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篇1

三、做好家長和其他來訪者德接待工作。

四、做好報刊、雜志、信件德收發制度。

五、做好園包干區的環境衛生工作和領導分配的其他工作。

請假制度一、所有請假者，必須先到園長室填寫請假登記，辦理審批手續。

二、請病假必須持有醫院證明(區級以上醫院)，如急診必須持有急診章的假條，如續假必須提前一天辦理請假手續，否則按事假累計。

三、有特殊情況需請事假的需提前請假，經領導準假后方可離開工作崗位，緊急情況需電話通知。

四、無故缺席者，一律按曠工處理。

五、病事假一星期內由班級自行解決，安排好工作;一星期以上由幼兒園與班級協商安排。

六、遲到早退者，由門衛考勤。

七、節假日如外出，需提前告知領導并按時返回，如逾期不回，按曠工處理。

八、法定公假，應事先打招呼，安排好工作辦好移交手續方可離崗。

九、未履行請假手續，自行不到崗，則以曠工論處。

獎懲制度為了鼓勵教職工自覺遵守規章制度，認真履行崗位職責，為幼兒園多做工作，做好工作，設置出勤獎、超額獎、教育教學成果獎、考績獎、安全獎、衛生獎、教科研津貼、加班、代班補貼、保教樸貼、興趣小組津貼、職務津貼。(需根據自己園所具體情況定)

節日慰問制度一、為了增加節日慰問工作的透明度，特制定慰問制度。

二、一年慰問節有三八、端午、五一、教師節、中秋節、國慶節、元旦。

三、慰問金額:三八、五一、國慶節、元旦發200元/人，端午、中秋100元/人。

四、在每節發放慰問金的同時還可發放一些物品。

五、慰問范圍:全園教職工，臨時職工享受正式職工的一半。

教師辦公室制度一、物品擺放整齊，保持室內清潔。.辦公桌上只準擺放筆筒、茶杯和辦公用書架，書架一律靠墻擺放。

二、只允許在規定的時間內在辦公室備課，其余時間應在各自的崗位上。

三、保持室內安靜，辦公時間不得談與工作無關的事情，不得串崗，不得在辦公室會客。

四、愛護室內財物，消毒柜用后及時拔掉電源插頭，下班后關好門窗和燈。

五、個人其它物品不得放在辦公室內。

六、違反上述規定者，經提醒仍未改，扣當月相應的考核獎。

 業務學習制度一、雙周一下午為教師業務學習時間，由業務園長主持，每位教師都參加。

二、學習內容結合本學期教科研重點，進行有關理論學習。外出教師傳達學習經驗，并請專家、領導做有關輔導講座。

三、業務學習形式有集中學習、分組討論、相互交流等形式，做到相互學習，共同提高。

四、每位教師要遵守業務學習的時間，不遲到、不早退、有事請假，并做到有記錄、有體會。

課題研究制度一、班班有專題，人人都參與，園長、副園長要深入實際，指導科研工作

二、每學期，每住教師讀1-2本(篇)理論書籍或文章。每學年定期交流研究課題，研究過程規范，要有相關的文字、數據積累。

三，分管教科研的園長對教師的課題研究過程，給予幫助和指導，并督促教師按期結題。

四、每月召開一次課題研究會，一學期1-2次課題匯報活動，一年一次研討會，進行訐析和研究。

五、幼兒園每年在政策允許范圍內拔部分資金為教科研基金，獎勵教科研先進班組、先進個人。

六，對教科研成果突出的教師，給予物質和精神獎勵。

教科研組活動制度一、在園長統一領導下，各教科研組由教科研組長組織本組教師按計劃進行教科研活動。

二、每學期初，教科研組長根據園長統一部署和本組實際情況，訂好本學期教科研活動計劃(包括落實本組內教師的教科研任務和必須學習的教育理論著作)。

三、教師應準時參加教科研活動，不無故缺席，因故不能參力。活動要向組長事先請假。在活動時，教師應積極發表自己的見解，努力形成爭鳴、探究，團結的教科研氣氛。

四、教科研活動應遵循“確定專題、學習理論、獨立實踐、集體評講、總結提高”的原則，教科研組長要按教科研計劃分步實施，注意環環緊扣教科研活動的原則，不斷提高教科研活動質量。

