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這本書真的很不錯，這個價格買到很值而且內容超詳細，很貼心。拿到手厚厚的、大大的一本，還有送一張dvd，完全是新手的福音，比我之前買的一本類似的烘焙書內容要詳細很多，制作也更精美，價格還便宜，都后悔買前一本了，哈哈……建議新手們人手備一本。

烤箱買了快一年了也沒做什么糕點，最近想操練一下，買了這本書，這本書太好了，對初學烘焙的人特別實用，里面講解非常詳細，從工具、原料到各種糕點做法以及注意要點等，應有盡有，讓我愛不釋手！而且價格也便宜，真是物超所值！

書本有足足的287頁全部都是彩色印刷，而且介紹的很詳細，還附送了一本CD碟片。拿到手上的那一刻我就非常的喜歡。我覺得家里要是要烘培的，是每人必備一本的好書啊。現在拿著這本書，看著里面的方法一步步研究美食中 嘿嘿。

買來書之后就趕緊翻了一下，感覺內容很詳細，材料、工具、溫度等參數都清楚地標明了，雖然還沒有正式的試驗能否做成功，但是我覺得按照這么詳盡的步驟應該能做出美味的糕點。打算等寶寶大一點兒了給他做媽媽親手做的愛心點心。

內容還不錯，一些配方適合新手，書本有塑封，畢竟是幾年前的書了，還是最近新出的樂享烘焙更精美一點。唯一感覺不好的地方就是買了幾本書沒氣泡膜包好，就外面一個包裝袋里面裝了幾本書。

其實烘焙很簡單，但要付出細心和愛心。從08年開始我就買了烤箱開始烤一些蛋糕和餅干。可惜，我沒有豬豬這么有毅力，或者說我的細心和愛心沒有她那么深沉，所以現在我看到豬豬的書，很感慨，毫不猶豫的買了，心里滿滿的都是祝福，希望她越走越成功。

餅干、蛋糕、面包、酥撻……圓豬豬分步詳解零失敗，一點都不假，按照步驟慢慢地做，真的感覺自己也變成了紅配大師！如果怕市場上各色各類的添加劑，不如自己來烘焙吧。覺得是一本很好很實用的書，強烈推薦。

書很厚實，圖片和文字的排版都相當滿意，做到了圖文并茂。新手的話可以選購此書，畢竟有本書更容易操作，烘焙的方法都是大同小異，只是配方會有所區別，掌握了基本方法之后，想要更多的配方可以去君之或者國明等烘焙大人的博客去摘抄，都有詳細的配料及步驟。

一次性買了好幾本關于烘焙的書，因為實在不知道哪本好，就多買了幾本，一比才知道，這本最好，最厚實，內容不僅最多而且最豐富，包括解決一些實際的問題。還附帶一張光盤，同樣其它的烘焙書比他的差一些，但價格卻是差不多的，不知道這個定價是如何而來的。強烈推薦這本烘焙書。

這是一本很實用的烘焙書，餅干、蛋糕、面包、酥撻，制作過程圖文并茂，更有贈送超大容量DVD，對于烘焙初學者來說真正好用又實惠。我拿來當烘焙工具書的，隨查隨取，很方便……

我之前買 了巧廚娘烹飪那本書，非常非常好，是我所買的烹飪書中最實用的一本。跟著里面的步驟做菜沒有失手過。看到她也出了烘焙書當然也要拿下了。其實我連烤箱都沒買呢，買了這本書，烘焙新手就知道該添置些什么裝備了。

印刷質量很精美。圖解易懂易操作，一本學習烘焙的好書

關注當當很久了，，烘焙類的君之、文怡、孟老師的也有存貨，但覺得圓豬豬的《巧廚娘妙手烘焙》是最值得擁有的，因為無論是分量、火候都講解得很祥細，還特別錄制了DVD教程，特貼心，試著配方，做了蛋卷的確很不錯。

