做面包是個(gè)技術(shù)活，可是想要做出口感好、有“賣相”的面包就一定要是專業(yè)人士嗎？乖乖與臭臭的媽帶領(lǐng)大家擺脫專業(yè)束縛，拋棄復(fù)雜步驟，在自家廚房玩轉(zhuǎn)花樣面包！書中收錄了超高人氣的奶酪包、擠擠面包、椰蓉小花面包、日式煉乳手撕面包、各式小餐包、
排包、動物面包、雜糧面包、無糖面包、免揉面包、各式吐司、比薩等，同時(shí)為了照顧家里的老人和孩子，書中還特意收入了9款無糖面包，讓全家人都能吃到可口面包！
乖乖與臭臭的媽，本名馬銀霞，因?yàn)轲B(yǎng)著兩只可愛的狗狗，粉絲們愛叫她“二狗媽媽”，新浪微博認(rèn)證的金V美食博主，擁有30萬喜愛美食的粉絲。微博單月點(diǎn)擊量超過1000萬。現(xiàn)就職于某大型商業(yè)銀行。
生活中的她活潑開朗，陽光秀美。她熱愛生活，熱愛美食烹飪，她所蘊(yùn)含的正能量時(shí)刻感染著他人。她將絕大部分業(yè)余時(shí)間投入到鉆研美食制作中，借鑒、嘗試、摸索、總結(jié)、提高，生活浸潤在各種美妙食物的香氣中，技藝提升于每個(gè)豁然開朗的開心時(shí)刻。
她從一個(gè)不會做飯的小白，已經(jīng)成長為獨(dú)具個(gè)人魅力、深受粉絲歡迎的美食博主，應(yīng)邀參加了《To Feel——被你遺忘的那個(gè)世界沒有陽光》公益微電影的拍攝，并作為美食嘉賓參加了北京電視臺《食全食美》欄目的錄制。多次參加單位、社區(qū)、幼兒園的義賣活動，深得大家的喜愛。
世界如此美好，唯有愛與美食不可辜負(fù)。所有愛美食、愛烹飪的朋友們，讓我們一同開啟一段美味的旅程吧！
前言 寫給您的一封信
CHAPTER 1 小餐包
酸奶小餐包/10
全麥餐包(湯種法)/12
淡奶油糯米餐包/14
淡奶油南瓜餐包/16
胡蘿卜餐包/18
淡奶油豆腐芝麻餐包/20
黃油餐包/22
白面包/24
淡奶油老式面包(中種法)/26
蜂蜜玫瑰花面包(老面法)/28
CHAPTER 2 奶香排包/32
奶酪排包/34
可可干果排包/36
南瓜肉松玫瑰花排包/38
淡奶油煉乳紫米排包/40
草莓果醬辮子排包(波蘭種)/42
小香腸排包/44
椰香小排包(波蘭種)/46
黑芝麻山藥排包/48
椰蓉葡萄酥皮排包/51
蜂蜜淡奶油椰蓉排包/54
CHAPTER 3 小狗面包/58
小腳丫面包/60
輕松熊面包/62
小兔子面包/64
毛毛蟲面包/66
小牛面包/68
機(jī)器貓面包/70
熊本熊面包/72
龍貓面包/74
小花貓面包/76
小烏龜面包/78
小綿羊面包/81
阿貍面包/84
米老鼠面包/86
小刺猬面包/88
小豬面包/90
CHAPTER 4
小貓咪擠擠面包/94
維尼小熊擠擠面包/96
小熊貓擠擠面包/98
小猴子擠擠面包/100
小青蛙擠擠面包/102
面包超人擠擠面包/104
皮卡丘擠擠面包/106
小海豹擠擠面包/108
CHAPTER 5 椰蓉小花面包/112
日式紅豆包/114
香蕉奶黃包/116
抹茶蛋糕夾心面包/118
奶酪包/121
抹茶蜜豆面包/124
抹茶面包愛上牛奶蛋糕/126
酥皮奶香葡萄面包/129
豆?jié){香腸包/132
腸仔包/134
肉松小面包(湯種法)/136
玉米沙拉面包/138
墨西哥紅豆面包/140
南瓜紫薯面包/142
日式煉乳手撕面包/144
黑芝麻肉松面包(波蘭種)/146
肉桂蘋果杯子面包/148
香腸手撕面包(波蘭種)/150
肉松面包卷/152
肉松香腸雞腿面包/155
CHAPTER 6 豆?jié){雜糧面包(中種法)/160
紅糖紅棗果干面包/163
