引論：我們?yōu)槟砹?3篇健康飲食建議范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時(shí)的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
不少人喜歡睡懶覺(jué)，一覺(jué)醒來(lái)九、十點(diǎn)，早餐自然也就吃不上了，直接等著中午大吃一頓滿足胃口，這樣的做法千萬(wàn)不可取。節(jié)日期間一日三餐的熱能比例分配要合理，不吃早餐而午餐、晚餐超量，這樣容易代謝超負(fù)荷而導(dǎo)致肥胖。節(jié)日期間的早餐應(yīng)以高蛋白食物為主(一袋牛奶、一個(gè)雞蛋和粥)，還可以喝一點(diǎn)咖啡或茶，以便提神醒腦。王醫(yī)生建議，最合理的三餐熱能分配是：早餐占25％，中餐占40％，晚餐占35％。此外，對(duì)于想要控制體重、減肥的朋友，還要適當(dāng)控制每日總熱能的攝入，尤其減少花生、核桃、芝麻等熱量較高的食物食用，減少零食的攝入。
建議二：補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
夏季陽(yáng)氣生發(fā)，人體各組織器官功能開(kāi)始日趨活躍，增加了對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取。適當(dāng)攝入肉類、雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不僅能增強(qiáng)體力，旺盛精力，還因優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中富含可使大腦清醒和警覺(jué)的酪氨基酸。提倡適量食用豆制品，但應(yīng)避免聚會(huì)時(shí)一次性大量攝入高蛋白食物，否則會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，增加腎臟負(fù)擔(dān)，痛風(fēng)病人更要注意高蛋白物質(zhì)的攝入。
建議三：飲食宜清淡溫和
中醫(yī)講夏養(yǎng)陽(yáng)，此時(shí)節(jié)應(yīng)減少含油類食物的攝入，選用較清淡溫和的低脂肪食物。炒菜選用花生油、大豆油、橄欖油等植物油，一日不超過(guò)30克，少用油炸油煎食品，避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病癥的發(fā)生。可多吃一些菌類，如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。黑木耳富含礦物質(zhì)鈣，而鈣對(duì)人體肌肉、心、腦等細(xì)胞的功能起主導(dǎo)作用；銀耳富含銀耳多糖，能提高人體衛(wèi)士巨噬細(xì)胞的吞噬能力；蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗綠膿桿菌的侵襲。食用菌是天然保健營(yíng)養(yǎng)品，夏季多吃食用菌可以增加人體抗病毒的能力。
建議四：多吃高纖維素、高礦物質(zhì)食物
選用高纖維素、高礦物質(zhì)的食物，增加黃綠色蔬菜與時(shí)令水果的攝取，不僅可以補(bǔ)充人體維生素和無(wú)機(jī)鹽的不足，還可充分滿足人體肝臟的需求。薺菜、油菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞頭、香椿、蒲公英等可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開(kāi)胃等作用。適當(dāng)吃些蔥、姜、蒜、韭菜，可以祛散陰寒，具有殺菌防病的功效，可減少感冒發(fā)生。
建議五：注意主副食搭配
很多人只吃肉菜不吃主食，這樣既不符合養(yǎng)生之道，又不符合營(yíng)養(yǎng)需要。主食是我們每天能量的主要來(lái)源，主食吃多而消耗少會(huì)導(dǎo)致肥胖，但不吃主食又不能獲取正常活動(dòng)足夠的能量，容易導(dǎo)致身體虛弱無(wú)力，只減肥了但沒(méi)有健康的體質(zhì)。所以，每餐保證有適量主食才能保證充足體力而又不肥胖。一般原則：主食吃少，副食吃飽。
建議六：注意雜精糧搭配
現(xiàn)代人飲細(xì)考究，精糧吃的多而雜糧很少涉足。事實(shí)上，雖然精米、精面口感好，但加工中去掉了富含B族維生素、鈣、鋅、鐵和膳食纖維的外皮，容易導(dǎo)致維生素、微量元素缺乏。而小米、燕麥、高粱等五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)素卻很豐富。所以粗細(xì)搭配，節(jié)日期間在享受精糧造就的美味佳肴的同時(shí)，適時(shí)吃些粗糧，才能有效保障足夠的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入。
建議七：注意葷素食搭配
既要有四條腿的豬牛羊肉，又要有兩條腿的雞鴨鵝，還要有一條腿的菌類，和沒(méi)有腿的魚(yú)類，還要有豆制品和有根、莖、葉、花、果的果蔬，這才算是一桌有營(yíng)養(yǎng)又健康美味的美食。一般來(lái)說(shuō)，兼“吃”并蓄，葷素食比例1：4，肉食中四條腿的、兩條腿的、一條腿的和沒(méi)有腿的比例各占1/4。
建議八：注意酸堿性搭配
隨著人們生活水平的提高，攝入的肉類、蛋、禽類、魚(yú)蝦類等成酸性食物日漸增多，由此造成人體內(nèi)環(huán)境偏酸性，易導(dǎo)致各種代謝疾病。因此每日要增加胡蘿卜、菠菜、芹菜、花菜、油菜、萵筍、蓮藕、柿子椒等時(shí)令蔬菜、水果、豆類及其制品和奶類等成堿性食品攝入，由此保持身體酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力，避免疾病。
篇2
1具體做法
1.1有糖尿病史的療養(yǎng)員首先要調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu),避免能量的過(guò)多攝入,飲食應(yīng)定時(shí)定量,少食多餐,食物應(yīng)清淡,多食一些富含維生素的食物和含糖量低的水果,如:香瓜、草莓、櫻桃、獼猴桃等[1]。減少飽和脂肪酸的攝入,如:豬油、羊油、奶油等,多食豆類食品。以植物食品為主,動(dòng)物食品為輔。
1.2有冠心病史的療養(yǎng)員飲食應(yīng)注意少食高脂肪和高膽固醇的食物,如:蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等,限制體重,每日食鹽量應(yīng)小于5 g,多食新鮮蔬菜和富含維生素C的水果。
1.3有高血壓病史的療養(yǎng)員飲食應(yīng)多食有保護(hù)血管和降壓降脂作用的食物,如:芹菜、胡蘿卜、南瓜、木耳、香蕉、山楂、大蒜、洋蔥及豆類食品。此外,草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、銀耳等營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,對(duì)防治高血壓病、腦出血、腦血栓均有較好的效果。少吃過(guò)咸的食物、腌制品以及辛辣的刺激性食品,不宜喝濃茶、濃咖啡等。膳食要求少量多餐,每日4～5餐為宜,避免過(guò)飽和暴飲暴食。食物種類齊全,不挑食偏食,使膳食均衡全面。
1.4有高血脂史的療養(yǎng)員應(yīng)當(dāng)以素食為主,多食有降脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化作用的天然食物,如:蒜、蔥、菌類、谷類、豆類及水果等,主食以谷物、雜糧為主。少食糖類和甜食。飲料應(yīng)以茶為主或不飲用含糖飲料。
1.5有高膽固醇血癥的療養(yǎng)員
1)對(duì)僅有血膽固醇含量增高,而三酰甘油含量正常的患者,飲食治療的要點(diǎn)是限制食物膽固醇的含量,每天總攝入量少于200 mg。應(yīng)忌吃或少吃含膽固醇高的食物,如:動(dòng)物的腦子、脊髓、內(nèi)臟以及蛋黃(每只雞蛋蛋黃含250～300 mg膽固醇)、貝殼類(如蚌、螺螄等)、軟體類(如魷魚(yú)、墨魚(yú)、魚(yú)子等)。
2)應(yīng)該攝食適量的膽固醇含量不太高的營(yíng)養(yǎng)素,如:瘦豬肉、牛肉、鴨肉、雞肉、魚(yú)類和奶類。
3)多吃蔬菜、瓜果,以增加纖維的攝入。
4)多吃些有降膽固醇作用的食物,如:大豆及其制品、洋蔥、大蒜、金花菜(草頭)、香菇、木耳等。這些食物中有的還具有抗凝血作用,對(duì)預(yù)防血栓形成和冠心病也有好處。
1.6有胃病史的療養(yǎng)員
1)應(yīng)當(dāng)少吃油炸食物、腌制食物、生冷食物、刺激性食物,養(yǎng)成規(guī)律的飲食習(xí)慣,做到定時(shí)定量,勿暴飲暴食。
2)飲食溫度要適宜,應(yīng)以“不燙不涼”為度。
3)吃飯時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽以減輕胃腸負(fù)擔(dān),對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。
