引論：我們?yōu)槟砹?3篇商品學(xué)實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時(shí)的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
文章編號(hào):16723198(2009)20023002
1研究背景
商品學(xué)課程是市場(chǎng)營(yíng)銷、國(guó)際貿(mào)易、物流管理等經(jīng)管類專業(yè)所開設(shè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課。本課程的教學(xué)目的主要是使學(xué)生比較系統(tǒng)地獲得商品使用價(jià)值的基本知識(shí),掌握研究商品價(jià)值的方法和途徑。學(xué)生通過(guò)理論學(xué)習(xí)和實(shí)際操作,提高學(xué)生在社會(huì)科學(xué)方面的素養(yǎng)。由于所涉及知識(shí)和生活密切相關(guān),為了讓學(xué)生有更為直觀的認(rèn)識(shí),將實(shí)踐教學(xué)的方法應(yīng)用在教學(xué)過(guò)程中非常必要。在高速發(fā)展的知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,社會(huì)對(duì)人才的要求不斷提高,加入WTO后,我國(guó)面臨著日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),必須造就一批能與國(guó)際接軌,既懂專業(yè),有商品知識(shí),又能熟練地將理論運(yùn)用到具體實(shí)際中去的人才。
2高職商品學(xué)實(shí)踐教學(xué)的必要性
2.1高職教育的特點(diǎn)
(1)培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)定向性。高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是,培養(yǎng)具有必要的理論基礎(chǔ)和較強(qiáng)的技術(shù)開發(fā)能力,能夠?qū)W習(xí)和運(yùn)用高新技術(shù)知識(shí),創(chuàng)造性地解決生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與管理中的實(shí)際技術(shù)問(wèn)題,能夠與科技和生產(chǎn)操作人員正常交流,傳播科學(xué)技術(shù)知識(shí)和指導(dǎo)操作的應(yīng)用型高層次專門人才。為此,要求高等職業(yè)教育必須圍繞和針對(duì)職業(yè)崗位的需求組織和實(shí)施教學(xué)。
(2)教學(xué)內(nèi)容的針對(duì)性。高等職業(yè)教育培養(yǎng)的學(xué)生,在教學(xué)要求上不必追求理論的系統(tǒng)性和完整性,只掌握本專業(yè)必要的理論基礎(chǔ)知識(shí)即可,而應(yīng)該強(qiáng)調(diào)本專業(yè)技能的實(shí)用性、針對(duì)性和所學(xué)理論基礎(chǔ)知識(shí)在實(shí)際中的適用性。無(wú)論理論基礎(chǔ)還是實(shí)踐技能都應(yīng)以“必需、夠用”為度,以實(shí)際應(yīng)用為重點(diǎn)。培養(yǎng)的人才在實(shí)踐能力上要比本科生強(qiáng),理論基礎(chǔ)的功底要比中專生扎實(shí)。總之,培養(yǎng)的人才既不是“本科壓縮型”,也不是“簡(jiǎn)單操作型”,而是“高層次應(yīng)用型”。
(3)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容必須貫穿高等職業(yè)教育的全過(guò)程。高等職業(yè)教育的整個(gè)過(guò)程,應(yīng)將理論與實(shí)踐、知識(shí)和能力有機(jī)地結(jié)合起來(lái),實(shí)踐教學(xué)必須貫穿教學(xué)的全過(guò)程。首先,應(yīng)根據(jù)不同的專業(yè)合理確定實(shí)踐教學(xué)在整個(gè)教學(xué)計(jì)劃中所占的比重。第二,在整個(gè)教學(xué)計(jì)劃中,理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)應(yīng)穿行,在不同的學(xué)習(xí)階段對(duì)實(shí)踐提出不同的要求。第三,在主要課程之后安排一次實(shí)踐活動(dòng),使學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)的知識(shí),解決一個(gè)單一的問(wèn)題。第四,在每一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中,隨時(shí)隨地將理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)講授,使學(xué)生在做中學(xué),在學(xué)中做,邊學(xué)邊做,教、學(xué)、做合一。
2.2商品學(xué)學(xué)科特點(diǎn)
(1)實(shí)踐性。首先,商品學(xué)理論來(lái)源于客觀的商品學(xué)實(shí)踐;其次,商品學(xué)理論最終將在實(shí)踐中運(yùn)用。商品學(xué)中很多理論只有學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐,才能很好地理解。商品學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,能滿足商品化社會(huì)的技術(shù)開發(fā)、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、擴(kuò)大內(nèi)需、開源節(jié)流等時(shí)代需求,發(fā)揮對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的指導(dǎo)作用和服務(wù)功能。在創(chuàng)建實(shí)踐性教學(xué)體系過(guò)程中,商品學(xué)教學(xué)有必要進(jìn)行課程改革,能為實(shí)現(xiàn)改革課程結(jié)構(gòu)、開發(fā)實(shí)踐教學(xué)、加強(qiáng)課程建設(shè)、培養(yǎng)應(yīng)用人才的教育目標(biāo)發(fā)揮重要作用。
(2)復(fù)雜性。市場(chǎng)上的商品種類眾多,更新?lián)Q代快,使得商品學(xué)的研究范圍不斷擴(kuò)展,這也決定了商品學(xué)的復(fù)雜性。一個(gè)中型零售企業(yè)要經(jīng)營(yíng)上萬(wàn)個(gè)商品品種,一個(gè)大型企業(yè)要經(jīng)營(yíng)十萬(wàn)個(gè)左右的品種。我們要在有限的時(shí)間內(nèi)掌握必備的商品知識(shí),以適應(yīng)工作的需要。
(3)綜合性。商品學(xué)是一門綜合性的應(yīng)用學(xué)科,涉及政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、心理學(xué)、美學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)及各種專門的工程技術(shù)學(xué)和計(jì)算機(jī)科學(xué)等。
(4)前沿性。建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì),構(gòu)建和諧社會(huì)是新時(shí)期經(jīng)濟(jì)發(fā)展綱要。商品流通需要一直不斷地變化發(fā)展,才能適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。商品學(xué)能夠從理論與實(shí)踐角度不斷更新研究領(lǐng)域,解決新形勢(shì)下出現(xiàn)的新問(wèn)題,體現(xiàn)學(xué)科前沿性。例如商品、資源與環(huán)境問(wèn)題是近幾年出版教材的新課題,從資源特征、環(huán)境保護(hù)、生命周期、綠色革命等現(xiàn)實(shí)出發(fā)研究可持續(xù)發(fā)展的新問(wèn)題。只有具備足夠的商品學(xué)知識(shí),才能緊密關(guān)注商品經(jīng)營(yíng)和流通的變化,以適應(yīng)時(shí)代潮流。
2.3高職高專商品學(xué)教學(xué)中存在的問(wèn)題
(1)教育觀念:沒(méi)有及時(shí)更新高職教育觀念、全面推廣“以職業(yè)活動(dòng)行為過(guò)程為導(dǎo)向組織教學(xué)”的理念,而是過(guò)多地強(qiáng)調(diào)學(xué)科的完整性,難以突破傳統(tǒng)教學(xué)模式。
(2)課程結(jié)構(gòu):教學(xué)內(nèi)容多以理論教學(xué)為主導(dǎo),實(shí)踐教學(xué)僅是理論教學(xué)的輔助,課程結(jié)構(gòu)難以體現(xiàn)商品學(xué)學(xué)科專業(yè)的職業(yè)性、技術(shù)性和實(shí)用性,課程設(shè)計(jì)尚未與“設(shè)定職業(yè)崗位、培養(yǎng)職業(yè)能力、設(shè)計(jì)情境活動(dòng)、適應(yīng)生產(chǎn)環(huán)境”相對(duì)應(yīng)。
(3)教學(xué)過(guò)程:教學(xué)大綱以培養(yǎng)學(xué)生的適應(yīng)能力為指導(dǎo)思想,教學(xué)方案是以組織完整學(xué)科為標(biāo)準(zhǔn)學(xué)案,教學(xué)過(guò)程是以傳授理論基礎(chǔ)為主線的商品知識(shí),實(shí)踐教學(xué)是以驗(yàn)證商品質(zhì)量特性為主要目的。
(4)學(xué)習(xí)過(guò)程:學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí),抽象思維,理論觀點(diǎn)照本宣科,實(shí)踐課程生搬硬套,跟著教師思路走,學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性不高。如商品分類及分類體系、商品成分、結(jié)構(gòu)與性能、商品包裝與養(yǎng)護(hù)等知識(shí)點(diǎn)會(huì)使學(xué)生聽之無(wú)味、去之可惜,從而缺乏對(duì)商品的整體認(rèn)識(shí)。
3高職商品學(xué)實(shí)踐教學(xué)思路與方法
3.1廣泛利用社會(huì)資源培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力
學(xué)生的觀察能力的培養(yǎng)在商品學(xué)教學(xué)的過(guò)程中尤為重要,因?yàn)閷?duì)于商品的檢驗(yàn)首先是感官的檢驗(yàn),如果這種能力達(dá)不到要求,商品的檢驗(yàn)結(jié)果將會(huì)收到很大的影響。在我們的生活中商品遍布任何一個(gè)角落。我們應(yīng)該教育學(xué)生更好地利用社會(huì)資源隨時(shí)隨地進(jìn)行觀察能力的培養(yǎng)。而在高職院校中學(xué)生地實(shí)際操作能力是一種適應(yīng)社會(huì)需求的必備能力,否則在學(xué)生地求職過(guò)程中將會(huì)受到很大地影響。感官檢驗(yàn)是要通過(guò)現(xiàn)象推斷本質(zhì),如果僅僅停留在對(duì)商品地生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和品牌等是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。當(dāng)然觀察能力地培養(yǎng)也是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。高職學(xué)生這一特殊群體要靠學(xué)生在實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)精心設(shè)計(jì),結(jié)合實(shí)際地課題引導(dǎo)學(xué)生利用各種資源對(duì)問(wèn)題進(jìn)行解決。
我國(guó)各地商場(chǎng)和超市商品極為豐富,給商品學(xué)地實(shí)踐教學(xué)提供了很好的條件。在某些實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目上可以借用這些社會(huì)資源。安排學(xué)生在某些崗位進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí),可以讓學(xué)生更好地了解多種類別的商品,結(jié)合所學(xué)知識(shí)對(duì)商品進(jìn)行鑒別,也是學(xué)生在大學(xué)期間的一次很好的社會(huì)鍛煉。這樣既可以很好地培養(yǎng)學(xué)生地對(duì)商品的感官檢驗(yàn)的能力,可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)商品學(xué)的積極性,又可以節(jié)約學(xué)校的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)費(fèi)用。
一些高職院校自己建立了實(shí)訓(xùn)中心,這樣給學(xué)生提供了更為便利和豐富的實(shí)訓(xùn)條件,真正讓學(xué)生的動(dòng)眼動(dòng)手能力的提高落到實(shí)處。這樣經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的積累學(xué)生的觀察能力以及理論實(shí)踐相結(jié)合的能力就會(huì)得到提高。
3.2注重課堂實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力
(1)實(shí)驗(yàn)前預(yù)習(xí)。實(shí)驗(yàn)前預(yù)習(xí)是實(shí)驗(yàn)課的準(zhǔn)備活動(dòng),充分發(fā)揮學(xué)生的積極性和主動(dòng)性,這關(guān)系著實(shí)驗(yàn)課的成敗。因此,在實(shí)驗(yàn)課前,應(yīng)向?qū)W生布置實(shí)驗(yàn)任務(wù),告訴學(xué)生與實(shí)驗(yàn)內(nèi)容相關(guān)的理論知識(shí)以及操作中應(yīng)注意的問(wèn)題等,讓學(xué)生進(jìn)行課前預(yù)習(xí)準(zhǔn)備。
(2)實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備。實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備工作可以由教師來(lái)做,如各種紡織纖維的準(zhǔn)備等;也可以讓學(xué)生親自參與實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作,如材料的選取、試劑的配制等;學(xué)生也可對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)方案提出自己的看法,重新設(shè)計(jì)。這樣不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度,而且也使其對(duì)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生濃厚的興趣,從而能夠更好地達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?3)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的指導(dǎo)。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,教師首先應(yīng)時(shí)刻觀察每位學(xué)生的操作,及時(shí)掌握課堂動(dòng)態(tài)。然后,在教師的組織下 ,學(xué)生按組分別講解各自的實(shí)驗(yàn)過(guò)程以及存在的問(wèn)題并進(jìn)行分析討論。最后由教師進(jìn)行歸納總結(jié)。
(4)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫。學(xué)生應(yīng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)報(bào)告能夠體現(xiàn)出學(xué)生對(duì)商品學(xué)基本原理的理解、對(duì)操作技能的掌握以及對(duì)待實(shí)驗(yàn)的態(tài)度等。
(5)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的批閱。教師通過(guò)批閱實(shí)驗(yàn)報(bào)告,可以了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài),對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中學(xué)生有疑問(wèn)的地方進(jìn)行解答,對(duì)學(xué)生的建議進(jìn)行分析,最后對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)進(jìn)行歸納總結(jié)。
3.3與真實(shí)業(yè)務(wù)結(jié)合起來(lái)設(shè)計(jì)課題,培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力
商品學(xué)不僅要培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實(shí)際動(dòng)手操作能力,更重要的是培養(yǎng)他們大膽探索用于創(chuàng)新的能力。要適應(yīng)現(xiàn)代化的需要必須具有創(chuàng)新能力,否則任何工作將會(huì)裹足不前。創(chuàng)新能力的培養(yǎng)不是一句空洞的口號(hào),要和實(shí)際的業(yè)務(wù)結(jié)合起來(lái)。比如購(gòu)買一些食品通過(guò)感官檢驗(yàn)和理化檢驗(yàn)進(jìn)行分析。在這個(gè)過(guò)程中,作為老師可以講明要求,具體方案如何設(shè)計(jì)要給同學(xué)們足夠的空間。這樣所培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生就不是單純只會(huì)做些機(jī)械勞動(dòng),而是通過(guò)設(shè)計(jì)最優(yōu)方案達(dá)到最佳效果。
4高職商品學(xué)課程實(shí)踐教學(xué)的意義
篇2
Abstract： In order to improve the teaching effect of the higher vocational colleges logistics management professional merchandising curriculum， study significance， the problems existing in the teaching， teaching content selection and ordering， design of teaching methods， assessment methods of optimization are discussed.
