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篇1
【中圖分類號】 G13 【文獻標識碼】 A 【文章編號】 1007-4244(2014)03-202-2
日本茶道有著悠久的歷史,形成了獨具特色的民族傳統文化。它具有十分豐富的文化內涵和很強的審美特征,是一種日本茶人所推崇的茶湯道禮儀。從古至今它以其獨特的魅力深刻的影響著日本人的文化生活,使研習茶道的人們和組織越來越多,遍及全國。
一、日本茶道文化的起源和發展
中國是茶葉的故鄉,飲茶具有悠久的歷史。據史書記載飲茶始于春秋,早在《晏子春秋》中便有茗茶的記載。在唐代,飲茶習俗不僅流行于我國國內,還遠渡重洋傳到日本。公元801年,日本高僧空海、最澄來到中國進行訪問,經過一段時間在中國的潛心學習,他們掌握了中國的飲茶文化和習俗,回國時帶回了大量中國的佛經和茶種,并把中國的飲茶知識在國內傳播開。從此,日本開始種茶。到了中國宋代,日本僧人榮西來華,回國時同樣帶回了大量的茶種,再次使中國的飲茶文化在日本民間流傳,此后,種茶和飲茶的風氣逐漸在日本盛行。日本的飲茶文化從一開始便呈現出兩種不同的形態,即僧人茶和武士茶。不管是僧人茶還是武士茶,都有著濃厚的中國飲茶文化的烙印,這段歷史通常被稱為日本茶道前史,即被認為是日本茶道產生以前的茶文化史。中日兩國專家學者已達成共識,日人的飲茶文化來源于中國,中日兩國在茶文化方面有著較深的淵源,中國茶文化在不同時期不同方面對日本有著長期的影響,日本茶道的歷史是隨著中國茶文化的歷史發展而發展的。15世紀末16世紀初,村田珠光、千利休等人把飲茶行為注入思想,又逐步制定了更為詳細、系統的規范,諸如厘定了茶會的種類,規范了茶器具的種類,確定了茶室、茶庭園的格局,制定了主人點茶和客人飲茶的基本動作流程等等,終于創造出了具有本民族特色的日本茶道。
如今,茶道已融入了日本人的日常生活當中,人們將學習茶道和開展茶道活動作為一種以茶會友、修身養性和對藝術的高雅追求。愛好茶道的人往往成立小的組織,彼此選擇日期互相邀請。
二、日本茶道文化的飲食禮儀
日本茶道有一套嚴格規矩,頗為講究。茶道儀式可分為慶賀、迎送、敘事、敘景等不同的內容,流派頗多。現代的日本茶道舉行的場所有一套特殊的規定,通常,茶道舉行的的場所都是有茶的庭園和茶的建筑組成,即茶庭和茶室。茶庭與主要用于眺望的禪宗枯山水庭園不同,它重在近距離體驗,使客人在其間經一條露濕的小徑,被沿引至茶道儀式的主建筑物―茶室。茶室的布置也是舉行茶道不可忽視的一個方面,十分講究,一般要求簡樸而優雅,入口的地方是一扇活動的矮門,客人宜躬身入內,表示謙遜,而主人則跪在門前迎接,以示尊敬。茶室內一般懸掛名人字畫,陳設古玩,還放置青瓷茶花瓶,供賓客欣賞。茶室正中設有燒水用的陶制炭爐和茶釜,爐前放著茶碗和各種飲茶用具。另外,茶道飲茶也有很多講究,使用的茶碗也多為歷史珍品,點茶、沖茶、遞茶、加水、品飲都有一定的方式,主賓大都是跪在地上恭敬地雙手捧碗,喝茶時一定要三口喝盡,最后一口一定要發出聲響,以示對茶的贊美,茶道所用的茶,色澤碧綠,略帶澀味,飲茶時常備有點心,糕點之類食品,以調和口味。所以,茶道對于日本民眾來說,不是通常解渴消乏的活動,而是一種講究禮儀、陶冶情操的民族習俗和傳統文化。
三、日本茶道文化的精神實質
日本茶道的內容不僅局限于外在表現形式的各種藝術方面內容,在內涵方面還具有其獨特的一套哲學思想,因而不能將其簡單的歸為藝術活動一類。對于這種不同的觀點,日本著名文化學者久松真一先生的觀點獲得了為數眾多茶道研究者的認同。他從宗教的角度出發將茶道定義為:“茶道文化是以吃茶活動為契機的綜合文化體系”。他認為茶道文化體系具有極強的包容性和統一性,包含了宗教、道德、哲學等諸多方面的復雜內容。日本茶道的集大成者,今天日本主流茶道流派“三千家流”的始祖千利休大師將茶道精神歸結為“和、敬、清、寂”四個字。從事 日本茶道的人士畢生所追求的目標就是這四個字,日本茶道文化倡導人們通過凈化心靈、提高品行、磨練意志、學茶上茶,將人們克服困難信心以及道義感進行增強,進而達到升華思想境界這一最終目標。
“和”是表示整個茶事進行過程中具體形式的和諧以及人們內心情感的平和、寧靜,意思是人與人之間關系和睦、相互禮讓、謙卑友好、和諧共處的狀態。另外,茶庭院、茶室以及茶具等等 ,其色彩、形狀、寬窄、長短以及大小都應該保持協調和完整,給人一種和諧之美,使整個茶事活動在一種平和,寧靜的氛圍中進行,從而實現一種參與茶事的主人與客人之間、客人與客人之間、甚至是人與所涉及到的器具、環境之間的理想關系。這個“和”字不僅僅源于佛教的教義,也是儒家基本精神的一種體現,充分體現了日本整個國家內部所極力追求和保持的一個完美理想狀態。
“敬”是指相互尊敬,主要建立在“和”這一基礎之上,共同實施茶事的人士并不分身份的高低和貴賤,全都聚集在窄小茶室里面,溝通感情和品茶暢飲。茶席上雖然設有上座、次座、末座等席位,但這決不是身份的象征,而只是茶室內設定的座位而已。這體現了禪宗佛教的“心佛平等的精神”,即指參與茶事的所有人,甚至包括人與物都是互相平等的。敬是專注與歸依是佛教的三昧,是儒教程朱學派的主一無適,即是專注、專一、沒有雜念。從這我們不難看出,茶道文化在禪宗教義之中還蘊含了日本神道“萬物皆有靈”的精神。而且這種通過茶事追求人們貴賤無差別的理念的建立,在等級森嚴的封建時代極為難得。
“清”是純潔、幽靜,即要求和茶事相關的人和物必須要潔凈,這是對身體及周圍一切事物都要求潔凈和美好的一種渴求。在被稱為露地的茶庭里,茶人們要隨時潑灑清水,在迎接貴客之前,茶人們要用抹布擦凈茶庭里的樹葉和石頭,茶室里不用說是一塵不染的,連燒水用的炭都被提前一天洗去了浮塵,茶人就是這樣通過去除身外的污濁達到內心的清凈的。 當每個人都具有清澈透明的心以及純潔無暇的內心時候,才能夠領略和享受大自然之美,輕松愉快地生活。達到了這種意境才是茶道內涵“清”的實質意義,即茶道的本來面目。日本茶道中的“清”完全體現了日本民族的獨特民族習性,不只是要求保持清潔,而且具有具有更深層的含義。茶道重要典籍《南方錄》指出:“茶道的目的就是要在茅舍茶室中實現無垢的凈土,創造一個理想的社會。”可見這條箴言的寓意之深。
“寂”就是指不貪圖奢侈生活、謙恭以及樸素,倡導人們不管世俗有多紛亂,都要具有一顆平常心,做到謙虛做人,擁有無私和坦蕩的內心。它是佛教中所講的“空寂”一語,也是佛語的“寂滅為樂”,這是消除了心中妄想煩惱的境界,即是消除一切心中的雜念,達到無年無想的境界。如果說前三個部分是茶道的修行途徑,那么“寂”就可以看作是茶道修行的出發點與目的地。“寂”在梵語中指“靜寂”“和平”“靜穩”,它還在佛典中被用作“死”、“涅”、“無”的意思。茶人與客人通過茶事進行修行,在茶事的過程中領悟到對世間萬物的否定,便進入了一個無的世界,這里沒有聲音,沒有色彩。日本茶道中的寂也便是倡導人們無論世俗如何紛亂都要有一顆平常心,謙虛做人,永葆坦蕩無私的心。做茶事時,要嚴格做到心靜如水。假如你心有雜念,就不會做得圓滿,其境界也達不到閑寂的標準。
四、結語
日本茶道有著悠久的歷史,伴隨著漫長的發展歷程,它不僅是日本文化的結晶與代表,而且也是東方文化的精華。日本茶文化經過不斷的改變發展,逐漸構成獨特而系統的茶道體系,不僅在形式上內容及其豐富,而且在思想層面上也有著豐富的內涵。茶道追求的崇尚精神和倡導的人文文化是推動茶道不斷發展的重要因素,它是用一種儀式來向人講述禪的思想,正如參禪需要頓悟一樣,其中蘊涵的那些人生的經驗,需要飲茶者用心方可領悟。
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篇2
茶道精神;體育人文教育;作用
作為我國傳統精神文化中的重要一類,茶道精神在近年來越來越受到重視,茶道精神的價值被不斷挖掘,茶道精神在體育人文教育中的作用也越來越凸顯出來,并成為利用傳統文化提升體育人文教育效果的一個重要著力點。體育人文教育,對于學生自身品質、道德修養、人文素養的提升,有著重要的意義,從當前現狀來看,通過茶道精神推動體育人文教育的發展,并提升體育人文教育的效果,仍然是一條非常可行的途徑。在這樣的背景下,對茶道精神在體育人文教育中的作用進行探析,具有非常深刻的現實意義。
1茶道精神簡析
