引論：我們?yōu)槟砹?3篇幼兒園制度范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
三、做好家長和其他來訪者德接待工作。
四、做好報(bào)刊、雜志、信件德收發(fā)制度。
五、做好園包干區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生工作和領(lǐng)導(dǎo)分配的其他工作。
請假制度一、所有請假者，必須先到園長室填寫請假登記，辦理審批手續(xù)。
二、請病假必須持有醫(yī)院證明(區(qū)級以上醫(yī)院)，如急診必須持有急診章的假條，如續(xù)假必須提前一天辦理請假手續(xù)，否則按事假累計(jì)。
三、有特殊情況需請事假的需提前請假，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)準(zhǔn)假后方可離開工作崗位，緊急情況需電話通知。
四、無故缺席者，一律按曠工處理。
五、病事假一星期內(nèi)由班級自行解決，安排好工作;一星期以上由幼兒園與班級協(xié)商安排。
六、遲到早退者，由門衛(wèi)考勤。
七、節(jié)假日如外出，需提前告知領(lǐng)導(dǎo)并按時返回，如逾期不回，按曠工處理。
八、法定公假，應(yīng)事先打招呼，安排好工作辦好移交手續(xù)方可離崗。
九、未履行請假手續(xù)，自行不到崗，則以曠工論處。
獎懲制度為了鼓勵教職工自覺遵守規(guī)章制度，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，為幼兒園多做工作，做好工作，設(shè)置出勤獎、超額獎、教育教學(xué)成果獎、考績獎、安全獎、衛(wèi)生獎、教科研津貼、加班、代班補(bǔ)貼、保教樸貼、興趣小組津貼、職務(wù)津貼。(需根據(jù)自己園所具體情況定)
節(jié)日慰問制度一、為了增加節(jié)日慰問工作的透明度，特制定慰問制度。
二、一年慰問節(jié)有三八、端午、五一、教師節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)、元旦。
三、慰問金額:三八、五一、國慶節(jié)、元旦發(fā)200元/人，端午、中秋100元/人。
四、在每節(jié)發(fā)放慰問金的同時還可發(fā)放一些物品。
五、慰問范圍:全園教職工，臨時職工享受正式職工的一半。
教師辦公室制度一、物品擺放整齊，保持室內(nèi)清潔。.辦公桌上只準(zhǔn)擺放筆筒、茶杯和辦公用書架，書架一律靠墻擺放。
二、只允許在規(guī)定的時間內(nèi)在辦公室備課，其余時間應(yīng)在各自的崗位上。
三、保持室內(nèi)安靜，辦公時間不得談與工作無關(guān)的事情，不得串崗，不得在辦公室會客。
四、愛護(hù)室內(nèi)財(cái)物，消毒柜用后及時拔掉電源插頭，下班后關(guān)好門窗和燈。
五、個人其它物品不得放在辦公室內(nèi)。
六、違反上述規(guī)定者，經(jīng)提醒仍未改，扣當(dāng)月相應(yīng)的考核獎。
業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)制度一、雙周一下午為教師業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)時間，由業(yè)務(wù)園長主持，每位教師都參加。
二、學(xué)習(xí)內(nèi)容結(jié)合本學(xué)期教科研重點(diǎn)，進(jìn)行有關(guān)理論學(xué)習(xí)。外出教師傳達(dá)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，并請專家、領(lǐng)導(dǎo)做有關(guān)輔導(dǎo)講座。
三、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)形式有集中學(xué)習(xí)、分組討論、相互交流等形式，做到相互學(xué)習(xí)，共同提高。
四、每位教師要遵守業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的時間，不遲到、不早退、有事請假，并做到有記錄、有體會。
課題研究制度一、班班有專題，人人都參與，園長、副園長要深入實(shí)際，指導(dǎo)科研工作
二、每學(xué)期，每住教師讀1-2本(篇)理論書籍或文章。每學(xué)年定期交流研究課題，研究過程規(guī)范，要有相關(guān)的文字、數(shù)據(jù)積累。
三，分管教科研的園長對教師的課題研究過程，給予幫助和指導(dǎo)，并督促教師按期結(jié)題。
四、每月召開一次課題研究會，一學(xué)期1-2次課題匯報(bào)活動，一年一次研討會，進(jìn)行訐析和研究。
五、幼兒園每年在政策允許范圍內(nèi)拔部分資金為教科研基金，獎勵教科研先進(jìn)班組、先進(jìn)個人。
六，對教科研成果突出的教師，給予物質(zhì)和精神獎勵。
教科研組活動制度一、在園長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，各教科研組由教科研組長組織本組教師按計(jì)劃進(jìn)行教科研活動。
二、每學(xué)期初，教科研組長根據(jù)園長統(tǒng)一部署和本組實(shí)際情況，訂好本學(xué)期教科研活動計(jì)劃(包括落實(shí)本組內(nèi)教師的教科研任務(wù)和必須學(xué)習(xí)的教育理論著作)。
三、教師應(yīng)準(zhǔn)時參加教科研活動，不無故缺席，因故不能參力。活動要向組長事先請假。在活動時，教師應(yīng)積極發(fā)表自己的見解，努力形成爭鳴、探究，團(tuán)結(jié)的教科研氣氛。
四、教科研活動應(yīng)遵循“確定專題、學(xué)習(xí)理論、獨(dú)立實(shí)踐、集體評講、總結(jié)提高”的原則，教科研組長要按教科研計(jì)劃分步實(shí)施，注意環(huán)環(huán)緊扣教科研活動的原則，不斷提高教科研活動質(zhì)量。
五、教科研組要有計(jì)劃地在本組內(nèi)開展相互聽課、看游戲、相互評課、評游戲的活動，促使本組教師不斷改革，不斷提高組織教學(xué)、指導(dǎo)游戲的質(zhì)量。
六、每一次教科研活動時要做好書面記錄，記錄要規(guī)范化，有時間、有地點(diǎn)、有議程。
七、學(xué)期結(jié)束時教科研組要把本學(xué)期在活動中產(chǎn)生的各種資料交園長處，教科研組還應(yīng)提倡和支持教師及時總結(jié)自己在教學(xué)實(shí)踐中的點(diǎn)滴經(jīng)驗(yàn)。
八、要有目的地開展教育科研活動，做到有計(jì)劃、有專題、有實(shí)驗(yàn)、有總結(jié)、有記錄。
資料室管理制度一、 幼兒園購置的一切教育教學(xué)用品、財(cái)產(chǎn)必須登記注冊，每學(xué)年清查一次，并將清查情況向分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
二、 教育教學(xué)物品必須提前一天或半天領(lǐng)取，不得臨時私自領(lǐng)取。
三、 領(lǐng)取物品時，必須簽名登記。
四、 所有資料必須按規(guī)定裝訂成冊，不得隨意拆開或私自拿走。
五、 資料室物品不得私自亂翻，查閱或拿取后須將原處整理好。
六、 教學(xué)參考資料借閱時間最長不得超過半年，當(dāng)月雜志借閱時間不超過3天，隔月雜志不超過1個月，禁止將報(bào)紙借出室外。
七、 損壞的物品必須照價(jià)賠償。
八、 保持資料室的整潔，物品擺放合理，堅(jiān)持每天一小掃，每周一大掃。
九、 物品外借需經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
十、注意資料的保密性。
多功能活動室管理制度一、保持室內(nèi)整潔，不亂扔雜物，不在室內(nèi)追逐嬉鬧。
二、愛護(hù)物品，輕拿輕放，使用后將物品放回原處。
三、活動后及時做好收拾、整理工作，并請管理人員檢查、簽字。
四、損壞物品及時報(bào)修。
五、管理人員及時填寫活動記錄。
六、活動室內(nèi)物品一律不外借。
七、做好室內(nèi)衛(wèi)生清潔工作，地面濕拖。
科學(xué)發(fā)現(xiàn)室管理制度一、活動前與管理教師聯(lián)系，明確活動目標(biāo)，提供相應(yīng)的活動材料。
二、操作前愛護(hù)實(shí)驗(yàn)材料，教育幼兒用完后能將材料放回原處。
三、保持地面清潔衛(wèi)生，做到無灰塵、無痕跡、無瓜殼、無紙屑。
四、活動后及時做好收拾整理工作，擺放好桌椅、材料，并請管理老師清點(diǎn)、簽字。
圖書閱覽室管理制度一、圖書管理人員根據(jù)來閱覽的班級提供相應(yīng)的、適合年齡特點(diǎn)的足夠數(shù)量的圖書。
二、班級指導(dǎo)老師在圖書管理人員的協(xié)助下，指導(dǎo)幼兒閱讀圖書。