Key words： higher vocational colleges； merchandising； discuss
隨著物流業(yè)的蓬勃發(fā)展，物流專業(yè)人才成為國(guó)內(nèi)緊缺的專業(yè)人才之一，很多高校建立了物流管理專業(yè)。作為一個(gè)年輕、熱門的專業(yè)，物流專業(yè)的教學(xué)中難免存在很多問(wèn)題。做好物流，充分了解物流的作業(yè)對(duì)象是重要的基礎(chǔ)，而針對(duì)物流作業(yè)對(duì)象的課程設(shè)置相對(duì)比較薄弱。李志英[1]對(duì)75所開設(shè)物流管理專業(yè)的高職院校調(diào)研發(fā)現(xiàn)僅約32%開設(shè)《商品學(xué)》及《貨物學(xué)》、《貨品養(yǎng)護(hù)》等同類課程。《商品學(xué)》是一門傳統(tǒng)而成熟的課程，部分高職院校將其作為物流管理專業(yè)的基礎(chǔ)課。但由于《商品學(xué)》的研究對(duì)象不完全等同于物流的作業(yè)對(duì)象，物流專業(yè)教學(xué)中結(jié)合專業(yè)及區(qū)域經(jīng)濟(jì)的需要對(duì)課程內(nèi)容作了刪減。但受師資、教學(xué)條件、區(qū)域經(jīng)濟(jì)、專業(yè)的針對(duì)性等多方面的影響，該課程仍存在很多問(wèn)題[2]和爭(zhēng)議[1]。為更好地滿足物流專業(yè)的培養(yǎng)需求，探討該課程在教學(xué)中的問(wèn)題并進(jìn)行改革，提高教學(xué)質(zhì)量，對(duì)物流專業(yè)能力的培養(yǎng)有著重要的意義。
1 《商品學(xué)》課程的學(xué)習(xí)意義
《商品學(xué)》研究的內(nèi)容遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出物流專業(yè)的需要，但其以商品質(zhì)量為中心，重點(diǎn)研究商品的質(zhì)量、管理及養(yǎng)護(hù)等，能充分滿足物流專業(yè)能力的培養(yǎng)要求。豐富的《商品學(xué)》知識(shí)對(duì)專業(yè)核心課程起重要的支撐作用，并有助于將來(lái)的崗位遷移及指導(dǎo)日常生活。
1.1 對(duì)后續(xù)專業(yè)核心課程起重要的支撐作用
商品學(xué)揭示商品質(zhì)量的變化規(guī)律，為商品保質(zhì)保量的流通提供理論基礎(chǔ)。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，豐富了學(xué)生的商品知識(shí)，增強(qiáng)了商品品種、質(zhì)量和養(yǎng)護(hù)意識(shí)，并培養(yǎng)相關(guān)的商品管理及養(yǎng)護(hù)方法，為后續(xù)課程特別是《倉(cāng)儲(chǔ)管理》、《運(yùn)輸管理》、《采購(gòu)管理》等專業(yè)核心課程的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。
1.2 指導(dǎo)日常生活并有利于職業(yè)崗位遷移
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，各行業(yè)的發(fā)展離不開商品。豐富的商品學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，有利于鑒別商品質(zhì)量的優(yōu)劣、科學(xué)的選擇商品、合理的指導(dǎo)消費(fèi)、正確使用與養(yǎng)護(hù)商品，為適應(yīng)更廣泛的崗位如營(yíng)銷、采購(gòu)、貿(mào)易等打下基礎(chǔ)。
2 課程教學(xué)中存在的主要問(wèn)題分析
2.1 不能緊密聯(lián)系專業(yè)需求，課程內(nèi)容重點(diǎn)不突出、目標(biāo)不明確
商品學(xué)以自然科學(xué)為主，又與經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)等相互交叉滲透，內(nèi)容繁雜而廣泛。教師單方面強(qiáng)調(diào)內(nèi)容的系統(tǒng)、完整性，沒(méi)有充分考慮專業(yè)的需求、學(xué)生的接受能力，課程內(nèi)容多而廣、重點(diǎn)不突出、目標(biāo)不明確。學(xué)生看不到所學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性，抓不住學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，極大地影響了學(xué)習(xí)的積極性。
2.2 教學(xué)仍以傳統(tǒng)的講授為主
受教學(xué)條件、學(xué)生的配合程度、教師的經(jīng)驗(yàn)等多方面的影響，授課內(nèi)容枯燥乏味，不能充分體現(xiàn)商品學(xué)知識(shí)的實(shí)用性及實(shí)踐性，教學(xué)中很難調(diào)動(dòng)起學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性。通常意圖通過(guò)課堂提問(wèn)、課后作業(yè)等方式提高學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的效率及課后的進(jìn)一步復(fù)習(xí)和掌握，但往往收效甚微，學(xué)生只是疲于應(yīng)付，甚至產(chǎn)生逆反心理。
3 課程內(nèi)容的選擇及序化
課程內(nèi)容是教學(xué)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)，課程的教學(xué)效果及在專業(yè)教學(xué)中作用的有效發(fā)揮取決于課程內(nèi)容的合理選取及序化（見圖1）。
3.1 以“必需、實(shí)用”為原則
商品品種繁多，《商品學(xué)》研究商品整個(gè)生命周期的質(zhì)量及其管理活動(dòng)，內(nèi)容以自然科學(xué)為主并涉及多門學(xué)科。在教學(xué)中只有緊密結(jié)合專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和崗位能力要求并結(jié)合課時(shí)及學(xué)生的接受能力，選取學(xué)生能學(xué)會(huì)、將來(lái)用得上的知識(shí)內(nèi)容進(jìn)行學(xué)習(xí)，才能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高課程的教學(xué)質(zhì)量。
3.2 采用倒推法，根據(jù)工作過(guò)程進(jìn)行序化
基于商品流通管理流程，選取緊密聯(lián)系專業(yè)的兩個(gè)必經(jīng)環(huán)節(jié)：采購(gòu)和儲(chǔ)運(yùn)。分析不同環(huán)節(jié)的崗位能力需求并依據(jù)選擇序化課程內(nèi)容。
4 課程教學(xué)內(nèi)容及方法設(shè)計(jì)
為充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，以達(dá)到理論聯(lián)系實(shí)際、強(qiáng)化技能訓(xùn)練的目的，教學(xué)設(shè)計(jì)緊密聯(lián)系生活，體現(xiàn)模塊化、項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)及理實(shí)一體，并靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法。
4.1 緊密聯(lián)系生活及區(qū)域經(jīng)濟(jì)特色
《商品學(xué)》講授的內(nèi)容與學(xué)生日常生活中關(guān)于物品的一些常識(shí)緊密聯(lián)系。教學(xué)中盡可能選擇學(xué)生既熟悉又感興趣的商品品種作為學(xué)習(xí)內(nèi)容的載體并在此基礎(chǔ)上根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)特色進(jìn)行知識(shí)拓展。在多次教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，牛奶是學(xué)生常用且了解較多的商品。基礎(chǔ)理論模塊教學(xué)設(shè)計(jì)選用有一定知名度的伊利牛奶作為載體，將理論知識(shí)圍繞伊利牛奶展開，突出教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性、生活化，進(jìn)而降低學(xué)生學(xué)習(xí)的難度并提高學(xué)習(xí)興趣。拓展實(shí)訓(xùn)模塊給學(xué)生充分的空間，結(jié)合自己的興趣、區(qū)域經(jīng)濟(jì)特色選取商品品種進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，為就業(yè)打基礎(chǔ)。
4.2 模塊化、項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)及理實(shí)一體
教學(xué)內(nèi)容共設(shè)計(jì)2個(gè)模塊、2個(gè)項(xiàng)目、8個(gè)任務(wù)（如表1所示）。
基礎(chǔ)理論模塊7個(gè)任務(wù)：任務(wù)1是綜合性調(diào)研項(xiàng)目，通過(guò)此任務(wù)使學(xué)生初步認(rèn)識(shí)到商品的多樣性并總結(jié)出區(qū)域經(jīng)濟(jì)下企業(yè)經(jīng)營(yíng)商品的特點(diǎn)，為拓展實(shí)訓(xùn)模塊學(xué)生根據(jù)自己的興趣或就業(yè)需要選擇商品品種奠定基礎(chǔ)，并使學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)《商品學(xué)》課程的重要性，提高學(xué)習(xí)的積極性。任務(wù)2到任務(wù)7共6個(gè)任務(wù)以項(xiàng)目“伊利牛奶的流通管理”為載體，以解決牛奶的采購(gòu)、儲(chǔ)運(yùn)等流通工作過(guò)程中的問(wèn)題為出發(fā)點(diǎn)，為每一環(huán)節(jié)量身設(shè)計(jì)典型的可操作性的項(xiàng)目任務(wù)，提高學(xué)習(xí)內(nèi)容的邏輯性，突出學(xué)習(xí)內(nèi)容的實(shí)用性，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生具體學(xué)習(xí)的積極性。
拓展實(shí)訓(xùn)模塊1個(gè)任務(wù)：任務(wù)8，是綜合拓展實(shí)訓(xùn)性任務(wù)，是商品分類基礎(chǔ)上商品學(xué)知識(shí)的拓展；商品學(xué)內(nèi)容繁雜，課程教學(xué)內(nèi)容不可能面面俱到，要求學(xué)生能根據(jù)自己的興趣或就業(yè)需要選擇商品，并參照項(xiàng)目――收集自己選擇的商品相關(guān)知識(shí)，力爭(zhēng)比較全面地了解并學(xué)以致用。
4.3 靈活運(yùn)用多種教學(xué)手段與方法
靈活運(yùn)用多媒體、實(shí)物、調(diào)查等多種教學(xué)手段及案例法、小組討論法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法等多種教學(xué)方法，使學(xué)生將理論知識(shí)和生活實(shí)際緊密聯(lián)系起來(lái)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性，提高運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
4.3.1 多媒體、實(shí)物、調(diào)查等教學(xué)手段的運(yùn)用
我們的生活離不開商品，我們身邊就有豐富的《商品學(xué)》教學(xué)資源。在教學(xué)中，可以通過(guò)多媒體、實(shí)物、調(diào)查等多種手段，充分挖掘身邊的案例、實(shí)物、網(wǎng)絡(luò)及各類媒體等各種資源，使學(xué)生直觀地認(rèn)識(shí)和理解相對(duì)抽象的理論知識(shí)并能靈活地運(yùn)用到生活中去。
4.3.2 案例、小組討論、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、角色互換等教學(xué)方法的運(yùn)用
充分利用《商品學(xué)》課程緊密聯(lián)系生活這一優(yōu)勢(shì)，通過(guò)任務(wù)驅(qū)動(dòng)學(xué)生分組討論、自主尋找案例，使學(xué)生能利用生活中的實(shí)際理解抽象的理論知識(shí)，并用理論知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，進(jìn)而對(duì)理論進(jìn)行提煉和總結(jié)。通過(guò)多種方法的運(yùn)用，變學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)的挑戰(zhàn)性和興趣。
5 考核評(píng)價(jià)方法的優(yōu)化
考核評(píng)價(jià)是教學(xué)中關(guān)鍵的一環(huán)，好的評(píng)價(jià)方法能有效提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，提高教學(xué)質(zhì)量。考核評(píng)價(jià)方法的優(yōu)化改革一直是各位教師不斷探索研究的課題，多主體參與、過(guò)程考核、等級(jí)制等多種方法在不斷探索中被應(yīng)用到各門課程的考核中。但受課程性質(zhì)、教學(xué)條件，特別是操作的復(fù)雜性等多種因素的影響，很難找到可以復(fù)制的教學(xué)評(píng)價(jià)方法。《商品學(xué)》課程作為一門實(shí)踐性較強(qiáng)的理論基礎(chǔ)課，在培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的理論基礎(chǔ)的同時(shí)，要求能提高學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力。因此，在考核評(píng)價(jià)中堅(jiān)持“嚴(yán)格的期末閉卷+靈活的平時(shí)計(jì)分”的方法進(jìn)行（見圖2）。通過(guò)閉卷考試驅(qū)動(dòng)學(xué)生掌握基本的理論知識(shí)，通過(guò)學(xué)習(xí)過(guò)程中的靈活計(jì)分提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)參與性，真正做到以評(píng)促學(xué)。
總之，物流管理專業(yè)《商品學(xué)》課程的改革應(yīng)緊密結(jié)合該專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)及區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核評(píng)價(jià)方法，充分發(fā)揮課程的基礎(chǔ)性、實(shí)踐性和實(shí)用性，進(jìn)而提高教學(xué)質(zhì)量。
篇3
（二）實(shí)驗(yàn)方法1．實(shí)驗(yàn)對(duì)象。我們從筆者所執(zhí)教的學(xué)校2012級(jí)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生中隨機(jī)抽取40名同學(xué)分別作為實(shí)驗(yàn)組和參照組進(jìn)行對(duì)比。2．實(shí)驗(yàn)材料。（1）教材選用北京大學(xué)出版社出版的《商品學(xué)》（第2版）和廣東教育出版社出版的《現(xiàn)代推銷學(xué)》（第2版）。（2）學(xué)生考試時(shí)使用我校營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)超市中的商品，實(shí)驗(yàn)組和參照組各配有20種商品，各組中每位同學(xué)須按照我們事先指定的一種商品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)推銷。3．實(shí)驗(yàn)過(guò)程。本研究把40名被試者分為實(shí)驗(yàn)組和參照組，實(shí)驗(yàn)組采用所設(shè)計(jì)的實(shí)踐教學(xué)模式，而參照組繼續(xù)沿用傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)模式。考慮到教師的教學(xué)風(fēng)格差異會(huì)影響到教學(xué)效果，筆者承擔(dān)了實(shí)驗(yàn)組和參照組的教學(xué)，以期把實(shí)驗(yàn)誤差降到最低。實(shí)驗(yàn)組的同學(xué)先到我校營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)超市體驗(yàn)推銷各自被指定的商品一周，然后同參照組同學(xué)一起在課堂上學(xué)習(xí)筆者所授課程的知識(shí)點(diǎn)，接著兩組同學(xué)被委派到營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)超市對(duì)指定的商品現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐一個(gè)月，在這期間由本課題組教師進(jìn)行學(xué)習(xí)指導(dǎo)。兩組同學(xué)兩門課程的筆試成績(jī)由筆者進(jìn)行評(píng)定；實(shí)踐考試在營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)超市進(jìn)行，成績(jī)由3名外聘專家進(jìn)行綜合評(píng)定。4．實(shí)驗(yàn)結(jié)果的評(píng)價(jià)。根據(jù)實(shí)踐教學(xué)的目的和內(nèi)容，筆者主要考查學(xué)生的理論應(yīng)用能力，外聘專家主要考核學(xué)生的實(shí)際操作能力。各組學(xué)生的筆試成績(jī)和外聘專家評(píng)價(jià)成績(jī)分別設(shè)置為總成績(jī)的50％。
（三）實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論根據(jù)SPSS17．0．軟件對(duì)兩門課兩組樣本數(shù)據(jù)進(jìn)行t測(cè)驗(yàn)（顯著水平α＝0．05），40名同學(xué)《商品學(xué)》、《推銷學(xué)》的總成績(jī)分析結(jié)果如表1、表2所示。如表所示，在兩門課的人均成績(jī)中，實(shí)驗(yàn)組均比參照組要高，說(shuō)明學(xué)習(xí)水平有所提高。從t檢驗(yàn)人均成績(jī)差值的結(jié)果可知，兩門課相應(yīng)的P分別為0．048和0．032，低于0．05，故可以認(rèn)為兩門課中的參照組和實(shí)驗(yàn)組平均成績(jī)具有顯著差異，實(shí)驗(yàn)組成績(jī)提高顯著。因此，可以認(rèn)為采用新設(shè)計(jì)的教學(xué)模式有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)。
二、實(shí)施校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新模式的策略
教學(xué)模式改革是保證和強(qiáng)化教學(xué)效果的最重要環(huán)節(jié)，本文將“實(shí)踐———教學(xué)———實(shí)踐”營(yíng)銷教學(xué)模式作為研究重點(diǎn)，通過(guò)比較、分析和總結(jié)，提出以下實(shí)踐策略。
（一）建立穩(wěn)定的“全真”校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地目前大多數(shù)高校尤其是高職院校采用兩種實(shí)踐教學(xué)模式：一是案例討論、專題討論的課堂教學(xué)模式，在選擇案例和專題時(shí)大多數(shù)以國(guó)內(nèi)外著名企業(yè)為分析對(duì)象，而學(xué)生因?yàn)闆](méi)有企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)以及認(rèn)識(shí)的局限性，導(dǎo)致大企業(yè)的營(yíng)銷理念很難得到灌輸；二是頂崗操作、畢業(yè)實(shí)習(xí)為主的實(shí)踐教學(xué)模式，部分學(xué)校采用“放羊”式的管理，由學(xué)生自己選擇單位，實(shí)習(xí)完后交一份實(shí)習(xí)報(bào)告就可以了事，因此，實(shí)踐教學(xué)的目的很難達(dá)到。基于此，在校內(nèi)建立“全真”的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地尤為必要。［4］以我校建立學(xué)生營(yíng)銷超市為例，學(xué)校為超市配置一些硬件設(shè)施，如固定場(chǎng)所、貨架、空調(diào)、冰柜等，學(xué)生自籌資金并作為教學(xué)超市日常管理的主體，自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，按照實(shí)際的公司進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理，同時(shí)，專業(yè)老師及學(xué)校外聘企業(yè)界精英不時(shí)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。通過(guò)實(shí)踐，參與的學(xué)生普遍對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷相關(guān)原理理解更透徹，更貼近企業(yè)實(shí)際，促進(jìn)了理論知識(shí)的升華，同時(shí)學(xué)生加強(qiáng)了對(duì)企業(yè)運(yùn)作的感性認(rèn)識(shí)，意識(shí)到將來(lái)工作的不易，激發(fā)了學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，職業(yè)素質(zhì)能力得到明顯增強(qiáng)。
