《跟著小嶋做烘焙》
舒芙蕾乳酪蛋糕，愛烘焙的你一定不陌生吧！這款蛋糕的配方一刊出，立刻風靡網絡，每天都有烘焙發燒友爭相跟著配方曬出自己的大作，風云烘焙博主們也不禁驚嘆于它的美味。現在，這個配方的作者小嶋老師受歡迎的烘焙書來了，與你分享簡單又經典的美味：
海綿蛋糕像嬰兒的臉蛋一樣輕盈柔軟，細膩豐彈；
磅蛋糕醇香綿潤，充滿融融暖意；
司康外皮酥脆清爽，內芯蓬松綿軟，散發著黃油和面粉的天然香氣；
戚風蛋糕口蛋香濃郁，像云朵一樣輕盈柔軟……
基本的蛋糕也會因配方的比例，操作的手法，甚至一個小細節，呈現出意想不到的風味和口感。
跟著小嶋老師，一起進入美妙的烘焙世界吧！
《跟著小嶋做甜點》
總是糾結送什么禮物給他？不妨嘗試一下小嶋老師風靡烘焙圈的生巧克力！拿一塊放入口中，觸感就像絲綢一樣柔滑涼潤。親手做一盒巧克力，期待驚喜的尖叫吧！
小嶋老師的甜點既簡單又美味。沒有難找的原料和繁瑣的步驟，不用花很多時間，借助烤箱、冰箱、煎鍋、微波爐，利用短暫的閑暇時間就可以做出讓人期待的甜點。
紙杯蛋糕、燕麥餅干可以給孩子當零食，作為小禮物送給朋友也不錯；
火腿蛋可麗餅、軟乳酪配面包干做早餐，一整天元氣滿滿；
夏日的午后來一份清涼布丁、刨冰、汽水，是暢快無比……
平衡的原料配比、詳細的做法和小竅門，初次嘗試也能做出讓人喜出望外的美味，烘焙就是一件既享受又簡單的事。自家的廚房就是好的甜點店，趕快跟著小嶋老師試試吧！
日本超人氣烘焙大師小嶋老師廣受歡迎的經典配方大公開！
收錄風靡網絡的舒芙蕾乳酪蛋糕、海綿蛋糕、干果磅蛋糕。
平衡的原料配比、詳細的制作手法，零基礎也可以在短時間內掌握制作要領。
美味的甜點會為生活帶來意想不到的驚喜和樂趣
小嶋留味
出生于鹿兒島，畢業于日本大學音樂系，之后進入東京制果學校學習。
1987年，小嶋在東京創辦了自己的甜品店——Oven Mitten，她的甜點注重表現食材本身的味道，口感細膩柔和。她還經常考察其他國家的烘焙廚房、培訓機構，并在日本開辦了自己的烘焙教室，廣受歡迎，擁有眾多粉絲。已經出版《你最想得到的配方》《跟著小嶋做甜點》等。
《跟著小嶋做烘焙》
《跟著小嶋做甜點》
烘培類的書總是想擁有，包裝非常好，內容也很豐富，滿意
還不錯吧 有些手法比較復雜 挑雙休日好好研究
這本烘培書是一個好大上的學姐推薦的，趁著有活動就現購買了下來，我以前一直不評價的，因為覺得評價好麻煩，但自從知道了評級可以換積分，我就決定試一試了。我想要是買一下非教材類書籍的時候，就回來當當上逛一逛，選擇當當自營的書籍，當當上經常有一些非常好的活動，而且最重要的是，之所以在當當上購買圖書，是因為這里的書是正版，而且種類繁多。特別適合對正版有要求的一些輕微強迫癥的人兒～
一共三本，兩本烘焙，一本冰激凌的，還不錯，不知道能不能做的這么好吃呢，書的質量不錯
步驟很細致，適合零基礎烘焙愛好者，真的很贊，但是糖量建議減少，太甜了
發貨速度很快、物流也很給力啊~ 24號下午下的單，26號上午就到了。仰慕小嶋很久了~ 等有機會一定去日本跟她求教
聽說小島的烘焙書不錯，我還沒入門滴，希望能學到不錯的東西。如果書的最開始能介紹大概要什么工具就好了。