三、教師、圖書管理人員要教育幼兒安靜看書，愛惜圖書，并注意看書姿勢。
四、圖書管理人員要及時清理、整理圖書，及時修補(bǔ)破損圖書。
五、圖書管理人員應(yīng)為班級配置相應(yīng)的圖書，并適時更換、規(guī)范進(jìn)行借換(還)手續(xù)。
六、幼兒園每年應(yīng)根據(jù)幼兒需要，逐步添入新書。
七、每學(xué)期末進(jìn)行一次圖書清點(diǎn)核對，發(fā)現(xiàn)遺失，追究責(zé)任，照價(jià)賠償。
保健室管理制度一、保健室的管理工作由幼兒園保健老師負(fù)責(zé)。
二、保健室除了必須的藥品、設(shè)備儀器外，其它雜物不得擺在保健室內(nèi)。
三、保健室內(nèi)環(huán)境必須做到整潔衛(wèi)生。
四、禁止在保健室內(nèi)吸煙。五、過期藥品要及時銷毀處理。
幼兒生活作息制度一、幼兒的一日生活作息制度要合理，并根據(jù)春夏、秋冬和小中、大班幼兒的年齡特點(diǎn)及時調(diào)整。
二、積極開展適合幼兒的體育活動，堅(jiān)持每日適量的幼兒戶外體育鍛煉，加強(qiáng)冬季鍛煉。
三、創(chuàng)造條件，充分利用日光、空氣、水等自然因素有計(jì)劃地鍛煉幼兒肌體。
四、在安排一日活動作息時間和體育鍛煉項(xiàng)目上運(yùn)動量時要注意對個別體弱幼兒以特殊照顧。
幼兒個人衛(wèi)生管理制度一、執(zhí)行一人兩巾、一杯制，用后及時清洗、消毒，日常生活用品專人專用。
二、飯前、便后用肥皂洗手，宜用流水，保持手部清潔。
三、飯后漱口，大、中班幼兒早晚刷牙。
四、定期洗頭、洗澡，每人洗腳、洗臀，擦巾每天消毒。
五、每周剪指甲一次，每兩周剪腳趾甲一次。
六、每月洗手帕，專人專用。
七、服裝整齊、衣物勤洗、勤換、勤曬。
八、注意采光，保護(hù)視力。
九、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
家長委員會制度一、各班推薦一名家長代表，組成家委會委員。
二、每學(xué)年召開1-2次會議，有必要時可隨時召開。
三、發(fā)揮家園間的橋梁作用，積極向家長們宣傳幼兒園辦園思想、目標(biāo)和主要業(yè)績。家長代表主動對幼兒園的保教工作，提出寶貴意見。
四、根據(jù)情況，每學(xué)年增補(bǔ)新的家長委員會委員。
家園聯(lián)系制度一、新生入園前后，與家長取得聯(lián)系，了解幼兒身體健康狀況及個性特點(diǎn)。
二、利用家長接送幼兒的時間，與家長交流幼兒在家、園的表現(xiàn)。
三、利用家長園地，公布每月教學(xué)活動計(jì)劃、介紹家教方法和保健常識。
四、每學(xué)期向家長開放一次半日活動，增進(jìn)家園溝通。
五、每年對新生家長舉辦一屆家長學(xué)校，介紹幼兒園一日活動及家教保健方法。
六、對因病缺席的幼兒，要與家長取得聯(lián)系，了解幼兒健康狀況。
七、幼兒在園期間發(fā)生異常狀況，要及時通知家長，并配合做好處理工作。
家長開放日制度一、每學(xué)期以年級組為單位分別向家長開放一次半日活動
二、制定開放日活動計(jì)劃，總結(jié)全班幼兒在園表現(xiàn)及其發(fā)展情況，開放活動時間向家長全面匯報(bào)，主動征求家長意見。
三、做好開放日活動資料收集，按時上報(bào)。
四、對個別特殊幼兒的家長，可不定期開放，以便共同配合教育。
家訪制度一、每學(xué)年開學(xué)前，對招收的新生，逐戶走訪，了解其家庭狀況、幼兒個性特點(diǎn)。
篇2
2、玩具柜及玩具要每天1次清洗消毒，保持整潔。
3、要經(jīng)常保持室內(nèi)空氣流通，陽光充足，冬天也要定時開窗通風(fēng)換氣。
4、廁所要整潔通風(fēng)，定時打掃并消毒。保證無污跡及臭味。
5、幼兒桌、椅、床每周擦1次。
6、幼兒被子、床單、枕套等要定期洗換，保持清潔，疊放整齊。
7、固定地點(diǎn)設(shè)垃圾箱，定期消毒清掃。
8、及時作好傳染病幼兒大小便等物處理。
9、有計(jì)劃搞好室內(nèi)、外環(huán)境，做到“五化”（美化、綠化、凈化、安全化、兒童化）。
二、個人衛(wèi)生
1、合理安排嬰幼兒一日生活，讓他們飲食、睡眠和活動都有一定規(guī)律，生活得活潑愉快。
2、幼兒每人一碗一巾，日常生活用品要專人專用，做好消毒工作。
3、養(yǎng)成飯前、便后洗手、臟了隨時洗手的好習(xí)慣。要讓幼兒用流動水洗手臉。
4、飯后漱口，教育中、大班幼兒每日早晚要刷牙。
5、教育幼兒每周洗頭1次，夏季每日至少洗澡1次，隨時保持個人的清潔衛(wèi)生。
6、手絹要專人專用，每日換洗。
7、保持嬰幼兒服裝整潔，衣服、被褥、床單要勤洗勤曬。
8、培養(yǎng)幼兒文明衛(wèi)生習(xí)慣，如：不隨地擤鼻涕，不要隨地大小便，不把手放在嘴里，不用手擦眼睛，挖鼻孔等以及正確進(jìn)餐、睡眠、穿脫衣服等。
9、保護(hù)嬰幼兒視力。教室要注意采光，有良好的照明設(shè)備。看電視次數(shù)不宜過多，每次時間小班不超過10－15分鐘，大班不超過20－30分鐘。電視機(jī)應(yīng)放在距離地面1－1.2米桌上，并按著調(diào)試表獲得最好的圖象。第一排距離屏幕不少于2米，最后一排不超過5米。
三、消毒制度
1、洗臉巾專用，每日消毒，飯碗、盤、勺、筷每餐消毒，消毒后注意不污染。
2、餐桌使用前要用肥皂水進(jìn)行擦洗，用餐后消毒，擦桌布要專用，用后消毒。
篇3
2.上班時間不上網(wǎng)聊天、游戲、購物，不手機(jī)聊天；空班時間不串班，不在園內(nèi)或宿舍打牌。
3.辦公室、辦公桌物品擺放有序，保持整潔，辦公桌上不得有食品。
（二）當(dāng)班制度
1.準(zhǔn)時或提前上班，不遲到，不早退。
2.嚴(yán)格按作息時間和工作計(jì)劃組織開展一日活動。
3.當(dāng)班時間一律穿平跟鞋、低跟鞋，不穿拖鞋，不穿細(xì)中跟鞋，不披肩散發(fā)，不戴耳環(huán)戒指，儀表整潔、大方得體。
4.當(dāng)班時間不接待來客來訪，盡量不使用通信工具。
5.當(dāng)班時間不離開幼兒，確保所有孩子在老師的視線范圍內(nèi)，保證孩子的安全。
6.提前一天做好教學(xué)活動的各項(xiàng)準(zhǔn)備，按計(jì)劃開展各項(xiàng)教學(xué)活動，不隨便更改活動內(nèi)容。
（三）請假制度
1.有事有提前或及時向園領(lǐng)導(dǎo)請假，自覺遵守請假制度。
2.請事假需事先向領(lǐng)導(dǎo)申請，并遞交書面申請，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后方可執(zhí)行。特殊情況電話請假，但事后必須補(bǔ)交書面申請。
事假期間在外旅游，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，作曠職處理。事假滿一個月的，不享受當(dāng)月崗位獎全部及自籌獎金。（事假期間如跨星期、節(jié)假日，則周六、周日、節(jié)假日都連續(xù)計(jì)算。）
3.請病假需及時向園領(lǐng)導(dǎo)說明，病歷卡和病假條須在第二天或上班時主動交園領(lǐng)導(dǎo)。如無病歷卡和病假條則作事假處理，不向領(lǐng)導(dǎo)請假的作曠職處理。
*取環(huán)請假需有醫(yī)生證明，并提前給保健醫(yī)生查閱；特殊情況（住院、開刀）領(lǐng)導(dǎo)班子商量決定具體操作。病假期間在外旅游，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，作曠職處理。特殊情況（特殊病例）由教代會討論商議決定處理意見
4.如有急事需要處理，在不影響工作的前提下可以請零星事假，零星事假應(yīng)該提前向領(lǐng)導(dǎo)請假，每次不超過兩小時，每月不超過兩次累計(jì)三小時，不影響出勤獎；超過兩次，則合并計(jì)入事假。
5.不經(jīng)請假無故不來上班，或中途私自外出，一律按曠職處理。
6.婚、喪、產(chǎn)假按上級規(guī)定給假。如果產(chǎn)前請假休息，產(chǎn)假休息以產(chǎn)前一個或半個月起計(jì)算，遇到假期，寒假延長產(chǎn)假，暑假延長五個月產(chǎn)假。
（四）代班制度
教職工代班由行政統(tǒng)一安排：原則上請假二天以內(nèi)的，教研組長安排并記錄，一天假由同 班 老師代班，二天以內(nèi)的由同階段教師代班，三天以上行政統(tǒng)一安排；午睡可安排保育員代班。
1.行政、教師開會半天的，則自己調(diào)課，一天以上的則行政統(tǒng)一安排；教職工參加孩子家長會需有通知憑證，且自行調(diào)課，不作請假處理。
篇4
〔二〕、幼兒園的消防工作貫徹
預(yù)防為主，防消結(jié)合
的方針，堅(jiān)持
誰主管，誰負(fù)責(zé)
的原則，園內(nèi)每位教職工都必須遵守國家消防法規(guī)和本規(guī)定.
〔三〕、消防工作實(shí)行逐級防火和崗位防火責(zé)任制，層層落實(shí)責(zé)任制，實(shí)行消防安全目標(biāo)化管理.
