引論：我們為您整理了13篇食品職稱論文范文，供您借鑒以豐富您的創作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發您的創作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
一、當前高校職稱評聘中存在的幾個問題
（一）、職稱評審標準制定不科學
目前，高校及各行業職稱評審標準大都由各省市人事職改部門及不同的行業自行制定，因此，不同的系列就會有不同的評審標準。由于各方面的原因，教育主管部門不可能設置所有幾十個系列的評審會，由于不同系列職稱所制定的評審標準不同，使同在一所高校申報不同系列職稱晉升機會就會不一樣。
有輕教學的現象。在教師系列高級職稱的評審中，教學效果再好，沒有核心期刊文章就不符合晉升條件，不能參加評審，一些教師到處找核心期刊發表文章，花費了大量時間，有的不惜花費高額版面費。高校教師職稱評審條件規定，“35歲以下申報副教授職稱、40歲以下申報教授職稱必須取得碩士學位，”這對于一些剛從事教師工作不久的年輕教師，無疑是一種考驗，為了晉升職稱，有的盲目進修，花費大量時間和金錢，但是收效甚微。
還有的既不安心教學，更是忽視了對自己綜合能力的培養和提高。而對于那些學歷相對低一些的教師，雖然教學效果很好、科研成果突出，高學歷、資歷也把他們擋在了職稱評審的大門外。
（二）、職稱評審過程中存在不公平的現象
主要表現以下幾個方面：第一，有的參評人員所從事或研究的學科屬于交叉學科或邊緣學科、新興學科，因而成了評審中“姥姥不疼，舅舅不愛”的棄兒，因為沒有這方面的專家評審，其標準也比較難界定，有的參評者連續申報多次都未能通過，極大地傷害了這部分教師的積極性。第二，大評委會的設置，出現外行評內行的現象。由于大評委會成員中多數不是相應學科的專家、學者，他們對申報者的真實學術水平自然無法作出比較準確的判斷以至于在投票是時往往不是根據申報者的學術水平、研究能力等等，而是憑感覺、有的甚至是憑關系，這樣的評審結果必然會存在優秀申報者落選有不小差距的人卻榜上有名。第三，無記名投票方式容易使一些專家在評審時存在一種有“權”無“責”的可能，在強大的關系網、人情網下也會產生不公正的結果。第四，職稱評審會召開期間，安排的時間往往都比較短，但在申報人員多，在評委少的情況下，評委對每位申報者提交的申報材料審核時間不夠充分，也容易產生偏差。
（三）、職稱評聘中有重評審，輕聘任的現象
長期以來，人們受傳統的人事管理體制影響對聘任制認識不足，重評輕聘，以評代聘的現象突出。使得一些專業技術人員把大部分的時間都用在“創造條件”評職稱上，認為只要能夠評上職稱學校就一定會聘任，致使部分專業技術人員得了職稱就萬事大吉，不思進取，有吃老本的現象，嚴重地制約著學校聘任制的改革與深化。
二、解決職稱評聘中存在問題的對策
（一）、制定更科學的評聘標準
1、高校與其它行業的特點和性質有著本質上的差異，比如，高校從事衛生、工程專業人員與專業從事衛生、工程工作的專業人員放在同一行業評審部門來評審的話，顯然高校的專業人員就會處于弱式，如果放在行業評審部門來評審的話，永遠是“吃虧”的，為了平衡這種不平等關系，上級人事職稱評審主管部門，有責任和義務在做好同一系列的專業技術人員評審縱向公平的同時，也要做好不同系列專業技術人員橫向公平，并制定出有利于平衡高校中教師系列和其它不同系列專業技術人員的評審條件。另外，適當下放不同系列的評審權給高校使高校不論是教師系列、衛生系列、工程系列等等系列的每一個申報者都處于同一起跑線上。
2、消除輕教學的現象。高校不僅是科研場所更重要的任務是教學工作。一方面，我們必須在職稱評定過程中正確處理好教學數量與質量關系、科研數量與質量的關系、教學與科研的關系，保證評審工作科學、規范、可操作性。另一方面，要加強對申報教師職稱的教師進行嚴格的教學考核，適當提高教師教學課時量，教不好的，課時不夠的，不能申報教師系列。年輕教師教學經驗少，不宜一開始就在科研上花費過多的時間和精力，應該重視教學，提高教學質量。在教師系列評審時應區分側重教學的教師和側重科研工作的教師進行評審，不要只看文章的篇數，而是要注重質量，有教學論文、教學課題的在教師系列評審時應優先通過。對于那些既在教書育人方面成績突出，學術研究方面成果多的教師，應當放寬條件，使真正有能力的人脫穎而出。
（二）、組織評審要公平、公正
首先，必須精心挑選、嚴格審查、合理安排學科評審專家，從源頭上杜絕不公平、不公正的現象發生。
對于從事交叉學科、邊緣學科和新興學科專業技術的申報者，要給予重視和扶持，評審時不能采取“踢皮球”的態度，在不很明確應放在哪個學科組評審的情況下，可組織由涉及多學科的專家進行聯合評審。
其次，為了避免外行評審內行的現象發生，筆者認為，學科組評審的地位應該突出，應把評審的重心放在學科組上，充分尊重學科組專家的意見。
一般來說，學科組的專家都為本學科、本專業的權威，是他們在評審會期間對每一位申報者組織答辯、進行學術論文水平鑒定和申報材料詳細審閱等具體的工作，他們十分了解每一個申報者的情況因此，學科組專家評審結果可以說具有權威性，應視為最終的評審結果。
再次，變無記名投票為有記名投票，使每一位評委都明確標注代表專家學術尊嚴和對評審結論負責的名字，以便接受監督。
第四，采用細化、量化職稱評審條件的方式，變投票為打分制。制定一個科學的量化評審標準，并規定相應的起評分數，除對申報者進行綜合評價外，還應逐項地進行評分、比較，然后從高分取到低分，把人為因素降低到最小，使評審結果更加準確更加公正、公平。
（三）、轉變觀念，淡化職稱評審，加強職稱聘任和考核
職稱的評和聘是不同性質的兩回事“，評”的依據是業務能力、業務水平，是上級主管部門為不同職稱制定的條件和規定，達到了條件就可以申報或取得相應的職稱，解決的是資格問題；而“聘”的依據則是學校根據工作需要、崗位設置和經費承受能力，解決的是待遇問題。然而，在很大一部分高校中采用的是評聘不分的終身制，造成少數教師急功近利，缺乏競爭意識，最終阻礙了高等教育事業的發展，因此徹底區分評與聘是高校當務之急。
1、高校人事部門必須轉變觀念，積極配合國家的人事制度改革，加強對專業技術人員進行評聘分離的重要性、必要性教育，提高他們對聘任制的認識。借鑒國內外職稱評聘方面的經驗，提出適合市場經濟及本校實際的管理模式。如淡化評審，不拘一格聘用人才，只要達到學校崗位設置要求，可采用“低職高聘、先聘后評”等方式吸引人才。
2、消除聘任“終身制”，加強聘后管理。如成立考核小組，加強聘期中期和聘期終期的考核工作防止出現聘上崗位后得過且過，不求上進，不出成果的現象。積極探索并制定科學、有效、可行的考核辦法保證聘用教師在聘任期內逐步完成所在崗位需完成的任務，使聘任考核工作制度化、規范化、科學化，促進教學科研工作的開展。
