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買了四本書，當當就給了兩本舊書，外層塑膠紙沒有，而且書脊臟臟的，用酒精擦了下都是臟的。當當越做越差了。

一拿到手感覺數很有分量，再翻看數的內容，有些是博客上的方子，有些是新的方子，方子配方很詳盡，包括一些烘焙百分比、原料之間的轉換都非常詳盡，可見作者的用心了，總之是本好書，會照著配方一一實踐的。

看了她的博客才買的書。對于愛面包的烘焙者是很好的教材。我已經做了好幾種面包了，老面包是最好吃的！

在紙老虎看到，然后就**當搜了。已經照著上面做了好幾款。如果只是平常做著吃吃有君之的就夠用了，但這本書花樣多，家里有小朋友的可以買來換著花樣做。我做了幾款卡通的后，家里的小家伙覺得得面包好吃多了！

書一看就是是正版，印刷非常精美選擇的物流也很快,第一次在當當買東西,非常滿意,以后再有喜歡的書可以直接考慮來當當,不過唯一不太滿意的一點就是包裝很隨意,普通塑料袋用膠帶一纏就完事,收到的時候有的地方都磨破了,幸好寶貝書沒事

看簡介說這本書里有穿插的Q&A，之前看自由姐在博客里回答焙友們提的問題，還想著應該匯總一個“面包常見難題集錦”之類的東東，這下好了，全都有了！迫不及待挑著Q&A先看了一遍，都很實用很給力，太好了！

買了5，6本面包書 這本確如群眾所贊揚那般好。全面簡易 所以我又買了她的面包機那本 不錯 入手首推。第二本推薦日本人那本面包書。抱歉名字忘了 是700多種面包做法那個

家里買了烤箱為了派上用場一定要買烘焙書啦。兩本書內容很豐富，插圖很美觀，步驟也很詳細。照著做完全不會怕學不會，真的很簡單。多操練幾次就很熟練了。這次剛好遇到書打折，真的超級劃算，絕對的物超所值。推薦大家購買。

跟愛和自由一起做面包（面包烘焙第1名博！1800萬人次驗證，180個配方，1600幅步驟圖，一做就成功！）有用很好的書。非常喜歡自由的博客，她的配方圖文并茂，每做每成功，這本書更是令人驚喜，有詳細的各種配方比例、原料的計算方法、各種面包的整形圖式及各種面包的制作方法，強烈建議烘焙愛好者收藏，有了自由的面包寶典，做美味的面包！喜歡這本書！這本書詳細介紹了有關烘焙面包的一切知識，受益匪淺，值得推薦！！賣家發貨快，物流快！

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烘焙已經成為生命里不能缺少的部分 入烘焙已經兩年多 餅干蛋糕面包都有涉足 面包最健康但也最難做 之前一直在網上看自由姐的博客 現在直接買書更方便 自由姐的方子成功率超高 膜拜

我的面包啟蒙書 雖然技巧上沒什么好指導的 但是可以多學幾種面包做法

拿到書后第一時間開始閱讀，內容相當祥實和實用，不僅有面包配方還有不少基礎知識，讓我們不僅可以按配方做面包，還可以根據一些基本原則自己設計配方了！當天回家從第一個配方開始做，面包相當成功，比以往按其他配方做的好得太多！決心，把書中的每一個配方都實踐一下！

喜歡烘焙，喜歡做面包，從網上博客找面包女神愛和自由的方子，實在有些不方便啊，正好女神出了新書《跟愛和自由一起玩轉面包機》，果斷出手，要惡補一下，把《跟愛和自由一起做面包》也一起入手了。名不虛傳哪，整本書裝幀精美，內容豐富而詳實，真是物超所值！心里那個踏實啊，做面包再也不用擔心啦！

大名鼎鼎的愛和自由一直是烘焙愛好者最喜歡的烘焙達人！很喜歡她的博客，經常去拜訪！有了這本書不用天天對著電腦做了：）書的內容淺顯易懂、圖文并茂，容易上手，是喜好烘焙人士的必備好書！值得購買和推薦！

面包烘焙第一名博，愛和自由全新力作！最基礎、最詳盡的面包制作方法，最全面、最靠譜的原料配方，最豐富、最直觀的步驟圖，最貼心、最實用的提示和Q

自由姐的配方一向都是公認的好，只是可惜不太適合我，我不喜歡黑呼呼的面包哈，除了老式面包，其他的對于我這種極別的人來說有點難，黃油用量多哦，我做面包幾乎不用黃油，都是用玉米油代替。

物流真的很給力，昨天剛拍下，今天下午就收到了！非常實用的一本書，畫面清晰，內容豐富！從烘焙基礎.面包制作過程到常用餡料的制作，還有許多夢寐以求的各式各樣的面包詳細制作過程，就是我想要的那本書哦！

最喜歡面包烤出的那瞬間，香氣撲鼻，慢慢的誘惑，更喜歡面包的制作過程，感覺滿滿的樂趣，雖然揉面技術不咋地，作為一個新手，我要歡騰的繼續搗鼓，不斷的學習，在樂呵的啃面包，hahaha～～～

之前買過君之的烘焙類書，不過最近一年愛上做面包，有專業人士推薦愛和自由出的這一本。拿到手中翻看，真的是國內第一，種類繁多，內容豐富。后來，在一些知名烘焙博主的文章中發現，貌似都是她的方子。喜歡這本書！

原來總是在網上跟著一步一步學，有了這紙質書，看起來更方便了。書中介紹了多重面包的制作方法，非常詳細，步驟圖非常清晰，一學就會，一做就成功。此書值得擁有。沒買錯。快遞師傅也非常給力，送貨及時，前一天訂第二天就收到了，非常感謝！！

怎么說呢，自由姐的博客我也是常看的，但是買這本書之后，真心覺著像是一本大雜燴呀，分類比較混亂。圖片也不好看，里面用到的模具是各種各樣，花樣還算多翻翻看看，開拓下思路

收到后先是粗粗翻閱了一下~沒錯買對了~從面包的烘焙基礎講起~又將面包的各種制作過程逐一介紹~常用餡料也一一列出~簡潔明了~很容易吸引人繼續閱讀~分種分類又無數款式~從原料到做法~配圖實用~排版合理~看得很舒服~以后可以一一去嘗試制作一番~真是一本力推的書~

愛和自由的面包適合家庭面包制作者，無論是選材及口感都適合國人，西方的面包書不一定適合我們的口味。前面買過一本她的《快樂手做面包》，里面款式基本都做過了，有幾種還是我經常做的日常吃的面包。雖然博客上可以看到這些面包的制作，不過還是有一本書方便很多。

非常喜歡并經常做的一本與面包有關的書，書里會有少量的理論講關于直接發，中種，湯種和天然酵母等等的相關知識，不單純的直接教你如何去做一個面包，有了這些理論，可以融會貫通的掌握手中的面團，當它變為一個香噴噴的面包時，那是無比自豪和興奮的感覺。

對于做面包有比較詳細的描述，包括燙種、液種、中種等以及天然酵母，揉面和整形的教程，還有各種比例單位的換算。花式面包的整形我都看呆了！表示整形苦手，所以最喜歡做的其實是吐司，比較方便。算是較為基礎的教科書。

已經照著書做了好幾次面包，可操作性很強，推薦

非常喜歡自由的博客，她的配方圖文并茂，每做每成功，這本書更是令人驚喜，有詳細的各種配方比例、原料的計算方法、各種面包的整形圖式及各種面包的制作方法，強烈建議烘焙愛好者收藏，有了自由的面包寶典，做美味的私家面包！