這本是最好的，書的印刷很好，圖片也拍得很好，書本很厚，教做餅干，蛋糕，面包的品種很多，介紹也詳細，還有DVD, 內容很豐富，價格又實惠，非常滿意，很值得購買的一本烘焙書

這是我第一本烘焙書，我覺得也應該是所有愛好烘焙的朋友們必須收藏的一本，非常棒的內容，非常詳細，很適合新手，書中內容也多，很好。由追隨作者的的微博，到買下她的這本書，覺得這是值得珍藏的一本好書。

一直對烘焙心癢癢卻苦于不知道從何開始，在網上看到圓豬豬的手藝非常贊嘆，很喜歡她的風格，步步巨細，看到她出的書反饋也非常好，于是也買了本，大致瀏覽下，也是她一貫的風格，實用好用，準備在認真研讀后再開始一一準備材料，進入烘焙世界……

我是個初學者~之前也買過烘焙類的書，但實操起來才發現并不詳細，但巧廚娘里面介紹的相當的詳細，再配上送的DVD相當于手把手教烘焙了，我按著巧廚娘烘焙出來的面包蛋糕都成功了~值得一買的好書！

糕水蜜桃慕斯蛋糕鳳梨R慕斯蛋糕★芝士蛋糕輕乳酪蛋糕紐約芝士蛋糕蒸烤重乳酪蛋L糕藍莓芝士蛋糕巧克力芝士蛋糕巧廚娘妙手烘焙（餅干、蛋糕、面包、酥撻、240分鐘超長DVD詳細演示，時尚西點全保羅，分步詳解零失敗），都附有張制作過程的

這是一本對于初學者來說非常有用的烘焙指南，容易上手成功，我尤其喜歡她的DVD，只要照著做，沒有不成功的。我已經推薦了許多初學的喜歡烘焙的朋友購買，她們也是非常喜歡，經過嘗試，全部成功，沒一個失敗的，好書！強烈推薦初學者購買。

昨天剛一收到貨，打開一看，首先看到厚厚的一本書，翻開一看書的紙質無可挑剔，再看內容，對烘焙的過程寫得很具體，圖文并貌，適合像我們這種烘焙愛好者，配方也比較簡單，原料市場上比較容易買到，這是一本很值得購買的書，買了一點都不后悔

看到這本書簡直是驚喜，書那么厚！紙質那么好！還配有DVD，簡單易學，涵蓋的種類很多！居然、居然那么便宜，買的那些二十幾塊的烘焙書只有它一半厚，最主要是制作方法很詳細，非常適合家用的烘焙新手，比君之、文怡那些書都好！

巧廚娘妙手烘焙（餅干、蛋糕、面包、酥撻、240分鐘超長DVD詳細演示，時尚西點全保羅，分U步詳解零失敗）巧廚娘妙手烘焙（餅干、蛋糕、面包、酥撻、10240分鐘超長DVD詳細演示，時6尚西點全保羅R，分步詳解零失敗）任《10食品與生活》

收藏品，介紹很詳細。餅干，面包，蛋糕，裱花都有，太喜歡了，還有DVD教程。有空試著照書上做。

為了給兒子做健康不加防腐劑的點心，我想開始學烘焙。經朋友介紹我買了圓豬豬的書，真的是超棒的，跟著光盤一步步做，我的第一個蛋糕就香噴噴的出爐了，真不敢相信這是一個從沒碰過西點的人做出來的，兒子吃的很開心，直贊媽媽能干。

買了幾本烘焙書，這本是最好的，書的印刷很好，圖片也拍得很好，書本很厚，教做餅干，蛋糕，面包的品種很多，介紹也詳細，還有DVD, 內容很豐富，價格又實惠，非常滿意，很值得購買的一本烘焙書。

買之前看到大家對本書的評論，就認定應該很不錯，沒想到收到貨真是驚喜，包裝精致，頁面圖畫清晰，內容豐富多彩，步驟詳細，還有溫馨提示，真是很棒的一本書，對于我感興趣但是又沒時間去專門學習烘焙的人士來說是個非常棒的選擇，謝謝作者寫出這么棒的書！