引論:我們為您整理了13篇農業行業現狀及趨勢范文,供您借鑒以豐富您的創作。它們是您寫作時的寶貴資源,期望它們能夠激發您的創作靈感,讓您的文章更具深度。
篇1
S著農村勞動力大量向二、三產業轉移以及新生代農民工對土地的“陌生”,留守農業人群呈現出總量相對不足、整體素質偏低、結構不盡合理等問題。然而,新型職業農民將以從事農業作為固定乃至終身職業,是真正的農業繼承人。培育新型職業農民不僅解決了“誰來種地”的現實難題,更能解決“怎樣種地”的深層問題。
1 新型職業農民的概念
新型職業農民是指具有科學文化素質、掌握現代農業生產技能、具備一定經營管理能力,以農業生產、經營或服務作為主要職業,以農業收入作為主要生活來源,居住在農村或集鎮的農業從業人員。2017年1月29日,農業部出臺“十三五”全國新型職業農民培育發展規劃提出發展目標:到2020年全國新型職業農民總量超過2000萬人。全國新型職業農民培育發展規劃提出,以提高農民、扶持農民、富裕農民為方向,以吸引年輕人務農、培養職業農民為重點,通過培訓提高一批、吸引發展一批、培育儲備一批,加快構建一支有文化、懂技術、善經營、會管理的新型職業農民隊伍。
2 麒麟區農業農村勞動力資源情況
2.1 基本情況
麒麟區國土面積1552km2,下轄13個街道(含經開區),3個鎮,總人口72萬人(戶籍人口),其中農業人口40.2萬人,農村勞動力27.8萬人,從事大農業生產的勞動力約17萬人,長期在外打工約10.8萬人。2014年農村經濟總收入95.77億元,農民人均純收入10522元。
2.2 農業主導產業和優勢特色產業基本情況
2.2.1 糧食
2014年全年糧食種植面積3.49萬hm2,其中大春糧食種植1.82萬hm2,小春糧食種植面積1.55萬hm2,晚秋糧食種植面積1200hm2,糧食總產量2.13億kg。從業人員11萬人。
2.2.2 畜牧
2014年建成各規模化養殖小區共208個,出欄肉豬148.08萬頭,肉類總產量16.95萬t,奶類產量4100t,禽蛋產量2.17萬t,畜牧業總產值25.5億元。從業人員7.8萬人。
2.2.3 水產
2014年全區水產養殖0.2萬hm2,生產商品魚13800t,總產值1.8億元。從業人員 0.29萬人。
2.2.4 蠶桑
2014年桑園面積0.2萬hm2,養蠶3.86萬張,產蠶繭142.1萬kg,產值6029.9萬元。從業人員0.54萬人。
2.2.5 蔬菜
2014年種植面積1.34萬hm2,總產量3.53億kg,總產值4.9億元。從業人員4.5萬人。
2.2.6 水果
2014年種植面積4266.67hm2(花椒1366.67hm2),產量5101.4萬kg(花椒410萬kg),產值1.94億元。從業人員5.1萬人。
2.2.7 花卉及中藥材
2014年花卉種植面積813.33 hm2,產值2.32億元;中藥材種植440 hm2,產值3902萬元。從業人員4000人。
2.3 農業專業合作社的基本情況
截止2014年7月經工商部門登記的專業合作社共計149個,成員總數9627人。其中糧食類1個,蔬菜類11個,水果類23個,其他經濟作物類31個,畜禽類61個,水產類7個,農機類6個,林業類2個,其它類7個。帶動農戶4.5萬戶。
2.4 農業產業結構發展現狀及分布情況
麒麟區地處曲靖市政治、經濟、文化中心,經濟文化較為發達,人口稠密,人均耕地少,自然、經濟、水利等條件較好,氣候宜人,適合多種農產品的生產,是多種優質特色農牧產品的生產基地,如蔬菜、花卉、蠶桑、鮮食葡萄、豬、牛、羊、雞等。通過多年的引導和調整,農業結構逐步趨于合理和優化,促進了農業增效、農民增收。隨著一批農業龍頭企業的進入和農業產業合作社的興起,農業專業化、集約化、規模化生產在整個農業生產中的比重逐步增大,作用日益突出,農業生產要素得到更加合理的應用和調配,從而促使部分農村勞動走上專業化、職業化的道路,成為真正意義上的職業農民。如珠街街道中所居委會先后種植鮮食葡萄66.67hm2,由60戶農戶承包經營,戶均產值約15萬元,戶均純收入約8萬元,收入占家庭總收入的80%以上,促使當地100余勞動力走上專業化生產道路,成為職業農民;再如茨營鎮的蔬菜生產基地,當地農民以出租的形式將土地流轉到企業,再到企業打工,從事種植蔬菜的職業。再如:東山鎮、越州鎮等以合作社牽頭,引導部分農民主要從事畜禽養殖等的生產勞動。另外,水產、蠶桑、農機等行業,都隨農業生產方式的轉變,隨著規模化、專業化、集約生產的發展壯大,產生一大批專業化的新型職業農民。根據《農業部辦公廳關于新型職業農民培育工作指導意見》有關新型職業農民的分類及定義,經不完全統計,全區約有新型職業農民2萬人。其中:生產經營型1萬人,專業技能型0.8萬人,社會服務性0.2萬人。
農業產業結構不斷發生變化,總的趨勢是:糧食生產所占比重逐步下降,特色經濟作物比重逐年上升。目前糧經比約為36:64,同時畜牧業生產值占大農業比重逐步上升,達到65%以上。傳統農業比重逐步下降,新型現代農業比重逐步上升,專業化、規模化、集約化農業生產方式快速發展,規模越來越大,生產手段越來越先進,經濟效益越來越好,單位面積的產出及勞動生產率大幅度提高。麒麟區農業產業分布情況,除糧食作物種植作為主導產業廣泛分布于全區農村各地外,其他產業逐步形成連片生產、園區生產的趨勢,并形成一定的地方特色。如:茨營、越州的外銷蔬菜,珠街、沿江的鮮食葡萄,茨營的蠶桑,東山的山羊,越州的萬頭養豬場等。
2.5 新型職業農民現狀及培育需求分析
根據初步的調查統計,基本符合新型職業農民條件的大約2萬人左右,約占全區農村勞動力的7%左右,占農業從業勞動力的11.7%。類型比為,生產經營型:專業技能型:社會服務型=5:4:1.其中:生產經營型約90%以上為專業大戶,主要分布在蠶桑、水果、水產及畜牧養殖等行業。專業技能型主要分布在農業龍頭企業、種植、養殖園區,主要是農業工人、農業雇員。社會服務型分布于農村各地,從事農業產前、產中、產后服務。除少數在社會化服務組織中工作外,大多數人以個體服務的形式存在。如:農用汽車駕駛員、拖拉機駕駛員等。
麒麟區新型職業農民的產生以及這支隊伍的發展壯大,是伴隨著麒麟區農業生產的總體發展以及農業產業結構的調整優化,新型農業生產方式的發展而逐步形成發展的。特別是規模化、專業化、集約化農業的發展,客觀上需要大批新型職業農民。比如農業企業的產生,必然產生農業工人;生產規模越大,社會化服務需求就越大,也就產生相應的服務型職業農民。同時,職業化的農民又在一定程度上能滿足規模化、專業化、集約化的現代農業的需要。總之,二者是相輔相成的關系,也就是說農業要發展,必然要走現代農業的道路,現代農業的主要標志是高效、優質。而規模化、專業化、集約化的生產形式是高效、優質的前提,而規模化、專業化、集約化的生產形式就必然需要大批的有一定專業技術、技能,有一定經營管理能力的新型職業農民。但就麒麟區現有的所謂新型職業農民而言,雖然大多數經受過不同形式和不同層次的培訓,有一定的專業技術,或有一技之長,但總體素質較低,生a、經營、服務能力不高,離現代農業發展的需求有較大差距。如何通過教育、培訓、培育和造就一大批符合麒麟區高原特色現代農業發展需要的,具有較高生產、經營、服務能力的新型職業農民,是擺在麒麟區面前的重要課題,可以說是當務之急,是麒麟區發展現代農業的必然選擇。
以上分析表明,麒麟區新型職業農民培育的必然性和必要性,理論上講,全區需要培育約有2萬人之多。但就麒麟區農業生產發展現狀及遠景發展規化而言,依據現有培育能力要在短期內培育大批的新型職業農民,還有很多的困難需要克服,還有許多的問題需要解決。當前的重點是開展對現有職業農民的培育,特別是對專業大戶、家庭農場主、農民合作社帶頭人的培育工作。逐步開展對其他專業技能人員的培育。
3 麒麟區新型職業農民培育存在的主要問題
3.1 培育對象年齡結構不夠合理
從年齡結構來看,青年農村實用人才數量較少,大部分農村實用人才年紀在45歲以上,隊伍普遍年紀較大,有進一步老化現象。
3.2 培育時間上存在矛盾
新型職業農民系統培訓真正要讓農民系統掌握一門基本的業務技能,需要較長時間,按省要求生產經營型至少要15d以上,專業技能型也要5d以上。現階段農村中青年大部分外出打工,在家務農的大部分45歲以上,而且都經營著如水稻、生豬等1~2項主要產業,要離開家中1~2d也許還可以,要5~6d離開家來學習培訓,家中的產業受到影響,相當困難。即使走得開,農民在家打工150元/d左右,而培訓5~6d就少賺700~800元,一般農民是很難想得開的。
3.3 新型職業農民培育的渠道
雖然有農業部門、人事就業部門、教育部門等,但培育的角度不一,而且都以速成培訓居多,很難達到提高整體綜合素質的效果。
3.4 新型職業農民資格認定工作面臨困難
新型職業農民培育工程是一項涉及多行業、多部門的系統工程,農業部門作為牽頭部門,還需得到其他部門的重視和配合,加上區域內地理環境和經濟發展不平衡,導致制定統一認定標準難度大。
3.5 扶持政策難以落實
雖然從產業扶持、科技扶持、社會保險、金融支持等方面制定了相應的扶持政策,但由于這是一項綜合性很強、要求很高的工作,目前難以全面落實。
4 麒麟區新型職業農民培育的主要措施
為確保麒麟區新型農民培訓項目的順利實施,采取了許多行之有效措施,歸納起來主要是圍繞“1個宗旨,2個目標,3個原則,4個到位,5個結合,8個落實”開展工作。
4.1 1個宗旨
培養新農民,推廣新技術,服務新農村。
4.2 2個目標
通過培育和教育,造就大批有文化,懂技術,善經營,會管理的新型專業骨干農民。讓學員來了能學,學有所得,學了能用,用了能增收、增效;為社會主義新農村建設提供有力的智力支撐。
4.3 3個原則
創新的原則,包括培訓方式的創新,培養內容的創新,培訓思路的創新;務實的原則,主要力求做到實際,實用、實效;服務的原則,就是堅持為“三農”服務,圍繞麒麟區“三農”工作的重點、特點開展培訓工作。
4.4 4個到位
經費到位、宣傳到位、措施到位、管理到位。
4.5 5個結合
培育與提高學員整體素質相結合;培育與農業產業結構調整相結合;培育與新型優勢產業培育相結合;培育與當前“三農”主題相結合;培育與社會主義新農村建設相結合。
4.6 8個落實
政策落實、組織落實、責任落實、學員落實、教材落實、教師落實、教學場所落實和教學環節落實。
5 麒麟區新型職業農民培育取得的主要成效
麒麟區在近幾年的新型職業農民培育過程中,通過不斷的實踐,不斷的探索,不斷的總結,不斷的改進和完善,基本走出了一條有自己特色的、與麒麟區“三農”工作相適應的農民科技培訓教育路子。成效顯著,影響面十分廣泛,其影響不僅僅限于農業生產技術層面,還對整個農村的社會、經濟、文化、觀念等諸多方面產生不同程度的良性影響。歸納起來有以下幾個方面。
5.1 增收、增效明顯