五、教科研組要有計劃地在本組內開展相互聽課、看游戲、相互評課、評游戲的活動，促使本組教師不斷改革，不斷提高組織教學、指導游戲的質量。

六、每一次教科研活動時要做好書面記錄，記錄要規范化，有時間、有地點、有議程。

七、學期結束時教科研組要把本學期在活動中產生的各種資料交園長處，教科研組還應提倡和支持教師及時總結自己在教學實踐中的點滴經驗。

八、要有目的地開展教育科研活動，做到有計劃、有專題、有實驗、有總結、有記錄。

資料室管理制度一、 幼兒園購置的一切教育教學用品、財產必須登記注冊，每學年清查一次，并將清查情況向分管領導匯報。

二、 教育教學物品必須提前一天或半天領取，不得臨時私自領取。

三、 領取物品時，必須簽名登記。

四、 所有資料必須按規定裝訂成冊，不得隨意拆開或私自拿走。

五、 資料室物品不得私自亂翻，查閱或拿取后須將原處整理好。

六、 教學參考資料借閱時間最長不得超過半年，當月雜志借閱時間不超過3天，隔月雜志不超過1個月，禁止將報紙借出室外。

七、 損壞的物品必須照價賠償。

八、 保持資料室的整潔，物品擺放合理，堅持每天一小掃，每周一大掃。

九、 物品外借需經園領導批準。

十、注意資料的保密性。

多功能活動室管理制度一、保持室內整潔，不亂扔雜物，不在室內追逐嬉鬧。

二、愛護物品，輕拿輕放，使用后將物品放回原處。

三、活動后及時做好收拾、整理工作，并請管理人員檢查、簽字。

四、損壞物品及時報修。

五、管理人員及時填寫活動記錄。

六、活動室內物品一律不外借。

七、做好室內衛生清潔工作，地面濕拖。

科學發現室管理制度一、活動前與管理教師聯系，明確活動目標，提供相應的活動材料。

二、操作前愛護實驗材料，教育幼兒用完后能將材料放回原處。

三、保持地面清潔衛生，做到無灰塵、無痕跡、無瓜殼、無紙屑。

四、活動后及時做好收拾整理工作，擺放好桌椅、材料，并請管理老師清點、簽字。

圖書閱覽室管理制度一、圖書管理人員根據來閱覽的班級提供相應的、適合年齡特點的足夠數量的圖書。

二、班級指導老師在圖書管理人員的協助下，指導幼兒閱讀圖書。

三、教師、圖書管理人員要教育幼兒安靜看書，愛惜圖書，并注意看書姿勢。

四、圖書管理人員要及時清理、整理圖書，及時修補破損圖書。

五、圖書管理人員應為班級配置相應的圖書，并適時更換、規范進行借換(還)手續。

六、幼兒園每年應根據幼兒需要，逐步添入新書。

七、每學期末進行一次圖書清點核對，發現遺失，追究責任，照價賠償。

保健室管理制度一、保健室的管理工作由幼兒園保健老師負責。

二、保健室除了必須的藥品、設備儀器外，其它雜物不得擺在保健室內。

三、保健室內環境必須做到整潔衛生。

四、禁止在保健室內吸煙。五、過期藥品要及時銷毀處理。

幼兒生活作息制度一、幼兒的一日生活作息制度要合理，并根據春夏、秋冬和小中、大班幼兒的年齡特點及時調整。

二、積極開展適合幼兒的體育活動，堅持每日適量的幼兒戶外體育鍛煉，加強冬季鍛煉。

三、創造條件，充分利用日光、空氣、水等自然因素有計劃地鍛煉幼兒肌體。

四、在安排一日活動作息時間和體育鍛煉項目上運動量時要注意對個別體弱幼兒以特殊照顧。

幼兒個人衛生管理制度一、執行一人兩巾、一杯制，用后及時清洗、消毒，日常生活用品專人專用。

二、飯前、便后用肥皂洗手，宜用流水，保持手部清潔。

三、飯后漱口，大、中班幼兒早晚刷牙。

四、定期洗頭、洗澡，每人洗腳、洗臀，擦巾每天消毒。

五、每周剪指甲一次，每兩周剪腳趾甲一次。

六、每月洗手帕，專人專用。

七、服裝整齊、衣物勤洗、勤換、勤曬。

八、注意采光，保護視力。

九、養成良好的衛生習慣。

家長委員會制度一、各班推薦一名家長代表，組成家委會委員。

二、每學年召開1-2次會議，有必要時可隨時召開。

三、發揮家園間的橋梁作用，積極向家長們宣傳幼兒園辦園思想、目標和主要業績。家長代表主動對幼兒園的保教工作，提出寶貴意見。

四、根據情況，每學年增補新的家長委員會委員。

家園聯系制度一、新生入園前后，與家長取得聯系，了解幼兒身體健康狀況及個性特點。

二、利用家長接送幼兒的時間，與家長交流幼兒在家、園的表現。

三、利用家長園地，公布每月教學活動計劃、介紹家教方法和保健常識。

四、每學期向家長開放一次半日活動，增進家園溝通。

五、每年對新生家長舉辦一屆家長學校，介紹幼兒園一日活動及家教保健方法。

六、對因病缺席的幼兒，要與家長取得聯系，了解幼兒健康狀況。

七、幼兒在園期間發生異常狀況，要及時通知家長，并配合做好處理工作。

家長開放日制度一、每學期以年級組為單位分別向家長開放一次半日活動

二、制定開放日活動計劃，總結全班幼兒在園表現及其發展情況，開放活動時間向家長全面匯報，主動征求家長意見。

三、做好開放日活動資料收集，按時上報。

四、對個別特殊幼兒的家長，可不定期開放，以便共同配合教育。

家訪制度一、每學年開學前，對招收的新生，逐戶走訪，了解其家庭狀況、幼兒個性特點。

篇2

2、玩具柜及玩具要每天1次清洗消毒，保持整潔。

3、要經常保持室內空氣流通，陽光充足，冬天也要定時開窗通風換氣。

4、廁所要整潔通風，定時打掃并消毒。保證無污跡及臭味。

5、幼兒桌、椅、床每周擦1次。

6、幼兒被子、床單、枕套等要定期洗換，保持清潔，疊放整齊。

7、固定地點設垃圾箱，定期消毒清掃。

8、及時作好傳染病幼兒大小便等物處理。

9、有計劃搞好室內、外環境，做到“五化”（美化、綠化、凈化、安全化、兒童化）。

二、個人衛生

1、合理安排嬰幼兒一日生活，讓他們飲食、睡眠和活動都有一定規律，生活得活潑愉快。

2、幼兒每人一碗一巾，日常生活用品要專人專用，做好消毒工作。

3、養成飯前、便后洗手、臟了隨時洗手的好習慣。要讓幼兒用流動水洗手臉。

4、飯后漱口，教育中、大班幼兒每日早晚要刷牙。

5、教育幼兒每周洗頭1次，夏季每日至少洗澡1次，隨時保持個人的清潔衛生。

6、手絹要專人專用，每日換洗。

7、保持嬰幼兒服裝整潔，衣服、被褥、床單要勤洗勤曬。

8、培養幼兒文明衛生習慣，如：不隨地擤鼻涕，不要隨地大小便，不把手放在嘴里，不用手擦眼睛，挖鼻孔等以及正確進餐、睡眠、穿脫衣服等。

9、保護嬰幼兒視力。教室要注意采光，有良好的照明設備。看電視次數不宜過多，每次時間小班不超過10－15分鐘，大班不超過20－30分鐘。電視機應放在距離地面1－1.2米桌上，并按著調試表獲得最好的圖象。第一排距離屏幕不少于2米，最后一排不超過5米。

三、消毒制度

1、洗臉巾專用，每日消毒，飯碗、盤、勺、筷每餐消毒，消毒后注意不污染。

2、餐桌使用前要用肥皂水進行擦洗，用餐后消毒，擦桌布要專用，用后消毒。

篇3

2.上班時間不上網聊天、游戲、購物，不手機聊天；空班時間不串班，不在園內或宿舍打牌。

3.辦公室、辦公桌物品擺放有序，保持整潔，辦公桌上不得有食品。

（二）當班制度

1.準時或提前上班，不遲到，不早退。

2.嚴格按作息時間和工作計劃組織開展一日活動。

3.當班時間一律穿平跟鞋、低跟鞋，不穿拖鞋，不穿細中跟鞋，不披肩散發，不戴耳環戒指，儀表整潔、大方得體。

4.當班時間不接待來客來訪，盡量不使用通信工具。

5.當班時間不離開幼兒，確保所有孩子在老師的視線范圍內，保證孩子的安全。

6.提前一天做好教學活動的各項準備，按計劃開展各項教學活動，不隨便更改活動內容。

（三）請假制度

1.有事有提前或及時向園領導請假，自覺遵守請假制度。

2.請事假需事先向領導申請，并遞交書面申請，經領導同意后方可執行。特殊情況電話請假，但事后必須補交書面申請。

事假期間在外旅游，一經發現，作曠職處理。事假滿一個月的，不享受當月崗位獎全部及自籌獎金。（事假期間如跨星期、節假日，則周六、周日、節假日都連續計算。）

3.請病假需及時向園領導說明，病歷卡和病假條須在第二天或上班時主動交園領導。如無病歷卡和病假條則作事假處理，不向領導請假的作曠職處理。

*取環請假需有醫生證明，并提前給保健醫生查閱；特殊情況（住院、開刀）領導班子商量決定具體操作。病假期間在外旅游，一經發現，作曠職處理。特殊情況（特殊病例）由教代會討論商議決定處理意見

4.如有急事需要處理，在不影響工作的前提下可以請零星事假，零星事假應該提前向領導請假，每次不超過兩小時，每月不超過兩次累計三小時，不影響出勤獎；超過兩次，則合并計入事假。

5.不經請假無故不來上班，或中途私自外出，一律按曠職處理。

6.婚、喪、產假按上級規定給假。如果產前請假休息，產假休息以產前一個或半個月起計算，遇到假期，寒假延長產假，暑假延長五個月產假。

（四）代班制度

教職工代班由行政統一安排：原則上請假二天以內的，教研組長安排并記錄，一天假由同　班　老師代班，二天以內的由同階段教師代班，三天以上行政統一安排；午睡可安排保育員代班。

1.行政、教師開會半天的，則自己調課，一天以上的則行政統一安排；教職工參加孩子家長會需有通知憑證，且自行調課，不作請假處理。

篇4

〔二〕、幼兒園的消防工作貫徹

預防為主，防消結合

的方針，堅持

誰主管，誰負責

的原則，園內每位教職工都必須遵守國家消防法規和本規定.

〔三〕、消防工作實行逐級防火和崗位防火責任制，層層落實責任制，實行消防安全目標化管理.

二∶消防組織

〔一〕、園長為全園的防火總負責人；幼兒園設立防火領導小組，對幼兒園消防工作中的重大問題進行研究、討論，并做出決策.

〔二〕、園長為本單位防火責任人，全面負責本園的消防工作，各班班主任負責本園具體的消防工作.

防火領導小組職責：

1:落實安全防火責任制.防火領導小組定期檢查，不斷完善防火設施，保證綠色通道標志明顯，保證各安全通道暢通無阻.

2:對幼兒園教職工、幼兒進行防火安全教育，普及防火安全常識，使所有教職工均會使用滅火器，結合教育內容，各班進行防火演習，使其掌握緊急情況下的逃生技能.