（二）制定適宜的實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)計(jì)劃本課題研究的教學(xué)模式適用于應(yīng)用性、操作性強(qiáng)的課程，如《市場(chǎng)調(diào)研與預(yù)測(cè)》、《推銷學(xué)》、《營(yíng)銷策劃》、《商品學(xué)》、《廣告學(xué)》、《電子商務(wù)》等。在教學(xué)計(jì)劃安排中將理論學(xué)時(shí)控制在一定范圍內(nèi)，增加實(shí)踐教學(xué)的比重，突出學(xué)生理論應(yīng)用和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。在授課之前，可利用1－3周時(shí)間讓學(xué)生到實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行體驗(yàn)，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)；接著，由專業(yè)老師進(jìn)行課堂教學(xué)；之后，到實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)一個(gè)月左右，再進(jìn)行成績(jī)?cè)u(píng)定。同時(shí)，編寫實(shí)踐指導(dǎo)書，作為實(shí)踐教學(xué)的依據(jù)，使學(xué)生明確實(shí)踐教學(xué)的目的、內(nèi)容、過(guò)程及考核辦法，結(jié)合“全真”實(shí)訓(xùn)基地的運(yùn)營(yíng)管理模式，從而增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力。
（三）改進(jìn)教學(xué)手段和學(xué)生成績(jī)考核方法實(shí)踐教學(xué)是將理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)環(huán)節(jié)，在教學(xué)過(guò)程中須以學(xué)生為中心，以培養(yǎng)學(xué)生素質(zhì)能力為目標(biāo)。因此，實(shí)踐教學(xué)在對(duì)學(xué)生成績(jī)?cè)u(píng)定中要以職業(yè)能力考核為重點(diǎn)。在參照學(xué)者們研究成果的基礎(chǔ)上將職業(yè)能力可分成以下四部分：一是專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)，例如推銷學(xué)中迪伯達(dá)（DIPA－DA）模式；二是一般能力，例如計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力；三是崗位能力，例如實(shí)訓(xùn)超市中的采購(gòu)能力、商品陳列管理能力等；四是職業(yè)素質(zhì)能力，例如工作態(tài)度、工作方法等。［5－8］針對(duì)四種類型的能力，可按照層次分析法，分別設(shè)置不同的權(quán)重進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)成績(jī)的考核。隨著網(wǎng)絡(luò)及信息技術(shù)的快速發(fā)展，通過(guò)建立網(wǎng)絡(luò)論壇，讓學(xué)生交流探討實(shí)踐教學(xué)的心得體會(huì)，教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，學(xué)生相互借鑒，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。
篇4
為了適應(yīng)新形勢(shì)下中等職業(yè)教育發(fā)展的需要，新編的《商品知識(shí)》課程突破了傳統(tǒng)課程體系的模式，以商品學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、大類商品基本知識(shí)、有關(guān)商品的基本技能實(shí)訓(xùn)三部分為基本框架。這使得傳統(tǒng)填鴨式的教學(xué)方法已不適用于當(dāng)前的教學(xué)，加上中職學(xué)生素質(zhì)不高，學(xué)生自學(xué)能力和自控能力處在較低層次，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高。因此，改進(jìn)現(xiàn)行的教學(xué)方法，充分發(fā)揮學(xué)生的主體性和創(chuàng)新精神，把商品知識(shí)的理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，提高學(xué)生的知識(shí)水平和技能水平，是亟待解決的問(wèn)題。
一、項(xiàng)目教學(xué)法的內(nèi)涵
項(xiàng)目教學(xué)法就是指在老師的指導(dǎo)下，通過(guò)實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目而進(jìn)行學(xué)習(xí)的教學(xué)方法，它將傳統(tǒng)的學(xué)科體系中的知識(shí)內(nèi)容轉(zhuǎn)化為若干個(gè)“教學(xué)項(xiàng)目”，圍繞項(xiàng)目組織和開展教學(xué)，使學(xué)生直接全程參與、體驗(yàn)、感悟、論證、探究。學(xué)生通過(guò)該項(xiàng)目，了解并把握整個(gè)過(guò)程及每一個(gè)環(huán)節(jié)中的基本要求。其目的是在課堂教學(xué)中把理論與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，充分挖掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能，提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的綜合能力。
項(xiàng)目教學(xué)法與傳統(tǒng)的教學(xué)法相比，有很大區(qū)別，主要表現(xiàn)在改變了傳統(tǒng)的三個(gè)中心：由以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心，由以教材為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐浴绊?xiàng)目”為中心，由以課堂為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫?shí)際經(jīng)驗(yàn)為中心。因此“項(xiàng)目教學(xué)法”是一種典型的以學(xué)生為中心的教學(xué)方法。
二、《商品知識(shí)》項(xiàng)目教學(xué)法具體實(shí)施
根據(jù)《商品知識(shí)》課程的教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合當(dāng)前商品經(jīng)營(yíng)的實(shí)際情況，運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法對(duì)《商品知識(shí)》課程教學(xué)設(shè)計(jì)如下。
（一）項(xiàng)目教學(xué)的確定
項(xiàng)目教學(xué)法的關(guān)鍵，是設(shè)計(jì)和制定項(xiàng)目的工作任務(wù)，一個(gè)合適的項(xiàng)目的確定意味著項(xiàng)目化教學(xué)成功了一半。這里的項(xiàng)目主要是指針對(duì)某個(gè)教學(xué)內(nèi)容而設(shè)計(jì)的能由學(xué)生獨(dú)立完成的、可以收到良好教學(xué)效果的小任務(wù)。具體地說(shuō)，它應(yīng)該滿足下列條件：
1.該項(xiàng)目過(guò)程可以用于學(xué)習(xí)一定的教學(xué)內(nèi)容，能充分體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。
2.該項(xiàng)目要有一定的趣味性和實(shí)用性，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
3.項(xiàng)目完成過(guò)程比教師講解實(shí)例要難些，盡量結(jié)合其他學(xué)科，有一定的綜合性。
4.項(xiàng)目的難易程度要符合學(xué)生的實(shí)際情況。
5.有明確的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，可以對(duì)完成的情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。
6.學(xué)習(xí)結(jié)束后，師生共同總結(jié)，并把項(xiàng)目?jī)?nèi)容適當(dāng)延伸，以適應(yīng)以后的需要。
新編的《商品知識(shí)》教材全書共分十一章。第一章至第五章分別介紹商品的分類與編碼、質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)、包裝等商品學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，第六章至第十一章分別介紹各大類商品知識(shí)。在每章的后面，均安排與本章內(nèi)容有關(guān)的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，充分體現(xiàn)職業(yè)教育的特色，具有很強(qiáng)的時(shí)代感和實(shí)用性。在項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施過(guò)程中，可根據(jù)企業(yè)商品經(jīng)營(yíng)的情況和學(xué)生的興趣選擇項(xiàng)目。
項(xiàng)目確定之后，教師需要提前準(zhǔn)備每個(gè)項(xiàng)目的詳細(xì)資料。教師要對(duì)每個(gè)項(xiàng)目做情境設(shè)計(jì)，如在“商品包裝”項(xiàng)目中，假定經(jīng)營(yíng)某商品的企業(yè)正要更換包裝，要求設(shè)計(jì)出獨(dú)特并且具有誘惑力的精美包裝。另外，情境設(shè)計(jì)不要太過(guò)死板，給學(xué)生發(fā)揮和想象的空間，鍛煉學(xué)生的創(chuàng)造力。如在包裝設(shè)計(jì)中，不限定具體的商品，讓學(xué)生根據(jù)自己的想法選定商品，進(jìn)行有意義的設(shè)計(jì)。
（二）項(xiàng)目教學(xué)的準(zhǔn)備
在布置每個(gè)項(xiàng)目之前，教師先講解本項(xiàng)目的理論知識(shí)，使學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)先有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。在講解中注重基礎(chǔ)知識(shí)的傳授，同時(shí)不給學(xué)生限定條條框框，使學(xué)生更好地發(fā)揮創(chuàng)意，鍛煉其全面分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
另外，教師還要把提前創(chuàng)設(shè)好的情境布置下去，激發(fā)學(xué)生完成項(xiàng)目開發(fā)的興趣。同時(shí)規(guī)定完成項(xiàng)目的時(shí)間，要求學(xué)生分階段、有步驟地完成項(xiàng)目，并明確評(píng)判項(xiàng)目方案的標(biāo)準(zhǔn)。
（三）項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)施
1.小組合作按照制訂的方案完成項(xiàng)目?jī)?nèi)容
項(xiàng)目確立以后，首先要對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組――建立合作學(xué)習(xí)小組。參考項(xiàng)目的難易程度及學(xué)生的個(gè)人能力，人數(shù)為四至六人一組，每個(gè)小組由其成員選定一個(gè)組長(zhǎng)。組長(zhǎng)的職責(zé)是在老師的指導(dǎo)下制訂本小組的項(xiàng)目開發(fā)計(jì)劃及負(fù)責(zé)本組各成員的工作任務(wù)分配、監(jiān)督實(shí)施等各個(gè)方面的工作，要求不同的項(xiàng)目推選不同的學(xué)生擔(dān)任組長(zhǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的領(lǐng)導(dǎo)力。
其次，在小組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，學(xué)生通過(guò)各種適當(dāng)?shù)姆椒ú檎摇⑹占Y料，以解決在設(shè)計(jì)過(guò)程中遇到的問(wèn)題。在“商品包裝”的教學(xué)項(xiàng)目中，組員通過(guò)上網(wǎng)、圖書館、專業(yè)書籍等途徑查找、學(xué)習(xí)相關(guān)資料，重點(diǎn)收集獨(dú)特的包裝、精美包裝設(shè)計(jì)等資料。然后把個(gè)人收集到的資料在組內(nèi)集中整理、歸類，做到資源共享。教師對(duì)學(xué)生在這個(gè)階段出現(xiàn)的各種疑問(wèn)要進(jìn)行及時(shí)的解答，但只是扮演咨詢者和引導(dǎo)者的角色，而不是指揮者的角色。
2.項(xiàng)目分階段進(jìn)行總結(jié)
每一階段結(jié)束后，要求項(xiàng)目負(fù)責(zé)人向教師和全班同學(xué)進(jìn)行總結(jié)匯報(bào)，以便溝通與交流。如商品包裝的心理功能是一小項(xiàng)目，學(xué)生完成之后進(jìn)行總結(jié)交流，談?wù)勑〗M在完成這一階段任務(wù)時(shí)遇到什么困難，是怎么解決的。這樣經(jīng)過(guò)思想的交流和碰撞，就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的不足，產(chǎn)生新的創(chuàng)意，也逐步形成如何合作研究的思維方式。
3.完成項(xiàng)目后進(jìn)行整體總結(jié)
設(shè)計(jì)思路總結(jié)可以幫助學(xué)生明晰項(xiàng)目完成的最佳思考方法，找到自己理論上的不足；技巧總結(jié)，“一題多解”是要極力推薦的，每一種方法不管難易都應(yīng)該展示給學(xué)生，再由教師與學(xué)生共同評(píng)價(jià)各種方法的優(yōu)缺點(diǎn)及適用范圍。在整個(gè)過(guò)程中，教師應(yīng)該是一名向?qū)Ш皖檰?wèn)，幫助學(xué)生在獨(dú)立研究的道路上探索前進(jìn)，教會(huì)學(xué)生怎樣應(yīng)付大量的信息，引導(dǎo)學(xué)生如何在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)新知識(shí)，掌握新內(nèi)容。學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體，通過(guò)獨(dú)立完成項(xiàng)目任務(wù)把理論與實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，不僅提高了理論水平和實(shí)操技能，而且在教師有目的的引導(dǎo)下培養(yǎng)了團(tuán)結(jié)合作、解決問(wèn)題的綜合能力。另外，教師還應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行拓展和延伸，針對(duì)學(xué)生以后可能遇到的類似問(wèn)題，想到用該知識(shí)進(jìn)行解決，這樣學(xué)生可以學(xué)到更多的操作技巧。
（四）項(xiàng)目教學(xué)的評(píng)價(jià)
項(xiàng)目完成后，各小組首先要對(duì)自己的方案進(jìn)行陳述，在陳述中要回答教師和其他組成員的疑問(wèn)并進(jìn)行答辯。在答辯中，教師要進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，點(diǎn)評(píng)時(shí)要以鼓勵(lì)為主，給學(xué)生以充分肯定，但同時(shí)也要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到自己的不足，與學(xué)生溝通改進(jìn)的方法。當(dāng)答辯結(jié)束后教師要進(jìn)行一個(gè)總評(píng)，評(píng)價(jià)的目的不僅是為了評(píng)出成績(jī)，更應(yīng)該指出問(wèn)題所在，給出具體改進(jìn)及修改建議等，讓學(xué)生繼續(xù)完善項(xiàng)目。有些項(xiàng)目還可以展示出來(lái)，比如，商品包裝的設(shè)計(jì)，在展示的過(guò)程中各小組成員去體會(huì)知識(shí)，最后提交書面報(bào)告，對(duì)完成得特別好的小組要給予表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)，在實(shí)施過(guò)程中進(jìn)一步鞏固和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
三、《商品知識(shí)》項(xiàng)目教學(xué)法實(shí)踐效果
（一）調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和積極性
項(xiàng)目教學(xué)法強(qiáng)調(diào)以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，采用一種真實(shí)的實(shí)踐方式，調(diào)動(dòng)學(xué)生參與項(xiàng)目學(xué)習(xí)的積極性。學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)踐過(guò)程中，理解和把握課程要求的知識(shí)和技能，激發(fā)學(xué)生的求知欲，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，提升學(xué)生的職業(yè)技能，讓學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人。
（二）培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神
項(xiàng)目教學(xué)法是通過(guò)小組組織實(shí)施教學(xué)過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生思考、動(dòng)手、實(shí)踐、分析、解決問(wèn)題等能力，同時(shí)培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。通過(guò)實(shí)際操作，不但可以訓(xùn)練學(xué)生在工作中與其他同學(xué)協(xié)調(diào)的能力、合作的精神，還可以充分發(fā)掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能，促使學(xué)生在提高動(dòng)手能力等方面努力實(shí)踐。
結(jié)語(yǔ)
項(xiàng)目教學(xué)法改變了傳統(tǒng)教學(xué)模式，改進(jìn)了學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，使學(xué)生由“要我學(xué)”變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”，提高了學(xué)生對(duì)專業(yè)的熱愛和對(duì)學(xué)習(xí)的興趣，有利于學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)；為學(xué)生提供了更加有效的學(xué)習(xí)環(huán)境，不但可以采用現(xiàn)代教學(xué)手段對(duì)知識(shí)進(jìn)行綜合演練，而且在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中既發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，又體現(xiàn)學(xué)生的主體作用；充分展示現(xiàn)代職業(yè)教育“以學(xué)生為主體，以能力為本位”的價(jià)值取向，專業(yè)技能課的教學(xué)質(zhì)量得到顯著提高。
參考文獻(xiàn)：
[1]魏紅梅.項(xiàng)目教學(xué)法在人力資源管理課程中的應(yīng)用[J].現(xiàn)代企業(yè)教育，2009（8）.