通過培訓,學員從中學到了一定的生產、管理、營銷等方面的知識和技能,并能及時有效的應用到生產實踐中,收效明顯。在跟蹤調查中發現,在從事同類農產品生產的農民中,一般受過培訓的農民收入比未受到培訓的農民的收入高20%~30%,有的甚至高出50%以上。特別是從事蔬菜種植、花卉種植和鮮食葡萄種植的農戶,這種差別就更加明顯。如花卉種植中,每667m2產值最高是1.25萬元,最低值只有0.26萬元,相差近5倍。而他們的每667m2生產成本基本上相同,對于每667m2產值只有0.26萬元的花農來講,效益基本為零,而對于每667m2產值為1.25萬元的農戶來講,每667m2的收益近萬元。
5.2 生產、生活方式,精神面貌明顯改變
新型職業農民培育的重要特點就是一個“新”字,通過對學員進行新科技,新知識,新觀念灌輸,使學員獲得許多新的東西,培養了新一代農民的創業精神,創新意識和創業能力。一定程度上促進了他們生產生活方式的改變。在生產方式方面,學員學到了知識和技能,接受了新的生產觀念,對從事專業生產有了信心,大膽改變傳統生產方式,采用全新的規模化、集約化生產方式進行生產,大幅度降低了生產成本,提高了效益,增加了收入。推動了一些村的新產業形成和發展,促進了麒麟區傳統農業向現代農業方向的發展。生活方式方面,由于隨著生產方式的改變,科學技術的傳播普及,經濟收入的增加,人們頭腦中的思想觀念也在不斷的發生變化。人們想的問題多了、新了,觀念、意識變了。許多學員在培訓前,或缺乏追求,或缺乏進取精神,或有追求,想進取,但苦于學習無門,創業無路,整天沉迷于賭博、喝酒等不健康的生活方式當中,逐步養成不良習氣,成為家庭、社會不和諧的因素。培訓后,他們從中學到了科技知識,學到了做人的道理,有了創業的方法和勇氣。毅然走上科技致富的道路。在一些村f可以看到學科技、用科技、科技致富的人越來越多。總之,新型職業農民培育在促進農村生產生活方式的改變方面,有著廣泛而深遠的影響,并將持久的發揮積極作用。
5.3 推動和促進麒麟區農業產業化的形成和發展
農業產業化生產是未來農業生產發展的必然趨勢,按照“因地制宜、發揮優勢、突出特點、統籌規劃、集中連片”的原則,加快形成“一鄉一業,一村一品”的特色產業化格局,是麒麟區最近幾年乃至將來一定時期內農業工作的重點。如何鞏固提升傳統優勢產業,突出發展新興主導產業,逐步走上農業產業化發展道路的問題。是擺在全區各級黨委、政府及領導面前的突出問題。而支持農業產業化發展的要素是多方面的,科技的支持是核心要素,而農業從業者的綜合素質問題就成了成敗的關鍵,因為沒有大批有文化,懂科技、會經營的勞動者投入其中,農業產業化發展是不可能的。因此在懂得了這個道理后,麒麟區對新型職業農民培育給予了高度重視,并結合麒麟區農業產業化發展的方向,內容和具體項目,培育了大批專業技能型新型農民,直接投入到農業產業化生產當中,并發揮了積極的作用。可以說麒麟區的農業產業化能夠快速發展和推進,一定程度上得益于通過新型職業農民培育這個平臺,培養了大量專業技術農民,為麒麟區農業產業化發展提供強有力的智力支撐。
5.4 典型帶動,示范效應明顯
麒麟區在新型職業農民培育初始,就把培育定位為以培養專業型骨干農民為主的培訓,注重吸收當地骨干農民、專業戶、科技致富帶頭人等在農村有一定影響的農民參加培訓。所以,培訓后的學員無論在生產經營方面,還是在生活、學習方面,都反映出較強的典型帶動示范效應。有的示范村,由于少數學員帶頭從事如養豬、葡萄種植、蔬菜種植,花卉種植等專業化生產,取得效益后,帶動更多農戶,繼而逐步形成許多各有特色的養豬專業村、蔬菜專業村,花卉專業村,葡萄專業村等,逐步形成“一村一品”的產業化格局,促進了麒麟區農業產業的發展,改善和優化了麒麟區農業產業結構。促使更多的農民投入到麒麟區農業產業化發展進程的行列中來。
5.5 法律意識增強
不但要把新型職業農民培育辦成農民學科技、用科技、用科技致富的陣地,還要使其成為宣傳黨的惠民政策、國家法律法規和宣講道德、文明的舞臺。因此開設《農村政策與法規》課,并納入各教學班公共必修課,在講授時結合農村特點,采用通俗易懂,深入淺出,大眾化口味的方式講解,受到學員普遍歡迎,并產生很好的效果。得到當地鄉、鎮黨委政府充分肯定。主要作用體現在:宣傳了黨在農村的基本方針政策,拉近了黨群關系;讓學員受到一次難得的普法教育;宣揚了社會主義道德文明,提倡了社會主義風尚;促進學員法律、道德、政策觀念和意識的形成;促進了麒麟區農村和諧社會的構建。
參考文獻
[1]馮紹賢.麒麟區年鑒[M].德宏民族出版社,2015.
篇2
一、農田水利現狀
原州區境內農田水利灌溉工程有水庫灌區、小型井灌區、小型井灌區、小型揚水灌區、高效節水補灌區五種類型的灌區,現狀灌溉面積為19.05萬畝。
原州區現有中小型水庫共計33座,中型水庫3座,小(一)型水庫19座,小(二)型水庫11座;總設計庫容3.2億m3,因多年運行淤積,有效庫容0.99億m3。水庫水源工程截止2008年,已有寺口子、冬至河、沈家河等3座中型水庫的除險加固任務完成,同時完成了張易、二營、楊達溝、黑洞溝、康溝、上店子等6座小(一)型水庫除險加固工程。新建賀家灣、西梁小(一)型水庫2座。
清水河流域有水庫26座,包括寺口子、冬至河、沈家河等3座中型水庫;賀家灣、青石峽、郭廟、陳家溝、毛家溝、海子峽、上店子、大馬莊、潘家莊、楊達溝、黑洞溝、二營、清溪溝、吳莊、蔣河等15座小(一)型水庫和蔣口、曹河、馬莊、陜莊、楊莊、飲馬河、上飲河、楊郎南門等8座小(二)型水庫。至2008年已完成二營、楊達溝、黑洞溝等3座小(一)型水庫的除險加固。
葫蘆河流域有水庫4座,包括張易、雨洛溝等小(一)型水庫2座,宋洼、駝隆溝等小(二)型水庫2座。截止2008年張易水庫已完成除險加固。
茹河流域有水庫3座,包括康溝、崾峴等2座小(一)型水庫,1座小(二)型水庫,即小灣水庫。
1.水庫灌區
原州區境內現有水庫灌區15處,主要包括有自流灌溉條件的沈家河、冬至河、二營、張易、康溝、上店子、郭廟、大馬莊、陳家溝、毛家溝、青石峽、潘家莊、曹河、雨洛溝和陀隆溝等15座水庫。這15座水庫總的集水面積為948.1km2,年均來水量為5921.2萬m3,總庫容為1.27億m3,已淤積0.57億m3,現有效庫容為0.7億m3,水庫灌區可灌面積9.44萬畝,現效灌溉面積5.45萬畝,庫灌區已建設干渠總長128km,已砌護106km,完好率26.1%;支渠151km,已砌護93km,完好率36.5%。水庫灌區工程老化失修,渠道襯砌少而且標準低,凍脹破壞嚴重。灌區現有干支渠279km,已砌護199km,襯砌完好率不足50%;襯砌后的渠道也都因凍脹出現了不同程度的破壞,建筑物配套較差,缺少必要的測水量水設施,由于工程建設標準低,先天不足,加之運行時間長,維修資金缺乏,老化損失嚴重,工程帶病運行,渠道供水極不安全。同時,由于畦灌面積大,土地不夠平整,渠道及田間滲漏嚴重,大量水資源消耗于無效蒸發;造成灌區水資源的極大浪費。目前,灌區灌溉水利用系數只有0.36~0.48,單方水的糧食生產率不足1.0kg,處于較低水平。各水庫的基本情況及灌區的基本情況見表3-1。
2.揚黃灌區
包括固海揚黃十二干渠的七~二十五支渠的19條支渠,和固擴十二干渠的一~六支渠、十八~二十四支渠11條支渠,共計30條支渠,支渠全長41.385Km,斗渠長60.54Km,涉及原州區三營、頭營、彭堡三個鄉鎮,截止2008年設計灌溉面積為5.53萬畝,實際灌溉面積為5.05萬畝(包括寺口子及冬至河庫灌區)。
3.小型井灌區
井灌區主要分布在清水河流域,有清河鎮、中河鄉、彭堡鎮、頭營鎮、三營鎮井灌區。目前項目區有機井538眼,清河鎮14眼、中河鄉26眼,彭堡鎮137眼,頭營鎮189眼,三營鎮152眼,開城鎮4眼,張易鎮13眼(其中分布在沈家河灌區及固海擴灌區做為補充水源的機井127眼),大口井121眼(其中清河鎮10眼,開城鎮3眼,張易104眼,河川4眼)。機井主要分布在原州區境內清水河流域的中河鄉、彭堡鎮、清河鎮、頭營鎮和三營鎮,井深在100~180米之間,單井出水量為30~50m3/h,大口井主要分布在葫蘆河流域和南部山區的張易鎮、開城鎮,單井出水量為30m3/h。項目區可灌面積7.52萬畝,實灌面積5.73萬畝。灌區現有渠道77.47km,已砌護57.4km,配套低壓管道27.16km,其余均采用土渠輸水,大水漫灌,灌溉水利用率為50~60%,水資源浪費嚴重。
4.小型揚水灌區
主要包括溝道揚水和骨干壩揚水灌區。小揚水灌區主要分布在清水河和茹河沿岸,目前共有小型揚水站8處,設計灌溉面積0.145萬畝,現實際灌溉面積為0.12萬畝。骨干壩62座,設計灌溉面積2.05萬畝,由于后期配套工程無資金來源,現實際灌溉面積僅0.15萬畝。
5.高效節水補灌區
主要分布在寨科、炭山、官廳、河川等原州區東部干旱片區,共建成生產窖36030眼,設計灌溉面積7.206萬畝,由于干旱少雨,現有效灌溉面積僅2.37萬畝,
二、加快農田水利事業發展的必要性
農業是國民經濟的基礎,搞好農田水利是關系到我區經濟建設快速發展的社會問題,是實現農民增收快富的重要途徑。實踐證明;只有農業得到了發展,國民經濟的其它部門才能具備最基本的發展條件。尤其是在目前水資源日趨短缺的情況下,加快農田水利工程建設十分必要。
1.現有灌區水源無保障,渠道老化失修嚴重,不能正常運行,減少了有效的灌溉面積已建成以水庫為水源的灌區中,項目區內大多數水利工程建于六七十年代,由于受地形條件影響和當時歷史特殊原因,設計標準偏低,工程不配套,加之長期以來管理體制陳舊,管理粗放,手段落后,經費不足,缺乏工程良性運行機制,致使許多工程老化失修,效益衰減。目前,項目區的工程完好30%左右,各級渠道大多以土渠輸水,缺乏末級農渠,在此之前,全部為土渠;斗渠全部以土渠輸水,渠道淤積、滑塌現象十分嚴重,渠系配套設施簡陋,輸水、控水、調水能力較差,造成輸水不暢。縮小了有效的灌溉面積。
2.渠道灌溉保證率低,灌溉水浪費嚴重
目前,在庫灌區中,斗渠以下灌溉水的利用率只有0.40左右,畝均灌溉用水量高達400m3,水分生產率僅為0.25kg/m3。在井灌區中,配套渠系更加少的可憐,大多數都是土渠,渠道滲漏嚴重,造成農業種植成本大,農民收入徘徊不前,灌溉效益低下。
3.產權不明確,體制陳舊,機制不活,管理粗放的現象使水源不能更好的利用
在工程建設和運行維護上,多年來主要以鄉村集體投資建設和國家補助形式為主,產權大多屬集體所有,工程的管護工作由鄉村承擔,存在著產權不明確,體制陳舊,機制不活,管理粗放的現象。近年來,灌區推行了以支斗渠承包經營和農民用水協會為主要形式的體制改革,改革取得了一定的成效,但由于沒有建立完善規范的末級渠道管理,在管理運行中尚存在著體制不順,中間環節多,協調銜接不夠。
篇3
[1]劉盟.互聯網+背景下義烏電子商務發展探析[J].青春歲月,2015,(22):17.