3:支持、配合幼兒園防火安全，履行消防安全檢查、監督職責，認真、及時整改本園存在的消防安全隱患.

4:發生火災及時報警并組織撲救，協助疏散人員、物品、保護火災現場.

5:協助有關部門查明火災事故的原因，認真做好善后工作.

防火負責人主要職責：

1:認真貫徹執行國家法規和幼兒園消防制度.

2:組織實施逐級防火責任制和崗位防火責任制.

3:建立健全本單位防火制度和安全操作制度.

4:把消防工作列入日常工作的重要議事日程中，做到有計劃、有布置、有檢查、有總結.

5:組織開展經常性消防宣傳教育，普及消防知識，提高防火意識.

防火管理員主要職責：

1:認真負責做好本園消防器材的管理和保養工作

2:明確崗位職責，每天進行一次防火檢查.內容包括：

〔1〕

火災隱患的整改情況及防范措施的落實情況；

〔2〕安全疏散通道、疏散標志、安全出口情況；

〔3〕消防車通道、消防水源情況；

〔4〕滅火器材配置及有效情況；

〔5〕

用火、用電、用氣有無違章情況；

〔6〕消防安全重點部位的管理情況；

〔7〕消防安全標志的設置情況和完好、有效情況；防火檢查應當填寫檢查記錄.檢查人員和被檢查部門負責人應當在檢查記錄上簽名.

三∶火災預防措施

〔一〕幼兒園根據有關規定，確定園內消防重點部位.幼兒園在消防器材和設備配備上給予重點保證.

〔二〕凡新建、擴建、改建工程，應嚴格執行國家消防有關規定和《建筑設計防火規范》，并在開工前逐級向主管部門和公安消防部門審批，不得擅自動工；竣工后需經消防監督部門驗收合格后方可投入使用，不得未經驗收即投入使用.

〔三〕園內道路、走廊、樓梯等安全出入口必須保持通暢，不得堆放任何材料、雜物.

〔四〕園內電器設備和線路的安裝應符合消防規定.對電器設備、線路經常進行檢查，發現老化、破損、絕緣不良等不安全情況，要及時維修，嚴禁超負荷運行使用.禁止不通過電工，私自亂拉電線；禁止違章使用電器設備；禁止非電焊工動火作業.因教學、活動需要使用電爐及其他電熱器具，應實安全措施，指定專人負責安全.禁止在園內私用電爐及其他電熱器具.

〔五〕園內禁止任何人吸煙、使用明火.

〔六〕幼兒園應安排專人夜間值班、巡查.

〔七〕在園內舉行大型集會和活動，在地點選擇、人數額定、臨時電器線路架設、疏散通道等方面，應符合消防規定，保證安全.

〔八〕法定節日和寒暑假期間，應安排值班人員，要害部門和消防重點地點應加強值班,值班人員要有高度的責任心，發現問題及時處置并匯報，不得擅離職守.

四∶火災現場緊急預案

〔一〕

任何人發現火災都有義務迅速報警〔119〕，講清起火地點、單位.任何人必須給報警人員提供方便，并派人接應消防車.

〔二〕

發生火災時防火領導小組人員要迅速組織力量撲救，

使用滅火器等方式.

〔三〕

各班教師按指定樓道迅速組織幼兒疏散到樓下安全地帶.

〔四〕

任何人都有義務保護火災現場，協助調查起火原因.

五∶獎勵與處罰

〔一〕、在消防工作中有下列先進事跡之一的個人，給予表彰或獎勵.

1:

消防安全措施落實，火險隱患及時消除，消防器材、設備完好，無火災事故，工作成績突出.

2:

模范遵守消防法規，制止違反消防法規的行為，事跡突出.

3:

及時發現和消除重大火險隱患，避免火災事故發生，事跡突出.

4:

積極撲救火災，對搶救師生生命、財產、避免人員傷亡和財產重大損失有顯著貢獻者.

5:

對查明火災原因有突出貢獻的.

6:消防工作其他方面做出顯著貢獻的.

〔二〕、對違反消防法規的，根據情節輕重和火災事故的損失情況，給予警告或罰款處罰，并由有關部門給予行政處分的扣發獎金；造成財產損失的，責令其賠償，由幼兒園協助執行罰款處罰和扣發獎金.造成人員傷亡的、單位財產重大損失的，依據國家有關法律法規追究責任.

篇二：

一∶消防安全教育、培訓制度

1:每年以創辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識.

2:定期組織員工學習消防法規和各項規章制度，做到依法治火.

3:各部門應針對崗位特點進行消防安全教育培訓.

4:對消防設施維護保養和使用人員應進行實地演示和培訓.

5:對教職員工進行崗前消防培訓.

二∶防火巡查、檢查制度

1:落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制，落實巡查檢查制度.

2:幼兒園后勤每月對幼兒園進行一次防火檢查并復查追蹤改善.

3:檢查中發現火災隱患，檢查人員應填寫防火檢查記錄，并按照規定，要求有關人員在記錄上簽名.

4:檢查人員應將檢查情況及時報告幼兒園，若發現幼兒園存在火災隱患，應及時整改.

三∶安全疏散設施管理制度

1:幼兒園應保持疏散通道、安全出口暢通，嚴禁占用疏散通道，嚴禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物.

2:應按規范設置符合國家規定的消防安全疏散指示標志和應急照明設施.

3:應保持防火門、消防安全疏散指示標志、應急照明、機械排煙送風、火災事故廣播等設施處于正常狀態，并定期組織檢查、測試、維護和保養.

4:嚴禁在上課時間將安全出口上鎖.

5:嚴禁將安全疏散指示標志關閉、遮擋或覆蓋.

四∶消防控制中心管理制度

1:熟悉并掌握各類消防設施的使用性能，保證撲救火災過程中操作有序、準確迅速.

2:發現設備故障時，應及時報告，并通知有關部門及時修復.

3:發現火災時，迅速按滅火作戰預案緊急處理，并撥打119電話通知公安消防部門并報告上級主管部門.

五∶消防設施、器材維護管理制度

1:消防設施日常使用管理由專職管理員負責，專職管理員每日檢查消防設施的使用狀況，保持設施整潔、衛生、完好.

2:消防設施及消防設備的技術性能的維修保養和定期技術檢測由幼兒園后勤負責，設專職管理員每日按時檢查了解消防設備的運行情況.發現異常及時安排維修，使設備保持完好的技術狀態.

3:消防器材管理：

1〕

每年在冬防、夏防期間定期兩次對滅火器進行普查換藥.

2〕派專人管理，定期巡查消防器材，保證處于完好狀態.

3〕對消防器材應經常檢查，發現丟失、損壞應立即補充.

六∶火災隱患整改制度

1:對存在的火災隱患應當及時予以消除.

2:在防火安全檢查中，應對所發現的火災隱患應及時整改.

3:在火災隱患未消除前，幼兒園應當落實防范措施，確保隱患整改期間的消防安全，對確無能力解決的重大火災隱患應當提出解決方案，及時向單位上級主管部門或當地政府報告.

4:對公安消防機構責令限期改正的火災隱患，應當在規定的期限內改正并寫出隱患整改的復函，報送公安消防機構.

七、用電安全管理制度

1:嚴禁隨意拉設電線，嚴禁超負荷用電.

2:電氣線路、設備安裝應由持證電工負責.

3:各班放學后，該關閉的電源應予以關閉.

4:禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器.

八、燃氣和電氣設備的檢查和管理制度

1:應按規定正確安裝、使用電器設備，相關人員必須經必要的培訓，獲得相關部門核發的有效證書方可操作.各類設備均需具備法律、法規規定的有效合格證明并經維修部確認后方可投入使用.電氣設備應由持證人員定期進行檢查.

2:防雷、防靜電設施定期檢查、檢測，每季度至少檢查一次、每年至少檢測一次并記錄.