3、是學校應根據本校的發展目標、經濟實力以及專業人才隊伍的情況，選擇適合本校特點和優勢的聘用模式。合理設置高校專業技術崗位，按需設崗，以崗聘任。按需設崗是職務聘任的重要前提，要科學合理設置崗位，有多少的崗位，就聘多少個專業技術職務，因事設崗而不能因人設崗。根據學科建設、教學活動及科研工作的情況，可以在教師崗位中設置以教學為主、以科研為主、教學科研并重的三種類型教師專業技術崗位，這樣教師們就可以根據自己的情況進行合理的選擇，充分發揮自己的特長。
4、是設立終身高級專家職位，吸引優秀人才來校工作，并與他們簽訂終身聘任合同，解除他們的后顧之憂，為他們營造寬松、自由的學術研究環境使他們能夠全身心投入到教學科研中去，促進學校教學科研工作的可持續性發展。
綜上所述，職稱評聘對高校專業技術人員舉足輕重，它不僅是專業技術人員學術水平、工作能力、工作業績的綜合反映，也是黨和國家對知識和知識分子的尊重以及對知識分子復雜勞動的肯定。職稱評聘標準過低或過高，都會造成專業技術人員心理壓力過大，影響其內在的事業心和創造力發揮從而也梏桎著職稱評聘工作的良性發展。因此，只有職稱評聘工作制度健全了，透明度增加了，評聘程序和方法充分體現出客觀公正的原則，才能保證評聘的質量，調動廣大專業技術人員的積極性、創造性，穩定專業技術人員隊伍。
參考文獻
篇2
一、成本控制概述
（一）含義
成本控制，是企業根據一定時期預先建立的成本管理目標，由成本控制主體在其職權范圍內，在生產耗費發生以前和成本控制過程中，對各種影響成本的因素和條件采取的一系列預防和調節措施，以保證成本管理目標實現的管理行為。狹義和廣義的區別：狹義是指降低成本支出的同等額，所以稱作絕對本金擁有；狹義的項目成本是有限的，是按照達成規定的成本名額作為目標一切活動，是在實施決策過程中實現成本的地方。廣義卻是將成本最小化作為目的，指企業所涉及的，還囊括精確采取謀劃計劃，觸及制定決議的進程，包括本金管理和決策分析，凡是稱為成本經營。廣義上還包括了成本、數量和收入的整體安排，以增加收入增長的成本增長，相對節約成本，這也是眾所周知的相對成本控制。
（二）成本控制的作用
1.成本控制是成本管理的重要手段
成本管理包含本金的預測、決議、規劃、控制、核算和剖析環節，在這些步驟中，成本的預測、決策和計劃為成本控制供給了根據。而成本控制既要確保成本目的的達成，并且需要融入到成本預測、決策和計劃當中?，F代成本管理中的成本控制，集中于成本結構的全過程。
2.成本控制是推動改善企業經營管理的動力
企業的經營生產和管理能力對產品成本水準有直接影響。執行成本掌管管理，請求創建相應的控制尺度和控制軌制，如原料損耗定額和收發制度，產時定額、用度定額等都應該實時制定和訂正，并增強各項管理工作，以保證成本控制的有效進行。
3.成本控制是建立健全廠內經濟責任制的重要條件
而內部經濟責任制度是實施成本控制的重要保證。實施成本控制，首先需要對各部門和各環節實施成本指標。請求各部門、各步驟對經濟指標承當經濟責任，以推動員工積極地酌量節省損耗、降低成本、以確保成本目標的實現，使成本把持順利進行，收到實際效果。成本控制應注重每一個生產經營活動的成本，不僅包括企業生產的產品，也包括過程中所消耗的資源。如采購成本，包括采購成本的操作過程，如裝卸、運輸、檢驗等，也包括在過程中消耗的人力和物力。
二、中小食品加工企業成本構成分析
（一）原材料成本
中小食品加工企業的原材料成本主要由新鮮食材組成，這些原材料一般從主要的供應商購進。這一部分占據了總成本的較大比例。因此對于這部分的合理控制就顯得特別重要。
（二）輔助材料成本
中小食品加工企業由于生產的是粗點心，需要用到大量的辛香料和調味料等輔助材料，比如花椒、胡椒、白糖、味淋、鹽巴等。同時也包括，外購的作為原材料使用的生鮮材料，比如肉松，果醬等。相對于原材料成本來說，輔助材料并不是每種產品都需要使用，只有部分原材料不是半成品的產品需要使用。
（三）包裝成本
包裝屬于存貨的一類，在加工食品生產的各個車間和各種產品中都有廣泛的應用。包裝物一般有禮品盒包裝，塑料袋，真空袋類。一般企業的包裝物現在大部分是采購市面包裝物。包裝物成本的耗費沒有原材料成本那樣巨大的金額，損失也相對較小。
（四）工資成本
車間工資按小時工資，計件工資和平均工資。一般領取時薪。從事的是處理，清洗一類分散工人；領取計件工資的一般是按照每人定崗能生產的產量計算的工人；平均工資車間主要是主任或者不能按照前兩種方法核算工資的工作人員發放的工資。因為大部分加工食品企業現在還處于半自動化階段。
（五）制造費用
間接成本的制造成本不能直接計入前期成本，通過這一階段的歸責可以分配進行發放。中小食品加工企業的制造費用主要有水電氣費用、倉庫租賃費用、生產設備維護修理費用等。綜上所述，加工食品企業的成本由原材料、輔助材料、包裝、工資和制造成本組成。
三、中小食品加工企業關鍵成本控制現狀剖析
食品加工行業成本控制和其他企業成本控制存在相同（廣義成本控制）又不同（關鍵成本控制）的地方，本部分僅就廣義成本控制加以闡述，以便于讀者了解成本控制的基本概念。
（一）生產衛生成本控制
中小加工食品企業大多以蔬菜或肉類的加工品搭配不同口味的添加劑和防腐劑來制作產品，一般加工食品的保質期都不短于三十天，往往以真空包裝來延長保質期限，這樣的制作產品的方式增加了成本。車間生產一般采用人工和機械配合，一般一臺機器有五到六個生產工作人員來維持機器運作和配合機器生產加工，但是一般企業對于車間的衛生不是十分重視。企業的做法增加了無謂的成本，讓產品更加優秀的同時，減少了利潤。
（二）人員流動和人員素質成本控制
員工情況和傳統制造業相似，為減少成本，在淡季的時候企業人員保留的較少，企業生產能力下降；在旺季的時候企業人員保留較多，企業生產能力大幅提高，成本相對增加。由于企業對人才的不重視，中小食品加工業在淡季的時候往往留不住人，這使得企業在真正開始大量生產銷售的時候無人可用，員工整體素質也不是很高，因為總是要對新員工進行培訓導致生產周期過長，人力資源成本增加了但是生產力卻沒有提高。
（三）生產用料成本控制
食品加工企業在制作產品時常常會出現剩料和廢料，由于沒有合理的計劃采購生鮮料的數量，導致超出預計成本了浪費，部分企業甚至利用廢料進行回填，生產出為數不少的劣質產品。
（四）財務管理成本控制
很多中小食品加工企業管理手段落后還是采用手工記賬記錄信息的方式，很多辦公室連臺電腦都沒有，企業也不聯網，報稅都是通過賬務人員在家完成，缺少科學現代化的管理手段，成本大幅增加，效率卻很低。
四、中小食品加工企業關鍵成本剖析及我們的建議
在中小食品加工企業成本控制中，前面提到食品加工行業與其他行業成本控制存在相似又不同的地方。本文提到的關鍵成本僅限于人力資源、新老產品升級、新產品研發、衛生安全成本、企業質量成本和社會責任成本這幾個部分進行剖析和給出相關建議。
（一）產品研發方面成本控制