[2]朱佩珍.義烏外貿綜合服務新型業態培育機制研究[J].中國經貿,2015,(24):31.
[3]張岸嬪.義烏國際貿易綜合改革背景下義烏外貿企業轉型外貿電商創新發展新思路[J].中國市場,2014,(14):12.
[4]金文進.義烏外貿電子商務發展研究與分析[J].電子商務,2012,(10):21.
[5]呂丹丹.基于貿易結構的義烏外貿發展方式轉變研究[J].中小企業管理與科技,2014,(12):33.
[6]義烏統計局.2014年義烏市國民經濟和社會發展統計公報[R].中國義烏網,2016(4):7.
[7]義烏統計局.2015年義烏市國民經濟和社會發展統計公報[R].中國義烏網,2016(4):7.
[8]中國證券網.義烏:“互聯網+”浪潮下借力電商轉型樣本[EB/OL].http:///20150522/n413641700.shtml.2015-05-22.
[9]中國義烏網.2015年義烏GDP首次突破千億大關[EB/OL].http:///system/2016/01/25/010046893.shtml.2016-01-25.
[10]浙江日報.浙江外貿,把脈2015.新華網.[EB/OL].http:///local/2015-02/03/c_127450236.htm2015-02-03.
[11]浙江省外貿轉型升級試點示范申報材料.義烏市人民政府,2016(5):2.
[12]王輝.淺析電子商務對義烏外貿企業的影響和對策.時代經貿,2012,(6):1.
[13]朱作明.義烏商人這十年,生意越來越難做[N].第一財經日報,2015-07-20.
[14]羅應機.我國外貿企業電子商務應用狀況調查與分析[J].商情,2011,(44):82.
[15]嚴厚雁.義烏跨境電子商務發展現狀與對策探索[J].產業與科技論壇,2014,(10):35.
篇4
李寧,11年咨詢行業從業經歷,具備豐富項目執行及管理經驗,善于解決傳統企業轉型電子商務過程中所遇到的瓶頸。專注于電子商務商業模式設計、戰略路徑規劃、運營規劃、運營輔導及培訓,對于B2B、區域B2C、O2O、全渠道、微商等商業模式均有深入研究,致力于幫助傳統企業向電商領域穩健過渡,快速成長!服務企業包括但不限于中糧我買網、中免集團、越秀集團、中國遠洋集團、舜天集團、宏圖三胞、天津物產、淘常州、港灣網、九龍港、尚農網等眾多國內大型知名企業。
潘曉,資深互聯網電商專家,傳統行業“互聯網”轉型導師,6年互聯網戰略轉型咨詢經驗。專注于傳統企業向互聯網電商轉型的戰略規劃、組織變革、商業模式、運營規劃等,在O2O、B2B、B2C等領域有豐富的實施經驗。服務過的企業包括但不限于中遠集運、中免集團、越秀集團、大貓電商、尚農網、派格太合、四季沐歌、天津物產、CETC、中國城建院、中節能集團、河南水投、中國電信、浙江聯通、陜西聯通等。
徐英淇,吉林大學經濟學碩士,資深互聯網戰略管理咨詢專家,尤其擅長企業互聯網轉型過程中的企業戰略規劃、組織架構重塑、股權激勵設計、人力資源體系搭建、企業文化營造等領域,在《管理學刊》《現代商業》《中國經貿》等期刊發表多篇學術文章,服務過的企業包括中國移動、中國聯通、中國遠洋、中國煙草、上海金山投控、廈門同安國投、尚農網等。
內容簡介
本書從“互聯網農業”產生的現實發展、市場需求、政策環境出發,總結出“互聯網農業”的產業鏈發展與創新模式,并*終提出了農業企業打贏“互聯網化三大戰役——賣貨、聚粉、建平臺”的實踐應用以及各大戰役間的協同運作。本書結合案例進行詳盡論述,并適時總結核心觀點和關鍵成功要素,對于還處于初創探索期的“互聯網農業”,不得不說是*為珍貴的伴手寶典。本書能夠為那些亟待尋求轉型的農業企業以及業界人士提供一些富有建設性的啟示。本書為傳統農業轉型升級謀劃了行之有效的方針策略,為農業電商健康發展指定了清晰明了的通道路徑,無論你是農業相關企業的管理者,還是農業相關政府部門的公務人員,都可以從中找到一些對實際工作有指導意義的閃光點。
目錄
推薦序一互聯網:助力三農發展
推薦序二互聯網:創新農業產業模式
推薦序三互聯網:打造有機農業全產業鏈
序言互聯網:農業互聯網化的三大戰役
第一章環境催生“互聯網農業”
第一節中國“互聯網”發展現狀及趨勢研究// 2
一、“互聯網”大環境分析// 2
二、互聯網農業:風口下**變革潛力的藍海// 8
第二節政策要求與產業需求雙輪驅動農業擁抱互聯網// 12
一、國家政策大力促進“互聯網農業”// 12
二、我國農業落后現狀亟待產業升級// 18
三、用戶消費轉變要求農業互聯網化// 21
第三節中國“互聯網農業”的現狀及問題// 23
一、中國“互聯網農業”的發展現狀分析// 23
二、目前國內“互聯網農業”的核心問題// 28
第二章 什么是“互聯網農業”
第一節一張圖讀懂“互聯網”// 32
一、什么是“互聯網”// 32
二、什么是企業“互聯網”// 34
三、什么是產業“互聯網”// 52
第二節“互聯網農業”全景// 62
一、互聯網農業企業// 62
二、互聯網農業產業// 66
三、互聯網智慧// 69
第三節“互聯網農業”產業鏈// 73
一、互聯網農資農機// 73
二、互聯網農業生產// 78
三、互聯網農產品流通// 82
第四節“互聯網農業”創新模式// 87
一、互聯網休閑農業// 87
二、互聯網淘寶村// 90
三、互聯網農村金融// 92
第三章 如何實現“互聯網農業”
第一節“互聯網農業”之賣貨// 101
一、什么是賣貨// 101
二、賣貨案例分析// 101
三、賣貨關鍵措施// 129
第二節“互聯網農業”之聚粉// 130
一、什么是聚粉// 130
二、聚粉案例// 130
三、聚粉關鍵措施// 140
第三節“互聯網農業”之建平臺// 142
一、什么是建平臺// 142
二、建平臺案例// 142
三、建平臺關鍵措施// 158
第四節國外“互聯網農業”創新模式// 161
一、Ocado—技術創新提升用戶體驗// 161
二、Local Harvest—整合農場資源專注本地化服務// 163
三、Farmigo—打造食品社區C2B模式// 165
四、Peapod—世界上**家食品電商公司// 166“
第四章 互聯網農業”挑戰與對策
第一節政府層面// 171
一、需要面對的挑戰// 171
二、實施舉措// 176
第二節企業層面// 183
一、需要面對的挑戰// 183
二、實施指南// 187
第五章“互聯網農業”趨勢與未來
第一節趨勢一:生態圈融合趨勢// 198
第二節趨勢二:智慧農業趨勢// 200
第三節結束語// 201
后記// 202
篇5
一、前言
我縣將農業作為基礎產業,致力于農業產業化發展,傾力打造五大產業基地,引導廣大農民加快農業基礎設施和產業化基地建設,創建蘭坪特色農業產業化發展格局。在這個關鍵時期,農業機械的合理使用情況成為決定蘭坪農業生產的關鍵點。
二、蘭坪縣農業機械發展現狀
我縣農業機械化裝備的總量長年持續增長,機械化發展達到了全新的階段。隨著農業機械化水平的提高,對應的農業機械化服務領域也得到了拓展。近年來,經濟作物的加速生產,促進了農業機械設備的需求量攀升,農業機械化發展不再走單一的道路,而是邁入了多元化發展的新格局。
玉米是我縣主要農作物,其生產過程中的農機投入雖然發展較早,其發展速度還是比較緩慢不適應農戶的需求。目前,蘭坪縣把農業生產全過程機械化列在農業機械化創新示范工程首位,作為重點工作來抓。許多農機大戶經過縣農機部門的宣傳和縣有關部門的扶持,紛紛增加農機購買投入,率先購買玉米聯合收獲機開展跨區作業,獲得了非常好的經濟和社會效益。2012年該縣玉米機收情況好過預期,農業機械市場空呈現火爆發展趨勢,購銷兩旺的局面喜人。新推廣農田作業機械有800多臺,全縣農機保有量近3500臺。而這一令人欣慰的局面,離蘭坪縣全縣農機水平達到90%以上,基本實現機械化的目標相差甚遠。伴隨全縣農業規模化發展,這一差距如不采取有效措施解決,必將影響全縣的農業生產和收益。
三、蘭坪縣農業機械發展中存在問題
蘭坪縣農業機械發展的前景仍舊不容樂觀,在農機化作業向市場化、社會化服務發展的過程中,總結了如下問題:
1.廣大農民現實購買農機的能力以及生產需求兩要素影響
農民的收入直接影響其農業機械的資金投入,而農民的思想觀念轉變對農機購買起到了主導的作用,故而這兩要素的影響不可忽視。在蘭坪縣農業機械發展中就存在了忽視生產需要這個環節,重視程度不夠,形成了供不應求和有需求沒有購買量的問題。
2.實現跨區域機收作業的制約問題
農業現代化發展提出了全面發展農機的新要求。農作物的播種、收獲都逐步走向現代化。可是農機必定是固定投入,農戶對一次投入的效益回饋十分看重,利用作物收獲的時間差,組織開展聯合收割機跨區機收作業,提高聯合收割機的利用率及購機者效益是農業機械水平提高的真正目的。而這種跨區域的聯合收割,單靠農戶自己聯系找尋是十分困難的,縣政府投入的人力和提供的相關信息十分關鍵,培養這樣的跨區作業的技術隊伍也存在技術參差不齊,施工能力不穩定等問題。
3、扶持政策與投資環境的問題
伴隨糧食種植面積繼續調減,勢必影響到農業機械的發展。而全社會農業機械投資環境在逐年改善,造成了投資環境的好轉,可是投資環境的擴大和復雜化也加重了農機發展的風險。受到經濟利益的驅使,購買低成本農業機械,從事高產出農業作業存在極大的隱患。而伴隨近年來政府的補貼和優惠的貸款政策,農民投入了極大的熱情,期望值逐年提高,對政策的有利索求越來越多。我國入世后,由于補貼政策的取消,機收玉米將會增加成本,價格因素將有可能對農機部門推廣玉米聯合收獲機產生一定的負面影響。
4.農業機械發展缺乏核心產品