3:電器設備負荷應嚴格按照標準執行，接頭牢固，絕緣良好，保險裝置合格、正常并具備良好的接地，接地電阻應嚴格按照電氣施工要求測試.

4:各類線路均應以套管加以隔絕，特殊情況下，亦應使用絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線.各類電氣設備及線路均應定期檢修，隨時排除因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患.

5:設備用畢應切斷電源.未經試驗正式通電的設備，安裝、維修人員離開現場時應切斷電源.

篇三：

一∶消防安全職責

1:有防火安全領導組織，有滅火疏散預案，層層簽定有消防安全責任書，有宣傳標語.

2:制定有消防安全責任制度和安全操作規程.

3:單位職工達到

三知兩熟悉

即知火災特點、知重點部位、知滅火器材位置和性能，熟悉崗位職責、熟悉滅火對策.

4:有健全的防火檔案，有防火檢查記錄，能及時消除火災隱患.

二∶建筑防火

5:幼兒園的建筑耐火等級不低于二級，不應超過3層：200M2以上建筑必須有兩個疏散樓梯，樓梯間為防煙樓梯間.

6:幼兒園與易燃易爆場所的防火間距小得小于30M，幼兒園的安全出口不應少于兩個，門向外開啟，出口處不準有踏步.

7:幼兒園不應直接設在汽車庫的上面，下面或毗鄰處，幼兒園用房不宜設在地下人防工程內或用人防工程改建的地下或半地下建筑內.

8:幼兒園的房間門至外部出口或至封閉樓梯間的最大允許距離為：位于袋形走道或盡端的房間為2

OM.

9:安全疏散樓梯間內不能附設燒火間，可燃材料儲藏室，非封閉的電梯井，可燃氣體管道.

10:幼兒園內不能裝設蒸汽鍋爐房.

三∶電器防火

11:幼兒園內電源開關、電閘、插座等距地面應不小于1:3M，燈頭距地面應不小于2M.

12:學校內熒光燈和超過60W的白熾燈，不應直接安裝在可燃材料上，白熾燈與可燃物的距離不應小于0.5M，不準使用落地燈和臺燈照明，燈泡不能使用紙或其它可燃物遮光.

13:幼兒園的兒童寢室內不能隨意亂拉電線，禁止使用電爐、電熨斗等電器等.

14:配置使用空調的幼兒園，空調應有接地線，周圍不能堆放易燃物品，窗簾不能搭在空調上，供電接線板和電表等應擴容，達到相應的負荷.

四∶消防設施

15:滅火器應完整好用，按照50m

二具，一個放置點不多于5只，不少于2具，應急燈每l

OM一個，樓梯間和走道內必須安裝室外消火栓完好.

16:疏散指示標志設在通道兩側及拐彎處的墻面上，標志牌上邊緣距地面不大于

1:0，標志的間距不大于20M

I袋形走道的盡端離標志的距離不大于l

OMo

17:每層建筑面積大于300M2的幼兒園應安裝自動報警系統.

篇四：

1:幼兒園的消防安全工作本著

防患于未然

的宗旨，由幼兒園管理事務后勤的老師專門負責.

2:按照消防有關條例，在廚房及各樓道口配置消防滅火器及消防栓，并定期請消防專業人員進行檢查、更新.保證各設備使用的有效性和便捷.

3:定期檢查幼兒園用電線路以及煤氣、電器等器材的使用安全，發現隱患及時采取措施，請有關的專業人員進行維修解決.

4:在干燥季節，進一步樹立安全意識，加強安全巡查，杜絕消防安全隱患.

篇5

3、各部門應針對崗位特點進行消防安全教育培訓。

4、對消防設施維護保養和使用人員應進行實地演示和培訓。

5、對教職員工進行崗前消防培訓。

二、防火巡查、檢查制度1、落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制，落實巡查檢查制度。

2、幼兒園后勤每月對幼兒園進行一次防火檢查并復查追蹤改善。

3、檢查中發現火災隱患，檢查人員應填寫防火檢查記錄，并按照規定，要求有關人員在記錄上簽名。

4、檢查人員應將檢查情況及時報告幼兒園，若發現幼兒園存在火災隱患，應及時整改。

三、安全疏散設施管理制度1、幼兒園應保持疏散通道、安全出口暢通，嚴禁占用疏散通道，嚴禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。

2、應按規范設置符合國家規定的消防安全疏散指示標志和應急照明設施。

3、應保持防火門、消防安全疏散指示標志、應急照明、機械排煙送風、火災事故廣播等設施處于正常狀態，并定期組織檢查、測試、維護和保養。

4、嚴禁在上課時間將安全出口上鎖。

5、嚴禁將安全疏散指示標志關閉、遮擋或覆蓋。

四、消防控制中心管理制度1、熟悉并掌握各類消防設施的使用性能，保證撲救火災過程中操作有序、準確迅速。

2、發現設備故障時，應及時報告，并通知有關部門及時修復。

3、發現火災時，迅速按滅火作戰預案緊急處理，并撥打119電話通知公安消防部門并報告上級主管部門。

五、消防設施、器材維護管理制度1、消防設施日常使用管理由專職管理員負責，專職管理員每日檢查消防設施的使用狀況，保持設施整潔、衛生、完好。

2、消防設施及消防設備的技術性能的維修保養和定期技術檢測由幼兒園后勤負責，設專職管理員每日按時檢查了解消防設備的運行情況。發現異常及時安排維修，使設備保持完好的技術狀態。

3、消防器材管理：

(1)每年在冬防、夏防期間定期兩次對滅火器進行普查換藥。

(2)派專人管理，定期巡查消防器材，保證處于完好狀態。

(3)對消防器材應經常檢查，發現丟失、損壞應立即補充。

六、火災隱患整改制度1、對存在的火災隱患應當及時予以消除。

2、在防火安全檢查中，應對所發現的火災隱患應及時整改。

3、在火災隱患未消除前，幼兒園應當落實防范措施，確保隱患整改期間的消防安全，對確無能力解決的重大火災隱患應當提出解決方案，及時向單位上級主管部門或當地政府報告。

4、對公安消防機構責令限期改正的火災隱患，應當在規定的期限內改正并寫出隱患整改的復函，報送公安消防機構。

七、用電安全管理制度1、嚴禁隨意拉設電線，嚴禁超負荷用電。

2、電氣線路、設備安裝應由持證電工負責。

3、各班放學后，該關閉的電源應予以關閉。

4、禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。

八、燃氣和電氣設備的檢查和管理制度1、應按規定正確安裝、使用電器設備，相關人員必須經必要的培訓，獲得相關部門核發的有效證書方可操作。各類設備均需具備法律、法規規定的有效合格證明并經維修部確認后方可投入使用。電氣設備應由持證人員定期進行檢查(至少每月一次)。