何為茶道,最為簡單、純粹的理解就是品味茶、欣賞茶的美感之道。我國種植茶葉、飲用茶葉有著悠久的歷史,在漫長的歷史發展過程中,茶道精神的內涵從最初的飲茶方式到飲茶藝術,再到成為傳統禮儀文化,經歷了復雜的演變,其內涵被不斷豐富、不斷擴充。到今天為止,茶道精神的內在實質已經非常豐富,并自成體系,茶道精神不僅僅代表了飲茶、品茶的禮儀精神,也包含了從茶葉中品味出的生活感悟,是中華民族傳統文化的一個重要體現,代表著清靜、悠然、與世無爭、修生養性的生活方式。茶道精神從誕生到發展再到成熟,深刻地受到了中國傳統本土文化思想的影響,可以說,茶道精神是中華民族文化本質的載體,帶有深刻的中華民族傳統文化、傳統思想理念的烙印。從茶文化體系層面來說,茶道精神即是茶文化的核心精神。茶道精神中包含了儒家文化,茶道精神崇尚的和諧、仁義、禮儀都是儒家文化思想的重要體現。茶道精神中包含了道家思想,茶道精神中超脫世俗、安靜從容、悠然自得的精神追求,就是道家思想的重要體現。茶道精神中也包含了佛家文化,茶道精神倡導的清心寡欲、靜坐修身、儉樸求真的理念,就是佛家思想的集中體現。茶道精神的靈魂,與其說是茶葉文化的靈魂,倒不如說是中華民族傳統文化的靈魂,可見茶道精神受到中國傳統文化影響之深,以及茶道精神與中國傳統文化精神的聯系之緊密。茶道精神與中國傳統文化的其他精神內涵一同影響著中國人,一同引導著中華民族在思想層面上的前進方向。愛茶人士將茶道精神歸結為“理、敬、清、融”四個字。具體來說,理指的是理智、事理,引導人們通過飲茶明理,做事要有理有據、以理服人,在理智的支撐下,在事理的主導下,行為才能不失方向、不失準確,做人才能正直;敬指的是敬意、禮貌,引導人們通過品茶明禮,要重視各種行為活動中的禮儀、禮節,通過禮貌增進人和人之間的情誼,通過禮儀實現人和人之間良好的溝通,營造良好的外部氛圍;清指的是清廉、清心,品一杯清茶,讓心中的雜念沉淀下來,讓心緒回歸內心的本真,回歸心靈的純粹,以此涵養人的節操,升華人的品格,引導人做一個心靈純潔、精神超脫、清廉正直的人;融指的是融洽、和諧,品茶的氣氛是融洽的氣氛,茶道的精神是包容的精神,在品茶的過程中,實現人和人之間的包容、和諧,茶禪一體,世間萬物盡在包容本心。
2茶道精神與體育人文教育的融合可行性分析
體育人文的精神,是包容的精神,是團結的精神,是和諧的精神,是公平正義的精神,客觀地看,體育人文精神和茶道精神存在諸多相似之處,可以說二者在一定程度上是互聯互通的。基于茶道精神和體育人文精神的共同之處,將茶道精神的內在本質提煉出來,促進茶道精神與體育人文教育的融合,對于提升體育人文教育的效果來說,是非常具有實踐意義的和實踐價值的。茶道精神與體育人文教育的融合,對于二者來說都可以受益。在融合過程中,茶道精神在現代教育中的價值得以充分體現,這對于茶道精神在當代的繼續發展、傳承來說,非常有幫助,通過現代體育人文教育的良好開展,茶道精神的影響力必然會繼續擴大,茶道精神的價值理念和核心內涵也必然被更多的人所知悉、所接受。而茶道精神對于體育人文教育的促進作用則更加突出,基于茶道精神和體育人文精神的契合度,茶道精神的融入,可以迅速升華體育人文精神的內涵,實現體育人文教育和中國傳統文化精髓的接軌,對于深受中國傳統文化熏陶的中國人來說,這樣的方式顯然更加能夠增加中國人對于體育人文精神、體育人文教育的認同感,進而促進體育人文教育質量、教育效果的提升。
3茶道精神在體育人文教育中的作用分析
實踐表明,在茶道精神的輔助和推動下,體育人文教育的效果得到了顯著提升,這正是基于茶道精神在體育人文教育中所起到的積極作用。在此,將茶道精神在體育人文教育中的突出作用分析如下:
3.1升華了體育人文精神的內涵
現代體育人文教育的目的,是向學生傳達體育人文精神內涵,以此為基礎幫助學生樹立正確的體育人文價值觀,實現學生的全面發展。而在實際的教學過程中,體育人文教育往往由于內涵單一且過于枯燥,難以引起學生的學習興趣,甚至導致學生在體育人文課程中產生逆反情緒,嚴重阻礙了體育人文教育的開展。而茶道精神和體育人文精神有所不同,茶道精神的內涵更加容易引起學生的學習興趣,茶道精神廣泛的社會受眾基礎,也更加能夠激發起學生的學習動力。將茶道精神融入到體育人文教育中,可以在一定程度上豐富體育人文精神的內涵,改變體育人文精神內涵單調、乏味的客觀現狀,升華體育人文精神的本質。茶道精神與體育人文教育的良好融合,從更大層面上來說,是中國傳統文化和現代教育的融合,不僅可以升華體育人文精神的內涵,而且非常有助于提升學生的傳統文化知識素養,拓寬學生的體育人文視野,可謂一舉多得。在現代體育人文教育中,茶道精神的融入所能起到的推動作用,其基礎就在于豐富和升華了體育人文精神的內涵,使體育人文教育可以從更寬廣的精神領域向學生傳達理念,這對于學生的全面成長、成才來說,益處良多。
3.2突出了體育人文教育的重點
體育人文教育是以提升人的體育人文素養、涵養人的體育人文精神為主要目的的教育教學活動。體育人文教育的特征表現為教育的人文性、持續性和多樣性。在現代教育體系中,體育人文教育的重點在于,培養學生自由平等、個性解放、公平正義、崇尚健康(身體和精神兩方面皆有之)、和諧包容的價值觀和精神品質,塑造學生成為真正具有現代體育精神、人文素養的全面發展的人才。對體育人文教育重點的分析,可以發現體育人文教育的重點內容和茶道精神的核心表現不謀而合,這為茶道精神與體育人文教育的融合奠定了堅實的基礎。在體育人文精神和茶道精神的比較、融合過程中,二者的相同點被數倍放大,而這些相同點正是體育人文教育的重點。通過茶道精神的良好推動和有效支撐,體育人文教育的重點領域、重點內容凸顯出來,學生可以更加鮮明、一目了然地掌握體育人文精神的價值內涵,而教師也可以更加一針見血、事半功倍地將體育人文精神的核心內涵教授給學生,大大提升了體育人文教育的效率、質量,實現了體育人文教育效果的實質性提升。
3.3以人文素養凈化體育競技領域
現代體育競技經過了長期的發展,已經形成了成熟的形式和豐富的內涵,從體育和人文的角度來看,這是體育競技和人文精神相融合的重要表現。然而在真實的體育競技項目中,仍然有很多不和諧的行為、不正當的做法、不科學的理念存在,這在很大程度上污染了現代體育競技領域,甚至將現代體育領域的價值觀引向偏頗。在這樣的情況下,茶道精神的引入,猶如一股清泉,以其中蘊含的深厚人文精神底蘊,有效凈化了體育競技領域。茶道精神崇尚和諧、融洽、包容,茶道精神追求明理、明禮、正直,這都是茶道精神中人文素養的集中體現,以茶道精神的影響為推動力,將茶道精神中的人文素養展現出來、傳達出來,可以使學生更加深刻地認識到人文素養之于現代體育競技是多么的重要。真正的現代體育競技,是人文和體育的結合,是道德與競技的融合,茶道精神在體育人文教育中的融入,可以幫助學生樹立正確的體育競技價值觀,從體育競技發展的角度來說,這是以茶道精神中的人文素養凈化體育競技領域的有效途徑和重要舉措。
3.4促進學生內在人文素養和外在體育素養的全面提升
時展到今天,無論何種層次的教育,都越來越重視人的內在、外在素質的全面提升,以此促成人的全面發展、協調發展,培養現代社會真正需要的人才。將茶道精神融入現代體育人文教育當中,就是促進學生內在人文素養和外在體育素養全面提升的一個非常積極的做法。從內在人文素養來說,茶道精神可以以其深厚的文化底蘊和廣泛的影響力,幫助學生養成正確的人文價值觀,形成完善的價值判斷能力,讓學生充分掌握何為人文素養以及人文素養的重要價值。從外在體育素養來說,在全面健身的理念下,茶道精神倡導的和諧、融入、交流互通,可以幫助學生更好地養成體育參與習慣,產生體育參與需求,并幫助學生掌握以人文素養為支撐的正確的體育競技價值觀、判斷力,使學生在參與體育競技活動的過程中,既完全融入,又張弛有度、行動有節,以一個健康、向上、公平、正直的體育參與者的姿態,促進現代體育競技領域的發展進步。
4結語
體育人文教育,是現代教育體系中的一個重要內容,對于學生的全面成長、健康發展來說,可謂意義重大。基于茶道精神和體育人文精神的高度契合度,將茶道精神融入到體育人文教育中,具有非常高的可行性,并且實踐也已經充分證明,茶道精神對體育人文教育所能起到的推動作用是非常顯著的。在未來,應當繼續挖掘茶道精神中蘊含的深厚的文化精髓,探索茶道精神和體育人文教育的融合方式,更好地將茶道精神植入、融合到體育人文教育當中,豐富現代體育人文精神的內涵,拓寬學生體育人文視野,在幫助學生更好地掌握體育人文內涵并塑造科學的體育人文價值觀的同時,間接促進體育競技領域的人文素養的提升,有效推動體育競技領域的繼續發展。
作者:胡泯 單位:攀枝花學院體育部
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篇3
與茶湯同時演出的是泡茶的動作,還有奉茶與品飲,這些肢體語言與人際關系正可顯現茶道借演員表現的風格、禮儀與倫常,這些也是茶道的內涵。這時的舞臺是茶具、茶席與周遭的品茗環境,它們協助主人表達所要的茶道意境。
篇4
一、中日兩國茶文化的形成及其文化底蘊
(一)中國的茶文化
中國是茶的發祥地。最初飲茶的時期可上溯到三國時期,東晉、南北朝時,飲茶的風俗已廣為流傳。中國茶文化的形成是在唐朝。這個時期,飲茶風氣的普遍,陸羽的《茶經》的問世,大宗茶市的出現、茶稅制度的建立以及飲茶習俗的外傳都標志著茶文化的形成。中國茶文化的精神內涵是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣與中華的文化內涵、禮相結合而形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現象。茶文化是中國傳統文化的載體,其發展受到儒家、道家和佛教的深遠影響。被后世尊稱為“茶圣”的陸羽在《茶藝》的中,已將儒家的克己復禮、修身養性的道德理念融入茶藝之中,并對品茶人提出了一定的人品要求,即“精行儉德之人”。受道家“天人合一”觀點的影響,中國古代的茶人們都強調人與自然的合一。佛家與茶文化的發展、傳播有著密不可分的關系。寺院的僧侶為了坐禪修習的時候不昏睡、精神飽滿而飲茶。在唐宋兩朝,佛教置于遍地開花、全面發展的時期,佛教的發展帶動了茶葉的種植、生產、以及名茶的創立和飲茶知識的傳播。