篇5
Key words： school-enterprise cooperation；built-in community；training base
中圖分類號(hào)：G71 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-4311（2012）30-0280-02
0 引言
根據(jù)社會(huì)與市場(chǎng)的需要，高職院校都在尋找積極有效的校企合作辦學(xué)方式。但目前的合作大多是學(xué)校有求于企業(yè)，企業(yè)參與合作辦學(xué)的積極性并不高。特別是在目前尚無(wú)較完善的政策法規(guī)保障情況下，高職院校如何尋找與企業(yè)利益的結(jié)合點(diǎn)，激發(fā)企業(yè)參與合作的積極性，是一個(gè)普遍面對(duì)的難題。浙江醫(yī)藥高等專科學(xué)校在多年的辦學(xué)實(shí)踐中，深深認(rèn)識(shí)到依托行業(yè)優(yōu)勢(shì)、加強(qiáng)校企合作、堅(jiān)持工學(xué)結(jié)合是全面提高學(xué)生素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)的根本途徑。學(xué)校在校企合作理念和方式上進(jìn)行了積極有益的探索與創(chuàng)新，與寧波四明大藥房有限責(zé)任公司共建“內(nèi)置共同體”式的校內(nèi)實(shí)驗(yàn)藥店和物流中心就是一次校企合作的成功嘗試。
1 案例介紹
1.1 校企合作背景 多年來(lái)，浙江醫(yī)藥高等專科學(xué)校醫(yī)藥經(jīng)管類專業(yè)中的多門核心課程如《藥店經(jīng)營(yíng)與管理》、《GSP管理技術(shù)》、《醫(yī)藥商品學(xué)》、《醫(yī)藥營(yíng)銷》、《醫(yī)藥企業(yè)管理》、《藥品儲(chǔ)運(yùn)管理技術(shù)》等，由于缺乏醫(yī)藥企業(yè)真實(shí)的工作情境，學(xué)生對(duì)這些知識(shí)和技能的接受有“隔靴搔癢”之感，教學(xué)效果在一定程度上受到影響。
寧波四明大藥房有限責(zé)任公司是寧波本土歷史最悠久的醫(yī)藥零售企業(yè)，始建于二十世紀(jì)初，歷經(jīng)90多年歷史，已經(jīng)發(fā)展成為寧波最大的現(xiàn)代醫(yī)藥零售連鎖企業(yè)。公司目前正處于高速發(fā)展階段，合格的醫(yī)藥零售服務(wù)和管理人才是制約其發(fā)展的關(guān)鍵因素。公司每年不僅要花費(fèi)很多的人力、物力招聘和培養(yǎng)大批的醫(yī)藥人才，而且更要承擔(dān)大量零售服務(wù)和管理人才流失之痛。近年來(lái)，這些問(wèn)題一直困擾著企業(yè)。與浙江醫(yī)藥高等專科學(xué)校聯(lián)姻，將藥店開進(jìn)學(xué)校，不僅可以充分利用學(xué)校的師資，而且可以讓學(xué)生提前在學(xué)校完成企業(yè)化訓(xùn)練，感受企業(yè)的文化，增強(qiáng)對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，從而解決企業(yè)的醫(yī)藥人才瓶頸難題。
綜上所述，建設(shè)“內(nèi)置共同體”式的浙江醫(yī)藥高等專科學(xué)校四明大藥房校內(nèi)實(shí)驗(yàn)藥店和物流中心是一個(gè)學(xué)校、企業(yè)雙贏的項(xiàng)目。該實(shí)驗(yàn)藥店和物流中心項(xiàng)目自2007年初嚴(yán)格按照GSP要求建成，于2008年2月28日正式營(yíng)業(yè)，至今成果豐碩。
1.2 校企合作方式 學(xué)校能不能、企業(yè)愿不愿以生產(chǎn)車間（場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備）作為學(xué)生的實(shí)習(xí)基地，使學(xué)生在真實(shí)生產(chǎn)環(huán)境下真情實(shí)景地實(shí)習(xí)，是學(xué)生能否通過(guò)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)有效提高職業(yè)能力的重要條件。基于校企雙方的共識(shí)和需求，浙江醫(yī)藥高等專科學(xué)校免費(fèi)提供場(chǎng)地和有關(guān)設(shè)施設(shè)備，將寧波四明大藥房有限責(zé)任公司的醫(yī)藥物流配送中心和一個(gè)零售藥店整體“請(qǐng)”進(jìn)了校園，從而將教室、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)室、物流倉(cāng)庫(kù)有機(jī)地融合在一起，以“內(nèi)置共同體”的方式開展全方位合作。實(shí)訓(xùn)基地為學(xué)校醫(yī)藥經(jīng)管類專業(yè)中的如《藥店經(jīng)營(yíng)與管理》、《GSP管理技術(shù)》、《醫(yī)藥營(yíng)銷》、《醫(yī)藥企業(yè)管理》等多門專業(yè)核心課程提供藥店真實(shí)工作環(huán)境理實(shí)一體化教學(xué)平臺(tái)。
1.3 校企合作內(nèi)容
1.3.1 開創(chuàng)了“教學(xué)—實(shí)習(xí)—科研—生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)—社會(huì)服務(wù)”五位一體的“準(zhǔn)店長(zhǎng)班”辦學(xué)模式 以培養(yǎng)“準(zhǔn)店長(zhǎng)”為目標(biāo)，在這個(gè)內(nèi)置的真實(shí)環(huán)境中，不但真正實(shí)現(xiàn)了課程教學(xué)的工學(xué)結(jié)合，而且有關(guān)的專業(yè)教師還帶領(lǐng)學(xué)生一起研究藥店店面布局與盈利、藥店產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與盈利、醫(yī)藥消費(fèi)者群體特點(diǎn)、藥品進(jìn)銷存等藥店經(jīng)營(yíng)與管理方面的知識(shí)與技能，這樣直接培養(yǎng)了教師的實(shí)踐教學(xué)技能和學(xué)生的創(chuàng)業(yè)管理能力。
1.3.2 共建共享專業(yè)師資庫(kù) 以“培養(yǎng)人才，服務(wù)企業(yè)”為目標(biāo)，組建了由學(xué)校專業(yè)教師和具有豐富經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)專家共同參與的動(dòng)態(tài)互補(bǔ)的十人專業(yè)師資庫(kù)，該專業(yè)師資庫(kù)不僅承擔(dān)學(xué)生的培養(yǎng)任務(wù)，而且承擔(dān)企業(yè)職工的培訓(xùn)任務(wù)，校企雙方相得益彰。
1.3.3 共建共享實(shí)訓(xùn)基地 校企雙方共建了1900平米的寧波四明大藥房有限責(zé)任公司校內(nèi)醫(yī)藥物流配送中心，該中心不僅承擔(dān)了公司近100家連鎖藥店的配送任務(wù)，而且承擔(dān)了學(xué)校《藥品儲(chǔ)運(yùn)管理》、《醫(yī)藥物流與供應(yīng)鏈管理》、《藥品保管與養(yǎng)護(hù)》、《GSP管理技術(shù)》倉(cāng)儲(chǔ)部分等課程的實(shí)踐教學(xué)。校企雙方共建了140平米的實(shí)驗(yàn)藥店，不但擁有了學(xué)校近7000名學(xué)生和近400名教職工的醫(yī)保藥品市場(chǎng)和相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)，還承擔(dān)每天3批9個(gè)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)。
1.3.4 整合教學(xué)內(nèi)容，積極推進(jìn)課改 在校企合作的過(guò)程中，學(xué)校根據(jù)企業(yè)崗位知識(shí)和能力的需求，共同制訂教學(xué)方案，共同選擇教學(xué)內(nèi)容，共同編寫教材，大刀闊斧地對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行縱、橫雙向整合和優(yōu)化，使開設(shè)的課程更符合企業(yè)的需要，更適應(yīng)社會(huì)需求；在實(shí)踐教學(xué)上，以學(xué)生的職業(yè)道德、敬業(yè)精神、職業(yè)能力、專業(yè)技能為主要培養(yǎng)目標(biāo)，開發(fā)出具有企業(yè)特色的以“就業(yè)熱身”為主線的實(shí)訓(xùn)課程。
1.3.5 聯(lián)合承擔(dān)研究項(xiàng)目 依托專業(yè)師資資源庫(kù)和基地，聯(lián)合承擔(dān)教研和科研項(xiàng)目，主要包括專業(yè)建設(shè)、課程改革、教學(xué)模式創(chuàng)新等教育教學(xué)項(xiàng)目以及藥店盈利模式、校企合作機(jī)制、藥店選址、藥品安全庫(kù)存、藥店會(huì)員制營(yíng)銷等方面的研究項(xiàng)目。
1.4 校企合作機(jī)制 浙江醫(yī)藥高等專科學(xué)校四明大藥房校內(nèi)實(shí)驗(yàn)藥店和物流中心建立了“利益依存、市場(chǎng)運(yùn)作、人才共享”的“內(nèi)置共同體”式校企合作機(jī)制。①利益上的相互依存，使共同體雙方聯(lián)系更加緊密。僅從學(xué)校方面講，雖然向合作企業(yè)提供了本屬于自己的設(shè)備、場(chǎng)地等學(xué)校資源，并提供給企業(yè)教師一定的課時(shí)津貼，但帶來(lái)的卻是以財(cái)力、物力換不到的人才培養(yǎng)質(zhì)量；同時(shí)“內(nèi)置共同體”式實(shí)訓(xùn)基地將教育的價(jià)值融入企業(yè)，成為企業(yè)經(jīng)營(yíng)價(jià)值鏈的組成部分。②引入市場(chǎng)機(jī)制，更利于企業(yè)與學(xué)校的發(fā)展。“內(nèi)置共同體”式實(shí)訓(xùn)基地這一實(shí)體作為校企雙方的下屬部門，與企業(yè)一樣獨(dú)立核算成本與收益，克服了向?qū)W校提供教育產(chǎn)品與服務(wù)的短期行為，穩(wěn)定性和可靠性大為增強(qiáng)。③實(shí)現(xiàn)人才共享，體現(xiàn)“互惠、互利、互動(dòng)”原則。一方面校企雙方充分共享專業(yè)師資庫(kù)資源，共同參與學(xué)校和企業(yè)教育、培訓(xùn)以及項(xiàng)目研究，做到既是學(xué)校人又是企業(yè)人；另一方面，共同體培養(yǎng)的學(xué)生也成為了學(xué)校和企業(yè)共同的成果，做到既是學(xué)生又是員工。同時(shí)，正因?yàn)榻逃^(guò)程與企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的緊密結(jié)合，使學(xué)生的成長(zhǎng)和教師的提高有了企業(yè)檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)，解決了職業(yè)教育質(zhì)量評(píng)估等難題。
2 校企合作成效的突顯
2.1 推動(dòng)了課程改革和教材開發(fā) 基于真實(shí)工作情境，推動(dòng)了《藥店經(jīng)營(yíng)與管理》、《醫(yī)藥商品學(xué)》、《醫(yī)藥營(yíng)銷》、《醫(yī)藥物流與供應(yīng)鏈管理》、《GSP管理技術(shù)》、《藥品保管與養(yǎng)護(hù)》、《醫(yī)藥消費(fèi)者行為分析》、《醫(yī)藥銷售管理實(shí)務(wù)》等8門專業(yè)課程的教學(xué)改革，完成了1800名學(xué)生，36000學(xué)時(shí)的實(shí)踐教學(xué)任務(wù)，取得了良好效果。其中前4門專業(yè)核心課程已獲評(píng)校級(jí)優(yōu)秀課程，同時(shí)開發(fā)了相應(yīng)的校本教材。
2.2 提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量 基地運(yùn)行三年來(lái)，不僅為四明大藥房有限責(zé)任公司培養(yǎng)“準(zhǔn)店長(zhǎng)”30余名，其中韋凱、張娜、戴晶潔等12名學(xué)生在畢業(yè)后3個(gè)月就提任為公司下屬藥店的正式店長(zhǎng)，韋凱現(xiàn)任校內(nèi)實(shí)驗(yàn)藥店的店長(zhǎng)，比通常的店長(zhǎng)成長(zhǎng)之路縮短了至少1年時(shí)間；而且還為寧波海王星辰健康大藥房有限公司、寧波彩虹大藥房等知名醫(yī)藥連鎖企業(yè)培養(yǎng)輸送了20多名店長(zhǎng)和經(jīng)理；另外還有多名“準(zhǔn)店長(zhǎng)”班的學(xué)生畢業(yè)后即自行開辦藥店創(chuàng)業(yè)。
2.3 聯(lián)合組建了專業(yè)師資庫(kù)，服務(wù)社會(huì) 組建了動(dòng)態(tài)互補(bǔ)的專業(yè)師資庫(kù)，其中進(jìn)庫(kù)的6名學(xué)校專業(yè)教師積累了較為豐富的企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，具備了雙師素質(zhì)，而且聯(lián)合承擔(dān)了教研、科研以及社會(huì)服務(wù)項(xiàng)目8項(xiàng)，特別是聯(lián)合為寧波四明大藥房有限責(zé)任公司以及寧波彩虹大藥房有限公司提供了多次員工培訓(xùn)，取得了良好的社會(huì)效益。
2.4 “準(zhǔn)店長(zhǎng)”班畢業(yè)生受到社會(huì)好評(píng) 學(xué)校一直十分重視對(duì)“準(zhǔn)店長(zhǎng)”班畢業(yè)學(xué)生的跟蹤調(diào)查，與緊密合作企業(yè)建立了定期隨訪隨調(diào)制度，據(jù)近三年的調(diào)查結(jié)果顯示，“內(nèi)置共同體”培養(yǎng)的“準(zhǔn)店長(zhǎng)”班學(xué)生在企業(yè)更能安心工作，跳巢率較低，超過(guò)70%的學(xué)生留在首次就業(yè)單位；超過(guò)40%的學(xué)生獲得了升遷；學(xué)生普遍認(rèn)為母校對(duì)其職業(yè)成長(zhǎng)的作用主要體現(xiàn)在樹立了職業(yè)理想（81%）、職業(yè)知識(shí)和技能的學(xué)習(xí)（80%）以及個(gè)人綜合素質(zhì)（85%）的培養(yǎng)。同時(shí)企業(yè)方對(duì)“準(zhǔn)店長(zhǎng)”班畢業(yè)生的知識(shí)技能和適應(yīng)發(fā)展能力給予了很高的評(píng)價(jià)，認(rèn)為他們相比其他院校同類畢業(yè)生具有較大的優(yōu)勢(shì)（90%），未來(lái)升遷的優(yōu)勢(shì)比較大。
3 校企合作未來(lái)的設(shè)想
3.1 仿真教學(xué)軟件的開發(fā)和應(yīng)用 在實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中， 并不是完全依靠企業(yè)的硬件和軟件就能達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生高技能的目的。從目前的情況來(lái)看，“內(nèi)置共同體”式實(shí)訓(xùn)基地資源有限，遠(yuǎn)不能滿足大批量高職學(xué)生的需求。解決這種“供不應(yīng)求”現(xiàn)狀的方法之一就是開發(fā)和應(yīng)用仿真教學(xué)軟件，提高實(shí)踐教學(xué)的效果。仿真教學(xué)軟件的開發(fā)需要學(xué)校教師、企業(yè)專家以及軟件開發(fā)技術(shù)人員的通力合作，遵循學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律，兼顧教學(xué)過(guò)程和成績(jī)考核。
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2.2第二次實(shí)驗(yàn)。09營(yíng)銷班5班全班39人，在上海迪亞天天超市參加頂崗實(shí)習(xí)人數(shù)為22人。09級(jí)課程設(shè)置為：公共基礎(chǔ)課：大學(xué)語(yǔ)文、基礎(chǔ)英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用等8門。專業(yè)基礎(chǔ)課：管理學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際貿(mào)易、經(jīng)濟(jì)法、連鎖經(jīng)營(yíng)管理。專業(yè)必修模塊：營(yíng)銷與策劃、市場(chǎng)調(diào)研、商務(wù)與談判、消費(fèi)者心理學(xué)、組織行為學(xué)、現(xiàn)代質(zhì)量管理實(shí)務(wù)、現(xiàn)代推銷學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、企業(yè)定價(jià)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、財(cái)政與金融、零售學(xué)。實(shí)踐模塊：專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)、就業(yè)指導(dǎo)與訓(xùn)練、畢業(yè)實(shí)習(xí)及論文等4門。選修模塊：心理健康/演講與口才/網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作等12門課程。總學(xué)時(shí)：2866學(xué)時(shí)其中：課堂教學(xué)1214學(xué)時(shí)，占總學(xué)時(shí)42.4%，實(shí)踐/實(shí)訓(xùn)教學(xué)1652學(xué)時(shí)，占總學(xué)時(shí)57.6%。
3、結(jié)果分析
3.108級(jí)頂崗實(shí)習(xí)反饋。在08級(jí)參加頂崗實(shí)習(xí)的45人中，有39人認(rèn)為：專業(yè)能力、拓展能力得到了提高，占86.6%；42人認(rèn)為理論知識(shí)、技能知識(shí)需要加強(qiáng)，占93.3%；28人認(rèn)為實(shí)習(xí)回來(lái)后學(xué)校開設(shè)課程應(yīng)側(cè)重基礎(chǔ)類、實(shí)訓(xùn)類，占62.2%；41人認(rèn)為頂崗實(shí)習(xí)很有必要，占91.1%。根據(jù)08級(jí)的課程設(shè)置和實(shí)習(xí)情況，09級(jí)的課程設(shè)置把基礎(chǔ)課、專業(yè)必修課基本都安排在前三個(gè)學(xué)期完成，在第五個(gè)學(xué)期安排了現(xiàn)代質(zhì)量管理實(shí)務(wù)、商務(wù)與談判、企業(yè)定價(jià)、財(cái)政與金融、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、零售學(xué)這些基礎(chǔ)類、實(shí)訓(xùn)類課程。
3.209級(jí)頂崗實(shí)習(xí)反饋。09級(jí)5班22人于2011年2月—7月在上海迪亞天天超市頂崗實(shí)習(xí)。有18人認(rèn)為：專業(yè)能力、拓展能力得到了提高，占81.8%；20人認(rèn)為技能知識(shí)、實(shí)踐知識(shí)需要加強(qiáng)，占90.3%；18人認(rèn)為實(shí)習(xí)回來(lái)后學(xué)校開設(shè)課程應(yīng)側(cè)重總結(jié)類、實(shí)訓(xùn)類，占81.8%；19人認(rèn)為頂崗實(shí)習(xí)很有必要，占86.3%。綜合08、09級(jí)兩批學(xué)生的調(diào)查反饋意見，我們將11級(jí)課程設(shè)置調(diào)整為：
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2.課程體系結(jié)構(gòu)與實(shí)際應(yīng)用相脫節(jié)。