2、防雷、防靜電設施定期檢查、檢測，每季度至少檢查一次、每年至少檢測一次并記錄。

篇6

二、 勤儉節省不浪費。

三、 拿餐時間：早8：30、間點10：30、中午11：20、間點：14：30、晚上15：50

送餐時間：早9：10、間點10：40、中午12：00、間點：14：40、晚上16：20

四、 幼兒食品搭配有藝術性，不同年齡段的面點有區別。

五、 上班時間不允許諱寢室。

六、 按順序分發碗筷。

七、 各班廚房用具自己保管。

八、 廚房人員儀容儀表整潔。

九、 一旦發現事物有異物責任到人。

十、 抹布不能混用。

十一、 廚房由主廚分配，不服從樂捐50元。

保安機制

一、 上班時間不許喝酒。

二、 早上及時清理外來車輛。

三、 外來人員必須登記上報后入內。

四、 愛護環境，一個月清理一次魚缸。

五、 保持保安室及保健室衛生。

六、 嚴格把關接送制度。

保健醫

一、 保健醫每天穿工作服。

二、 按時收取晨檢牌。

三、 多和班級老師溝通了解幼兒情況。

四、 履行保健醫職責，加強各班衛生清洗消毒工作。

五、 所有表格發放時打印清晰。

校車機制

一、4：15準時發車，未能上車的幼兒由班級老師負責送回。

二、送校車老師必須有愛心、耐心、責任心，不體罰及變相體罰孩子。

三、校車上接到投訴一次樂捐20元。

四、未能上車的幼兒及時與老師及幼兒家長溝通。

五、不允許幼兒大小便尿褲子，允許幼兒在車上大小便。

六、上下車時觀察幼兒是否有抓傷、挖傷、碰傷。

保育員機制

一、 保育員職責必須履行。

二、 保育員上班期間必須穿工作服，盤頭發、帶發卡、穿平底鞋。

三、 按時上下班，不早退，請假提前告知班主任，病假要有病假條，事假要有事假條，若沒有批條按曠工處理。

四、 保教結合，分工不分家。

五、 從就餐開始到結束必須戴口罩，必要時佩戴一次性手套。

六、 安全第一，配合班上老師照顧好幼兒。

七、 有耐心、愛心、責任心，盡心盡責。

八、 節約用水用電，按時關燈、關空調、及時開窗通風。

九、 做操時除了維持秩序，必要時一起做操。

十、 幼兒的剩菜、剩飯不允許往自己碗里放。

十一、 老是不允許上班時間帶零食到教室。

十二、 要面帶微笑，不能帶情緒上班。

篇7

4、經常檢查伙房、食堂等明火使用場所的防火安全工作，防止火災發生。

5、按消防要求，在顯眼的位置配備必要的消防器材，并定期檢查。

6、嚴禁在園內焚燒垃圾等物。幼兒午睡室禁止點蠟燭、蚊香。

篇8

（三）場所環境管理制度………………………………………………………………………5

（四）設施設備運行、維護管理制度…………………………………………………………5

（五）清洗消毒管理制度………………………………………………………………………6

（六）從業人員健康查體管理制度……………………………………………………………7

（七）從業人員培訓管理制度…………………………………………………………………8

（八）五病調離制度……………………………………………………………………………9

（九）加工操作管理制度………………………………………………………………………9

（十）廢棄油脂管理制度………………………………………………………………………10

（十一）食品添加劑管理制度…………………………………………………………………11

（十二）食品留樣制度…………………………………………………………………………12

（十三）食品安全突發事件應急處置方案……………………………………………………13

采購員

烹調員

X幼兒園食品安全管理組織機構

食堂負責人

食堂安全管理員

食堂負責人：

食堂管理員：

采

購

員：

烹

調

員：

食品與食品原料采購查驗管理制度

1.采購人員要認真學習有關法律規定，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。

2.采購食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備），要按照國家有關規定向供方索取生產經營資質（許可證）和產品的檢驗合格證明，同時按照相關食品安全標準進行核查。

3.所索取的檢驗合格證明由單位食品安全管理人員妥善保存，以備查驗。

4.腐敗變質、摻雜摻假、發霉生蟲、有害有毒、質量不新鮮的食品及原料以及無產地、無廠名、無生產日期和保質期或標志不清、超過保質期限的食品不得采購。

5.兒童食品應當在具有《食品生產許可證》或《食品流通許可證》的單位采購。食品進貨前必須采購查驗及索票索證，建立食品采購和驗收記錄，做好出入庫賬目登記。

6.采購乳制品、肉制品、水產制品、食用油、調味品、酒類飲料、冷食制品、食品添加劑以及食品藥品監督管理部門規定應當索證的其他食品等，均應嚴格索證索票。生肉、禽類應索取獸醫部門的檢疫合格證，進口食品及其原料應索取口岸監督部門出具的建議合格證書。

7.驗收員在驗收食品時，要檢查驗收所購食品有無檢驗合格證明，并做好記錄。

場所環境管理制度

1.周圍環境應打掃干凈，陰溝要常疏通，廢物桶加蓋并及時清理。

2.積極貫徹四害要求，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。

3.廚房、餐廳及各操作間地面保持干凈、干燥、無積水、無污垢、無垃圾、無衛生死角。

4.不亂倒垃圾，不亂倒污水。

5.門窗應有防蠅設施，室內經常保持通風

設施設備運行、維護管理制度

1.公用餐具及盛裝飯菜的桶盤在用餐后及時清理消毒，再放進保潔柜中保持干凈。

2.保潔柜、及相應器具應餐餐清洗消毒。

3.刀具、砧板、抹布、工具、容器等必須生熟分開，用后消毒，定位存放。

4.定期檢查各種設施設備，冷藏，冷凍設施衛生。

5.對損壞的衛生設施，設備，工具應及時維修。

清洗、消毒管理制度

1.設立獨立的餐飲具洗刷消毒室或專用區域，消毒間內配備消毒、洗刷保潔設備。

2.洗刷消毒員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴格按照“除殘渣堿水洗清水沖熱力消保潔”的順序操作。藥物消毒增加一道清水沖程序。

3.每餐收回的餐飲具、用具，立即進行清洗消毒，不隔餐隔夜。

4.清洗餐飲具、用具用的洗滌劑、消毒劑必須符合國家有關衛生標準和要求。餐具消毒前必須清洗干凈，消毒后的餐飲具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物，及時放入保潔柜密閉保存備用。

5.盛放消毒餐具的保潔柜要有明顯標記，要經常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐飲具要分開存放。

6.洗刷餐飲具的水池專用，不得在洗餐飲具池內清洗食品原料，不得在洗餐飲具池內沖洗拖布。

7.洗刷消毒結束，清理地面、水池衛生，及時清理泔水桶，做到地面、水池清潔衛生，無油漬殘漬，泔水桶內外清潔。

8.定期清掃室內環境、設備衛生、不留衛生死角，保持清潔。

從業人員健康檢查管理制度

1.食品生產經營人員每年必須進行健康檢查。新參加工作和臨時參加工作的食品生產經營人員必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

2.食品生產經營人員持有效健康合格證明從事食品生產經營活動。

3.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙食品衛生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。

4.凡檢出患有以上“五病”者，要立即叫其調離原崗位，禁忌癥患者及時調離率100%。

5.凡食品從業人員手部有開放性、感染性傷口，必須調離工作崗位。

從業人員培訓管理制度

1.食品生產、經營、餐飲人員必須在接受食品安全法律法規和食品安全知識培訓并經考核合格后，方可從事餐飲服務工作。

2.認真制定培訓計劃，在食品藥品監督管理部門的指導下定期組織管理人員、從業人員進行食品安全知識、職業道德和法制教育的培訓以及食品加工操作技能培訓。

3.餐飲服務食品人員的培訓包括負責人、食品安全管理人員和食品從業人員，初次培訓時間分別不少于20、50、15課時。

4.新參加工作人員包括實習工、實習生、必須經過培訓、考試合格后方可上崗。

5.培訓方式以集中講授與自學相結合，定期考核，不合格者離崗學習一周，待考試合格后再上崗。

6.建立從業人員食品安全知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔，以備查驗。

五病調離制度

1.幼兒園從業人員必須按規定定期進行健康體檢；

2.新參加工作和臨時參加工作的從業人員必須進行健康檢查，檢查合格取得健康證明后方可參加工作；

3.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病患者必須立即調離直接為顧客服務的工作，治愈后方可恢復從事原工作；

4.幼兒園從業人員調離人員健康情況必須全程監護，了解病情狀況；

5.?向衛生行政部門及時通報幼兒園從業人員調離人員基本情況；

6.?建立健全幼兒園從業人員調離人員健康檔案；

7幼兒園對從業人員健康管理做到專人負責，統籌管理。

加工操作管理制度

1.使用食品添加劑要符合國家衛生標準；調料盛裝符合衛生要求。

2.品嘗食品要用專用工具；剩余食品妥善保管。

3.用具、容器生熟分開、專用，用前消毒，用后清潔定位存放。

4.各類食品原料使用前分類清洗。

廢棄油脂管理制度

1.廢棄油脂必須按國家《食品生產經營單位廢棄食用油脂管理規定》進行管理。

2.廢棄油脂應設專人負責管理。

3.廢棄油脂應有專門標有“廢棄油脂”字樣的密閉容器存放，集中處理。

4.廢棄油脂只能銷售給廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購的單位，不得銷售給其他單位和個人。