(二)日本的茶道
日本最早的飲茶的風俗是在平安初期由入唐僧侶傳過去的,日本天臺宗的創始者最澄在804年來到中國,第二年將佛教的經典和茶種帶到了日本。鐮倉初期,榮西再次從中國帶回了茶,并編寫了茶學專著《吃茶養生記》(二卷)此后,茶作為一般性的大眾飲料在日本得到了廣泛的普及。戰國時代晚期,日本茶道史上誕生了一位集大成的茶人―千利休。江戶時代,是日本茶文化發展的輝煌時期。日本吸收中國茶文化,結合本土特點,將飲茶、品茶發提高到一種藝術水平進而發展為獨具日本特色的茶道藝術。茶道是茶文化的核心,是具體的茶事實踐過程,同時也是茶人自我完善、自我認識的過程。茶人通過品飲而悟道,這種過程就稱作茶道。1因為茶是由僧侶帶回日本的,所以日本茶文化從一開始起便與禪宗結下了不解之緣。日本茶道強調“茶禪一體”它的內涵就在于在品茶的過程中區領悟禪宗的精神,使之成為一種文化藝術活動。
二、中日茶道之比較
(一)中國茶文化的思想內涵――和、靜、怡、真
和、靜、怡、真是中國茶文化的基本思想內涵。其中,儒家中的“和”即是中庸之道。在儒家學者們的心中,和是中,和是當,和是宜,和是度,和就是一切恰到好處,。“靜”是中國茶文化里追尋自我,修身養性的必由之道。自古以來中國文人們都是在“靜”當中明心見性,在“靜”當中與天地相玄會,在“靜”當中證道、悟道,同時也是在“靜”當中去找尋自己獨立的自尊和人格。2“怡”是中國茶文化中茶人們在進行茶事活動過程中的身心享受。中國茶文化的這種 “怡悅感”使得它沒有嚴格的儀式可循,一切都追求自然、隨意,因此它擁有著非常廣泛的群眾基礎。同時正是這種“怡悅感”,成為了中國茶文化有別于追求“清寂之美”的日本茶道的重要標志之一。“真”是中國茶文化的起點也是中國茶文化的最終追求目標中國茶文化活動中所講究的“真”不僅是對于茶來說應是真味、真香的真茶;所使用的器具最好是真陶、真瓷、真竹、真木;茶室內所懸掛的字畫也最好是名家、名人的名作真跡;室的環境也要求最好是真山真水。此外,還包含了茶事中待人的真心、說話的真誠、敬客的真情、心境的真閑。總之,在茶事活動的每一個環節都要求真。
(二)日本茶文化的思想內涵――和、敬、清、寂
和、敬、清、寂這四個字是日本茶文化思想的集中體現,在日本茶道活動中具有極其重要的意義,被人們稱為日本茶道的四諦或是四規、四則。最初是由村田珠光提出“謹、敬、清、寂”,后由利休將“謹”改成了“和”,并以“和、敬、清、寂”作為日本茶道的基本精神。
“和”是禪宗的淡泊、無為思想的反映,在茶事的進行過程中追求人與人之間、人與器物之間、人與環境之間的和諧關系。3其次,“敬”的思想是從禪宗“萬物皆有佛心”“我心即佛”的思想中吸收了“心佛平等”的觀點,并在此基礎上,不斷地加以凝煉和升華而形成。還有,人們要進入草庵茶室時,原來的大入口已被改成了小入口,因此不論身份所有的人都必須從小入口屈身進入到茶室中,即使是佩刀的武士,也必須先將刀置于茶室之外,才能進入寧靜、祥和、平等的茶世界。這正好與禪宗所追求的“佛我如一”的境界想吻合。再次,“清”即是清潔、潔凈。既表示茶庭、茶室、茶具的清潔干凈,也表示茶人內心的清凈。最后,“寂”即為靜寂、枯淡之意,是茶道思想體系中的最高境界,也表現了茶道存在的意義。茶道中,“寂”與“單純”“貧寂”“孤絕”的意思相靠近,指茶人或是修禪者在對一切的事物進行了否定之后,便進入了一個沒有色彩、沒有聲音的無的世界,正如禪語所說,“本來無一物”“無一物中無盡藏”,“無”就是“有”的本源。4當人們否定了傳統的思維觀念,否定了一切思想上的束縛,一種新的思想、一門新的藝術表現形式便會隨之而誕生。因此,“寂”是茶人們所努力追尋的最終目標。
(三)在文化傳承方面
日本早于中國提出了今天的“茶道”概念,茶道在日本得到很好的發展和傳承完全是因為嚴格遵守了―“家元制度”的原因。在“家元”制度下,通常來說一個師傅可以有許多名弟子,但是對于本流派的獨門絕技只會教授給流派中的某一個弟子。而這個弟子的選擇多采取世襲制的方式,當然根據養子條例的規定,也可以選取本流派中的有實力的人,而不僅僅單純地依靠血緣關系來挑選。現在日本茶道由數十來個流派組成,而且沒個流派都有自己的家元。其中,由千利休的后代所創辦的“表千家”、“里千家”、“武者小路千家”這三大茶道流派影響和發展最大茶道教室和協會遍布全國。
參考文獻:
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篇5
著作《喝茶慢》,編著《約會中國茶》(合編)。
福建漳州天福茶學院客座講師。
當我們談到馬來西亞喝茶或茶文化現狀,往往將之稱為馬來西亞中華茶藝。為什么呢?因為無論是外國人來看或由當地人來解讀,馬來西亞茶文化還在依循著以前從中國遷移到當地的祖輩的喝茶手法。一般觀念對馬來西亞茶文化的發展仍離不開“懷念鄉愁”的階段,好像還沒有辦法用自己的方式來泡茶、喝茶、說當代的茶話。
如果我們現在說馬來西亞有馬來西亞的茶道,人家一定會說我們在講大話,馬來西亞怎么會有茶道?許多人以為所謂茶道要有一定儀軌或模式才能稱作茶道。還要有以四字真言來概括的茶道內涵,如:“和敬清寂”、“廉美和敬”、“清敬怡真”等等,沒有四字真言掛帥似乎茶道就說不出它的真諦。又比如茶道內涵要穿上民族性服飾才能表現,茶道要擁有古老的歷史才會有它的內涵。所以大家并不敢說馬來西亞茶道,甚至有關其他地域已經盛行許久的茶道,大家在說時也只會用舊有觀念說中國茶藝、日本茶道、韓國茶禮與英國下午茶而已。
篇6
何謂茶道,茶文化專家、北京社會科學院的王玲教授在其著的《中國茶文化》一書中對茶藝與茶道的關系作了精辟的論述,其中也包含著對茶道概念內涵的闡釋。王玲教授說:“茶藝與茶道精神,是中國茶文化的核心。我們這里所說的‘藝’,是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術;我們這里所說的‘道’,是指藝茶過程中所貫穿的精神。有道而無藝,那是空洞的理論;有藝而無道,藝則無精、無神。茶藝,有名、有形,是茶文化的外在表現形式;茶道,就是精神、道理、規律、本源與本質,它經常是看不見、摸不著的,但你卻完全可以通過心靈去體會。茶藝與茶道結合,藝中有道,道中有藝,是物質與精神高度統一的結果。”
我們從王玲教授的論述中不僅明確了茶道與茶藝之間的關系,而且對茶道概念的內涵也有了正確的認識,即茶道是茶文化的核心,是藝茶過程中所貫穿的精神,茶道具有無形性和不可見性,需要通過心靈去體會。茶藝中如果缺少了茶道精神,茶藝便會無精、無神,就會失去茶藝的真正意義,行道是藝茶中必不可少的內容。
我國唐代著名的愛茶詩人盧仝更是以詩的形式生動且細致入微地描述了自身藝茶行道的體會,揭示茶道概念的內涵。盧仝在其著名的茶詩《走筆謝孟諫議寄新茶》中寫道:“一碗喉吻潤。二碗破孤悶。三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生”。總之,茶道就是在操作茶藝過程中所追求、所體現的精神境界和道德風尚,經常是和人生哲學結合起來,成為茶人們的行為準則。正如已故浙江農業大學茶學專家陳香白教授所說:“中國茶道就是通過茶事過程引導個體走向完成品德修養以實現全人類和諧安樂之道。”
有人說,雖然中國是最早發現并利用茶葉的國家,但卻不是最早提出“茶道”概念和創立茶道精神的國家。其實這種說法是不正確的,中國不僅是最早發現并利用茶葉的國家,中國也是最早提出“茶道”概念和創立茶道精神的國家。
“茶道”概念的提出在中國最早可追溯到唐代。唐代著名的詩僧皎然在其著名的茶詩《飲茶歌誚崔石使君》的最后一句提到了“茶道”這一概念,使其不僅成為中國提出“茶道”概念的第一人,而且也成為世界提出“茶道”概念的第一人。該詩的全文是:
越人遺我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。
素瓷雪色飄沫香,何以諸仙瓊蕊漿。
一飲滌昏寐,情來朗爽滿天地。
再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。
三飲便得道,何須苦心破煩惱。
此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。
愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時。
崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。
孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。
皎然雖然對“茶道”這一概念的內涵沒有具體解釋和說明,但在其詩中應該說已作了很好的詮釋,人們如果用心去細細品讀該詩不難體會其中的茶道精神。