二∶消防組織
〔一〕、園長為全園的防火總負(fù)責(zé)人；幼兒園設(shè)立防火領(lǐng)導(dǎo)小組，對幼兒園消防工作中的重大問題進(jìn)行研究、討論，并做出決策.
〔二〕、園長為本單位防火責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)本園的消防工作，各班班主任負(fù)責(zé)本園具體的消防工作.
防火領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：
1:落實(shí)安全防火責(zé)任制.防火領(lǐng)導(dǎo)小組定期檢查，不斷完善防火設(shè)施，保證綠色通道標(biāo)志明顯，保證各安全通道暢通無阻.
2:對幼兒園教職工、幼兒進(jìn)行防火安全教育，普及防火安全常識，使所有教職工均會使用滅火器，結(jié)合教育內(nèi)容，各班進(jìn)行防火演習(xí)，使其掌握緊急情況下的逃生技能.
3:支持、配合幼兒園防火安全，履行消防安全檢查、監(jiān)督職責(zé)，認(rèn)真、及時整改本園存在的消防安全隱患.
4:發(fā)生火災(zāi)及時報(bào)警并組織撲救，協(xié)助疏散人員、物品、保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場.
5:協(xié)助有關(guān)部門查明火災(zāi)事故的原因，認(rèn)真做好善后工作.
防火負(fù)責(zé)人主要職責(zé)：
1:認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家法規(guī)和幼兒園消防制度.
2:組織實(shí)施逐級防火責(zé)任制和崗位防火責(zé)任制.
3:建立健全本單位防火制度和安全操作制度.
4:把消防工作列入日常工作的重要議事日程中，做到有計(jì)劃、有布置、有檢查、有總結(jié).
5:組織開展經(jīng)常性消防宣傳教育，普及消防知識，提高防火意識.
防火管理員主要職責(zé)：
1:認(rèn)真負(fù)責(zé)做好本園消防器材的管理和保養(yǎng)工作
2:明確崗位職責(zé)，每天進(jìn)行一次防火檢查.內(nèi)容包括：
〔1〕
火災(zāi)隱患的整改情況及防范措施的落實(shí)情況；
〔2〕安全疏散通道、疏散標(biāo)志、安全出口情況；
〔3〕消防車通道、消防水源情況；
〔4〕滅火器材配置及有效情況；
〔5〕
用火、用電、用氣有無違章情況；
〔6〕消防安全重點(diǎn)部位的管理情況；
〔7〕消防安全標(biāo)志的設(shè)置情況和完好、有效情況；防火檢查應(yīng)當(dāng)填寫檢查記錄.檢查人員和被檢查部門負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)在檢查記錄上簽名.
三∶火災(zāi)預(yù)防措施
〔一〕幼兒園根據(jù)有關(guān)規(guī)定，確定園內(nèi)消防重點(diǎn)部位.幼兒園在消防器材和設(shè)備配備上給予重點(diǎn)保證.
〔二〕凡新建、擴(kuò)建、改建工程，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國家消防有關(guān)規(guī)定和《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》，并在開工前逐級向主管部門和公安消防部門審批，不得擅自動工；竣工后需經(jīng)消防監(jiān)督部門驗(yàn)收合格后方可投入使用，不得未經(jīng)驗(yàn)收即投入使用.
〔三〕園內(nèi)道路、走廊、樓梯等安全出入口必須保持通暢，不得堆放任何材料、雜物.
〔四〕園內(nèi)電器設(shè)備和線路的安裝應(yīng)符合消防規(guī)定.對電器設(shè)備、線路經(jīng)常進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)老化、破損、絕緣不良等不安全情況，要及時維修，嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行使用.禁止不通過電工，私自亂拉電線；禁止違章使用電器設(shè)備；禁止非電焊工動火作業(yè).因教學(xué)、活動需要使用電爐及其他電熱器具，應(yīng)實(shí)安全措施，指定專人負(fù)責(zé)安全.禁止在園內(nèi)私用電爐及其他電熱器具.
〔五〕園內(nèi)禁止任何人吸煙、使用明火.
〔六〕幼兒園應(yīng)安排專人夜間值班、巡查.
〔七〕在園內(nèi)舉行大型集會和活動，在地點(diǎn)選擇、人數(shù)額定、臨時電器線路架設(shè)、疏散通道等方面，應(yīng)符合消防規(guī)定，保證安全.
〔八〕法定節(jié)日和寒暑假期間，應(yīng)安排值班人員，要害部門和消防重點(diǎn)地點(diǎn)應(yīng)加強(qiáng)值班,值班人員要有高度的責(zé)任心，發(fā)現(xiàn)問題及時處置并匯報(bào)，不得擅離職守.
四∶火災(zāi)現(xiàn)場緊急預(yù)案
〔一〕
任何人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)都有義務(wù)迅速報(bào)警〔119〕，講清起火地點(diǎn)、單位.任何人必須給報(bào)警人員提供方便，并派人接應(yīng)消防車.
〔二〕
發(fā)生火災(zāi)時防火領(lǐng)導(dǎo)小組人員要迅速組織力量撲救，
使用滅火器等方式.
〔三〕
各班教師按指定樓道迅速組織幼兒疏散到樓下安全地帶.
〔四〕
任何人都有義務(wù)保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場，協(xié)助調(diào)查起火原因.
五∶獎勵與處罰
〔一〕、在消防工作中有下列先進(jìn)事跡之一的個人，給予表彰或獎勵.
1:
消防安全措施落實(shí)，火險(xiǎn)隱患及時消除，消防器材、設(shè)備完好，無火災(zāi)事故，工作成績突出.
2:
模范遵守消防法規(guī)，制止違反消防法規(guī)的行為，事跡突出.
3:
及時發(fā)現(xiàn)和消除重大火險(xiǎn)隱患，避免火災(zāi)事故發(fā)生，事跡突出.
4:
積極撲救火災(zāi)，對搶救師生生命、財(cái)產(chǎn)、避免人員傷亡和財(cái)產(chǎn)重大損失有顯著貢獻(xiàn)者.
5:
對查明火災(zāi)原因有突出貢獻(xiàn)的.
6:消防工作其他方面做出顯著貢獻(xiàn)的.
〔二〕、對違反消防法規(guī)的，根據(jù)情節(jié)輕重和火災(zāi)事故的損失情況，給予警告或罰款處罰，并由有關(guān)部門給予行政處分的扣發(fā)獎金；造成財(cái)產(chǎn)損失的，責(zé)令其賠償，由幼兒園協(xié)助執(zhí)行罰款處罰和扣發(fā)獎金.造成人員傷亡的、單位財(cái)產(chǎn)重大損失的，依據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)追究責(zé)任.
篇二：
一∶消防安全教育、培訓(xùn)制度
1:每年以創(chuàng)辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識.
2:定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度，做到依法治火.
3:各部門應(yīng)針對崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn).
4:對消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和使用人員應(yīng)進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn).
5:對教職員工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn).
二∶防火巡查、檢查制度
1:落實(shí)逐級消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，落實(shí)巡查檢查制度.
2:幼兒園后勤每月對幼兒園進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善.
3:檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫防火檢查記錄，并按照規(guī)定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名.
4:檢查人員應(yīng)將檢查情況及時報(bào)告幼兒園，若發(fā)現(xiàn)幼兒園存在火災(zāi)隱患，應(yīng)及時整改.
三∶安全疏散設(shè)施管理制度
1:幼兒園應(yīng)保持疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物.
2:應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施.
3:應(yīng)保持防火門、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測試、維護(hù)和保養(yǎng).
4:嚴(yán)禁在上課時間將安全出口上鎖.
5:嚴(yán)禁將安全疏散指示標(biāo)志關(guān)閉、遮擋或覆蓋.
四∶消防控制中心管理制度
1:熟悉并掌握各類消防設(shè)施的使用性能，保證撲救火災(zāi)過程中操作有序、準(zhǔn)確迅速.
2:發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障時，應(yīng)及時報(bào)告，并通知有關(guān)部門及時修復(fù).
3:發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，迅速按滅火作戰(zhàn)預(yù)案緊急處理，并撥打119電話通知公安消防部門并報(bào)告上級主管部門.
五∶消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度
1:消防設(shè)施日常使用管理由專職管理員負(fù)責(zé)，專職管理員每日檢查消防設(shè)施的使用狀況，保持設(shè)施整潔、衛(wèi)生、完好.
2:消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測由幼兒園后勤負(fù)責(zé)，設(shè)專職管理員每日按時檢查了解消防設(shè)備的運(yùn)行情況.發(fā)現(xiàn)異常及時安排維修，使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài).
3:消防器材管理：
1〕
每年在冬防、夏防期間定期兩次對滅火器進(jìn)行普查換藥.
2〕派專人管理，定期巡查消防器材，保證處于完好狀態(tài).
3〕對消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應(yīng)立即補(bǔ)充.
六∶火災(zāi)隱患整改制度
1:對存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)及時予以消除.
2:在防火安全檢查中，應(yīng)對所發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患應(yīng)及時整改.
3:在火災(zāi)隱患未消除前，幼兒園應(yīng)當(dāng)落實(shí)防范措施，確保隱患整改期間的消防安全，對確無能力解決的重大火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)提出解決方案，及時向單位上級主管部門或當(dāng)?shù)卣畧?bào)告.
4:對公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫出隱患整改的復(fù)函，報(bào)送公安消防機(jī)構(gòu).