隨著消費者對于食品安全的逐漸重視，媒體通過曝光三鹿奶粉和地溝油問題讓廣大民眾越來越強調食品衛生和配料安全性。中小食品加工企業應該更加著重在新老產品升級方面運用科學營養的方法和配料，讓產品成為放心食品。1.國民對食品安全和健康養生的重視，食品營養變成公眾常識的趨勢，應該研發更加專業的食品，比如嬰幼兒強化鐵食品，糖尿病人用木糖醇食品，高血壓專用食品（低鈉）等。2.建議企業在社區開展營養講堂，普及食品標簽、食品配料表、食品營養搭配的常識等相關知識以及消費者感興趣的亞健康知識（糖尿病、高血壓、高血脂等）、嬰幼兒保健知識、孕產保健營養、青少年保健發育知識等講座，在講座中以現場試吃新研發食品方式，讓大眾提出新研發產品口味建議，讓研發產品更加貼合大眾消費選擇趨向。從以上問題剖析及相關建議中，這些也證明了企業的成本控制不是獨立的而是相互聯系的，達到一石二鳥甚至多鳥的作用。
（二）衛生安全成本控制
不少中小食品加工企業對于食品加工用的機器并不關心其衛生安全，大多抱著只要不壞就能生產的心態進行車間運作的，然而對于產品是食品的中小食品加工企業來說，生產車間的固定資產一樣需要保持衛生干凈。鑒于此種情況，我們給企業的建議是：1.可以高薪聘請專業人員為車間進行生產衛生情況監測?；蛘卟捎脴I務外包方式，少花金多辦事。2.聘請專業機構定期檢查車間細菌含量，溫度情況，衛生安全質量的提高也是對產品成本控制和企業社會責任控制的保證。
（三）人力資源成本控制
據我們對現有中小食品加工企業調研發現，中小企業主往往因為資金問題（成本控制）以及生產和市場受淡旺季客觀影響，往往在人力資源控制上存在一下兩種現狀：1.期望用較少工資招聘到行業人才。這樣做通常事與愿違，企業人員流動特別大而且頻繁。在淡季確實能起到成本控制的作用，在旺季時往往因為薪酬不夠招聘不到足夠的基層生產人員。這是導致很多中小食品加工企業多年無法擴大規模的重要原因。2.在企業關鍵崗位上，企業主用上述方法對待人才，因為其短視行為，為了達到“成本控制”用殺雞取卵的方式。我們對中小企業的建議是：1.提供福利，提高工資待遇，關鍵崗位的工資高于平均行業薪酬10%到20%，并且給予五險一金待遇。這樣利于吸引行業人才。舉例來說，在實際調研中，打工者普遍傾向于選擇有五險一金的企業。由于大部分中小企業忽視這種需求，僅從節省成本的角度出發，導致用工者和打工者兩者需求出現市場不對稱性，所以，造成人力資源在各個企業間和地區之間的流動性。從馬斯洛的需求層次理論來說，打工者一般追求穩定工資和生活最低保障穩定性，因此打工者很在意是否有此福利。提高關鍵崗位的福利和工資待遇有利于人員產生忠誠感，人員穩定性增加減少人員流失。2.企業最好能提供額外商業保險（意外傷害醫療險、企業年金計劃），到關鍵崗位和重要職員身上。3.在企業中培養全體職工的成本意識，企業應建立一個人人關心成本的文化氛圍。企業在降低成本的過程中，應該讓每個人都關注成本，形成一個良好的機制，以降低成本。通過跟蹤近2年的數據觀察，企業主普遍反饋人員流失明顯降低甚至無流失，這樣做極大地同時增強了企業的其他方面的競爭力。
（四）企業質量成本控制
企業質量成本控制涉及到品質控制的各個方面，并且又會對其他成本控制產生直接或相關的影響。舉例說明，我們從最近幾年的電視、報紙、微博、微信等媒體上經?？吹阶隽夹氖称纷隽夹钠髽I的報道，在這些報道中經?？吹椒疵姘咐?，有不少企業因為考慮利潤最大化，把過期滯銷的月餅元宵，重新包裝以次充好，結果導致社會輿論反響巨大，在這些企業名單中不泛有知名企業。因此，我們對中小企業的建議是：1.堅決杜絕廢料回填。在原料控制方面，對于企業外購的生鮮料如豆沙、牛奶、奶油等要求控制采購數量。對于大多數中小企業是半訂單生產，要根據市場變化和學生寒暑假和各大節日如元宵節場量的預估采購量，采購要配合銷售，特別把控好新研發產品市場的競爭力。2.對于采購后的材料數量每次進行記錄，每年進行統計查看平均每個月需要多少原材料，下一年再次采購的時候可以避免采購材料過多或者過少的情況。3.每次生產剩余下來的廢料一定要及時銷毀清除，不能用來重新制作產品，防止廢料產品上市對企業的名譽造成影響，導致企業競爭力下降。
（五）社會責任成本控制
從上面已談到的關鍵成本控制中我們看到，現代企業成本控制不止材料控制，人工成本和機器折舊等傳統控制，還包括環保成本和企業社會責任等控制，在企業社會責任控制這一塊，建議企業主利潤去“最大化”控制，做到恰當化控制就有可能接近于最優成本控制。因為“利潤最大化”會在成本控制中導致各種盲視行為，從而出現餡料回填等不良事件影響社會形象，短期追求眼下利潤最大化會制造企業長期生存的各種陷阱（環保，用人，社會責任等）。比如，如果不進行環保成本的增加，接踵而來的是政府的檢測和罰款，企業應使用環保包裝物，在生產車間使用低排放省能源的生產機器，防止高污染高輻射的廢料流入社會，形成二次污染。
（六）加快成本管理手段的現代化
在信息時代，以計算機技術為中心的信息管理手段已經成為降低成本的主要手段，其降低成本的意義是古板的舊手段所沒有可比性的。因此，企業應在適當的財務，材料和人力資源，綜合信息管理系統的發展規劃，企業資源規劃系統的建立，減少企業的碎片，盲目投資，重復現象。
五、結論
只有在各方面都做到了成本的完美控制的中小食品加工企業才能在市場競爭力上，產品吸引力上拔得頭籌。不會出現大量材料浪費和人工損失的中小食品加工企業才是真正有潛力和投資價值的穩定企業。成本控制的重要性讓每一個中小食品加工企業都必須進行相關的精力投入讓企業做大做強，越來越好。
作者:趙遠堃 初國清 單位:遼寧對外經貿學院會計學院
參考文獻：
篇3
1概述
為滿足長輸管線安全生產和科學系統化管理的需要，對意外情況能迅速做出準確判斷和處理，擬在管道沿線建設安全監控系統，及時地把生產設備運行狀況和險情圖像資料傳送到各站場控制室和管道調控中心，使險情或隱患被扼制在萌芽狀態，確保人員生命、財產安全。
2方案選擇
根據現場條件及工藝站場的實際需求，并充分考慮技術的實用性，管道安全監控系統主要采用視頻監近系統和周界報警系統來組網。
2．1視頻監控系統
視頻監控系統的應用目前主要有三種形式：模擬視頻監控、基于微機平臺／嵌入式系統的(半)數字視頻監控和基于網絡視頻服務器技術的數字化網絡視頻監控。
2．1．1模擬視頻監控系統(第1代監控技術)視頻信號采用同軸電纜進行傳輸，并由模擬矩陣主機進行信號處理。從攝像機到控制主機再到錄像機、監視器，全部以模擬視頻信號進行傳輸與圖像存儲。而控制信號以數字信號進行傳輸。
2．1．2半數字視頻監控系統(第2代監控技術)1)基于微機平臺的DVR(第2代監控技術)。DVR系統采用微機和Windows平臺，在計算機中安裝視頻壓縮卡和相應的DVR軟件，支持實時視頻和音頻，是第一代模擬監控系統升級至數字化的可選方案。