市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的教學(xué)，尤其是實(shí)訓(xùn)教學(xué)需要對(duì)接市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生的就業(yè)要求，即操作應(yīng)用。所以在設(shè)計(jì)教學(xué)課程體系的時(shí)候要根據(jù)從事營(yíng)銷工作的需求作為出發(fā)點(diǎn)，目前的實(shí)際情況是部分應(yīng)用型本科院校依托研究性高校和高職型院校的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的教學(xué)課程體系，相對(duì)忽視了研究型高校生源素質(zhì)高的特性和高職院校生源的對(duì)口單招型特點(diǎn)，課程結(jié)構(gòu)不合理。
3.課程體系結(jié)構(gòu)中專業(yè)實(shí)踐課程比例不足。
實(shí)踐教學(xué)的總體規(guī)劃和理論教學(xué)連貫性還有待進(jìn)一步完善。應(yīng)用型本科院校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)開展前需要明確一點(diǎn)，那就是“需要實(shí)踐什么”，要明確實(shí)踐目標(biāo)，進(jìn)而將其有效分解，最終形成實(shí)踐動(dòng)手能力體系，并緊密結(jié)合到實(shí)踐教學(xué)課程體系中去。
二、應(yīng)用型本科市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)畢業(yè)生的基本素質(zhì)和能力要求
一個(gè)合格的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)具備完善的知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)和素質(zhì)結(jié)構(gòu)
1.知識(shí)結(jié)構(gòu)，知識(shí)是頭腦中的經(jīng)驗(yàn)系統(tǒng)，它是以思想內(nèi)容的形式為人們所掌握，知識(shí)是個(gè)人能力形成的理論基礎(chǔ)。
營(yíng)銷人員需要的知識(shí)，既包括寬泛的營(yíng)銷理念、法律知識(shí)以及社會(huì)交往中的人際關(guān)系、社會(huì)角色等；也包括銷售業(yè)務(wù)所涉及的專業(yè)知識(shí)、專業(yè)理論等。所以要求市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的學(xué)生必須掌握市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)、現(xiàn)代推銷技術(shù)、商務(wù)禮儀等專業(yè)知識(shí)，以應(yīng)對(duì)工作中不斷出現(xiàn)的問(wèn)題。
2.能力結(jié)構(gòu)。
能力結(jié)構(gòu)包括專業(yè)技能，是對(duì)具體動(dòng)作的理解，它以行動(dòng)方法的形式為人們所掌握，專業(yè)技能是個(gè)人能力形成的實(shí)踐基礎(chǔ)。銷售人員需要的能力，既包括對(duì)銷售業(yè)務(wù)中涉及的對(duì)機(jī)械、設(shè)備等的演示、操作技能，也包括處理銷售業(yè)務(wù)中涉及的交際溝通、團(tuán)隊(duì)合作能力和客戶關(guān)系管理的能力。
3.素質(zhì)結(jié)構(gòu)。
銷售人員在社會(huì)角色中是一個(gè)復(fù)雜多變的綜合體，所以要求營(yíng)銷專業(yè)的學(xué)生必須具有較高的文化素質(zhì)修養(yǎng)，善于協(xié)調(diào)不同的人際關(guān)系，具有較高的心理素質(zhì)，面對(duì)不同的客戶能夠機(jī)靈地應(yīng)對(duì)，具有良好的身體素質(zhì)，能夠承擔(dān)較大的壓力和較長(zhǎng)的工作時(shí)間，具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)素質(zhì)，不斷更新自己的業(yè)務(wù)能力。
三、應(yīng)用型本科市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)課程體系的構(gòu)建
1.制定符合地方應(yīng)用型本科院校特征的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。
通過(guò)調(diào)研，企業(yè)認(rèn)為大學(xué)里所學(xué)的知識(shí)對(duì)就業(yè)的貢獻(xiàn)率較低，但同時(shí)，良好專業(yè)能力的養(yǎng)成又與求職信心密切相關(guān)。因此，根據(jù)本校和當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，制定自己的獨(dú)特的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，走一條有自己特色的培養(yǎng)道路而非大眾化道路是該類學(xué)校的必然選擇。同時(shí)，在教學(xué)方式和教學(xué)手段上也要進(jìn)行相應(yīng)的改革，注重提高學(xué)生的參與度和獨(dú)立學(xué)習(xí)能力。
2.為學(xué)生創(chuàng)造實(shí)踐機(jī)會(huì)。
目前的現(xiàn)狀是大學(xué)生的實(shí)踐機(jī)會(huì)較少，校外實(shí)習(xí)且大部分是發(fā)傳單等簡(jiǎn)單的體力勞動(dòng)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)又偏向理論話，針對(duì)某一特定題目寫出策劃方案，流于形式，學(xué)生的能力得不到有效的評(píng)價(jià)。另外有些學(xué)校雖然有一些掛牌的實(shí)習(xí)基地，但大多數(shù)流于形式。在應(yīng)用型本科市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)課程體系的構(gòu)建中，應(yīng)突出實(shí)踐實(shí)訓(xùn)的課程及具體的安排，確保學(xué)生的能力能夠得到有效地提高。
3.提高學(xué)生的自學(xué)能力。
地方性應(yīng)用型本科學(xué)校在傳授給學(xué)生專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，還應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。如由系里或是輔導(dǎo)員牽頭成立各種興趣小組，并定期開展活動(dòng)；課程設(shè)置不應(yīng)太多，應(yīng)給學(xué)生留出一些自學(xué)的時(shí)間；完善圖書館建設(shè)，豐富圖書館藏書。
4.課程體系的構(gòu)建說(shuō)明。
市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)課程體系的構(gòu)建應(yīng)緊緊圍繞專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)、面向就業(yè)進(jìn)行系統(tǒng)的設(shè)計(jì)。應(yīng)用型本科課程體系一般可分為三個(gè)模塊：通識(shí)課程、學(xué)科課程、專業(yè)課程；學(xué)生修讀的課程體系可分為四個(gè)模塊：通識(shí)課模塊、學(xué)科基礎(chǔ)課模塊、專業(yè)課模塊和任意選修課模塊。通過(guò)以上分析，通識(shí)課程一般包括思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論概論、形式與政策、體育、軍事理論課、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、應(yīng)用英語(yǔ)、職業(yè)生涯發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)。其中職業(yè)生涯發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)的兩門課程能指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行合理的職業(yè)規(guī)劃，為學(xué)生開設(shè)職業(yè)規(guī)劃指導(dǎo)的課程，指導(dǎo)學(xué)生按照自己的特長(zhǎng)、資源和興趣進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃。學(xué)科課程一般包括管理學(xué)基礎(chǔ)、市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)、物流基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)、商品學(xué)基礎(chǔ)、采購(gòu)管理實(shí)務(wù)、現(xiàn)代推銷技術(shù)、中國(guó)人文地理、有效溝通實(shí)務(wù)、營(yíng)銷策劃與實(shí)務(wù)、運(yùn)籌學(xué)基礎(chǔ)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷實(shí)務(wù)、商務(wù)談判實(shí)務(wù)。專業(yè)課程的開設(shè)都包含了四周實(shí)訓(xùn)周，學(xué)生能夠在相對(duì)連續(xù)的時(shí)間里掌握市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)應(yīng)該具備的能力結(jié)構(gòu)，包括市場(chǎng)調(diào)研能力、創(chuàng)意策劃能力、產(chǎn)品銷售技巧等，能夠針對(duì)不同的企業(yè)產(chǎn)品靈活應(yīng)用所學(xué)知識(shí)。
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一、高職高專包裝設(shè)計(jì)課程及學(xué)生特點(diǎn)分析
1.高職高專包裝設(shè)計(jì)課程分析
多數(shù)高職藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)中都開設(shè)有包裝設(shè)計(jì)課程，且均為本專業(yè)核心課程。相對(duì)于藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的其他專業(yè)課程，包裝設(shè)計(jì)課程涉及材料、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、人體工學(xué)、商品學(xué)、美學(xué)等，對(duì)學(xué)生的設(shè)計(jì)能力和實(shí)踐能力要求更高。
2.高職高專學(xué)生特點(diǎn)分析
要想設(shè)計(jì)出一件優(yōu)秀的包裝設(shè)計(jì)作品，設(shè)計(jì)師需要具備一定的造型、創(chuàng)意能力，并且對(duì)企業(yè)文化、產(chǎn)品特征等具有較強(qiáng)的提煉能力，這樣才可能對(duì)產(chǎn)品包裝中的圖形、文字、色彩、造型等元素有較好的設(shè)計(jì)。所以，設(shè)計(jì)師要有較強(qiáng)的文化基礎(chǔ)和藝術(shù)審美能力。高職高專中的藝術(shù)專業(yè)學(xué)生一般文化課分?jǐn)?shù)不是很高，很多學(xué)生接受過(guò)高考前的美術(shù)突擊強(qiáng)化班教育。所以，相對(duì)于普通本科生來(lái)說(shuō)，高職高專藝術(shù)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和藝術(shù)審美能力有所欠缺。
二、包裝設(shè)計(jì)課程項(xiàng)目化教學(xué)模式的開展
教師要在教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)方法上進(jìn)行改革與調(diào)整，以提升高職高專藝術(shù)專業(yè)包裝設(shè)計(jì)課程的教學(xué)質(zhì)量，項(xiàng)目化教學(xué)模式是一個(gè)很好的途徑。教師應(yīng)從包裝設(shè)計(jì)行業(yè)需求和職業(yè)崗位實(shí)際工作任務(wù)所需能力出發(fā)，圍繞企業(yè)真實(shí)設(shè)計(jì)案例，結(jié)合多種教學(xué)、實(shí)踐場(chǎng)地，理論結(jié)合實(shí)踐、學(xué)做一體，把課堂教學(xué)模式從過(guò)去的理論講解型轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰τ?xùn)練型，進(jìn)而形成完整的包裝設(shè)計(jì)課程體系。
1.“項(xiàng)目引導(dǎo)”“理實(shí)一體”的教學(xué)模式
引入真實(shí)或仿真的企業(yè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目是包裝設(shè)計(jì)課程項(xiàng)目化教學(xué)模式的核心，這種選題方式可以把學(xué)生帶入較為真實(shí)的工作氛圍與環(huán)境。在此基礎(chǔ)上，教師根據(jù)項(xiàng)目流程的需要給學(xué)生細(xì)分工作任務(wù)。（1）成立項(xiàng)目組在引入企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，教師需要轉(zhuǎn)變其在課堂中的角色，即教師由班級(jí)的任課教師轉(zhuǎn)變?yōu)轫?xiàng)目總負(fù)責(zé)人，而學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)轫?xiàng)目組的設(shè)計(jì)師。教師根據(jù)班級(jí)人數(shù)將學(xué)生分組并向?qū)W生分配任務(wù)，進(jìn)而對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行分析，在培養(yǎng)學(xué)生分析能力的同時(shí)，尋找案例設(shè)計(jì)的突破口。除此之外，教學(xué)場(chǎng)所也應(yīng)盡可能地多元化，如校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室、多媒體教室、相關(guān)企業(yè)和室外等。（2）市場(chǎng)調(diào)研市場(chǎng)調(diào)研是包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中必不可少的重要環(huán)節(jié)。無(wú)論是推出一種新包裝，還是改良舊的外觀，都要進(jìn)行市場(chǎng)分析。要對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和自身進(jìn)行準(zhǔn)確分析與定位，這樣設(shè)計(jì)出來(lái)的產(chǎn)品在市場(chǎng)上才會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)力。此環(huán)節(jié)的教學(xué)內(nèi)容包括對(duì)項(xiàng)目所屬企業(yè)品牌、產(chǎn)品內(nèi)容、包裝材料、造型、制作工藝、視覺(jué)設(shè)計(jì)、同類產(chǎn)品及目標(biāo)消費(fèi)群體分析等。同時(shí)，教師在市場(chǎng)調(diào)研過(guò)程中要強(qiáng)調(diào)理論結(jié)合實(shí)踐，要求學(xué)生走訪一些校外包裝企業(yè)、超市，盡可能地做到教、學(xué)、做一體。（3）設(shè)計(jì)與制作通過(guò)前期的分析與調(diào)查，學(xué)生開始在此基礎(chǔ)上進(jìn)行項(xiàng)目設(shè)計(jì)的實(shí)際操作。教學(xué)內(nèi)容包括材料與工藝、結(jié)構(gòu)與造型及視覺(jué)設(shè)計(jì)。完成電腦制圖后，教師帶領(lǐng)學(xué)生集體參觀包裝印刷廠，了解包裝印刷流程。（4）分析總結(jié)經(jīng)過(guò)完整的項(xiàng)目化設(shè)計(jì)實(shí)踐，教師組織并指導(dǎo)學(xué)生撰寫項(xiàng)目總結(jié)書，鍛煉學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、總結(jié)問(wèn)題的能力。
2.實(shí)施“三合一”的教學(xué)模式
（1）學(xué)校與企業(yè)合一校企合作是現(xiàn)今高職高專院校進(jìn)行人才培養(yǎng)的重要模式，這種模式可以有效利用學(xué)校和企業(yè)的資源，將課堂理論教學(xué)與企業(yè)實(shí)踐相結(jié)合，讓學(xué)生與企業(yè)之間進(jìn)行雙向選擇。加強(qiáng)校企合作和建設(shè)包裝設(shè)計(jì)校外實(shí)訓(xùn)基地是項(xiàng)目化教學(xué)體系的重要保障。學(xué)校與企業(yè)合作可以針對(duì)包裝設(shè)計(jì)行業(yè)特性，制訂科學(xué)的人才培養(yǎng)方案。（2）教室與工作室合一所謂教室與設(shè)計(jì)工作室的合一，即打破固有的教學(xué)模式，以設(shè)計(jì)工作室為基本框架，模擬包裝設(shè)計(jì)課程學(xué)習(xí)體制。除了基礎(chǔ)的教學(xué)場(chǎng)地與設(shè)施外，還包括會(huì)議區(qū)、討論區(qū)、設(shè)計(jì)區(qū)、制作區(qū)、作品展示區(qū)等。教室與設(shè)計(jì)工作室的合一可使教室具有教學(xué)功能，同時(shí)也可以承擔(dān)設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)。（3）教學(xué)與生產(chǎn)合一學(xué)校可直接承接企業(yè)現(xiàn)有項(xiàng)目的設(shè)計(jì)與制作任務(wù)，將學(xué)生的最終成品投入企業(yè)生產(chǎn)，這可以有效提高學(xué)生的工作積極性，同時(shí)也體現(xiàn)了包裝設(shè)計(jì)課程的社會(huì)服務(wù)價(jià)值，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際工作能力。
參考文獻(xiàn)：
篇9
我校屬于商貿(mào)類學(xué)校，學(xué)生就業(yè)方向主要是第三產(chǎn)業(yè)的商貿(mào)領(lǐng)域，特別是零售服務(wù)領(lǐng)域。零售服務(wù)的內(nèi)容是商品和勞務(wù)，服務(wù)對(duì)象是人。運(yùn)用營(yíng)銷學(xué)的相關(guān)知識(shí)和原理，在與人溝通建立良好關(guān)系的基礎(chǔ)上，促進(jìn)產(chǎn)品銷售就是市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的核心技能或關(guān)鍵能力。當(dāng)認(rèn)識(shí)這個(gè)層面之后，還需要對(duì)基本技能和核心進(jìn)行細(xì)分，直到找到一個(gè)定性的能力指標(biāo)，并形成職業(yè)能力的構(gòu)成體系。這個(gè)體系主要分為基本職業(yè)能力和核心職業(yè)能力：
營(yíng)銷專業(yè)基本職業(yè)能力可以細(xì)分為：（1）敢于面對(duì)顧客或生人抬頭進(jìn)行目光交流的能力；（2）完整、流暢、生動(dòng)的語(yǔ)言表達(dá)能力；（3）沉穩(wěn)、大方、舉止端莊的肢體語(yǔ)言表達(dá)能力；（4）賞心悅目的微笑等親和能力；（5）銷售現(xiàn)場(chǎng)把握顧客情緒反應(yīng)和思維變化的能力；（6）語(yǔ)言主題和商品賣點(diǎn)的思考、把握和表現(xiàn)能力。