七、用電安全管理制度
1:嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電.
2:電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由持證電工負(fù)責(zé).
3:各班放學(xué)后，該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉.
4:禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器.
八、燃?xì)夂碗姎庠O(shè)備的檢查和管理制度
1:應(yīng)按規(guī)定正確安裝、使用電器設(shè)備，相關(guān)人員必須經(jīng)必要的培訓(xùn)，獲得相關(guān)部門核發(fā)的有效證書方可操作.各類設(shè)備均需具備法律、法規(guī)規(guī)定的有效合格證明并經(jīng)維修部確認(rèn)后方可投入使用.電氣設(shè)備應(yīng)由持證人員定期進(jìn)行檢查.
2:防雷、防靜電設(shè)施定期檢查、檢測，每季度至少檢查一次、每年至少檢測一次并記錄.
3:電器設(shè)備負(fù)荷應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，接頭牢固，絕緣良好，保險(xiǎn)裝置合格、正常并具備良好的接地，接地電阻應(yīng)嚴(yán)格按照電氣施工要求測試.
4:各類線路均應(yīng)以套管加以隔絕，特殊情況下，亦應(yīng)使用絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線.各類電氣設(shè)備及線路均應(yīng)定期檢修，隨時排除因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患.
5:設(shè)備用畢應(yīng)切斷電源.未經(jīng)試驗(yàn)正式通電的設(shè)備，安裝、維修人員離開現(xiàn)場時應(yīng)切斷電源.
篇三：
一∶消防安全職責(zé)
1:有防火安全領(lǐng)導(dǎo)組織，有滅火疏散預(yù)案，層層簽定有消防安全責(zé)任書，有宣傳標(biāo)語.
2:制定有消防安全責(zé)任制度和安全操作規(guī)程.
3:單位職工達(dá)到
三知兩熟悉
即知火災(zāi)特點(diǎn)、知重點(diǎn)部位、知滅火器材位置和性能，熟悉崗位職責(zé)、熟悉滅火對策.
4:有健全的防火檔案，有防火檢查記錄，能及時消除火災(zāi)隱患.
二∶建筑防火
5:幼兒園的建筑耐火等級不低于二級，不應(yīng)超過3層：200M2以上建筑必須有兩個疏散樓梯，樓梯間為防煙樓梯間.
6:幼兒園與易燃易爆場所的防火間距小得小于30M，幼兒園的安全出口不應(yīng)少于兩個，門向外開啟，出口處不準(zhǔn)有踏步.
7:幼兒園不應(yīng)直接設(shè)在汽車庫的上面，下面或毗鄰處，幼兒園用房不宜設(shè)在地下人防工程內(nèi)或用人防工程改建的地下或半地下建筑內(nèi).
8:幼兒園的房間門至外部出口或至封閉樓梯間的最大允許距離為：位于袋形走道或盡端的房間為2
OM.
9:安全疏散樓梯間內(nèi)不能附設(shè)燒火間，可燃材料儲藏室，非封閉的電梯井，可燃?xì)怏w管道.
10:幼兒園內(nèi)不能裝設(shè)蒸汽鍋爐房.
三∶電器防火
11:幼兒園內(nèi)電源開關(guān)、電閘、插座等距地面應(yīng)不小于1:3M，燈頭距地面應(yīng)不小于2M.
12:學(xué)校內(nèi)熒光燈和超過60W的白熾燈，不應(yīng)直接安裝在可燃材料上，白熾燈與可燃物的距離不應(yīng)小于0.5M，不準(zhǔn)使用落地?zé)艉团_燈照明，燈泡不能使用紙或其它可燃物遮光.
13:幼兒園的兒童寢室內(nèi)不能隨意亂拉電線，禁止使用電爐、電熨斗等電器等.
14:配置使用空調(diào)的幼兒園，空調(diào)應(yīng)有接地線，周圍不能堆放易燃物品，窗簾不能搭在空調(diào)上，供電接線板和電表等應(yīng)擴(kuò)容，達(dá)到相應(yīng)的負(fù)荷.
四∶消防設(shè)施
15:滅火器應(yīng)完整好用，按照50m
二具，一個放置點(diǎn)不多于5只，不少于2具，應(yīng)急燈每l
OM一個，樓梯間和走道內(nèi)必須安裝室外消火栓完好.
16:疏散指示標(biāo)志設(shè)在通道兩側(cè)及拐彎處的墻面上，標(biāo)志牌上邊緣距地面不大于
1:0，標(biāo)志的間距不大于20M
I袋形走道的盡端離標(biāo)志的距離不大于l
OMo
17:每層建筑面積大于300M2的幼兒園應(yīng)安裝自動報(bào)警系統(tǒng).
篇四：
1:幼兒園的消防安全工作本著
防患于未然
的宗旨，由幼兒園管理事務(wù)后勤的老師專門負(fù)責(zé).
2:按照消防有關(guān)條例，在廚房及各樓道口配置消防滅火器及消防栓，并定期請消防專業(yè)人員進(jìn)行檢查、更新.保證各設(shè)備使用的有效性和便捷.
3:定期檢查幼兒園用電線路以及煤氣、電器等器材的使用安全，發(fā)現(xiàn)隱患及時采取措施，請有關(guān)的專業(yè)人員進(jìn)行維修解決.
4:在干燥季節(jié)，進(jìn)一步樹立安全意識，加強(qiáng)安全巡查，杜絕消防安全隱患.
篇5
3、各部門應(yīng)針對崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn)。
4、對消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和使用人員應(yīng)進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn)。
5、對教職員工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn)。
二、防火巡查、檢查制度1、落實(shí)逐級消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，落實(shí)巡查檢查制度。
2、幼兒園后勤每月對幼兒園進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。
3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫防火檢查記錄，并按照規(guī)定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。
4、檢查人員應(yīng)將檢查情況及時報(bào)告幼兒園，若發(fā)現(xiàn)幼兒園存在火災(zāi)隱患，應(yīng)及時整改。
三、安全疏散設(shè)施管理制度1、幼兒園應(yīng)保持疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。
3、應(yīng)保持防火門、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測試、維護(hù)和保養(yǎng)。
4、嚴(yán)禁在上課時間將安全出口上鎖。
5、嚴(yán)禁將安全疏散指示標(biāo)志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。
四、消防控制中心管理制度1、熟悉并掌握各類消防設(shè)施的使用性能，保證撲救火災(zāi)過程中操作有序、準(zhǔn)確迅速。
2、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障時，應(yīng)及時報(bào)告，并通知有關(guān)部門及時修復(fù)。
3、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，迅速按滅火作戰(zhàn)預(yù)案緊急處理，并撥打119電話通知公安消防部門并報(bào)告上級主管部門。
五、消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度1、消防設(shè)施日常使用管理由專職管理員負(fù)責(zé)，專職管理員每日檢查消防設(shè)施的使用狀況，保持設(shè)施整潔、衛(wèi)生、完好。
2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測由幼兒園后勤負(fù)責(zé)，設(shè)專職管理員每日按時檢查了解消防設(shè)備的運(yùn)行情況。發(fā)現(xiàn)異常及時安排維修，使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。
3、消防器材管理：
(1)每年在冬防、夏防期間定期兩次對滅火器進(jìn)行普查換藥。
(2)派專人管理，定期巡查消防器材，保證處于完好狀態(tài)。
(3)對消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應(yīng)立即補(bǔ)充。
六、火災(zāi)隱患整改制度1、對存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)及時予以消除。
2、在防火安全檢查中，應(yīng)對所發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患應(yīng)及時整改。
3、在火災(zāi)隱患未消除前，幼兒園應(yīng)當(dāng)落實(shí)防范措施，確保隱患整改期間的消防安全，對確無能力解決的重大火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)提出解決方案，及時向單位上級主管部門或當(dāng)?shù)卣畧?bào)告。
4、對公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫出隱患整改的復(fù)函，報(bào)送公安消防機(jī)構(gòu)。
七、用電安全管理制度1、嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。
2、電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由持證電工負(fù)責(zé)。
3、各班放學(xué)后，該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉。
4、禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。
八、燃?xì)夂碗姎庠O(shè)備的檢查和管理制度1、應(yīng)按規(guī)定正確安裝、使用電器設(shè)備，相關(guān)人員必須經(jīng)必要的培訓(xùn)，獲得相關(guān)部門核發(fā)的有效證書方可操作。各類設(shè)備均需具備法律、法規(guī)規(guī)定的有效合格證明并經(jīng)維修部確認(rèn)后方可投入使用。電氣設(shè)備應(yīng)由持證人員定期進(jìn)行檢查(至少每月一次)。
2、防雷、防靜電設(shè)施定期檢查、檢測，每季度至少檢查一次、每年至少檢測一次并記錄。
篇6
二、 勤儉節(jié)省不浪費(fèi)。