視頻信號仍采用同軸電纜進行傳輸，控制信號以數字信號進行傳輸，由多媒體控制主機或硬盤錄像主機(DVR)進行數字處理與圖像存儲。從攝像機到控制主機和監視器以模擬視頻信號進行傳輸，而控制主機的處理、控制及存儲是以數字信號進行的，故準確的講應為"半數字監控"技術。
(2)嵌入式DVR(第2．5代監控技術)。嵌入式DVR指的是在傳統DVk的基礎上擴展了網絡功能的DVR產品，使得更多的用戶可以進行訪問。正是由于這種產品開發的理念，使得帶網絡功能的DVR產品還是傳統意義上的DVR，其主要功能仍然是DV存儲，這也決定了其市場定位是在小范圍的網絡環境中，監控點也有限。
2．1．3網絡視頻監控系統(第3代監控技術)網絡視頻監控系統是目前業內最先進的監控技術，視頻從前端圖像采集設備輸出時即為數字信號，并以網絡為傳輸媒介，基于TCP／IP協議，采用流媒體技術實現視頻在網上的多路復用傳輸，并通過網絡數字矩陣主機(IPM)來實現對整個監控系統的調度、存儲和控制等功能。此外，周界報警、門禁等設備輸出的數字信號也可采用多網合一的方式，通過網絡復用進行傳輸，并在同一平臺上進行管理與控制。
2．2監控方案比選
(1)第1代模擬監控技術，由于技術落后，正在逐漸退出歷史舞臺，因此不考慮用該技術組網。
(2)第2代DVR技術，由于前端還是模擬傳輸方式，而模擬視頻線和控制線的有效傳輸距離為300m以內，對于規模較大的工藝站場，有少量的監控點與控制室的距離較遠，必須再加線放才能滿足傳輸需求，增加了傳輸成本。
(3)第3代網絡監控技術，優勢就在于傳輸不受距離限制，組網方便靈活，更適宜于網絡傳輸和遠程控制。
根據監控系統的實時性、有效性和經濟性，并充分考慮到管道視頻圖像信號的遠傳需求，結合各站場的實際情況，推薦采用網絡視頻監控技術來實現管道工程監控圖像的采集、傳輸、實時監看、存儲和上傳。
2．3周界報警系統
周界防范報警系統作為視頻監控系統的一個有效補充，與監控系統共同構成統一的安防網絡。周界報警系統主要是在周界圍墻上安裝紅外探頭，類似于在圍墻上布設了一道看不見的電子墻，當有人非法穿越圍墻進入站場時，觸發報警并輸出信號進行報警聯動。
3方案設計
3．1監控系統
3．1．1圖像采集系統設計
前端攝像部分是整個監控系統的前沿部分，主要包括攝像機、鏡頭、云臺和防護罩等。前端的任務是對現場進行攝像，把攝得的光信號轉換成電信號，并進行數字壓縮處理。
在各工藝站場根據實際情況設計網絡攝像機若干臺。在站場的工藝裝置區安裝防爆型槍式攝像機和視頻服務器，在所有出入口、道路、圍墻和其他重點部位安裝網絡智能球型一體化攝像機(集成視頻服務器)，內置低照度彩轉黑多倍攝像機或寬動態低照度彩轉黑一體機，可根據需要遠程控制鏡頭拉伸，進行全方位多角度的監控。
3．1．2傳輸系統設計
傳輸部分就是系統圖像和控制信號的傳輸信道。把現場攝像機發出的電信號及報警信號(轉換后的數字信息)傳送到控制室，一般包括通訊線纜(雙絞線或光纖)和線路驅動設備(網絡交換機、光纖收發器)等。
為保證傳輸信號質量，前端網絡攝像機通過敷設光纜線路以及兩端配置光纖收發器將視頻、控制信號傳人站場控制室，再通過交換機連接主控計算機進行圖像監視和信號控制。
3．1．3控制系統設計
控制部分是實現整個系統功能的指揮中心?？刂撇糠种饕墓δ苡校孩僖曨l信號放大與分配；②圖像信號的校正與補償；③圖像信號的切換、分割、記錄和打印等；④對前端設備的攝像機、電動變焦鏡頭及全方位云臺等進行控制，以完成對現場全面詳細的監視。
擬在各站場監控室配置1～2臺監控計算機進行現場視頻的顯示和控制；并通過管道MSTP光傳輸系統將圖像和報警信號傳給調控中心，在調控中心通過數字矩陣設備實現遠程控制。
管道傳輸網里的任何一臺計算機都可以經過授權進行現場圖象瀏覽，以及時準確地獲得現場信息。
3．1．4顯示及存儲系統設計
監控設備置于各站場及調控中心的控制室內，不需另建監控室。在監控室采用液晶顯示器和大屏幕液晶平板電視組合為電視墻，進行實時監視；錄像系統采用普通PC或數據服務器，設計整個錄像系統可以連續保存錄像資料半個月，并支持錄像與回放。
3．2周界報警系統
周界防范報警系統由前端的對射探頭(安裝于站場圍墻上)、報警主機(安裝于站場控制室)及一些輔助設備(電源、顯示地圖和警鈴等)構成。
篇4
食品科學與工程專業的主要培養目標是使學生掌握各種食品加工技術的基本原理和加工工藝，培養學生動手和從事科研的工作能力，強化學生獨立分析和解決問題、綜合設計及創新等方面的能力[1]。食品科學與工程專業畢業論文一般是通過實驗獲得實驗數據、完成數據分析、撰寫論文和最終通過論文答辯[1]。通過畢業論文的完成，使學生能夠綜合運用所學知識，獨立地分析和解決問題，為其順利進入社會奠定基礎。目前由于大學嚴重擴招和就業形勢嚴峻，本科畢業論文整體水平呈現逐年下滑的趨勢[2]。因此，提高本科畢業論文水平對提升大學生綜合素質具有重要意義。上海理工大學在對食品科學與工程專業本科畢業論文教學過程中，以“上海食品微生物工程研究中心”為載體，對畢業論文指導工作進行探索和實踐。本文以指導上海理工大學食品科學與工程專業畢業論文工作為例，現將有關的指導經驗與體會進行介紹，以期為本專業本科畢業論文的指導工作提供有益的參考。
一、論文選題
本科畢業論文學院安排在第八學期進行，但經常與學生就業、考研和公務員面試等相沖突[3]，導致很多學生不能保證足夠的時間和精力來完成畢業論文，最終影響畢業論文質量，尤其是實驗性和探索性強的課題影響嚴重。為了避免影響學生就業，食品科學與工程專業的指導教師會將畢業論文啟動工作提前至第六學期末，使學生有充足的時間來完成畢業論文工作。畢業論文質量好壞關鍵在選題[4]，雖然許多學者提倡本科畢業論文選題要新穎和創新[5]，來培養學生的創新意識和創新能力，但筆者認為畢業論文選題應難度適宜，兼顧新穎創新即可。畢業論文主要是考察學生所具備的專業素質，所以畢業課題涉及的知識范圍和理論深度要符合學生所學理論知識和專業技能，且能夠進一步深化學生所學的知識，使其能夠受到科研能力的基本訓練，通過努力最終能在規定時間內完成課題研究[5]。
興趣是最好的老師，只有學生感興趣才能保證學生全身心的投入，才能消除學生心中“畢業論文隨便做做就能通過”的消極思想，確保畢業論文最終順利完成。因此，筆者根據學生的科研興趣和自身承擔的科研項目，結合上海食品微生物工程研究中心的研究方向及實驗條件來確定論文題目。例如，干酪乳桿菌是一種具有調節人體腸道菌群、促進消化吸收和增強人體免疫力等多種益生功能的乳酸菌[6]，廣泛應用在酸奶等食品生產中[7]。學生對干酪乳桿菌研究感興趣，通過對其基因組分析發現，基因組中并不存在膽鹽水解酶基因，造成其對膽鹽的耐受性不強。因此，學生和筆者討論后，選題確定為“在干酪乳桿菌中異源表達植物乳桿菌來源的膽鹽水解酶”，從而提高了干酪乳桿菌的膽鹽耐受性。
二、實驗研究