4)飲水應(yīng)當(dāng)擇時(shí),最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1 h,餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液,用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。5)戒煙酒,吸煙可使胃部血管收縮,影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng),使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
6)補(bǔ)充維生素C,維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用,胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發(fā)揮胃的功能,保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此,要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
2建議
2.1合理膳食食物多樣,谷類為主,多吃蔬菜、水果和薯類;常吃奶類、豆類及其制品;經(jīng)常吃適量魚(yú)、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油;吃清淡少鹽的膳食;特別是患高血壓病的療養(yǎng)員更應(yīng)注意低鹽飲食,一般食鹽的攝入量應(yīng)小于6 g/d。每天的飲食應(yīng)“有粗有細(xì),不甜不咸,三四五頓,七八分飽”,做到合理飲食的十個(gè)字“一二三四五,紅黃白綠黑”(“一”每天一袋牛奶;“二”每天250 g碳水化合物;“三”每天保證3份高蛋白;“四”三餐中間加一餐;“五”每天保證500 g蔬菜和水果;“紅”西紅柿、紅葡萄酒和紅辣椒;“黃”紅黃色蔬菜補(bǔ)充維生素A;“白”燕麥粉、燕麥片降膽固醇;“綠”綠茶減緩衰老,越喝越年輕;“黑”黑木耳可降血液黏度),少量多餐,不暴飲暴食。
2.2戒煙戒酒吸煙有害健康,吸煙是導(dǎo)致肺癌、肺氣腫、冠心病的重要獨(dú)立危險(xiǎn)因素。適量飲酒可以提高高密度脂蛋白,促進(jìn)血液循環(huán),大量飲酒可以使人發(fā)胖,升高三酰甘油,消耗人體維生素B并影響人體鈣的吸收,增加肝腎負(fù)擔(dān)。
2.3維持良好的身心狀態(tài)[2]保持積極樂(lè)觀的情緒,經(jīng)常參加一些集體活動(dòng),早睡早起,保證充足的睡眠。
2.4健康教育的形式我們針對(duì)療養(yǎng)員的不同情況采取個(gè)性化的健康教育方式,制定相適宜的健康教育卡片。將健康教育內(nèi)容記錄在卡片上,向療養(yǎng)員發(fā)放,使療養(yǎng)員能隨時(shí)隨地的學(xué)習(xí),更好地掌握飲食治療對(duì)疾病康復(fù)的意義。通過(guò)這種個(gè)性化的健康教育達(dá)到了良好的健康教育目的,并得到了療養(yǎng)員的好評(píng)。
不合理的飲食可導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化、癌癥等非傳染性疾病。長(zhǎng)期吃高熱量的食品,可導(dǎo)致高脂血癥和肥胖,還會(huì)增加心腦血管疾病、高血壓、糖尿病等疾病的危險(xiǎn)性。只有糾正不良的飲食、生活習(xí)慣,發(fā)揮自身的防御機(jī)能,才能獲得健康。而護(hù)士是健康的指導(dǎo)者,只有綜合學(xué)習(xí)各方面的知識(shí),掌握現(xiàn)代護(hù)理觀和科學(xué)的工作方法,才能對(duì)療養(yǎng)員進(jìn)行合理、正確的健康指導(dǎo),才能在提高療養(yǎng)康復(fù)護(hù)理質(zhì)量和全面提高療養(yǎng)員康復(fù)水平及生活質(zhì)量方面發(fā)揮作用。
篇3
然而,若以人的自然生理規(guī)律來(lái)考量,這種偏重晚餐型的吃法完全不符合健康原則,是錯(cuò)誤的飲食模式。在我的三餐中,早餐是最豐富的,并且一定有肉類;如果旅行或出差住宿時(shí)。就非常不方便,因?yàn)槁灭^的早餐都只提供蛋類、面包、茶飲或咖啡,就算有肉類,也是培根、火腿、香腸等“加工再制品”。
現(xiàn)代人的生活節(jié)奏逐漸已成為破壞自然韻律的“夜型”。朝九晚五的生活形態(tài)。只有晚餐才有余暇與心情慢慢進(jìn)食,早餐與中餐自然被等閑視之。由于無(wú)法早起,早餐隨便打發(fā),甚至為了減肥而不吃,中餐則簡(jiǎn)單填飽肚子,晚餐才來(lái)好好享用美味。很多人飯后繼續(xù)交際、夜游或看電視直到午夜才就寢,這樣的作息循環(huán),當(dāng)然無(wú)法早起,總覺(jué)得永遠(yuǎn)睡不飽。
很多人向我咨詢健康法則,我只能說(shuō),身在文明時(shí)代的我們,一定要隨波逐流嗎?我并非要大家回到舊社會(huì)的時(shí)空,過(guò)反文明、反科技的生活,只是,我的健康法則始終強(qiáng)調(diào),要有“在自然協(xié)調(diào)中生活的自覺(jué)”。晚餐早一點(diǎn)吃,就寢前不吃任何消夜,盡早就寢;隔天早起外出,快樂(lè)地散步,然后吃一頓豐富的早餐。你要享受夜晚的生活,還是享受早晨散步的樂(lè)趣,你的選擇將會(huì)決定你的健康。其實(shí)轉(zhuǎn)換早晨與夜晚的生活方式并不困難,看你是否真的想愛(ài)惜自己的身體。為什么早餐一定要吃“肉”?
要回答這個(gè)問(wèn)題,不得不先提一下“早晨的散步”。這是我從年輕時(shí)代到九十歲的現(xiàn)在,除非出國(guó)旅行或臺(tái)風(fēng)天,每一天都不曾間斷的運(yùn)動(dòng)。即使是出國(guó)旅行,我在訂旅館的時(shí)候,還是堅(jiān)持要選擇周圍有天然環(huán)境腹地的旅館,以便有散步的地方。
我之所以一再?gòu)?qiáng)調(diào)“早晨”,是因?yàn)槿嗽诔块g的思考,與其他時(shí)間的思考相比較,效果是不一樣的。清早起床,頭腦因?yàn)榍耙煌淼某浞中菹?判斷力清晰、沒(méi)有雜念,此時(shí)到山上森林里散步。讓清新的空氣進(jìn)入體內(nèi),猶如是一場(chǎng)細(xì)胞的“汰舊換新”。在自然的場(chǎng)域里活動(dòng)筋骨,打開(kāi)五感六覺(jué),接受大自然的力量,腦力的激蕩泉涌,將使一整天的氣力活躍起來(lái)。
那么,以此來(lái)歸納飲食的前后順序,大家就明白我為何堅(jiān)持早餐要吃肉了。這個(gè)道理在于:身體各部分的吸收能力在早晨最為良好,所有內(nèi)臟器官都已準(zhǔn)備妥當(dāng),等待接受你給它的作業(yè),此時(shí)胃液分泌充沛,你所吃下的食物都被充分消化、完全燃燒,多余的東西就會(huì)通過(guò)腸子順暢的運(yùn)送。
而在晚間,通常都是工作了一整天,很疲憊的下班,雖然此時(shí)胃口可能習(xí)慣了“以美食安慰身體的疲勞”,而顯得很旺盛,但其實(shí)各內(nèi)臟都十分疲倦而氣勢(shì)低落,有罷工的情況。大量的食物堆積在胃里,將會(huì)造成負(fù)擔(dān),引起消化不良,自然會(huì)產(chǎn)生廢氣。
從清早起床到晚間為止,大約要直立十多個(gè)小時(shí),在這段時(shí)間,內(nèi)臟一直處于懸垂?fàn)顟B(tài),因此會(huì)感到疲倦。不要誤認(rèn)為疲倦就是要攝取營(yíng)養(yǎng),如果你覺(jué)得累了就去洗個(gè)澡,將身體躺平,讓腹部也得到休息。我們的腹部總是處于受壓迫的狀態(tài),只有此時(shí),我們才能用這種方式表達(dá)一點(diǎn)歉意:而洗澡之后才開(kāi)始吃飯,也等于表明了“現(xiàn)在用美味佳肴來(lái)慰勞你”的心意。
因此,想用豐富晚餐來(lái)慰勞自己,反而容易對(duì)胃造成負(fù)擔(dān)。
快食會(huì)生“氣”
“快吃飯”、“快去學(xué)校”、“快走”、“快做”、“快,快,快”。為講求紀(jì)律與服從,軍人被要求三分鐘吃完一餐飯;幼兒園午餐時(shí)刻,也常聽(tīng)到老師“快吃飯”的念叨;很多上班族和學(xué)生,都有形無(wú)形地被迫在匆忙中用餐。
我們知道咀嚼可以分泌酵素,酵素有助于食物的消化。所以“細(xì)嚼慢咽”不僅是優(yōu)雅氣質(zhì)的儀態(tài)表現(xiàn),以科學(xué)的根據(jù)而言,甚至可以減輕胃腸的負(fù)擔(dān)。雖然明白這個(gè)道理,但上餐館時(shí),若是上菜速度稍慢就會(huì)忍不住催促,這種焦慮不安的動(dòng)作,會(huì)使得胃液分泌過(guò)剩,打亂了消化液的平衡,導(dǎo)致消化不順暢,在胃中產(chǎn)生“氣”。
焦慮不安會(huì)引起神經(jīng)性胃病、胃潰瘍,若再加上滯留的“氣”,潰瘍的傷口將擴(kuò)大而更難治療。很多人習(xí)慣從冰箱取出冷藏食物時(shí),立即狼吞虎咽,不管甜的、咸的或辣的、油膩的,一股腦無(wú)秩序地吃進(jìn)嘴里,也不管是否為腸胃的休息時(shí)間,總之吃完了就躺下睡覺(jué)。腸胃的機(jī)能若是遭到如此“暴力”的對(duì)待,它的反應(yīng)會(huì)變得很“低調(diào)”而“無(wú)能”,不再動(dòng)彈作業(yè),就像要罷工反彈,致使食物長(zhǎng)期殘留在胃中,制造了更多的“廢氣”。