三、 拿餐時間：早8：30、間點(diǎn)10：30、中午11：20、間點(diǎn)：14：30、晚上15：50
送餐時間：早9：10、間點(diǎn)10：40、中午12：00、間點(diǎn)：14：40、晚上16：20
四、 幼兒食品搭配有藝術(shù)性，不同年齡段的面點(diǎn)有區(qū)別。
五、 上班時間不允許諱寢室。
六、 按順序分發(fā)碗筷。
七、 各班廚房用具自己保管。
八、 廚房人員儀容儀表整潔。
九、 一旦發(fā)現(xiàn)事物有異物責(zé)任到人。
十、 抹布不能混用。
十一、 廚房由主廚分配，不服從樂捐50元。
保安機(jī)制
一、 上班時間不許喝酒。
二、 早上及時清理外來車輛。
三、 外來人員必須登記上報(bào)后入內(nèi)。
四、 愛護(hù)環(huán)境，一個月清理一次魚缸。
五、 保持保安室及保健室衛(wèi)生。
六、 嚴(yán)格把關(guān)接送制度。
保健醫(yī)
一、 保健醫(yī)每天穿工作服。
二、 按時收取晨檢牌。
三、 多和班級老師溝通了解幼兒情況。
四、 履行保健醫(yī)職責(zé)，加強(qiáng)各班衛(wèi)生清洗消毒工作。
五、 所有表格發(fā)放時打印清晰。
校車機(jī)制
一、4：15準(zhǔn)時發(fā)車，未能上車的幼兒由班級老師負(fù)責(zé)送回。
二、送校車?yán)蠋煴仨氂袗坌摹⒛托摹⒇?zé)任心，不體罰及變相體罰孩子。
三、校車上接到投訴一次樂捐20元。
四、未能上車的幼兒及時與老師及幼兒家長溝通。
五、不允許幼兒大小便尿褲子，允許幼兒在車上大小便。
六、上下車時觀察幼兒是否有抓傷、挖傷、碰傷。
保育員機(jī)制
一、 保育員職責(zé)必須履行。
二、 保育員上班期間必須穿工作服，盤頭發(fā)、帶發(fā)卡、穿平底鞋。
三、 按時上下班，不早退，請假提前告知班主任，病假要有病假條，事假要有事假條，若沒有批條按曠工處理。
四、 保教結(jié)合，分工不分家。
五、 從就餐開始到結(jié)束必須戴口罩，必要時佩戴一次性手套。
六、 安全第一，配合班上老師照顧好幼兒。
七、 有耐心、愛心、責(zé)任心，盡心盡責(zé)。
八、 節(jié)約用水用電，按時關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、及時開窗通風(fēng)。
九、 做操時除了維持秩序，必要時一起做操。
十、 幼兒的剩菜、剩飯不允許往自己碗里放。
十一、 老是不允許上班時間帶零食到教室。
十二、 要面帶微笑，不能帶情緒上班。
篇7
4、經(jīng)常檢查伙房、食堂等明火使用場所的防火安全工作，防止火災(zāi)發(fā)生。
5、按消防要求，在顯眼的位置配備必要的消防器材，并定期檢查。
6、嚴(yán)禁在園內(nèi)焚燒垃圾等物。幼兒午睡室禁止點(diǎn)蠟燭、蚊香。
篇8
（三）場所環(huán)境管理制度………………………………………………………………………5
（四）設(shè)施設(shè)備運(yùn)行、維護(hù)管理制度…………………………………………………………5
（五）清洗消毒管理制度………………………………………………………………………6
（六）從業(yè)人員健康查體管理制度……………………………………………………………7
（七）從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度…………………………………………………………………8
（八）五病調(diào)離制度……………………………………………………………………………9
（九）加工操作管理制度………………………………………………………………………9
（十）廢棄油脂管理制度………………………………………………………………………10
（十一）食品添加劑管理制度…………………………………………………………………11
（十二）食品留樣制度…………………………………………………………………………12
（十三）食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案……………………………………………………13
采購員
烹調(diào)員
X幼兒園食品安全管理組織機(jī)構(gòu)
食堂負(fù)責(zé)人
食堂安全管理員
食堂負(fù)責(zé)人：
食堂管理員：
采
購
員：
烹
調(diào)
員：
食品與食品原料采購查驗(yàn)管理制度
1.采購人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律規(guī)定，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。
2.采購食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備），要按照國家有關(guān)規(guī)定向供方索取生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)（許可證）和產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證明，同時按照相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行核查。
3.所索取的檢驗(yàn)合格證明由單位食品安全管理人員妥善保存，以備查驗(yàn)。
4.腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有害有毒、質(zhì)量不新鮮的食品及原料以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)志不清、超過保質(zhì)期限的食品不得采購。
5.兒童食品應(yīng)當(dāng)在具有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》的單位采購。食品進(jìn)貨前必須采購查驗(yàn)及索票索證，建立食品采購和驗(yàn)收記錄，做好出入庫賬目登記。
6.采購乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、食用油、調(diào)味品、酒類飲料、冷食制品、食品添加劑以及食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定應(yīng)當(dāng)索證的其他食品等，均應(yīng)嚴(yán)格索證索票。生肉、禽類應(yīng)索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證，進(jìn)口食品及其原料應(yīng)索取口岸監(jiān)督部門出具的建議合格證書。
7.驗(yàn)收員在驗(yàn)收食品時，要檢查驗(yàn)收所購食品有無檢驗(yàn)合格證明，并做好記錄。
場所環(huán)境管理制度
1.周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈，陰溝要常疏通，廢物桶加蓋并及時清理。
2.積極貫徹四害要求，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。
3.廚房、餐廳及各操作間地面保持干凈、干燥、無積水、無污垢、無垃圾、無衛(wèi)生死角。
4.不亂倒垃圾，不亂倒污水。
5.門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施，室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)
設(shè)施設(shè)備運(yùn)行、維護(hù)管理制度
1.公用餐具及盛裝飯菜的桶盤在用餐后及時清理消毒，再放進(jìn)保潔柜中保持干凈。
2.保潔柜、及相應(yīng)器具應(yīng)餐餐清洗消毒。
3.刀具、砧板、抹布、工具、容器等必須生熟分開，用后消毒，定位存放。
4.定期檢查各種設(shè)施設(shè)備，冷藏，冷凍設(shè)施衛(wèi)生。
5.對損壞的衛(wèi)生設(shè)施，設(shè)備，工具應(yīng)及時維修。
清洗、消毒管理制度
1.設(shè)立獨(dú)立的餐飲具洗刷消毒室或?qū)Ｓ脜^(qū)域，消毒間內(nèi)配備消毒、洗刷保潔設(shè)備。
2.洗刷消毒員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴(yán)格按照“除殘?jiān)鼔A水洗清水沖熱力消保潔”的順序操作。藥物消毒增加一道清水沖程序。
3.每餐收回的餐飲具、用具，立即進(jìn)行清洗消毒，不隔餐隔夜。
4.清洗餐飲具、用具用的洗滌劑、消毒劑必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。餐具消毒前必須清洗干凈，消毒后的餐飲具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物，及時放入保潔柜密閉保存?zhèn)溆谩?/p>
5.盛放消毒餐具的保潔柜要有明顯標(biāo)記，要經(jīng)常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐飲具要分開存放。
6.洗刷餐飲具的水池專用，不得在洗餐飲具池內(nèi)清洗食品原料，不得在洗餐飲具池內(nèi)沖洗拖布。
7.洗刷消毒結(jié)束，清理地面、水池衛(wèi)生，及時清理泔水桶，做到地面、水池清潔衛(wèi)生，無油漬殘漬，泔水桶內(nèi)外清潔。
8.定期清掃室內(nèi)環(huán)境、設(shè)備衛(wèi)生、不留衛(wèi)生死角，保持清潔。
從業(yè)人員健康檢查管理制度
1.食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進(jìn)行健康檢查。新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
2.食品生產(chǎn)經(jīng)營人員持有效健康合格證明從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
3.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。
4.凡檢出患有以上“五病”者，要立即叫其調(diào)離原崗位，禁忌癥患者及時調(diào)離率100%。
5.凡食品從業(yè)人員手部有開放性、感染性傷口，必須調(diào)離工作崗位。
從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度
1.食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可從事餐飲服務(wù)工作。
2.認(rèn)真制定培訓(xùn)計(jì)劃，在食品藥品監(jiān)督管理部門的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)以及食品加工操作技能培訓(xùn)。
3.餐飲服務(wù)食品人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員，初次培訓(xùn)時間分別不少于20、50、15課時。
4.新參加工作人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生、必須經(jīng)過培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。