5.處理廢棄油脂要建立檔案，詳細記錄銷售時間、種類、數量、收購單位、用途、聯系人姓名、電話、地址、收貨人簽字等。并長期保存。

6.不得隨便處理廢棄食用油脂。

食品添加劑管理制度

1.使用的食品添加劑必須符合GB2760《食品添加劑使用衛生標準》和衛生管理辦法的規定，不符合衛生標準和衛生管理辦法要求的食品添加劑不得使用。

2.購買食品添加劑必須索取衛生許可證復印件和產品檢驗合格證明，進口食品添加劑應索取口岸食品衛生監督機構出具的衛生證明。

3.食品添加劑使用必須符合GB2760《食品添加劑使用衛生標準》或衛生部公告名單規定的品種及其使用范圍、使用量，不得隨意擴大使用范圍和使用量。

4.不得使用未經批準、受污染或變質以及超過保質期限的食品添加劑。

5.不得以掩蓋儀器腐敗變質或以摻雜、摻假、偽造為目的使用食品添加劑

食品留樣制度

1.食堂提供的每樣食品，由食堂分餐人員專人負責留樣。

2.每餐留樣的食品，按規定留足100克，分別盛放在已消毒的餐具中。

3.留樣食品取樣后，立即存放在完好的食品罩內，以免被污染。

4.留樣食品冷卻后，用保鮮膜密封好，并在其外部貼上標簽，標明留樣日期、時間、品名、餐次、留樣人。

5.將貼好標簽的留樣食品按秩序存放在恒溫冰箱內保存。冰箱溫度設定為0℃-4℃。

6.做好每餐每樣留樣食品的記錄，包括食品樣源、食品名稱、留樣時間、目測樣狀等，以備檢查。

7.留樣食品一般保存48小時，進餐者如無異常，即可處理留樣的食品；如有異常，立即封存，送食品衛生安全部門查驗。

8.食品留樣冰箱為專用設備，嚴禁存放與留樣食品無關的物品。

9.衛生監督小組及監督管理員不定期檢查留樣工作，發現未按要求留樣，將對責任人進行工作失職處罰。

食品安全突發事件應急處置方案

一、防止食物中毒的措施

（一）健全食物中毒報告制度

認真貫徹執行衛生部、國家食品藥品監督管理局關于食物中毒事故處理辦法的精神以便及時采取防治措施。

（二）廣泛開展預防食物中毒宣傳教育

廣泛深入地開展預防食物中毒的宣傳，結合本單位（店）實際情況，充分使用電視，黑板報，宣傳畫等各種形式宣傳普及有關衛生知識提高從業人員的衛生管理水平，減少食物中毒發生。

（三）細菌性食物中毒預防措施

預防細菌性食物中毒，應根據防止食品受到細菌污染，控制細菌的繁殖和殺滅病原菌三項基本原則采取措施，其關鍵點主要有：

1、避免污染。即避免熟食品受到各種致病菌的污染。如避免生食品與熟食品接觸、經常性洗手、接觸直接入口食物的還應消毒手部、保持食物加工操作場所清潔，避免昆蟲、鼠類等到動物接觸食品。

2、控制時間。即盡量縮短食品存放時間，不給予微生物生長繁殖的機會。熟食品應盡快吃掉；食品原料應盡快使用完。

3、清洗和消毒，這是防止食品污染的主要措施。對接觸食品的所有物品應清洗干凈，凡是接觸直接入口食品的物品，還應在清洗的基礎上進行消毒。生吃的蔬菜水果也應進行清洗消毒。

4、控制加工量。食品的加工量應與加工條件相吻合。食品加工量超過加工場所和設備的承受能力時，難以做到按衛生要求加工，極易造成食品污染，引起食物中毒。

（四）預防常見的化學性食物中毒措施

1、農藥引起的食物中毒，蔬菜粗加工時以食品洗滌劑（洗潔精）溶液浸泡30分鐘后再沖凈，烹調經燙泡1分鐘，可有效去除蔬菜表面的大部分農藥。

2、豆漿引起的食物中毒。生豆漿燒煮時將上涌泡沫除凈，煮沸后再以文火維持煮沸5分鐘左右，可使其中的胰蛋白酶抑制物徹底分解破破壞。應注意豆漿加熱至800C時，會有許多泡沫上浮，出現“假沸”現象。

（五）發生食物中毒處理：

1、撥打120急救電話，及時把疑似食物中毒的人員送往醫院。

2、及時向食品藥品監督管理部門報告并保護好現場。

3、緊急處理。

（1）后勤保障部（辦公室）負責與調度，把疑似食物中毒的人員送往醫院搶救。

（2）及時報本單位（店）有關領導，組織事故調查，處理臨時緊急事務。

4、原因調查

篇9

三、民辦幼兒園對接受教育者可以收取的費用為保育費、幼兒膳食費（含點心）及代管費三項。民辦幼兒園的保育教育費標準，按照不以營利為目的的原則，由幼兒園根據辦園成本自行測算確定，并持辦園許可證、民辦非企業法人登記證、中介審定的成本報告、民辦幼兒園收費標準備案表等材料，提前到縣教育、物價和財政部門備案。取得備案許可后，將收費標準予以公示。收費標準一經確定，應保持相對穩定，不得隨意變動；如需變動，必須在下一個年度重新備案并經公示后方可執行。幼兒園收取的費用應保證幼兒園正常運作，任何組織和個人不得抽逃、挪用辦學經費。

四、民辦幼兒園必須按照《會計法》和《民間非營利組織會計制度》的規定配置具有會計從業資格的會計人員，建立會計帳冊，進行會計核算，及時提供合法、真實、準確、完整的會計信息；及時記帳、對帳、結帳及編制財務報表，做到帳證相符、帳帳相符、帳實相符。

民辦幼兒園應當對其所擁有的固定資產計提折舊。固定資產計提折舊可根據其性質和消耗方式預計使用壽命，合理分攤入各期培養成本。

篇10

1、由副園長牽頭，教科室組織實施；

2、教研組長是該組備課的組織者和監督者，本組教師都是集體備課組的成員和責任人，有權利和義務參與和執行備課任務；

3、采用“以集體備課為主，個性補充為輔”的思路。

二、備課要求：

1、集體備課必須堅持“四定”、“五備”，鉆透“五點”，優化“兩法”。

（1）、四定：定時間、定地點、定內容、定發言人。

（2）、五備：備目標、備教材、備教法、備學法、備互動。

（3）、五點：重點、難點、知識點、能力點、教育點。

（4）、兩法：教師的教法和學生的學法。

2、集體備課時，組長要根據本學期的教學內容，給組員作好分工，確定各主題的中心發言人。參加集體備課的教師要認真聽中心發言人的發言，并積極發表自己的見解，不做與集體備課無關的事情，保證集體備課的質量。

3、集體備課要體現課程理念，突出科學性、創造性：

①學期備課，每位教師在學期開始前，先通覽教材，領會教材意圖，整個教材的知識結構和邏輯體系，弄清本年級組各主題分別要完成哪些教學任務以及重點、難點，分清主次，合理安排教學進度。在此基礎上備課組討論確定本學期教學計劃。