選題是畢業論文的基礎，實驗研究是畢業論文的核心[8，9]。利用實驗研究，要充分培養學生的動手能力和科研思維能力，使學生能夠具備分析和解決問題的能力。筆者認為，在實驗準備期，應對學生實驗操作和儀器使用進行系統培訓，使學生較為熟練地掌握論文所需的各項實驗和儀器操作技能，盡可能避免不必要的實驗失敗和儀器損壞，以保證畢業論文順利完成[10]。例如，上海食品微生物工程研究中心在進行食品微生物相關課題研究前，都會安排學生進行微生物學基本操作技能的培訓，包括培養基的制備和滅菌、微生物接種和培養，以及各種儀器，如搖床、培養箱、分光光度計和顯微鏡的使用等。此外，指導教師應指導學生進行課題文獻查閱，了解最新國內外研究進展，進行實驗方案設計，并與指導教師討論，最終確定實驗方案。在實驗實施過程中，指導教師對學生還要反復強調科研是探索性和創新性強的工作，要告誡學生不要怕實驗失敗，要允許實驗失敗，要在失敗中找原因，不斷改進實驗方法和提升自我實驗操作技能[10]。
三、論文撰寫
畢業論文撰寫是培養學生提出問題、對實驗結果進行分析、討論并得出結論的能力過程[5]。畢業論文是具有學術規范的科學性和總結性的學術論文，所以撰寫論文時既要嚴謹、通俗易懂又要具有專業性[5]。學生在全部實驗完成后，按照學院相關要求完成畢業論文初稿撰寫，并交由指導教師進行修改。筆者認為目前學生在撰寫畢業論文過程中，對學術性語言和邏輯條理性表述較差，論文口語化非常嚴重，有些段落上下文甚至毫無邏輯。因此，指導教師對論文語言、邏輯條理、數據分析、結果與討論等部分應做出重點修改和指導，并返回給學生繼續修改，反復多次后才能定稿。畢業論文修改過程是一個對整個驗結果提練和升華的過程，可以讓學生對整個畢業論文有更深層次的認識和體會。
四、結論
畢業論文是大學人才培養過程中的重要環節，它是全面考核學生綜合素質的有效方式[4]。通過對食品科學與工程專業學生進行畢業論文指導與訓練，使學生充分鍛煉了動手能力、科研思維能力和團隊協作能力，最終使學生科研能力等素質得到了顯著提升。指導本科生畢業論文是高校教師一項重要的教學工作[5]，希望本文的指導經驗與體會介紹，能為本專業本科畢業論文的指導工作提供有益的參考。
參考文獻：
[1]李玉邯，陳宇飛，楊柳，張一.應用型地方本科院校食品科學與工程專業實踐教學探討[J].食品安全導刊，2015，（30）.
[2]吳仲，李小艷，徐偉.食品科學與工程專業本科畢業設計的探索[J].大學教育，2015，（4）：74-75.
[3]游新勇，汪磊，王國澤，呂俊麗.食品科學與工程專業實驗課程與畢業論文的改革與探討[J].教育教學論壇，2014，（1）：134-135.
[4]修江帆，趙文靜，張春林，陳漢彬.生物技術專業本科畢業論文設計性實驗的初探――以環帶庫蚊ISSR-PCR反應體系建立及優化為例[J].貴州師范學院學報，2014，30（3）：82-84.
[5]張立全.指導生物學科本科生畢業論文的實踐和體會[J].大學教育，2013，（20）：28-29.
[6]Wang G，Yin S，An H，Chen S，Hao Y. Coexpression of bile salt hydrolase gene and catalase gene remarkably improves oxidative stress and bile salt resistance in Lactobacillus casei[J]. J Ind Microbiol Biotechnol，2011，38（8）：985-990.
[7]Ai L，Guo Q，Ding H，Guo B，Chen W，Cui SW. Structure characterization of exopolysaccharides from Lactobacillus casei LC2W from skim milk[J]. Food Hydrocolloids，2016，（56）：134-143.
篇5
篇6
1.1一般資料
無嚴重產科合并癥初產婦180例，年齡21~35歲，體重62~70kg，妊娠38~42周，無發育缺陷及內分泌疾病，無其他重要臟器并發癥、胎兒宮內窘迫、嚴重妊高癥等嚴重高危妊娠情況。全部病例產前均得到母乳喂養的知識宣傳，如母乳喂養的好處，哺乳知識早接觸早吸吮，母嬰同室按需哺乳，飲食給予高蛋白、高熱量、高維生素的湯類，易消化飲食指導職稱論文。
1.2處理方法
根據患者的意愿及孕婦的生理狀況，將產婦分為3組，每組60例，I、III組為剖宮產組，II組為陰道自然分娩產婦。剖宮產選擇硬膜外麻醉，入室后取左側臥位，建立靜脈通道，常規監測ECG、HR和Spo2。穿刺點L2-3，分次注入2%利多卡因15~18mL，阻滯平面在胸8以下。I組術畢未給任何鎮痛藥;II組產婦均為順產，未采用麻醉及術后鎮痛;III組術畢經靜脈留置針采用微量泵持續注入嗎啡(0.8mg/kg)+氟哌利多5mg+0.9%生理鹽水至100mL，速度為每分鐘2mL。
1.3觀察指標
180例產婦產后均實行母嬰同室和純母乳喂養，觀察產后3d哺乳次數、產婦乳脹、開始泌乳時間、嬰兒排泄情況、嬰兒吸后是否有滿足感及母親有無下奶感。如產后72h仍無乳汁分泌或少量乳汁及下奶感不明顯，為乳汁分泌不足。用放免法測定產后5min、24h、48h血清泌乳素(PRL)值。劑量數據用均數±標準差表示，SPSS13.0統計組間及組內比較應用方差分析，計數資料用χ2檢驗。
1.4結果
各組產婦年齡、體重、孕期、新生兒出生體重及Apgar評分均無顯著差異，一般情況差異均無統計學意義。I、III組禁食時間均為6h，各組產婦泌乳始動時間無顯著性差異。II組陰道自然分娩產婦24h開始泌乳例數明顯多于剖宮產組(P<0.05)(表1)表1各組產后泌乳狀況
2討論
母乳是嬰兒最理想的食品，而產婦產后盡早泌乳是確保母乳喂養的關鍵。乳汁的產生和分泌受內分泌、遺傳、生理心理、環境等諸多方面的影響，且泌乳素對乳汁分泌起決定性作用[1]。剖宮產術后疼痛引起交感神經興奮和兒茶酚胺增多，使下丘腦分泌的生乳激素抑制因子分泌增多，延遲了初乳及母乳喂養的時間，從而使乳汁減量[2]。曾有報道剖宮產術后持續硬膜外布比卡因鎮痛可改善哺乳量，以及剖宮產術后硬膜外嗎啡術后鎮痛不影響產婦母乳喂養成功率[34]。本研究120例剖宮產婦均實行母嬰同室，采取早吸吮、按需哺乳的方針。雖然I組、III組病人術后鎮痛時間明顯不同，但術后靜脈嗎啡鎮痛泵的使用，可使產婦心情舒暢、睡眠好，能充分配合治療，能有更多的時間和精力護理新生兒，同時可解除焦慮、緊張情緒反應等。但是產婦開始泌乳及乳汁分泌不足發生率均無差異。此外3組產婦產后24、48h的PRL值仍處于分娩時的高水平，各組間無差異。陰道自然分娩的產婦在24h內開始泌乳發生率高于同期所有剖宮產組，但48h無明顯差異。本研究提示剖宮產術后應用靜脈嗎啡鎮痛泵不影響剖宮產婦母乳喂養的成功率。
【參考文獻】
[1]李秀琴.選擇性剖宮產對乳汁分泌的影響[J].中國醫科大學學報，1995,24(6);592.