核心技術缺乏,高端農機產品空白,無法適應市場多功能、自動化的需求,不能適用各種復雜農業生產需要,這些問題十分突出。而且農機產業集中度低,企業聯合創新能力嚴重不足。
5.惡性市場競爭的影響
農機市場的潛在利益,引發了全縣各個鄉鎮農業機械發展的強勁勢頭,在這大好局面下,存在嚴重的行業惡性競爭,不利于農業機械的長遠發展。
四、解決農業機械發展問題的對策和建議
1.加大農業機械產業作為公益性行業的政策扶持力度和投入。基于農業機械產業發展具有普遍的公益性,可以在每個鄉鎮設立農業機械公益性技術研究專項資金,持續支持農機作業技術創新。
2.技術原理和關鍵核心零部件結構原始創新研究。促進農業機械行業共性科技創新的平臺建設。由縣政府牽頭,圍繞農用動力、收獲機械等重點領域,加快建立一批相對獨立性和面向全行業的國家重點實驗室、工程技術研究中心等共性科研創新平臺,設立平臺專項運行經費,支撐行業重大科研問題和項目的持續創新。
3.堅持引進來的方針,大力支持新型農機科技的引進和對外合作。在節約型農機技術、資源高效利用型技術、農村清潔能源技術、農村飲用水安全保障技術等方面,鼓勵和支持引進再創新、對外合作研發、技術買斷。
4.進一步加大和完善農機創新的支持政策。建立稅收激勵機制,鼓勵和引導農業裝備企業加大對科研和自主創新的投入;在繼續實施好農機購置政策的同時,逐步加大對農機新技術產品開發、新技術推廣應用的補貼力度,鼓勵創新發展。
5.加大農機先進制造技術改造的資金支持力度。受先進制造能力制約,我國農機產品普遍可靠性不高,但是受低價格、低利潤水平的影響,行業企業又無力投入先進制造能力改造,建議設立農機先進制造技術改造專項,提升產品制造質量。
6.進一步完善法規制度,做好農機產品質量監督檢查,建立農業機械行業企業準入制度,整體提升農機行業運營質量。
五、結束語
總之,農業機械發展需要縣政府和農戶共同努力,才能起到最好的推動作用,實現農業生產的全面機械化、現代化。只有把握發展中的問題,及時制定相應的對策加以解決,才能促進全縣農業朝著更好的趨勢發展。
參考文獻
[1]毛桂梅,于維霞,設施農業機械化發展現狀及對策—壽光市典型調查為例,調查研究,2012年7月
篇6
(一)開幕式
(二)主題報告會
1. 現代農業與現代植保體系建設
報告人:農業部種植業管理司司長葉貞琴
2. 農村經營體制改革與專業合作社
報告人:農業部農村經濟體制與經營管理司司長孫中華
3. 農藥創新與應用
報告人:中國工程院院士、華東理工大學校長錢旭紅
4. 農藥管理改革與創新
報告人:農業部農藥檢定所所長隋鵬飛
(三)政策對話會
嘉賓:農業部、工信部、環保部等部委有關負責人及專家
(四)應用經驗交流會
1. 專業化統防統治進展及對策
報告單位:全國農技推廣服務中心藥械處
2. 蔬菜及特色作物用藥現狀及對策
報告單位:農業部農藥檢定所藥效評審處
3. 病蟲害綠色防控主推技術及其應用
報告單位:全國農技推廣服務中心病蟲害防治處
4. 今年病蟲草鼠害發生的特點及應對的經驗教訓
報告單位:全國農技推廣服務中心病蟲測報處
5. 以企業運作為主,建設植保社會化服務體系
報告單位:海南省植保站
6. 農藥應用指導典型經驗介紹
(五)經營創新交流會
1. 農業物聯網建設現狀及趨勢分析
報告單位:農業部市場與經濟信息司
2. 移動互聯網時代農藥企業宣傳定位與策略
報告單位:全國農技推廣服務中心編輯部
3. 中國農藥電子商務平臺建設可行性研究
報告單位:中國農藥發展與應用協會
4. 推進兼并重組,做大做強企業
5. 致力農技推廣,創新服務模式
6. 大農戶時代的營銷創新
(六)信息會
1. 專利過期產品及技術介紹
報告單位:中國農藥發展與應用協會
2. 高含量水分散粒劑開發的新進展與發展趨勢
報告單位:深圳市朗鈦生物科技有限公司
3. 新產品新技術
(七)會議期間還將召開本協會第二屆二次理事大會
二、參會對象
(一)本協會會員、理事、常務理事、副會長單位主要負責人;
(二)農藥管理、生產、經營、應用、推廣、研發等單位負責人或代表;
(三)農藥相關行業單位代表。
三、會議時間、地點
(一)會議時間:2013年9月12-13日,11日全天報到;
(二)會議地點:大連泰達美爵酒店,地址:大連市中山區中南路205號;酒店咨詢:張經理,13130000685
四、其它事項
(一)會議報名:參會代表請登錄中國農藥發展與應用協會網、中國農藥信息網及時了解論壇有關情況,下載報名表格,并于9月1日前將報名表傳真或發送到協會。
(二)參會費用:會議費為2300元/人, 9月1日前匯款優惠至1900元/人,本協會會員單位每人會議費再優惠100元。上述費用包括會務費、餐費、資料費。收款單位:中國農藥發展與應用協會,開戶行:農業銀行北京朝陽路北支行,賬號:040101040011445。
(三)會議食宿:代表食宿由會務組統一安排(住宿務必提前預訂,不預訂者不保留房間),住宿、交通費自理。
(四)組委會聯系方式:
聯 系 人:曾曉燕 海瑞 花榮軍
聯系電話:010-65032971 65035997 59194198
傳 真:010-59194196
篇7
臺灣大果桑種植與加工技術許永飛,李雙
HemiPeptide-Fe果蔬飲料研制張濱,馬美湖,彭國平
山西省陽高縣:大力發展設施農業的實踐與探索李素萍
克州農產品質量安全和品牌建設取得新成效克州農業局鄉企科
有機食品不缺產品缺營銷婁向鵬
2010年度我國玉米產業發展趨勢與建議
揭開"轉基因"的神秘面紗歐泉
轉基因植酸酶玉米在低碳經濟時代大有可為陜西農產品加工技術研究院
白花蛇舌草中熊果酸微波輔助提取工藝研究王培明,張少偉,劉軍海
湖南省農產品加工業發展現狀及對策湖南省統計局
依托資源優勢積極組織實施推動行業健康可持續發展羅鳳來
"農夫山泉"的品牌成功之路佚名
大米添"香"引發食品安全隱憂蒲曉娟
傾力打造新型經營模式引導陜西蘋果產業升級張立功
全國新增1000億斤糧食生產能力(2009~2020年)徐娟娟
中央穩定生豬生產鷗泉
甘蔗優勢區域布局規劃(2008-2015年)
旱災對廣西農產品加工業的影響與建議廣西農業廳農產品加工業辦公室
我國糧食安全任重道遠
著力完善鄉鎮企業統計迫在眉睫王麗麗
財政支農項目問and答
我國體制改革現代農業產業工程體系出爐王麗麗
科技促進步推廣顯成效農業部規劃設計研究院農副產品加工研究所
低碳農機發展路徑探討金攀
葛根總黃酮和葛根素的提取及其分離純化研究進展孫術國,羅志強
綠原酸的應用及其研究熱點朱燕,房李艷,趙亞洲,劉軍海
高原夏菜貯運保鮮技術創新研究與集成示范頡敏華,張永茂,馮毓琴,李梅
卷首語黃靜
商務部《農產品出口"十一五"發展規劃》
全國鄉鎮企業振興東北老工業基地農產品加工貿易博覽會農業部農產品加工局
我國肉類加工業的現狀與發展趨勢李同斌
第一批全國農產品加工業示范企業名單(下)
《肯定列表制度》及其標準的制定(下)趙國志
酸肉發酵方式的比較研究李華麗
肉制品常見問題分析及解決建議
牛肉干的生產工藝/臘肉制品加工
科技動態
我國豬肉出口形勢嚴峻
從大米的消費變化看市場走勢
我國農產品出口發生四大變化/今后五年全球食用油用量將增長27%/韓國大麥飲料市場發展潛力巨大
2006韓國國際食品博覽會
香腸類產品市場分析及營銷對策
地區動態
肉類食品安全問題分析及對策吳向豐,張穎
如何安全有效的延長肉制品的貨架期?
燃料乙醇——可持續發展的綠色能源陳鐵,李瑞
發酵肉制品研究進展張穎,吳向豐
菜系各有各有營養
淋水式殺菌技術在軟袋包裝食品殺菌中的優勢農業工程技術·農產品加工業 張宏,許海強
加工機械3則
冷凍分割肉保鮮新包裝——拉鏈式包裝
國內外牛肉嫩化技術主要有哪些?
如何解決肉類制品的褐色問題?
微波技術在茶葉加工中的應用許世荷,王娟,XuShihe,WangJuan
中西方食品包裝機械差異分析
中國食品安全現狀及食品標準發展趨勢與問題分析劉銳萍,LiuRuiping
石榴營養保健功能及開發利用袁麗,高瑞昌,田永全,YuanLi,GaoRuichang,TianYongquan
覆盆子的營養功效及產品開發陳永存,ChenYongcun
大蒜的營養保健功能及其在食品中的開發應用王儲炎,WangChuyan
保健食品大多難逃"短命"怪圈
昆蟲食品市場前景分析
現代營銷的十大原則
意大利學者近日發現葡萄酒可以有效治療咽喉疼痛
《自然》:辣椒能夠緩解疼痛
吉林省四成以上保健品不合格
福建抽查部分蜂蜜不夠新鮮
北京房山區長溝鎮雙孢菇種植喜獲成功
河北巨鹿縣枸杞金銀花產值創新高
打響"湘菌"品牌加速產業發展
廣西西林茶業主攻標準化
秋季如何用飲食調養健康
秋季六款滋補湯水
Q任何人都可以服用蜂膠保健品嗎?HtTp://
Q如何安全選購保健品?
2007年月餅市場發展趨勢分析與預測
波蘭與俄羅斯農產品加工企業考察印象農業工程技術·農產品加工業 謝洪鈞,王偉,鄒范鳴,楊旭日,任鵬舉,宋萬增
"十一五"時期烘焙食品工業展望
葡萄糖氧化酶的發酵生產與發酵工藝的研究宮艷艷,徐學明,GongYanyan,XuXueming
廣式伍仁月餅的制作及其關鍵點的控制
旋流閃蒸干燥技術在淀粉加工中的應用楊文雄,肖霄,YangWenxiong,XiaoXiao
烘焙食品的營養特點及可能存在的安全隱患孫術國,麻成金,黃群,SunShuguo,MaChengjin,HuangQun
從"月餅"看食品安全問題李云捷,陸艷,錢彩虹,LiYunjie,LuYan,QianCaihong
小麥胚芽的營養保健價值及其開發利用田芳,TianFang
陰雨天棗果腐爛問題分析高穎,GaoYing
淺談國內焙烤食品行業發展趨勢
中國餅干市場現狀分析
2007年月餅價格上漲
采用反向營銷策略拓展市場
焙烤食品防腐抗陳化新方法
以毒攻毒細菌成為美國食品添加劑
科學家發現使紅酒產生黑胡椒香氣的混合物
51.5億元新增農業投資投向何處?