5.培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者離崗學(xué)習(xí)一周，待考試合格后再上崗。
6.建立從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。
五病調(diào)離制度
1.幼兒園從業(yè)人員必須按規(guī)定定期進(jìn)行健康體檢；
2.新參加工作和臨時參加工作的從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，檢查合格取得健康證明后方可參加工作；
3.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病患者必須立即調(diào)離直接為顧客服務(wù)的工作，治愈后方可恢復(fù)從事原工作；
4.幼兒園從業(yè)人員調(diào)離人員健康情況必須全程監(jiān)護(hù)，了解病情狀況；
5.?向衛(wèi)生行政部門及時通報(bào)幼兒園從業(yè)人員調(diào)離人員基本情況；
6.?建立健全幼兒園從業(yè)人員調(diào)離人員健康檔案；
7幼兒園對從業(yè)人員健康管理做到專人負(fù)責(zé)，統(tǒng)籌管理。
加工操作管理制度
1.使用食品添加劑要符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；調(diào)料盛裝符合衛(wèi)生要求。
2.品嘗食品要用專用工具；剩余食品妥善保管。
3.用具、容器生熟分開、專用，用前消毒，用后清潔定位存放。
4.各類食品原料使用前分類清洗。
廢棄油脂管理制度
1.廢棄油脂必須按國家《食品生產(chǎn)經(jīng)營單位廢棄食用油脂管理規(guī)定》進(jìn)行管理。
2.廢棄油脂應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理。
3.廢棄油脂應(yīng)有專門標(biāo)有“廢棄油脂”字樣的密閉容器存放，集中處理。
4.廢棄油脂只能銷售給廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購的單位，不得銷售給其他單位和個人。
5.處理廢棄油脂要建立檔案，詳細(xì)記錄銷售時間、種類、數(shù)量、收購單位、用途、聯(lián)系人姓名、電話、地址、收貨人簽字等。并長期保存。
6.不得隨便處理廢棄食用油脂。
食品添加劑管理制度
1.使用的食品添加劑必須符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定，不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法要求的食品添加劑不得使用。
2.購買食品添加劑必須索取衛(wèi)生許可證復(fù)印件和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明，進(jìn)口食品添加劑應(yīng)索取口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的衛(wèi)生證明。
3.食品添加劑使用必須符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》或衛(wèi)生部公告名單規(guī)定的品種及其使用范圍、使用量，不得隨意擴(kuò)大使用范圍和使用量。
4.不得使用未經(jīng)批準(zhǔn)、受污染或變質(zhì)以及超過保質(zhì)期限的食品添加劑。
5.不得以掩蓋儀器腐敗變質(zhì)或以摻雜、摻假、偽造為目的使用食品添加劑
食品留樣制度
1.食堂提供的每樣食品，由食堂分餐人員專人負(fù)責(zé)留樣。
2.每餐留樣的食品，按規(guī)定留足100克，分別盛放在已消毒的餐具中。
3.留樣食品取樣后，立即存放在完好的食品罩內(nèi)，以免被污染。
4.留樣食品冷卻后，用保鮮膜密封好，并在其外部貼上標(biāo)簽，標(biāo)明留樣日期、時間、品名、餐次、留樣人。
5.將貼好標(biāo)簽的留樣食品按秩序存放在恒溫冰箱內(nèi)保存。冰箱溫度設(shè)定為0℃-4℃。
6.做好每餐每樣留樣食品的記錄，包括食品樣源、食品名稱、留樣時間、目測樣狀等，以備檢查。
7.留樣食品一般保存48小時，進(jìn)餐者如無異常，即可處理留樣的食品；如有異常，立即封存，送食品衛(wèi)生安全部門查驗(yàn)。
8.食品留樣冰箱為專用設(shè)備，嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān)的物品。
9.衛(wèi)生監(jiān)督小組及監(jiān)督管理員不定期檢查留樣工作，發(fā)現(xiàn)未按要求留樣，將對責(zé)任人進(jìn)行工作失職處罰。
食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案
一、防止食物中毒的措施
（一）健全食物中毒報(bào)告制度
認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于食物中毒事故處理辦法的精神以便及時采取防治措施。
（二）廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育
廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合本單位（店）實(shí)際情況，充分使用電視，黑板報(bào)，宣傳畫等各種形式宣傳普及有關(guān)衛(wèi)生知識提高從業(yè)人員的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
（三）細(xì)菌性食物中毒預(yù)防措施
預(yù)防細(xì)菌性食物中毒，應(yīng)根據(jù)防止食品受到細(xì)菌污染，控制細(xì)菌的繁殖和殺滅病原菌三項(xiàng)基本原則采取措施，其關(guān)鍵點(diǎn)主要有：
1、避免污染。即避免熟食品受到各種致病菌的污染。如避免生食品與熟食品接觸、經(jīng)常性洗手、接觸直接入口食物的還應(yīng)消毒手部、保持食物加工操作場所清潔，避免昆蟲、鼠類等到動物接觸食品。
2、控制時間。即盡量縮短食品存放時間，不給予微生物生長繁殖的機(jī)會。熟食品應(yīng)盡快吃掉；食品原料應(yīng)盡快使用完。
3、清洗和消毒，這是防止食品污染的主要措施。對接觸食品的所有物品應(yīng)清洗干凈，凡是接觸直接入口食品的物品，還應(yīng)在清洗的基礎(chǔ)上進(jìn)行消毒。生吃的蔬菜水果也應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。
4、控制加工量。食品的加工量應(yīng)與加工條件相吻合。食品加工量超過加工場所和設(shè)備的承受能力時，難以做到按衛(wèi)生要求加工，極易造成食品污染，引起食物中毒。
（四）預(yù)防常見的化學(xué)性食物中毒措施
1、農(nóng)藥引起的食物中毒，蔬菜粗加工時以食品洗滌劑（洗潔精）溶液浸泡30分鐘后再沖凈，烹調(diào)經(jīng)燙泡1分鐘，可有效去除蔬菜表面的大部分農(nóng)藥。
2、豆?jié){引起的食物中毒。生豆?jié){燒煮時將上涌泡沫除凈，煮沸后再以文火維持煮沸5分鐘左右，可使其中的胰蛋白酶抑制物徹底分解破破壞。應(yīng)注意豆?jié){加熱至800C時，會有許多泡沫上浮，出現(xiàn)“假沸”現(xiàn)象。
（五）發(fā)生食物中毒處理：
1、撥打120急救電話，及時把疑似食物中毒的人員送往醫(yī)院。
2、及時向食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告并保護(hù)好現(xiàn)場。
3、緊急處理。
（1）后勤保障部（辦公室）負(fù)責(zé)與調(diào)度，把疑似食物中毒的人員送往醫(yī)院搶救。
（2）及時報(bào)本單位（店）有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，組織事故調(diào)查，處理臨時緊急事務(wù)。
4、原因調(diào)查
篇9
三、民辦幼兒園對接受教育者可以收取的費(fèi)用為保育費(fèi)、幼兒膳食費(fèi)（含點(diǎn)心）及代管費(fèi)三項(xiàng)。民辦幼兒園的保育教育費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，按照不以營利為目的的原則，由幼兒園根據(jù)辦園成本自行測算確定，并持辦園許可證、民辦非企業(yè)法人登記證、中介審定的成本報(bào)告、民辦幼兒園收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)備案表等材料，提前到縣教育、物價(jià)和財(cái)政部門備案。取得備案許可后，將收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)予以公示。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)一經(jīng)確定，應(yīng)保持相對穩(wěn)定，不得隨意變動；如需變動，必須在下一個年度重新備案并經(jīng)公示后方可執(zhí)行。幼兒園收取的費(fèi)用應(yīng)保證幼兒園正常運(yùn)作，任何組織和個人不得抽逃、挪用辦學(xué)經(jīng)費(fèi)。
四、民辦幼兒園必須按照《會計(jì)法》和《民間非營利組織會計(jì)制度》的規(guī)定配置具有會計(jì)從業(yè)資格的會計(jì)人員，建立會計(jì)帳冊，進(jìn)行會計(jì)核算，及時提供合法、真實(shí)、準(zhǔn)確、完整的會計(jì)信息；及時記帳、對帳、結(jié)帳及編制財(cái)務(wù)報(bào)表，做到帳證相符、帳帳相符、帳實(shí)相符。
民辦幼兒園應(yīng)當(dāng)對其所擁有的固定資產(chǎn)計(jì)提折舊。固定資產(chǎn)計(jì)提折舊可根據(jù)其性質(zhì)和消耗方式預(yù)計(jì)使用壽命，合理分?jǐn)側(cè)敫髌谂囵B(yǎng)成本。
篇10
1、由副園長牽頭，教科室組織實(shí)施；
2、教研組長是該組備課的組織者和監(jiān)督者，本組教師都是集體備課組的成員和責(zé)任人，有權(quán)利和義務(wù)參與和執(zhí)行備課任務(wù)；
3、采用“以集體備課為主，個性補(bǔ)充為輔”的思路。
二、備課要求：
1、集體備課必須堅(jiān)持“四定”、“五備”，鉆透“五點(diǎn)”，優(yōu)化“兩法”。
（1）、四定：定時間、定地點(diǎn)、定內(nèi)容、定發(fā)言人。
（2）、五備：備目標(biāo)、備教材、備教法、備學(xué)法、備互動。
（3）、五點(diǎn)：重點(diǎn)、難點(diǎn)、知識點(diǎn)、能力點(diǎn)、教育點(diǎn)。
（4）、兩法：教師的教法和學(xué)生的學(xué)法。
2、集體備課時，組長要根據(jù)本學(xué)期的教學(xué)內(nèi)容，給組員作好分工，確定各主題的中心發(fā)言人。參加集體備課的教師要認(rèn)真聽中心發(fā)言人的發(fā)言，并積極發(fā)表自己的見解，不做與集體備課無關(guān)的事情，保證集體備課的質(zhì)量。