全麥核桃面包(中種法)/166
紅糖全麥面包(液種法)/168
全麥乳酪面包(中種法)/170
香蕉可可面包/172
CHAPTER 7 無糖南瓜面包/176
無糖全麥牛角面包/178
無糖蕎麥黑芝麻面包/180
無糖黑芝麻小餐包/182
無糖香蔥面包/184
無糖蒜香佛卡夏/186
無糖奶酪面包棒/188
無糖芹菜全麥面包/190
無糖胚芽棒/192
CHAPTER 8 免揉蜂蜜全麥面包/196
免揉玉米面包/200
免揉黑芝麻小面包/202
免揉亞麻籽面包/204
CHAPTER 9 白吐司(湯種法)/208
蔓越莓杏仁手撕吐司/210
香橙吐司/212
玉米吐司(湯種法)/214
香蕉吐司/216
巧克力大理石吐司/218
豹紋吐司/221
淡奶油南瓜吐司/224
豆?jié){黑芝麻吐司(湯種法)/226
北海道吐司(中種法)/228
CHAPTER 10 榴蓮比薩/232
紫薯老干媽鮮蝦比薩/234
咖喱雞肉花邊比薩/237
水果比薩/239
很喜歡二狗媽的書噢
棒
包裝太差，雖然不影響閱讀，體驗(yàn)不好
很精致。微博上關(guān)注二狗媽，買書看更方便。
不錯(cuò)，很實(shí)用的書。很詳細(xì)。
一如既往每月必來，這本是先關(guān)注的微博博主才又追著來買，每試必成功，很好
很喜歡，很喜歡
不錯(cuò)的選擇，值得推薦
喜歡喜歡喜歡
還可以，幫人買的
剛打開就這樣了 差評！
快遞袋破了，書皮花了些。
關(guān)注了微信和微博，還是買書用起來方便
非常實(shí)用呀
紙質(zhì)不錯(cuò)，全套都買了，中間有殘頁，聯(lián)系客服后第二天就給換新的了。買回來沒怎么看，其實(shí)如果沒有太多時(shí)間專門做烘培的話，沒必要買書回來，網(wǎng)上找?guī)讉€(gè)喜歡的方子日常做做就可以了
很不錯(cuò)吧，好的
恩恩這本書不錯(cuò)的 包裝還行 物流還行
在當(dāng)當(dāng)買了n多年的書，終于迎來吐槽的這一刻。以前當(dāng)當(dāng)配貨用紙箱或是帶泡泡的防震塑料袋裝書，可是最近買的書都只是一個(gè)薄薄的塑料袋，運(yùn)輸途中難免會磕碰。這次買的書正趕上大雨，書外面封的膜蹭破開裂，進(jìn)水了，給輕微泡了，有幾頁都給沾到了一起，而且還明顯被小沙粒啥的玩意滾過，封面或是封底上都是小坑小眼的，很不滿意，忍了。膜沒破也沒硌著的一本書，居然還有印刷質(zhì)量，給售后聯(lián)系后順利調(diào)換（這個(gè)流程需要表揚(yáng)當(dāng)當(dāng)，快速到位），調(diào)換的書印刷質(zhì)量不存在，但是貌似又被沙粒滾過，封面坑坑洼洼，俺是愛書之人，很心疼。希望當(dāng)當(dāng)能注意改善物流包裝環(huán)節(jié)。謝謝了。
書質(zhì)量不錯(cuò)
這是一套很實(shí)用的美食制作書籍，180度平鋪閱讀設(shè)計(jì)很人性化。
書很好 ，正品 ，孩子特別喜歡，希望以后多多活動！
紙張很好！
很期待呢，希望照著都做一遍
喜歡這本書
微博上看到的，二狗媽 方子都非常實(shí)用，看了有動力去做各種好吃的。
質(zhì)量不行！又是一本脫膠水的書！感覺里面的內(nèi)容性價(jià)比不高
這是一套很實(shí)用的美食制作書籍，180度平鋪設(shè)計(jì)很人性化。
收到書，打開塑膠封套，封面和封底與書的內(nèi)頁完全脫離，自動脫落。非常失望，第一次在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)上買書就是這樣的經(jīng)歷。