全球糧食價格上漲糧食安全形勢嚴峻張中軍
中國的糧食供求與安全——在糧食危機與糧食核心區建設高峰論壇上的發言曾麗瑛
把中原糧倉打造成豐厚殷實的美好家園——在糧食危機與糧食核心區建設高峰論壇上的演講徐光春
淺議食品安全問題背后的道德危機常建新
中國應對全球糧食危機的對策建議梅方權
出口危機下的陜西果汁張宏偉
SousVide技術在食品加工中的應用康曼曼,包海蓉
江蘇省沿海啤酒大麥生產存在的主要問題及解決策略農業工程技術·農產品加工業 薛德海
農產品加工良好操作規范通則
"揭秘"三聚氰胺徐娟娟
中原農業品牌顯現歐泉
眾品人,中國情,世界觀——記河南眾品食業股份有限公司董事長朱獻福張宏偉
駐馬店乘東西合作之勢展翅飛翔舒涵
湖南省桃源縣養殖業發展現狀調查及對策建議湖南省桃源縣統計局
加強技術創新推進墾區農產品加工業可持續發展蘇智偉
技術供求服務
世界農產品供需預期報告
河南省播種優質小麥達5506萬畝等八則
中國取消部分植物油出口退稅舒涵
大米風險如何因應
糧食風暴席卷全球汪玉海
大米加工現狀與趨勢汪玉海
米糠油的研究和開發
超聲波在食品殺菌中的研究現狀農業工程技術·農產品加工業 栗星,包海蓉,LiXing,BaoHairong
低聚木糖在保健食品中的應用尹利端,王立志,董叢超,YinLiduan,WangLizhi,DongCongchao
紅曲發酵麥麩提取紅曲色素的初步研究喬明武,田潔,王慧榮,QiaoMingwu,TianJie,WangHuirong
發芽糙米及其系列化產品生產技術
特色雜糧全營養飲品——紅豆乳、小米乳產業化開發項目
高蛋白早秈米粉及其系列產品開發技術
大米加工副產物的綜合利用技術
100T/D浸出、精煉的米糠油示范項目
營養強化大米改善公眾營養徐娟娟
篇8
一、前言
隨著現代信息技術的不斷發展,我國的計算機行業發展迅速,并且取得了前所未有的成就,推動著我國各行業的發展。計算機在各行業都得到廣泛的應用,計算機的發展也將不斷的前進。
二、計算機應用技術的概述
1、計算機應用技術的概念。所謂的計算機應用技術就是指研究計算機應用于社會中各個行業和領域的理論、技術、方法以及系統的一門邊緣性的學科,它計算機學生的組成的很重要的一部分,它也是促進計算機學科與其他學科有效融合的一個載體。通常情況下,計算機應用的分類一般分為數值計算領域和非數值應用領域兩大類,這兩大領域都具備著自身獨特的特點,但對于促進科學技術的進步都是有著重要的作用的。
2、計算機應用技術的發展情況。我國計算機的最開始是在上個世紀40年代中期出現的,在這個階段計算機應用情況還都是數值領域的計算機應用,主要都應用于國防武器的生產和研發方面。之后,從20世紀50年代計算機逐漸向非數值應用的領域發展,其主要都應用于企業信息管理、工商業事物處理以及數據處理等方面。從20世紀70年代開始,計算機已經被廣泛的應用到了社會經濟等更多的領域了,隨著我國計算機應用技術的不斷發展,計算機應用技術現階段已經被廣泛的應用到了服務行業、農業以及文化教育行業中了,同時計算機也已經走入到了人們的家庭生活中了。近些年來,計算機應用技術與網絡技術也已經很好的結合到一起,這也大大的促進了計算機應用技術的快速發展,也加快了信息化社會的發展速度。
三、我國計算機應用發展現狀及存在的問題
1、我國計算機應用發展現狀
我國計算機擁有量、互聯網用戶、網站數飛速增長。我國計算機互聯網用戶、網站及域名“九.五”期間飛速增長。在各個領域都取得了長足的發展。但是也有相對不足之處。
(1)發展中的成效。①農業科技領域:計算機在農業中已建成全國的農業生產流通信息網絡,開通農業科技信息網絡,農村供求信息全國聯播系統每月頒布信息6千條,內容詳查13萬條,中國農業信息網每月點擊已達1千萬次。②文藝創作領域:計算機在文藝創作、影視制作中,三維動畫技術的應用也很廣泛。③醫療系統領域:醫療系統同時也需要計算機的輔助,如啟動金為工程,輔助治療等。④公安系統領域:公安系統網絡建設取得實質性進展,網上追捕逃犯,已抓獲20幾萬逃犯,法院系統辦公自動化水平顯著提高。⑤輔助教學領域:計算機的輔助教學,遠程教育迅速發展,統計顯示全國約10萬多所中小學已經普及計算機課,一萬多所中小學已建成校園網,67所網上大學。⑥日常生活領域:計算機在近幾年的人們的生活工作方式和購物習慣上的影響也是非常大的,人們的生活更加的便潔,工作更加的高效。
(2)發展中存在的不足。①我國信息產業發展滯后:我國信息產業尚不能完全滿足信息化發展與計算機應用對軟硬件產品的需求。重大應用工程與大型應用系統所用的軟硬件產品主要依靠國外公司,科技成果轉化速度慢。②相關政策法規尚待完善:計算機應用、信息化的市場經濟和政策法律環境尚待完善。③區域發展不平衡:國內計算機應用發展很不平衡,和地區信息化指數高低相差20多倍,互聯網用戶及計算機擁有量在東西部地區、大陸與臺灣地區差距很大臺灣互聯網用戶有540萬,網民占人口比例達26%,連網主機85萬臺,企業有50%已開展電子商務,大陸開展電子商務企業不到10%。④我國計算機應用水平整體偏低:我國計算機應用水平低,上網企業與上網家庭數量還較少,企業信息化水平低。⑤與與市場經濟的需求還有差距:企業管理體制、機制、管理理念與組織機構尚不能適應市場經濟的要求。企業采用信息技術尚缺少內在的動力、人力、財力、和物理。基礎工作薄弱,信息技術人才欠缺,職工文化素質亟待提高。
2、存在的問題
雖然計算機的普及給人們的生活帶來了方便,但與此同時,在其發展過程中,還存在很多問題,主要包括:首先,國家在宏觀戰略上缺乏相應的規劃及技術政策指導。其次,計算機標準體系尚未建立,電子商務標準有待加強,缺少相應的網絡犯罪法律法規。再次,當前,計算機在我國的發展處于較低的水平,計算機的普及率有待提高。此外,計算機在我國不同地區的發展是不平衡的。主要體現在東部發達地區計算機普及率較高,而西部欠發達地區計算機普及率較低。最后,我國企業的信息化水平有待提高。目前,國家重大的計算機項目及軟硬件都是依靠進口,自主研發的系統較少,缺乏競爭力。部分企業缺乏對計算機的足夠重視,缺少專業的計算機人員。
四、計算機發展趨勢
1、光計算機的各種優點
第一,光器件允許通過的光頻率高,范圍大,也就是所庫存的帶寬非常大,傳輸和處理的信息量極大,兩束光要發生干涉,必須頻率相同,振動方向一致和有不變的初始位相差。因此,同一根光導纖維中能并行地傳輸很多很多波長不同或波長相同但振動方向不同的光波,它們之間不會發生干涉。第二,信息傳輸中畸變和失真小,信息運算速度高。光和電在介質中傳播速度都極快,但光和電不同,光計算機是“F我”導線計算機,光在光介質中傳輸不存在寄生電阻,電容和電感問題,光器件又無接地電位差,因此,傳輸所造成的信息畸變和的失真較小,光器件的開關速度比電子器件快得多。第三,光傳輸和轉換時,能量消耗極低,盡管集成電路中的電流十分微弱,但由于集成度的提高,功耗仍然是個大問題。光計算機卻不同,除了激光源需要一定的能量以外,光在傳輸和轉換時,能量消耗卻極低。
2、量子計算機
量子計算機的優越性在于它具有進行“平行”運算處理的能力。如果某人需要從一個有幾百個辦公室的大樓中尋找一份遺失的文件,用傳統計算機的串行方式尋找就要逐個辦公室去進行搜索,但是量子計算機能夠按照某人尋找文件的條件和要求迅速“復制”出代表人自己以及與他自己相同的“副本”,同時進入大樓的每一個辦公室進行文件的尋找工作,最后,其中一個“副本”找到了該文件。那時,除了找到文件的那個“副本”之外,所有代表某人的其他副本都將自動消失。量子計算機在尋找廣播電臺搜索地址方面的優越能力對因特網系統的發展具有很大好處。因特網的網址數據庫很大,應用量子計算機進行搜索的運算速度優勢將更為顯著。如果要在1億個網址中搜索某一個網址,應用傳統計算機大約需要進行5000萬次的運算才能找到該網址。然而,應用量子計算機大概只可能找到該網址。數據庫搜索是計算機技術中的一個重要的基礎任務,所以量子計算機將對于大批量計算機數據的處理任務產生重大影響。
3、化學計算機
化學計算機在運行機理上,它以化學制成品中的微觀碳分子作信息載體,來實現信息的傳輸和儲存。因此,它具有更小的體積,更快的運算速度和巨大的計算機能力,其信息傳輸速度甚至有可能比人腦思維速度還要快若干倍,具有十分誘人的發展前景。
4、生物計算機
生物計算機具有生物活性,能夠和人體的組織有機地結合起來,尤其是能夠與大腦和神經系統相連,這樣,生物計算機就可直接接受大腦的綜合指揮,成為人腦的輔助裝置或擴充部分。
5、人體細胞吸收營養補充能量,因而不需要外界能源,它將成為能植入人體內成為幫助人類學習,思考,創造,發明的最理想的伙伴。另外,由于生物芯片內流動電子間碰撞的問題可能極小,幾乎不存在電阻,所以生物計算機機的能耗極小。把生物學和工程學結合起來制造生物計算機已不再是天方夜譚。
五、結束語
近年來計算機技術發展迅速,為我國的發展帶來巨大的動力,同時也日益改變著人們的生活方式,推動人類的發展。計算機應用的未來發展趨勢將是非常的前景,相信未來計算機會更好。
參考文獻
[1]劉清.淺談我國計算機的應用現狀及發展趨勢[J].計算機光盤軟件與應用,2012.
[2]龔炳錚.我國計算機應用發展的回顧與展望[J].自動化博覽,2003.
篇9
在農業經濟產業化發展進程中,各發達國家的經驗表明,農業產業化經營首先適于在市場需求量大、產業鏈長(產業關聯性強)、技術含量高、加工增殖空間大、流通周期短、易于專業化生產的農產品行業中率先發展,如養雞業、乳制品業、畜牧業、果品業等,其中養雞業是較為能夠集中體現如上基本特征的農業產業。因此,作為農業產業化經營發源地的美國,以及對于中國具有借鑒意義的亞洲各國,如日本、韓國、泰國等國家的農業產業化經營均最早出現于養雞業。改革開放以來,中國農業的綜合生產能力、科技進步、產業格局得到了一定的發展,但限于發展條件及傳統農業產業結構的制約,理應作為農業產業化發展前導產業的中國蛋業,其發展現狀不容樂觀。盡管目前中國已經成為世界上最大的蛋品生產國和消費國,但是中國蛋品的生產與銷售仍然停留在主要依賴于大量的處于分散狀態的農業養殖戶的粗放式經營方式。蛋品產業的產、供、銷一體化程度、生產規模、蛋品品種結構、產品深加工率,以及蛋品的技術標準和品質控制等,無論與國外發達國家蛋品同行業發展現狀相比,還是與國內相關聯的奶制品產業和肉制品產業相比都嚴重滯后。
一、國際蛋品產業化演變軌跡及基本特征
縱觀國際蛋品產業的發展歷程,在自給自足的傳統農業向高度商品化的現代農業轉變過程中,蛋品產業化經營方式在其中起著重要的作用。從西方發達國家和地區(無論是歐洲、美洲,還是在亞洲)蛋品行業發展軌跡來看,其產業化過程基本上都經歷了從分散生產到產業化經營的發展過程。以農業產業化發祥地――美國為例,其蛋品產業發展過程基本經歷了三個階段,如表1所示。
目前,發達國家的蛋品產業已經完成了從飼料生產,到蛋雞飼養、蛋品加工、儲藏、運輸、銷售、服務等全過程完整的產業鏈整合,現代農業的專業化生產、一體化經營、社會化服務和企業化運作的基本特征十分突出。
1.國際蛋品產業市場集中度高
發達國家蛋品產業已經完成了從農場經濟向高度專業化、一體化經濟形式的過渡,明顯地形成了集約化產銷體系,體現其規模大、機械化程度高、產業集中度高等基本特征。以美國為例,2004年美國100萬只蛋雞以上的公司總數已經達到62戶,其中前10位的禽蛋生產企業的市場占有率已經達到40%,如表2所示。
2.蛋品深加工制品比重大
世界蛋品工業的發展已有百年的歷史,隨著科學技術的進步,發達國家蛋品深加工制品的市場消費率已經達到相當水平(如表3所示)。蛋品深加工制品主要指蛋粉、冷凍蛋、低溫消毒的液態蛋,這些蛋制品不僅直接用于食品業、食品加工業、食品服務業,還用于做工業、制藥業的原料和輔助品。近年來,由于蛋品深加工產品具有使用便利、易運輸、易儲存、營養價值高等特點,發達國家的深加工產品占蛋類消費的比重呈越來越高的趨勢。
2.蛋品深加工制品比重大
世界蛋品工業的發展已有百年的歷史,隨著科學技術的進步,發達國家蛋品深加工制品的市場消費率已經達到相當水平(如表3所示)。蛋品深加工制品主要指蛋粉、冷凍蛋、低溫消毒的液態蛋,這些蛋制品不僅直接用于食品業、食品加工業、食品服務業,還用于做工業、制藥業的原料和輔助品。近年來,由于蛋品深加工產品具有使用便利、易運輸、易儲存、營養價值高等特點,發達國家的深加工產品占蛋類消費的比重呈越來越高的趨勢。
目前,中國蛋品產業發展滯后的主要矛盾是日益提高的蛋品市場需求與分散的小生產經營規模并存,其發展程度與現階段發達國家的蛋品產業化發展水平相比存在較大差距。主要表現在:
1.生產經營高度分散,產業化程度不明顯
自1985年以來,中國已經成為世界上最大的蛋品生產國和消費國,連續20年保持世界第一產蛋大國的地位,蛋品產量超過世界蛋品產量的40%,比第2位到第30位的產量總和還要多。但是,一方面蛋品消費總量巨大,且逐年穩定增長,另一方面蛋品集中生產程度和產業化發展水平比較低下,長期徘徊在以小農經濟為主體、以分散生產為特征的經營模式上。根據各蛋品生產企業的網上數據搜集匯總,全國產量前12名的蛋雞生產企業總產量占全國總產量的比重僅為0.41%(如表5所示),說明中國蛋品生產的產業化道路還處于起步階段。同時,由于產業化水平低,蛋雞養殖過于分散,防范措施不當,近幾年禽流感在中國許多省份相繼發生,極大地影響了中國蛋業的發展,蛋品產業升級的形勢比較嚴峻。
2.加工制品率過低,產品結構單一
中國的蛋品市場主要以消費初級產品――鮮蛋為主,中國蛋品的加工制品率僅在6%左右。在中國的蛋類深加工制品主要是指再造蛋,包括咸蛋和松花蛋,與西方具有可比意義的蛋品深加工制品比率還不足2%。在中國各大型超市中,各類肉制品和奶制品均占據半壁江山,而鮮蛋及其制品卻形單影只,相形見絀。蛋品的市場消費結構十分單調,與發達國家相比,尤其與英、日、美三國相比差距較大。
3.蛋品市場消費量大,標準綠色蛋品比重失衡
盡管改革開放以后,中國綠色食品工業無論從品種上還是從產量上發展迅速,但是作為生命蛋白主要來源的“肉、蛋、奶”鐵三角之一,在中國居民日常生活消費中占據顯著地位的蛋品及蛋制品,在中國綠色食品中所占比重與其在人們日常生活中的地位相比嚴重失衡。根據中國綠色食品網(2004年)統計數據,隨著消費者對于綠色食品的消費意識和需求的逐年提高,綠色食品個數從127個增加到9 728個,年平均增長率為35.41%;綠色食品產量從15萬噸增加到6 300萬噸,年平均增長率為53.1%。但在綠色食品主要產品產量比重中食用植物油0.69%;面粉1.39%;蔬菜6.54%;液體乳及乳制品7.32%;大米7.39%;水果9.47%;肉類0.34%;茶葉0.30%;水產品0.06%;其他66.54%。幾乎不見綠色蛋品蹤影,表6中數據說明中國綠色蛋品產業相對市場需求的發展嚴重滯后。
4.