②主題備課，是在每個主題教學進行之前的備課，擬出一個主題的教學計劃，目的在于從整體出發，明確每一個活動地位和作用，以便更好地突出重點，明確應該培養目標。

4、集體備課必須有記錄（記錄包括說課、評課、課后反思、課件及流程圖等），作為對備課組集體備課考評的重要依據，教師參加集體備課情況作為對教師個人考評的依據。

5、教師必須把集體備課中研究出的結果運用到自己的教學中，努力提高課堂教學質量。

6、每一教案后面都要有附欄，使用該集體教案的教師，必須在附欄上補充個性化的設計，不能機械的使用集體教案。

三、教學反思：

1、每一位教師，在使用了集體教案后，都要認真反思教學中的得與失，并記錄在案；

2、在下一次集體討論時，將反思作為一個專門的內容進行交流，教研組活動中要有詳細的記錄，并由該單元的中心發言人把交流所得整理成文，交教科室存檔。

四、基本流程：

集體備課按“備前研討DD形成教案DD討論補充——實施教學DD課后反思”幾個環節進行。

1、備前研討

備課前的研討是集思廣益，充分發揮教師個人特長、體現集體智慧的重要環節，集體備課前深入的研討是提高集體備課成效的關鍵。集體備課前須進行教材內容分析，要從教者、讀者、編者的角度作深入的分析；討論教學重點難點、教學方法、教學過程的設計等。

2、形成教案

相關內容的中心發言人將集體討論的意見整理，形成集體備課的教案設計。為減輕教師負擔，可以給本組成員每人復印一份有附欄的集體教案。

3、討論補充

全組教師認真領會主備教師的教案設計意圖，毫無保留的提出自己的觀點和建議，并在集體教案的基礎上補充適合本班學情的個性化設計。

4、實施教學

各成員利用集體智慧和個性特征相結合教案實施教學，關注教學中的亮點和不足。

5、課后反思

每位教師結合實際教學對該教案的亮點和不足進行認真反思，并在下一次集體討論時，將反思作為一個專門的內容進行交流，并由該內容的中心發言人把交流所得整理成文，交教科室存檔。

五、管理措施：

篇11

(二)徹底消滅廚倉庫、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。

(三)嚴禁采購，加工腐爛、變質、霉爛的肉類、奶類、水產品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽類活物進入廚房。

(四)易腐食品應低溫冷藏，隔夜食物大多數不宜再用，應作廢棄處理。

(五)凡患有皮膚病、化膿性創傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病者或其他傳染性疾病，應禁止從事食品加工和食品供應工作。

(六)把好食品采購、驗收關，防止有毒食物進入廚房，以防誤食或由于加工不當而引起食物中毒。

(七)廚房中的非食用或非直接食用品如：堿、小蘇打、明礬、去污粉、清潔劑等應分類專門貯存，禁止與其它物品特別是食品混裝。

(八)劇毒ping(包括殺蟲劑)禁止進入倉庫和廚房。

(九)一旦發生事故，應保持現場應有狀態，防止當事人擅自毀掉可疑食物，應收集食品容器、半成品或原料、采集病人排泄物或嘔吐物樣品，及時送交衛生管理部門，以備檢查，聽候處理。

二、食堂安全操作、預防火災、防火措施

(一)食堂的設備應符合消防規范，并需要配備足夠的消防設備。

(二)加強火源管理，油灶、煤氣爐灶、電熱設備及電源控制柜應有專人負責，下班前，應將所有的電源切斷。

(三)隨時消除油漬污物，將易燃物品置于遠離火源的地方，廚房和倉庫內應禁止吸煙。

(四)必須對所有的員工進行消防知識的培訓，定期組織對所有的消防設施的檢查。

(五)禁止一切非廚房人員進入操作場所。

三、食堂工作人員刀傷、燙傷、燒傷和機械傷害預防措施

(一)所有設備實行包機制，操作人員必須嚴守操作規程和安全制度。

(二)加強刀具管理，設置專用刀具柜和刀具架，上班時專人定點使用，下班后集中存放保管。

(三)爐灶操作人員在烹制、運送食品過程中，應避免直接接觸高溫炊具爐具，必要時，應戴上手套或用布巾隔熱，以防燙傷灼傷。

(四)員工如受到傷害，應立即送醫院治療，并通知其家屬，在傷口未愈之前，傷員不應與食品再有接觸。

四、食堂、食品衛生管理、疾病防控制度

為切實做好食堂、食品衛生安全工作，確保師生員工飲食衛生、安全，特訂食堂衛生安全制度如下：

(一)定期組織食堂員工學習有關食品衛生安全法律、法規及各級政府、機關對有關食品衛生安全文件精神，組織員工參加衛生部門組織的衛生知識培訓，不斷提高食堂工作人員的衛生意識和法律意識。

(二)根據衛生部門的規定要求，結合學校食堂實際情況，備齊各功能用房，配全相關設施，并將設施的管理、使用分工到人，落實責任，切實發揮其作用。

(三)食堂工作人員須戴工作帽、穿工作服、佩戴上崗證上崗，并做到勤剪指甲、勤洗手，不戴戒指和手鏈，不面對食品打噴嚏、咳嗽，不在食品加工場所吸煙。

(四)各衛生區域、各庫房、各加工操作間、各硬件設施等的衛生責任人及時組織相關人員打掃、擦抹，及時清理雜物等。

(五)嚴把采購、儲存食品衛生關。杜絕采購腐爛變質及其他不符合衛生要求的食品、蔬菜等，杜絕用腐爛變質及其他不符合衛生要求的食品、原料加工食品。規范采買肉品渠道，查驗肉品的動物產品檢疫合格證，同時做好必要記載，做到貨證相符。

(六)用專用水池洗刷餐具;用專用消毒柜對餐具進行消毒;用專用保潔柜存放餐具。

(七)規范備餐間設施，充分發揮備餐間功能。庫房、設施、環境衛生區域的打掃、檢查責任落實到人，確保及時打掃，不留污物、灰塵。

(八)食物粗加工、精加工，分場所進行;葷、素食物清洗分池進行;生、熟食物分開存放;冷藏、冷凍設施正常運轉。冷藏柜的霜不得超過5毫米。確保庫房加工間通風、無鼠蠅、無灰塵。

(九)供應的熟食特別是葷菜須充分加熱。

(十)食堂伙管定期檢查食堂衛生，發現問題現場處理，并做好記錄。

五、從業人員健康檢查制度

食堂從業人員的健康，直接影響師生的健康。為此，特制定食堂從業人員的健康檢查制度。

(一)食堂從業人員必須政治思想好，心理素質好，有健康的身體，責任心強。

(二)食堂從業人員必須具有有效健康證明持證上崗，食堂從業人員每年到法定機構體檢一次，體檢符合要求，由疾控中心發給健康證，方可從事食堂工作。

(三)食堂從業人員一旦患上傳染性疾病(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性成滲性皮膚病等)不得從事食堂食品加工工作。

(四)從業人員個人衛生應做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服，保持良好的個人衛生習慣。

(五)從業人員不能穿拖鞋上崗，不能戴首飾上崗，個人衛生不良不能上崗。

六、幼兒園食品留樣管理制度

食品留樣，是預防師生食品中毒的有效措施，是檢驗是否是食物中毒的重要依據。為確保師生食品衛生安全，特制定食品留樣制度。

(一)每餐堅持飯菜留樣。配餐員在分配飯菜時，每樣湯、菜、飯均須留樣，每樣不少于100克。

分別放入留樣盒內加蓋并標明留樣時期、品名、餐次、留樣人。及時儲存于專用冰箱，溫度保持在5攝氏度左右。

(二)飯菜留樣必須保留四十八小時后方可倒掉。

(三)留樣前，必須對用于飯菜留樣的容器進行清洗、消毒殺菌。

(四)食堂廚師必須負責對留樣食品的檢查，并做好“菜名、餐次、日期、留樣人”等的留樣記錄，以備查驗。

七、食品原料采購索證制度

(一)采購員要認真按照學習，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。

(二)采購食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備)，要按照國家有關規定向供方索取產品的檢驗合格證和化驗單，同時注意檢查核對。合格證明中記載的產品名稱、生產日期、批號等必須與產品相符，不得涂改、偽造。