營(yíng)銷專業(yè)核心職業(yè)能力有：（1）在銷售現(xiàn)場(chǎng)吸引顧客注意，激發(fā)興趣和欲望，促進(jìn)購(gòu)買等整個(gè)銷售過(guò)程的接待能力；（2）面對(duì)顧客的投訴或異議的應(yīng)對(duì)和化解能力；（3）面對(duì)市場(chǎng)忍耐、吃苦、靈活、熱情的開發(fā)能力；（4）營(yíng)銷策劃與執(zhí)行能力，包括市場(chǎng)調(diào)查、目標(biāo)市場(chǎng)尋找、產(chǎn)品策略等制定，以及廣告或公關(guān)促銷方案的策劃與執(zhí)行能力。
通過(guò)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的職業(yè)能力的分析，大致可以找到一個(gè)本專業(yè)的能力指標(biāo)體系，作為今后技能訓(xùn)練的參照指標(biāo)。
二、我校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)能力訓(xùn)練的方式方法。
針對(duì)基本職業(yè)能力，應(yīng)采取如下做法：
1.公開場(chǎng)合講話活動(dòng)。講話不是講演，講演難度大、要求高、太規(guī)范，講話較為自由隨意輕松些。課前十分鐘，開展在班級(jí)前面或坐或站公的開講話活動(dòng)，講話首先必須有主題，圍繞主題按照程序或邏輯展開，必須抬頭注重目光交流，上臺(tái)下臺(tái)注意自己的身姿和背影，時(shí)間長(zhǎng)了若感到班內(nèi)熟人面孔沒(méi)有精神壓力，可到生疏班級(jí)進(jìn)行公開講話訓(xùn)練。若有必要，則可以錄像播放，讓學(xué)生自省或公開點(diǎn)評(píng)，假以時(shí)日，效果必定大增，通過(guò)此項(xiàng)活動(dòng)可鍛煉學(xué)生的思維能力、口語(yǔ)目光表達(dá)能力和面對(duì)公眾的心理自控能力等。
2.目光對(duì)視或交流活動(dòng)，訓(xùn)練眼神給人的感受力。讓學(xué)生站在講臺(tái)上，抬頭與大家目光交流，看著每個(gè)人的眼睛，雙方對(duì)視時(shí)間不能少于三五秒鐘。看著對(duì)方的面部表情和心靈世界，提高學(xué)生面對(duì)和感受生人眼神的能力。
3.親和力訓(xùn)練。商業(yè)職業(yè)親和力非常重要，極影響銷售業(yè)績(jī)，同時(shí)親和力是一個(gè)人全面素質(zhì)的反映。可以找?guī)讉€(gè)學(xué)生扮演銷售現(xiàn)場(chǎng)買賣雙方，在顧客進(jìn)場(chǎng)時(shí)的歡迎，或進(jìn)場(chǎng)后的接待中，針對(duì)性訓(xùn)練服務(wù)人員的微笑、點(diǎn)頭、鞠躬、聲音的音質(zhì)音量音色、語(yǔ)音的節(jié)奏等，讓顧客獲得親和的賣場(chǎng)感受。微笑能力訓(xùn)練就屬于此項(xiàng)活動(dòng)。
4.公眾場(chǎng)合問(wèn)候致謝活動(dòng)。全體起立，讓某一個(gè)學(xué)生抬頭挺胸從群體中走過(guò)，目光交流，大聲問(wèn)候，借此鍛煉學(xué)生膽量。
5.針對(duì)專業(yè)要求，開展商品介紹和推廣活動(dòng)。鍛煉學(xué)生把握和表達(dá)商品賣點(diǎn)的思考與語(yǔ)言表達(dá)能力，以及公共場(chǎng)合表演能力。
6.行為引導(dǎo)型教學(xué)法的廣泛使用與推廣。“行為引導(dǎo)型教學(xué)”模式是西方“能力本位”職業(yè)教育教學(xué)模式的典型代表。在學(xué)習(xí)內(nèi)容上是在職業(yè)活動(dòng)分析的基礎(chǔ)上，以職業(yè)行為活動(dòng)為依據(jù)，以培養(yǎng)職業(yè)能力為目標(biāo)。在教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生互相合作參與教學(xué)，教師為指導(dǎo)或?qū)а荨Ｔ诮虒W(xué)方法上運(yùn)用圖片展示法、頭腦激蕩法、角色扮演法、案例分析法、項(xiàng)目教學(xué)法、模擬法等。我校專業(yè)教學(xué)廣泛使用行為引導(dǎo)型教學(xué)法，取得了豐富的實(shí)訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)和較好的教學(xué)效果，學(xué)生的專業(yè)能力和專業(yè)意識(shí)顯著提高。具體理念和操作過(guò)程概念較多、內(nèi)容量較大，在此不再贅言。若有時(shí)間可現(xiàn)場(chǎng)展示。
7.定期舉行職業(yè)能力競(jìng)賽。根據(jù)教務(wù)處的統(tǒng)籌安排，每個(gè)專業(yè)每門課程都要以職業(yè)能力為取向，設(shè)計(jì)職業(yè)能力訓(xùn)練活動(dòng)，開展職業(yè)能力技能大賽。通過(guò)技能比賽活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)校職業(yè)教學(xué)。如商品學(xué)課堂上的商品推介活動(dòng)、法律課的模擬法庭活動(dòng)、營(yíng)銷課的廣告設(shè)計(jì)活動(dòng)等。各科活動(dòng)相互促進(jìn)共同實(shí)現(xiàn)職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)。
以上方式方法是我校近年來(lái)開展職業(yè)能力訓(xùn)練的有益探索和嘗試，真理和謬誤共存，僅供參考。
三、對(duì)當(dāng)前我校營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生的具體思考。
中職生與普高生入校起點(diǎn)不同，中職生登記入學(xué)，知識(shí)、品德、能力差異較大。學(xué)校不同專業(yè)不同班級(jí)內(nèi)的個(gè)人素質(zhì)和狀態(tài)也不同，這是中職學(xué)校的學(xué)生特色。特別是近年來(lái)學(xué)校招生結(jié)構(gòu)中農(nóng)村學(xué)生比例越來(lái)越大，市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)基本能力明顯欠缺。班主任或?qū)I(yè)任課教師應(yīng)該清楚，這樣訓(xùn)練時(shí)就會(huì)因材訓(xùn)練，有所側(cè)重。現(xiàn)在的中職生知識(shí)較薄弱，思維訓(xùn)練少，分析能力較差，年齡小，對(duì)社會(huì)層面的人和事的認(rèn)知、把握能力差。學(xué)生剛從封閉的應(yīng)試教育中走出來(lái)，面對(duì)公眾場(chǎng)合時(shí)的表現(xiàn)能力較弱。基于此，基本能力的訓(xùn)練必須及早抓起，在此基礎(chǔ)上強(qiáng)化專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和專業(yè)技術(shù)的訓(xùn)練。從前面的分析中，可以看到當(dāng)我們把企業(yè)對(duì)職業(yè)能力的需求與學(xué)生能力實(shí)際能力狀況對(duì)比結(jié)合起來(lái)時(shí)，對(duì)能力訓(xùn)練的工作對(duì)象和內(nèi)容就清晰多了；當(dāng)我們把職業(yè)基本能力和專業(yè)核心能力區(qū)別對(duì)待時(shí)，能力訓(xùn)練的效果就會(huì)更顯著。
篇10
一、《物流配送》課程在連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)課程中的地位
連鎖經(jīng)營(yíng)是指經(jīng)營(yíng)同類商品或服務(wù)的若干個(gè)企業(yè)，以一定的形式組成一個(gè)聯(lián)合體，在整體規(guī)劃下進(jìn)行專業(yè)化分工，并在分工基礎(chǔ)上實(shí)施集中化管理，把獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)組合成整體的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，從而實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益，連鎖經(jīng)營(yíng)作為總部管理哲學(xué)的具體化管理方式，連鎖總部必須應(yīng)用先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理理念對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)、工作安排、員工的職責(zé)、員工的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、店面的陳列、廣告宣傳、市場(chǎng)營(yíng)銷、顧客關(guān)系,顧客抱怨處理程序、存貨控制程序、會(huì)計(jì)程序、現(xiàn)金和信貸管理程序、安全生產(chǎn)、突發(fā)事件處理等所有方面的問(wèn)題進(jìn)行深入的研究，對(duì)連鎖店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中的每一項(xiàng)工作予以規(guī)范化。連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)主要課程有連鎖企業(yè)商品采購(gòu)管理、經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)、管理學(xué)基礎(chǔ)、商品學(xué)、物流配送等學(xué)科，其中物流配送是連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的核心課程。
二、目前物流配送課程在教學(xué)設(shè)計(jì)上的存在著問(wèn)題
1.教學(xué)內(nèi)容沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)范化的標(biāo)準(zhǔn)作為依據(jù)
首先《物流配送》曾經(jīng)是物流管理專業(yè)的重點(diǎn)課程，物流管理專業(yè)在專科到博士生的升學(xué)體系方面建立了一套成熟的辦學(xué)等級(jí)方案，而連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)絕大多數(shù)還停留在單一的專科辦學(xué)，無(wú)法為學(xué)生提供更高層次全面發(fā)展，只有極少數(shù)的本科院校設(shè)置了連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)，絕大多數(shù)的教師在連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的課程教育上，在該課程的內(nèi)容選取上太過(guò)度依賴于物流管理專業(yè)的《配送管理》課程，而物流管理專業(yè)的《配送管理》是和《物流概念》、《運(yùn)輸管理》、《物流信息管理》、《倉(cāng)儲(chǔ)管理》、《第三方物流》等重點(diǎn)課程自動(dòng)形成管理體系，而連鎖經(jīng)營(yíng)管理是《物流管理》、《物流配送》、《門店?duì)I運(yùn)管理》、《財(cái)務(wù)管理》、《人力資源管理》等課程為核心與培養(yǎng)該專業(yè)方面的人才方案所形成的體系，但絕大多數(shù)連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)的老師仍依照《配送管理》的課程教學(xué)來(lái)組織課程，甚至更有的院校老師將連鎖經(jīng)營(yíng)的《物流配送》與物流管理專業(yè)的《配送管理》的課程內(nèi)容混為一談，內(nèi)容幾乎是雷同的，沒(méi)有任何區(qū)別，甚至可以說(shuō)是將兩個(gè)不同專業(yè)的課程劃等號(hào)。高職老師在組織教學(xué)時(shí)，傾向于寬泛的課程內(nèi)容，內(nèi)容的主次欠缺，降低了課堂的教學(xué)質(zhì)量，讓學(xué)生漸漸失去學(xué)習(xí)興趣，產(chǎn)生了學(xué)到的知識(shí)沒(méi)有什么用處的想法。
2.教學(xué)層次順序不符合高職學(xué)生的認(rèn)知過(guò)程
現(xiàn)在的大部分老師在課堂上的教學(xué)安排大致是：案例引入、課本理論知識(shí)講解、實(shí)際操作、布置作業(yè)等這么個(gè)教學(xué)流程。這樣的教學(xué)層次順序不符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，因?yàn)楦呗毥逃c學(xué)術(shù)性教育大不同，物流配送是一個(gè)車輛運(yùn)輸貨物的過(guò)程，學(xué)生沒(méi)有實(shí)際的觀看過(guò)物流配送的整個(gè)流程，只靠想象是很難了解其中的細(xì)節(jié)，跟不上老師授課的思維，而老師只是對(duì)課本上的知識(shí)做一個(gè)系統(tǒng)的整理，不讓學(xué)生實(shí)訓(xùn)觀察，即便學(xué)生非常努力，也無(wú)法了解物流配送的全部?jī)?nèi)容。因此這種教學(xué)層次順序讓學(xué)生們失去學(xué)習(xí)興趣，在上課時(shí)選擇逃課、玩手機(jī)等厭學(xué)行為。
3.老師的教學(xué)方法達(dá)不到統(tǒng)一
教學(xué)方法是課堂教學(xué)的關(guān)鍵，教學(xué)方法不符合課程教學(xué)的需要，就達(dá)不到想要的預(yù)期教學(xué)效果。現(xiàn)在的課堂教學(xué)還保留著一支粉筆、一個(gè)課本、一個(gè)老師和一群學(xué)生的理論教學(xué)授課方式，粗疏的教學(xué)狀態(tài)，還有很多學(xué)校老師盲目跟從這種授課方式，后來(lái)發(fā)現(xiàn)很多環(huán)節(jié)都不能協(xié)調(diào)，導(dǎo)致最終別的教學(xué)方式被擱淺，比如學(xué)生在實(shí)訓(xùn)時(shí)，受到學(xué)校實(shí)訓(xùn)條件與學(xué)校合作的企業(yè)的關(guān)系限制，只能接觸到初步的知識(shí)層次，領(lǐng)悟不到其中的精髓，針對(duì)《物流配送》這門課程，高職老師就沒(méi)有一個(gè)獨(dú)立的系統(tǒng)化教學(xué)方式。
4.教學(xué)資源比較短缺
《物流配送》是實(shí)際操作性很強(qiáng)的一門課程，學(xué)校想要培養(yǎng)這方面的人才，如果只是依賴課本上的理論知識(shí)講解和課后的簡(jiǎn)單操作訓(xùn)練是很難達(dá)到物流人才培養(yǎng)的目標(biāo)的。但是現(xiàn)在的物流配送專業(yè)課除了相關(guān)的精品課程符合教學(xué)資源的要求外，別的課程除了老師的講解，學(xué)生想要繼續(xù)擴(kuò)展學(xué)習(xí)是難的，與課程相符合的教學(xué)資源比較少，所以要達(dá)到想要的課堂教學(xué)效果是非常不太可能的。
三、改變《物流配送》課程的教學(xué)思路
1.建立合理的連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)《物流配送》的課程標(biāo)準(zhǔn)
建立合理的連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)《物流配送》的課程標(biāo)準(zhǔn)，主要是將教學(xué)內(nèi)容合理選擇和組織起來(lái)，讓物流配送課程形成一個(gè)完整的規(guī)范的教學(xué)體系，符合專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)與培養(yǎng)目標(biāo)，怎樣防止同一節(jié)課老師們的上課內(nèi)容不同，選擇的教學(xué)內(nèi)容不同，讓課程符合專業(yè)人才的培養(yǎng)要求，滿足社會(huì)需要的崗位條件，讓學(xué)生畢業(yè)后能很快的熟悉自己的工作環(huán)境，促進(jìn)其在職場(chǎng)上的發(fā)展。改進(jìn)《物流配送》課程的教學(xué)思路，首先要確定教學(xué)目標(biāo)和課程技能要點(diǎn)，再根據(jù)院校、企業(yè)的需要，把課程內(nèi)容分為選修和必修兩部分，必修課是非常主要的，重點(diǎn)突出了企業(yè)的運(yùn)行機(jī)制，所以，學(xué)生應(yīng)該將與工作緊密聯(lián)合的技能要點(diǎn)學(xué)習(xí)的扎實(shí)穩(wěn)固，抓住主次。老師在教學(xué)資源準(zhǔn)備上，應(yīng)該準(zhǔn)備足夠的教學(xué)資源，讓學(xué)生們得以學(xué)習(xí)。
2.教學(xué)層次順序需要合理安排
老師在教學(xué)層次順序的安排上，要與學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律相符，將課本的知識(shí)簡(jiǎn)單化、具體化、形象化，符合實(shí)際，方便學(xué)生理解接受。老師需要先將教學(xué)內(nèi)容和課堂時(shí)間做一個(gè)合理的安排，盡可能的將一堂課設(shè)為一個(gè)獨(dú)立完整的教學(xué)單元，讓課堂保持獨(dú)立連貫性，然后對(duì)教學(xué)層次順序做一個(gè)合理安排。《物流配送》課程的實(shí)際操作性很強(qiáng)，老師可以先讓學(xué)生了解所學(xué)的學(xué)習(xí)目標(biāo)，再將課程進(jìn)行梳理，然后在播放相關(guān)的物流配送視頻，讓學(xué)生們可以將書本上的理論知識(shí)與實(shí)際工作結(jié)合起來(lái)，在與實(shí)訓(xùn)課相配合，讓學(xué)生找到學(xué)習(xí)方式使學(xué)習(xí)漸入佳境，同時(shí)老師可根據(jù)視頻的內(nèi)容對(duì)學(xué)生進(jìn)行提點(diǎn)或簡(jiǎn)單的說(shuō)明，在做最后的知識(shí)總結(jié)，老師還要結(jié)合教材與實(shí)際工作情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，告訴學(xué)生在工作時(shí)需要注意的事項(xiàng)。有些學(xué)校的條件比較好的話，可以同企業(yè)合作拍攝教學(xué)視頻，以符合教學(xué)目標(biāo)的要求做成合輯，完美的將工作過(guò)程還原，結(jié)合專業(yè)特色貼合企業(yè)的實(shí)際工作流程，讓學(xué)生全面掌握知識(shí)，學(xué)生在上課時(shí)就像看電影一樣，在看視頻時(shí)就吸收了里面的知識(shí)要點(diǎn)，無(wú)需老師在進(jìn)行講解。上理論課，老師需將課堂上的內(nèi)容做好總結(jié)，再將下次要講的內(nèi)容進(jìn)行合理的部署，找一些思考題給學(xué)生，學(xué)生也可根據(jù)老師的下次所授課程內(nèi)容進(jìn)行預(yù)習(xí)，上實(shí)訓(xùn)課，老師要對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組，做好實(shí)訓(xùn)課前的準(zhǔn)備工作，提高學(xué)生聽課效率、學(xué)習(xí)興趣，提高老師的課堂質(zhì)量。
3.教學(xué)方式的更新
《物流配送》課程的特征比較明顯，在進(jìn)行教學(xué)時(shí)需要根據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)，復(fù)原配送管理工作的情景，進(jìn)行實(shí)訓(xùn)追蹤、總結(jié)評(píng)價(jià)等一系列完整的教學(xué)系統(tǒng)，老師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，以教學(xué)項(xiàng)目為主要的教學(xué)內(nèi)容，實(shí)施的具體方案是：明確教學(xué)任務(wù)、做好教學(xué)前的準(zhǔn)備、進(jìn)行教學(xué)實(shí)施的討論、制定完善的實(shí)施方案、教育成果的分析、對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。
4.補(bǔ)充教學(xué)資源