企業科技開發后勁不足,蛋品加工技術落后
由于蛋品產業中的企業經營規模小、產業化經營程度低,市場蛋品價格又處于無序的競爭狀態,企業科技開發能力不足,依靠先進技術生產的高附加值蛋品在中國仍然空白。少數有能力的企業只能夠進行初級的蛋品加工,如生產蛋白粉、蛋黃粉等低附加值產品,經濟效益比較低。中國的蛋品加工企業用于蛋品深加工的資金的技術研發的投入明顯不足,政府政策的扶持力度尚未達到相應水平。
5.缺乏蛋品品質的國家控制標準,形成蛋品出口瓶頸
中國食品產業與國際食品產業之間的差距主要是食品安全問題。蛋品行業質量安全標準的缺失成為制約中國蛋品產業化發展的重要因素。中國的蛋品行業正處于發展初期,安全和防護體系尚未建立,市場對蛋品的健康與衛生控制標準比較模糊。由此導致如下結果:第一,由于缺少嚴格的蛋品質量安全標準,致使國內蛋品市場準入門檻較低,業內企業良莠不齊,蛋業一體化整合比較困難。第二,缺少接軌國際市場的蛋品質量安全標準,致使中國蛋品出口嚴重受挫。
6.中國蛋業未來發展趨勢明顯,產業化道路任重道遠
在中國蛋業發展現狀及國際比較中不難看出,中國蛋品產業的發展水平與現代農業的產業化水平發展存在相當的差距。彌補這種差距需要中國蛋品產業在未來20年左右的時間內保持快速增長。國際農業發展實踐表明,產業化或一體化經營是促進蛋品產業快速發展,實現現代化養雞業的重要方式。同時中國經濟的快速增長也對蛋品產業化發展提出要求:第一,經濟的快速發展使得蛋品的消費量和消費水平進一步提高;第二,蛋品產業的科學技術的進一步投入,建立中國食品安全信譽,提高產業的國際競爭力;第三,蛋品產業的規模化和集約化發展對于促進和帶動中國農村經濟的發展具有非常重要的意義與作用。
三、中國蛋品產業化的發展建議
1.蛋品企業的經營策略建議
(1)建立高效集約化產銷體系。通過發展大規模機械化生產基地,建立高效的集約化產銷體系。中國蛋品生產企業或集團應該從產業發展戰略的高度認清中國蛋業面臨的環境形勢與市場機會,全面整合蛋品產業自身的資源及其上游和下游的產業資源,建立從飼料生產,到蛋雞飼養、蛋品加工、儲藏、運輸、銷售、服務等完整的產業鏈,加快集約化產銷體系步伐,提高產業市場集中度,逐步形成集約、高效的產業結構。
(2)提高蛋業經營管理的國際競爭力。中國蛋業巨大的未來產業發展空間,吸引了許多全球蛋品企業巨頭的目光,他們紛紛籌劃在中國投資建廠,準備分食中國蛋品市場。隨著國際蛋品業巨頭企業在中國投資建廠步伐的加快,中國蛋品企業必須正視自身的缺陷與發展瓶頸,調整思路,快速加強內功修為,準備與“狼”共舞。中國蛋業可從如下四個基本途徑提高經營管理水平:第一,加強生產過程的蛋品質量控制。第二,建立科學合理的物流配送體系和信息管理系統。第三,盡快建立和培育自己的品牌概念和市場信譽。第四,加強銷售渠道建設和維護。
(3)加強深加工蛋制品比率。隨著蛋品下游產業以及蛋品加工技術的進一步發展,蛋品生產企業可對如下兩方面市場提升蛋制品加工率:第一,滿足國內蛋品下游行業,如快速發展的醫藥行業、化妝品業、食品行業等對蛋制品的需求;第二,滿足國外巨大的蛋品市場需求。中國蛋品行業應發揮農業產業優勢,將不易儲存和運輸的鮮蛋轉化成各種蛋制品(蛋粉、冷凍蛋及液態蛋),一方面滿足國內市場的需求,另一方面加大出口力度,推動中國蛋制品的市場發育。
(4)加大研制高附加值的蛋品投資力度。為了盡快縮小與國際蛋品產業的差距,中國蛋品企業應加大資金投入,一方面引進先進蛋品加工技術,借橋過河;另一方面,也可以自我研發蛋品加工技術,研制高附加值的蛋品,探索中國特色的蛋品深加工道路。
(5)加大蛋品及蛋制品出口量。中國蛋品生產企業應在食品質量安全、生產規模化、產品標準化、包裝和物流配送現代化等方面盡快縮小與發達國家的較大差距。同時將加工生產成本優勢迅速轉化為貿易優勢,加大中國蛋品和蛋制品的出口貿易量,爭取國際蛋品市場的一席之地。
2.國家及地方政府的政策建議
(1)加大對蛋品行業的政策扶持的力度。蛋品生產、加工企業是發展中國蛋品產業的主力軍,同時也是促進其上游產業――中國農業經濟發展的中堅力量。為此,各級政府應該加大對蛋品生產、加工企業的政策扶持的力度,從生產資源、資金、技術開發、科學研究、稅收等方面給予政策支持。如,提供政策性貸款或撥款,拓寬融資渠道,鼓勵企業進行自主技術研發;減少稅收,鼓勵企業將利潤進行再投資,以擴大企業規模,實現跨越式發展;增強市場信息的服務能力,包括產品結構信息、技術研發信息、市場需求信息等;加強蛋品產業職業技術教育,保障蛋品加工企業的人才需求。
(2)加快蛋品行業質量安全標準的出臺。世界主要發達國家都有自己的蛋品質量安全標準,從飼料的加工、蛋雞的飼養到最后蛋品的生產及包裝等都是在嚴格的質量安全標準下進行。為加快我國蛋品產業的發展進程,提高我國蛋品在國際市場上的競爭力,敲開國際市場(特別是發達國家)的大門,政府相關部門應該加速促進中國蛋品行業質量安全質量標準的出臺。
(3)盡快成立國家蛋品產業協會。目前中國蛋品產業結構嚴重失調、企業之間無序競爭、產品質量缺乏統一標準的混亂狀態,迫切需要建立一個能夠進行產業宏觀調控,維持產業競爭秩序,制定產業質量標準的產業組織。雖然目前已經有一些相關的組織機構,如中國畜牧行業協會、中國蛋品科技組委會等,但是都沒有起到相應的產業調控和有效管理作用。中國蛋品產業協會的建立應主要體現以下基本職能:一是宏觀調控;二是產業自律;三是制定行業質量標準。
參考文獻:
[1] 陳煥生,聶風英.國外養雞業發展趨勢與經驗[J].中國家禽,2005,(7).
[2] 胡寶寰.美國養雞產業發展和一體化經營模式[J].中國農業信息,2003,(11).
[3] 黃海嵩.中國農業產業問題研究[M].北京:中國經濟出版社,2005.
[4] 李易方.我國綠色蛋品產業發展前景[J].中國牧業通訊,2005,(4).
[5] 林潔冰.中國禽蛋產業的境況及主要問題[J].當代畜禽養殖業,2005.
[5] 馬美湖.我國蛋制品加工研究報告[J].中國家禽,2004,(23).
[6] 任奕林,伍冬生,李榮旭.我國禽蛋業的現狀及發展對策[J].中國家禽,2005,(2).
[7] 王生雨,連京華,康愛玲.我國養雞業歷史回顧及發展趨勢[J].山東家禽,2003,(1).
[8] 徐仕忠.禽蛋及禽蛋加工業的未來發展趨勢[J].中國家禽,2005,(5).
[9] 言思進.從蛋品加工看我國蛋業的持續發展[J].中國家禽,2005,(9).
[10] Hope,B.K.;Baker,A.R.;Edel,E.D.;Hogue,A.T.;Schlosser,W.D.;Whiting,R.An Overview of the Salmonella Enteritidis Risk Assessment for Shell Eggs and Egg Products [J].Risk Analysis,Apr2002,Vol.22 Issue 2.
[11] Mangels, Matthias.Safeguard Egg Industry Progress [J].Poultry World, Dec2004, Vol.158 Issue.
[10] Chavas,Jean-Paul;Johnson,S.R..An econometric model of the US egg industry[J].Applied Economics, Sep81, Vol.13 Issue 3.
[13] www.agri.gov.cn 中國農業信息網.
