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:圖書編輯與制作實訓教程
教材高職高專教材輕紡食品人氣指數：44主管單位：《編輯出版學實訓系列教程:圖書編輯與制作實訓教程》是"編輯出版學實訓系列教程"中的一本，具體內容分為三大部分：上輯是"做書之前必須知...
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作者
wu
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出版社
中國書籍出版社
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出版時間
2013-09
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開本
16開
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包裝
平裝
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織物結構與設計（第2版）
工業技術輕工業/手工業紡織工業/染整工業人氣指數：58主管單位：本書從織物與織物組織的概念出發，詳細介紹了織物組織的分類、各組織的繪圖方法及其織物上機圖的繪作方法；介紹了機織物的種類、設計原則...
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作者
[沈蘭萍] 主編
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出版社
中國紡織出版社
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出版時間
2012-09
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開本
16開
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包裝
平裝
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女裝結構設計與樣板·日本新文化原型應用與設計
工業技術輕工業/手工業服裝工業/制鞋工業人氣指數：127主管單位：本教材選圖典型、規范，運用實例，結合流行時尚，詳盡講授新文化原型的結構變化規律、設計技巧，在章節的安排上遵循由淺入深、由易到難的...
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作者
[安平] 主編
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出版社
中國輕工業出版社
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出版時間
2014-09
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開本
16開
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包裝
平裝
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首飾制作技法（高等職業教育教材）
工業技術輕工業/手工業工藝美術制品工業人氣指數：49主管單位：本書分為四章，分別是冷加工基礎、熱加工基礎、熱加工技能和首飾制作技能，詳細介紹了首飾制作作的基本工序和各項基本技法。通過設計各種...
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作者
[徐禹] 著
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出版社
中國輕工業出版社
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出版時間
2014-07
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開本
16開
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包裝
平裝
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服裝美學(第4版)
工業技術輕工業/手工業服裝工業/制鞋工業人氣指數：46主管單位：服裝美學是高等院校服裝專業最重要的基礎課程之一。 本書結合服裝專業學習的需要，以普通美學為基本構架，聯系服裝行業的相關實例，綜合...
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作者
[吳衛剛]
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出版社
中國紡織出版社
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出版時間
2013-04
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開本
12開
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包裝
簡裝
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會計基礎（第2版）
教材高職高專教材輕紡食品人氣指數：45主管單位：本書主要介紹會計的基本理論、基本方法和基本操作技能，包括設置會計科目與賬戶、復式記賬、填制與審核會計憑證、登記會計賬簿、財產清查...
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作者
[張慧] 主編
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出版社
中國紡織出版社
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出版時間
2011-10
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開本
16開
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包裝
平裝
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紡織工藝設計
教材高職高專教材輕紡食品人氣指數：43主管單位：《紡織工藝設計》詳細介紹了紡紗工藝設計和織造工藝設計的內容和步驟，對紡紗工藝過程中的工藝流程的選擇、原料選配、開清棉、梳棉、并條...
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作者
[王曉梅]
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出版社
中國紡織出版社
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出版時間
2016-04
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開本
16開
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包裝
平裝
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纖維鑒別與面料分析(蔡蘇英)
教材高職高專教材輕紡食品人氣指數：21主管單位：本教材根據紡織印染企業的來樣分析、跟單與貿易、工藝制訂、產品質量檢驗等崗位專業知識與技能的要求，以具體工作任務為教學載體，系統介...
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作者
[蔡蘇英]，[陶麗珍] 主編
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出版社
化學工業出版社
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出版時間
2014-01
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開本
12開
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包裝
平裝
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果蔬貯藏與加工技術
工業技術輕工業/手工業食品工業人氣指數：56主管單位：《果蔬貯藏與加工技術》密切結合當前國內外果蔬貯藏保鮮與加工領域發展的前沿動態及我國果蔬企業生產實際情況，依據企業對人才的知識、能...
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作者
[劉新社]，[杜保偉] 主編
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出版社
中國輕工業出版社
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出版時間
2014-04
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開本
16開
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包裝
平裝
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文化服裝講座（新版）10：服飾手工藝篇
工業技術輕工業/手工業服裝工業/制鞋工業人氣指數：39主管單位：本書是高等職業技術教育服裝教材叢書之10。全書包括四個部分，共分六章。及時部分服飾手工藝概要；第二部分刺繡；第三部分不同布料技法的...
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作者
(日)[文化服裝學院]
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出版社
中國輕工業出版社
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出版時間
2007-01
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開本
12開
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包裝
平裝
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烹飪工藝
教材高職高專教材輕紡食品人氣指數：51主管單位：本書為烹飪方面的專用教材，由雙師型教師編寫，內容涉及烹飪工藝的基礎知識、烹飪技術技巧、烹飪操作流程以及各種菜肴、湯料的具體烹制調...
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作者
[周世中]
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出版社
西南交通大學出版社
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出版時間
2011-01
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開本
16開
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包裝
平裝
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白酒勾兌與品評技術
工業技術輕工業/手工業食品工業人氣指數：50主管單位：《白酒勾兌與品評技術》內容主要包括白酒的貯存與老熟、白酒的骨干成分與微量成分、白酒香味成分的構成、白酒的品評、白酒勾兌材料及處理...
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作者
[辜義洪]
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出版社
中國輕工業出版社
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出版時間
2015-01
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開本
16開
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包裝
平裝
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白酒釀造技術
教材高職高專教材輕紡食品人氣指數：56主管單位：白酒釀造技術》選取白酒生產過程中的制曲和釀酒2個環節，按照項目—任務化體例進行編寫。按照國家《白酒釀造工》職業標準應知應會要求，...
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作者
[梁宗余] 主編
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出版社
中國輕工業出版社
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出版時間
2015-01
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開本
16開
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包裝
平裝
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紡織面料（第2版）
工業技術輕工業/手工業紡織工業/染整工業人氣指數：42主管單位：紡織高職高專“十二五”部委級規劃教材：紡織面料(第2版)》主要包括紡織纖維、紗線、紡織面料的組織結構、紡織面料的染整加工...
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作者
[鄧沁蘭] 主編
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出版社
中國紡織出版社
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出版時間
2012-02
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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