“趕快”聲中的催促感,會(huì)造就精神上、生理上的壓力反彈,也成為許多人罹患腸胃疾病的原因。此時(shí),若能常常以家畜之霄、腸作為食療,則有保養(yǎng)胃部、強(qiáng)化腸膜的功能,要比吃胃藥好很多。
健康飲食的守則,只要注意保留充裕的時(shí)間,在飯前先洗手靜坐,閉目做做耳朵按摩,忘卻工作、伸直腰腹,以愉悅的態(tài)勢(shì)準(zhǔn)備進(jìn)餐。進(jìn)餐時(shí)要挺直背脊、閉著嘴用臼齒嚙咬咀嚼,不講話、不看電視與報(bào)紙,全心全意享受食物的美味。
TIPS
篇4
研究人員對(duì)224名已戒酒的糖尿病患者展開(kāi)了為期2年的研究。所有參與者被隨機(jī)分成3組：每天晚餐時(shí)飲用礦泉水（150毫升）、白葡萄酒（150毫升）、紅酒（150毫升）。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，飲酒后，除了能提升好膽固醇的水平，參與者其他血檢指標(biāo)也更好，尤其是那些喝紅酒的患者。
哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院邁爾?斯坦普佛爾教授及其研究團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，該研究證明了2型糖尿病患者適度飲酒的安全性和益處；相比白葡萄酒，紅酒中的非酒精成分有額外的益處。
中老年人每天一杯酒防癡呆
據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，每天一杯酒可有效防癡呆。美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，60歲以上適量喝酒的老人，相比從不飲酒的人來(lái)說(shuō)，其大腦海馬區(qū)的灰質(zhì)更多、記憶力更好。
受試者接受了大腦掃描和血液檢驗(yàn)，并回答是否有飲酒習(xí)慣等問(wèn)題。隨后的心理測(cè)試顯示，適量飲酒者在“情景記憶”（記住特定事件的能力）方面表現(xiàn)更好。不過(guò)，適量飲酒對(duì)整體智商并沒(méi)有幫助。
“中年時(shí)期的飲酒狀態(tài)對(duì)晚年時(shí)大腦認(rèn)知狀態(tài)和部分區(qū)域的腦容量沒(méi)有太大影響，喝酒的人和戒酒的人之間沒(méi)有明顯差異。”美國(guó)德克薩斯大學(xué)的布萊恩?唐納博士解釋道，相比那些在中年后逐漸減少飲酒量的人，那些繼續(xù)保持飲酒習(xí)慣到老年時(shí)期的人，身體恰恰更健康，因?yàn)樗麄兊木凭牧扛撸竽X海馬體積也更大。
至于為什么攝入適量酒精會(huì)延緩老年癡呆癥的進(jìn)展，其機(jī)制目前還不清楚。早期的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)酒精有助于增加海馬區(qū)域中神經(jīng)細(xì)胞的數(shù)量，或許能對(duì)這一現(xiàn)象作出解釋。另外，大腦接觸適量的酒精，能釋放更多的化學(xué)物質(zhì)，而這些物質(zhì)和認(rèn)知功能、信息處理等功能密切相關(guān)。
不過(guò)，研究人員警告稱，雖然適量飲酒對(duì)老人有好處，但應(yīng)把握好酒精的量，酗酒絕對(duì)損害大腦。六年前，美國(guó)的另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，老人適量喝酒可降低他們患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)，而記憶力已經(jīng)衰退者飲酒卻會(huì)加速癡呆的到來(lái)。那些每周消費(fèi)8～14杯酒類飲料的人比普通人患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)降低了37%，不過(guò)，每周消費(fèi)超過(guò)14杯酒類飲料的人，則比正常人患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)增加了一倍。
每天一杯酒讓人更漂亮
據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，英國(guó)布里斯托爾大學(xué)一項(xiàng)研究顯示，喝一杯酒能使人變得更漂亮，紅酒或者其他酒類都有效。因?yàn)榫凭梢詳U(kuò)張瞳孔，讓雙頰變得紅潤(rùn)，同時(shí)，還能放松面部肌肉，使人看起來(lái)更加平易近人。不過(guò)，科學(xué)家提醒人們不可酗酒，最好每天只喝一杯，因?yàn)閮杀^(guò)后，原本如桃花一樣的面頰會(huì)紅得不正常，而且面部肌肉會(huì)松弛，看起來(lái)不太自然。
研究人員將40名學(xué)生分成兩組，一組喝不同數(shù)量的酒精（酒精組），另外一組則不喝酒（清醒組）。同時(shí)，研究人員分別在不同時(shí)刻拍攝酒精組測(cè)試者的臉部照片，分別包括清醒時(shí)，喝一杯酒后以及喝兩杯酒后情形。隨后，由清醒組對(duì)這些照片的魅力進(jìn)行評(píng)估。結(jié)果顯示，喝一杯酒后的照片比清醒時(shí)更有吸引力，而喝兩杯酒后的照片則不如清醒時(shí)。
“當(dāng)然，這并不意味著酒精是健康的。酒精只是‘綁架’了人們的審美眼光；或者換種說(shuō)法，是放大了某些人們認(rèn)為有吸引力的面部特征。”高級(jí)研究員馬庫(kù)斯?穆納福解釋說(shuō)，人們?cè)谙纳倭烤凭螅瑫?huì)被認(rèn)為更具吸引力，如果繼續(xù)消耗更多的酒精，效果則會(huì)適得其反。
男性每天喝一品脫啤酒能提高生育力
據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，男性每天喝1品脫（1品脫約等于570毫升）啤酒，做爸爸的幾率將增加2倍。
來(lái)自波士頓馬薩諸塞州綜合醫(yī)院的研究人員選了105名平均年齡為37歲的男性，他們的妻子或女朋友正在接受試管受精。研究對(duì)象填寫了大量的飲食問(wèn)卷，問(wèn)題包括是否飲酒、是否喝含咖啡因的飲料等。研究對(duì)象的酒精消耗量都比較適中，最多的平均每天也不到3個(gè)單位（一品脫啤酒僅2.7個(gè)單位）。
測(cè)試結(jié)果表明，咖啡因或酒精的攝入量與質(zhì)量之間沒(méi)有聯(lián)系。但是，酒精攝入量最高的人試管受精成功的幾率為57%，是喝酒最少的人（幾率為28%）的2倍。謝菲爾德大學(xué)的艾倫?佩西博士說(shuō)道：“不管是自然懷孕還是人工輔助受孕，適量飲酒都有助于減輕壓力，對(duì)備孕夫妻大有裨益。”
由于對(duì)質(zhì)量沒(méi)有影響，研究人員尚不確定為什么酒精對(duì)受孕率有如此明顯的影響。不排除男性的年齡、體重等因素在其中起了一部分作用。研究人員指出，目前還需要更多的實(shí)驗(yàn)來(lái)證明研究結(jié)果。并且要特別強(qiáng)調(diào)的是，在研究中，所有男性的飲酒量都不是非常大。
哈佛大學(xué)的一個(gè)研究小組認(rèn)為，食物中含有的化學(xué)物質(zhì)也會(huì)導(dǎo)致男性的質(zhì)量變差。男性生殖和不孕協(xié)會(huì)的保羅?塔瑞克博士說(shuō)道：“男性要想優(yōu)化自己的生育健康，就必須選擇農(nóng)藥較少的水果和蔬菜。”
男性喝點(diǎn)紅酒能強(qiáng)筋壯骨
篇5
地中海飲食，你在哪里
人們對(duì)地中海飲食感興趣，主要是發(fā)現(xiàn)這種飲食有降低疾病危險(xiǎn)、促進(jìn)健康的作用。據(jù)聯(lián)合國(guó)的數(shù)據(jù)，這幾個(gè)國(guó)家居民的期望壽命都比較高，西班牙80.9歲，法國(guó)80.7歲，意大利80.5歲，希臘79.5歲。研究還發(fā)現(xiàn)，地中海的居民冠心病的患病率比其他地方的居民低。最近公布的一項(xiàng)由意大利科學(xué)家負(fù)責(zé)的在150萬(wàn)名參加者中的研究表明：采取地中海飲食可顯著改善健康狀況，可以分別使總死亡率降低9%、心血管死亡率降低9%、癌癥死亡率降低6%、帕金森病和阿爾茨海默病的發(fā)病率降低13%。
總之，越來(lái)越多的研究認(rèn)為，地中海飲食己成為健康飲食的標(biāo)準(zhǔn)。堅(jiān)持地中海飲食，可以減少心血管疾病、惡性腫瘤、阿爾茨海默病、帕金森氏病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)以及心血管疾病和惡性腫瘤所造成的死亡風(fēng)險(xiǎn)。2010年，聯(lián)合國(guó)教科文組織把地中海飲食列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單，肯定了它不僅是這些國(guó)家重要的歷史和文化產(chǎn)物，也是對(duì)世界文明的巨大貢獻(xiàn)。一些研究數(shù)據(jù)都表明，參照地中海飲食形成一個(gè)飲食樣板，可能對(duì)于全球慢性病防控具有特殊意義。