畫面很細致，印刷質量不錯，就是內容有點少，不過對于菜鳥級的烘焙新手，能都學會了也很厲害了
這本不錯，按照配方做了紅茶餅干，反應很好，不過還是有很多原料無法買到。完美主義的我真是抓狂啊。
這兩本書風格和國內得烘焙書不太一樣，作者內容豐富，過程細膩，文字描述非常細節，嚴謹，配方也很棒，已開始慢慢實際操作各款制作。
還算不錯，粗略看了下，沒有留下特別深刻的印象
想買小嶋老師的面包書，因為目錄沒有，送來才知道沒做面包的，很遺憾。
小島老師的書雖說有重復但還是買了全套，新手小白手法很重要
小嶋老師的配方一直都很垂涎，這次終于買到實體書了，很棒。
瀏覽了一下，感覺內容還不錯，第一次買小嶋的書，跟君之的比感覺內容稍微少了點。整體包裝不錯，除了套裝外包裝里面的書也有獨立包裝，可是有一本沒有獨立包裝的，封面有磨損了，稍微影響心情。
特價買特劃算小嶋老師書值得入手，贈一本意大利面是黑白的，當當網送貨就是快，晚上定的，第二天早上就到咯
跟著小嶋做烘焙 套裝(獨家全2冊，贈《在家輕松做健康美味冰淇淋2》)
買完幾天后半價了，我發現這里的書常常搞半價，想買的朋友們等下吧！我買的時候是100減30，再減10元卷，如果我這時買，我算過便宜十幾塊
書比較薄，但不影響價值～烘焙的知識是滿滿的干貨
書都是彩頁，做法講述的很詳細，連從哪個方向攪拌都講了。對于我這個烘焙小白很有用。
還算是不錯，里面有很多蛋糕的做法，還挺受用的，舉一反三吧，大同小異。但是在技巧方面多多少少有提及，對于剛入門的我來說稍微難了一些。材料也需要很多種。不建議懶人閱讀。
我是有強迫癥的，買了一本小嶋老師的書之后就是想把小嶋老師所有的書都買回家，家里現在有四本小嶋老師的書了，雖然書本都很薄，但是，濃縮就是精華。。老師的書表現得淋漓盡致呀。哈哈！這套超級劃算啊！喜歡買烘焙書，即使家里真的有三四十本美食烘焙書，看到當當有活動就是忍不住買回來，這次買了九本，夠看一陣子了，哈哈！真的希望有天能跟團去日本跟著小嶋老師學烘焙(ˉ(∞)ˉ)推薦~喜歡。
跟著小島老師學烘焙，快速提升自己的烘焙實力~
登徒浪子高轅以為自己誘惑了年輕女孩小優，但恰恰相反，他的心臟本是屬于小優的未婚夫，意外將生命延續到另一個生命。小優在不動聲色的誘惑中漸漸愛上了高轅，并在背棄原有愛情的痛苦中掙扎。
一直喜歡自己做蛋糕，外面的西點覺得添加劑太多，不如自己做，買了幾本書，還特地去學習了，網上下廚房里君之的很有名，很多人也提到小島，所以特地來買了，覺得還是有些地方挺特別的
真心不錯，自從在當當買書，一發不可收拾，每月都要買不少！當當的書不僅是正版，而且經常有折扣，性價比超級高，現在家里繪本故事本幾百本，可是看到好書還是停不下來。會繼續選擇當當買書，增加孩子的閱讀量和知識面。
跟著學做過幾個蛋糕，超級好吃，很好的一本書。要學做蛋糕面包等甜品，日本，臺灣作者的書比較好。跟著學做過幾個蛋糕，超級好吃，很好的一本書。要學做蛋糕面包等甜品，日本，臺灣作者的書比較好。跟著學做過幾個蛋糕，超級好吃，很好的一本書。要學做蛋糕面包等甜品，日本，臺灣作者的書比較好。
老師的書真心不錯，照著做了不是很難，味道也不錯。