篇7
隨著市場經濟的深入發展，食品安全和公共衛生成為全社會高度關注熱點問題，衛生監督成為政府的一項非常重要職能部門。近幾年來的三鹿奶粉事件、食品中毒事件、蘇丹紅事件、非法行醫非法采血事件、化妝品危害健康事件等為全社會敲響了警鐘，也對縣級衛生監督所的工作提出了更高要求?？h級衛生監督所承擔著公共衛生、醫療衛生的日常監督的責任，對于確保全縣公共衛生安全有著極其重要意義；在衛生安全事故頻發的今天，提高基層衛生監督管理執法水平成為一個亟待解決的問題。宋光周教授的《行政管理學》理念先進，對于衛生監督管理工作有著現實的指導意義。因此，基層衛生監督所應主動運用現代行政管理理念，強化衛生監督，提高工作效率，提升衛生監督工作水平，促進社會和諧發展，保證人民群眾身體健康。
一采用各種方式，提高決策水平?，F代行政管理學非常重視行政決策行為的科學化。決策是管理環節的中心問題，關系到工作的方向，因此衛生監督所需要靈活運用各種方法，提高決策水平。一是在充分調查研究的基礎上決策。說過，“沒有調查就沒有發言權”，調查研究仍然是科學決策的先決條件，不過現代行政管理中的調查研究更加注重用數字說活，因為數字是最具有說服力的證據。調查研究需要深入實際，比如在對餐飲業和單位食堂的食品安全監督中，就需要深入現場勘察，仔細觀察餐飲業熟食與生食制作用具是否徹底分開，觀察其生產制作食品的流程對否符合國家衛生的相關標準，觀察其原材料進貨的渠道是否正規，結合實際情況并作詳細的數據統計，以備決策分析使用；調查研究要發揚民主，現實調查中往往一人一個看法，根據工作經驗和個人專業素質的不同，人們往往從不同的角度出發觀察同一事物，得出的結論往往也是“仁者見仁，智者見智”，因此決策有必要吸納各方面的合理化建議，做到群策群力，匯集民力民智，參考各方面意見，提高決策的科學性；調查研究需要重視數字統計與分析，傳統的行政管理往往根據調查情況做出定性判斷，而現代行政管理理念更加重視用數字證明決策的科學程度，比如對于同一品牌化妝品，在全縣區域不同銷售點如果抽取100個樣品，抽檢合格率只有52%，那么意味著此品牌的整體衛生條件完全不符合國家標準，應對其禁止銷售和生產。
二以人為本，提高服務水平。同志提出“以人為本、構建和諧社會”的科學發展觀新理念為行政管理提供的新思路，為政府職能轉變提供了發展方向。新形勢下，縣級衛生監督所的職能也發生了深刻的變化，衛生監督和管理突破原有的框架，突出強調服務意識，建設“執政為民”的服務性政府機關。從某種意義來講，管理就是服務，監督也是服務，只有服務好食品生產銷售、醫療從業等單位等才能更好開展行政管理與行政執法。因此縣級衛生監督所應轉變觀念，開展形式多樣的活動，幫助基層單位和企業提高衛生健康水平，提升工作水平。以人為本就是以維護廣大人民群眾的生命健康安全為出發點，通過服務好基層單位，防止重大食品安全事故發生，確保人民的身體安康。所以，縣級衛生監督所應提高服務意識，大力開展《職業病防治法》宣傳，開展《食品衛生法》宣傳，開展食品添加劑與飲用水安全標準宣傳等，提高廣大群眾和經營企業健康安全意識；同時，針對薄弱環節，為食品經營機構等提出合理化建議，指導工作，促進其管理水平不斷躍上新臺階。此外，在辦理餐飲、供水等行政許可證時，也應當強化服務意識，把辦證與教育相結合，把監督與宣傳相融合，切實為一線經營單位提供有力支持，促進社會和諧發展。
三完善機制，提高管理效率?，F代管理強調管理的系統化、規范化和長效化；建立健全管理制度，完善行政管理機制是提高管理效率的關鍵。縣級衛生管理所應結合全縣衛生監督實際情況，健全相關制度，實行精細化管理科。比如，針對某地區上市豆腐等豆制品污染現狀，需要出臺相關措施加以治理；針對食品添加劑過多的行業，需要制定行業管理規范；針對眾多學校食堂及其周邊餐飲點存在的安全隱患，行業標準與要求等，確保有規可依，長期監督，進一步提高管理的成效，建設高效、勤政的衛生執法機關。
總之，現代行政管理理念為衛生監督所工作提供了嶄新的思路，最關鍵的是需要因地制宜，活學活用，在實踐中探索提高衛生監督執法工作水平新途徑。
參考文獻：
篇8
1 臨床資料
本組240例，全部為女性，年齡25—50歲，每次治療20分鐘，治療間隔4周，其中235例患者皮膚有明顯改善，僅有5為患者出現色素沉著斑，但3個月后均自行吸收。
我院采用武漢奇志公司生產的光子嫩膚儀，光源為強脈沖光源；標準治療頭是560—1200nm；能量密度為最大10—50j/cm2；光斑尺寸為8×34mm；脈沖數為1—3個；子脈寬是2—7ms；脈沖間隔是50ms內任意可調；電源為AV220V/50Hz。
2操作配合 患者取仰臥位，在待治療部位涂抹冷凝膠。帶上遮光的深色眼鏡以保護眼睛免受強烈光線照射。遵醫囑調整治療參數，義務人員均佩戴好護目鏡后，將光子嫩膚儀的治療頭濾光晶體離開皮膚表面1—2mm（對于敏感部分應抬高約3mm左右，例如下眼瞼，唇周等），對于濾光晶體與皮膚的間距要特別注意。開始釋放脈沖光。在耳旁區域3~4個臨近測試光斑的照射后立即進行皮膚即刻反應的觀察，照射后即刻至1、2分鐘內皮膚會出現輕微發紅，色素斑處可出現輕微的變黑。周期性的擦去冷卻膠并對已治療部位進行仔細檢查。觀察皮膚的反應，并與未進行的區域進行比較。治療完畢，清理冷凝膠，取下患者的眼鏡，用消毒冰袋冷敷30分鐘。囑患者面部皮膚1周，避免日光暴曬［2］。
3 護理
3.1 術前準備
3.1.1 適應癥的選擇
光子嫩膚治療適應人群比較廣泛，除小孩以外，各個年齡段基本都可以治療。但有一定的禁忌： 1．近期（一個月）接受過或有可能在治療后（一個月）受陽光暴曬的情況應該避免做光子嫩膚．2．懷孕期間絕對禁忌．3．癲癇患者、糖尿病患者，有出血傾向的患者 4.嚴重的心臟病、高血壓患者一定要慎重，否則會產生嚴重的影響。5.瘢痕體質和治療部位皮膚有感染的患者，可能會發生局部瘢痕或者感染擴散。6.光敏性皮膚及使用過光敏性藥物的人群應該避免做光子美容，7. 一旦懷疑有皮膚癌的可能，禁止做光子嫩膚，以為做光子美容會加快癌細胞的擴散速度［3］。
3.1.2 心理護理：現代女性越來越關注自己的皮膚狀況，特別是前來咨詢光子嫩膚的患者更是對自己的皮膚狀況有著更高的要求，她們渴望皮膚保持年輕光滑，祛除色斑及減少皺紋的生成，往往對光子嫩膚寄予厚望，期望值過高。因此，必要的心理護理指導是保證治療及減少法律糾紛的一個重要因素。治療前護士主動與患者溝通，了解患者的文化程度，職業，接受接受新知識的程度以及心理狀態，耐心向患者講解光子嫩膚的治療原理和療效，指導患者學會用正確的方法進行皮膚護理。護士亦可通過這些情感性溝通行為，使患者感受到護士始終在關注陪伴支持著他們，從而體現護患間的親密，友好理解和關心，從而取得病人的積極配合。 3.1.3 儀器準備：治療前10分鐘打開儀器預熱，并確定各項輸出功能均處于完好狀態。用75%的酒精棉球擦拭光子嫩膚儀的治療頭導光晶體，遵醫囑將脈沖光輸出能量調至治療量。