盲目照搬，不明智
地中海地區(qū)的飲食特點(diǎn)主要為：水果、蔬菜多，每人每天平均吃500-600克；谷類以粗加工的為主，每天差不多500克；海產(chǎn)品每天50克以上，橄欖油為主要食用油，豬肉相對(duì)少；每天都吃點(diǎn)奶制品，如奶酪、牛奶、酸奶等；用餐時(shí)一般喝點(diǎn)葡萄酒。既然地中海的飲食這么好，我國(guó)也來(lái)采用地中海飲食不就可以預(yù)防疾病、延長(zhǎng)壽命了嗎？但是采納地中海飲食，在我國(guó)實(shí)際生活中并不都可行。
首先，西方人推崇地中海飲食是因?yàn)樗麄兊膫鹘y(tǒng)飲食多油多肉。然而，在中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)中，植物性食物比例已經(jīng)較高，本來(lái)就屬于低脂肪、高纖維飲食，所以實(shí)在不用委屈了自己的“中國(guó)胃”，為了健康完全照搬地中海飲食。
其次，中國(guó)的海岸線相對(duì)較短，諸如海魚(yú)、橄欖油等物質(zhì)也相對(duì)匱乏。加上我國(guó)人口和民族眾多，由于地域和民族習(xí)慣不同，人們的飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)性也不盡相同。要讓國(guó)人都嚴(yán)格按照“地中海飲食模式”來(lái)安排飲食，不僅在物質(zhì)供給上不能充分保證，人們?cè)诮?jīng)濟(jì)支撐上也會(huì)有阻力，推行起來(lái)困難重重。這樣的國(guó)情，不得不讓我們考慮因地制宜地把“地中海飲食模式”中國(guó)化，進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆抡张c轉(zhuǎn)換。
中國(guó)式地中海飲食
減少動(dòng)物油，適當(dāng)增加橄欖油。不同的油中含有的脂肪酸（分飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸）比例不一樣，所以對(duì)健康的影響也不一樣。不飽和脂肪酸有益于心血管健康，飽和脂肪酸攝入過(guò)多會(huì)增加心血管疾病的危險(xiǎn)。地中海的居民平時(shí)吃油以橄欖油為主。橄欖油中的單不飽和脂肪酸占到70%，多不飽和脂肪酸占12%，飽和脂肪酸只有14%。我國(guó)橄欖油的生產(chǎn)極少。現(xiàn)在的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上已經(jīng)有橄欖油出售，但價(jià)格貴得嚇人，不太適合普通人群對(duì)油脂的需求。從調(diào)查看，中國(guó)人的單不飽和脂肪酸基本滿足需要，多不飽和脂肪酸中的n-3不飽和脂肪酸有點(diǎn)少。所以國(guó)人仍可以以大豆油、花生油等為主，適當(dāng)選用一些調(diào)和了高單不飽和脂肪酸的油脂如橄欖油、茶油，也可以吃一些富含單不飽和脂肪酸的食物如堅(jiān)果等，就可以了。
此外，我國(guó)人均每天動(dòng)物油8克，而動(dòng)物油中一半以上是飽和脂肪酸。因此，應(yīng)減少動(dòng)物油的消費(fèi)。
保持現(xiàn)有蔬菜消費(fèi)量，適當(dāng)增加水果消費(fèi)。地中海飲食中蔬菜、水果每天600克以上。我國(guó)居民膳食指南推薦每天吃蔬菜300～500克，水果200～400克，只要達(dá)到這一標(biāo)準(zhǔn)，就與地中海飲食中的蔬菜、水果攝入量相當(dāng)了。此外，我國(guó)居民水果的攝入量較少，應(yīng)適當(dāng)增加水果消費(fèi)。
只要不是胃腸不好，能生吃的蔬菜盡能可生吃，如黃瓜、西紅柿、生菜、大蔥等。不過(guò)，中國(guó)人習(xí)慣上還是多愛(ài)吃熱菜，所以也不必太刻意，可以在夏季多吃些生蔬菜，冬天還是以熱菜為主，畢竟熱菜也能夠補(bǔ)充很多維生素、礦物質(zhì)、植物化學(xué)物質(zhì)、膳食纖維等有益營(yíng)養(yǎng)素。
適量增加海魚(yú)，特別是深海魚(yú)的消費(fèi)。沿海地區(qū)及城市地區(qū)供應(yīng)海魚(yú)比較充足，比較容易實(shí)現(xiàn)增加一些消費(fèi)。內(nèi)陸地區(qū)海產(chǎn)品供應(yīng)少，價(jià)格也比沿海要高一些，因此實(shí)現(xiàn)起來(lái)有些難度。不過(guò)可以有意識(shí)地將海魚(yú)納入到每周的食譜中，比如每周吃一餐有海魚(yú)的菜肴。因?yàn)楹ｔ~(yú)特別是深海魚(yú)是優(yōu)質(zhì)蛋白和n-3不飽和脂肪酸良好的來(lái)源，而中國(guó)居民n-3不飽和脂肪酸的攝入比例偏低。
減少紅肉的攝入。紅肉指的是豬肉、牛肉、羊肉等。紅肉中含有較多量的飽和脂肪，這對(duì)人體健康是不利的。地中海飲食中，牛肉、豬肉等紅肉的成分就很少。我國(guó)傳統(tǒng)的食肉習(xí)慣仍是以豬肉等紅肉為主，人們的餐桌上每天不見(jiàn)到點(diǎn)紅肉，感覺(jué)很不習(xí)慣。建議每周食用紅肉不超過(guò)3次為宜，盡量以魚(yú)肉或雞鴨肉等替代。
每天一杯酸奶，經(jīng)常戶外活動(dòng)。中國(guó)大多數(shù)人沒(méi)有吃奶酪的習(xí)慣，但是酸奶卻漸漸為人們喜愛(ài)并接受。酸奶與奶酪的制做方法大同小異，都是經(jīng)過(guò)發(fā)酵而成的。它們對(duì)健康的好處是易于消化吸收，能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖。國(guó)人可以每天至少食用酸奶一瓶，一樣可以起到很好的保健作用。乳制品在城市地區(qū)供應(yīng)沒(méi)有問(wèn)題，在農(nóng)村地區(qū)可能存在問(wèn)題，可以考慮采用一些豆制品替代。
地中海人以“黑”為美，中國(guó)人以“白”為美，很多人怕曬黑，不愿意直接接受陽(yáng)光照射。其實(shí)，曬太陽(yáng)可以使身體內(nèi)的維生素D活化，維生素D可以促進(jìn)鈣的吸收利用，這都利于骨骼健康。故建議國(guó)人要喝奶更要經(jīng)常進(jìn)行戶外活動(dòng)。
減少白酒，適量增加葡萄酒消費(fèi)。葡萄酒因含有大量花青素等抗氧化物質(zhì)而對(duì)人體健康有益。地中海居民喝酒以葡萄酒為主。而我國(guó)葡萄酒的產(chǎn)量有限，整體質(zhì)量也不及地中海地區(qū)的葡萄酒，喝進(jìn)口葡萄酒價(jià)格又較貴，從習(xí)慣上來(lái)說(shuō)，國(guó)人更喜愛(ài)喝白酒。所以要讓國(guó)人像地中海人那樣，每餐少量喝點(diǎn)葡萄酒是很不現(xiàn)實(shí)的。最好的辦法是適度增加葡萄酒的使用量，不足部分以高粱等糧食釀制的白酒替代。但是切記，每天白酒飲用量不能超過(guò)50毫升，一旦長(zhǎng)期超過(guò)這個(gè)量，只會(huì)有害無(wú)益。此外，如果有條件，可以選用富含花青素的果品，如櫻桃、葡萄、血橙、桑葚、山楂等，自制果酒飲用。不能飲酒的人，建議多食用上述水果或黑米、紫薯、紫甘藍(lán)等富含花青素的食品。
適當(dāng)增加燕麥，多吃雜糧面制品、多谷物粥。地中海飲食中早餐燕麥片、麥圈等非常普及，同時(shí)會(huì)混合一些亞麻籽、堅(jiān)果碎、豆類、葡萄干等食用。地中海人還愛(ài)吃多谷物、全谷物的面包，把全小麥、燕麥、黑麥等做成混合雜糧主食面包，上面還會(huì)撒上很多谷物的種子。這些粗加工的谷物食品富含膳食纖維，也富含B族維生素和微量元素，對(duì)控制體重、調(diào)節(jié)胃腸道、穩(wěn)定血糖、增加免疫力很有幫助，構(gòu)成了其健康膳食的重要方面。
篇6
綜上所述，適量喝酒能有益健康，但過(guò)量飲酒會(huì)損害健康，而且還會(huì)誤事。尤其是患過(guò)乙型肝炎的病人更不宜喝酒，它會(huì)加重對(duì)肝臟的損害。
慢性胃病的“元兇”幽門螺桿菌
篇7
錢鳳，40歲 大學(xué)教師
以前吃水果總是覺(jué)得越大越好，顏色越鮮艷越好，殊不知里面添加了害人的膨大劑和色素。這些都是不利身體健康的。自從閱讀了相關(guān)專業(yè)的書籍，我對(duì)添加劑有了一些了解。
食品中的添加劑，并不都是有害物質(zhì)。有些添加劑所起的作用是保存食物，以便于運(yùn)輸?shù)礁鞯亍](méi)有添加劑的食品不一定是最安全的。在很多情況下，如果沒(méi)有添加劑，加工的食品會(huì)更加不安全，像一般油脂含量高的，如：薯片、泡面、餅干等需加抗氧化劑，不然很容易腐爛變味。
國(guó)家對(duì)于食品添加劑有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑，只要不超量、不超范圍，即是安全的。市場(chǎng)上曝光出來(lái)的食品問(wèn)題是因?yàn)橐恍┎涣紡S商為謀私利，添加了一些標(biāo)準(zhǔn)之外的添加劑，例如蘇丹紅、甲醛等。