篇10
高速客車空心車軸的疲勞強度分析及優化
2012年《河北農機》征訂啟事
基于遺傳算法的車身裝配順序優化
普利斯通在法蘭克福車展上展示輪胎傳感技術
車身曲面重構征消失的處理方法
UG中車身對稱曲面光順方法
基于ADAMS/Car的路面附著條件對行車安全的影響分析
車身覆蓋件拉延基本形狀特征識別方法
汽車離合器膜片彈簧有限元分析
排氣管參數變化對摩托車動力性的影響分析
基于CFD的JP60渦輪增壓器壓氣機性能優化
基于NPSHc對水泵氣蝕實驗的研究
基于Pro/E二次開發的齒輪模型庫研究
基于SolidWorks的凸輪設計建模及性能分析
VC++6.0實現計算方法中的曲線擬合
2012年第一批農機補貼預安排130億
汽車動力總成橡膠懸置系統性能研究綜述
山核桃堅果有限元模型建立及受力分析
并聯式混合動力汽車控制策略分析
載貨汽車輔助步行器的設計
某型汽車儀表臺模態及剛度有限元分析
基于裝配約束的鶴式起重機模態分析
活塞裙部型線研究
全液壓推土機變量馬達選型研究
散亂點云局部點集最小包圍盒快速求解算法
基于GT-COOL的對發動機冷卻系散熱能力影響研究
基于C#的汽車測試系統無線通訊模塊的設計
裝載機液壓過濾系統對液壓閥的影響
城市道路典型交通事故案例分析
汽車用起動型蓄電池充電方法研究
熱線式空氣流量傳感器故障檢測分析
一種新型混凝土生產運輸車設計研究
裝船皮帶機設計
山東省農業裝備產業技術創新戰略聯盟揭牌
國家863計劃項目瞄準新型聯合干燥技術
農業部今年擬創建1500個畜禽標準化示范場
多功能油菜聯合收獲機的現狀及發展方向
生物柴油技術發展現狀及其產業化方向的探討
基于DirectX的汽車動力學模型研究
基于MDCP的汽車主減速比及車輪半徑的優化
基于ABS信號的輪胎壓力監測系統(TPMS)
基于COSMOSMotion的軸向滑塊凸輪式差速器的運動仿真
客車制動性能優化設計
汽車催化轉化器起燃過程的數值模擬
基于Pro/E的多功能裝載機工作裝置的設計及仿真分析
燃料電池電動汽車驅動系統及其控制技術
影響反力式滾筒制動試驗臺檢測精度的因素
應用GOMPERTZ模型預測交通生成量
藥芯焊絲在車輛行業中的應用
閘門鋼絲繩自動清洗機的設計與應用
WTY7000型穩定土攤鋪機行走系統功率計算
柴油機機油過耗的原因分析及預防措施
篇11
【關鍵詞】
科技創新;資源整合;優化升級
食品工業是國民經濟的重要支柱產業 , 其包括農副食品制造業、食品加工業、飲料業和煙草加工業等,是我國國民經濟的支柱產業和保障民生的基礎產業。也是消費品工業中為國家提供積累最多 ,吸納城鄉勞動就業人員最多 ,與農業依存度最大 ,與其它行業關聯度最強的一個工業。
當前,咸陽正處于工業化、城鎮化發展的關鍵時期,也是搶抓國家深入推進西部大開發和建設關中—天水經濟區戰略機遇,推進西安(咸陽)國際化大都市建設,全面建設小康社會的關鍵時期,加快推進產業優化升級是富民強市的必由之路。作為咸陽的傳統支柱產業,市委、市政府充分重視發展食品工業的戰略意義,咸陽市國民經濟和社會發展“十二五”規劃中明確提出,要大力促進食品工業結構調整和產業升級,加快發展農產品精深加工,打造陜西食品工業基地。
1 食品工業現狀
近年來,咸陽市食品工業總產值以年均遞增10%以上的速度持續快速發展。目前已發展成為門類比較齊全,既能滿足消費者多種需求、又具有一定競爭能力的產業。作為咸陽市傳統支柱產業食品工業,當前正處于戰略機遇期,既面臨繼續保持快速發展的重大機遇,也面臨加快轉變發展方式、保證食品安全等重大挑戰和壓力。從總體上說,食品工業已成為全市國民經濟的重要組成部分,取得了較大成就,發展速度逐年加快。2011年,全市工業支柱產業共完成總產值1632.3億元,比上年增長32.3%,其中食品工業實現產值236.8億元,增速為37%,分別位居支柱產業的第三位和第二位,并涌現了一批在省內外影響較大的食品企業,有力地推動了全市產業經濟的發展。
2 食品工業發展中面臨的問題與挑戰
2.1 產業結構不盡合理
從行業結構上看, 加工方式粗放、精深加工少、產品附加值,特殊人群食用的食品發展不夠;從產品結構看產品品種花色少、 檔次低、 包裝差, 產品更新換代慢, 產品結構不能完全適應市場需求變化。
2.2 食品企業總體規模小, 生產聚集度低,產業鏈條短
咸陽市食品工業中中小型企業比重較大,處于食品行業中的主導地位,在總體的經濟發展中,很難形成規模經濟,缺乏明星企業。
2.3 食品工業技術相對薄弱,科技項目研發匱乏
咸陽市食品科技力量整體基礎薄弱。從事食品工業的科技人員數量只占咸陽市總科技人員的9%, 且都集中在食品加工業和食品制造業。
2.4 食品安全檢測體系有待完善
現有的檢測人員大多專業知識和技術水平較低,因此,食品安全檢測水平偏低,部分監管機構尤其是基層的檢驗設備,裝備落后監管技術力量薄弱。
3 促進食品工業優化升級對策建議
3.1 以市場為導向,優化產品結構
對全市的食品企業進行市場調研,根據消費者的不同需求,運用先進技術,先進設備,提高品質,開發新規格新花色新包裝的系列食品加工業。并且利用咸陽市果品業,畜牧業等農牧產品的優勢,樹立整合產業資源的新理念,推進農村土地的合法、自愿、有償流轉,逐步實現規模化、企業化種植、養殖。最后,優先發展基礎原料。充分利用農、林、牧、漁業提供的原料,擴大加工的深度和廣度,實現產品品種系統化、專用化。
3.2 加大科技創新、資源整合力度
我省具有顯著的科技創新資源優勢,隨著西部大開發戰略及《關中—天水經濟區發展規劃》的深入推進實施、西咸新區發展步伐的加快以及2011年5月陜西省委、省政府《關于加快關中統籌科技資源改革,率先構建創新型區域的決定》的出臺,這對科技創新迎來了巨大的戰略機遇,政策及區位優勢日益顯著,為咸陽加快統籌科技資源改革,構建具有核心競爭力的創新型區域,在更高平臺、更大空間聚集整合科技創新資源,提高科技創新活動水平,增創新的產業發展優勢提供了更加有利的條件。科技創新資源是食品工業優化升級的直接動力,是其增長方式轉變的決定因素。沒有科技創新資源,食品工業發展只能依靠相對充足的原料、廉價的勞動力及資本的追加投入來維持低效率的產出,難以為市場提供安全放心、營養健康、種類繁多的產品。
3.3 建立和完善食品安全監督體系
首先, 應該加強食品安全和環境意識,嚴格執行 《產品質量法》、《食品衛生法》等法律法規,督促企業建立健全質量保證體系, 嚴把產品質量關。 進一步完善食品質量、衛生標準體系,選擇合適的食品質量安全監管的模式和措施,建立一套完整的農產品從生產、加工、貯藏到消費全過程的質量安全控制。
3.4 加強政府扶持力度,建立產業鏈聯盟,促進資源整合
產業鏈聯盟的目標是打造有競爭力的產業鏈,創新產品在市場中的競爭力, 產業鏈聯盟加強了企業間的信任,促進了技術和信息的交流,從而促進創新產品形成完整的產業鏈,產業鏈聯盟是產業協調發展的保障,產業鏈聯盟使產業鏈各個環節聯合起來,實現資源的相互配合、相互滿足,各自的發展才有保障。
食品工業是咸陽的傳統支柱產業,當前正處于戰略機遇期,既面臨繼續保持快速發展的重大機遇,也面臨加快轉變發展方式、保證食品安全等重大挑戰和壓力。作為咸陽市傳統產業之一,發展咸陽食品工業有著其絕對的資源優勢,但也存在其規模和科技方面的問題。因此,咸陽食品工業今后的發展應該加大科技創新力度,促進現有資源有效整合,提升食品行業的規模經濟,打造咸陽名牌企業,走一條適合咸陽自身特色的食品工業化道路,進而帶動咸陽市經濟的發展。
【參考文獻】
[1]李潔麗.車素芳.劉海燕.我國食品安全監管存在的問題及對策 [J]重慶科技學院學報,社會科學版,2012 年第 11 期 P34-36
[2]徐飛,鈕福祥,孫 健,岳瑞雪 建立地域特色產業聯盟 促進徐州食品工業發展[J]江蘇農業科學 2011 年第39 卷第6 期 P674-675
[3]肖建紅,趙潤華,洪名勇.西部食品工業的現狀及發展建議[J] 山地農業.生物學報.2003.6 P533-536
[4] 羅強.王濤.食品工業發展現狀及趨勢[J]河北企業 2008.9 P48
篇12
1 綠色食品蔬菜的涵義
1.1 綠色食品的概念
對于綠色食品的概念,不能簡單地從字面上將其理解為具有綠色顏色的食品。綠色食品主要是指在可持續發展的理念指導下,根據綠色食品的標準來進行生產,并經過專門的機構進行認證,并批準其使用綠色食品標注的具有無污染、優質、安全的食品。在綠色食品中,其原料產地、生產操作的流程、包裝儲運、食品質量是檢驗的重點,只有這幾個方面必須要符合綠色食品安全相關標準的要求才能被稱之為綠色食品。
在我國,根據產地環境、生產中化學合成物質的成分、生產加工的操作流程、產品的質量及其包裝等標準,綠色食品主要分為A級、AA級兩種,當前的綠色食品中A級所占的比重更多些,但將會逐漸向AA級過渡。
我國的綠色食品主要有三個特點:一是注重對產品產地的監測,從產品最原始的生態環境中去判定其是否符合綠色產品的條件;二是注重產品質量的全程監控,對產品從其在土地開始到最終端上餐桌這一過程中的所有環節進行控制,從而有效保證綠色產品的質量;三是注重對綠色食品的標志管理,將商標的管理和質量的認證掛鉤,從而對生產者進行有效的約束,更好地對消費者的權益進行保障。
1.2 綠色食品蔬菜的概念
綠色食品蔬菜是綠色食品中的一種,其評定的標準在綠色食品的總體標準下制定,并根據蔬菜的特點會有具體的要求,對綠色食品蔬菜的評定主要是要求蔬菜里的殘留農藥要比國家或者國家上所規定的標準要低。由此可以看出,綠色食品的概念其實并不是絕對的,只是相對被嚴重污染的蔬菜來說的。
2 促進綠色食品蔬菜生產所具有的意義
2.1 滿足了廣大人民群眾的生活及身體健康的需求
在人們的日常飲食中,肉可以不吃,但是肯定會吃蔬菜,而且隨著人民生活水平不斷提高,更加注重均衡合理的飲食,對蔬菜的攝取量不斷提高。而且由于各地農藥蔬菜頻現,使得人們對蔬菜質量的要求不斷提升,消費需求逐漸呈多元化的方向發展,相對安全、可靠的綠色食品蔬菜逐漸受到人們的青睞。因此,促進綠色食品蔬菜生產可以更好地滿足廣大人民群眾的生活及身體健康的需求。
2.2 有利于對生態環境進行保護
農藥、化肥等化學物質的使用對農業生產產量的提高起到了很大的作用,很多蔬菜生產者為了促進蔬菜產量的提高,會大量使用化肥、農藥等,這些化學物質的大量使用,使得土壤受到毒害,造成生態環境的失衡,再加上工業廢水廢氣等污染物的排放,生態環境逐漸形成惡性循環,最終危害的還是人類自己。而綠色食品蔬菜對蔬菜生產中的農藥使用、農藥殘留等都有嚴格的監測標準,因此,促進綠色食品蔬菜的生產有利于對生態環境進行保護。