繼詩僧皎然之后,唐時的封演在其編撰的筆記——《封氏聞見記》中再次提到“茶道”這一概念,封演在《封氏聞見記》中說:“楚人陸鴻漸為《茶論》,說茶之功效,并煎茶灸茶之法,造茶具二十四事,以都統籠貯之,遠近傾慕。好事者家藏一副。有常伯熊者,又因鴻漸之論廣潤色之,于是茶道大行。王公朝士無不飲者。”我國明代張源在其著的《茶錄》中也講到“茶道”。他說:“造時精,藏時燥,泡時潔,精、燥、潔,茶道盡矣。”
我國不僅是“茶道”這一概念的最早提出者,而且也是最早創立茶道精神的國家。
唐代茶圣陸羽在其著的世界第一部茶書——《茶經》中將茶人精神規定為“精行儉德”。陸羽《茶經》中有:“茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人。”即飲茶者應是具有儉樸美德之人。在陸羽看來,喝茶已不再是單純地滿足解渴這一生理需要了,而是對飲茶者提出了品德要求。陸羽的茶人精神其實就是茶道精神,所以說陸羽是中國乃至世界茶道精神的最早創始者。
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何謂茶道,茶文化專家、北京社會科學院的王玲教授在其著的《中國茶文化》一書中對茶藝與茶道的關系作了精辟的論述,其中也包含著對茶道概念內涵的闡釋。王玲教授說:“茶藝與茶道精神,是中國茶文化的核心。我們這里所說的‘藝’,是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術;我們這里所說的‘道’,是指藝茶過程中所貫穿的精神。有道而無藝,那是空洞的理論;有藝而無道,藝則無精、無神。……茶藝,有名、有形,是茶文化的外在表現形式;茶道,就是精神、道理、規律、本源與本質,它經常是看不見、摸不著的,但你卻完全可以通過心靈去體會。茶藝與茶道結合,藝中有道,道中有藝,是物質與精神高度統一的結果。”
我們從王玲教授的論述中不僅明確了茶道與茶藝之間的關系,而且對茶道概念的內涵也有了正確的認識,即茶道是茶文化的核心,是藝茶過程中所貫穿的精神,茶道具有無形性和不可見性,需要通過心靈去體會。茶藝中如果缺少了茶道精神,茶藝便會無精、無神,就會失去茶藝的真正意義,行道是藝茶中必不可少的內容。
我國唐代著名的愛茶詩人盧仝更是以詩的形式生動且細致入微地描述了自身藝茶行道的體會,揭示茶道概念的內涵。盧仝在其著名的茶詩《走筆謝孟諫議寄新茶》中寫道:“……一碗喉吻潤。二碗破孤悶。三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生”……。總之,茶道就是在操作茶藝過程中所追求、所體現的精神境界和道德風尚,經常是和人生哲學結合起來,成為茶人們的行為準則。正如已故浙江農業大學茶學專家陳香白教授所說:“中國茶道就是通過茶事過程引導個體走向完成品德修養以實現全人類和諧安樂之道。”
有人說,雖然中國是最早發現并利用茶葉的國家,但卻不是最早提出“茶道”概念和創立茶道精神的國家。其實這種說法是不正確的,中國不僅是最早發現并利用茶葉的國家,中國也是最早提出“茶道”概念和創立茶道精神的國家。
“茶道”概念的提出在中國最早可追溯到唐代。唐代著名的詩僧皎然在其著名的茶詩《飲茶歌誚崔石使君》的最后一句提到了“茶道”這一概念,使其不僅成為中國提出“茶道”概念的第一人,而且也成為世界提出“茶道”概念的第一人。該詩的全文是:
越人遺我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。
素瓷雪色飄沫香,何以諸仙瓊蕊漿。
一飲滌昏寐,情來朗爽滿天地。
再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。
三飲便得道,何須苦心破煩惱。
此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。
愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時。
崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。
孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。
皎然雖然對“茶道”這一概念的內涵沒有具體解釋和說明,但在其詩中應該說已作了很好的詮釋,人們如果用心去細細品讀該詩不難體會其中的茶道精神。
繼詩僧皎然之后,唐時的封演在其編撰的筆記――《封氏聞見記》中再次提到“茶道”這一概念,封演在《封氏聞見記》中說:“楚人陸鴻漸為《茶論》,說茶之功效,并煎茶灸茶之法,造茶具二十四事,以都統籠貯之,遠近傾慕。好事者家藏一副。有常伯熊者,又因鴻漸之論廣潤色之,于是茶道大行。王公朝士無不飲者。”
我國明代張源在其著的《茶錄》中也講到“茶道”。他說:“造時精,藏時燥,泡時潔,精、燥、潔,茶道盡矣。”
我國不僅是“茶道”這一概念的最早提出者,而且也是最早創立茶道精神的國家。
唐代茶圣陸羽在其著的世界第一部茶書――《茶經》中將茶人精神規定為“精行儉德”。陸羽《茶經》中有:“茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人。”即飲茶者應是具有儉樸美德之人。在陸羽看來,喝茶已不再是單純地滿足解渴這一生理需要了,而是對飲茶者提出了品德要求。陸羽的茶人精神其實就是茶道精神,所以說陸羽是中國乃至世界茶道精神的最早創始者。
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1古茶道地域性語境與建筑轉譯
1.1古茶道地域性語境
地域性是指基于一定的地域空間形成的一種區域性的文化現象,其具有歷史的連貫性以及文化的延續性。一般而言,不同地域所呈現出的文化風貌也不同,其地域性語境的具體內涵也會有所差異。從某種程度上來說,地域文化是時間與空間相互作用而成的,是某一地區經濟文化社會現象的集中反映,既是一個地理學概念,也是一個人文名詞。我國地大物博,橫貫東西縱跨南北,東南西北每一個區域的文化屬性也不盡相同。正所謂一方水土養育一方人,每一地區的茶道文化也因之而展現出不同的地域文化風采。無論是現代的茶道文化還是古茶道文化都會在不同的地域性語境下綻放出不同的文化魅力之光。例如,在中原文化滋養下而成的漢族茶道文化與從蒙古浩瀚草原上孕育而生的茶道文化內容就會有所差別,中原茶道文化講究的是禮大多小口啜飲,崇尚以和為貴;而蒙古壯族的茶道文化信奉豪爽大氣,主張豪飲,偏重的是義勇之風。所以,不同地域性語境下的古茶道文化內涵千差萬別,并以各種形式滲入到社會生活的方方面面,對其生活方式與文化理念產生潛移默化的影響。
1.2建筑轉譯基本內容
轉譯不是翻譯卻又與翻譯存在相通之處,其是建筑學領域里特有的概念,是對建筑藝術風格的一種特色化闡述。轉譯不是簡單地傳遞與再造,而是通過對解構主義理論的闡析,將原始的最初的建筑形式轉化成另一種風格形式。從創造學角度來說,建筑轉譯是創造性思維的結果。建筑作為一種歷史文化產物,其是根據當時的地域文化特色建造而成的,無論是外形構造還是內在設計,抑或是裝飾元素都是當下潮流因子的一種反映,在不同程度上體現了歷史文化的階段性。隨著社會的不斷發展,所有的一切都在萬象更新中煥發新的生機,原始的建筑形態所彰顯出的美學品味與當前的大眾審美觀不相符合。所以,為了強化原始建筑的文化意蘊,轉譯便成了原初建筑維系生存的不二選擇,原始的建筑一經轉譯就生發出了一種別樣的魅力。一般說來,原初建筑并不是一個完全的藝術化整體,其建筑語言以及建筑形態基本處于一種分散的狀態之中,而轉移則是通過系統化的建筑理論將支離分解化的原初建筑,進行原初的純凈化修復,使不同的建筑語言在轉譯組合中折射出新的藝術光芒。
2新疆伊斯蘭建筑藝術的特征概述
新疆是一個多民族的匯合地,其處于我國大陸的深處,所毗鄰的國家也大多是阿拉伯國家,居民大多是穆斯林其地域文化帶有濃厚的宗教色彩。作為歐亞文明的交匯處,其是我們古代絲綢之路的必經之地,先后經過了薩滿教、摩尼教、道教以及佛教等宗教文化的洗禮,并最終確定了伊斯蘭教的主導地位其建筑風格也深受伊斯蘭文化的影響。新疆伊斯蘭建筑借鑒尖形塔頂的月亮形狀,以穹形圓頂為蓋,將綠色與藍色作為主要的裝飾性色彩,構建出了獨具特色的宗教瞻仰圣地。新疆伊斯蘭建筑藝術構思源自于其對于伊斯蘭教義文化的理解,以穹頂比喻浩瀚的天空,象征著永恒。然后,以藍色與綠色分別代表生命與和平,寄寓著伊斯蘭信徒美好的愿望與期待。另外,在地緣因素的影響下,新疆伊斯蘭建筑的拱券、柱子的裝飾以及屋頂的設計等深受阿拉伯文化的浸潤,并漸而形成了阿拉伯、傳統維吾爾樣式、中原漢民族樣式的建筑組合模式。例如,位于喀什市中心廣場的艾提尕爾清真寺,是我國最大的伊斯蘭教宗教建筑,其在伊斯蘭文化的基礎上又汲取了我國傳統建筑藝術文化的精髓,并糅合了維吾爾特色文化因子,形成了樸實厚重而又自然獨特的建筑風格。
3古茶道地域性語境下新疆伊斯蘭建筑藝術的現代性轉譯策略
3.1融入古茶道地域性的文化內涵,構建科學的伊斯蘭建筑轉譯體系