了解了食品安全常識(shí)以后，我在挑選食物的時(shí)候會(huì)仔細(xì)地看包裝袋上的說(shuō)明，看看添加了哪種成分的添加劑。有些食品標(biāo)榜“無(wú)添加劑”，反而是不安全的，這只是商家的宣傳手段而已，因?yàn)闆](méi)有添加食品添加劑的食物，無(wú)法進(jìn)行保存和運(yùn)輸。
TipS：
盡量選擇當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品和水果，不要盲目追求國(guó)外進(jìn)口食品。有些水果從國(guó)外進(jìn)口需要長(zhǎng)途運(yùn)輸，必然要添加保鮮劑加以保存。
盡可能選擇應(yīng)季食物，反季節(jié)的食物少不了會(huì)加入一些添加劑。
自制“健康大餐”
番茄魚(yú)、蜜汁爆雞柳、生炒小青菜、胡蘿卜燉排骨，這些可不是餐廳里廚師做的菜，這是天天媽自制的“親情”拿手菜。
天天媽，32歲 家庭主婦
我是個(gè)典型的小資主義者，喜歡在餐廳吃飯，自己家里很少開(kāi)伙。后來(lái)，一個(gè)開(kāi)餐廳的朋友跟我說(shuō)，能不去餐廳吃飯就盡量別去吃，別看餐廳里很多菜美味可口，那都是添加了各色調(diào)料的，對(duì)我們的健康不利。后來(lái)，又曝出了各種的食品安全問(wèn)題，讓我意識(shí)到了食品安全的嚴(yán)重性，于是慢慢地開(kāi)始學(xué)做菜。而且老公的老家是農(nóng)村的，公公婆婆閑著沒(méi)事就在家里種菜，我們的食材大多由公婆家“進(jìn)口”，每周回家采購(gòu)一次，有這么好的純天然食材，不做菜豈不是太浪費(fèi)了?現(xiàn)在，我們基本上都自己在家里做飯吃，我的廚藝也大為長(zhǎng)進(jìn)。每天看著家人吃著我親手做的“健康大餐”，心里也安定了不少。
天天媽的廚房分享：自制意大利面
準(zhǔn)備材料：一份意面、西紅柿、洋蔥、青椒、胡蘿卜、油、胡椒。
制作方法：在鍋中把油燒熱，把切成丁的洋蔥、胡蘿卜放入油中。炒出香味。西紅柿切塊或者條放入繼續(xù)翻炒。之后，加胡椒、鹽、少許糖不停攪拌，使湯濃稠。在湯中加水，放入意面，待煮熟之后過(guò)下冷水。一份意面就完成了。
DIY“天然”食物
兩片自制全麥面包、一杯自制豆?jié){汁、一個(gè)煎蛋、半個(gè)蘋果。這是Amy一家的早餐項(xiàng)目單。如此豐盛的早餐都是她一個(gè)人完成的。熱愛(ài)廚房的Amy把每天下廚的時(shí)間當(dāng)成是人生中最美好的時(shí)光。
Amy，9歲 美食專欄作家
作為一個(gè)美食專欄作家，我不僅愛(ài)品美食，更加愛(ài)下廚。我們一家都算得上是與廚房有緣。我爸爸是廚師長(zhǎng)，媽媽是美食家，從小耳濡目染，我也很享受做菜的樂(lè)趣。
女孩子天生愛(ài)美麗，有時(shí)候，老做表面功夫只能起到“治標(biāo)不治本”的效果。最貴的化妝品充其量只能遮掩一時(shí)的疲倦。為了健康，我非常注意打理自己的飲食。每天早上，我會(huì)用豆?jié){機(jī)榨一杯新鮮的豆?jié){，豆?jié){是女人最天然的保養(yǎng)品。至于我愛(ài)吃的全麥面包，一般我都是晚上在面包機(jī)之中加入適量的面粉和水，設(shè)定好時(shí)間，第二天醒來(lái)就能吃到健康又帶著麥香味的面包了。
DIY食物，是一種健康又環(huán)保的方式。朋友來(lái)了，我會(huì)自制各種美味的甜品或者各色美食招待他們，更顯誠(chéng)意。與朋友們分享我的DIY心路歷程，也是一件開(kāi)心的事。AMY教你DIY
養(yǎng)顏補(bǔ)血甜品
篇8
結(jié)果顯示這種猜想還真不離譜。在這些研究中，科學(xué)家們把心血管疾病發(fā)生率以及它導(dǎo)致的死亡率與喝酒的量對(duì)比，發(fā)現(xiàn)“適量飲酒”的人群中，二者都比完全不喝酒的人群要低。當(dāng)然，喝酒較多的人群中，這二者又升高了。不僅僅是葡萄酒，啤酒和白酒也有類似的結(jié)果。
作為流行病學(xué)調(diào)查，往往會(huì)受到其他“混雜因素”的影響。比如，經(jīng)常喝葡萄酒的人，收入往往比較高，因而醫(yī)療條件等也要好一些。而是否喝酒可能還伴隨著其他的生活方式，如蔬菜、水果、鍛煉身體，等等。
一般的結(jié)論是，在剔除了科學(xué)家們能夠想到的混雜因素之后，“適量飲酒”對(duì)心血管健康的積極作用減小了，但并沒(méi)有完全消失。也就是說(shuō)，比起不喝酒的人，每天喝一點(diǎn)酒的人心血管疾病的發(fā)生率以及它導(dǎo)致的死亡率依然要低一些。
為了解釋這一現(xiàn)象，有學(xué)者提出了一些假說(shuō)。比較有名的一個(gè)是葡萄酒中的抗氧化劑比如白藜蘆醇。但動(dòng)物試驗(yàn)又發(fā)現(xiàn)，要通過(guò)喝葡萄酒來(lái)達(dá)到白藜蘆醇起作用的劑量，人會(huì)先被撐死。
另一種著名的假說(shuō)是酒精有助于增加血液中的“好膽固醇”，而好膽固醇的增加有助于降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。有一些試驗(yàn)證據(jù)似乎支持這種假說(shuō)，“適量飲酒有益心血管健康”也就得到了比較多的認(rèn)同。
心血管疾病并非危害健康的唯一因素，“適量飲酒”會(huì)不會(huì)對(duì)于其他的健康因素也有影響呢？
對(duì)其他方面影響的研究匯總起來(lái)也不少。2004年，意大利學(xué)者發(fā)表了一項(xiàng)薈萃分析，匯總了過(guò)去30多年中發(fā)表的喝酒與腫瘤等14種疾病以及受傷情況的流行病學(xué)調(diào)查。
這項(xiàng)薈萃分析在科學(xué)文獻(xiàn)數(shù)據(jù)中找到了幾百項(xiàng)研究，其中有156項(xiàng)質(zhì)量較高，被匯總起來(lái)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，涉及的總?cè)藬?shù)超過(guò)了11.6萬(wàn)人。
在這些研究中，飲酒量與心血管疾病的關(guān)系與通常的結(jié)果很一致：與不喝酒的人相比，每天喝20克酒精的人冠心病的發(fā)生率低大約20%。
但這是“適當(dāng)飲酒”唯一降低的疾病發(fā)生率。在其他疾病中，即使每天喝25克酒精這個(gè)“適量”，也會(huì)導(dǎo)致多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)明顯增加，比如口腔癌和咽癌的風(fēng)險(xiǎn)增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，原發(fā)性高血壓增加43%，肝硬化增加1.9倍，慢性胰腺炎增加34%。其他的結(jié)腸癌、直腸癌、肝癌也有小幅增加。
篇9
稀奇古怪的東西不吃，少吃創(chuàng)新菜。
去專業(yè)的店吃專業(yè)的東西，比如不要去東北菜館吃川菜。
盡量避免吃生食、生鮮。注意一下生鮮的新鮮程度，很多異味是能夠聞出來(lái)的，有的會(huì)發(fā)臭。
火鍋盡量少吃，因?yàn)榇蟛糠皱伒讜?huì)回收，有時(shí)你會(huì)從蘑菇湯底里吃出魚(yú)味來(lái)。
餐館的衛(wèi)生間大致能反映其衛(wèi)生狀況。如果一個(gè)餐館的衛(wèi)生間都已經(jīng)很臟，它的后廚可想而知。
如果一家餐廳沒(méi)有衛(wèi)生許可證，或者沒(méi)有在工商局注冊(cè)，就一概不吃。
3 買菜需知
自己買菜時(shí)，多買應(yīng)季的水果蔬菜。反季節(jié)的少吃。
一個(gè)攤比周圍的便宜太多，看看像雨水淋過(guò)的，一般不要買，畢竟雨水不衛(wèi)生。顏色特別鮮亮扎眼的不要，也可能是什么大棚培育出來(lái)的東西，它并不是自然長(zhǎng)成這樣的。
4 零副食計(jì)劃
少吃膨化食品，因?yàn)榕蚧称房赡軐?dǎo)致老年癡呆。想吃零食的時(shí)候可以吃一些堅(jiān)果，比如花生、核桃。零食最好要獨(dú)立包裝的，散裝的可能會(huì)有菌群超標(biāo)的問(wèn)題。
堅(jiān)決不吃煎餅里的薄脆。它純是用油炸透了的，顏色越深，看著越黃，油的質(zhì)量越不好。可能是回收來(lái)的地溝油炸的，因?yàn)楝F(xiàn)在油很貴。
5 避免食物相克
以下食物不要一起食用或在兩小時(shí)內(nèi)先后食用。
鹽與紅豆。
先放鹽與菜、肉、雞湯。
醋與海參、牛奶、羊肉、豬骨、芹菜、胡蘿卜。
醬油與鯉魚(yú)。
堿與煮粥、菜。
早放姜與魚(yú)。
硫磺與饅頭。
6 少吃“多蟲(chóng)蔬菜”。不吃“多藥蔬菜”
“多蟲(chóng)蔬菜”，是特別愛(ài)染蟲(chóng)子的蔬菜，如青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。“少蟲(chóng)蔬菜”如苘蒿、生菜、韭菜、大蔥、香菜等。“多蟲(chóng)蔬菜”因經(jīng)常噴藥，很有可能成為“多藥蔬菜”，相反的，“少蟲(chóng)蔬菜”相對(duì)比較安全。另外，有人說(shuō)蔬菜葉子上蟲(chóng)洞較多，表明沒(méi)打過(guò)農(nóng)藥，這種說(shuō)法是不可靠的。
7 哪種食品的污染風(fēng)險(xiǎn)最高?