(三)所索取的檢驗合格證明由采購部門妥善保存，以備查驗。

(四)不得采購腐敗變質、摻雜摻假、發霉生蟲、有毒有害、質量不新鮮的食品及原料，以及無產地、無廠名、無生產日期和保質期或標識不清以及超過保質期限的食品。

(五)不得采購無衛生許可證的食品生產經營者供給的食品。

(六)采購乳制品、肉制品、水產制品、食物油、調味品、冷食制品、食品添加劑以及衛生行政主管部門規定應當索取的其他食品等，均應嚴格索證;生肉、禽類應索取獸醫部門的檢疫合格證，進口食品及其原料應具有口岸衛生監督部門出具的檢疫合格證書。

(七)驗收員在驗收食品時，要檢查所購食品有無檢驗合格證明，并做好記錄。

八、庫房管理制度

(一)主食、副食分庫房存放，食品與非食品不能混放，食品倉庫內不得存放有毒有害物品，不得存放個人物品和雜物。

(二)倉庫內要定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛生，經常開窗或機械通風設備通風，保持干燥。

(三)做好食品數量、質量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。腐爛變質、發霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質量不新鮮的食品，無衛生許可證的生產經營者提供的食品，未索證的食品不得驗收入庫。

(四)做好食品數量、質量入庫登記，做好先進先出，易壞先用。

(五)食品按類別、品種分架，隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封，同時經常檢查，防止霉變。

(六)肉類、水產品、禽蛋等易腐食品應分別冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設備，必須貼有明顯標識，結霜不得超過5毫米。

(七)任何生、熟食物都不得用非食品袋包裝。

(八)任何冷藏食品都必須加蓋。不得混放。

九、防食物中毒預案

成立防食物中毒領導小組，落實各部門職責

(一)成立由園長、后勤分管副園長、保健人員、食品采購員、各班班長、保育員組成的領導小組。

(二)保健人員協助醫療人員負責救護工作。

(三)食堂班長負責保存好食物留樣。

日常工作要求

(一)食品原材料要到信譽好的正規廠家或商家購買。除調料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購買現成的食品。

(二)掌握好食品原材料庫存量及存放時間，妥善管理，不得出現發霉變質現象。倉庫內要做好滅鼠工作。

(三)原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地。食品的存放、加工、分發要生熟分開。用具要有標識。

(四)已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋、離地，做好防蠅防塵工作。

(五)飯菜按量制作與分發，不得存放剩飯菜。

(六)飯菜實行48小時留樣并做好詳細記錄。

(七)非食堂人員嚴禁進入食堂。

(八)各班教師、保育員做好餐前消毒和幼兒衛生工作，避免食物的污染，加強對幼兒的觀察，及時發現異常現象。

事故應急處理

(一)就餐后，當幼兒出現嘔吐、腹瀉等現象時，帶班教師要立即向園長匯報，及時將幼兒送入醫院。并在第一時間報告相關部門。

(二)食堂人員負責保留好飯樣及餐具，備衛生防疫部門進行檢驗。期間，嚴禁無關人員進入食堂。

篇12

2.協助幼兒園組織交流家庭教育的經驗。

二、家長委員會的人選：

家長委員會成員應成為幼兒園與幼兒家長相互聯系的紐帶和橋梁。熱心參與本園的教育教學改革，協助幼兒園搞好有關工作，可隨時代表家長向幼兒園提出意見、建議和要求。

家長委員會的人選在各班推選家長代表的基礎上建立，家長委員會的成員應熱心、關心幼兒園工作，在教育子女方面能起表率作用，在家長中有一定的威信和影響，有一定的組織能力和活動能力，有一定的業余時間。

三、家長委員會的作用

積極參與幼兒園的民主管理，在促進本園辦園質量提高、提高家庭教育水平和加強家長自身建設上發揮作用。

四、家長委員會的具體工作

1.定期聽取幼兒園領導對幼兒園工作計劃、工作情況的介紹，學期結束聽取本園工作總結匯報。

2.對幼兒園各項工作提出建設性意見。

3.廣泛聽取家長對幼兒園教學工作、教師師德、幼兒園后勤等方面的意見，以便家園教育同步發展

4.參與或主持幼兒園的大活動，參加本園組織的有關教育教學活動（如聽、評課）。

5.為改善幼兒園的辦學條件出謀劃策，提供條件。

6.參加或召開家長會、家長代表會，協助幼兒園舉辦家長學校或進行家庭教育講座。

7.組織交流和推廣家庭教育先進經驗。

篇13

二、普惠性民辦幼兒園認定的基本條件

（一）幼兒園符合市學前教育布局規劃，達到《省學前教育機構辦園基本標準（試行）》。

（二）收費合理。民辦幼兒園執行政府指導價，原則上與同類公辦幼兒園的收費標準大致相當，可上浮30%以內。

（三）證件齊全。幼兒園要辦理組織機構代碼證、幼兒園辦學許可證、民辦非企業單位登記證、收費許可證、衛生保健合格證、餐飲服務許可證、消防檢查合格證，幼兒園校車全部辦理校車接送證和備案手續，年度內校園無安全責任事故。

（四）依法辦園。制定符合國家有關法律、法規的幼兒園章程，有健全的行政管理、安全衛生保健、教育教學等規章制度。

（五）依法落實幼兒教師待遇和地位。幼兒園教師和其他工作人員的工資水平不低于當地社會最低工資標準，能逐年增長，并按月足額發放。幼兒園教職工必須購買社會保險，其社保經費由幼兒園和個人按比例承擔，確保幼兒園教師隊伍的穩定。

（六）幼兒園辦園水平評估等級在市三級及以上。

（七）幼兒園取得辦園許可證并辦學開園達一年以上，年檢合格。

（八）辦園規模在6個班以上（農村幼兒園規模不得小于4個班），按年齡分設小、中、大班，小中大班設置齊全。班額規模為小班25-30人，中班30-35人，大班35-40人。

三、申請普惠性民辦幼兒園認定需提交的資料

（一）申請報告。

（二）組織機構代碼證、幼兒園辦學許可證、民辦非企業單位登記證、收費許可證、衛生保健合格證、餐飲服務許可證、消防檢查合格證等。

（三）上一年度幼兒園辦園水平等級評估和年檢登記認定的文件。

（四）幼兒園平面圖，設備清單。

（五）幼兒園班級設置和人員配備情況表。

（六）幼兒園工作人員登記表。

（七）在職教師資格證、健康證。

（八）教師購買社保憑證。

（九）幼兒園學期工作計劃、教學計劃、教師培訓計劃等幼兒園常規工作相關資料。

四、普惠性民辦幼兒園的認定程序

（一）民辦幼兒園向市教育局遞交申請材料。

（二）教育局組織相關部門對提出申請普惠性民辦幼兒園的資料進行審核、實地考察和評審。

（三）評審組初步認定普惠性幼兒園名單，公告10天，無異議即確認為普惠性幼兒園，并向社會公布。

五、普惠性民辦幼兒園的分等定級、保障與監督管理

（一）根據辦園條件、服務內容、服務水平等因素，對普惠性民辦幼兒園實行分類管理，評定為A、B、C三個等級。申報C類普惠性民辦幼兒園，應是符合《省學前教育機構辦園基本標準（試行）》、《省幼兒園辦園水平評估指標體系（試行）》等規定的辦園條件達標、辦園行為規范的民辦幼兒園。申報A類、B類普惠性民辦幼兒園，應經認定達到C類標準，且須分別被教育主管部門認定達到省、宜昌市級幼兒園（示范幼兒園）標準。

（二）普惠性民辦幼兒園享受國家和市政府的購買服務、減免租金、派駐公辦教師和創園補助（或生均補貼）等扶持政策。