任何文化的形成都離不開其固有的地域區間,無論哪一種文化脈絡都是對其地域文化的一種無聲闡述。東西方文化之間的差異性大多是地理環境差異所引起的,而文化差異也反映在藝術文化的點滴之中。新疆是多種文化元素相交融的接洽點,其伊斯蘭建筑藝術尤為鮮明,既具有中國特色又帶有濃濃的阿拉伯文化印記,其在現代性的轉譯中,應該以古茶道地域性的文化內涵為切入點,構建科學的建筑轉譯體系,以此還原出伊斯蘭建筑風格的原始意味。首先,建筑師應該加深其對于中國傳統古茶道的研究,從古茶道中的飲茶文化、煮茶習俗以及茶道精神著手,結合新疆地域文化特色,對其古茶道中的人文藝術內涵進行深層探究,并從中提煉出系統的美學知識,將其應用到伊斯蘭建筑的轉譯中。而后,建筑師也可以從建筑的轉譯原理出發,將伊斯蘭建筑的文化屬性與古茶道中所蘊含的新疆地域文化進行相得益彰的融合,從而使得新疆伊斯蘭建筑的現代性轉譯之路更加通暢,也使其文化面貌與藝術風格更加純真化。
3.2結合古茶道文化中的美學元素,對伊斯蘭建筑進行現代創新性轉譯
眾所周知,我國是茶葉的故鄉,茶文化的發源地。茶文化歷史可謂源遠流長,茶道文化也是博大精深。古茶道是傳統茶文化的一支,也是我國茶文化的重要組成部分。新疆伊斯蘭建筑藝術散發著濃濃的藝術氣息,其所寓含的文化因子也是極其復雜,所以伊斯蘭建筑的現代轉譯之路必定會異常艱難。因此,建筑師在對新疆伊斯蘭建筑進行現代性轉譯時,應當結合古茶道文化中的美學元素,對其進行美學化拓展。一方面,建筑師應該綜合運用現代化的建筑藝術設計手法,逐步挖掘古茶道地域性語境下的新疆茶道文化,根據新疆維吾爾族的古茶道精神以及古茶道藝術對伊斯蘭建筑進行現代化的轉化呈現。另一方面,建筑師也可以利用現代科學技術手法,將新疆地區的古茶道文化內蘊進行深入探究,從而推動伊斯蘭建筑向現代化轉譯邁進。
參考文獻
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篇9
茶道精神;傳統文化;高校體育教學;人文教育
體育是大學里一門特殊而重要的課程,它對于培養學生健康全面發展起著不可或缺的作用。但是現在隨著我國高校教學改革的不斷深入,體育教學開始承擔起新的職責和使命:不僅要讓大學生強身壯體,擁有基本的體育水平和掌握一定的競技能力,更要用優秀的人文教育去提高體育教學的內涵,全面提高學生們的人文素養和德育水平。在這種時代背景下,我國茶文化中所包含的茶道精神,以其“和善美”的精神內涵,對高校體育人文教育有著非常有益的作用。本文試從高校體育人文教育的意義和現狀、茶道精神的內涵以及如何用茶道精神影響高校體育人文教育等方面進行闡述。
1高校體育人文教育的意義及現狀
高校體育人文教育的內涵十分寬廣,不僅包括體育精神和文化教育,也包含著體育教學中的人文關懷和培養。通過這些方面的教育,可以讓大學生對體育文化有更加直接和深入的認知,同時還能通過這種人文教育的潛移默化,更好地感受體育對人的關懷。具體而言,高校體育人文教育的意義大致可以分為如下幾點。第一,高校體育人文教育對健全大學生人格具有重要意義。從現實中看,我國的高校教育存在這樣一個特點,那就是培養出來的人才往往對本專業知識專而深,但是在人文素養上卻相對欠缺。而加強高校體育人文教育,則能夠建立起大學生健康人格,提高他們在道德、情操、責任以及素養等方面的水平,使其不僅擁有深厚的專業知識,更是一個擁有極高人格魅力和豐富內心的人。第二,高校體育人文教育對推動高校體育教育可持續發展具有重要的意義。現在,隨著我國經濟的快速發展和科學水平的日新月異,一個嶄新的信息時代已經來臨。其最顯著的特點就是對人們的“德與智”有著很強的要求。一方面,要求人們能擁有堅強的意志、強健的身體和善良聰明的內心,另一方面,要求人們能擁有更好的智商和情商。而高校體育人文教育,不僅能夠培養大學生勤勞、包容、博愛的人文精神,更能提升他們的智商和情商。這就為高校的體育教育打下了強大的思想和精神基礎,也為高校體育教學可持續發展提供了重要的動力來源。盡管高校體育人文教育有著如此重要的作用,但也毋庸諱言,在一些高校的體育教學中,往往只是注重了大學生在身體素質上的培養,卻忽略了人文教育的注入。從調查和分析來看,我國高校體育人文教育還存在著一些不足之處。一是高校體育中人文教育的比重較低。之所以如此,主要是在我國高校體育教育中,還存在那種傳統的“重武輕文”思想,覺得體育就是讓人強身壯體的,不需要加入什么人文教育。應當說,這種落后的體育思想觀念已然成為高校體育教學與時俱進的“絆腳石”,制約著我國高校體育教學的改革與發展。二是很多體育教師缺乏足夠的人文素質和知識水平。三是高校體育人文教育的教學方法落后。一些學校在體育教學中雖開設了相關的人文教育課程,但是卻存在方法落后的問題。很多老師僅僅是按照書本給學生講一講、念一念,僅此而已,缺乏足夠的互動和深度教育。也沒有足夠的創新性,在教學方式上比較單一和枯燥,這就很難引起廣大大學生的興趣,嚴重影響了學生課堂的參與程度,致使高校體育人文教育很難順利開展。
2茶道精神的人文內涵
茶道精神的形成是一個漫長的過程。我國的祖先從發現茶的藥用價值到把它當成一種飲品,再到提煉出豐富多彩的茶文化,最終將其上升到一種思想甚至哲學的高度,茶道精神也就此逐漸形成。大約從有唐一代開始,茶道精神便初步形成,其與我國傳統的儒家、道家以及佛教思想相互碰撞融合,最終成為了今天我們看到的“靜、和、清、美”的茶道精神。首先我們來看看茶道精神的精神內涵。第一是“天人合一”的思想。茶源自于自然,具有清新淡雅素凈的自然屬性。這與中國傳統文化中所蘊含的“天人合一”思想及回歸自然的追求十分契合。茶道精神的這一內涵,不僅影響著品茗者在飲茶環境、茶類和飲茶器具等方面的選擇,更影響著他們的性格和為人處世之道。其次是茶道精神中的中庸之道。中庸之道一言概之,就是指對世間萬物始終保持一種適度的、不卑不亢、恰如其分的態度。茶具有去火清熱靜心的自然功效,所以飲茶者在品茗時,會在自覺不自覺間,讓自己變得深沉且安靜。茶道精神的這一內涵主要體現在以下幾點:一是在茶事活動中注重火候、溫度、口感的恰當和適度。二是在茶事活動中在意禮節上的表現,比方說用恰當的禮儀去招待飲茶者,或是用尊敬的態度去回敬烹茶者。這體現在飲茶各個環節的動作以及言行舉止上面。最后一點,也是最重要的一點,就是這種精神能夠感染品茗者對自身人格上的追求和完善,他們會試圖通過飲茶這一載體,來修心養性,培育自己清廉、高潔、樸實的內在特征。再來說一說茶道精神中“禪茶一味”的內涵。這種思想來自于佛教,它能夠讓人在塵世的煩惱中達到頓悟的境界,感受到人生的真諦,品味到茶的本味。這里以禪茶一味中的“苦靜凡放”的思想來舉例。何謂苦?苦就是生命中的眾多苦難,如生老病死等;何謂靜?靜就是始終保持內心的平和安靜,任爾風吹雨打,我自巋然不動;凡就是要善于覺察生命的細微之處,“一沙一世界,一花一天堂”,從這些小處感悟到整個宇宙的運轉和生命的秘密。放就是要善于放下一切,喜也放下,怒也放下,讓內心輕松沒有負擔。可以說,茶文化中所蘊含的這些精神內涵,對引導一個人的健康心理和優秀品質大有裨益。論述完茶道精神在思想層面上的內涵,我們再來看一看茶道精神的具體表現形式。在這方面,筆者主要對飲茶環境的選擇和營造進行闡述。我國的飲茶者特別注重對飲茶環境的選擇和營造,講究很高的品位。從現實中看,我國的茶道環境主要分為三種,一種是戶外的大自然,會選擇與茶有關的自然環境,譬如說松林、竹林、小溪、深山等,再配以清風明月等氣候環境,以此來達到心中那種“天人合一”的茶道精神。一種是在庭院里,結合不同的建筑特點和庭院環境,來配以不同的飲茶元素,比如說在傳統園林里,配以流水、竹子、梅蘭竹菊等植物,來襯托茶的內涵。一種是在室內,會根據飲茶者的喜好,選擇不同的茶具和桌椅,再佐以不同風格的字畫、古玩等元素。這三種不同的茶道環境,有著共同之處,那就是它們都追求一種雅致和清幽的境界。
3茶道精神在高校體育人文教育中的運用和建議
要把茶道精神所蘊含的“中庸和諧”思想融入到高校體育人文教育中去。中庸不是平庸,不是說讓人“差不多就行”,“適可而止”,而是一種對事物的把控能力。中庸和諧本質上講究的是積極進取和樂觀平和,它注重“入世”,要求人們要在有限的生命中取得一定的成績,而這種思想正是高校體育人文教育所需要的。高校體育教學具有很強的運動性和競技性,而高強度的訓練和殘酷的競技很容易讓人心理上出現失衡,或是成功后的洋洋得意,或是失敗后的沮喪灰暗,這些心理上的大起大落不利于學生的健康成長。因此就需要把茶道中這種“中庸和諧”的思想融入到體育人文教育中,讓學生們有一個勝之不驕、敗之不餒的平和心理,去理性和樂觀地看待得與失。同時,茶道中的這種人生哲學,更能夠給高校體育人文教育注入禮儀上的內容,感染和帶動大學生們更加注重傳統文化中的“禮節”。茶道中所蘊含的和諧思想,最能體現在對“禮”的講究上。首先,茶是各種禮節的重要載體。早在2000多年前,我們的祖先便開始用茶葉作為祭祖祭神之物。而在古代的婚禮前后,茶更是一個必不可少的“媒介”,受聘要送茶,訂婚時要下茶,結婚時要定茶,入洞房時要合茶。總而言之,茶所蘊含的禮儀,早已深深滲透到中國人的日常生活中去,用于中國人招待客人、婚喪嫁娶、走親訪友、調解矛盾等各個方面。其最終目的,就是要追求一種規范有序的社會關系,一種和諧友好的人際來往。這種思想對于高校體育人文教育來說大有裨益,能夠讓學生們更加懂得如何與人相處,友好待人、和善處世。