3、集體備課要體現(xiàn)課程理念，突出科學(xué)性、創(chuàng)造性：
①學(xué)期備課，每位教師在學(xué)期開始前，先通覽教材，領(lǐng)會教材意圖，整個教材的知識結(jié)構(gòu)和邏輯體系，弄清本年級組各主題分別要完成哪些教學(xué)任務(wù)以及重點(diǎn)、難點(diǎn)，分清主次，合理安排教學(xué)進(jìn)度。在此基礎(chǔ)上備課組討論確定本學(xué)期教學(xué)計(jì)劃。
②主題備課，是在每個主題教學(xué)進(jìn)行之前的備課，擬出一個主題的教學(xué)計(jì)劃，目的在于從整體出發(fā)，明確每一個活動地位和作用，以便更好地突出重點(diǎn)，明確應(yīng)該培養(yǎng)目標(biāo)。
4、集體備課必須有記錄（記錄包括說課、評課、課后反思、課件及流程圖等），作為對備課組集體備課考評的重要依據(jù)，教師參加集體備課情況作為對教師個人考評的依據(jù)。
5、教師必須把集體備課中研究出的結(jié)果運(yùn)用到自己的教學(xué)中，努力提高課堂教學(xué)質(zhì)量。
6、每一教案后面都要有附欄，使用該集體教案的教師，必須在附欄上補(bǔ)充個性化的設(shè)計(jì)，不能機(jī)械的使用集體教案。
三、教學(xué)反思：
1、每一位教師，在使用了集體教案后，都要認(rèn)真反思教學(xué)中的得與失，并記錄在案；
2、在下一次集體討論時，將反思作為一個專門的內(nèi)容進(jìn)行交流，教研組活動中要有詳細(xì)的記錄，并由該單元的中心發(fā)言人把交流所得整理成文，交教科室存檔。
四、基本流程：
集體備課按“備前研討DD形成教案DD討論補(bǔ)充——實(shí)施教學(xué)DD課后反思”幾個環(huán)節(jié)進(jìn)行。
1、備前研討
備課前的研討是集思廣益，充分發(fā)揮教師個人特長、體現(xiàn)集體智慧的重要環(huán)節(jié)，集體備課前深入的研討是提高集體備課成效的關(guān)鍵。集體備課前須進(jìn)行教材內(nèi)容分析，要從教者、讀者、編者的角度作深入的分析；討論教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)、教學(xué)方法、教學(xué)過程的設(shè)計(jì)等。
2、形成教案
相關(guān)內(nèi)容的中心發(fā)言人將集體討論的意見整理，形成集體備課的教案設(shè)計(jì)。為減輕教師負(fù)擔(dān)，可以給本組成員每人復(fù)印一份有附欄的集體教案。
3、討論補(bǔ)充
全組教師認(rèn)真領(lǐng)會主備教師的教案設(shè)計(jì)意圖，毫無保留的提出自己的觀點(diǎn)和建議，并在集體教案的基礎(chǔ)上補(bǔ)充適合本班學(xué)情的個性化設(shè)計(jì)。
4、實(shí)施教學(xué)
各成員利用集體智慧和個性特征相結(jié)合教案實(shí)施教學(xué)，關(guān)注教學(xué)中的亮點(diǎn)和不足。
5、課后反思
每位教師結(jié)合實(shí)際教學(xué)對該教案的亮點(diǎn)和不足進(jìn)行認(rèn)真反思，并在下一次集體討論時，將反思作為一個專門的內(nèi)容進(jìn)行交流，并由該內(nèi)容的中心發(fā)言人把交流所得整理成文，交教科室存檔。
五、管理措施：
篇11
(二)徹底消滅廚倉庫、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。
(三)嚴(yán)禁采購，加工腐爛、變質(zhì)、霉?fàn)€的肉類、奶類、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽類活物進(jìn)入廚房。
(四)易腐食品應(yīng)低溫冷藏，隔夜食物大多數(shù)不宜再用，應(yīng)作廢棄處理。
(五)凡患有皮膚病、化膿性創(chuàng)傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病者或其他傳染性疾病，應(yīng)禁止從事食品加工和食品供應(yīng)工作。
(六)把好食品采購、驗(yàn)收關(guān)，防止有毒食物進(jìn)入廚房，以防誤食或由于加工不當(dāng)而引起食物中毒。
(七)廚房中的非食用或非直接食用品如：堿、小蘇打、明礬、去污粉、清潔劑等應(yīng)分類專門貯存，禁止與其它物品特別是食品混裝。
(八)劇毒ping(包括殺蟲劑)禁止進(jìn)入倉庫和廚房。
(九)一旦發(fā)生事故，應(yīng)保持現(xiàn)場應(yīng)有狀態(tài)，防止當(dāng)事人擅自毀掉可疑食物，應(yīng)收集食品容器、半成品或原料、采集病人排泄物或嘔吐物樣品，及時送交衛(wèi)生管理部門，以備檢查，聽候處理。
二、食堂安全操作、預(yù)防火災(zāi)、防火措施
(一)食堂的設(shè)備應(yīng)符合消防規(guī)范，并需要配備足夠的消防設(shè)備。
(二)加強(qiáng)火源管理，油灶、煤氣爐灶、電熱設(shè)備及電源控制柜應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，下班前，應(yīng)將所有的電源切斷。
(三)隨時消除油漬污物，將易燃物品置于遠(yuǎn)離火源的地方，廚房和倉庫內(nèi)應(yīng)禁止吸煙。
(四)必須對所有的員工進(jìn)行消防知識的培訓(xùn)，定期組織對所有的消防設(shè)施的檢查。
(五)禁止一切非廚房人員進(jìn)入操作場所。
三、食堂工作人員刀傷、燙傷、燒傷和機(jī)械傷害預(yù)防措施
(一)所有設(shè)備實(shí)行包機(jī)制，操作人員必須嚴(yán)守操作規(guī)程和安全制度。
(二)加強(qiáng)刀具管理，設(shè)置專用刀具柜和刀具架，上班時專人定點(diǎn)使用，下班后集中存放保管。
(三)爐灶操作人員在烹制、運(yùn)送食品過程中，應(yīng)避免直接接觸高溫炊具爐具，必要時，應(yīng)戴上手套或用布巾隔熱，以防燙傷灼傷。
(四)員工如受到傷害，應(yīng)立即送醫(yī)院治療，并通知其家屬，在傷口未愈之前，傷員不應(yīng)與食品再有接觸。
四、食堂、食品衛(wèi)生管理、疾病防控制度
為切實(shí)做好食堂、食品衛(wèi)生安全工作，確保師生員工飲食衛(wèi)生、安全，特訂食堂衛(wèi)生安全制度如下：
(一)定期組織食堂員工學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生安全法律、法規(guī)及各級政府、機(jī)關(guān)對有關(guān)食品衛(wèi)生安全文件精神，組織員工參加衛(wèi)生部門組織的衛(wèi)生知識培訓(xùn)，不斷提高食堂工作人員的衛(wèi)生意識和法律意識。
(二)根據(jù)衛(wèi)生部門的規(guī)定要求，結(jié)合學(xué)校食堂實(shí)際情況，備齊各功能用房，配全相關(guān)設(shè)施，并將設(shè)施的管理、使用分工到人，落實(shí)責(zé)任，切實(shí)發(fā)揮其作用。
(三)食堂工作人員須戴工作帽、穿工作服、佩戴上崗證上崗，并做到勤剪指甲、勤洗手，不戴戒指和手鏈，不面對食品打噴嚏、咳嗽，不在食品加工場所吸煙。
(四)各衛(wèi)生區(qū)域、各庫房、各加工操作間、各硬件設(shè)施等的衛(wèi)生責(zé)任人及時組織相關(guān)人員打掃、擦抹，及時清理雜物等。
(五)嚴(yán)把采購、儲存食品衛(wèi)生關(guān)。杜絕采購腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、蔬菜等，杜絕用腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、原料加工食品。規(guī)范采買肉品渠道，查驗(yàn)肉品的動物產(chǎn)品檢疫合格證，同時做好必要記載，做到貨證相符。
(六)用專用水池洗刷餐具;用專用消毒柜對餐具進(jìn)行消毒;用專用保潔柜存放餐具。
(七)規(guī)范備餐間設(shè)施，充分發(fā)揮備餐間功能。庫房、設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域的打掃、檢查責(zé)任落實(shí)到人，確保及時打掃，不留污物、灰塵。
(八)食物粗加工、精加工，分場所進(jìn)行;葷、素食物清洗分池進(jìn)行;生、熟食物分開存放;冷藏、冷凍設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。冷藏柜的霜不得超過5毫米。確保庫房加工間通風(fēng)、無鼠蠅、無灰塵。
(九)供應(yīng)的熟食特別是葷菜須充分加熱。
(十)食堂伙管定期檢查食堂衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場處理，并做好記錄。
五、從業(yè)人員健康檢查制度
食堂從業(yè)人員的健康，直接影響師生的健康。為此，特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。
(一)食堂從業(yè)人員必須政治思想好，心理素質(zhì)好，有健康的身體，責(zé)任心強(qiáng)。
(二)食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗，食堂從業(yè)人員每年到法定機(jī)構(gòu)體檢一次，體檢符合要求，由疾控中心發(fā)給健康證，方可從事食堂工作。
(三)食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾病(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性成滲性皮膚病等)不得從事食堂食品加工工作。
(四)從業(yè)人員個人衛(wèi)生應(yīng)做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
(五)從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗，不能戴首飾上崗，個人衛(wèi)生不良不能上崗。
六、幼兒園食品留樣管理制度
食品留樣，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施，是檢驗(yàn)是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣制度。
(一)每餐堅(jiān)持飯菜留樣。配餐員在分配飯菜時，每樣湯、菜、飯均須留樣，每樣不少于100克。
分別放入留樣盒內(nèi)加蓋并標(biāo)明留樣時期、品名、餐次、留樣人。及時儲存于專用冰箱，溫度保持在5攝氏度左右。
(二)飯菜留樣必須保留四十八小時后方可倒掉。
(三)留樣前，必須對用于飯菜留樣的容器進(jìn)行清洗、消毒殺菌。
(四)食堂廚師必須負(fù)責(zé)對留樣食品的檢查，并做好“菜名、餐次、日期、留樣人”等的留樣記錄，以備查驗(yàn)。
七、食品原料采購索證制度
(一)采購員要認(rèn)真按照學(xué)習(xí)，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。