篇10
溫女士這種做法科學(xué)嗎？營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，吃熱量過(guò)高的食物，或者是攝入過(guò)量的熱量、營(yíng)養(yǎng)，會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān)。如果每天攝入的卡路里在科學(xué)合理的范圍內(nèi)，是對(duì)健康有一定幫助的。但是，這種飲食方法必須在專業(yè)人士的指導(dǎo)下進(jìn)行，因?yàn)槭澄锝?jīng)過(guò)加工、烹調(diào)后，或者加工方法不同，其卡路里值也會(huì)產(chǎn)生變化，甚至與所謂的“參照表”產(chǎn)生巨大的誤差。
其實(shí)隨意地參照一些網(wǎng)絡(luò)上的資料，或者非專業(yè)機(jī)構(gòu)提供的資料，來(lái)籠統(tǒng)地判斷食物的卡路里，這是不準(zhǔn)確的。因此，這種照著卡路里表進(jìn)食的方法不僅不科學(xué)，還存在出現(xiàn)低血糖等問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)。
攝入體內(nèi)食物并非全部變成熱量
市民楊先生也嘗試過(guò)嚴(yán)格控制卡路里的養(yǎng)生方法，他給自己設(shè)計(jì)好每天的餐單，然后嚴(yán)格按照“流程”來(lái)飲食。由于將食物全都“量化”成了卡路里，楊先生心里有一定的壓力，再也不敢隨便吃，有時(shí)候肚子很餓，也要咬牙堅(jiān)持住。可是，維持了一個(gè)半月之后，楊先生開(kāi)始覺(jué)得頭暈，到醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)是低血糖。這樣的結(jié)果讓楊先生很是疑惑，他為自己設(shè)計(jì)的卡路里餐單，是根據(jù)自己的身高、體重、性別測(cè)算出來(lái)的，應(yīng)該說(shuō)是恰好能夠滿足身體需求的，怎么會(huì)出現(xiàn)低血糖這種情況呢？
實(shí)際上食物進(jìn)入人體后，能產(chǎn)生多少卡路里，這也跟個(gè)人的身體情況有密切的關(guān)系。此外，食物也有可能沒(méi)有完全氧化。換言之，就是沒(méi)有全部變成卡路里，這也會(huì)造成實(shí)際攝入不足的情況。
為人體生理活動(dòng)提供能量的主要是糖類物質(zhì)，包括我們熟悉的淀粉、蔗糖、麥芽糖以及葡萄糖等。經(jīng)過(guò)消化，糖類物質(zhì)全部轉(zhuǎn)化為葡萄糖，這才能為各組織器官所利用。所以，糖類基本上是全部轉(zhuǎn)化為熱量的。而肉、奶，蛋、魚(yú)以及豆制品等富含蛋白質(zhì)的食物就不同了，人體的消化系統(tǒng)只是將它們拆成小分子的氨基酸，并不徹底氧化成水和二氧化碳。絕大部分的能量仍然儲(chǔ)存于氨基酸的化學(xué)鍵中。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是構(gòu)成人體的重要物質(zhì)，皮膚、肌肉、內(nèi)臟器官以及大多數(shù)調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的酶都是蛋白質(zhì)，不到萬(wàn)不得已，人體是不可能把它當(dāng)“柴火”燒的。
很多人認(rèn)為，只要自己所吃的食物卡路里加起來(lái)沒(méi)有超標(biāo)，就是健康的飲食。其實(shí)并不是這樣的，關(guān)鍵還得看飲食的結(jié)構(gòu)。比如說(shuō)腦力勞動(dòng)者，要維持大腦的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，就一定要有足夠的糖類物質(zhì)。如果盲目地去掉這部分食物，人的身體就會(huì)吃不消，出現(xiàn)效率降低、頭暈等情況。
盲目迷信卡路里 可能成為變相挑食
篇11
其實(shí)，睡覺(jué)時(shí)間長(zhǎng)和睡覺(jué)時(shí)間短一樣都不利于健康。那么究竟睡多長(zhǎng)時(shí)間更健康呢？人類不同年齡的睡眠時(shí)間是不同的，嬰兒的睡眠時(shí)間為20～24小時(shí)，幼兒需要9～12小時(shí)，學(xué)童需要9～10小時(shí)，成人需要7～9小時(shí)，老年人需要6～8小時(shí)，大于80歲的老年人需要9～10小時(shí)。
老年人因?yàn)橐归g睡眠淺，白天運(yùn)動(dòng)后易疲勞，更應(yīng)該根據(jù)自己的軀體狀況、環(huán)境、勞動(dòng)強(qiáng)度等綜合因素來(lái)考慮。老年人究竟需要多長(zhǎng)時(shí)間的睡眠被視為正常，國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者始終沒(méi)有統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)。睡眠學(xué)者認(rèn)為，不必拘泥于每晚睡多少小時(shí)，只要睡到次日精神旺盛、頭腦清醒、辦事效率高、處理問(wèn)題得當(dāng)，就說(shuō)明睡眠已經(jīng)足夠。
睡眠障礙與疾病互為因果
隨著人們生活節(jié)奏的加快，加班、通宵娛樂(lè)對(duì)都市人來(lái)說(shuō)是家常便飯，因此，睡眠不足也是目前比較普遍的問(wèn)題。研究表明，失眠者患心腦血管疾病的幾率高于正常睡眠者數(shù)倍，且睡眠不足所導(dǎo)致的生物學(xué)改變竟然與老化現(xiàn)象非常相似，也意味著睡眠不足的人容易衰老。
據(jù)研究，睡眠過(guò)多或過(guò)少，都會(huì)增加各種疾病的發(fā)生率。長(zhǎng)時(shí)間睡眠障礙往往引起白天的功能障礙（工作能力、認(rèn)知功能）、人體免疫力低下、煩躁，同時(shí)還易引發(fā)高血壓、糖尿病、肥胖、心腦血管意外及心理疾患等，甚至造成猝死。
多種原因可致睡眠障礙。不同種類的慢性疾病，如疼痛、心衰、慢性肺部疾病、慢性腎衰、帕金森病、腦血管病、腦炎等；原發(fā)性睡眠疾患，如阻塞性睡眠呼吸暫停綜合征、周期性肢體運(yùn)動(dòng)和不安腿綜合征等；心理和精神疾病，如焦慮（入睡困難）、抑郁（早醒）、精神分裂癥、反應(yīng)性精神病等。
綜合調(diào)理助您安眠
睡眠在相當(dāng)大的程度上是一種習(xí)慣，因而保持良好的睡眠習(xí)慣，遵循睡眠的自然規(guī)律，是預(yù)防睡眠障礙的最好辦法。此外，還須了解失眠的可能原因，消除影響睡眠的因素，自我調(diào)節(jié)和改善不良的情緒。
下面介紹幾個(gè)改善睡眠的方法：規(guī)律作息時(shí)間，睡前思想放松；每天準(zhǔn)時(shí)起床（包括節(jié)假日）；臥室環(huán)境要舒適，溫度適宜（18～24℃），避免強(qiáng)光、噪聲等；每日適度規(guī)律活動(dòng)；晚餐不過(guò)飽，餐后不飲酒、咖啡、茶，不吸煙；失眠者白天避免午睡。
■延伸閱讀
三種行為療法
睡眠刺激自控治療：主要適用于嚴(yán)重入睡困難的病人。其目的就是要重新建立臥室、床與睡眠的關(guān)系，以糾正入睡困難。要求病人只有在困意來(lái)臨時(shí)才上床，如果上床后15～20分鐘不能入睡，則要起床到其他房間去活動(dòng)，當(dāng)再次感到困倦時(shí)再上床，如此反復(fù)，直至入睡。
篇12
在多方共同見(jiàn)證下，諾詩(shī)康瀛和法國(guó)巴黎第七大學(xué)諾貝爾獎(jiǎng)實(shí)驗(yàn)室簽訂了科研合作協(xié)議。二者將共同開(kāi)發(fā)HI技術(shù)，在一帶一路的沿線國(guó)家開(kāi)展免疫遺傳學(xué)和組織相容性的科技合作，這也是我國(guó)基因測(cè)序行業(yè)內(nèi)第一次與世界頂尖實(shí)驗(yàn)室合作。
隨后，法國(guó)巴黎第七大學(xué)諾貝爾獎(jiǎng)獲得實(shí)驗(yàn)室 Charron 教授詳細(xì)介紹了“HI的研究課題在一帶一路沿線國(guó)家的科研合作”意義前景。
從貿(mào)易到自主創(chuàng)新
諾詩(shī)康瀛海外逆襲