2.3 可以進一步增強蔬菜行業的競爭力
隨著我國市場經濟的開放性不斷加強,我國蔬菜的進出口業務不斷增多,這對蔬菜行業來說既是競爭,同時也是挑戰。面對如此嚴峻的形勢,蔬菜行業如果仍是只注重數量,而不控制好蔬菜的質量及其安全性,那么將無法應對日益激烈的競爭壓力。綠色食品蔬菜注重蔬菜品質的提升,促進其生產可以進一步增強蔬菜行業的競爭力,為其更好地開拓市場。
2.4 對我國農村經濟的發展具有巨大的促進作用
蔬菜在我國農產品中具有非常重要的地位,是農村經濟的重要組成部分。蔬菜產業的發展對于發展農村經濟、增加農民收入來說,都具有積極的意義。隨著人民對綠色食品蔬菜的需求量不斷增加,綠色食品蔬菜的生產為農村經濟開拓了另一條發展路徑,這對我國農村經濟的發展來說具有巨大的促進作用。因此,河套地區應該充分利用好其地理與環境的優勢,積極促進綠色食品蔬菜的生產。
3 綠色食品蔬菜生產的現狀及發展對策
3.1 綠色食品蔬菜生產的現狀
當前,隨著綠色食品的需求不斷加大,我國綠色食品蔬菜的發展形勢良好,生產面積、通過認證的品牌數量等都不斷增加,越來越多綠色食品蔬菜的生產產地達到標準,科技的推廣及相關人員的培訓力度也在增強,綠色食品蔬菜的標準化、產業化生產水平不斷提高。在綠色食品蔬菜生產的過程中,也存在一些問題。首先,很多農民對綠色食品蔬菜的認識還不夠深,進行綠色食品蔬菜生產的意識還不夠強。很多農民一聽說綠色食品蔬菜的標準和要求,就放棄了。其次,雖然當前的科技水平不斷提高,但是在蔬菜生產方面,土壤的肥力、病蟲害的防治、環境污染等問題還沒有根本、妥善的解決辦法,因此,綠色食品蔬菜發展所需要的配套技術還不夠完備,有待進一步研究與開發。再次,當前由于監督力度和檢測的手段都還不夠強,市面上綠色食品蔬菜的假冒偽劣產品不斷出現,這對綠色食品蔬菜的銷售來說造成了影響。第四,綠色食品蔬菜有其優勢所在,但由于其生產過程中需要投入的資源較多,耗費的成本更大,因此,其價格一般都會比較高,這使其在蔬菜市場上的優勢并不明顯。
3.2 綠色食品蔬菜生產的發展對策
針對目前綠色食品蔬菜生產中所存在的問題,當前,應該加大對綠色食品蔬菜生產的研究,尋找相應的發展對策。
(1)要加大對綠色食品蔬菜的宣傳,通過新聞媒體、網絡等多種渠道進行綠色食品蔬菜相關知識的宣傳與普及,使廣大人民群眾樹立起綠色的健康觀念。同時,也要轉變農民的傳統生產觀念,增強他們的食品安全意識,讓他們可以自覺進行綠色食品蔬菜的生產,加快綠色食品蔬菜產業的發展。(2)要進一步加快綠色食品蔬菜生產技術的研究與推廣,加大科研及資金的投入,促進其技術和產品可以不斷創新與發展,同時,還要組織好宣傳隊伍,深入農村去宣傳和推廣綠色食品蔬菜產業的技術與服務,為更好地提高綠色食品蔬菜的生產水平提供保障。(3)要增強監督力度,從綠色食品蔬菜商標申請到生產銷售都要進行嚴格把關,同時,也要提高檢測的技術,加大檢查的頻率和力度,嚴厲打擊假冒偽劣的綠色食品蔬菜,從而提高綠色食品蔬菜的質量及信譽。(4)針對綠色食品蔬菜價格的問題,應該加強市場的調控,根據市場需求及規律,積極借鑒先進的經驗,合理定價,促使綠色食品蔬菜可以真正走進千家萬戶。
4 綠色食品蔬菜生產的發展前景
雖然綠色食品蔬菜存在這一些問題,但是由于其生產發展符合廣大人民群眾的需求,因此,當前發展形勢良好,前景廣闊,并且其發展逐漸呈現幾種趨勢:
(1)產業化的趨勢,雖然我國的綠色食品蔬菜生產的時間不長,但是推進產業化發展,是我國蔬菜產業從傳統走向現代的最佳途徑,對其發展來說是一大促進。(2)國際化的趨勢,隨著市場的開放程度不斷加深,綠色食品蔬菜走向國際成為必然,而且在市場競爭中,綠色食品蔬菜產業想要取得更好的發展,也必須不斷提升其品質,增強競爭力,不斷擴大國際市場的占有率。(3)科技化的生產趨勢,隨著科技不斷進步,綠色食品蔬菜生產技術的研究將不斷取得突破,不止在生產環節,其加工、運輸、儲藏等環節也將越來越現代化、科技化。(4)銷售日益專業化的趨勢,隨著綠色食品蔬菜逐漸被人們所接受,其銷售需求也會不斷增加,建立專業化的銷售網,通過連鎖店、專賣店、銷售專柜等形式進行集中銷售的方式也將逐漸成為其發展的一大趨勢,這對保證綠色食品蔬菜產品的質量及真實性,增強消費者的信任度都具有很大幫助。
5 結語
總而言之,綠色食品蔬菜的生產可以為人們提供無污染、優質、安全、健康的蔬菜,有效保證人民的健康與安全,這對提高人民生活質量、保護生態環境、促進蔬菜產業及社會經濟的發展都具有重要的意義。雖然當前的綠色食品蔬菜也存在的一些問題,但在良好發展前景的帶動下,河套地區應該借助自身的良好條件及發展優勢,積極促進綠色食品蔬菜的生產,加快綠色食品蔬菜產業的發展速度,使其可以為河套地區的發展做出更大的貢獻。
參考文獻:
[1]王運浩.中國綠色食品發展現狀與發展戰略[J].中國農業資源與區劃,2011(3):10-12.
篇13
胡麻是我國北方高寒干旱地區主要的油料作物和經濟作物,胡麻種子和莖桿纖維具有很高的經濟價值,其副產品也有很多用途。胡麻籽含油率高,一般為40%~45%;且油中含有較多的不飽和脂肪酸[1-4]。隨著天然纖維在紡織工業和化工業的發展以及胡麻綜合開發利用水平的提高,胡麻生產面積逐步增加,社會需求量逐年增大。因此,筆者對張掖地區胡麻生產現狀進行了調查分析,為促進張掖地區農業快速持續發展提供參考。
1 胡麻特征特性
1.1 生長條件
胡麻喜涼爽、干燥氣候,是長日照作物,適宜在海拔1 400~2 100 m的山川地區種植。胡麻種子萌發需要的最低溫度為1~3 ℃,當溫度>5 ℃時即可出苗;胡麻苗期可耐短期-4 ℃的低溫;當溫度為17~22 ℃時最有利于蒴果的發育和種子的形成。要求胡麻生長發育≥10 ℃有效積溫1 700~2 200 ℃。胡麻可于4月上旬至5月上旬播種,特別適宜在張掖市干旱山區、土壤貧瘠的生態條件下生長[1]。
1.2 分布區域
張掖市胡麻主要種植在山丹縣位奇鎮、霍城鎮、老軍鄉;民樂縣一類地區均有種植;高臺縣巷道鄉、黑泉鄉、羅城鄉、駱駝城鄉;甘州區花寨鄉、安陽鄉、堿灘鄉和甘浚鄉。由于玉米制種面積在張掖市不斷擴大,胡麻種植面積在甘州區下降近70%;但在山丹縣和民樂縣種植面積依然保持穩定。
2 生產現狀
張掖市是甘肅胡麻主產區之一,年播種面積4 333.33 hm2左右,總產量達1.07萬t。平均產量為2 250~2 700 kg/hm2。張掖市農業科學研究院從20世紀60年代起就開展了胡麻育種,先后選育出張亞1號、張亞2號等白粒胡麻品種(系),并在生產上大面積推廣應用。現階段張亞2號和隴亞10號為張掖市主要種植的胡麻品種。
張掖市農業科學研究院已探索出高產高效的栽培技術,形成《河西地區白粒胡麻高產栽培技術規程》《張掖市帶狀種植高效栽培技術規程》等栽培措施。“胡麻全膜覆蓋節水栽培技術”的研究也已取得階段性結果,此項技術的推廣應用可很好地解決水資源與生產效益之間的矛盾。
3 存在的問題
一是缺乏高產、高抗、高油的新品種,普通品種的含油率約為40%,明顯低于國際先進水平。二是育種方法落后(主要是雜交選育),優質種源少、培育經費不足、設備差。三是推廣新品種、新技術的力度不夠,新的科研成果未能及時被農民吸收[1-2]。四是栽培管理技術粗放,標準化生產水平低。五是未形成規模化商品性生產基地、市場營銷體系和信息網絡。六是加工能力不足、產業鏈短,新產品少,附加值低,種植效益差;調整農業結構時對胡麻產業的發展前景認識不足[2]。
4 發展前景
胡麻是一種油、纖兼用型的經濟作物,但是目前以生產油為主。一般胡麻籽含40%~45%的油分,種子表皮中的果膠含量為10%,莖桿中含12%~20%纖維,胡麻餅粕中含23.0%~33.6%粗蛋白[2]。因此,胡麻的主副產品被廣泛地運用于各個行業[1]。有研究報道,胡麻油中富含人體必需的脂肪酸和18種氨基酸,其中α-亞麻酸在胡麻油的總脂肪酸中占57%,維生素A、維生素E、維生素B1和8種微量元素,被稱之為“陸地上的深海魚油”。胡麻油、籽有很好的治病、防病、保健功能。英國、意大利、澳大利亞、加拿大等30多個國家已批準將亞麻油作為營養添加劑或功能性食品成分使用。利用胡麻人們開發出了亞麻保健食品和高級純天然食品添加劑;還通過飼喂家畜家禽開發出了富含DHA和EPA的雞蛋、牛奶和肉類等保健畜產品。因此,綜合胡麻各方面功能,胡麻產業的研究與開發應用前景廣闊。
5 對策
胡麻作用多、功能廣、污染小,而且是一種寶貴的農業綠色資源,應用前景廣闊。
(下轉第317頁)
(上接第315頁)
5.1 加快胡麻新品種、新技術的選育和引進
加快引進高產、優質、多抗、適宜當地的胡麻新品種,建立良種繁育體系,改變目前生產中品種混雜退化問題。大量引進節水增效、節本增效和節工增效技術,逐步將精準和機械化農業技術應用于胡麻生產[3]。
5.2 合理規劃胡麻產業結構
目前,張掖市胡麻各項投入相對不足,對胡麻生產進行科學合理的規劃布局勢在必行。一是川區灌溉區應發展胡麻立體高效種植模式,發展油品、纖維、飼料加工業,向胡麻布局區域化、生產專業化、管理規范化、服務社會化的產業化經營方向發展,形成區域特色經濟。二是由于油用型胡麻適宜在半干旱區生長,因此可選擇將張掖市半干旱區作為胡麻良種繁育基地,示范新品種、新技術,大幅度提高油麻產量和農民的收入。
5.3 扶持發展農民專業合作社和加工龍頭企業
張掖市油籽加工企業雖然建立早,但發展慢,因此政府部門應該積極進行宏觀調控,大力發展油籽加工產業,促進胡麻產業的多元化發展。提高農民種植胡麻的積極性,加快企業經營機制的轉換,促進流通,以“企業+農民專業合作社+農戶”的經營方式促進胡麻產業的發展,增加胡麻種植的經濟效益[4]。
5.4 建立帶動產業發展的科技示范基地
將企業和農業科技單位相結合,建立科技示范基地。企業發展訂單農業,農業科技單位利用企業基地開展科技服務,展示新品種、新技術[5]。建立規模較大的集種植、育種、加工為一體的具有示范作用的產業基地和龍頭企業,結合產前、產中、產后各個階段,擴大產業鏈,發展具有農業產業化經營新型機制的產業。
5.5 加強宣傳,招商引資
以各種形式積極宣傳張掖市胡麻資源優勢和應用前景,同時政府部門要制定胡麻產業發展的優惠政策,增加招商引資,使胡麻成為特色、品牌的優勢產業,加快胡麻產業的發展,為張掖市農業產業做貢獻[2]。
6 參考文獻
[1] 王利琴,楊建春,吳瑞香,等.寧夏胡麻生產現狀及發展趨勢[J].內蒙古農業科技,2011(2):23-24.
[2] 黨占海.甘肅胡麻的發展概況及可持續發展對策[J].甘肅農業科技,1998(10):42-43.