學(xué)生怎么才能通過(guò)課程學(xué)習(xí)提高自己的專業(yè)知識(shí)，滿足行業(yè)需求，僅靠課本上的知識(shí)是無(wú)法達(dá)成的，因此，學(xué)校應(yīng)該為學(xué)生設(shè)立以物流配送課程為主的教學(xué)資源，供學(xué)生學(xué)習(xí)，滿足學(xué)生的需求，促進(jìn)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)得以提高，滿足行業(yè)需求。
四、結(jié)束語(yǔ)
實(shí)踐教學(xué)是高職教育的特點(diǎn)之一，《物流配送》課程主要是為了體現(xiàn)教學(xué)的實(shí)踐性，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的《物流配送》課程需與物流管理管業(yè)的課程區(qū)分開，改進(jìn)教學(xué)思路，合理安排教學(xué)層次，及時(shí)對(duì)教學(xué)方法進(jìn)行更新，充實(shí)教學(xué)資源，這樣才能讓學(xué)生畢業(yè)后便于熟悉自己的崗位，滿足行業(yè)需求。
作者:鄧攀 單位:湖南現(xiàn)代物流職業(yè)技術(shù)學(xué)院
參考文獻(xiàn):
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那么，技工學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)該如何培養(yǎng)學(xué)生的營(yíng)銷實(shí)踐能力，提高他們的專業(yè)技能和動(dòng)手能力呢？為此，筆者融入各方觀點(diǎn)，淺談自己對(duì)技工學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)習(xí)的構(gòu)想。
一、明確人才培養(yǎng)方向
近年來(lái)，連鎖經(jīng)營(yíng)已成為我國(guó)商業(yè)發(fā)展中的一大經(jīng)營(yíng)模式，特別是在大城市，連鎖超市、便利店、專賣店、專業(yè)店等猶如雨后春筍般涌現(xiàn)出來(lái)，相應(yīng)地對(duì)連鎖業(yè)經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才的需求也在不斷擴(kuò)大。技工學(xué)校學(xué)生起點(diǎn)較低，首次就業(yè)時(shí)基本以這類企業(yè)為主。因此，可以將技工學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)確定為以下三大類：連鎖零售業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人才（如店長(zhǎng)）、工商企業(yè)的一線產(chǎn)品營(yíng)銷人才和創(chuàng)業(yè)型私營(yíng)小企業(yè)（店）主。
二、設(shè)定人才培養(yǎng)的能力目標(biāo)
1.素質(zhì)能力
企業(yè)一線管理或銷售人員必須具備良好的職業(yè)操守，做到誠(chéng)信、公平、有良心。營(yíng)銷工作繁重而復(fù)雜，要做好營(yíng)銷工作，還要具有良好的心理素質(zhì)和吃苦耐勞的精神。
2.知識(shí)能力
今天不是過(guò)去跑江湖的時(shí)代，銷售人員不可能單靠“耍嘴皮”贏得生意。銷售人員要掌握專業(yè)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)知識(shí)，如市場(chǎng)知識(shí)、產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧、消費(fèi)心理、促銷策略等。
3.綜合能力
（1）自信及表現(xiàn)力。由于營(yíng)銷工作要面對(duì)大量客戶，很多銷售人員都曾表現(xiàn)出畏懼情緒，有些是不相信自己的能力，有些是對(duì)自己服務(wù)的企業(yè)和產(chǎn)品缺乏自信，所以在與客戶溝通時(shí)總是底氣不足、小心翼翼，甚至在客戶的門外猶豫了半天都不敢敲門。銷售人員要相信自己是將優(yōu)良的產(chǎn)品推薦給消費(fèi)者以滿足他們的需求，自己所做的一切活動(dòng)都是有價(jià)值的。因此，在銷售過(guò)程中，銷售人員應(yīng)該大方說(shuō)明來(lái)意，大膽闡明自己的觀點(diǎn)。
（2）溝通說(shuō)服能力。一線的營(yíng)銷人員要與市場(chǎng)中形形的人打交道，需要處理各種雜亂的事情和問(wèn)題，良好的溝通能力和說(shuō)服能力是一線營(yíng)銷人員能否妥善處理這些交往和事情的關(guān)鍵所在。不善于表達(dá)和溝通的營(yíng)銷人員無(wú)法成為市場(chǎng)的推動(dòng)者，往往工作會(huì)處于被動(dòng)的地位，也無(wú)法獲得全面的市場(chǎng)信息，因?yàn)楹芏嗟男畔?lái)源于溝通。一線營(yíng)銷人員不講究巧舌如簧、能言善辯，但必須講話講到點(diǎn)子上，說(shuō)話說(shuō)到心坎里，能夠影響和打動(dòng)客戶，能夠了解、掌握客戶的需求和心理。對(duì)一線營(yíng)銷人員不強(qiáng)求事事都能夠溝通完美、執(zhí)行無(wú)誤，但必須能夠主動(dòng)出擊，善于察言觀色，能夠構(gòu)建不同的溝通交流方式，理出有價(jià)值的信息。
（3）分析能力。銷售人員要具備對(duì)市場(chǎng)機(jī)會(huì)的敏銳分析能力，能在復(fù)雜多變的市場(chǎng)環(huán)境中迅速發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
（4）洞察力。營(yíng)銷人員活躍在市場(chǎng)第一線，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的市場(chǎng)信息，如重大舉措、競(jìng)爭(zhēng)策略、新品等信息，以及本公司產(chǎn)品的市場(chǎng)現(xiàn)狀等要先知先覺(jué)，做到及時(shí)收集、縝密分析并及時(shí)上報(bào)。
（5）團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。這一能力反映的是一個(gè)人與他人合作的精神和能力。一個(gè)優(yōu)秀的營(yíng)銷人員總是具有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。市場(chǎng)已經(jīng)不相信個(gè)人英雄主義，一個(gè)企業(yè)必須依靠團(tuán)隊(duì)才能獲得勝利，沒(méi)有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)作為支撐，再有能力的銷售員在前線也會(huì)感覺(jué)到孤立無(wú)援。
三、對(duì)技工學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)習(xí)的設(shè)想
說(shuō)到實(shí)習(xí)，人們能想到的就是去車間或下到實(shí)習(xí)室。市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)不同于工科專業(yè)，工科專業(yè)只要有資金保證就可以配備較完善的實(shí)習(xí)設(shè)備，也有一套成熟的實(shí)習(xí)培養(yǎng)制度。市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)比較“年輕”，而且實(shí)踐性非常強(qiáng)，實(shí)習(xí)教學(xué)尤為重要。但現(xiàn)階段對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)習(xí)，很多高校都還處于探索嘗試階段，技工學(xué)校更是“摸著石頭過(guò)河”。
很多技工學(xué)校簡(jiǎn)單地照搬高校的那一套，使用傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)方法，掛靠某單位，或者到某個(gè)超市賣場(chǎng)實(shí)習(xí)，教師經(jīng)常聽到學(xué)生抱怨去做了廉價(jià)勞動(dòng)力。由于學(xué)生不適應(yīng)社會(huì)、不熟悉社會(huì)，不僅不能達(dá)到最佳的實(shí)習(xí)效果，反而對(duì)實(shí)習(xí)有了抵觸心理。筆者認(rèn)為應(yīng)通過(guò)轉(zhuǎn)變營(yíng)銷專業(yè)實(shí)習(xí)方式，充分調(diào)動(dòng)起學(xué)生的積極性，讓學(xué)生在實(shí)習(xí)中掌握到工作崗位所需的技能。
由于現(xiàn)階段技工學(xué)校學(xué)生在校時(shí)間由原來(lái)的兩年半改為了兩年，必須結(jié)合技工學(xué)校的實(shí)際尋找一種適合技工學(xué)校的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)模式。筆者對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)習(xí)有如下設(shè)想。
1.第一學(xué)期
（1）培養(yǎng)目標(biāo)。①知識(shí)目標(biāo)：學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)基礎(chǔ)理論，掌握市場(chǎng)規(guī)律、經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象以及市場(chǎng)營(yíng)銷基礎(chǔ)知識(shí)。②能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
（2）具體實(shí)施。①開設(shè)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)基礎(chǔ)課程，如市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、企業(yè)管理等。②創(chuàng)建學(xué)生團(tuán)隊(duì)，教學(xué)活動(dòng)的開展以團(tuán)隊(duì)為單位，并貫穿整個(gè)專業(yè)學(xué)習(xí)過(guò)程。③教學(xué)活動(dòng)的開展。把市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)各班級(jí)學(xué)生按5～8人一組，劃分為若干個(gè)小組，每組設(shè)組長(zhǎng)一名，學(xué)習(xí)和各項(xiàng)工作的開展都以小組為單位。各小組表現(xiàn)計(jì)入期末考試成績(jī)，其中卷面成績(jī)占60%，小組綜合表現(xiàn)成績(jī)占40%。
例如在市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的教學(xué)過(guò)程中，教師在講授的同時(shí)，可以將部分重點(diǎn)內(nèi)容、社會(huì)熱點(diǎn)、案例等作為素材，讓學(xué)生分組討論，小組綜合組員的意見和答案，由小組長(zhǎng)或團(tuán)隊(duì)成員代表闡述本小組觀點(diǎn)，最后由教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。
我們通過(guò)團(tuán)隊(duì)的組建和團(tuán)隊(duì)合作，讓學(xué)生充分參與到課堂教學(xué)中來(lái)，既活躍了氣氛，又讓學(xué)生體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的力量，并習(xí)慣團(tuán)隊(duì)合作這種方式，強(qiáng)化了團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。
2.第二學(xué)期
（1）培養(yǎng)目標(biāo)。①知識(shí)目標(biāo)：通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷核心專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，掌握市場(chǎng)分析、目標(biāo)市場(chǎng)確定、顧客需求、顧客心理等知識(shí)。②能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生發(fā)掘市場(chǎng)機(jī)會(huì)的能力。
（2）具體實(shí)施。①課程開設(shè)。開設(shè)消費(fèi)者行為學(xué)、消費(fèi)心理學(xué)、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)等課程。②教學(xué)實(shí)習(xí)活動(dòng)的開展。
一是以某商場(chǎng)節(jié)假日打折促銷活動(dòng)的內(nèi)容、效果，或同一品牌在不同商場(chǎng)的促銷活動(dòng)，或者對(duì)不同品牌的同類商品各自的優(yōu)缺點(diǎn)為題做具體的市場(chǎng)調(diào)研。
二是開展?fàn)I銷競(jìng)賽活動(dòng)。在這學(xué)期，可以開展“你身邊的商機(jī)——校園需求調(diào)查”競(jìng)賽活動(dòng)，市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)各班級(jí)以班為單位，每個(gè)班選派一個(gè)團(tuán)隊(duì)參加。在專業(yè)指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下，每個(gè)參賽團(tuán)隊(duì)對(duì)在校學(xué)生的需求情況進(jìn)行調(diào)查，并提交需求分析報(bào)告。根據(jù)分析報(bào)告的科學(xué)性、可行性等標(biāo)準(zhǔn)，挑選優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)進(jìn)入決賽。在決賽時(shí)，參賽團(tuán)隊(duì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)陳述和答辯，最終對(duì)獲獎(jiǎng)的團(tuán)隊(duì)和選手頒發(fā)榮譽(yù)證書，并給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)。
通過(guò)此類活動(dòng)，一方面提高了團(tuán)隊(duì)成員的膽量、語(yǔ)言表達(dá)能力、分析和總結(jié)能力等，同時(shí)也檢驗(yàn)了團(tuán)隊(duì)的運(yùn)作能力；另一方面，表現(xiàn)突出的團(tuán)隊(duì)初嘗成功的喜悅，學(xué)生對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)充滿信心，也對(duì)落后的團(tuán)隊(duì)產(chǎn)生了激勵(lì)作用。
3.第三學(xué)期
（1）培養(yǎng)目標(biāo)。①知識(shí)目標(biāo)：深入學(xué)習(xí)營(yíng)銷專業(yè)核心課程，了解商品銷售過(guò)程，掌握商品和商品銷售知識(shí)。②能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的推銷、說(shuō)服能力。
（2）具體實(shí)施。①課程開設(shè)。開設(shè)推銷技巧、商務(wù)談判、商品學(xué)、廣告學(xué)等課程。②教學(xué)實(shí)習(xí)活動(dòng)開展。創(chuàng)建營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)室，開展模擬銷售、模擬談判等專業(yè)性較強(qiáng)的模擬實(shí)訓(xùn)，幫助學(xué)生樹立信心，同時(shí)增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為后面的設(shè)店銷售做準(zhǔn)備。
4.第四學(xué)期
在這個(gè)階段，學(xué)生的專業(yè)課程基本結(jié)束，學(xué)生即將畢業(yè)。可以將這一階段的實(shí)習(xí)與畢業(yè)實(shí)習(xí)相連接，以便學(xué)生有更充裕的時(shí)間獨(dú)立適應(yīng)社會(huì)。通過(guò)多次不同內(nèi)容的實(shí)習(xí)，學(xué)生積累了一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，樹立了良好的信心，這為他們參與真實(shí)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品銷售創(chuàng)造了積極條件。
在這學(xué)期，學(xué)校可以更多地和企業(yè)聯(lián)合，為學(xué)生提供校內(nèi)、校外實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。例如，學(xué)校可以與周邊的超市合作，因?yàn)檫@些超市的主要購(gòu)買者是學(xué)校的學(xué)生。學(xué)校為超市培訓(xùn)營(yíng)業(yè)員，超市為學(xué)校營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生提供新商品市場(chǎng)促銷、部分學(xué)生商品校園推廣等機(jī)會(huì)。學(xué)校還可與超市進(jìn)一步合作。超市提供商品，在校園內(nèi)舉辦為期一周的“營(yíng)銷一條街”活動(dòng)。市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)班級(jí)每個(gè)小組團(tuán)隊(duì)分別負(fù)責(zé)一個(gè)攤位，并全權(quán)負(fù)責(zé)銷售場(chǎng)所的布置和銷售工作，如貨架擺設(shè)、店鋪招牌、廣告、銷售人員配備、促銷方式等等。每天下午，專業(yè)教師召集各攤位的負(fù)責(zé)人（團(tuán)隊(duì)小組長(zhǎng)）開會(huì)，聽取他們的體會(huì)，了解各小組存在的問(wèn)題，并討論解決。活動(dòng)過(guò)程中評(píng)選“最受歡迎店鋪”“經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)突出店鋪”“最美營(yíng)業(yè)員”等獎(jiǎng)項(xiàng)，活動(dòng)結(jié)束后，各團(tuán)隊(duì)提交活動(dòng)總結(jié)，并召開總結(jié)成果分享大會(huì)。
上述關(guān)于技工學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)習(xí)的設(shè)想是筆者根據(jù)多年從事市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)教學(xué)所獲得的體驗(yàn)和感受，結(jié)合技工學(xué)校和學(xué)生的實(shí)際以及就業(yè)崗位需求而提出的，充分考慮到了實(shí)習(xí)過(guò)程的可行性和知識(shí)、技能的循序漸進(jìn)性，希望能引起技工學(xué)校的重視，建立一套適合自己的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)方案。從市場(chǎng)需求出發(fā)，設(shè)定學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)，實(shí)施人才培養(yǎng)方案，這正是市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)貫徹現(xiàn)代營(yíng)銷觀念的最有力體現(xiàn)。
參考文獻(xiàn)：
[1]俞以平.市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)習(xí)“合作雙贏”模式的創(chuàng)新與實(shí)踐[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化，2008（5）.