諾詩(shī)康瀛的海外創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，改變了公司貿(mào)易的發(fā)展模式，依靠自主創(chuàng)新，公司進(jìn)入中國(guó)技術(shù)創(chuàng)新及高新技術(shù)企業(yè)陣營(yíng)，為企業(yè)參與“一帶一路”戰(zhàn)略奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2002年，康穎辭去生物教師一職，在中關(guān)村創(chuàng)立了諾詩(shī)康瀛公司。最初，諾詩(shī)康瀛還是一家只有幾個(gè)人、靠國(guó)外產(chǎn)品的銷售型公司。短短幾年，公司在市場(chǎng)已經(jīng)占有一席之地，擁有8名員工，年收入近5000萬(wàn)元。
“但是，在從事國(guó)際貿(mào)易期間，發(fā)現(xiàn)海外產(chǎn)品不適合中國(guó)技術(shù)發(fā)展和客戶業(yè)務(wù)需求，特別是在改進(jìn)產(chǎn)品性能及開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品來(lái)適應(yīng)國(guó)內(nèi)需求方面，我們得不到國(guó)外廠家的積極合作。”當(dāng)時(shí)，生物科技領(lǐng)域的核心技術(shù)基本都掌握在少數(shù)歐洲和美國(guó)企業(yè)手中。
于是，康穎決定帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行自主創(chuàng)新，研發(fā)真正適合中國(guó)人需求的基因檢測(cè)產(chǎn)品。她拎著一個(gè)行李箱，單槍匹馬，懷揣25000歐元的現(xiàn)金，只身前往德國(guó)，尋找企業(yè)的二次創(chuàng)業(yè)之路。
初到德國(guó)，投資太大，再加上文化和理念的沖突，康穎感到非常痛苦，特別無(wú)助，孤獨(dú)感特別強(qiáng)。她經(jīng)常在夜晚偷偷抹淚，甚至讓兒子從國(guó)內(nèi)郵寄《三國(guó)演義》和《孫子兵法》連環(huán)畫書本，“中華文化的博大精深一直支持著我”，就這樣，康穎在經(jīng)過(guò)一個(gè)月兩個(gè)月的折磨以后，感到自己逐漸在融入當(dāng)時(shí)的國(guó)際化情境。
在德國(guó)，康穎用了8個(gè)月時(shí)間，在德國(guó)成立了實(shí)驗(yàn)室，雇了3個(gè)德國(guó)博士，最終研制出SSP試劑并成功下線，取得了CE認(rèn)證。
2006年，諾詩(shī)康瀛成功開(kāi)發(fā)HLA SSP 試劑盒，并獲得CE IVD |量體系的認(rèn)證，“全面替代了我們以前的德國(guó)的產(chǎn)品”，康穎強(qiáng)調(diào)。
2008年，康穎團(tuán)隊(duì)成功開(kāi)發(fā)出HLA一代測(cè)序技術(shù)，并在同年獲得CE IVD 質(zhì)量體系認(rèn)證，成為中國(guó)第一個(gè)國(guó)產(chǎn)的HLA 基因測(cè)序產(chǎn)品并具有銷往歐盟國(guó)家資質(zhì)的產(chǎn)品。
2012年北京諾詩(shī)康瀛獲得CE IVD 質(zhì)量體系認(rèn)證，及歐盟EFI 實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)證，成為中國(guó)第一個(gè)具有國(guó)際認(rèn)證資質(zhì)的HLA 實(shí)驗(yàn)室，公司北京實(shí)驗(yàn)室出具的HLA 報(bào)告得到國(guó)際認(rèn)可，從此具有國(guó)際資質(zhì)對(duì)歐盟的臨床醫(yī)院及患者出具報(bào)告。
2015年，諾詩(shī)康瀛獲準(zhǔn)成為國(guó)家級(jí)博士后科研工作站及昌平區(qū)科技研發(fā)中心等資質(zhì)。
2016年，公司自主研發(fā)的HLA新一代基因測(cè)序技術(shù)中標(biāo)中華骨髓庫(kù)的HLA基因測(cè)序分型檢測(cè)任務(wù)，以第一名的成績(jī)?yōu)閲?guó)家骨髓庫(kù)承擔(dān)最多樣本分型任務(wù)，直接為國(guó)家節(jié)約資金300多萬(wàn)元。
2017年，諾詩(shī)康瀛成功中標(biāo)奧地利國(guó)家骨髓庫(kù)的HLA分型檢測(cè)任務(wù)，成為中國(guó)第一個(gè)在海外中標(biāo)歐盟國(guó)家級(jí)HLA分型檢測(cè)業(yè)務(wù)的公司，這也是歐盟第一次委托中國(guó)高科技企業(yè)進(jìn)行的HLA 分型檢測(cè)基因測(cè)序服務(wù)業(yè)務(wù)。
在海外業(yè)務(wù)層面，諾詩(shī)康瀛從2005年起一直致力于技術(shù)創(chuàng)新及市場(chǎng)拓展，陸續(xù)在德國(guó)、英國(guó)、奧地利、意大利、西班牙、羅馬尼亞、希臘、印度、韓國(guó)等國(guó)家進(jìn)行了海外市場(chǎng)拓展。有的產(chǎn)品已經(jīng)為英國(guó)和意大利等歐洲國(guó)家醫(yī)院服務(wù)10余年，并在近20個(gè)“一帶一路”沿線國(guó)家銷售，以高性價(jià)比贏得良好口碑。
針對(duì)此次與法國(guó)實(shí)驗(yàn)室合作，康穎表示，此次目標(biāo)此項(xiàng)目意義重大，因歐盟人人種不同，基因測(cè)序分析時(shí)有新的挑戰(zhàn)，借“一帶一路”國(guó)家戰(zhàn)略“交流、理解、包容、合作、共贏的精神”攜手法國(guó)巴黎第七大學(xué)諾貝爾獎(jiǎng)實(shí)驗(yàn)室簽訂科研合作協(xié)議，共同開(kāi)發(fā)HI技術(shù)，在一帶一路的沿線國(guó)家開(kāi)展免疫遺傳學(xué)和組織相容性的科技合作。
今后，諾詩(shī)康瀛將繼續(xù)加大拓展海外市場(chǎng)，建立更廣泛的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)，“今年?duì)幦∧孟旅绹?guó)的FDA 認(rèn)證進(jìn)入美國(guó)加拿大市場(chǎng)”，康穎表示。
積極參與“一帶一路”
中關(guān)村企業(yè)抱團(tuán)“出海”
此次，諾詩(shī)康瀛與法國(guó)實(shí)驗(yàn)室簽約是中關(guān)村昌平園企業(yè)踐行“一帶一路”戰(zhàn)略的創(chuàng)新性成果之一。
近年來(lái)，中關(guān)村昌平園在北京市和中關(guān)村落實(shí)促進(jìn)“一帶一路”總體部署下，立足昌平區(qū)，在醫(yī)療健康、能源環(huán)保等產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)扶植推動(dòng)園區(qū)企業(yè)參與“一帶一路”項(xiàng)目。目前，已有多家企業(yè)走出國(guó)門，在“一帶一路”沿線國(guó)家落地生根。
中關(guān)村昌平園工委書記、管委會(huì)常務(wù)副主任張勁柏表示，今后昌平區(qū)將以國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略為契機(jī)，加大對(duì)“一帶一路”戰(zhàn)略的支持力度，為昌平融入全球創(chuàng)新版圖提供支撐，引導(dǎo)和支持更多的入?yún)^(qū)企業(yè)“走出去”，把他們的技術(shù)和產(chǎn)品推向全球。
中關(guān)村“一帶一路”產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)理事長(zhǎng)張曉東指出，“康總帶領(lǐng)諾詩(shī)康瀛團(tuán)隊(duì)自主創(chuàng)新，躋身歐洲市場(chǎng)，不畏艱苦、勇于拼搏的精神讓人感動(dòng)。”中關(guān)村“一帶一路”產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)成立的初衷正是圍繞國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略，為中關(guān)村企業(yè)“出海”服務(wù)。它由一批有強(qiáng)烈使命感和社會(huì)責(zé)任感的中關(guān)村核心領(lǐng)軍企業(yè)家、研究院所及聯(lián)盟等機(jī)構(gòu)和個(gè)人自主倡議發(fā)起，會(huì)員企業(yè)涵蓋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生物醫(yī)藥、云計(jì)算、智能制造、地理信息、節(jié)能環(huán)保、新材料新能源、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。