另外,這種人生哲學也體現在對完美人格的追求上。茶道講究修身養性,用茶來體現飲茶人的勤儉、廉潔和淡雅的君子風范。歷史上不少文人都曾用茶詩茶畫,來表現自己純樸高尚的人格理想,寄托對美好品德和完美人格的向往。因此,茶被人們稱為“飲中君子”,是修身養性不可或缺的一個載體。這對于大學生建立和完善健康的人格有著重要的作用。在今后的高校體育人文教育中,要通過開設相關的課程,來增加茶道精神的比重。要充分利用茶道精神博大精深的特征,通過豐富形式、創新載體,把茶道精神貫穿到體育教學的各個環節。一方面,要把茶藝表演、茶舞教學、茶道講座等活動融入體育教學中,并要針對體育教學的特點,在內容和形式上多做創新,做到理論性和趣味性、競技性的更好結合,讓學生們樂意去學、主動去學。另一方面,學校要加大對這方面的資金和物質投入,大學生尚未工作,沒有收入來源,而茶道精神又需要一定的器具和場所去表現。因此,作為高校來說,就要主動去給大學生們采購一些相關的硬件設施,譬如說茶具、桌椅、音響設施等,并給他們提供穩定的場所,從而更好地把茶道精神融入到體育人文教育中去。同時,在把茶道精神運用到高校體育人文教育中時,還要注意把茶道精神中的體育元素更好提煉出來,與體育文化相結合。在此筆者以采茶舞為例來簡單闡述一下。采茶舞蘊含著豐富的茶道精神,在體育教學中引入采茶舞,不僅能夠讓學生從舞蹈動作中感受體育之美,更能夠感受到那種濃郁的茶人精神。在教學中,應當大膽創新,運用一些“情景教學”的方式來強化茶道精神教學效果。一是可以根據茶道精神的特點,給學生們購買一些傳統的服裝,讓他們在學習采茶舞時能夠更好地感受到茶道精神的內涵。二是高校可以根據自身的區域特點和人文環境,多帶領學生深入到一些產茶區或者是茶道場所,讓他們從不同環節去感受茶道精神的文化脈絡和形態精髓,從而讓高校體育人文教育變得更加豐富,使大學生能夠從中得到更多人文素養方面的提升。
作者:史博強 蔡運濤 單位:河北科技大學體育部
參考文獻
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中國茶文化作為中國傳統文化的一個分支,同樣源遠流長,其精髓體現為博大精深的茶道精神。茶道內容涉及藝術、社交、禮儀、修行等因素,其獨特內涵使其成為現代人提高氣質、內涵、修養的有效途徑與方式。
一、“和”“靜”“怡”“真”的茶道精神是中華茶文化的核心
廣義的茶文化是指整個茶葉發展歷程中有關物質和精神財富的總和。狹義的茶文化則是專指其“精神財富”部分。也就是以茶為載體,并通過這個載體來傳播各種文化。中國茶文化博大精深,融入了儒道佛的傳統哲學理念、傳統的倫理與道德標準,并形成“和”(謙和之儀、中庸之美)、“靜”(空靈清靜)、“怡”(和悅愉快)、“真”(返樸歸真)的茶道精神。
儒家的核心思想是中庸和諧、重人格修養,認為本是“南方之嘉木”的茶具有清廉、高潔的品性,可以協調人際關系,茶可交友、可養廉,“以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶可雅志、以茶可行道”,飲茶可溝通思想、創造和諧氛圍。這就從中庸之道直接引申出“和”的思想,后來被認為中國茶道的核心思想。儒家對“和”的詮釋在茶事的過程中表現得淋漓盡致:一是在泡茶時表現為“酸甜苦澀調太和,掌握遲速量適中”的中庸之美,二是奉茶為禮尊長者,備茶濃意表濃情”的明倫之禮,三是在飲茶過程中表現為“飲罷茶敬方知深,贊嘆此乃草中英”的謙和之儀。
崇尚自然的道家認為“人法地、地法天、天法道、道法自然”,推崇無為、寧靜、淡泊。而生于名山秀谷間、汲取天地之精華的茶及它高潔的品性正契合了道家回歸自然的理念,茶也就自然成為了道家推崇的“天地與我并生,而萬物與我唯一”的理想境界的物質載體。而茶道精神之“真”也成為中國茶道的終極追求。
另外,道家尊生樂生,注重養生、養性,尊崇快樂生存的理念。他們不消極處世,提倡主動適應自然規律,自己主宰命運,從而達到“天人合一”的境界。這種“快樂生存”的理念無形中影響了茶道精神之“怡”———以和悅愉快的態度待人處世。
儒、釋、道三家都主張修行。正如中國茶葉博物館郭丹英在《儒、道、佛與中國茶文化》中所說:“儒家注重心性的修行,禪宗也主張通過修行來凈化自己的思想,禪宗同時也吸取了道家的一些思想,如它主張逢苦不憂,得樂不喜,無求即樂,因此禪宗主張圓通的思想與中國傳統文化特別協調,禪宗主張修行的方法是———直指人心,見性成佛。”飲茶有助于他們參禪悟道。因此,中國茶道修習注重寧靜的氛圍、空靈虛靜的心境。道家與佛家不謀而合,他們也認為茶為清靈之物,飲茶可使靜修得到提高。受此影響,中國茶道認為,茶道修習的必由途徑就是“靜”。“和”、“靜”、“怡”、“真”的茶道精神濃縮了中國儒道佛傳統思想的精華,是中國茶文化的核心。
二、學習茶文化有助于豐富女性精神世界
茶文化及其茶道精神的獨特內涵,即蘊含其中的傳統道德標準與修生養性的價值觀念與現代人關注養生,講究氣質修養的目標極為契合,通曉茶文化有利于豐富現代女性人文內涵,提升形象氣質。很多茶文化前輩對茶道的理解,無不體現這一點。浙江大學莊曉芳教授認為:“茶道是一種通過飲茶的方式,對人民進行禮法教育、道德修養的一種儀式”。林治先生將茶道解釋為:茶道是一種文化藝能,是茶事與文化的完美結合,是修養和教化的手段。陳香白先生認為中國茶道就是通過茶事過程,引導個體在美的享受過程中完成品格修養以實現和諧安樂之道。可見,茶道是以茶為媒介,通過泡茶、品茶等茶事活動來感悟傳統文化、修身養性、陶冶情操、學習禮儀、體味人生,達到精神上的享受和人格上的完善,進而使人生達到一種和諧愉快的精神境界的有效途徑。
流傳至今的很多膾炙人口的茶文化作品,作為茶文化的組成部分,讀來仍然給人以美的享受。這些作品中,有的是描述煎茶煮茶情景的:如唐寅《品茶圖》中題詩曰,“買得青山只種茶,峰前峰后摘春芽,烹前已得前人法,蟹眼松風聯自嘉”;以嗜茶聞名的唐代文學家陸龜蒙,留下的不少茶詩中有很多是描寫戶外煮茶的,像“閑來松間坐,看煮松上雪。時于浪花里,并下藍英末。”還有的是描述飲茶品茶后的感受與感悟的。如盧仝著名的《七碗茶歌》:“一碗喉吻潤,二碗破孤悶。三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。”古人云“腹有詩書氣自華”,常讀這些令人神清氣爽的詩文,會令人氣度不凡、口齒生香,再結合氤氳茶香,豈不美哉樂哉!
通過學習茶文化,領悟“和”、“靜”、“怡”、“真”的茶道精神,可以豐富自身的人文內涵、完善人格、提升氣質。通過一系列茶事活動,可以讓人心存和睦、心胸豁達、沉靜歡喜、返樸歸真,而這恰恰又是茶道精神的個中真諦。尤其是女子,“女兒是水做的”,而茶也是承甘露滋潤、得天地之精華,女子與茶天生就是合而為一的。因此,學茶很容易使女性與茶達到“天地與我并生,而萬物與我唯一”的物我相忘的境界,令女性氣質脫俗、舉止優雅、內涵豐富。
三、茶藝修習有利于提升女性綜合素養
作為茶事活動最高境界的茶道,在飲茶泡茶中融入了很多哲理、倫理、道德,注重通過品茗來修身養性、品味人生,達到精神上的享受。如果把整個泡茶過程上升到藝術層面,強調藝術表演性、觀賞性,并且講究飲茶的環境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關系等,就是所謂的茶藝了。茶藝可以理解為茶道的表現形式與載體,是“茶”與“藝”的融合,茶藝的修習有利于女性綜合修養的提升。茶藝其實“是研究如何沏好一壺茶的技藝和如何享受一杯茶的藝術”。從茶葉的沏泡要領——諍器、置茶、潤茶、沖水、敬茶、品茶到中國各類名茶的沏泡方法,再到精湛的茶藝表演技藝,不僅需要茶藝表演者掌握深厚的茶文化理論知識,而且對表演者的舉止言行、身姿神態也有較高的要求。如具備一定的禮儀常識,如端莊典雅的站姿、坐姿、步態以及相應的奉茶禮與請茶禮等、和諧得體的著裝、和悅愉快的神態、清雅脫俗的氣質、清晰婉轉的解說等等。
總之,茶藝表演是一種綜合的藝術,是展現美與和諧的藝術,茶藝修習對女性身姿、心態、品性的修行有積極的意義。正像日本學者谷川哲三在《茶道的美學》中所說,茶藝是“以身體的動作為媒介而演出的藝術”,通過流暢與和諧的肢體語言與聲音藝術,引導品茗者進入“萬物與我唯一”的境界,并通過品茶感悟人生真諦,得到精神的享受,為生活增添無限情趣。在都市生活重壓下的現代女性,可以通過習茶獲得身心的愉悅與放松,學會更加豁達、安然的面對工作與生活。
另外,圍繞茶藝表演,還可以引導不同群體的愛茶女性進行一系列與茶有關的活動,如以不同茶葉為主題的茶席設計活動、茶詩茶詞朗誦會、茶文化征文比賽等,不僅能豐富現代女性的業余生活,提高生活情趣,還可以以茶會友、以茶聯誼,促進女性之間及女性與社會的溝通與交流,為構建和諧的社會文化做出貢獻。
參考文獻:
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篇11
一、中國茶文化的特性