3.1.4 常規準備：術前常規照相，填術同意書。對于膚色較黑或黃褐斑患者，治療前外用漂白霜（氫醌霜、Retina—A等）2~6周。
3.1.5 患者的準備：患者取平臥位，清潔毛巾包頭，用中性洗面奶及溫水徹底清潔皮膚后，為患者佩戴好遮光眼鏡，在治療部位涂滿約1cm厚的冷凝膠，準備接受治療。
3.2 治療中的護理
3.2.1 疼痛：病人接受光子嫩膚治療時，在開始釋放脈沖光時，可能會有一些疼痛，類似于皮筋輕彈于皮膚的感覺，在治療前與病人溝通好，一般均能耐受。但于第3---5次治療時主訴疼痛加劇，并伴皮膚紅斑反應加重，能量耐受性降低。這可能與表皮隨治療次數增多而變薄有關［4］。對于疼痛較敏感的患者可使用5%利多卡因表面麻醉劑（術前1小時使用）。
3.2.2 皮膚燒灼感：因光子嫩膚儀在治療過程中放出脈沖光，病變組織內的色素團含量遠遠多于正常皮膚組織，其在吸收光之后產生的升溫也高于正常皮膚，故病人有皮膚燒灼感。在治療時涂抹的冷凝膠應存放于冰箱的冷藏箱中保存，涂抹在病人治療部位是要足夠厚，至少1cm。
3.3 治療后護理
3.3.1 冰敷：治療結束后迅速清理患者治療部位的冷凝膠，并用冷水清洗干凈。用 冰袋冰敷至少30分鐘，以降低皮膚表面溫度。1小時皮膚溫度逐漸恢復正常。
3.3.2 防曬：光子照射后，皮膚對日光的敏感度增加，當患者皮膚長時間暴露于陽光之下時，皮膚會有灼痛感或出現日曬斑。護士應指導患者外出時避免陽光暴曬。
3.3.2.1 光子嫩膚后外出要涂抹防曬指數SPF 20---25的防曬霜，戴遮陽帽.
3.3.2.2 治療期囑患者避免日光浴及其他光介療法.
3.3.2.3 治療期間禁食感光性食物(如芹菜\香菜\韭菜等)和感光性藥品.
3.3.3 保溫:治療后因為皮膚的吸收能力增強，新陳代謝加快，部分患者可能出現皮膚干燥缺水的情況.治療后為保持患者皮膚的濕潤舒適，指導患者選用不含酒精成分的水質潤膚露來緩解皮膚的干燥.
3.3.4 皮膚護理:
3.3.4.1 24小時內吧要使用刺激性的護膚化妝品，建議使用清水潔面.
3，3，4.2 口服維生素E、維生素C或葡萄籽等抗氧化劑一個月。
3.3.4.3 敏感性皮膚禁食會引起皮膚過敏的食品。
3.3.4.4 嚴禁使用阿司匹林和酒精（包括含酒精的化妝品）
3.3.4.5 切不可擠、壓、碰和摩擦治療部位。
4小結
光子嫩膚技術的治療原理是強脈沖光作用于皮膚后產生的光化學作用，使皮膚真皮層的膠原纖維和彈力纖維內部產生分子結構的化學變化，恢復原有彈性。另外，其產生的光熱作用可增強血管功能，使循環改善，從而達到消除皺紋，縮小毛孔的治療效果。另一種協同效應就是由于病變組織內的色素團含量遠遠多于正常皮膚組織，其在吸收光之后產生升溫也高于正常皮膚，利用它們的溫差使病變的血管封閉，色素破裂分解，而不損傷正常組織[5].
在光子治療中，護士應與醫生密切配合，積極制定護理方案，了解光子嫩膚的適應癥與禁忌癥，多于患者溝通，規范操作，避免意外，最終保證光子嫩膚治療的順利進行。（本文曾得到太原市醫學美容學會主任委員劉小蓉主任醫師的指導幫助，僅此致謝！）
參考文獻
[1] 李桂蘭，光子嫩膚術的護理體會.中華實用醫學，2005：7 (4) 103
[2] 朱學駿，顧有守，沈麗玉，實用皮膚病性病治療學，第三版，北京：北京大學醫學出版社，2006： 733---736
篇9
問題解決教學也稱為問題教學。所謂問題教學，是由教師精心設計問題學習單元，以問題貫穿整個教學過程．使學生在設問和釋問的過程中萌生自主學習的動機和欲望。進而逐漸形成解決問題的能力。掌握解決問題的思路和方法。
問題解決教學是以“問題解決”這種全新的教學理念為指導的教學模式．其教學目的指向于學生“問題解決能力”的培養。問題解決教學已經成為培養學生問題解決能力的直接途徑。19世紀末～20世紀初．一些心理學家首先對問題解決進行了研究，并對“問題解決”作了諸多的闡釋。
在國際數學界。美國的玻利亞首先對怎樣解題作了詳盡的探討，之后逐漸對這個問題展開了研究。他強調問題解決過程中的“發現”．把解決問題的策略看成是幫助學生理解問題和逐漸得到結論的一些建議。他認為問題解決包括四個步驟：理解問題一制定解決方案一執行方案一返回到問題。在這樣一個問題解決的過程中。教師的主要責任就是培養學生的問題解決能力。美國著名教育家杜威從分析人們思維的過程出發，提出相應的問題教學。其教學過程為：設計問題情境一產生一個真實的問題一占有資料一從事必要的觀察一展開所想出的解決問題的方法一檢驗或驗證解決問題的方法是否有效。問題解決教學一直備受國際數學界的普遍重視。近20年來，“問題解決”已經成為國際教學改革的熱點。眾多的實際教育和作者將“問題解決”的理論應用于實際教學中，尤其是數學學科。在數學教育改革的過程中，問題解決能力被提到一定高度。如1977年。全美數學顧問理事會把問題解決的能力放在學生應具有的十大數學能力的首位。指出問題解決并不是指傳統教科書中的那些問題，是包括多種方法和大量實際應用的問題．再次強調了問題教學。
二、問題教學在培養學生問題解決能力方
面存在的問題與不足大量問題教學的理論與實踐研究的資料表明。不論是問題解決能力的培養本身。還是在有關問題解決的具體教學實踐中．都存在以下幾方面的問題或不足：
（一）問題解決教學實踐中所關注的問題多為學科內問題．畢業論文與學生的實際生活缺乏聯系。從眾多的中小學教育教學研究雜志和通過搜索引擎所查閱到的有關問題解決的研究和實踐成果來看。已有的問題教學中的“問題”多為某個學科領域內的問題．如數學學科中的“相似形”問題：而且大部分關于問題解決的教研論文所關注的都是如何將學科化問題的解法教給學生。以完成該部分內容的知識和技能的教學目標。
(二)在問題解決教學過程中，教師對教學資源的提供缺乏考慮。很少針對確定的問題設計與開發支持性的資源。教師在進行教學設計時，缺乏對導引性學習資源的設計：在學生解決問題的過程中，教師能夠提供給學生、并方便學生使用的支持性的學習資源數量有限。在問題解決的整個過程中，學生要經歷一定的思維過程。而這一思維過程的順利有效的進行需要相關學習資源的刺激作用。如果缺少了教學資源的支持，學生的學習將會無的放矢，問題也不能迅速得到有效解決。