篇13
引言
隨著我國(guó)長(zhǎng)期堅(jiān)持計(jì)劃生育政策，每個(gè)家庭只有一個(gè)子女的現(xiàn)象也日益普遍。由于每個(gè)家庭的過(guò)分溺愛(ài)，導(dǎo)致眾多兒童養(yǎng)成了偏食、厭食和缺乏運(yùn)動(dòng)等諸多不良習(xí)慣，兒童亞健康現(xiàn)象嚴(yán)重。而亞健康下的兒童無(wú)法象成人那樣具有身體不適的敏感性，更無(wú)法如成人般堅(jiān)持鍛煉和飲食保健，因此必須依靠家長(zhǎng)的正確引導(dǎo)和長(zhǎng)期堅(jiān)持調(diào)理和保健，才能達(dá)到理想的效果。
一、兒童亞健康的常見(jiàn)現(xiàn)象及起因
1、 肥胖，運(yùn)動(dòng)遲緩。
兒童肥胖首先可能是由于遺傳方面的原因，據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)（江蘇食品職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪系2006年在全省范圍發(fā)放調(diào)查表反饋結(jié)果）一般如果父母都肥胖，子女的肥胖幾率會(huì)達(dá)到70%，如果父母有一方肥胖，子女肥胖的幾率達(dá)到50%。但更多是因?yàn)槌院忍酂o(wú)規(guī)律，尤其是甜食、飲料及一些高熱量食品攝入太多，加上平時(shí)缺乏運(yùn)動(dòng)，導(dǎo)致反應(yīng)遲緩，身體肥胖。當(dāng)然也會(huì)有一些其他的因素，例如一些兒童激素分泌不正常或激素類藥物使用過(guò)量，或荷爾蒙分泌異常等都可以導(dǎo)致肥胖，但已屬于病理學(xué)范疇，不屬于亞健康的研究范圍。
2、 缺鈣，發(fā)黃矮小。
很多孩子出現(xiàn)頭發(fā)色澤枯黃，無(wú)光澤，給人一種營(yíng)養(yǎng)不良的感覺(jué)；有的孩子則夜間磨牙現(xiàn)象嚴(yán)重，甚至出現(xiàn)比同齡孩子身材矮小的現(xiàn)象，這些都是兒童缺鈣的典型表現(xiàn)。兒童缺鈣的原因也很多，有的是因?yàn)殁}源不足出現(xiàn)鈣缺乏；有的則是因?yàn)閮和}吸收能力很低，雖然家長(zhǎng)注意給予補(bǔ)鈣，但效果甚微；但更多的是因?yàn)楹芏鄡和袇捠场⑵车牧?xí)慣，由于體內(nèi)缺乏維生素D，導(dǎo)致鈣吸收不足。
3、 缺鐵，兒童貧血。
兒童貧血現(xiàn)象已經(jīng)越來(lái)越為兒童保健專家的關(guān)注，很多兒童都有輕微的貧血，但由于其癥狀不明顯，很難引起年輕父母的注意，其實(shí)兒童亞健康這時(shí)候已經(jīng)出現(xiàn)。兒童貧血的重要原因就是鐵攝入不足，也就是人們常說(shuō)的缺鐵性貧血。兒童缺鐵性貧血的原因也大多由于兒童偏食引起。
4、 缺鋅，兒童多動(dòng)癥。
兒童多動(dòng)癥一般多在上幼兒園時(shí)期被家長(zhǎng)或老師發(fā)現(xiàn)，這類兒童多煩躁好動(dòng)，喜歡做小動(dòng)作，注意力難以長(zhǎng)時(shí)間地集中，喜歡咬手或鉛筆。兒童多動(dòng)癥的原因是多方面的，經(jīng)許多專家研究證實(shí)，缺鋅是導(dǎo)致兒童多動(dòng)癥的原因之一；嚴(yán)重缺鋅，甚至導(dǎo)致兒童性發(fā)育遲緩。
二、兒童亞健康的日常調(diào)理
1、 提倡平衡膳食。
平衡膳食，就是飲食要葷素搭配，食物多樣化，保證蛋白質(zhì)供給，同時(shí)維生素?cái)z入充足，適當(dāng)補(bǔ)充碳水化合物和脂肪。不是說(shuō)某種營(yíng)養(yǎng)素的供給越多越好，只有各種營(yíng)養(yǎng)素之間供給數(shù)量和比例符合人體的需要，才更有利于人體的吸收利用。要做到膳食平衡的最有效途徑就是雜食化、寬食譜。人類就是雜食類動(dòng)物，只有廣泛攝取各類食物，才能保證各種營(yíng)養(yǎng)素的全面、平衡攝入。對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，不偏食、過(guò)食，能保持良好的飲食習(xí)慣不是件容易的事情，因此必須有家長(zhǎng)的參與，采用引導(dǎo)方法和激勵(lì)機(jī)制循序漸進(jìn)地促進(jìn)兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，預(yù)防兒童肥胖或營(yíng)養(yǎng)不良。
2、 堅(jiān)持體育運(yùn)動(dòng)。
每天堅(jiān)持適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動(dòng)，有助于兒童消化，促進(jìn)兒童食欲，幫助消耗多余熱量，預(yù)防肥胖。要求孩子養(yǎng)成運(yùn)動(dòng)只是指令性地布置任務(wù)是不行的，家長(zhǎng)要積極配合，和孩子一起堅(jiān)持鍛煉；或者干脆將孩子送到一些運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)如舞蹈學(xué)習(xí)班、武術(shù)學(xué)習(xí)班等等，不一定要求孩子在某方面有所造詣，但至少可以保證每日的運(yùn)動(dòng)量，可以保證孩子身體健康。
3、 養(yǎng)成科學(xué)的作息習(xí)慣。
事實(shí)證明，科學(xué)的作息習(xí)慣影響身體健康狀況，兒童身材矮小與睡眠不足有一定關(guān)系。專家指出，兒童尤其應(yīng)該養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣，督促兒童每晚十點(diǎn)以前上床休息，早晨八點(diǎn)前起床，生活習(xí)慣科學(xué)有規(guī)律，能有效預(yù)防兒童亞健康。
4、 養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
教育兒童養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，平時(shí)要勤剪指甲、勤洗頭，飯前便后養(yǎng)成洗手的習(xí)慣；不吃不衛(wèi)生的東西，尤其是包裝不規(guī)范、衛(wèi)生不合格的零食；每天兩次堅(jiān)持刷牙，并保證刷牙質(zhì)量，學(xué)會(huì)科學(xué)的刷牙方法，保證牙齒健康；保持臥室空氣流通，定期進(jìn)行空氣清新，保證呼吸道健康。
三、兒童亞健康的飲食保健
1、 保證供給充足的蛋白質(zhì)。
蛋白質(zhì)是人體重要的組成成分之一，是人體一切組織細(xì)胞的重要組成成分；可以參與人體抗體的形成，提高人體的免疫能力。蛋白質(zhì)主要來(lái)源于蛋類、乳類、動(dòng)物性原料的肌肉組織以及禽類、魚(yú)類等，另外大豆中也含有豐富的蛋白質(zhì)。由于兒童對(duì)大豆制品的喜好程度不一，因此在盡量提倡補(bǔ)充大豆蛋白的同時(shí)，必須保證動(dòng)物蛋白的充足供應(yīng)。建議每個(gè)兒童每天堅(jiān)持喝一杯牛奶、一個(gè)雞蛋，同時(shí)注意動(dòng)物內(nèi)臟和水產(chǎn)品的供應(yīng)。
2、 保證維生素的充足供給。
維生素是人體需要量很少但不可或缺的，其種類很多，有水溶性和脂溶性兩種。通常情況下，脂溶性維生素不能溶解于水，容易在體內(nèi)積存，過(guò)多就容易導(dǎo)致維生素中毒，例如維生素E。提倡供應(yīng)充足的維生素B族和維生素C。維生素C可以增強(qiáng)人類體質(zhì)、抵抗病毒、抗過(guò)敏等作用，多余的維生素C會(huì)隨尿液排除體外。維生素多存在于新鮮的蔬菜和水果中，動(dòng)物性原料的肝臟中含量也很豐富，因此提倡給兒童攝食足夠的新鮮蔬菜和水果。
3、 注意微量元素的補(bǔ)充。
人體必須的微量元素主要有鈣、鐵、鋅、磷、碘等，鈣、磷、鋅主要存在于動(dòng)物性原料中，尤其是動(dòng)物內(nèi)臟和骨骼組織中，碘在海產(chǎn)品中含量豐富。因此應(yīng)該注意全面攝食各種食物，堅(jiān)持平衡膳食，保證各種微量元素的充足供應(yīng)。建議食用加碘鹽時(shí)應(yīng)該在臨出鍋前加入，以防止碘被破壞；注意及時(shí)補(bǔ)充各種富含微量元素的食物。
四、結(jié)束語(yǔ)
兒童日常調(diào)理要貫穿于育兒的全過(guò)程，需要靠成人的關(guān)注和幫助，要有足夠的耐心去引導(dǎo)；這就要求成人必須具備兒童調(diào)理與保健的基本常識(shí)，用以保證兒童良好的健康狀態(tài)，預(yù)防亞健康。