茶文化的形成和發展其歷史非常悠久。武王伐紂,茶葉已作為貢品。原始公社后期,茶葉成為貨物交換的物品。戰國,茶葉已有一定規模。先秦《詩經》總集有茶的記載。漢朝,茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補品。魏晉南北朝,已有飲茶之風。隋朝,全民普遍飲茶。唐代,茶業昌盛,茶葉成為“人家不可一日無”,出現茶館、茶宴、茶會,提倡客來敬茶。宋朝、流行斗茶,貢茶和賜茶。清朝,曲藝進入茶館,茶葉對外貿易發展。茶文化是伴隨商品經濟的出現和城市文化的形成而孕育誕生的。歷史上的茶文化注重文化意識形態,以雅為主,著重于表現詩詞書畫、品茗歌舞。茶文化在形成和發展中,融化了儒家思想,道家和釋家的哲學色澤,并演變為各民族的禮俗,成為優秀傳統文化的組成部分和獨具特色的一種文化模式。
(一)時代性
物質文明和精神文明建設的發展,給茶文化注入了新的內涵和活力,在這一新時期,茶文化內涵及表現形式正在不斷擴大、延伸、創新和發展。新時期茶文化溶進現代科學技術、現代新聞媒體和市場經濟精髓,使茶文化價值功能更加顯著、對現代化社會的作用進一步增強。茶的價值是茶文化核心的意識進一步確立,國際交往日益頻繁。新時期茶文化傳播方式形式,呈大型化、現代化、社會化和國際化趨勢。其內涵迅速膨脹,影響擴大,為世人矚目。
(二)民族性
各民族酷愛飲茶,茶與民族文化生活相結合,形成各自民族特色的茶禮、茶藝、飲茶習俗及喜慶婚禮,以民族茶飲方式為基礎,經藝術加工和錘煉而形成的各民族茶藝,更富有生活性和文化性,表現出飲茶的多樣性和豐富多采的生活情趣。藏族、土家族、佤族、拉祜族、納西族、哈薩克族、錫伯族、保安族、阿昌族、布朗族、德昂族、基諾族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶與喜慶婚禮,也充分展示茶文化的民族性。
(三)地域性
名茶、名山、名水、名人、名勝、孕育出各具特色的地區茶文化。我國地區廣闊,茶類花色繁多,飲茶習俗各異,加之各地歷史、文化、生活及經濟差異,形成各具地方特色的茶文化。在經濟、文化中心的大城市,以其獨特的自身優勢和豐富的內涵,也形成獨具特色的都市茶文化。上海自1994年起,已連續舉辦四屆國際茶文化節,顯示出都市茶文化的特點與魅力。
(四)國際性
古老的中國傳統茶文化同各國的歷史、文化、經濟及人文相結合,演變成英國茶文化、日本茶文化、韓國茶文化、俄羅斯茶文化及摩洛哥茶文化等。在英國,飲茶成為生活一部分,是英國人表現紳士風格的一種禮儀,也是英國女王生活中必不可少的程序和重大社會活動中必需的儀程。日本茶道源于中國。日本茶道具有濃郁的日本民族風情,并形成獨特的茶道體系、流派和禮儀。韓國人認為茶文化是韓國民族文化的根,每年5月24日為全國茶日。中國茶文化是各國茶文化的搖籃。茶人不分國界、種族和信仰,茶文化可以把全世界茶人聯合起來,切磋茶藝,學術交流和經貿洽談。
茶文化的社會功能主要表現在發揚傳統美德、展示文化藝術、修身養性、陶冶情操、促進古老的中國傳統茶文化同各國的歷史、文化、經濟及人文相結合,演變成英國茶文化、日本茶文化、韓國茶文化、俄羅斯茶文化及摩洛哥茶文化等。在英國,飲茶成為生活一部分,是英國人表現紳士風格的一種禮儀,也是英國女王生活中必不可少的程序和重大社會活動中必需的儀程。日本茶道源于中國。日本茶道具有濃郁的日本民族風情,并形成獨特的茶道體系、流派和禮儀。韓國人認為茶文化是韓國民族文化的根,每年5月24日為全國茶日。中國茶文化是各國茶文化的搖籃。茶人不分國界、種族和信仰,茶文化可以把全世界茶人聯合起來,切磋茶藝,學術交流和經貿洽談。民族團結、表現社會進步和發展經濟貿易等。
二、結語
綜上所述,中國茶文化具有歷史性,民族性,地域性,國際性等特點,確實是博大精深,意蘊深厚,留給我們后人無窮的財富,我們應當繼承和發揚中國茶文化。
參考文獻:
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1內容缺失、思維落伍———當前高校管理活動中的欠缺
結合目前學生培養的整體訴求和具體狀況看,其中存在諸多問題和不足,尤其是很多學生在整個高校管理活動中,未能形成滿足社會發展具體訴求的精神理念和行為規范。具體而言,整個高校管理活動在進行細化實施時,其問題集中概括為:首先,整個管理機制中,剛性色彩過于濃厚,缺乏必要的柔性或者彈性理念。我們必須時刻清楚一點,那就是高校管理活動的對象是高校學生,學生的成長性以及內涵的多樣性,從本質上看,是我們無法直接去估量的,因此,在進行管理時,更多應該從彈性思維出發,結合預變量的設置與應用,從而讓學生的成長與進步能夠建立在科學、規范的體系之中。當然,結合當前高校管理活動的具體實施狀況看,其缺乏合理的機制,已經成為制約目前該活動的重要障礙和影響因素。所以,整改此項問題,已經是該機制創新發展體系過程中不可忽略的重要要素。其次,我們在推進具體的高校管理活動時,缺乏完善而全面的元素應用,尤其是諸多元素內容長期未能更新。不僅如此,目前學生群體的主體性變化,也出現了新的變化。特別是90群體和00群體,逐漸發展成為教學成長的新力量,因此,如果我們使用的教學元素和方法內涵長期缺乏更新與完善,那么其不僅影響教學活動的有效推進,甚至有可能影響學生學習的積極性,而且還會出現學生極端認識,從而影響整個高校管理活動的有效推進。最后,目前我們所實施的高校管理機制時,其實施的側重點過多放在機械、客觀的管理活動之中,忽略了人文素養的有效融入,同時對學生綜合成長缺乏全面關注,進而限制了整個高校管理活動推進與學生培養活動的全面匹配。客觀來說,高校階段,學生培養與成長有著極大特殊性,尤其是學生培養要立足學生基礎視角出發,只有融入市場要素,通過創新高校管理思維,從而才能實現學生培養的理想效果。事實上,如果能夠將合適的文化元素應用其中,至關重要。
2人文素養與知識素養綜合提升———高校管理活動實施的新要求
縱觀我國教育機制的百年變化,我們可以很肯定的看到現代教育機制正在形成,無論是我們所正在應用的教育理念,還是整個教育體系的融入策略,實際上,與以往相比,都有了超出我們想象的變化。當然,在對高校管理活動的內涵認知上,我們應該有更深刻的理解,尤其是在當前我們著重從“治理”的視角來具體實施高校管理活動。當然,從以往的管理轉變為當前的治理思維,這僅僅是“字面意義”上的變化嗎?我看并非如此簡單,具體應用該思維,其從本質上看,是從學生視角來看待高校管理活動的具體訴求,當然,實施該方法,其必然也能夠讓學生的天性得到真實、全面的解放。事實上,通過融入合適的文化元素,其不僅在優化教學元素內容的整體基礎上,也將使得整個管理機制得到根本性改革和優化。如果對我國的發展歷史進行全面而細化的分析和理解,不難發現文化是我國整個社會傳承發展過程中的核心所在,也是千年中華史的精髓所在。通過對我國整個高校管理活動的實施狀況,以及具體訴求看,不難看出文化元素,尤其是傳統文化元素將對當前高校學生培養活動開展有著至關重要的影響。因此,如果我們能夠將具體的文化元素內容應用到整個高校學生的培養活動之中,將為文化傳承應用以及管理機制的優化提升發揮無可替代的重要方面。
3傳統文化的機制與核心:茶道文化傳統的具體內涵理念
具體看,茶文化的內涵元素極其多元,可以說,其不僅是我國文化系統的核心所在,更為關鍵的是在這一過程中,其融入了我國文化機制中的精神理念和行為規范特征,從而形成了諸多能夠推動當前學生培養的文化元素。茶道文化就是整個茶文化體系中重要的內容和核心要素。因此,構建傳統完善的茶道文化理念應用機制,將為我們多個視角實施管理教學活動提供本質上支撐和有效幫助。事實上,茶道文化傳統中,充分而全面地吸收了我國幾千年來的文化精華和道德理念。除此之外,在對整個高校管理活動的實施狀況,以及學生自身培養的整體素質要求看,茶道文化中的道德禮儀,乃至精神理念引導,這些恰恰都是多數高校學生所缺失的重要內容。因此,將茶道文化的各項元素內容融入到整個高校管理活動之中,其將讓學生培養進入全新發展階段。結合我國茶道文化的特點與應用屬性,不難看出,其中所具有的思維精神和價值內涵,能夠有效彌補現階段學生培養時的欠缺與不足,通過整體融入,從而實現全面提升。
4“行”與“心”的全面結合———融入茶道文化傳統實施高校管理提升的具體思路
相對于以往的高校管理活動狀況看,其中最大的不足,就在于學生教育管理的具體行為與學生所關注的內容之間缺乏必要全面的結合。結合茶道文化傳統的內涵理念,在目前提升整個高校管理機制時,其需要注重做到:
4.1立足茶道文化元素基礎,充實高校管理的客觀內涵
高校管理活動的關鍵所在,應該是高校學生的培養與管理。因此,想要做好該項活動,其關鍵和根本在于充實整個管理活動體系的內涵所在。就茶道文化元素的基礎性來看,茶道文化不僅僅是一種文化基礎,同時更重要的是一種理念思維,而其與管理活動相結合,所形成的就是具體的管理思維。因此,從茶道文化的精髓理念和價值內涵出發,探究適合高校管理活動創新的教學思路,從而滿足高校管理與學生培養的全面結合。
4.2融入學生培養的整體訴求,提升管理活動的針對性
結合高校學生培養的整體狀況看,其應該是基于人文素養教學為基礎,結合相關知識內容教學和習慣教學的培養體系。尤其是從傳統的高校管理實況看,其在具體推進時,由于缺乏必要的人文內涵融入,進而在影響學生培養效果,限制了高校管理機制的有效針對性和匹配度。實際上,在整個高校管理活動中,無論是具體的管理思維,還是整體管理內涵,其中都需要在融入具體而客觀的傳統文化元素基礎上,通過創新管理思維,從而實現整個管理活動的最佳針對與匹配性。