篇12
一、 PBL教學(xué)法的特點(diǎn)
PBL教學(xué)法是在教師的引導(dǎo)下，以學(xué)生為中心，圍繞一個(gè)核心問(wèn)題，通過(guò)小組討論和自學(xué)等主要形式解決問(wèn)題并獲得相關(guān)知識(shí)及能力的方法。教師通過(guò)緊扣課程內(nèi)容提出問(wèn)題， 并將問(wèn)題作為基本線索， 引導(dǎo)學(xué)生不斷提出問(wèn)題和解決問(wèn)題。 它將實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)理論結(jié)合起來(lái)，將學(xué)生置于生動(dòng)的、有意義的問(wèn)題情境中，有利于培養(yǎng)學(xué)生的終身學(xué)習(xí)能力。與傳統(tǒng)教學(xué)法強(qiáng)調(diào)以教師講授為主相比有很大不同，PBL教學(xué)法以學(xué)生為教學(xué)活動(dòng)的主體、學(xué)習(xí)的主人，教師起輔導(dǎo)作用[2]，該方法更注重學(xué)生的能力培養(yǎng)，包括學(xué)生的自學(xué)能力、創(chuàng)新能力、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、綜合分析問(wèn)題和解決問(wèn)題等能力的培養(yǎng)。
二、藥學(xué)成人高等教育學(xué)生的特點(diǎn)
1.學(xué)生來(lái)源
藥學(xué)成人教育的對(duì)象多數(shù)來(lái)自醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥房、醫(yī)藥公司、藥品零售藥店、藥品批發(fā)企業(yè)及藥品生產(chǎn)企業(yè)等，是具有一定工作經(jīng)驗(yàn)的在職人員。由于這些學(xué)生的教育背景存在差別，學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握程度參差不齊。
2. 學(xué)習(xí)目的
由于知識(shí)更新速度的加快， 不同時(shí)期接受的高等藥學(xué)教育內(nèi)容和程度的差異較大，因此在工作中常常深感自身所學(xué)的知識(shí)不夠用，掌握的技能已不能完全適應(yīng)現(xiàn)代藥學(xué)的要求。隨著人們對(duì)藥品和藥學(xué)服務(wù)的要求越來(lái)越高，廣大藥學(xué)工作者對(duì)學(xué)習(xí)提高的必要性有了新的認(rèn)識(shí)，因此他們的學(xué)習(xí)目的非常明確。
3.學(xué)習(xí)習(xí)慣
在成人高等教育階段相對(duì)寬松的學(xué)習(xí)氛圍及在職業(yè)資格考試過(guò)程中，大多數(shù)學(xué)生都養(yǎng)成了自學(xué)的習(xí)慣，自主學(xué)習(xí)能力比較強(qiáng)，習(xí)慣制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃，并形成了自己的一套學(xué)習(xí)方法。
4.學(xué)習(xí)效率不高
成人高等教育學(xué)生的自學(xué)能力及理解能力較強(qiáng)，但是記憶力相對(duì)較差，學(xué)習(xí)時(shí)間較為緊張，受工作、家庭、社會(huì)等因素的干擾，學(xué)習(xí)矛盾相當(dāng)突出。
三、藥事管理學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)
藥事管理學(xué)科是應(yīng)用社會(huì)學(xué)、法學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)與行為科學(xué)等多學(xué)科的理論與方法，研究藥事的管理活動(dòng)及其規(guī)律的學(xué)科體系，是以藥品質(zhì)量監(jiān)督管理為重點(diǎn)、解決公眾用藥問(wèn)題為導(dǎo)向的應(yīng)用學(xué)科，具有社會(huì)科學(xué)性質(zhì)[3]。藥事管理學(xué)科是藥學(xué)的分支學(xué)科，是一個(gè)知識(shí)領(lǐng)域，是藥學(xué)與社會(huì)科學(xué)等部分學(xué)科相互滲透而形成的交叉學(xué)科，是現(xiàn)代藥學(xué)科學(xué)與實(shí)踐的重要組成部分。
四、藥事管理學(xué)課程現(xiàn)行教學(xué)方法
當(dāng)前國(guó)內(nèi)藥事管理學(xué)課程教學(xué)中關(guān)于PBL教學(xué)法的應(yīng)用研究還不多，大多停留在對(duì)傳統(tǒng)課堂教學(xué)方法進(jìn)行改進(jìn)的層面，如采用案例式教學(xué)，注重歸納對(duì)比；或是與實(shí)訓(xùn)教學(xué)相結(jié)合，開展模擬教學(xué)或現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)；或是探究式教學(xué)等方式，這些方法能提高課堂效率和學(xué)生的學(xué)習(xí)積性，但是這些教學(xué)模式仍然以教師為主體，沒(méi)有真正發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性。
五、PBL教學(xué)法的優(yōu)點(diǎn)及應(yīng)用教學(xué)模式設(shè)計(jì)
采用PBL教學(xué)法可使學(xué)生在一個(gè)個(gè)真實(shí)情境、環(huán)環(huán)相扣的問(wèn)題中不知不覺(jué)地完成學(xué)習(xí)過(guò)程，獲得系統(tǒng)的應(yīng)用知識(shí)和相應(yīng)技能，這不僅可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性，而且可以變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)。PBL教學(xué)法順應(yīng)時(shí)展；調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和積極性，有利于培養(yǎng)自學(xué)能力、獨(dú)立思考能力和表達(dá)能力，使課堂氣氛更活躍，促進(jìn)教學(xué)效果的強(qiáng)化；提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，訓(xùn)練學(xué)生口頭表達(dá)能力和人際交流能力，提高自我評(píng)價(jià)和評(píng)價(jià)他人的能力；加深教師對(duì)相關(guān)學(xué)科的理解，促進(jìn)教師更新知識(shí)結(jié)構(gòu)，要求教師不僅熟悉本專業(yè)內(nèi)容，還要了解相關(guān)學(xué)科知識(shí)， 對(duì)教師的要求更高。PBL教學(xué)法的教學(xué)模式為： 提出問(wèn)題―自學(xué)解疑―師生互動(dòng)―講授評(píng)價(jià)―歸納總結(jié)。
1.問(wèn)題的設(shè)計(jì)
問(wèn)題設(shè)計(jì)是教學(xué)設(shè)計(jì)中的重要內(nèi)容之一，關(guān)系PBL教學(xué)質(zhì)量，好的問(wèn)題往往能起到事半功倍的效果。經(jīng)過(guò)教師精心設(shè)計(jì)的問(wèn)題情境，要涵蓋盡可能多的知識(shí)點(diǎn)，在設(shè)計(jì)問(wèn)題時(shí)，教師可以打破原有章節(jié)的限制，實(shí)現(xiàn)各個(gè)問(wèn)題之間涉及的知識(shí)點(diǎn)的優(yōu)化組合。如我們?cè)谥v述藥品管理立法時(shí)，可以提出問(wèn)題：開辦藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的申報(bào)和審批流程是什么？開辦藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備的條件？在申報(bào)和審批過(guò)程當(dāng)中要注意什么事項(xiàng)？
2.學(xué)生準(zhǔn)備及討論
教學(xué)法以學(xué)生為主體，因此學(xué)生的參與程度極大地影響教學(xué)效果。教師先將提出的問(wèn)題發(fā)給學(xué)生，學(xué)生分成若干學(xué)習(xí)小組，每組約6～7人，由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織小組成員通過(guò)教材、參考書和網(wǎng)絡(luò)等收集資料，并展開討論。在班級(jí)集體討論中，各小組派出代表，大家各抒己見，互為補(bǔ)充或提出不同觀點(diǎn)、進(jìn)行辯論。在這個(gè)過(guò)程中可能會(huì)有很多新意見和問(wèn)題提出，引發(fā)學(xué)生多角度思考，使其鞏固和深化所學(xué)知識(shí)。
3.講授評(píng)價(jià)
評(píng)價(jià)是開放性的，力爭(zhēng)做到評(píng)價(jià)主體、手段和方法的多樣性。評(píng)價(jià)模式可由自我評(píng)價(jià)、小組評(píng)價(jià)和教師評(píng)價(jià)三部分組成，給學(xué)生以激勵(lì)，促進(jìn)自我總結(jié)和反思，展示創(chuàng)造性的成果或探討疑難問(wèn)題。
4.歸納總結(jié)
通過(guò)最后的總結(jié)歸納，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到自己的長(zhǎng)處和不足，并且安排一個(gè)對(duì)本次教學(xué)活動(dòng)的反思過(guò)程， 為下次的 PBL 教學(xué)提供借鑒。
綜上所述，將PBL教學(xué)法運(yùn)用于成人高等教育藥事管理學(xué)教學(xué)中有其優(yōu)勢(shì)，在今后的教學(xué)過(guò)程中還需繼續(xù)探索，不斷完善和發(fā)展。
參考文獻(xiàn)：
篇13
一、分解市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，明確責(zé)任
在經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型時(shí)期，企業(yè)對(duì)于市場(chǎng)營(yíng)銷人員的知識(shí)、素質(zhì)、能力方面的要求都有所提高。在知識(shí)方面，要求具有相關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的基本知識(shí)以及基本理論，還要具備經(jīng)濟(jì)、法律、文化、產(chǎn)品、市場(chǎng)等方面的基本知識(shí)；在素質(zhì)方面，對(duì)于非專業(yè)素質(zhì)有更高的要求，要具備良好的心理素質(zhì)和應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的素質(zhì)和能力；在能力方面，要具備較高的創(chuàng)新能力、溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和營(yíng)銷技能。針對(duì)目前初中畢業(yè)升入中等職業(yè)階段的學(xué)生，其基礎(chǔ)知識(shí)較弱，溝通、協(xié)調(diào)能力缺乏，但思想開放、活躍的現(xiàn)狀。根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)，明確中專部和大專部在人才培養(yǎng)中的責(zé)任。中專部培養(yǎng)的重點(diǎn)在于拓展其視野、團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通能力，保持其思想的創(chuàng)新性；大專部培養(yǎng)的重點(diǎn)在于深化基礎(chǔ)知識(shí)、加大非專業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)、提高營(yíng)銷技能。以此為基礎(chǔ)重新構(gòu)建市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)中高職一體化的課程體系。
二、市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)課程體系的設(shè)計(jì)思路
對(duì)于中高職一體化市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)課程體系的設(shè)計(jì)要注重中職教育和高職教育的銜接，不能簡(jiǎn)單的將中職的課程與高職的課程進(jìn)修疊加，也不能一味的追求開設(shè)課程的數(shù)目，需要針對(duì)學(xué)生的特點(diǎn)，注重學(xué)習(xí)的效率，以最大限度優(yōu)化課程體系。一是課程設(shè)計(jì)由基礎(chǔ)到實(shí)踐，由實(shí)踐到理論再到實(shí)踐的循環(huán)過(guò)程。將課程體系從基本的管理學(xué)、營(yíng)銷學(xué)、心理學(xué)基礎(chǔ)出發(fā)，通過(guò)觀察、實(shí)踐、揣摩，從而確定自身的職業(yè)方向，對(duì)于職業(yè)方向有初步的認(rèn)識(shí)和見解。再根據(jù)自身需求和教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)職業(yè)技能并進(jìn)一步實(shí)踐。二是要強(qiáng)調(diào)課程中實(shí)踐所占的比重。中高職學(xué)生的共性在于理論基礎(chǔ)薄弱，實(shí)踐能力較強(qiáng)，且學(xué)生的積極性較高，要加大實(shí)踐課程在課程體系中的比重；三是注重實(shí)踐課程的反思。對(duì)于實(shí)踐課程，不能單純的一味的把學(xué)生放到實(shí)踐中去，更應(yīng)該加強(qiáng)指導(dǎo)，加強(qiáng)實(shí)踐之后的反思。四是改革和完善學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)體系。對(duì)于中高職的學(xué)生，要減少結(jié)果終結(jié)性評(píng)價(jià)，強(qiáng)調(diào)過(guò)程性、階段性評(píng)價(jià)，采取多方面的、綜合的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，將平時(shí)的紀(jì)律、思想表現(xiàn)、進(jìn)步程度、學(xué)習(xí)態(tài)度、作業(yè)等納入考核評(píng)價(jià)體系。
三、中高職一體化市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)課程體系設(shè)計(jì)
結(jié)合市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的人才培養(yǎng)規(guī)格以及所需的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)，根據(jù)中高職教學(xué)的“2+2+1”三個(gè)時(shí)段，設(shè)計(jì)符合中高職學(xué)生特點(diǎn)的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)課程體系。第一階段，主要從學(xué)生的基本素質(zhì)方面開展教學(xué)，主要包括思想道德修養(yǎng)、基礎(chǔ)法律、體育、心理健康等基礎(chǔ)課程，計(jì)算機(jī)、英語(yǔ)、商務(wù)禮儀等文化素質(zhì)課程，經(jīng)濟(jì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)法、管理學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)等市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)基礎(chǔ)理論課程。這一階段，結(jié)合學(xué)生多動(dòng)性的特點(diǎn)，可適當(dāng)?shù)脑黾訉?shí)踐課程，但需要注意實(shí)踐總結(jié)以及實(shí)踐與理論的結(jié)合。第二階段，隨著學(xué)生認(rèn)識(shí)的不斷深化，接觸社會(huì)、踏入社會(huì)的強(qiáng)烈的心理期盼，該階段注重市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略、市場(chǎng)營(yíng)銷策劃、廣告策劃、溝通協(xié)調(diào)、客戶管理等專業(yè)技能的培養(yǎng)。主要開設(shè)：市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)、市場(chǎng)推銷學(xué)、廣告與媒體策劃、客戶關(guān)系管理、公共關(guān)系、消費(fèi)心理學(xué)、商務(wù)談判、商品學(xué)等課程。該階段課程的設(shè)計(jì)要以項(xiàng)目為主導(dǎo)，以團(tuán)隊(duì)協(xié)作為基礎(chǔ)，注重實(shí)際操作，并反復(fù)總結(jié)提升，充分利用企業(yè)兼職教師的實(shí)踐指導(dǎo)優(yōu)勢(shì)，讓學(xué)生深入營(yíng)銷的具體互動(dòng)中。第三階段，這一階段是學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)階段，即學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛好結(jié)合企業(yè)的人才需求，進(jìn)行半年或者一年的頂崗實(shí)習(xí)。在這一階段，以學(xué)生頂崗、企業(yè)兼職教師引領(lǐng)為主，以學(xué)校教師短時(shí)期輔導(dǎo)為輔，深入企業(yè)一線，檢驗(yàn)自身知識(shí)、能力和素質(zhì)，以促使自身能力不斷提升。歸納如表1所示：表1 中高職一體化的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)課程體系
四、中高職一體化市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)
實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)是緊密聯(lián)系的，根據(jù)高職人才培養(yǎng)突出應(yīng)用性人才的目標(biāo)，市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)必須重點(diǎn)突出實(shí)踐教學(xué)，以營(yíng)銷活動(dòng)和案例分析為基礎(chǔ)，明確培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力，特別是應(yīng)用基礎(chǔ)知識(shí)解決問(wèn)題并思考問(wèn)題的能力，已達(dá)到最佳的理論與實(shí)踐的統(tǒng)一。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，需要從兩個(gè)方面展開，一是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)，二是校企合作。除此之外，還有注重實(shí)踐教學(xué)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，建立完善的考核機(jī)制和考核評(píng)價(jià)體系，將過(guò)程性考核與最終考核結(jié)合起來(lái)，真正培養(yǎng)適合社會(huì)需要的市場(chǎng)營(yíng)銷應(yīng)用性人才。
