn)備 / 164
重視補(bǔ)充卵磷脂
卵磷脂是構(gòu)成神經(jīng)組織的重要成分，屬于高級(jí)神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)素。卵磷脂保障大腦
細(xì)胞膜的健康及正常功能，確保腦細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)輸入和廢物輸出，使腦細(xì)胞健康發(fā)
育。對(duì)處于大腦發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期的胎寶寶，卵磷脂是非常重要的益智類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素。孕
期缺乏卵磷脂，將影響胎寶寶大腦的正常發(fā)育，甚至造成發(fā)育異常。因此，準(zhǔn)媽
媽為了胎寶寶的發(fā)育，應(yīng)重視補(bǔ)充卵磷脂。大豆、蛋黃、堅(jiān)果、肉類(lèi)及動(dòng)物內(nèi)臟
都富含卵磷脂。
重點(diǎn)補(bǔ)充益智食物
脂類(lèi)、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、B族維生素、維生素C、維生素E和鈣等營(yíng)養(yǎng)素，是大
腦發(fā)育不可或缺的營(yíng)養(yǎng)成分，因此，準(zhǔn)媽媽在飲食中如果能充分保障這些營(yíng)養(yǎng)成
分的攝取量，就能在一定程度上促進(jìn)胎寶寶大腦細(xì)胞的發(fā)育。而富含這些營(yíng)養(yǎng)素
的食物被稱(chēng)為益智食物。
這些益智食物主要包括：大米、小米、紅豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑
木耳、黃花菜、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、牛肉、兔肉、羊肉、雞肉、草莓、
蘋(píng)果、香蕉、獼猴桃、芹菜、柿子椒、蓮藕、胡蘿卜等。
專(zhuān)家指導(dǎo)
人類(lèi)腦細(xì)胞由大約150億個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，其中有70%的腦細(xì)胞早在
母體中就已形成。卵磷脂具有使這些腦細(xì)胞活化的功能。因此準(zhǔn)媽
媽?xiě)言衅陂g充分?jǐn)z取卵磷脂，是擁有健康聰明寶寶的有效方法。
孕期正確飲食，專(zhuān)家指導(dǎo)不可不知155
孕7月
繼續(xù)控制碳水化合物的攝入量
碳水化合物的攝入量過(guò)多會(huì)使準(zhǔn)媽媽變胖，過(guò)少則不能滿(mǎn)足準(zhǔn)媽媽和胎寶
寶的需要，如果長(zhǎng)期攝入不足，脂肪被氧化供熱，還會(huì)增加蛋白質(zhì)的消耗，影響胎寶寶正常發(fā)育。一般來(lái)說(shuō)，碳水化合物的攝入量并不缺少，為了保障孕期蛋白質(zhì)、脂肪等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的足夠攝入，有條件的準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)盡可能地限制碳水化合物的攝入比例，一般控制在占總熱量的50%～65%為宜。準(zhǔn)媽媽可以少吃些主食，多吃些蛋白質(zhì)食物，適當(dāng)吃些脂肪類(lèi)食物，以免過(guò)多的熱量積蓄使身體發(fā)胖。
忌過(guò)多服用維生素D
準(zhǔn)媽媽攝入的維生素D經(jīng)過(guò)胎盤(pán)輸送給胎兒，維生素D經(jīng)過(guò)人體代謝，變成
控制鈣化的激素，它調(diào)節(jié)小腸吸收磷和鈣的比例，促進(jìn)腎臟對(duì)磷鹽的清除，控制鈣化過(guò)程。曬太陽(yáng)是無(wú)償獲得維生素D的好方法，服用富含脂肪的乳、蛋類(lèi)和魚(yú)肝油是在陽(yáng)光條件不足時(shí)的攝取途徑，因?yàn)樗侵苄缘摹Ｒ话忝刻煊?0毫克的供應(yīng)便可，孕期和哺乳期并非必須增加，除非工作是在缺少日照的場(chǎng)所，或者準(zhǔn)媽媽有遺傳性的維生素D缺乏癥。懷孕時(shí)胃腸對(duì)鈣的吸收增多，而且若在膳食中增加了牛奶，其含量已足夠滿(mǎn)足所需。和維生素A一樣，過(guò)多的維生素D存于體內(nèi)，將不斷刺激組織鈣化，如肺、腎等，從而造成胎寶寶心肺的發(fā)育不正常，也會(huì)影響胎寶寶智力的發(fā)展。
156
這個(gè)商品不錯(cuò)~
買(mǎi)給弟媳看的，希望對(duì)她有幫助
這個(gè)商品不錯(cuò)~
不錯(cuò)啦，學(xué)習(xí)