(三)在問題解決過程中，知識、概念、原理等的教授和呈現形式單一。學生對于知識、概念和原理的掌握是成功解決問題的前提。在學生解決應用性問題之前，教師要進行學科知識、概念和原理的教授，為學生進行問題解決奠定基礎。為了使學生靈活、深刻地掌握這些基礎知識．教師可以創意性地將知識、概念、原理巧妙地寓于問題的提、思考和解決的過程之中?？梢酝ㄟ^多種形態來表征，即體現為多樣的數字化教學資源。以有效支持學生對于問題的解決．而不是就知識論知識地為學生講授。
(四)在進行問題解決的教學過程中，學生主體體現得不夠。由于對“問題解決”的片面理解，傳統的“傳授——接受”式教學思想在“問題教學”中表現得很突出。即學生總是被要求去解決由他人(教師、教材編寫者、出考題者等)所提出的問題。在問題解決的過程中缺乏學生主動建構學習的活動，從而使學生不可避免地處于一種被動的地位。這些也在事實上說明了“問題解決”這一口號何以常常與“應試教育”表現出一定的相容性，甚至為后者所利用的一個重要原因。
三、問題教學的實踐操作建議
問題教學作為培養學生問題解決能力的直接有效的途徑，也是教師在課堂教學中常常要用到的。基于以上對于問題教學實踐所存在問題的分析，對教師而言。在實際的課堂教學過程中，需要從以下幾方面來注意，從而關注其更好的應用。
(一)問題教學之中的“問題”的來源是多方面的，教師要善于挖掘。在課堂教學的過程中，碩士論文教師可以從學生的一個小小的提問中找到切人點．引導啟發出一場有意義的對所學內容的重新審視，包括其在實際生活中的應用。以激發起學生強烈的解疑的欲望．能夠紛紛去積極思考。在這里，教師的教學機智。尤其是靈活設置問題情境的機智能起到關鍵的作用。
問題情境的創設是多方面的，既可以是教師事先精心的設計與創意。也可以是教學過程中善于抓住契機，趕設“問題”情境。
對于問題。教師應該注重問題答案或是問題解決方法的多樣性。尤其對于人文類的學科，一個好的問題，應該是多解的。開放多解的問題不僅對于學生鍛煉分析問題并去解決問題的能力更為有效．同時能從多個角度、多個方面來鍛煉學生，包括思維諸多品質的鍛煉(靈活性、變通性等)，系統的思維能力，高級思維能力(創造性、批判性)，正面的情感態度等等。
對于那些有固定答案的問題，教師則應從問題的解決方法來考慮其多樣性。應鼓勵學生尋找不同的解決思路。并能夠對其進行分析并比較。
(二)關注生活實踐、關注知識的實際應用應成為實施問題教學的一項重要原則。在強調學科知識的教育體制中，與個人成長息息相關的問題解決能力．似乎一直被忽略。而這些又是可能被我們日常的課堂所關注的。在每一課程(堂)的開始，教師都應該對學生提出一些有關真實性、實用于現實生活的知識點或問題。在以培養小學生數感為教學目標的課堂，教師會讓小學生聯想自己生活中的數字，如，109路公共汽車：肯德基食品店里的價格標牌上的數字……在統計與概率的內容里。讓學生設計有關學校用水的調查與學校節約用水建議的主題、統計家庭所在社區每天的用水與提出節水建議等等。這樣以一些學生們日常生活中不可或缺的內容作為主題，不僅內含了豐富的數學內容，同時能夠調動起學生對問題本身的關注以及應用數學知識的欲望。在應用所學知識解決實際生活問題的過程中，學生又會產生新的問題，在達成預期學科目標的同時，使學生的大腦始終保持在一種思考的狀態，開始由數學向其他領域拓展。
(三)給予學生對問題的主動權。美國的教育家認為：學生應該帶著問題走進教室．之后還能帶著更多的問題走出教室。職稱論文而我們的教師往往認為要把學生教得沒有問題，才算是成功的教學。要知道，困惑與好奇是孩子特有的財富，沒有問題恰恰是最大的問題。教師在實施問題教學的過程中，所需要做的是為學生設計情境，激發學生獨立探索，提出高質量的問題，培養他們多向思維的意識與習慣。
教師也有向學生提出問題的機會，但更多的是讓學生在問題的實際情境的刺激下自主地提出高質量的問題。在教師進行問題教學的過程中，應該始終保持這樣一種意識：讓學生帶著問題來，產生新問題去，使學生的大腦始終能夠保持在一種思考狀態，從而引起學生的注意力和興趣．他們才會對知識進行更深刻的學習，這才是成功的問題教學。
在實際教學過程中，教師可以結合具體的內容創設問題情境，引導學生帶著問題去思考、探究。在教學中，學生能自己想、自己做、自己推導的，教師絕不要越俎代庖。如在美國，一堂講拋物線的數學課，教師講完概念后馬上就布置作業．讓學生去繪制喬丹進球的圖。對于喬丹是怎么進球的這樣的問題．學生當然有興趣去探索。他們帶著自己感興趣的問題去觀察錄像，去網上收集資料，幾天后作業完成了，規律也找到了。學生在研究問題中也鍛煉了能力。
(四)教師要為學生解決問題的過程提供充分的多形式的支持性資源。更多地關注學生在整個問題解決的過程中對支持性資源的需求。如國外的一堂小學二年級的科學與讀寫能力領域的“透視昆蟲”課，教師在進入主題時，精心準備了各種昆蟲的圖片鏈接作為導引性資源，在學生產生了濃厚的興趣之后，開始整個教學過程，總共分為五大環節：確定研究的昆蟲——研究你的昆蟲——小組討論——給除蟲者寫封信——設計一張小組的海報。每一個環節里教學者都會為小學生們提供相應的教學資源。在確定研究的昆蟲環節，教師不僅提供了幾類昆蟲的圖片，對于每一類昆蟲．還有相應的不同亞類的圖片提供，在學生的第一反應里引起他們的興趣；在研究你的昆蟲階段，教師事先已經設計好每一種昆蟲的各方面資源整合的網頁，學生可以直接點擊鏈接，查找所要研究的相關方面的資料，如，生活棲息地、食物、生命周期、對人類的益處及害處等等；給除蟲者寫封信和設計一張小組海報環節．教師分別提供了不同的范例作為學生們完成任務的支持性資源。整個教學過程貫穿“透視昆蟲”這樣一個研究問題，以“給除蟲者寫信”和“設計小組海報”這兩個任務作為主線，根據教學定的問題和學生群體，教師在教學前對于支持性的信息化教學資源已經作了精心的準備和設計加工。
對于問題教學，英語論文這些只是一些原則性的建議，在具體的各個學科的教學中，教師理應運用自己的創造性和教學機智去更好的把握問題教學．并在逐漸摸索中掌握其中的精髓，從而更好地適應新課程的要求，更好地培養學生的創造性解決問題的能力。教師作為實踐工作者．他們對于問題教學的正確理解以及在自己教學過程中對問題教學的努力踐行．必將進一步推進問題教學在新課程教學中的應用。
[參考文獻]
[1]陳京山．沒有問題才是個問題[J]．中小學管理，2003(11)．