(二)采購食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備)，要按照國家有關(guān)規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證和化驗(yàn)單，同時注意檢查核對。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批號等必須與產(chǎn)品相符，不得涂改、偽造。
(三)所索取的檢驗(yàn)合格證明由采購部門妥善保存，以備查驗(yàn)。
(四)不得采購腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料，以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)識不清以及超過保質(zhì)期限的食品。
(五)不得采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供給的食品。
(六)采購乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、食物油、調(diào)味品、冷食制品、食品添加劑以及衛(wèi)生行政主管部門規(guī)定應(yīng)當(dāng)索取的其他食品等，均應(yīng)嚴(yán)格索證;生肉、禽類應(yīng)索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證，進(jìn)口食品及其原料應(yīng)具有口岸衛(wèi)生監(jiān)督部門出具的檢疫合格證書。
(七)驗(yàn)收員在驗(yàn)收食品時，要檢查所購食品有無檢驗(yàn)合格證明，并做好記錄。
八、庫房管理制度
(一)主食、副食分庫房存放，食品與非食品不能混放，食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個人物品和雜物。
(二)倉庫內(nèi)要定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開窗或機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥。
(三)做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品，未索證的食品不得驗(yàn)收入庫。
(四)做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記，做好先進(jìn)先出，易壞先用。
(五)食品按類別、品種分架，隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封，同時經(jīng)常檢查，防止霉變。
(六)肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有明顯標(biāo)識，結(jié)霜不得超過5毫米。
(七)任何生、熟食物都不得用非食品袋包裝。
(八)任何冷藏食品都必須加蓋。不得混放。
九、防食物中毒預(yù)案
成立防食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)各部門職責(zé)
(一)成立由園長、后勤分管副園長、保健人員、食品采購員、各班班長、保育員組成的領(lǐng)導(dǎo)小組。
(二)保健人員協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作。
(三)食堂班長負(fù)責(zé)保存好食物留樣。
日常工作要求
(一)食品原材料要到信譽(yù)好的正規(guī)廠家或商家購買。除調(diào)料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購買現(xiàn)成的食品。
(二)掌握好食品原材料庫存量及存放時間，妥善管理，不得出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。倉庫內(nèi)要做好滅鼠工作。
(三)原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地。食品的存放、加工、分發(fā)要生熟分開。用具要有標(biāo)識。
(四)已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋、離地，做好防蠅防塵工作。
(五)飯菜按量制作與分發(fā)，不得存放剩飯菜。
(六)飯菜實(shí)行48小時留樣并做好詳細(xì)記錄。
(七)非食堂人員嚴(yán)禁進(jìn)入食堂。
(八)各班教師、保育員做好餐前消毒和幼兒衛(wèi)生工作，避免食物的污染，加強(qiáng)對幼兒的觀察，及時發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象。
事故應(yīng)急處理
(一)就餐后，當(dāng)幼兒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象時，帶班教師要立即向園長匯報(bào)，及時將幼兒送入醫(yī)院。并在第一時間報(bào)告相關(guān)部門。
(二)食堂人員負(fù)責(zé)保留好飯樣及餐具，備衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行檢驗(yàn)。期間，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入食堂。
篇12
2.協(xié)助幼兒園組織交流家庭教育的經(jīng)驗(yàn)。
二、家長委員會的人選：
家長委員會成員應(yīng)成為幼兒園與幼兒家長相互聯(lián)系的紐帶和橋梁。熱心參與本園的教育教學(xué)改革，協(xié)助幼兒園搞好有關(guān)工作，可隨時代表家長向幼兒園提出意見、建議和要求。
家長委員會的人選在各班推選家長代表的基礎(chǔ)上建立，家長委員會的成員應(yīng)熱心、關(guān)心幼兒園工作，在教育子女方面能起表率作用，在家長中有一定的威信和影響，有一定的組織能力和活動能力，有一定的業(yè)余時間。
三、家長委員會的作用
積極參與幼兒園的民主管理，在促進(jìn)本園辦園質(zhì)量提高、提高家庭教育水平和加強(qiáng)家長自身建設(shè)上發(fā)揮作用。
四、家長委員會的具體工作
1.定期聽取幼兒園領(lǐng)導(dǎo)對幼兒園工作計(jì)劃、工作情況的介紹，學(xué)期結(jié)束聽取本園工作總結(jié)匯報(bào)。
2.對幼兒園各項(xiàng)工作提出建設(shè)性意見。
3.廣泛聽取家長對幼兒園教學(xué)工作、教師師德、幼兒園后勤等方面的意見，以便家園教育同步發(fā)展
4.參與或主持幼兒園的大活動，參加本園組織的有關(guān)教育教學(xué)活動（如聽、評課）。
5.為改善幼兒園的辦學(xué)條件出謀劃策，提供條件。
6.參加或召開家長會、家長代表會，協(xié)助幼兒園舉辦家長學(xué)校或進(jìn)行家庭教育講座。
7.組織交流和推廣家庭教育先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。
篇13
二、普惠性民辦幼兒園認(rèn)定的基本條件
（一）幼兒園符合市學(xué)前教育布局規(guī)劃，達(dá)到《省學(xué)前教育機(jī)構(gòu)辦園基本標(biāo)準(zhǔn)（試行）》。
（二）收費(fèi)合理。民辦幼兒園執(zhí)行政府指導(dǎo)價(jià)，原則上與同類公辦幼兒園的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)大致相當(dāng)，可上浮30%以內(nèi)。
（三）證件齊全。幼兒園要辦理組織機(jī)構(gòu)代碼證、幼兒園辦學(xué)許可證、民辦非企業(yè)單位登記證、收費(fèi)許可證、衛(wèi)生保健合格證、餐飲服務(wù)許可證、消防檢查合格證，幼兒園校車全部辦理校車接送證和備案手續(xù)，年度內(nèi)校園無安全責(zé)任事故。
（四）依法辦園。制定符合國家有關(guān)法律、法規(guī)的幼兒園章程，有健全的行政管理、安全衛(wèi)生保健、教育教學(xué)等規(guī)章制度。
（五）依法落實(shí)幼兒教師待遇和地位。幼兒園教師和其他工作人員的工資水平不低于當(dāng)?shù)厣鐣畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)，能逐年增長，并按月足額發(fā)放。幼兒園教職工必須購買社會保險(xiǎn)，其社保經(jīng)費(fèi)由幼兒園和個人按比例承擔(dān)，確保幼兒園教師隊(duì)伍的穩(wěn)定。
（六）幼兒園辦園水平評估等級在市三級及以上。
（七）幼兒園取得辦園許可證并辦學(xué)開園達(dá)一年以上，年檢合格。
（八）辦園規(guī)模在6個班以上（農(nóng)村幼兒園規(guī)模不得小于4個班），按年齡分設(shè)小、中、大班，小中大班設(shè)置齊全。班額規(guī)模為小班25-30人，中班30-35人，大班35-40人。
三、申請普惠性民辦幼兒園認(rèn)定需提交的資料
（一）申請報(bào)告。
（二）組織機(jī)構(gòu)代碼證、幼兒園辦學(xué)許可證、民辦非企業(yè)單位登記證、收費(fèi)許可證、衛(wèi)生保健合格證、餐飲服務(wù)許可證、消防檢查合格證等。
（三）上一年度幼兒園辦園水平等級評估和年檢登記認(rèn)定的文件。
（四）幼兒園平面圖，設(shè)備清單。
（五）幼兒園班級設(shè)置和人員配備情況表。
（六）幼兒園工作人員登記表。
（七）在職教師資格證、健康證。
（八）教師購買社保憑證。
（九）幼兒園學(xué)期工作計(jì)劃、教學(xué)計(jì)劃、教師培訓(xùn)計(jì)劃等幼兒園常規(guī)工作相關(guān)資料。
四、普惠性民辦幼兒園的認(rèn)定程序
（一）民辦幼兒園向市教育局遞交申請材料。
（二）教育局組織相關(guān)部門對提出申請普惠性民辦幼兒園的資料進(jìn)行審核、實(shí)地考察和評審。
（三）評審組初步認(rèn)定普惠性幼兒園名單，公告10天，無異議即確認(rèn)為普惠性幼兒園，并向社會公布。
五、普惠性民辦幼兒園的分等定級、保障與監(jiān)督管理
（一）根據(jù)辦園條件、服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)水平等因素，對普惠性民辦幼兒園實(shí)行分類管理，評定為A、B、C三個等級。申報(bào)C類普惠性民辦幼兒園，應(yīng)是符合《省學(xué)前教育機(jī)構(gòu)辦園基本標(biāo)準(zhǔn)（試行）》、《省幼兒園辦園水平評估指標(biāo)體系（試行）》等規(guī)定的辦園條件達(dá)標(biāo)、辦園行為規(guī)范的民辦幼兒園。申報(bào)A類、B類普惠性民辦幼兒園，應(yīng)經(jīng)認(rèn)定達(dá)到C類標(biāo)準(zhǔn)，且須分別被教育主管部門認(rèn)定達(dá)到省、宜昌市級幼兒園（示范幼兒園）標(biāo)準(zhǔn)。
（二）普惠性民辦幼兒園享受國家和市政府的購買服務(wù)、減免租金、派駐公辦教師和創(chuàng)園補(bǔ)助（或生均補(bǔ)貼）等扶持政策。