4.3結合教學管理品質化塑造的全面要求,打造精品管理
結合高校管理活動的具體實施而言,實施精品化思路是從管理理念的時代化思維角度所具體出發的管理機制。客觀而言,我們在實施教學管理機制過程中,如果不能從品質化塑造角度出發,那么其將影響整個教學管理活動的有序推進。總的來說,在當前學生培養活動推進時,如果不能立足文化內涵,那么其將不可能實現整個管理機制的理想應用。結合教學管理品質化推進時,要深度剖析整個茶道文化傳統的價值內涵所在,通過具體應用該文化體系的重要內容,從而實現該活動推進的必然結果。
5結論
就目前高校運營管理活動的具體開展狀態看,營造濃厚的校園文化,不僅是整個高校管理建設的關鍵所在,同時更重要的是此時,如果從整體、全面,乃至科學的視角來具體認知此項活動,那么其必然能夠為學生培養注入新的“血液”。而就整個茶道文化傳統的價值內涵看,其中所具有的理念思維恰恰是當前學生培養活動中的關鍵所在。豐富而直觀的教學實踐證明,如果能夠將茶道文化傳統與具體的高校管理機制相結合,其所實現的結果,必然是全面的。
參考文獻
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1功夫茶及其精神內涵
功夫茶,顧名思義,是一種頗費功夫的飲茶方式,此功夫,一在沏泡、二在品飲。功夫茶的考究,突出體現在物質與精神雙重層面。就物質形態而言,功夫茶對茶具、茶葉乃至茶水都有特別要求。如在茶具上,功夫茶的茶杯一般會選用“小、淺、薄、白”的杯具,小則一啜而盡;淺則水不留底;色白如玉用以襯托茶的顏色;質薄如紙以使其能以起香。更為甚者,有的功夫茶人還會對沖茶之水有著特別要求,如唐代陸羽所著《茶經》所言:“山水為上,江水為中,井水其下”。所有這些都彰顯了功夫茶對物質、器皿等形而下的東西的考究。然而,與外在形態相比,功夫茶的聞名更多的還在于其形而上的內核,即其內蘊的茶道與精神。首先,功夫茶將其茶道之美貫穿于整個泡茶的過程之中。功夫茶的烹制之序重在沖茶與斟茶。功夫茶在沖泡時講求“高沖”,即沿茶壺口內緣沖入沸水,不急不緩、一氣呵成,且水壺和茶壺的距離要比較大。據說“高沖”不僅美觀,還能讓茶味更香。而斟茶時,功夫茶則要求把茶湯依次輪轉灑入茶杯,如此反復二、三次,直至把各個茶杯漸漸斟滿,唯有如此方能保證各個杯中茶色一致,這就是所謂的“關公巡城”。可見,在功夫茶的整個烹制過程中,皆流露出一種自然的法度規則,并且再現了茶道之中的人性之美、環境之美。尤其是在功夫茶的泡茶之中,可以用任意的“圓道”加以解讀和詮釋,讓人體味其中蘊含的形而上學的真實存在之感和平等、自然、和諧之意向。其次,功夫茶將其禮讓之情與敬意之心融入整個品飲過程之中。功夫茶的品飲有著獨特的禮儀。潮汕人請喝功夫茶,一般都是主人親自沖茶,以示尊重。而且在喝茶間,如遇又來了尊貴的客人,就得撤換茶葉重新沖茶表示歡迎。在分茶時,主人一般會把第一杯送給在座的長輩或聲望地位高的人先喝,即“先尊后卑、先老后幼、先客后主”。功夫茶的這個禮俗潛移默化地體現出一種人們互相謙讓,互相尊敬,禮儀相待、和諧團結的質樸精神。而當主人給客人篩茶的時候,客人還興用手指輕點桌面表示謝意。敲一指(中指)表示自己致謝,敲二指(中指、食指)表示偕夫人同謝,敲三指(食指、中指、無名指)表示全家感謝。可見,功夫茶的品飲不光是對茶的享受,同時也是對中華傳統禮儀的直接研修。最后,功夫茶還將“人化自然”的茶道精神滲入其中。在功夫茶的品茗之中,還充分蘊含有深刻的倫理思想,表達出人們在品茗時對自然的親近和回歸渴望,將品茗與自然相溝通,達到在品茗之中忘情于山水的境界,獲得物質與精神的雙重享受,并在人化自然的狀態下提升自己的品格,頓悟茶道、天道與人道的融合精神。
2功夫茶對大學生思想道德教育的啟示意義
2.1有利于強化大學生的思想道德修養
功夫茶在中國傳統茶文化中具有獨特的審美和思想內涵,它既有極其獨特的茶學、茶藝、茶禮,又具備追求“重德”、“尚和”、“崇儉”、“貴真”的精神品質。這對于當代大學生的思想道德教育具有很大的促進作用。其中:“重德”可以啟迪大學生樹立正確的思想道德觀念,用正確的行為準則規范自己的日常行為。“尚和”可以啟迪當代大學生用自然平和的心態與人交往,并以“和”為人際關系的價值尺度標準,更好地形成人際關系的和諧氛圍。“崇儉”可以啟示當代大學生崇尚勤勞和節儉,并在“茶崇儉,以儉育德”的茶文化熏陶和浸染之下,生成優秀的質樸、清廉的道德品質和人格。
2.2有益于促進大學生的身心健康成長
當代社會,變化日新月異。面對眼花繚亂的世界、無處不在的誘惑、異常激烈的競爭,許多大學生經常會陷入迷茫與困惑的狀態。對于自己的人生,很多學生常常不知所向、不知所選、不知所為。還有一些學生因此而產生抑郁,出現心理問題。對此,高校德育如果能引入功夫茶文化,以功夫茶中的“自然”理念、“和”的思想,對大學生進行良好的、正面的教化和滲透,顯然有助于他們平和心情,釋放壓力,整頓身心,清除煩惱,實現身心健康成長和發展。
2.3有助于提升大學生的人文素養
當前,在全面培育大學生綜合素養的改革背景下,高等教育不僅要使大學生掌握基本的專業技能素養,還應當培育大學生的人文素養,關注大學生的生命成長和價值完善。高校德育通過引入功夫茶文化,可以強化大學生的人文情懷培育和浸染。諸如,利用功夫茶文化中的清新、優雅、質樸的文化內涵,將簡單質樸、優雅高尚的思想道德品格追求融入到對大學生的德育教學之中,洗滌大學生的心靈,清除殘留大學生之中的奢靡之風;用“茶之為用,味至寒,為飲,最宜精行儉德之人”的茶道精神,將儒家的慎獨、勤儉的思想注入到大學生的道德思想血脈之中,幫助大學生養成勤儉自制的美德,填補其焦慮、抑郁、空虛的精神世界。
3功夫茶文化對大學生思想道德教育的啟迪路徑實現
自媒體時代,高校德育通過融入中國傳統功夫茶文化和茶道精神,可以更好地對大學生進行隱性道德教育;通過弘揚功夫茶獨特的文化內涵和審美意識,可以更好地引領和啟迪大學生樹立正確的人生觀、價值觀和世界觀。
3.1充分明晰功夫茶文化對大學生思想道德教育的價值
在高校的思想道德教育體系之中,要充分認識到功夫茶文化對大學生的思想道德教育的價值,并以此為科學教育規劃的依據,實現對大學生的思想道德教育。要使大學生思想道德教育根植于茶文化的豐厚文化土壤之中,以大學生作為傳統功夫茶文化的傳承主體,用豐富的、深邃的、質樸的中國傳統功夫茶文化內涵滋養大學生的思想道德教育工作,更好地引領大學生和啟迪大學生的思想認知,使大學生充分而全面地了解中國茶文化的歷史淵源與發展,并熟悉與中國傳統功夫茶文化相關的歷史故事、傳聞軼事等內容,充分顯露出中國傳統功夫茶文化的人文價值,從而更好地促進學生在功夫茶的美學內涵和茶道浸染之下,達到修身養性的目的,升華自己的道德人格品質。
3.2努力建構和完善大學生茶道思想道德教育體系
當前,在學生主體性日益被強調的背景下,高校德育要想收獲實效必須真正貼近學生、貼近生活、貼近實際。在高校通識課程教學中,融入豐富的中國傳統功夫茶文化內容,可以使傳統的大學生思想道德教育體系更為完善和優化。雖然當前許多高校都開設有《中國文化概論》課程,然而其中對于中國傳統茶文化的涉及較窄,更沒有深入地對中國傳統茶道精神及其道德意蘊加以闡釋和解讀。因此,為全面提升大學生的人文素養,加強高校通識課程的德育功能,高校教務部門可以使茶文化教學課程更為靈活和多樣化,可以通過多媒體教學、互聯網絡課堂教學、課外實踐活動等形式,提升茶文化教學課程的吸引力和感染力,吸引更多的學生參與到茶文化的學習和認知之中,汲取中國傳統茶文化的營養和精神文化內涵。
3.3實時創新大學生思想道德教育的茶道文化形式
在大學生思想道德教育的過程中,可以創建豐富、多樣的功夫茶文化活動形式,諸如:交流探討活動、茶道實踐活動、茶藝文化表演活動等,可以邀請名師到校開辦茶學講壇,組織座談會,并邀請功夫茶專家和學者到學校開展功夫茶道演示活動。同時,還可以組織大學生青年志愿群體,參加茶道文化的傳播和推廣活動,可以到茶葉生產基地、茶博物館、茶展覽館等場所,真正地感知和呼吸到中國傳統功夫茶文化和茶道精神,感受到中國傳統功夫茶內在的魅力,并自覺地加入到對中國傳統茶文化的傳承和弘揚之中。此外,學工部門還可以發動學生組建茶道社團,塑造高校傳統功夫茶文化的氛圍,傳播中國傳統茶道的義理,體悟人與自然的和諧規律,更好地在茶事實踐活動中追尋人化自然的神韻,并將其內化為自己的人格,樹立高潔、自然、豁達的氣度和品性。
4結束語
綜上所述,以功夫茶為代表的中國傳統茶文化底蘊豐厚而深邃。高校德育以功夫茶文化為載體,既可以使大學生在品茗功夫茶的過程中獲得文化性情的陶冶,還可以引導他們學會用自然平和的心態化解自身內心的焦慮和郁悶,用寬容平等的精神看待生活中的人和事。借助中國傳統茶文化的浸染和熏陶,大學生思想道德教育可以實現生活化。
作者:袁慎芝 單位:廣東輕工職業技術學院學院
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